𝑻𝑽𝑨𝑹𝑶𝑯𝑶𝑽Ý 𝑻𝑹𝑯𝑨𝑵𝑬𝑪 pečený v troubě Dnešní víkendová “ňamka” pro lepší náladu. Porce je tak pro jednoho. S přimhouřeným okem i pro dvě osoby. My to snědli ve dvou během pár minut. 😁🤭 RECEPT: 20 g změklého másla 40 g moučkového cukru Špetka soli 2 vajíčka (zvlášť žloutky a bílky) 1/2 lžičky sušené vanilky nebo vanilkového cukru Trocha citrónové kůry 200 g tvarohu v alobalu (ale klidně i ten vaničkový jde použít) 2 lžíce mléka 1 lžíce rumu 40 g hrubé mouky Trochu másla na vymazání pekáčku Suroviny si vytáhneme dopředu z ledničky, aby měly všechny stejnou pokojovou teplotu. Rozpálíme si troubu i s pekáčkem. Máslo s cukrem utřeme, přidáme sůl, žloutky, vanilku, citrónovou kůru a tvaroh. Potom přilejeme mléko, přidáme mouku, tuhý sníh z bílků a vše zlehka promícháme. Vytáhneme pekáček z trouby, dáme na něj rozpálit kousek másla, s pomocí mašlovačky máslo rozetřeme po celé jeho ploše, nalijeme těsto a pečeme ve vyhřáté troubě do zlatova (mě to trvalo při 190 stupních cca 25-30 minut, řídíme se vlastní troubou). Upečený moučník roztrháme vidličkou, posypeme moučkovým cukrem, zalijeme rozehřátým máslem a podáváme s ovocnou “omáčkou”. Tu jsem dělala tak, že jsem si do smoothie mixéru dala dvě lžíce zakysané smetany, zalila trochou kefíru a přidala velkou hrst lyofilizovaných jahod, vše jsem dobře promixovala a nalila do servírovací misky. Je to opravdu malá porce, stačí pekáček velikosti 21x21 cm. Recept - inspirace z knížky Moučníky. #trhanec #vanilkovytrhanec #tvarohovytrhanec #tvarohovymoucnik #moucnik #dezert #vikend #receptnavikend #trouba #recepttrhanec #sladkosti #lyofilizovanéjahody #ovocnaomacka #ovoce #vanilka #sladkatecka #doma #peceni #sobota #nastole #inspirace #sladkejidlo #instafood #jidlo #pokrm #sladkymoucnik