Aujourd'hui je te partage la recette de mon SUPERBERRY CAKE 🍰 que j'ai promis à mes coachées 🥳 MES SUPERINGRÉDIENTS😍 : 140 g de farine d'amande 60 g de farine de tapioca 2 œufs bio 30 g de sucre de coco 75 g d'huile de coco, fondue et refroidie Jus et zeste d'un citron vert 5 ml d'extrait de vanille pur 1 cac de cannelle 5 ml de bicarbonate de soude 1,25 ml de sel rose 60 g de framboises Ma SUPERCHANTILLY COCO (optionnelle) 1 boîte de lait de coco entier 5 ml de sirop d'érable On est parties ? let's go ! Préchauffe ton four à 180°C. Graisse un moule à gâteau de 15 cm et tapisse-le de papier cuisson. Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre, l'huile, le jus et le zeste de citron, et l'extrait de vanille. Ajoute la farine d'amande et de tapioca, le bicarbonate de soude et le sel rose. Mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène. Verse la pâte dans le moule et fais cuire au four pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Pendant ce temps, prépare ta superchantilly de coco en fouettant la partie épaisse du lait de coco avec le sirop d'érable jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Une fois refroidi, démoule le gâteau et garnis-le de superchantilly de coco et de framboises fraîches. Et hop, délice sain et nourrissant : 1 part avec un délicieux matcha latte végétal ou un chaï latte, here we go ! 😊🍰✨ #RecetteSanté #GâteauAuxAmandes #NutritionSaine #Cakehealthyframboisescoco #Brooklynfit #Recettehealthy #Fitetgourmande #Framboises #Healthygourmande #Mincirsansfrustrations #DelicesHealthy #Superhealthy #Superfood #IGbas #Supergourmand #recettefit #mincirpourdebon #coachpertedepoids #spécialistenutrition #fitnessfood #Minceuretsante #Cakeframboises