📒 CARDÁPIO DA SEMANA 📦 Confira nossos kits promocionais e garanta suas refeições saudáveis para a próxima semana. Praticidade no seu dia a dia! Comida caseira do freezer ao microondas e à mesa no conforto da sua casa ou trabalho. Chega de se preocupar com compras e preparos. Além da cozinha limpinha! Experimente! Aceite meu Convite. 🌱 Alimente-se e viva! Aguardo os pedidos! Boa semana! 👩🏻🍳 #cardapiodasemana #kitspromocionais #alimenteseeviva #marmitascongeladassaudaveis #cozinhaconsciente
A gastronomia chinesa se popularizou por quase todo o mundo. E entre os pratos mais tradicionais está o Frango Xadrez. O nome é uma criação brasileira e, provavelmente, vem do desenho formado pelos componentes do prato, principalmente os pimentões coloridos, cebolas e frango cortados em quadrados. Esse prato é derivado do bisavô chinês chamado 宮保鸡丁onde o penúltimo caracter (鸡) representa frango. Na linguagem ocidental, o prato ganha um nome mais fácil de escrever: Frango Kung Pao ou Gong Bao. Daí para Frango Xadrez foram anos e anos de história da gastronomia chinesa no Brasil. Conta a história que o prato tem sua origem na província de Si Chuan, situada na parte ocidental da China. Dentre os ingredientes que permanecem na receita até hoje estão o frango, o molho de soja (shoyu) e o amendoim. Os demais ingredientes podem variar de acordo com a região e o gosto dos povos. #frangoxadrez #kungpao #gongbao #cozinhachinesa #cozinhainternacional #alimenteseeviva #cozinhaconsciente #marmitascongeladassaudaveis
Novidade no cardápio: peito de frango à milanesa, arroz branco e salada quente de feijão fradinho. Mais um queridinho da Chef! Certeza de uma refeição pra lá de saborosa! Experimente! Crédito: @carla_meira #frangoàmilanesa #frangoamilanesa #feijaofradinho #feijãofradinho #saladaquente #comidacaseira #comidacaseiradeverdade #alimenteseeviva #cozinhamineira #cozinhaconsciente #vivacomsaude #vivacomsaúde
Apaixonada por estes tomates rama gigantes! Dá água na boca, concordam? Me conta aqui como comeriam essa delícia linda de se ver! Crédito: @luamrnda #tomate #tomaterama #alimenteseeviva #cozinhaconsciente #vivacomsaude
E pra quem gosta de um sabor mais intenso: espaguete com calabresa e bacon ao molho branco e ervilhas! Pork is life! É saudável comer carne de porco? A carne suína é tida como uma das mais saudáveis disponíveis na nossa alimentação, de acordo com especialistas em saúde e alimentação. Ela tem menor teor de gorduras do que a carne de boi, mantendo características como o volume de proteínas, vitaminas do complexo B e ferro em sua composição. #espaguetecomcalabresaebacon #espaguetecomcalabresaebaconaomolhobranco #bechamel #ervilhas #alimenteseeviva #cozinhaconsciente #alimentacaosaudavel #marmitassaudaveis #marmitascongeladassaudaveis
Espaguete com legumes ao molho branco e mussarela. Prato leve, saboroso e nutritivo! Crédito: @carla_meira Cerâmica: @carla_meira #espaguetecomlegumes #espaguetecomlegumesaomolhobranco #molhobranco #bechamel #alimenteseeviva #alimentaçãosaudavel #marmitascongeladassaudaveis #cozinhaconsciente
Foto prometida deste novo prato! Filé mignon suíno empanado, arroz à grega e beterraba assada! Pense num trem bão! Hummm.... E como é linda a beterraba, não acham? Além de ser rica em vitamina A, a beterraba também é fonte de vitamina C, essencial para o fortalecimento do sistema imunológico, síntese de colágeno e combate aos radicais livres. A beterraba contém ferro, um mineral fundamental para a produção de hemoglobina e o transporte de oxigênio no corpo. Crédito: @carla_meira Cerâmica: @carla_meira #beterraba #beterrabaassada #filémignonsuíno #filemignonsuinoempanado #arrozàgrega #comidadeverdade #alimenteseeviva #cozinhaconsciente #marmitascongeladassaudaveis #alimentossaudaveis #alimentacaosaudavel
