Los beneficios de la activación los frutos secos son muchos y super importantes!
Activarlos significa:
- Ponerlos en remojo durante la noche con agua filtrada y y sal marina o bicarbonato.
- A la mañana siguiente debés escurrirlos y secarlos en el horno bien bajito (a 60-80 grados)para evitar que se quemen las grasas de los mismos durante 20 a 40 min. También podes usar un deshidratador.
Cuáles son los beneficios de la activación?
🔺Eliminación de los fitatos (antinutrientes naturales provenientes de la Frutos Secos y semillas).
🔺Activación de reacciones enzimáticas que ayudan a mejorar su digestión.
🔺Mejor Absorción intestinal y aprovechamiento de los nutrientes de los frutos secos y semillas.
🔺Mejor tolerancia a los mismos en especial en enfermedades autoinmunes.