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Hoy en @comotodonet hubo SHOW DE PANQUEQUES🥞<br />Uno de los postres más rápidos y simples de preparar!!! Ideal para estas noches de frío!!!<br />Les comparto varias opciones pero pueden rellenarlos con los ingredientes que más le gusten. La masa es neutra, así que también pueden usarla para panqueques dulces o salados<br />Cuáles son sus favoritos?? Denme ideas de sus rellenos que se los arrobo jajajaja 😂😂<br />.<br />Ingredientes<br />Para la masa<br />2 Huevos - 2 tazas de leche - 1 taza de harina 0000 - 2 cdas. de manteca derretida<br />Opciones para rellenos<br />Dulce de leche - Puré de manzana - Mermelada de frambuesa - Merengue seco - Helado - Frutillas - Crema - Almendras / Nueces<br />.<br />Procedimiento:<br />Para la masa: Mezclá en un bol los huevos con un chorrito de leche, incorporá la harina y con un batidor de mano integrá los ingredientes hasta formar un engrudo. Luego volcá suavemente el resto de la leche (de esta manera no se van a formar grumos). Por último, añadí la manteca derretida (para no tener que ponerle a la sartén cada vez que haces uno). Si tenés licuadora, colocá todo dentro de ella, dale potencia y ¡Listo!<br />Muy importante: la panquequera tiene que estar bien caliente y para los primeros panqueques pincelá con un poquito de aceite o manteca. Verté un chorro de pasta, mové rápidamente para que se desparrame parejo y cocinaá durante 2 minutos, una vez listo el panqueque, voltealo y otro minuto más en el fuego.<br />- Si la pasta es muy espesa, los panqueques te van a salir gruesos, y si está más bien líquida, los podés hacer finitos. También se puede reemplazar la harina común por harina leudante y van a quedar gordos y suavecitos.<br />.<br />Para los rellenos<br />Opción 1<br />- Rellénalos con dulce de leche, colócalos en una fuente para horno, espolvoréalos con azúcar común o impalpable y llévalos a la parrilla del horno bien caliente hasta que se doren.<br />Opción 2<br />- También podes rellenarlos con puré de manzana y gratinarlos en el horno de la misma manera que la opción 1.<br />Opción 3<br />- Otra buena idea es rellenarlos con mermelada de frambuesa y crema. Espolvorealos con merengue seco.

Hoy en @comotodonet hubo SHOW DE PANQUEQUES🥞
Uno de los postres más rápidos y simples de preparar!!! Ideal para estas noches de frío!!!
Les comparto varias opciones pero pueden rellenarlos con los ingredientes que más le gusten. La masa es neutra, así que también pueden usarla para panqueques dulces o salados
Cuáles son sus favoritos?? Denme ideas de sus rellenos que se los arrobo jajajaja 😂😂
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Ingredientes
Para la masa
2 Huevos - 2 tazas de leche - 1 taza de harina 0000 - 2 cdas. de manteca derretida
Opciones para rellenos
Dulce de leche - Puré de manzana - Mermelada de frambuesa - Merengue seco - Helado - Frutillas - Crema - Almendras / Nueces
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Procedimiento:
Para la masa: Mezclá en un bol los huevos con un chorrito de leche, incorporá la harina y con un batidor de mano integrá los ingredientes hasta formar un engrudo. Luego volcá suavemente el resto de la leche (de esta manera no se van a formar grumos). Por último, añadí la manteca derretida (para no tener que ponerle a la sartén cada vez que haces uno). Si tenés licuadora, colocá todo dentro de ella, dale potencia y ¡Listo!
Muy importante: la panquequera tiene que estar bien caliente y para los primeros panqueques pincelá con un poquito de aceite o manteca. Verté un chorro de pasta, mové rápidamente para que se desparrame parejo y cocinaá durante 2 minutos, una vez listo el panqueque, voltealo y otro minuto más en el fuego.
- Si la pasta es muy espesa, los panqueques te van a salir gruesos, y si está más bien líquida, los podés hacer finitos. También se puede reemplazar la harina común por harina leudante y van a quedar gordos y suavecitos.
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Para los rellenos
Opción 1
- Rellénalos con dulce de leche, colócalos en una fuente para horno, espolvoréalos con azúcar común o impalpable y llévalos a la parrilla del horno bien caliente hasta que se doren.
Opción 2
- También podes rellenarlos con puré de manzana y gratinarlos en el horno de la misma manera que la opción 1.
Opción 3
- Otra buena idea es rellenarlos con mermelada de frambuesa y crema. Espolvorealos con merengue seco.

7/5/2019, 1:55:09 AM