ashpazibato images

ته چین مرغ و بادمجون یه غذای و مجلسی پرطرفدار!😋 @cook.mag : منبع مواد لازم: پیاز بزرگ                ۲ عدد سینه مرغ کامل        ۱ عدد گردو                      ۱ پیمانه جعفری                   ۱ پیمانه زرشک                   ۱ پیمانه برنج                     ۵ پیمانه تخم مرغ               ۵ عدد ماست چکیده         ۱ پیمانه بادمجون               ۲ عدد گلاب                    ۲ ق غ زعفران دم کرده      به میزان دلخواه نمک ،فلفل سیاه ،زیره سبز،دارچین،زردچوبه نوش جان😋

تنها خداست که می‌داند بهترین در زندگیتان چگونه معنا می‌شود! من در سال نو آن بهترین را برایت آرزو می‌کنم سال نو مبارک...❤️ عکس خوشگلم کار دختر هنرمند @setaredaghlavi وست خوشگلم از @lluvia__gallery شومیز قشنگ و فوق العاده لطیفم از @feminaa_fashion02 گوشواره های زیبا از @hoorgoldgallery

۶ طعم جوجه عید درست کن و بذار فریزر برای روزایی که کار داری و عجله داری سریع و راحت درست کن برای عید و‌سیرده بدر هم که عالی مرغ ها تکه کرده حالا هر قسمت که خودتون دوست دارید ران سینه بال یا پاچین،من همه ش رو سینه مرغ استفاده کردم ،مواد ۶ تا طعم : 🐤جوجه مکزیکی سس کچاپ پاپریکا سس فلفل سبز فلفل سبز قلمی پوره سیر فلفل دلمه قرمز پیاز روغن مایع کنجد 🐤جوجه لاری ماست فلفل سیاه نمک پودر سیر پیاز روغن مایع 🐤جوجه زعفرونی نمک فلفل سیاه فلفل قرمز سیر له شده آبلیموترش تازه زعفران آبکرده فلفل دلمه سبز پیاز 🐤جوجه گیلکی رب انار رب آلوچه گردو سابیده نمک فلفل سیاه آب نارنج سیر گلپر سبزی معطر 🐤جوجه سبز مایونز فلفل دلمه سبز جعفری ساطوری نمک فلفل سیاه آب لیمو ترش تازه آویشن سیر له شده روغن مایع 🐤جوجه تندوری ماست پاپریکا نمک فلفل قرمز جعفری تخم گشنیز ادویه تندوری سیر سس تند قرمز روغن مایع هنر گلبانو 🔗 @shima_komeily

#کیک هویج و گردو مواد لازم:گردوی تفت داده شده صد گرم.بکینگ پودر یک و نیم ق چ.هویج خام و رنده شده سیصدوچهل گرم.آرد کیک دویصت و هشتادگرم.جوش شیرین یک ق چ.نمک نصف ق چ.پودر دارچین یک و نیم ق چ.تخم مرغ درشت چهارعدد.شکر سیصدگرم.روغن مایع دویست و چهل میلی لیتر یا یک پ.اسانس وانیل کمی. ابتدا گردوها را تفت بدید تا زمانی که قهوه ای بشن و پس از خنک شدن خرد کنید.هویج ها رو ریز رنده کنید و کنار بزاریدودرظرف جداگانه آرد،جوش شیرین،بکینگ،نمک وپودردارچین رو الک کنیدوکناربزارید.بعد تخم مرغهاروبه مدت یک دقیقه هم بزنید تا کف کند سپس به تدریج شکر رو اضافه کنیدوبه مدت سه دقیقه هم بزنید تا مایع غلیظ و کمرنگی به دست بیاد سپس روغن و اسانس وانیل رو اضافه کنیدودوباره هم بزنید.مخلوط مواد آردی رو به مایع اضافه کنید.مواد رو در قالب چرب شده و آرد پاشی بریزید و بزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای صدوهشتاد به مدت بیست و پنج تا سی دقیقه تا بپزه.🔴این کیک بافت خیلی نرمی داره و حتما باید بزارید کاملا خنک بشه بعد از قالب جدا کنید🔴بعد از خنک شدن با کرم پنیری دیزاین کردم.هویج ها و کل دیزاین با کرم پنیری هست. دستور کرم پنیری: کره نرم شده:100گرم.پودر قند 1 پیمانه پنیر خامه ای نرم شده:1 بسته ی 200گرمی وانیل:1/2 ق چایخوری.کره و شکر رو با هم مخلوط کنید تا سفید شود.پنیر خامه ای رو اضافه کنید و مخلوط کنید.وانیل وخوب با هم مخلوط کنید.🔴کرم پنیری رو اگر مثل من برای دیزاین هویج و گل میخواید حتما اول بزارید تو قیف ماسوره دار بزارید تو یخچال سفت که شد بعد مدل بدید.به خاطر کره🔴اما اگر ساده دور کیک فقط بزارید احتیاجی نیست.

#حلوا_زعفرانی مواد اولیه حلوا :آرد گندم دو پیمانه. شکر یک پیمانه. روغن یک پیمانه. گلاب نیم پیمانه. عرق هل یک دوم قاشق چایخوری. زعفران غلیظ به میزان دلخواه. اول برای تهیه شهد حلوا شکر را به همراه یک پیمانه آب روی حرارت قرار میدهیم تا در اثر گرما آب شود. و بعد از اینکه شکر در آب هم زدیم در آب حل شد گلاب و زعفران و هل اضافه میکنیم مخلوط میکنیم بعد از روی حرارت بر میداریم تا عطر گلاب در اثر حرارت از بین نرود. در مرحله بعد با استفاده از صافی یا الک دو یا سه بار آرد الک میکنیم تا آرد سبک شود و در اثر پخت گوله نشود. آرد الک شده همراه با روغن در تابه میریزم در حرارت ملایم و به مدت نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه آروم آروم تفت میدهیم. آرد و روغن مخلوط میکنیم تا یکدست شود. روی حرارت مدام هم میزنیم تا به رنگ دلخواهمون برسد. بعد از اینکه به رنگ دلخواه رسیدین شعله را خاموش کرده و بعد شهد رو در چند مرحله کم کم به آردمون اضافه میکنیم و دائم و سریع هم میزنینم تا شکر و آب کاملا به خورد حلوا برود و در وسط تابه جمع شود. تابه را مانند گهواره تکان دهید تا حلو به دو طرف ضربه بخورد. و تا وقتی حلوا داغ است در ظرف مورد نظرتون بریزید و تزیین کنید

