En este nuevo episodio de Cocinero Digital, Heinz Wuth @soycienciaycocina (Chef, conferencista, investigador, divulgador gastronómico y creador de contenido en "Ciencia y Cocina") nos cuenta algunos de los aspectos más interesantes de la gastronomía científica 🔬🍅 y cómo la ciencia está transformando la forma en que comemos y cocinamos 🍳🔥 Te invito a escuchar este episodio en Spotify, encuéntralo en el enlace de nuestra descripción ⬆️⬆️⬆️ #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood
En este nuevo episodio de Cocinero Digital, Gaspard Hambückers, COO y Cofounder de Kitchenita ( @kitchenita.latam ) nos cuenta un poco de su historia como emprendedor, los retos de emprender en Latinoamérica 🌎 y nos ayuda a entender como podemos combinar algo tan físico como la alimentación con las nuevas tecnologías digitales 🔥💚 Te invito a escuchar este episodio en Spotify, encuéntralo en el enlace de nuestra descripción ⬆️⬆️⬆️ #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood
En este nuevo episodio de Cocinero Digital, Santiago D. Otero, mejor conocido como Tato (@tatocriticogastronomico ), reconocido como el mejor crítico gastronómico de Colombia; nos cuenta su historia y nos ayuda a entender como la crítica gastronómica autentica nos brinda perspectivas diferentes frente a nuestra profesión en la cocina 🔥 Te invito a escuchar este episodio en Spotify, encuéntralo en el enlace de nuestra descripción ⬆️⬆️⬆️ #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood
¿Qué pasa cuando juntamos el marketing con la industria gastronómica? 🤔 En este primer episodio de Cocinero Digital 🎧, Vincent Mokry, CEO de Marketing para restaurantes ( @marketing_para_restaurantes_ ) nos cuenta como se combinan los valores, el branding y la narrativa de una marca se juntan para de la mano con la creatividad y la convicción, llevar una experiencia inolvidable a nuestros clientes 🔥 Te invito a escuchar este primer episodio en Spotify, encuéntralo en el enlace de nuestra descripción ⬆️⬆️⬆️ #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood
COCINERO DIGITAL 🎙🎧 ahora en @culinaryti_colombia🔥 Este podcast está contemplado para darle voz a cada una de las personas que innovan y que hacen parte de la industria gastronómica, porque queremos darle ese valor no solo a la comida, también a quienes hacen de ella algo único 😋❤️ *Encuentra los 4 primeros episodios del programa en el enlace de la biografía. Si sientes que tienes una historia que contar recuerda que el DM está abierto 📥 #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood
🍽️❌ ¡Evita los errores que pueden arruinar tu camino culinario! Descubre los factores clave que pueden llevar al fracaso en la industria gastronómica. Desde los problemas financieros hasta los problemas de marketing, aprende cómo superarlos y triunfar en el mundo de los sabores. 🌟👨🍳 #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood #foodtech
🍽️💡 Deliciosos platos, creados con un toque de magia digital. Descubre cómo la inteligencia artificial se fusiona con la gastronomía para inspirar, innovar y sorprender en cada bocado. ¡La cocina nunca había sido tan fascinante! ✨👩🍳 #GastronomíaAI #InnovaciónCulinaria #SaboresDigitales #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood #foodtech
La respuesta contundente es que ¡NO!, los restaurantes, bares, cafeterías o caterings no van a desaparecer 😊 Lo que sí es un hecho es que los modelos de negocio se van a adaptar a los nuevos cambios e innovaciones... ¿A qué nos referimos? 🤔 Este tipo de establecimientos dependen en su gran mayoría de los ingresos obtenidos por la venta y preparación de alimentos, hasta ahí todo normal; el problema es cuando estos ingresos no son los suficientes para cubrir los costos de los insumos, la nomina, el arriendo, etc... ☹️ De hecho, no fue hasta el inicio de la pandemia en 2020 que la gran mayoría de establecimientos comenzaron a invertir en marketing y estrategias de comunicación 🤦🏻♂️, ese fue el primer despertador que pudimos tener para la industria. y ahora con el avance de nuevas tecnologías como la #inteligenciaartificial y la robótica, cada vez más estas innovaciones van a crear cambios en la industria, es ahí donde debemos adaptarnos, educarnos y tomar acción 🔥 La solución es adaptar el modelo de negocio y todas las estrategias (apoyándonos de las nuevas tecnologías) para poder ser más escalables y eficientes 📈✅ ¿Tú que opinas? ¿Cuál crees que es el futuro de la industria gastronómica? . . . #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood #foodtech
¡Llegamos con una gran y nueva misión! 🔥 Queremos ayudar a los chefs, estudiantes y emprendedores gastronómicos a obtener lo mejor posible de si mismos 👨🏻🍳👩🏻🍳😏 Con nuestros servicios de consultoría, asesoramiento y educación digital queremos ayudarte a potenciar y conseguir cada uno de tus objetivos y métricas 📊📈 ¡Créenos cuando te decimos que este es solo el comienzo! 🔥 . . . #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood #foodtech #colombia
