Una de las cosas que estraño más de Italia es sin duda la comida. Oaxaca es talvez el estado mexicano con más oferta gastronómica y es muy deliciosa, pero, aún así, de repente estraño algunos ingredientes que aquí no encuentro.
Yo cocino todos los días en casa, amo cocinar y comer, así que sigo cocinando platillos italianos, mediterráneos y en el transcurso del tiempo agregué también los mexicanos;sin embargo me faltan ingredientes como una buena mozzarella u otros quesos, las carnes frias,las aceitunas buenas, tipos de pasta(aquí no encuentro más de 5 o 6) o también algunas verduras.
Hay una cuenta que sigo, de un italiano de Puglia, @kamastreat.food ("el tacon" de Italia donde se come DIVINO) que cada vez que postea una foto, me provoca agua a la boca y nostalgia.
Como pueden ver hago la pizza casera, que todos dicen muy rica, pero nada que ver con una verdadera pizza italiana!! 😅❤️
Mi consuelo es que a casi todos le pasa de tener nostalgia de su comida cuando se vive lejo de casa. Veo los oaxaqueño enviar cajas de tlayudas, totopos, quesillo, chapulines y mezcal en Usa a los parientes e yo quisiera una caja de delicias italiana a la semana!! Jajaja
Bueno, no quiero quejarme demasiado.Cuéntenme de ustedes.
Cual es su platillo favorito?
🍕🍗🥪🌮🥙🌯🌭🥨🥘🥣🍳🥗🍱🍝🍤🥮🍥🍡? .
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