سرویس کامل آشپزخانه نخ پنیه ترک نسوز مناسب باطرح و رنگ سفارش داده شده مبارکتون باشه عزیزم با دل خوش استفاده کنید #ashpazibato #dookhtodooz #nasaji #nasaji_borujerd #khayati_asan #décor #ashpazkhooneh

پست موقت اره ٠ ٠ @zj.cook_ @zj.cook_ @zj.cook_ #ashpazi #ashpazi_shoma #ashpazibani #ashpazi_page #ashpazi_modern #ashpazi_ba_asatid #ashpazi_khanegi #ashpazi_asan #ashpazbashi #ashpazi_ba_ham #ashpazibato #ashpazibato_decor #ashpazii #ashpaziemaman #ashpazi_irani #ashpazi_tazeen #ashpazi_melal #ashpazie_melal #ashpazita #ashpaziha #ashpaz #ashpaz #ashpazie_modern #sofreh_ziba #ashpazi__ironi #ashpazie_vatani @zj.cook_

❤❤❤❤❤❤❤❤ #ژله_بستنی #ویژه_ولنتاین یک بسته ژله انار رو با یک لیوان آب جوش حل کنید بعد به روش بن ماری روی بخار کتری گذاشته تا ذرات ژله کاملا حل شود قالب پلاستیکی رو چرب کردم و ژله سرد شده رو توی قالب با سرنگ  ریختم توی قلبها و گذاشتم یخچال تا زمانی که کمی رویش سفت بشه در این فاصله ی بسته ژله آلوورا را با ی لیوان آب جوش حل کردم بعد از خنک شدن ی لیوان بهش بستنی وانیلی ریختم و خوب همش زدم و  ریختم روی ژله انار تا کمی بسته شه بعد از یخچال در آورده دوباره از ژله انار روی ژله بستنی آلوورا ریختم و دوباره گذاشتم یخچال تا ببنده در این مرحله ژله کیوی را با یک لیوان آب جوش به روش بن ماری روی بخار کتری حل میکنیم و میزاریم کنار تا ژله سرد بشه و دوباره از ژله بستنی سفید یعنی آلوورا میریزیم روی ژله انار میره تو یخچال تا کمی ببنده و ایندفعه ژله کیوی رو میریزیم روی سفید رنگ تا کمی خودشو بگیره این مرحله سفید و ژله رنگی رو تکرار میکنیم تا زمانی که ژلها تمام بشه بعد تمام شدن کار البته سعی کنید اینجور ژلها رو یک شب بمونه تو یخچال تا سفت بشه و روز بعد قالب رو از یخچال در آورده و با دست از کناره ها به ارومی بطرف داخل کشیده و با یک تکان ظرف سرو رو روش گذاشته و برش میگردونیم در ضمن قبل شروع کار قالب رو کمی چرب کنید  ( قالب منم پلاستیکی بود ) #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #instafood #iransweet #majaleye_banovan #majaleye_ashpazii

🍃🍃🍃 ران مرغ به همراه #سس_باربیکیو . برای تهیه این غذا ابتدا ران مرغها رو خوب شسته و خشک میکنیم و به همراه آرد و ادویه های (پاپریکا ،پودرسیر ،فلفل سیاه،پولبیبر،،آویشن ونمک )که با آرد مخلوط کردیم خوب آغشته میکنیم وداخل سینی فر بادرجه ۲۰۰ به مدت ۴۰ دقیقه اجازه پخت میدیم طوری که ۸۰ درصد پخت انجام بشه وشما باتوجه به درجه فرتون هماهنگ کنید .تو این فاصله سس باربیکیو رو آماده میکنیم داخل تابه ای که روی حرارت قرار میدیم ۵_۶قاشق سس کچاب ۲_۳قاشق سس خردل،۲عددسیررنده شده،،۱تا۱/۵قاشق شکرقهوه ای (عسل هم میشه جایگزین کرد)،۳قاشق سرکه سیب،٣قاشق سركه بالزاميك(از١/٥ قاشق سس سويا و يا رب انار ملس هم ميشه جايگزين كرد)،٣_٤قاشق روغن زيتون وادويه هاي(فلفل سياه ،پودرسير،آويشن،پاپريكا،ادويه باربيكيو)را روی شعله ملایم میزاریم تا کم کم سس غلیظی بشه سپس ران های مرغ رو داخل سس که آماده کردیم آغشته میکنیم ودوباره داخل سینی میچینیم ومجدد داخل فر میزاریم وبه مدت ۱۵دقیقه گریل میکنیم وبعد سرو میکنیم واقعا طعمش بینظیره حتما امتحان کنید پ ن :اندازه مواد سس رو با توجه به ذائقه تون میتونید کم وزیاد کنید. @cooking_with_leili ________________ _ #ashpazi #ashpazi_page #ashpazi_ba_asatid #ashpazi_khanegi #ashpazibano #ashpazi_modern #ashpazi_ba_ham #ashpazi_irani #ashpaziha #ashpazbashi #ashpaz #ashpazi_asan #ashpazi_ba_herfeeiha #ashpazibato #shef #chef #dastpokht #مزه #مزه_خوری #سس #باربيكيو #فينگر_فود #خوشمزه_ها #فست_فود

