#PaiKubPing2024 #PaiKubPing . คาเฟ่ใหม่ล่าสุดในย่านบรรทัดทอง @tableofcontents.toc ที่เปิด soft opening วันนี้ (2 พ.ค.) เป็นวันแรก ตัวร้านดัดแปลงมาจากอาคารพาณิชย์ 3 ห้อง มีเพดานสูงโปร่ง 2 ชั้น และกรุด้วยกระจกตลอดด้านหน้าร้าน ภายในโดดเด่นด้วยตัวหมากรุกขนาดใหญ่ตั้งลอยอยู่กลางร้าน ตกแต่งในโทนสีขาวเป็นหลัก ตัดกับเฟอร์นิเจอร์สีสันสดใส เช่น น้ำเงิน และส้ม มีที่นั่งทั้งชั้นล่าง และชั้นสอง (64th cafe in 2024) . ทางร้านให้บริการกาแฟเมนูมาตรฐาน (เริ่มต้น black hot 130 บาท และ white hot 160 บาท) รวมถึงยังมีเมนู signature เช่น Coffee Content (180-250) นอกจากนี้ยังมี homemade bakery อีกหลายชนิดที่ผสมผสานรสชาติความเป็นไทยไว้ในตัวขนม เช่น ปาท่องโก๋ที่มีไส้ให้เลือกถึง 8 รสชาติ (95-120 บาท) เช่น ขนมเปียกปูน และขนมเบื้อง รวมถึง Khao Mao Toast (280 บาท) ถือว่าเป็นมีความแตกต่างจากขนมของร้านอื่นๆ . ร้านตั้งอยู่ในซอยจุฬาลงกรณ์ 16 เปิดบริการทุกวัน 7.30 - 21.00 วันเสาร์ - อาทิตย์ เปิด 8.00 จอดรถได้ที่ Dragon Town (ชม. ละ 30 บาท) เดินมาประมาณ 200 เมตร
#PaiKubPing2024 #PaiKubPing . วันนี้เราอยากจะมาแนะนำร้านอาหารอิตาเลียนเปิดใหม่ในย่านราชดำริ @house.of.giegie ตัวร้านมีพื้นที่กว้างขวาง แบะมีเพดานสูงโปร่ง ตกแต่งอย่างสวยงาม และหรูหราอย่างพอดี และมีเอกลักษณ์ มีมุมให้นั่งทางหลายห้องโถง ซึ่งแต่ละโถงมีการตกแต่งที่ใช้สีสันสดใสโดยใช้สีเขียวเป็นหลัก ตัดกับสีสันอื่นๆ และมีลวดลายบนกำแพงที่เป็นงานเพ้นท์มือที่แตกต่างกันอย่างเช่น ห้องนกยูง และห้องเสือดาว บรรยากาศดี นั่งทานอาหารสบาย (54th restaurant in 2024) . ทางร้านเสิร์ฟอาหารอิตาเลียนสไตล์ฟิวชั่น มีเมนูให้เลือกเยอะหลากหลายหมวดหมู่ และแตกต่างจากร้านอื่นๆ รสชาติอาหาโดยรวมเข้มข้น แต่ไม่จัดจนเกินไป และรสชาติมีมิติไม่แฟลตไปด้านเดียว ถือว่าเป็นร้านใหม่ที่น่าสนใจดีทีเดียว เมนูอาหารที่เราได้ทาน 1. Fig salad (590 บาท) 2. Cauliflower soup (450 บาท) 3. Grilled Tiger Prawn & Scallop (890 บาท) 4. Monk Fish (1,350 บาท) 5. Lamb loin (1,190 บาท) 6. Linguine Alaska king crab (2,200 บาท) 7. Tiramisu Pop (210 บาท) . ร้านตั้งอยู่ในโรงแรม @hansar_bangkok ซอยมหาดเล็กหลวง 2 เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวัน 11.30 - 14.00 มื้อเย็น 18.00 - 01.00
#PaiKubPing2024 #PaiKubPing . คาเฟ่เปิดใหม่ในย่านลาดพร้าว @lv.leveling.bkk ตัวร้านดัดแปลงมาจากทาวน์เฮ้าส์ ตกแต่งในสไตล์ลอฟท์ด้วยพื้น ผนัง และเพดานปูนเปลือยขัดเรียบ และ glass block ทำให้ภายในร้านมีช่องแสงผ่านเข้าไปในร้าน เกิดเป็นมุมแสงเงาหลายมุม จัดวางเฟอร์นิเจอร์แบบพลาสติกใส มีความมินิมอลเรียบง่ายแต่เท่ห์ (62nd cafe in 2024) . ทางร้านชงกาแฟโดยเครื่อง Flair มีเมล็ดกาแฟแบบ single