(Моя работа)
КАЛАГЙОШ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ (ՔԱԼԱԳՅՈՇ):
Всем привет, мои дорогие!
Делюсь с вами очень вкусным рецептом. Калагйош- это очень старинное армянское блюдо 🇦🇲, я совсем немного изменила исконный рецепт, но от этого вкус не изменился. 👍Готовлю довольно часто, любит вся моя семья. Делюсь и с вами, мои дорогие. Сохраняйте рецепт.
Итак: заранее отварить ✅ нежирную говядину 🥩. Готовое мясо нарезать на среднего размера кусочки. В бульоне отварить ✅чечевицу.
В глубокой сковородке на ✅сливочном масле обжарить ✅репчатый лук, добавить ✅очищенные и нарезанные (свежие, или консервированные) помидоры, 🍅, ✅перец (можно и немного острый),🌶 посолить, поперчить, добавить отварную и нарезанную говядину, потушить немного вместе с зажаркой, затем добавить отварную чечевицу и небольшое количество бульона, чтоб блюдо не было слишком сухим. Все хорошо перемешать и вместе тушить пару минут. Выключить плиту, и вкуснейшее блюдо готово!!! Калагйош подают с мацуном и с лавашными чипсами (но и без-очень вкусно)!👍Приятного аппетита!!!
#рецепт #рецепты #чечевица #обед #ужин #блюдо #моирецепты #вкусно #армянскоеблюдо #армянскаякухня #food #foods #recipes #hungry #eat #lusi_recipes #foodblogger #foodporn #yummy #tasty #dinner #lunch #ոսպովճաշատեսակ #ոսպ #քալագյոշ #համով #հայկականխոհանոց #ուտեստ #ճաշ #ընթրիք