石頁環島手札 | 第七天 回顧 美美子みみこ 空間篇 日景
店名 | 美美子みみこ homemade cake
空間類型 | 咖啡廳/甜點店
營業時間 | 11:00-1700(目前無限期休息，請至二店)
所在位置 | 宜蘭縣羅東鎮維揚路245巷1號
消費族群 | 網美/觀光客/文青/學生
座位數量 | 14位左右
消費 | 60~150元(低消100元)
停車 | 路邊停車，走路入內，機車佳
備註 |
在羅東小鎮散播希望分享愛的美美子
小女子我在這世界上唯一的希望就是自己以及所有人都可以身體健康平安，所以美美子產出的蛋糕絕對不會添加任何人工添加物、人工香料、來路不明的產品及不新鮮的食材或是任何危害身體健康的原物料，堅持絕對的簡單及自然還有品質是美美子的原則，畢竟讓大家從心裡感覺幸福是最重要的一件事了。
(節錄於美美子みみこFB)
美美子是在羅東鎮巷內的一間很有名的甜點店。空間其實就是輕裝修，車庫內的植栽與實木家具的結合，店內放滿著生財工具到簡單裝飾與品牌識別，可以說簡單而溫馨。拜訪當天其實是平日時間，店內依舊排隊一位難求~好不容易等到位子後發現各品項的甜點快要所剩無幾，趕緊點了蘭姆葡萄微醉Cheese Cakeu 配上黑咖啡。咖啡品質其實蠻不錯的，不過更令我驚豔的還是甜點，蛋糕入口香濃，吃到蘭姆葡萄的時帶點微微的酒香，搭配上咖啡更增添其中的風味。其實聽說真正招牌的是焦糖布丁，不過因個人偏好的關係只好之後再看有沒有機會嘗試了~
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