Ainda sobre o dia da massa • 25/10 • Polpetone recheado com mussarela e penne ao molho de tomate e manjericão. Prato que será apreciado pelos meus Convidados na próxima semana! Buon appetito! Cerâmicas: @carla_meira #diadamassa #penne #tomateemanjericão #polpetone #polpetonerecheado #cozinhaconsciente #alimenteseeviva #comidadeverdade #marmitascongeladassaudaveis
Servidos? Comidinha e cumbuca que eu mesma fiz, tudo feito por mim! Me orgulho muito de ter esses dons, trabalhos manuais são terapia na minha vida! Só gratidão em poder acumular essas habilidades! #feitopormim #cerâmicas #ceramicasartesanais #comidadeverdade #alimenteseeviva #cozinhaconsciente #cumbuca #cumbucadecerâmica
Quibe recheado com mussarela! Servidos? Amo preparar comidinhas árabes. Crédito: @carla_meira Empratamento: cerâmica @carla_meira #quibe #quiberecheado #quiberecheadocommussarela #cozinhaarabe #petisco #lanche #lanchesaudavel #cozinhaconsciente #alimenteseeviva
Medalhão de frango, arroz à piamontese e cenoura. Experimente! Faça seu pedido para a próxima semana! #medalhaodefrango #arrozapiamontese #arrozàpiamontese #alimentaçãosaudavel #cozinhaconsciente #alimenteseeviva #criadoresturma19 #escolaparacriadores
Imagine ter essa refeição prontinha no freezer de sua casa?! E em minutos se alimentar de forma saudável com um temperinho que te leva para lembranças daquele almocinho em família?! A "Vaca atolada” é um prato típico da cozinha mineira, feito com ingredientes simples. Sua origem vem das antigas comitivas boiadeiras, onde era comum os peões levarem a carne mergulhada na gordura, garantindo assim, sua alimentação por um bom tempo, no caminho colhiam mandioca para mais tarde ser misturada junto com a carne. Experimente! Aceite meu Convite! #vacaatolada #mandioca #macaxeira #aipim #cozinhamineira #cozinhabrasileira🇧🇷 #comidacaseira #comidadeverdade #comidadeversadesempre #vivacomsaude #alimenteseeviva #cozinhaconsciente #marmitascongeladassaudaveis
É saudável comer carne de porco? Você sabia que a carne suína é uma das mais saudáveis disponíveis na nossa alimentação! Ela tem menor teor de gorduras do que a carne de boi, mantendo características como o volume de proteínas, vitaminas do complexo B e ferro em sua composição. Na foto, bisteca suína acebolada, arroz colorido e feijão. Refeição rica em nutrientes e um gostinho bem especial, dá pra imaginar aquele limãozinho por cima disso tudo?! #bistecasuina #bistecasuína #bistecasuínaacebolada #comidadeverdade #comidadevó #comidadequalidade #alimenteseeviva #cozinhacomafeto #cozinhaconsciente
A alimentação saudável consiste em utilizar ingredientes in natura, como hortaliças, legumes, vegetais, frutas, ovos, carnes, aves e peixes, bem como alimentos minimamente processados, tais como nosso clássico arroz e feijão. Temperos orgânicos e ervas frescas garantem o sabor de nossos preparos. Este é o sucesso das marmitas congeladas e saudáveis! Experimente! 🌱 Alimente-se e viva! #cozinhaconsciente #comidadeverdade #alimentaçãosaudavel #alimentosinnatura #alimentossaudaveis #alimentosminimamenteprocessados #cozinhacomafeto #alimenteseeviva
Rocambole de frango recheado com ricota e espinafre! Receita de família! #rocamboledefrango #rocamboledefrangorecheado #ricotaeespinafre #escolaparacriadores #criadoresturma19 #alimenteseeviva #cozinhaconsciente #marmitascongeladassaudaveis