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Desde que WhatsApp📲 llego en el 2009, no sabíamos qué revolucionaria tanto nuestro entorno, no solo personal, sino laborar, ya ahora es muy común ver copras por este medio, un poco más que por las páginas web🧑🏼💻 En Mega Co, nos encargamos en asesorarte en cuanto a la optimización de tiempo⏰ mediante WhatsApp, sus ventajas, beneficios 📲déjanos un DM si te interesa . . . . . . #resturantesmedellin #emprendimienro #restaurnates #medellin #colombia #mercadeogastronomico #emprendedores #emprendimientogastronomico #negocios
No pedimos mucho...😅 ¿Para ustedes que es lo mínimo que buscan en un un cliente?🤔 . . . . . . #resturantesmedellin #emprendimienro #restaurnates #medellin #colombia #mercadeogastronomico #emprendedores #emprendimientogastronomico #negocios #lominimo #memeemprededor
Así como no todo el mundo es nuestro público🗣, de igual manera pasa con las plataformas en las que decidiremos que aparezca nuestra marca. Si aún no sabes en cuál debe aparecer👀 te dejamos algunas plataformas que son una herramienta para el posicionamiento de tu marca💨 . . . . . . #resturantesmedellin #emprendimienro #restaurnates #medellin #colombia #mercadeogastronomico #emprendedores #emprendimientogastronomico #negocios
🚫Uno de los grandes errores que tenemos como MARCAS, es que NO HUMANIZAMOS nuestra m🥴arca🚫 Saber quién está detrás de… es igual de importante que conocer el producto que me estás ofreciendo . . . . . . #resturantesmedellin #emprendimienro #restaurnates #medellin #colombia #mercadeogastronomico #emprendedores #emprendimientogastronomico #negocios
¿Qué pasa cuando juntamos el marketing con la industria gastronómica? 🤔 En este primer episodio de Cocinero Digital 🎧, Vincent Mokry, CEO de Marketing para restaurantes ( @marketing_para_restaurantes_ ) nos cuenta como se combinan los valores, el branding y la narrativa de una marca se juntan para de la mano con la creatividad y la convicción, llevar una experiencia inolvidable a nuestros clientes 🔥 Te invito a escuchar este primer episodio en la plataforma digital de tu preferencia, encuentra todos los accesos en el enlace de nuestra descripción o en las historias destacadas ⬆️⬆️⬆️ No olvides dejar tu comentario y si te gustaría participar envianme un mensaje al DM #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood
Cuando creamos una marca, pensamos que es solo diseñar un logo y ya🧐🤔… Pero no, es crear todo el mundo que la va a rodear, por eso es muy importante, determinar 👇🏼👇🏼👇🏼 🟠¿Quién es nuestro público? 🟠¿Cuál será nuestro lenguaje de comunicación? 🟠¿Cuál será nuestra propuesta de valor? Y otras muchas más variables, que nos ayudaran a tener una marca mucho más sólida con el pasar del tiempo ⏰ ¿Aún no sabes por donde empezar con tu marca? 🫠 Escríbenos y te asesoramos 😎 . . . . . #resturantesmedellin #emprendimienro #restaurnates #medellin #colombia #mercadeogastronomico #emprendedores #emprendimientogastronomico #negocios
Sé sincero con nosotros ¿Sabías la diferencia entre una carta y un menú? 🤔 Para cualquier consulta escríbenos al DM 📲 o envíanos un correo electrónico 📩 #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood
A partir de ahora puedes encontrar disponible para su compra el libro “Marca personal para chefs” en la tienda más grande del mundo 🌍📚, un E-book diseñado para ayudarte a crecer profesionalmente dentro de esta industria 🍴 #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood
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Hoy estaré participando en el evento "Colombia Gastronómica y Digital" 🇨🇴, un evento organizado por @niceeatco donde hablaré sobre Ingeniería de menú y la toma de decisiones estrategicas 🍴📈 Este es un evento 100% online y gratuito, donde podrás aprender, descubrir y conocer las nuevas tendencias que vienen para el sector gastronómico 🔥 📌 Encuentra el enlace de registro en el link de mi biografía🤩 #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood
Llega COCINERO DIGITAL 🎙🎧 Empezamos con uno de los proyectos para este 2022 🔥 Este nuevo podcast está contemplado para darle valor a cada una de las personas que innovan y que hacen parte de la industri gastronómica, porque queremos darle ese valor no solo a la comida, también a quienes hacen de ella algo unico 😋❤️ *Encuentra el trailer del programa en el enlace de la biografía. Si sientes que tienes una historia que contar recuerda que el DM está abierto 📥 #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood
Un texto publicitario no es bueno si no resulta infinitamente superior en la técnica, los hechos, la emoción y el ritmo, respecto a lo que un buen periodista escribiría sobre el mismo tema, Pierre Lemmonier. #publicidaddigital #PublicidadInstagram #publicidadgastronomica #publicidadexterior #publicidadonline #publicidadcreativa #mercadeo #mercadeogastronomico #MercadeoDigital #mercadeovenezuela #MarketingDigital #Marketing #RedesSociales
Hoy entramos en modo Navidad 🎄 Y te regalamos GRATIS nuestro nuevo E-Book "Dulce navidad", aquí podrás encontrar diferentes recetas para compartir con tu familia y seres queridos ❤️ Descargalo en el link de nuestra biografía o en nuestras historias destacadas 💚 ¡Recuerda que es TOTALMENTE GRATIS! 😏 #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood
