No coffee, no work
En frente de la plaza congreso nos encontramos con @francospecialtycoffee que abrió hace poco y queríamos conocerla. Cuentan con una barra, que tiene de paisaje a la plaza y múltiples mesas tanto dentro como fuera de la cafetería. Por otro lado, tienen una amplia barra de madera donde es el espacio del barista y en la pared opuesta a esta tiene un amplio dibujo del cafeto.
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Utilizan distintos granos dependiendo de la bebida tostados por @cafepuertoblest . Para el espresso usan un grano de origen Nicaragua con beneficio honey que tenía sabor intenso con notas a naranja y azúcar mascabo. Para sus bebidas con leche utilizan un grano de origen Perú con un lavado orgánico con sabor intenso y notas a licor de cacao y dulce de leche.
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Nosotros recomendamos sus filtrados debido a que cuentan con una amplia variedad tanto de métodos como de granos para probar y son todos micro lotes, ofreciendo experiencias muy particulares en cuanto a aroma y sabor.
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Lo que destaca de esta cafetería es el espíritu joven y energético de los baristas junto a la pasión por el café, siempre dispuestos a hablar o dar distintas recomendaciones. Cuentan con un menú con panadería y pastelería para acompañar.
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Pres. Luis Sáenz Peña 18, Congreso.
Lunes a Viernes de 7:40 a 19:00 y Sábados a Domingos de 10:00 a 19:00.
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#ViernesdeReviews
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