😍😍اولین جلسه از دوره رایگان سفره یلدا😍😍 چیزکیک کاپوچینو مواد کراست: بیسکوییت قهوه یا پتی بور ۲۰۰ گرم کره گیاهی یا حیوانی ۱۰۰ گرم مواد چیزکیک: شیر ۱۶۰ گرم خامه صبحانه ۲۵۰ گرم پودر ژلاتین ۲/۵ قاشق غذاخوری آب سرد ۹۰ گرم خامه فرم گرفته ۱۷۰ گرم پودر نسکافه کلاسیک یک قاشق غذاخوری سر صاف پنیر خامه ای ۳۲۰ گرم شکر ۷۰ گرم وانیل یک هشتم قاشقزچایخوری مواد لازم برای گاناش رویه چیزکیک: خامه صبحانه ۱۳۰ گرم ژلاتین ۳ گرم آب سرد ۱۰ گرم پودر نسکافه کلاسیک نصف قاشق چایخوری آب سرد برای نسکافه یک قاشق چایخوری شکلات سفید ۵۰ گرم پنیر خامه ای ۹۰ گرم اندازه رینگ به قطر۲۰ سانتی متر #چیزکیک #چیزکیک_کاپوچینو #چیزکیک_قهوه هنر گلبانو 🔗 @sepidesadegi_chef

كيك نسكافه با فيلينگ موز و گردو ٠ ٠ ٠ #ashpazi #ashpazi_shoma #ashpazibani #ashpazi_page #ashpazi_modern #ashpazi_ba_asatid #ashpazi_khanegi #ashpazi_asan #ashpazbashi #ashpazi_ba_ham #ashpazibato #ashpazibato_decor #ashpazii #ashpaziemaman #ashpazi_irani #ashpazi_tazeen #ashpazi_melal #ashpazie_melal #ashpazita #ashpaziha #ashpaz #ashpaz #ashpazie_modern #sofreh_ziba #ashpazi__ironi #ashpazie_vatani .

#پیتزا_قارچ_گوشت 🍕

. سلام عزیزان دلم پست🎁🎁🎁🎁دار —— اگر از اکسپلوری پیج و فالو‌کن😜😍 با لایک و کامنت یکم انگیزه و انرژی بده بهم💋😌☝🏼 . . این پست و سیو کن و برا دوستات بفرست🫀🥺🥰 کیا کیک شربتی یا باقلوای مغزدار دوس دارن دستااااا بالا👋🙋من که خودم به شخصه یکی از کیک های مورد علاقه مه که خیلی خیلی بدوستمش😍😎 مواد لازم:شكر ١ليوان،روغن جامد يا مايع ١ليوان ،ماست شيرين ١ليوان،ارد ٢ليوان،پكينگ پودر ٢ق چ ،هل ١/٢ ق چ ،تخم مرغ3عدد مواد میانی:هر مغزی که دم دست دارین ،هل،پودر نارگیل مواد شربت :شكر ١ ليوان ،اب ١ليوان،گلاب ١/٤ ليوان و هل طرز تهيه :شكر و روغن رو خوب بزنين بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه كنين و دوباره خوب بزنين بعد هل و ماست رو اضافه كنين و بزنين (زياد هم زدن مهمه) بعد ارد الك شده و پكينگ پودر رو بريزين و مخلوط كنين تا دون دون نمونه ولي بعد اين مرحله زياد نزنين بعد كف ظرفتون يا قالبتون رو چرب كنين ونصف مواد رو بریزین وبعد مواد میانی را که شامل گردو بادام،فندق،هل،پودرنارگیل رو قاطی کرده میریزیم ودوباره نصف مواد كيك رو بريزين و در فر از قبل گرم شده به مدت ٢٥ دقيقه بزارين بمونه بعد شربت رو اماده كنين و بعد پخت كيك و خنك شدن شربت بريزين رو كيك ونوش جان كنين. #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #instafood #iransweet #majaleye_banovan #majaleye_ashpazii #foodart #foodpics #foodstagram #basaligheha

🍃🍃🍃 #ترایفل_خرمایی . خرما هسته گرفته ٥٠٠گرم مغز گردو يك ليوان بيسكوييت پتى بور ٤ عدد مغزهاى خوراكى به اندازه كافى دارچين يك ق غ پودر هل يك ق چ خرماهارو پوست گرفته داخل ظرف ريخته روى حرارت بكذاريد دو قاشق كره و نصف ليوان آب روى خرما بريزيد تا نرم شود خرما را هم بزنيد تا خميرى شود ، گردو و بيسكوييت را داخل غذاساز خرد كرده روى خرما بريزيد و با چنگال با هم مخلوط كنيد تا خميرى شود دارچين و هل را هم اضافه و مخلوط كنيد و از روى حرارت برداريد ، دستتان را با روغن چرب كرده وبا مخلوط خرما گلوله درست كنيد و ترافل هارو بسته به سلیقه خودتون داخل مغزهاى خوراكى دلخواه بغلتانيد @cooking_with_leili _______________________________ #ashpazi #ashpazi_page #ashpazi_ba_asatid #ashpazi_khanegi #ashpazibano #ashpazi_modern #ashpazi_ba_ham #ashpazi_irani #ashpaziha #ashpazbashi #ashpaz #ashpazi_asan #ashpazi_ba_herfeeiha #ashpazibato #shef #chef #dastpokht #mazeh #khoshmaze #instagram #insta #instadaily #instafood #instacookies #instadessert #instacool #instacoffee #insta #instafollow #instacake

