_
・
●かすうどん
・
高校時代の同級生の誕生日。
・
彼の愛車（GT-R R35)の写真をプ
リントしたオリジナルTシャツを
手渡しに町田へ向かう。
・
夕食の場所は小川にあるKASUYA東
京町田店。
・
基本的には焼肉屋なのだが、かす
うどんの店舗も併設されている。
・
さて、かすうどんとは？
・
公式サイトによれば『かすうどん
とは、大阪河内地方で昔から愛さ
れる伝統的な郷土料理です。かす
うどんの「かす」とは牛のホルモ
ンをじっくり脂が抜けるまで時間
をかけて揚げたものです。』との
こと。
・
ということで僕が注文したのは
「ハリハリ（水菜）梅うどん」。
これがおっそろしく美味かった。
・
・
・
#50歳
#じぃやん
#郷土料理
#かすうどん
#自分大好き
#今日も今日とて
#ハリハリ梅うどん
#オリジナルTシャツ
#R35
#GT-R
#KASUYA
7/22/2019, 3:37:07 AM