Un joli champ de sarrasin prés de notre petite ferme! En plus de faire une très bonne farine, c'est une plante structurante pour le sol et un bonheur pour les pollinisateurs!
À Fontaine-couverte prés de chez nous, un vrai moulin qui va trop vite moût encore le sarrasin, on peut trouver la farine au marché de la Guerche-de-Bretagne où nous nous approvisionnons souvent!
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8/13/2019, 5:55:00 PM