🍃🍃🍃 #کوکو مجلسی سه رنگ . موادلازم سبزی::: تره 400چرم آرد2تا3قاشق سوپخوری نمک1/2قاشق چایخوری ادویه دلخواه وزردچوبه ،فلفل میزان دلخواه زرشک 2قاشق سوپخوری گردوی نگینی 2قاشق سوپخوری تخم مرغ 3تا4عدد موادلایه سیب زمینی::: سیب زمینی آبپز500گرم رنده شده تخم مرغ 3عدد نمک ،زردچوبه ،پودرکاری،زعفران میزان دلخواه موادلایه لوبیاسبز::: لوبیا سبز ریز شده 200گرم تفت داده شده سیب زمینی نگینی 2/5پیمانه سرخ شده گوشت چرخ کرده 100تا150گرم تفت داده شده(قارچ بلانچ شده رو میتونید جایگزین کنید ) پیاز سرخ شده 4قاشق سوپخوری زرشک 2قاشق سوپخوری گردوی سرخ شده 2قاشق سوپخوری ادویه ،نمک ،زعفرون به میزان دلخواه تخم مرغ 4عدد روغن به میزان چرب کردن قالب وتفت دادن موادکوکو مواد کوکو رو جدا جدا ترکیب کنید وبه ترتیب داخل قالب بریزید ودرفر ۱۸۰ درجه به مدت یک ساعت بزارید. @cooking_with_leili_______________________________ #ashpazi #ashpazi_page #ashpazi_ba_asatid #ashpazi_khanegi #ashpazibano #ashpazi_modern #ashpazi_ba_ham #ashpazi_irani #ashpaziha #ashpazbashi #ashpaz #ashpazi_asan #ashpazi_ba_herfeeiha #ashpazibato #shef #chef #dastpokht #mazeh #کوکو #مجلسی #خوشمزه_ها #پیش #غذا #فستفود #سنتی #اصیل

@alirez.foods همراه با آقای علیرضا صرافان-شف طرز تهیه انتروکوت-استیک با سس مخصوص #entrocôte #food #french_food #steak #foodblogger #foodlover #foods #cook #cookingtime #cooklife #delicious #foodstyling #cookpad #steakdinner #steaklovers #steaks #steaktime #steakandpotatoes #chips #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazi_ba_asatid #ashpazibato #ashpazi_modern #ashpazie_melal #ashpazita #marmarvan #chef #cheflife #chefstalk

🍃🍃🍃 #حمص يه پيش غذاى بى نهايت خوشمزه ومتفاوت براى مهمونى هاتون حمص رو با خیس کردن ۲۵۰ گرم نخود تو آب از روز قبل شروع کنید تا زنده بشه. روز بعد که کامل پختید پوست بگیرید و با یکم از آبی که توش پختید، تو مخلوط كن يا غذا ساز بریزید و با ۲ حبه سير، ۸ قاشق غذاخوری ارده ، ۱/۴ لیوان روغن زیتون و آب نصف لیمو ترش تازه کاملا له کنید. نمک و فلفلش رو اندازه کنید. * غلظت حمص رو با اضافه کردن کمی آب میتونید تغییر بدید. * حتی اگر بخواین خیلی لطیف بشه موقع هم خوردن تو مخلوط کن یکم یخ خرد شده اضافه کنید * نسبت نخود،‌ ارده و آبلیمو بنا به ذائقتون قابل کم و زیاد شدن هست. @cooking_with_leili_______________________________ #ashpazi #ashpazi_page #ashpazi_ba_asatid #ashpazi_khanegi #ashpazibano #ashpazi_modern #ashpazi_ba_ham #ashpazi_irani #ashpaziha #ashpazbashi #ashpaz #ashpazi_asan #ashpazi_ba_herfeeiha #ashpazibato #shef #chef #dastpokht #mazeh #khoshmaze #instagram #insta #instadaily #instafood #instacookies #instadessert #instacool #instacoffee #insta #instafollow #instacake

برای داشتن کیک و شیرینی خوش بافت و خوشمزه باید یکسری نکات رعایت بشه برعکس درست کردن غذا که می تونید مقدارها رو به دلخواه کم و زیاد کنید در پخت کیک و شیرینی اندازه ها باید کاملا دقیق باشند. در چند پست مهم ترین عوامل رو توضیح میدم که با رعایت کردن این موارد با هر دستوری بتونید نتیجه عالی بگیرید. حتما پستها رو دنبال کنید و با لایک و سیو کامنت حمایت کنید چون این نکات رو کمتر کسی توضیح میده. @ashpazoon @ashpazoon @atefeh_afroogheh 🔴 #نکات_کلیدی_پخت_کیک_و_شیرینی ▫️قسمت اول اولین و مهمترین قسمت پخت کیک و شیرینی اندازه گیری دقیق هست و بهترین و دقیق ترین وسیله اندازه گیری ترازوی دیجیتال هست ولی اگر از پیمانه استفاده می کنید باید پیمانه استاندارد باشد .پیمانه های داخل بازار انواع مختلف دارند و متاسفانه اکثرا استاندارد نیستند. پیمانه ای استاندارد هست که روی بزرگترین پیمانه آن ۲۵۰ میلی لیتر نوشته شده باشد و بهترین جنس پیمانه هم استیل هست . 🔴 #اندازه گیری دقیق مواد اولیه: برای اندازه گیری موادی مثل انواع آرد، نشاسته، سبوس،قهوه..... به این شیوه عمل کنید: ۱-همیشه قبل از اندازه گیری، مواد را با  قاشق هم بزنید چون بعد از مدتی حالت فشرده پیدا می کنند و در صورت هم نزدن، حجم بیشتری از مواد در پیمانه قرار می گیرد و اندازه گیری دقیق نمی شود.   ۲- با توجه به دستور، پیمانه مورد نظر را انتخاب و با قاشق آن را پُر کنید. به هییییچ وجه پیمانه را در ظرف شکر، آرد و... نزنید . اگر پیمانه را داخل ظرف بزنید و با پیمانه مواد را بردارید، مواد فشرده تر و بیشتر از حد نیاز در پیمانه قرار گرفته و اندازه گیری دقیق نمی شود. ۳-روی پیمانه را با یک چاقو یا پالت صاف کنید. حالا مواد اندازه گیری شده را در ظرف مورد نظر بریزید. ۴- برای اندازه گیری پودر قند و پودر کاکائو حتما حتما اول الک کنید و بعد با قاشق در پیمانه بریزید. ادامه در اولین کامنت

