A la rica rosquilla! En verano, primavera, otoño o invierno, a media tarde con una horchata o un café entra de maravilla. Y hoy, con la agradable temperatura de 13°C que hemos amanecido, van a sentarnos a las mil maravillas. .
La verdad es que el mal tiempo ayuda a que uno no se sienta tan mal al volver a la rutina, a los madrugones...eso de dormir tapada hasta la nariz gusta, al menos a mi!. Os dejo los ingredientes, la elaboración en el blog Los cerezos en flor, os dan para un montonazo, así que o hacéis la mitad o aprovechar y hacéis para regalar!.
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* 9 huevos grandes
* 1'300 kg harina blanca
* ralladura de 2 limones
* 2 sobres de levadura química
* 400g azúcar
* 50g mantequilla
* 50ml nata líquida
* 9 cáscaras de aceite de oliva virgen extra
* 9 cáscaras de licor ( anís).
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Feliz miércoles a todos!..
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