Плов плов плов! .
Мой первый рецепт.
🎥by: @crazy_food.15r
Подписывайтесь! будет ещё много вкусного
Если понравилось видео поставьте лайк. .
✔️Говядина 500гр
✔️Рис 500гр
✔️Морковь 500гр
✔️Маленькая луковица
✔️Зира
✔️чеснок
✔️Перец стручковый
✔️Черный перец ➕Хорошо разогреваем казан или кастрюлю. Добавляем не мало р.масла
➕Жарим мелко нарубленный лук ( ошибся, лук лучше добавить когда хорошо обжарили мясо)
➕Жарим мясо до золотистой корочки
➕Жарим Морковь до мягкости
Солим немного больше обычного с расчетом что рис тоже заберёт часть соли.
Добавляем зиру немного (если не любите можете не добавлять).
Заливаем кипятком, немного выше мяса. Ложим перец и чеснок.
Накрываем крышкой и оставляем на 45-60 минут. Не трогаем! ➕Очень Хорошо промытый рис добавляем к мясу и хорошо разравниваем, тромбуя.
Заливаем водой на 1см выше риса.
Закрываем плотно крышкой и ждём где то 15 минут.
Рис должен стать мягким, а вода испортиться. Если рис ещё не готов, а вода закончилась можете немного и аккуратно долить кипятка. ➕Достаем перец, чеснок и аккуратно перемешиваем поднимая мясо вверх 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️Прекрасный, сытный плов готов!
.
.
P.s рис можете использовать любой. Самое главное очень очень хорошо его промыть. Чтобы удалить всю рисовую пыль и тогда все будет Гуд!
.
.
.
#рецепты#вкусно #foods #veganfood #healthyfood #foodstagram #instafood #japanesefood #foodinspiration #veganfoodshare #foodofinstagram #wholefoods #realfood #igfood #cleanfood #foodphotoraphy #foodie #chinesefood #foodpics #foodgams #foodlove #mexicanfood #foodlover #beef #плов