В Комсомольске-на-Амуре обнаружили случаи подмены сырья при производстве мясной продукции. Речь о пельменях, в которых вместо говяжьего мяса находилось совсем другое. Подробнее - в материале «Комсомольской правды» - Хабаровск».
Нарушения нашли специалисты Россельхознадзора. Индивидуальному предпринимателю и учреждению госветслужбы выдали предостережения.
Установлено, что с 3 января по 25 марта текущего года на производственной площадке было произведено 894 килограмма полуфабрикатов из говядины: рубленый говяжий фарш, пельмени «Ароматные» и кусковые стейки. При этом в качестве сырья использовалась не говядина, а замороженное бескостное мясо буйвола, - рассказали в управлении Россельхознадзора по Хабаровскому краю.
Пельмени и стейки предприниматель продавал в собственной торговой сети. Сертификаты на продукцию оформили два ветеринарных врача. С начала года они подписали 44 документа с подменой сырья.
**********************
Ваш познавательный ⤵️
@kamch_online
@kamch_online
Подпишись не пожалеешь
#путешествие #горыкамчатки #россия #природакамчатки #пейзажикамчатки #kamchatka #Russia #russia_travel #landscaperussia #камчатка #вулканыкамчатки