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休日の朝食
Holiday Breakfast

It’s not Sunday today but holiday in Japan. Today is Showa day, the birthday of his majesty the former emperor Hirohito, Showa Emperor. This rainy morning I have made open sandwich with tomato, green beans, handmade bacon, cheese, and poached egg using bread which I biught at biggi, German bakery at Obiyama, Kumamoto.

昭和の日で祝日の今日、かなり手が込んだオープンサンドを作った。キャンプ名人の手作りベーコンとトマト、インゲン、ポーチドエッグなど下ごしらえなく一から作るとなると結構手間がかかる。

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