🧊 Esfriou!!! Que tal essa sopa de lentilha perfumada com limão e crispy de cebola! Perfeito para esse friozinho no quentinho da sua casa! Hummmm... deliciosa, leve e nutritiva! Sempre um cadinho no cardápio da semana. Aceite meu Convite! Experimente! 🌱 Alimente-se e viva! Empratamento: @amanha.ceramica Foto: @carla_meira #sopadelentilha #crispydecebola #raspadelimão #alimenteseeviva #cozinhaconsciente #marmitascongeladassaudaveis #cozinhapraticanognt #ritalobo #escolaparacriadores #criadoresturma19
Peito de frango em cubos ao molho de laranja 🍊, já é queridinho do Convida! Este mês, mimos juninos para os meus Convidados! Aproveite! #frangoaomolhodelaranja #mimosjuninos #alimentaçãosaudavel #alimenteseeviva #cozinhaconsciente #marmitascongeladassaudaveis #cardapiodasemana
Charuto de repolho! Pensa num trem bão! Receita que minha vó Ester fazia pra gente em Belo Horizonte, uma panelada de charuto de comer rezando... quente ou frio, sempre delicioso! Aliás, vem daí o meu apreço pela cozinha árabe! Hoje entrega dos pedidos, bom apetite meus Convidados! #charutoderepolho #charutoarabe #charutoárabe #cozinhaarabe #especiarias #alimenteseeviva #cozinhaconsciente #marmitascongeladassaudaveis #vivacomsaude #escolaparacriadores #criadoresturma19
A gastronomia chinesa se popularizou por quase todo o mundo. E entre os pratos mais tradicionais está o Frango Xadrez. O nome é uma criação brasileira e, provavelmente, vem do desenho formado pelos componentes do prato, principalmente os pimentões coloridos, cebolas e frango cortados em quadrados. Esse prato é derivado do bisavô chinês chamado 宮保鸡丁onde o penúltimo caracter (鸡) representa frango. Na linguagem ocidental, o prato ganha um nome mais fácil de escrever: Frango Kung Pao ou Gong Bao. Daí para Frango Xadrez foram anos e anos de história da gastronomia chinesa no Brasil. Conta a história que o prato tem sua origem na província de Si Chuan, situada na parte ocidental da China. Dentre os ingredientes que permanecem na receita até hoje estão o frango, o molho de soja (shoyu) e o amendoim. Os demais ingredientes podem variar de acordo com a região e o gosto dos povos. #frangoxadrez #kungpao #gongbao #cozinhachinesa #cozinhainternacional #alimenteseeviva #cozinhaconsciente #marmitascongeladassaudaveis
Mais uma composição de comer com os olhos: caldo de abóbora com peito de frango desfiado e gorgonzola! Servido nessa linda cerâmica do atelier @amanha.ceramica Deu água na boca?! Confira o cardápio para a próxima semana no link da bio! Experimente! 🌱 Alimente-se e viva! #cozinhaconsciente #alimenteseeviva #caldodeabobora #caldodeaboboracomfrango #caldodeaboboracomfrangoegorgonzola #gorgonzola #gorgonzolacheese #ceramics #cerâmica #cumbucadeceramica #pratodeceramica #pratodecerâmica #escolaparacriadores #bettoauge #criadoresturma19
Hoje é comemorado o dia do cozinheiro e não poderíamos deixar de homenagear a todos os profissionais ou amadores que escrevem poesia em forma de comida. Cozinhar é uma etapa muito importante do ciclo do alimento, demanda criatividade, respeito e amor, é a arte que nutre o corpo e o coração. Feliz nosso dia! #diadocozinheiro #diadocozinheirocomamor #diadacozinheira #profissionaldacozinha #artedecozinhar #alimenteseeviva #cozinhaconsciente
Kibe recheado com mussarela, arroz com lentilha e legumes. Agora um pouquinho de curiosidades sobre essa delícia! Com um limãozinho então... hummm! Dá água na boca mesmo! O kibe teve sua origem no Mediterrâneo e no Iraque. Também é considerado um prato nacional no Líbano e na Síria. O prato foi inventado para suprir as necessidades alimentares de famílias pobres, então a carne era misturada com o trigo para que rendesse mais e servisse para toda a família. O trigo para kibe, também conhecido como triguilho ou bulgur, nada mais é do que o grão integral do trigo que passa por alguns processamentos mínimos, uma espécie de pré-cozimento, para depois serem secos e moídos. #kibe #quibe #triguilho #bulgur #cozinhainternacional #cozinhaarabe #arrozcomlentilha #lentilha #alimenteseeviva #alimentaçãosaudavel #cozinhaconsciente #marmitascongeladassaudaveis