origin ให้เลือกถึง 5 ชนิด และบาริสต้ายินดีที่จะอธิบายเทสโน้ตของเมล็ดกาแฟแต่ละตัวอย่างละเอียด มีทั้งเมนูคลาสสิก และเมนูพิเศษ (75 -185 บาท) เราดื่ม Tropicano เป็น espresso shot ผสมกับน้ำสับปะรด และน้ำส้ม ถือว่ารสชาติโอเคเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่ม non-coffee อื่นๆ เช่น matcha และ cocoa . ร้านตั้งอยู่ในซอยลาดพร้าว 69 แยก 3 เปิดบริการทุกวัน 9.00 - 16.30 จอดรถได้ริมถนนในซอยที่ไม่บังหน้าบ้านหลังอื่น
#PaiKubPing2024 #PaiKubPing . คนที่ชื่นชอบอาหารไทย และชอบทานข้าวแช่ก็น่าจะทราบกันดีอยู่แล้วว่าเมนูข้าวแช่ของร้านอาหารไทยแบบต้นตำรับอย่าง @jimthompsonthairestaurant นั้นขึ้นชื่อมากแค่ไหน สำหรับหน้าร้อนในปีนี้ทางร้าน Jim Thompson เพิ่มความพิเศษมากยิ่งขึ้นให้กับชุดข้าวแช่แบบสั่งกลับบ้าน เพราะเสิร์ฟมาในรูปแบบของปิ่นโตพันด้วย twilly ที่หูจับ ใส่มาในถุงผ้าสุดน่ารัก ในส่วนของข้าวแช่ประกอบไปด้วย ข้าวอบควันเทียน และน้ำลอยดอกมะลิมีกลิ่นหอมนวล เสิร์ฟมาพร้อมกับเครื่องเคียงรสชาติดี 7 ชนิด ได้แก่ ลูกกะปิชุบไข่ทอด, หอมแดงยัดไส้ปลาช่อนผัดหวาน, ไชโป๊วผัดหวาน, ปลายี่สนผัดหวาน, ลูกปลาเค็ม, พริกแห้งยัดไส้ปลาช่อน, พริกหนุ่มเขียวยัดไส้ และปิดท้ายมื้อด้วยของหวานล้างปากอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วง (53rd restaurant in 2024) 📍ชุดข้าวแช่แบบสั่งกลับบ้านมาในราคา 1,900 บาท (เซ็ต 1 ท่าน) และ 2,500 บาท (เซ็ต 2 ท่าน) และเสิร์ฟจำกัดเพียงวันละ 50 ชุด ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 12 พ.ค. นี้เท่านั้น . ร้านตั้งอยู่ ในซอยเกษมสันต์ 2 เขตปทุมวัน เปิดบริการทุกวัน 12.00 - 16.30 และ 18.00 - 23.00 ใกล้ BTS สถานีสนามกีฬาแห่งชาติ และมีที่จอดรถ
#PaiKubPing2024 #PaiKubPing . ร้านอาหารฝรั่งเศสประจำโรงแรม Four Seasons Bangkok @fsbangkok อย่าง @palmierbkk ได้เชิญเชฟ @guillaumegalliot เชฟชื่อดังจากห้องอาหาร @capricehongkong ร้านอาหารฝรั่งเศสประจำโรงแรม Four Seasons Hongkong ที่ได้รับ Micheline star ถึง 3 ดาว มารังสรรค์เมนูอาหารใหม่ทั้งหมดให้กับทางร้าน (52nd restaurant in 2024) . เมนูอาหารใหม่ยังคงเป็นอาหารสไตล์ French Brasserie ที่ elevated โดย Chef Gulliuame มีหลายเมนูที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร เมนูที่เราได้ทาน 1. Foie gras toasted 2. Oysters platter หอยนางรมสด รสหวาน ทานง่ายไม่คาวเลย 3. Bakes escargots อบกับเนยกระเทียมกลิ่นหอม เนื้อหอยทางเด้งกรุบๆ 4. Pate en croute (ปาเตอ็องครุต) รสชาติกลมกล่อม ทานกับ pickles และผักสลัดผักก็ตัดรสชาติได้ดี 5. Australian Wagyu beef tartare พนักงานจะนำมาปรุงให้ดูถึงโต๊ะ รสชาติจัดจ้านกำลังดี ทานง่ายไม่คาว 6. Boston lobster เนื้อสดเด้งนุ่มกำลังดี