Šubarice na moj način 😍
Potrebno je :
Za koru:
6 jaja
10 kaš šećera
100 brašna
5 kaš vode
1 kesica pzp
3 kašike kakao
5 kašika ulja
Za Fil:
500 ml mleka
4 kaš šećera
3 kaš gustina
Malo limunovog soka
7 kaš šećera u prahu
Glazura ;
Bela čokolada 100 g
Za valjanje
100 g mlevenog blanširanog kikirikija
Priprema:
Umutiti jaja sa secerom da postanu penasta .
U to dodavati jednu po jednu kašiku vode i mutiti.
Na kraju dodati brasno,pzp pa smanjiti mikser na najmanju brzinu i lagano izmesati da nema grudvica.
Dodati kakao i varjacom sjediniti ,pa izliti u pleh koji ste oblozili pek papirom.
Peci na 200 stepeni nekih 20 minuta ili 15 zavisi od rerne!
Pecenu koru ostaviti da se ohladi !
Fil'
Od onih pola litre mleka odvojiti oko 150 ml pa u tome razmutite brašno i gustina da ne bude grudvica i da se dobije izkednacena smesa .Preostalo mleko staviti da se kuva sa secerom .
Kada mleko pocne da vri ,ulijte smesu i skuvajte kao puding .
Masa treba da bude baš gusta.
Fil ostaviti da se hladi .
Kada se fil ohladio ,dodati margarin sobne temperature ,malo limunovog soka i šećer u prahu .
Mutiti sve to dok se ne izjednaci i da nema grudvica
Modlicom malom ili čašicom vaditi krugove od kore .
Ako su deblji krugovi slobodno ih presecite na pola tako da od jednog kruga dobijete jednu šubarocu ,ako je krug tanak onda ide ceo krug i jos jedan se doda.😂
Na svaki krug stavljati po jednu kafenu lašicicu fila,preklopiti drugim krugom i nozem premazete oko celog kruga fil.
Postupak ponavljati .
Kada su sve pakice napravljene ,uvaljati ih u mleven kikiriki .
Zatim otopiti belu čokoladu sa malo ulja i kasicicom preliti preko svake kapice .
Mozete ih malo dekorisati po zelji...
Prijatno!
#kikiriki
#kikirikišubarice
#ruskekape #russia #sitnikolaci #slavskikolaci #blizenamsepraznici #vaskrs #foodblogfeed #foodchef #foobest #instagrampretrazivanje #instagramrecepti #cheff #cheesecake #slatkocose #slatkisi #jugsrbije🌻🌈⛅🌄🌍 #receptisajugasrbije #leskovac #brzinakirecepti #proverenirecepti #brzinakirecepti #novibanovci #novibanovci #kablar #beograd #sebija #bliczenakuvar #bliczena #prakticnazena #prakticnazenarecepti