. سلام مهربونا♥♥♥♥ حالتون چطوره🙏💜 دستور برشتوک و ورق بزنید اسلاید دومه❣️❣️ #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #instafood #iransweet #majaleye_banovan #majaleye_ashpazii #foodart #foodpics #foodstagram #basaligheha95

زرشک پلو با مرغ✨ کیا دوست دارن؟ دستور تهیه کامل 👈 در کانال تلگرام

. گرنگاهی فاطمه بر آتش دوزخ کند از نگاهش آتش دوزخ گلستان می شود . . میلاد بانوی دو عالم حضرت زهرا وروز مادر بر همه مادران سرزمینم مباارک..... . . . #کیک_هویج_گردو . . . .سلامتی وآرامش سهم دلهاتون #یا حق✋️

. . پست🎁🎁🎁دار کامنت بیشتر➡شانس بیشتر اگر از اکسپلوری پیج و فالو‌کن😜😍 با لایک و کامنت یکم انگیزه و انرژی بده بهم💋😌☝🏼 این پست و سیو کن و برا دوستات بفرست🫀🥺🥰 لطفا به این نکات دقت کنید تامشکلی پیش نیاد👇 ‼️نکات مهم 👇 ‼️خمیرنیم ساعت داخل یخچال استراحت کنه ‼️سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت 10تا 12 دقیقه میزاریم.همین که زیر کوکی ها تغییر رنگ داد کافیه، بیشتر بمونه خشک میشه ❗️کوکی ها که از فر بیرون میان کاملاً نرم هستن، بهشون اصلاً دست ❗️نزنید. خنک که شد خودش رو میگیره و راحت از کاغذ جدا میشه. ❗️حتماً داخل ظرف دربسته نگهداری کنید تا خشک نشن. ❗️کوکی ها رو حسابی به پودرقند آغشته کنید و چندین بار داخل ظرف ❗️پودرقند بغلتونید تا همه جاش رو پوشش بده.این کار باعث میشه ❗️ترک های روی کوکی ریزتر و قشنگ تر بشه. کوکی ترکدار 2 رنگ❤️💚 🍪مواد لازم برای20عدد: 💚1 عدد تخم مرغ بزرگ ❤150 گرم شکر دانه ریز(3/4 پ) 💚60 گرم روغن مایع(۳ق غ) ❤195 گرم آرد(1 ونیم پ) 💚1ق چ وانیل ❤1ق چ بکینگ پودر 💚یک پنس نمک(اندازه بین دو انگشت) ❤رنگ ژله ای قرمز و سبز 💚پودرقند برای غلتاندن کوکی ها یک لیوان #شیرینی#آشپزی #کوکی #کوکی_یلدا #کوکی_خانگی #دسر_یلدا 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞 آشپزی با بهار #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #instafood #iransweet #majaleye_banovan #majaleye_ashpazii #foodart

🍃🍃🍃 #خورشت کدو حلوایی 🎃🎃🎃 #پست_آموزشی موادلازم؛ گوشت گوسفندی ۴۰۰تا ۵۰۰گرم کدوحلوایی پوست گرفته وخردشده ۵۰۰گرم آلو خورشتی ۱۰۰گرم دارچین وادویه خورشتی میزان لازم زردچوبه یک قاشق چایخوری نمک میزان لازم زعفران میزان دلخواه پیاز داغ دو قاشق سوپخوری ورب دوتاسه قاشق غذاخوری شکردرصورت تمایل به میزان دلخواه طرزتهیه گوشت روبا پیازداغ تفت میدیم تاسرخ بشه حرارت مناسب باشه تا گوشت آب نندازه ،زردچوبه رو اضافه میکنیم وبه همراه گوشتمون تفت بخوره ،به میزان ۵لیوان آبجوش اضافه میکنیم و حرارت رو ملایم میکنیم واجازه میدیم گوشت بپزه وقتی گوشتمون پخت رب رو درزوغن تفت میدیم وبه همراه دارچین وادویه خورشتی میریزیم داخل خورشت،آلو خورشتی رو هم شسته و داخل خورشت میریزیم و میزاریم تا جابیفته ،داخل ماهیتابه جداگانه کدو هارو تفت میدیم و به همراه زعفرون به خورشت اضافه میکنیم ۱۰دقیقه ای اجازه میدیم خورشت جوش بزنه . داخل این خورشت از هرچاشنی استفاده میکنیم (ابلیمو وابغوره ،لیموعمانی ،غوره ،سرکه ،شکریاعسل) میزان ترشی یا شیرینی یا ملس بودن کاملا اختیاریه 🥰 @cooking_with_leili ____________ #ashpazi #ashpazi_page #ashpazi_ba_asatid #ashpazi_khanegi #ashpazibano #ashpazi_modern #ashpazi_ba_ham #ashpazi_irani #ashpaziha #ashpazbashi #ashpaz call #ashpazi_ba_herfeeiha #ashpazibato #shef chef #dastpokht #mazeh #khoshmaze #instagram #insta #instadaily #instafood #instacookies #instadessert #instacool #instacoffee #insta #instafollow #instaphoto #instacake

🍃🍃🍃 #ژله_انار با قالب تارت … برای بیس کار از ژله انار ودونه های انار استفاده میکنیم .داخل یخچال قرار میدیم دو ساعت .وقتی بست روی کار رو یه لایه از ژلاتین وشیر عسل که همدمای محیط شده میزنیم (دوقاشق ژلاتین،بک ونیم لیوان آبجوش و سه قاشق شیرعسل) اینجا من ازقالب تارت استفاده کردم که وقتی برمیگردونیم وسط کارگوده وتوش ژله شیرعسل یا پاناکوتا رو میریزیم ،وقتی بست تزئین میکنیم . . بعدازتزئین بادونه انار و…بهتره روی هر گل یه قطره ژله یاژلاتین ساده بریزید که دیگه تزئینتون دراثر جابجایی بهم نریزه . @cooking_with_leili _________________ #ashpazi #ashpazi_page #ashpazi_ba_asatid #ashpazi_khanegi #ashpazibano #ashpazi_modern #ashpazi_ba_ham #ashpazi_irani #ashpaziha #ashpazbashi #ashpaz #ashpazi_asan #ashpazi_ba_herfeeiha #ashpazibato #shef chef #dastpokht #mazeh #khoshmaze #instagram #insta #instadaily #instafood #instacookies #instadessert #instacool #instacoffee #insta #instafollow #instaphoto #instacake