เสิร์ฟมาพร้อมกับ parmesan gnocchi มีความหนึบๆ sauteed mushroom รสชาติเข้มข้น และราดด้วย mint emulsion รสชาติครีมมี่แต่ไม่หนักจนเกินไป และเปรี้ยวนิดๆ เราชอบจานนี้ 7. ขนมหวานหลากหลายชนิด ส่วนตัวเราชอบทุกอย่าง รสชาติหวานกำลังทาน . ร้านตั้งอยู่ที่โรงแรม Four Seasons Bangkok เปิดบริการวันอังคาร - อาทิตย์ มื้อเที่ยง 11.30 - 14.30 มื้อเย็น 18.00 - 22.30 จอดรถได้ในโรงแรม
#PaiKubPing2024 #PaiKubPing . Aesop @aesopskincare เปิด Signature Store แห่งแรกในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และประเทศไทย ในซอยทองหล่อ 13 ตัวร้านตกแต่งสไตล์มินิมอลในโทนสีครีม เทา และวัสดุไม้หลายเฉดสี มีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น ให้บรรยากาศสงบ และผ่อนคลาย มาพร้อมกับผลิตภัณฑ์ skincare ครบทุกหมวดหมู่ให้เลือกซื้อกันอย่างจุใจ อีกทั้งเรายังสามารถทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้ก่อนจะตัดสินใจซื้ออีกด้วย
#PaiKubPing2024 #PaiKubPing . วันศุกร์สุดสัปดาห์แบบนี้ ใครกำลังมองหาสถานที่แฮงค์เอ้าท์กับเพื่อนฝูง หรือทานข้าวกับครอบครัว เราอยากจะแนะนำ hidden gem ที่เป็น rooftop bar กึ่งร้านอาหารแห่งใหม่ในย่านกรุงธนบุรี @glare.bangkok (แกลร์) ตัวร้านตกแต่งในโทนสีดำ และทองเมทัลลิกเงางาม มีเส้นสายที่สื่อถึงแสงพระอาทิตย์ที่กำลังส่องสว่าง และโดดเด่นด้วยบาร์รูปทรงวงรีตั้งอยู่กลางร้าน มีที่นั่งทั้งแบบ indoor หรือ outdoor ที่ terrace ด้านนอก ที่สามารถนั่งรับลมชมวิวกรุงเทพ โดยเฉพาะวิวช่วงก่อนพระอาทิตย์ตกสวยงามมาก นอกจากนี้ยังมีวงดนตรีสดมาร้องเพลงขับกล่อมระหว่างรับประทานอาหารทุกคืนวันศุกร์ และเสาร์อีกด้วย (51st restaurant in 2024) . แม้จะบอกว่าตัวเองเป็น rooftop bar แต่เก้าอี้ของร้านก็นั่งสบาย โต๊ะก็ตัวใหญ่เหมาะนั่งทานอาหาร รวมถึงเมนูอาหารก็จริงจัง และมีให้เลือกมากกว่า 50 เมนู ทั้งอาหารตะวันตก และอาหารไทยสไตล์ฟิวชั่น โดยรวมเราว่าอาหารรสชาติเข้มข้น ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ และให้มาปริมาณเยอะพอสมควร ส่วนเครื่องดื่มก็รสชาติดี จิบเพลินๆ เมนูที่เราได้ทาน 1. ทูน่าทาทาร์ (295 บาท) 2. พล่าแซลม่อน (420 บาท) 3. แกงเผ็ดเป็ดย่าง (320 บาท) 4. คาโบหมูกรอบ (295 บาท) 5. ขาหมูเยอร์มัน (640 บาท) 6. ชีทเพลท (950 บาท) 7. ค็อกเทล: Only at Glare (450 บา ), Sassy Sunset (390 บาท) และ Bartender's choice (390 บาท) . ร้านตั้งอยู่บนชั้น 6 โรงแรม Cascade ถนนกรุงธนบุรี เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 5 โมงเย็นเป็นต้นไป ใกล้กับ BTS สถานีวงเวียนใหญ่ จอดรถได้ในโรงแรม
#PaiKubPing2024 #PaiKubPing . Congratulations for the new flagship store of @sarranofficial by Khun @sarranyoukongdee at 1 Fl. @rivercitybangkok