🍵👩🍳Courgette soep voor de ziekenboeg👩🍳🍵
.
Nou ja, dit soepje kan natuurlijk altijd. Maar wanneer je aangestoken bent door mini en jullie allebei wel een vitaminenboost kunnen gebruiken, is dit gerecht perfect🤧💚 En wat moeten we zonder de vegaspekjes van @vivavivera on top?
.
🔸Maak 2 courgettes schoon en snij in middelgrote stukken.
🔸Snipper 1 rode ui en bak samen met 1 teentje knoflook en wat kokosolie in de soeppan.
🔸Voeg de courgette stukjes toe en bak nog circa 5 minuten mee.
🔸Voeg ongeveer een halve liter groentebouillon van @zonnatura of een ander merk toe.
🔸Laat de courgette circa 10 minuten zachtjes gaar koken en pureer alles daarna tot een heerlijke soep. Voeg eventueel nog een klein beetje kookroom van @alpro toe.
🔸Top af met de vegetarische spekjes😎
👩🍳Enjoy!
.
.
#soep #diner #lunch #vegan #veganrecipes #vegetarischerecepten #vegetarianrecipes #vegetarian #puureten #gezondeten #courgette #ui #knoflook #kookroom #alpro #plantaardig #groenteboullion #zonnatura #spekjes #vivavivera #kids #kidsfood #kidsfoodideas #dreumes #kinderrecepten #moederskookt