今天自己的午餐 ，很想說他是一鍋到底 ，先炒起司牛奶蛋再煎雞胸 ，然後再炒紅蘿蔔娃娃菜 ，可是秋葵是另外汆燙的 ，好像就不算了 ！囧 ！
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紅蘿蔔娃娃菜/嫩炒起司牛奶蛋/汆燙秋葵/嫩煎雞胸
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牛奶起司蛋做法：兩顆蛋加些許牛奶跟些許焗烤起司打均勻 ，熱油鍋轉小火 ，將打好的蛋液倒入 ，快速的順時針畫圈直到有點固定就熄火 ，再將固定好的蛋盛出 ，撒上些許洋香菜粉即可（也可不撒）！
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嫩煎雞胸做法：雞胸前一晚使用鮮奶+優格調勻浸泡一個晚上（此步驟可以讓雞胸更水嫩好吃 ，嫌麻煩也可略過），取出雞胸後 ，將醜面輕輕劃個幾刀 ，熱油鍋 ，中火 ，醜面煎3分鐘（稍微看一下不要燒焦） ，然後正面煎2分鐘 ，熄火上蓋 ，再5分鐘後取出切片即可 ！
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我家的自然光有一搭沒一搭的 ，有夠可惡 ！
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7/22/2019, 5:28:24 AM