Торт со дня рождения мамы. Шоколадные коржи были хороши👌🏼:
Коржи на шоколадный торт:
200 г муки
5 средних яиц
250 г сахара
30 г какао-порошка
135 г растит.масла
100 мл воды
0,5 ч. л.соды
4 г разрыхлителя
0,5 ч. л. соли.
Приготовление:
1. В сотейнике смешиваем 200 г сахара, какао, растительное масло и воду.
Доводим до кипения, постоянно помешивая. Охлаждаем (доводитьдо холодного состояния необязательно). 2. Яйца взбиваем с 50 г сахара до увеличения в объеме в 2-2,5 раза.
3. Смешиваем сухие составляющие (предварительно их просеяв) - муку, разрыхлитель, соду, соль.
4. Во взбитые яйца вводим шоколадномасляную смесь. Далее на малых оборотах миксера всыпаем сухие ингредиенты
5. Переливаем тесто в форму (дно застелить пергаментом,бока не смазывать)и выпекаем в разогретой до 170 С в духовке минут 40-45, готовность проверить сухой лучинкой. Бисквиту дать полностью остыть. Обернуть плёнкой и оставить в холодильнике часов на 6-8. •••••••••••••••••••••••••••••••••••••
#feedfeed #food52 #foodphoto
#foodstyling #foodphotography #foodie
#vsco #vscofood #vsco_food
#foodvsco #bon_app #cook_good
#chefs_battle_show
#show_me_your_food #instafood
#vscofashionfood #simplebeyondblog
#ilovesimplebeyond #liveauthentic
#livefolk #f52grams #beautifulcuisines
#swtnflour #whatibakedtoday
#cookmagazine #инстаграмнедели #мирдолжензнатьчтояем