آسون تر از این دسر مگه داریم؟😍 همه چی تمونه😇خوشمزه،زیبا،رااااحت ذخیره اش کن برای مهمونی هات😍 پست🎁🎁🎁🎁🎁دار کامنت و شر و اداستوری کارت به کارتی داره🎊🎊🎊🎊 دوست قشنگم تمام آموزش هامون آسون و کاربردیه #دسر_برفی#دسر_یلدا#شب_یلدا#دسر مواد لازم: شیر ۲ لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ذرت یا گل ۱ ق غ خ پودر ژلاتین ۲ ق غ خ وانیل نصف ق چ خ خامه ۲ ق غ خ( دلبخواهی) پودر نارگیل به میزان لازم نکات : لازم نیس شیر بجوشه روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکر و ژلاتین حل بشن✅اگر میخواید خامه بزنید یکم صبر کنید تا دسر از داغی بیوفته وگرنه خامه میبره ✅ فنجون هارا خوب چرب کنید ✅ از هر قالب و ظرف دیگه ای میتونید استفاده کنید✅ ممنون که پست رو لایک میکنی برای دوستات هم میفرستی 💝 آشپزی با بهار #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #instafood #iransweet #majaleye_banovan #majaleye_ashpazii #foodart #foodpics #foodstagram #basaligheha95

🍃🍃🍃 سلام دوستان هوای پاییزی ودلنشینتون بخیر وشادی توااین هوا خوردن یه آش خوشمزه واقعا میچسبه پس بریم سراغ دستورش #آش کلم برگ موادلازم ؛ بلغور گندم یا جو۱/۲پیمانه برنج ۱/۲ پیمانه لوبیا قرمز۱/۲پیمانه نخود۱/۲ پیمانه کلم برگ خرد شده ۲۰۰ گرم پیازداغ ۳قاشق سوپخوری هویج نگینی خردشده ۳عدد سبزی آش(تره ،گشنیز،حعفری)نیم کیلو نمک وفلفل وزردچوبه وادویه میزان کافی نعنا داغ میزان لازم طرزتهیه؛ نخودولوبیا رو ازشب قبل خیس کنید.سپس آبش رو عوض کنید و به همراه بلغوروبرنج بامقداری نمک روی حرارت بزارید تا بپزه . تواین فاصله پیاز داغ رو اماده کنید وکمی فلفل وزردچوبه وادویه درآن تفت بدید و داخل آش بریزید . سبزی ،کلم برگ وهویج رو هم اضافه کنید واجازه بدید تاآش پخته وجابیفته،دوستان این آش خیلی عالی و خوشمزه ست وبه همراه کشک و نعنا داغ وپیاز داغ سرو میشه . @cooking_with_leili ___________________ ashpazi #ashpazi_page #ashpazi_ba_asatid #ashpazi_khanegi #ashpazibano #ashpazi_modern #ashpazi_ba_ham #ashpazi_irani #ashpaziha #ashpazbashi #ashpaz #ashpazi_asan #ashpazi_ba_herfeeiha #ashpazibato #shef #chef #dastpokht #mazeh #khoshmaze #instagram #insta #instadaily #instafood #instacookies #instadessert #instacool #instacoffee #insta #instafollow #instaphoto #instacake

🍃🍃🍃 #انارپلو گزینه ای مناسب برای سفره شام یلدایی برنج ۴پیمانه مرغ ۴تکه انارحدودا ۲لیوان پیازداغ ۴ قاشق غذاخوری پیازبرای پخت مرغ یک عدد زعفران دم کرده به میزان دلخواه ادویه مخصوص پلو وخلال پسته به میزان لازم طرزتهیه انارپلو❣️ . مرغ رو به همراه پیازخردشده،یک تا دوقاشق نمک وفلفل ودوقاشق زعفران دم کرده بزارید روی حرارت ملایم پخته بشه . پیازداغ که اماده شد ادویه هارو اضافه کنیدواناررو هم مقداری الان به پاز داغ و مقداریش رو برای هنگام سرو نگه دارید. برنج رو که آبکش کردید از پیاز داغ واناری که آماده کردیم لابه لای برنج میدیم و از محلول زعفران هم همینطور روش میریزیم وبه همین ترتیب میزاریم تا دم بکشه . مرغ رو هم به صورت تکه ای کنار پلو میزاریم ومقدار اناری رو کنار نگه داشتیم رو روی برنج میریزیم . بعضی از دستورها گشنیزوتخم گشنیزوکشمش هم داره اما من به روش بالا تهیه میکنم 🤗❤️ @cooking_with_leili ________________ ashpazi #ashpazi_page #ashpazi_ba_asatid #ashpazi_khanegi #ashpazibano #ashpazi_modern #ashpazi_ba_ham #ashpazi_irani #ashpaziha #ashpazbashi #ashpaz #ashpazi_asan #ashpazi_ba_herfeeiha #ashpazibato #shef #chef #dastpokht #mazeh #khoshmaze #instagram #insta #instadaily #instafood #instacookies #instadessert #instacool #instacoffee #insta #instafollow #instaphoto #instacake

