Com esse friozinho nada melhor que um creme ou uma sopinha daquelas que aquece o coração né?
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Aqui vai uma receitinha para te inspirar ❤
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CREME DE CEBOLA
3 Cebolas
1 col chá Azeite
130g Castanha de Caju Crua
250ml Água
40g Alho Poro fatiado
3 dentes de Alho
1 ramo de Tomilho
1 folha de Louro
30 ml Calvados (ou vinho branco)
Pimenta do Reino
Sal 🌱Modo de preparo:
1. Faça um sachet d´épices com o tomilho, louro e a pimenta. Reserve.
2. Faça o leite de castanhas: Deixe a castanha de molho por 12 horas ou ferva por 45 minutos. Descarte a água e bata as castanhas com a água, coe em um voal e reserve.
3. Em uma panela adicione o azeite e adicione a cebola o alho poro e o alho. Refogue até que fique bem dourado.
4. Adicione a bebida e deixe até que evapore.
5. Adicione o leite de castanha e o sachet. Acerte o sal e deixe apurar.
6. Descarte o sachet e sirva quente
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Aproveite o friozinho com um bom 🍷Afinal, já é comprovado que um calice por dia é o ideal para você ter um aporte de resveratrol, um poderoso antioxidante !!
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Me conta aí, vc é time calor ou frio??
Eu sou total calor🌞
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