VACA ATOLADA Arroz colorido e feijão Comidinha caseira do microondas à mesa na hora que você quiser! Venha ser meu convidado(a)! #vacaatolada #mandioca #arrozcolorido #feijaobatido #cozinhaconsciente #alimentaçãosaudavel #alimenteseeviva #comidacaseira #praticidadenodiaadia
YAKISOBA VEGETARIANO Com cogumelo shitake e mix de legumes Saudável, leve e delicioso! 📒 Cardápio para a próxima semana disponível no link da Bio! Pedidos até amanhã! Venha ser meu convidado! #yakisobavegetariano #shitake #shitakemushrooms #shoyu #legumes #mixdelegumes #cozinhaconsciente #alimenteseeviva #marmitascongeladassaudaveis
Filé mignon suíno ao molho barbecue e arroz cremoso de abobrinha. Delícia de combinação! Já fez seu pedido para a próxima semana? Cardápio já disponível, encomende seu Kit e venha ser meu convidado! Praticidade e muito sabor no seu dia a dia! 🌱 Alimente-se e viva! #filemignonsuino #barbecue #arrozcremoso #arrozcremosodeabrobrinha #alimenteseeviva #cozinhaconsciente #marmitascongeladassaudaveis #comidacaseiradeverdade #comidacomamor #vivacomsaude
Atendendo a pedidos dos meus convidados, PANQUECA COM RECHEIO DE CARNE MOÍDA AO MOLHO DE TOMATE E MUSSARELA. Mais um clássico delicioso para a próxima semana! Experimente as marmitas congeladas, praticidade com sabor de comidinha caseira no seu dia a dia. 🌱 Alimente-se e viva! #panquecas #panquecasaudavel #panquecadecarnemoida #panquecadecarne #cozinhaconsciente #alimenteseeviva #comidacaseiradeverdade #vivacomsaude #marmitascongeladassaudaveis #praticidadenacozinha #praticidadenodiaadia
PENNE PICANTE AO MOLHO DE AMENDOIM E BRÓCOLIS SALTEADO COM PIMENTA DEDO DE MOÇA Diferente, vegetariano, energético e gostoso! Venha ser meu convidado e experimente você também! 📒 Novo cardápio na próxima segunda-feira. 🌱 Alimente-se e viva! #penne #pennepasta #picante #dedodemoça #brócolis #brocolis #amendoim #molhodeamendoim #cozinhaconsciente #pratovegetariano #pratovegetarianododia #comidavegetariana #alimenteseeviva #marmitascongeladassaudaveis #praticidadenodiaadia #vivacomsaúde
FRANGO GRELHADO, ARROZ COM AÇAFRÃO E LEGUMES Na produção dos pedidos para a próxima semana. Seja meu convidado você também! 📒 Novo cardápio na próxima segunda-feira! 🌱 Alimente-se e viva! #frangogrelhado #frangogrelhado #arrozcomaçafrão #açafrão #legumessalteados #cozinhaconsciente #alimentaçãosaudavel #alimenteseeviva #marmitascongeladassaudaveis #vivacomsaude #praticidadenodiaadia
Tutu de feijão à mineira! No século XVI, os portugueses atraídos pela riqueza de ouro e diamantes, chegaram ao Brasil, momento em que as misturas de culturas aconteceram com mais intensidade, dando origem a pratos típicos muito conhecidos atualmente. O Tutu de feijão é uma iguaria muito popular na alimentação brasileira, principalmente, entre os mineiros; mas o consenso é que surgiu da mistura de culturas, que compõem todas as regiões do Brasil. A palavra tutu é originada do quimbundo quitutu, da língua africana “banta” mais falada em Angola; e significa “papão”, que refere-se a algo sobrenatural ou fora do comum, pois a iguaria era tão apreciada, que nem parecia desse mundo. https://www.coisasdaroca.com/alimentos/tutu-de-feijao.html #tutudefeijaoamineira #feijão #farinhademandioca #raízesbrasileiras #influenciaafricana #influenciaafricananacozinhabrasileira #cozinhaconsciente #alimenteseeviva #marmitascongeladassaudaveis #comidaderoça