. به خالق دانه های اناراعتمادکن👌🏻❤️ . …باورنمیکنم👈🏻 خالق نظم دانه های انار… زندگی مرا… بی نظم چیده باشد!. . . . #ایده_یلدا ❣️توپک پنیریاقوتی❣️(اردورانار) . پنیرخامه ای ۱۰۰گرم پنیرلبنه ۱۰۰گرم پنیرچداررنده شده نصف فنجان گردو خردشده ۳قاشق غذاخوری نمک وفلفل سیاه به میزان دلخواه دانه انار حدود یک پیمانه نان تست خشک خردشده نصف تست سبزی خشک بسته به ذائقه تون من از تره استفاده کردم ازهرنوع سبزی میتونید استفاده کنید . موادروباهم مخلوط میکنیم وباقاشق هم میزنیم وروی سلفون میریزیم وبه شکل توپ میبندیمش ویک ساعتی داخل یخچال میزاریم. وقتی خودش رو گرفت درمیاریم وبادونه های انار روش رو پرمیکنیم ازاونجا که هارمونی سبزو قرمز محشره میتونید یه کم سبزی خردشده روش بپاشید. . 🔵نکات: توپ پنیر وانارتون رو میتونید قبل از سرو به مدت چهار تا پنج ساعت داخل یخچال نگهداری کنید میتونید از گردوی خردشده و سبزی خردشده ،کنجدیا خشخاش هم برای تزئین به جای انار استفاده کنید ولی بهتره این روزا ازپاییزو انارش بهره ببریم 🥰 . با بیسکوییتهای تردونمکی خیلی میچسبه 😋 @cooking_with_leili __________ #ashpazi #ashpazi_page #ashpazi_ba_asatid #ashpazi_khanegi #ashpazibano #ashpazi_modern #ashpazi_ba_ham #ashpazi_irani #ashpaziha #ashpazbashi #ashpaz #ashpazi_asan #ashpazi_ba_herfeeiha #ashpazibato #shef chef #dastpokht #mazeh #khoshmaze #instagram #insta #instadaily #instafood #instacookies #instadessert #instacool #instacoffee #insta #instafollow #instaphoto #instacake

. سلام عزیزان دلم پست🎁🎁🎁دار کامنت بیشتر➡شانس بیشتر اگر از اکسپلوری پیج و فالو‌کن😜با لایک و کامنت یکم انگیزه و انرژی بده بهم💋😌☝🏼 این پست و سیو کن و برا دوستات بفرست امروز براتون بی دردسرترین کیک سیب و دارچین اوردم که نه فر میخواد نه همزن 👌 پس حتما سیو کن برای دورهمی آخر هفته ت درستش کن😋 مواد لازم : تخم مرغ : ۳ عدد آرد :دو پیمانه شکر :یک پیمانه سرخالی شیر : یک لیوان سرخالی روغن :نصف پیمانه وانیل :نوک قاشق مرباخوری بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری سیب :یک عدد دارچین :به میزان لازم طرز تهیه : مطابق فیلم پیش برید فقط شما میتونید بجای همزن دستی از همزن برقی استفاده کنید زمان پخت داخل قابلمه حدودا ۵۰ دقیقه با شعله پخش کن و دم کنی و شعله ی ملایم حتما این کیک رو درست کنید بی نهایت طعمش عالیه😋👌. اگه از هشتگ یا اکسپلور این پست رو میبینید خوشحال میشم مهمون پیجم باشید #کیک_سیب_دارچین #کیک_بدون_فر #کیک #آموزش_آشپزی #شیرینی_خونگی #کیک_خانگی #کیک_عصرانه #خوشمزه آشپزی با بهار #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan

مرغ شکم پر😋

کراکت سیب زمینی، فینگر فودی خوشمزه و گیاهی @ashpazoon @ashpazoon @atefeh_afroogheh #کراکت_سیب_زمینی سیب زمینی 800 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری جعفری یا پیازچه ساطوری 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا به دلخواه 100 گرم (حدود 1 پیمانه) نمک، فلفل پاپریکا، پودر سیر پودر پیاز پودر زیره سبز به میزان لازم کره مذاب 40 گرم نکته مهم برای تهیه کراکت این است که موقع ابپز شدن سیب زمینی نباید له شود و آب نباید داخل سیب زمینی نفوذ کند بنابراین مدام چک کنید همینکه چنگال به راحتی داخل سیب زمینی فرو رفت بلافاصله سیب زمینیها را ابکش کرده و پوست بگیرید حتما باید اجازه دهید سیب زمینیها کاملا خنک شوند بعد آنها را ریز رنده کنید اگر سیب زمینی داغ باشد داخل مواد کراکت آب می اندازد و کراکت موقع سرخ شدن وا میرود بعد از آماده شدن خمیر کراکت را با دستتون گرد یا بیضی فرم بدید و 1 ساعت در فریزر قرار دهید و ابتدا در تخم مرغ همزده و سپس در پودر سوخاری بغلطانید. بهتره مجددا 30 دقیقه در یخچال قرار دهید و بعد سرخ کنید حتما کراکتها را در روغن داغ با حرارت زیاد سرخ کنید تا پوسته دور کراکت سریع طلایی و ترد شود اگر حرارت کم باشد کراکت علاوه بر اینکه روغن زیادی جذب میکند شکاف میخورد و پنیر مذاب از داخل کراکت بیرون میزند کراکت نیاز به سرخ شدن طولانی ندارد همینکه پوسته دور آن طلایی شد بلافاصله از روغن خارج کنید و روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود با این میزان مواد حدود 30 عدد کراکت خواهید داشت شما میتوانید کراکتهای آماده را فریز کنید و در زمان نیاز از شب قبل از فریز خارج کرده و در یخچال بگذارید تا یخ زدایی شوند و 15 دقیقه قبل از سرخ شدن از یخچال خارج کنید و بعد با حرارت بالا سرخ کنید. به دلخواه می تونید کروکت مغزدار داشته باشید به همین روش آماده کنید فقط قبل از فرم دادن مواد دلخواهتون ( سس بلونزه، کوکتل،پنیر و… ) را داخلش قرار داده فرم بدید و بقیه مراحل. نوش جان #کروکت #کروکت_سیب_زمینی#غذای_گیاهی #غذا #غذای_ایرانی #غذایخونگی #غذای #غذای_سالم #غذای_خانگی #غذاها #غذاهای_خوشمزه #غذای_نونی #غذای_خوشمزه #غذای_مجلسی #غذای_ملل #غذای_خونگی #غذاایرانی #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazi_page #ashpazie_melal #ashpazi_modern #ashpazibato #ashpazi_ba_ham #ashpazi_tazeen #ashpazi_ba_bartarin_kadbanuha #ashpazibatodecor

