Produttore: Ciù Ciù
Vino: Merlettaie Offida Pecorino 2015
Zona di produzione: Acquaviva Picena ed Offida, Ascoli Piceno - Marche
Vitigno: Pecorino 100%
Suolo: di medio impasto tendente all ’argilloso
Vinificazione: il mosto decantato viene posto a fermentare in botti di rovere di medie dimensioni dove rimane per un periodo di 6 mesi a contatto con le feccie di fermentazione. Seguono 6 mesi in botte di rovere
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
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10/20/2019, 3:37:18 PM