Unsere heutige «Trouvaille des Tages» ist der VANHO Vanellus der Domaine Bel Air.
80% Syrah, 15% Grenache, 5% Carignan. Ein unglaublich intensiver und konzentrierter Wein mit einem Ertrag von nur 21 hl/ha – man geniesst fast purer Nektar!
30 Monate lang in fûtes de chéne ausgebaut, geben dem Wein eine unglaubliche Struktur und
Weichheit.
Komplexe, elegante, vielschichtige Aromen von Eukalyptus, Lakritz, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Nelken, Vanille und etwas Kakao entströmen dem Glas.
Am Gaumen dominieren Kräuteraromen, Früchtekompott, Lakritze, Cassis, Eukalyptus, Gewürznelken, Vanille diesen komplexen Wein. Vanellus zeigt sich äusserst sinnlich und wärmend, mit perfekt eingebundenen Tanninen und einem schier unendlich langen perfekten Finale
Ein raffinierter, subtiler und eleganter Wein, welchen man gemütlich im Sessel am Kamin-Feuer mit einem guten Buch trinken kann oder mit sehr guten Freunden, welche eine gute Flasche zu schätzen wissen, aber auch der perfekte Begleiter zu einem eleganten Essen.
Ein Wein für spezielle Gelegenheiten; erfreut das Herz jedes Weinkenners und jeder Weinkennerin; Genuss pur!
Degustieren Sie diese einmalige «Trouvailles» bei uns am Stand C16 (gegenüber der Primavera Lounge) an der Expovina Primavera im Puls 5 in Zürich!
A bientôt!
𝐆𝐢𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐬 𝐓𝐫𝐨𝐮𝐯𝐚𝐢𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞 🍷
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