Copa do Mundo chegando e um belo prato comemorativo! 💛💚💙 Praticando aprendizado do mestre @bettoauge na @escolaparacriadores, é viciante criar cenários para fotos de comida! E viva o marketing do apetite! #criadoresturma19 #escolaparacriadores #desafiodecriadores #copadomundo2022 #copadomundo #brasil #brasil🇧🇷 #costelinhadeporco #costelinhasuina #costelinhasuína #molhodejabuticabacaseiro #molhodejabuticaba #mostardeemel #marmitascongeladas #comidadeverdade #comidacaseiradeverdade #temperomineiro #cozinhaconsciente #alimenteseeviva
Divertindo a boca. Amuse bouche é um hours d'oeuvre em pedaço único. O termo francês significa literalmente “divertir bocas”. É sempre criado pelo Chef, um exercício de imaginação. São servidos entre as refeições, para “atiçar o paladar”, prepará-lo para o prato seguinte. Tem o tamanho de, no máximo, duas dentadas. Servido em restaurantes sofisticados e nunca cobrado, trata-se do brinde do Chef e é o mesmo para todos os convidados à mesa. Pode ser uma combinação de sabores quase sem nenhum preparo, como este que eu, Chef @carla_meira , preparei para um menu especial. Queijo de leite de ovelha, salame de cordeiro, manjericão, uva verde sem semente caramelada e mais caramelo. Explosão de sabores para a foto tema Copa do Mundo 🌎 da @escolaparacriadores @bettoauge #amusebouche #desafiodecriadores #comunidadecriativa #queijodeovelha #uvacaramelizada #uvacaramelada #uvacaramellata #manjericão #salamedecordeiro #salamedecordero #caramelo #cozinhaconsciente #alimenteseeviva #brindedochef #criadoresturma19 #escolaparacriadores #copadomundo
Costelinha suína ao molho de jabuticaba, arroz branco e legumes. #costelinhasuina #costelinhadeporco #molhodejabuticaba #marmitascongeladassaudaveis #comidadeverdade #comidacaseiradeverdade #comidaderoça #cozinhaconsciente #alimenteseeviva #escolaparacriadores #criadoresturma19 #bettoauge
A cozinha consciente Convida você a nos conhecer, sou a Chef Carla Meira, mineira de Belo Horizonte/MG. Cheguei em Brasília em 2011 para gerenciar um dos escritórios da corretora de seguros da minha família, onde atuo até hoje. Sim! Sou corretora de seguros. Como uma boa mineira, felizmente tive o privilégio de crescer em meio a fazenda, adquirida por meu pai quando completei 6 anos. A casinha era de pau a pique, de chão batido, sem energia elétrica, nem banheiro. Aos finais de semana, eu, meus pais e meus avós paternos trabalhávamos muito para que tudo ficasse do nosso gosto, aprendi a respeitar o meio ambiente, a cuidar das criações, a plantar nosso alimento e a cozinhar, sempre a beira do fogão a lenha, na barra da saia da minha Vó Benedita, da minha Mãe @mariaaidasouza, tias e primas, preparávamos nossas refeições com ovos, leite e insumos de lá, além de fazer queijos, bolos, biscoitos, geléias, licores e doces maravilhosos, todos os preparos de acordo com a oferta de nosso pomar, aproveitando tudo, sem desperdício e compartilhando em família. Enfim.. com toda essa paixão enraízada em mim, ingressei na gastronomia em 2018, trabalhei para vários Chefs em muitos eventos como o Na Praia, Funn Festival, Surreal, Na Brasa, Chef nos Eixos, Pork'n Roll. Fiz parceria com minha amiga @jakedaia, trabalhamos juntas por 3 anos e agora, finalmente decidi ter meu próprio negócio, oferecendo refeições congeladas saudáveis e outras delícias. Com o conceito de cozinha consciente, respeitando a sazonalidade dos alimentos, com qualidade, carinho e muita dedicação, Convido você a participar dessa nova jornada. Bem vindos! Aceitam ser meu/minha convidado(a)? #cozinhaconsciente #alimentacaosaudavel #marmitascongeladas #empreendedorismofeminino #comidadeverdade #alimenteseeviva