Taller de costos básico para estudiantes de gastronomía y emprendedores. Taller 1 que son los costos e instrucción a las recetas estándar. Taller 2 formatos de control. Taller 3 presupuestos básico. Taller 4 aclaración dudas, retroalimentación y cierre. Mayor info el WhatsApp 3504562065 #mercadeogastronomico #costosgastronomicos #gastronomia
El correcto manejo de tus proveedores puede ser un factor clave para lograr resultados de éxito en tu negocio gastronómico. No solo debes tener en cuenta los productos que ellos ofrecen y que cumplen con los requisitos necesarios de tus platillos 🍝 Debes también tener en cuenta características como: - Tiempos de entrega ⏳ - Condiciones de envío 📨 - Precios y descuentos 💵 - Localización 🌎 Nuestra recomendación es que manejes un portafolio de 3 proveedores, así podrás tener diferentes opciones a las cuales recurrir en caso de algun inconnveniente o imprevisto. #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood
Trip advisor es la plataforma líder de turismo a nivel mundial y puede ser un aliado estratégico para atraer potenciales clientes a tu restaurante. Su sistema de gestión de opiniones y rankings muestra un posicionamiento de acuerdo con las diferentes reseñas que los mismos usuarios y consumidores dejan sobre un establecimiento, su atención, su comida, su ambientación, etc... Además de esto, su plataforma The Fork (El tenedor) es una guía especializada para la exposición netamente de restaurantes y sus servicios. Esta plataforma cuenta con sistemas de reserva, de publicidad y de integración con las plataformas de gestión de pedidos online ¿Usas esta plataforma? ¿Qué estás esperando para hacerlo? 🤔 Para cualquier consulta escríbenos al DM 📲 o envíanos un correo electrónico 📩 #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #Peru #marketing #chefperu #marketingderestaurantes #restauranteslima #peruvianfood
Desde el 2004 y por iniciativa de la asociación mundial culinaria @worldchefs se instauró la fecha del 20 de octubre como el día internacional del chef, esto con el fin de reconocer y visibilizar el valor e importancia de esta profesión en todo el mundo 🌎🔥 🎉 ¡Por eso hoy con mucha gratitud y orgullo le deseamos un feliz día a todos los chefs y cocineros que nos leen! 🎉 #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood
Toda estrategia de marketing para restaurantes debe ser bien visual; específicamente me refiero a la fotografía en alimentos. Por ello, en @inboundgroup parte de nuestra labor es ofrecerles constantes sesiones fotográficas para mostrar a su público el atractivo de sus platos. Hoy en día, vivimos en una era muy visual. La vista es un sentido que juega un rol muy relevante en la comunicación de un restaurante, ¿por qué? Porque comemos por los ojos. Para todo restaurante es vital tener buen material fotográfico. Es la mejor carta de presentación de la cocina o del chef después de una recomendación. Este tipo de fotografías tiene un fin muy claro: proyectar la imagen más apetecible posible de los platos del restaurante para incentivar a la gente a que vaya a probarlos; las imágenes deben ser tan atractivas que debemos ser capaces de provocar que nos elijan a nosotros y no a las fotos del restaurante vecino. Cliente: @millers.sporthouse #Gastronomía #Gastronómico #fotogastronomica #fotografíagastronómica #MarketingGastronómico #restaurantes #publicidadgastronomica #publicidad #publicidadcomida #emprendedoresgastronómicos #MarketingDigital #mercadeogastronomico #Caracas #Venezuela #lasmercedescaracas
La interacción de un cliente satisfecho por su experiencia gastronómica con personas que no están contempladas dentro del perfil del consumidor propuesto en el plan de marketing, es una oportunidad para ofrecer los servicios a un mercado más amplio ⬆ Un buen trato puede crear redes de comunicación para aumentar la captación sistemática de nuevos clientes potenciales de una manera mucho más sencilla, esto gracias a que cerca del 90% de personas toman una decisión mucho más rápido cuando es desde una recomendación. 😏🔥 #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood
Calcular la merma de un producto al momento de costear una receta es de suma importancia para la correcta gestión de costos en la industria gastronómica 🔥 Te regalamos este recurso que te ayudará de manera muy sencilla a encontrar e incluir este precio en el costeo de tus recetas 📋 ¡Descarga este y muchos más recursos gratis en el enlace de nuestra biografía! ⬆ #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood
Te presentamos algunas fechas especiales del mes de Septiembre en las que te puedes fijar para planear tus estrategias de marketing 🔥🔥 #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingastronomico #foodmarketing #gestionderestaurantes #hosteleria #mercadeogastronomico #mercadeo #marketinghotelero #alimentosybebidas #colombia #marketing #chefcolombia #chefbogota #mercadeodealimentos #marketingderestaurantes #restaurantesbogota #colombiafood