Quanjude // restau gastro // canard laqué à la pékinoise -Bordeaux-
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Depuis longtemps je recherchais un endroit en France qui fait un canard laqué comme dans les souvenirs de ma maman pour lui y amener.
J’ai eu la chance d’être allée à Pékin une fois et manger leur fameuse spécialité. Et comprendre pourquoi ma maman garde en souvenir comme quoi c’est un des meilleurs canard laqué pour elle.
Et chez @quanjude_bordeaux , j’ai retrouvé cette même saveur 💯👌🏼
On a pris leur menu signature.
C’est un régal du début à la fin !!
Avec un chef qui nous a fait une découpe au top du canard ! 🔝
Une adresse que je vous conseille ! Et même si le canard ne vous tente pas, leur cuisine, une fusion franco-Chinoise, vous propose d’autres plats qui sont juste un régal. Tout est bien dosé, maîtrisé.
Et c’est sûr que je vais amener ma petite maman là bas ! ☺️
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