سلام عزیزان🤩🤩🤩🤩🤩 #کیک_شیفون پرتقالی حالا رسپی👇برای قالب ۲۵ سانت شیفون دار با ارتفاع ۱۰ سانتیمتر مواد لازم: تخم مرغ شش عدد شیر ولرم یک لیوان و نیم شکر یک لیوان و نیم روغن مایع سه چهارم لیوان آرد سه لیوان سرپر بکینگ پودر سه ق‌چ وانیل یک ق‌چ رنده پوست یک عدد پرتقال 📝طرز تهیه: اول زرده و سفیده رو جدا میکنیم... سفیده رو همراه شش قاشق شکر با همزن سه تا چهار دقیقه میزنیم، تا حدی که وقتی ظرف رو برمیگردونیم از ظرف نریزه، میزاریمش یخچال... زرده تخم‌مرغ و شکر و وانیل رو به مدت سه دقیقه میزنیم تا کرم و کشدار شود، روغن مایع و در آخر شیر و رنده پوست پرتقال را اضافه میکنیم... آرد و بکینگ پودر رو الک کرده و به بقیه مواد اضافه میکنیم و با دور کند همزن بیست ثانیه میزنیم... حالا سفیده را ‌در دو مرحله به بقیه مواد اضافه و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم... مواد را در قالب میریزیم و به مدت نیم ساعت در فر ۱۷۰ درجه میگذاریم... (اگه از تستر استفاده میکنید دما رو روی ۱۳۰ درجه بذارید #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #instafood #iransweet #majaleye_banovan #majaleye_ashpazii #foodart #foodpics #foodstagram #basaligheha95

ورق بزنید بافت کیک و بیبینید🥰 سلام دلبرااااااا🤩🤩🤩 پست 🎁🎁🎁🎁🎁دار کامنت بیشتر➡️شانس بیشتر #کاپ_کیک_مدرسه#کیک_فهامی با دستور دوست عزیزم درست کردم👇🧡 @cakefahami مواد لازم😍 تخم مرغ یک عدد متوسط شکر ۵۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چ روغن ۵۰ گرم شیر ولرم ۳۲ گرم آرد ۱۰۰ گرم بکینگ پودر ۱/۴ق چ(tsp) نمک یک پنس پودر کاکائو نصف ق غ شکلات صبحانه برای مغز کیک به دلخواه مراحل تهیه🥰😍😍😍😍😍😍😍 تخم مرغ و شکر و وانیل ده دقیقه با دور تند بزن. روغن و شیر اضافه کن با دور کند ۱۰ ثانیه بزن. آردو بکینگ پودر الک کن و در حد مخلوط شدن بزن. در حد سه قاشق از مواد بردار و با نصف ق غ پودر کاکائو ترکیبش کن مواد توی دو تا قیف بریز و یکی به در میون تو قالب مدنظر بریز دمای فرگازی ۱۸۰ به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه فر برقی ده درجه کمتر باشه. آشپزی با بهار #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #کیک_مدرسه #کیک_خونگی #کیک#تغذیه_کودک #کیک_شکلاتی

سفارش به سلیقه مشتری نون پیتزایی لقمه ای🥰 #ashpazibato #ashpazi_modern #نون_خونگی #نون #نان_خانگی #نان #پیتزا_خونگی

نوش جان مشتری عزیز❤ #دلمه #دلمه_برگ_مو #دلمه_کلم #دلمه_فلفل #دلمه_برگ #دلمه_بادمجان #دلمه_کلم_برگ #دلمه_كلم #اشپزی #آشپزی_خاص #اشپزی_ایرانی #ashpaz #ashpazibato #ashpazi_modern #ashpazii

سفارش تاتار چورگ👌 #ashpazi_ba_asatid #ashpazibato #ashpazi_modern #ashpazi_page #ashpazii #ashpazi_asan #ashpazi_irani

سلام دوستان امیدوارم حالتون عالی باشه. با کنسرو ذرتهایی که پست قبل آموزش دادم این سالاد پاییزی خوشمزه رو درست کردم شما هم درست کنید و لذت ببرید. #سالاد کلم بنفش و لبو کلم و هویج را بعد از شستن نواری برش بدید. لبوی پخته و خنک شده را هم به صورت نواری برش بدید.(من برای هویج و لبو از رنده استفاده کردم). همه مواد را به همراه ذرت مخلوط کنید در صورت دلخواه کمی هم کنجد بزنید . برای تهیه سس: ماست، سس هزارجزیره و آب لبو را مخلوط کنید و با سالاد نوش جان کنید. #سالاد #سالادها #سالاد_فصل #سالاد_رژیمی #سالاد_کلم_بنفش_خوشمزهه😋 #سالاد_کلم_بنفش_و_لبو#آشپزی #آشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان #آشپزخانه_مدرن #آشپزي #آشپزخانه_مدرن #ashpazi #ashpazi_ba_herfeeiha #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazi_ba_asatid #ashpazi_page #salad #salads #ashpazi_shoma #ashpazibano #ashpazi_modern #ashpazibato #ashpazi_ba_ham #ashpazi_asan

.سلام دوستای عزیزم🥰🥰🥰🥰 #ژله_تخم_شربتی 🍜طرز تهیه برای درست کردن این ژله ،ژله آلوورا رو با تخم شربتی درست میکنید(تخم شربتی رو داخل آبجوش حل میکنید و هر بسته ژله آلوورا رو با 1/5 لیوان تخم شربتی درست میکنید) داخل قالب میریزیم کمی ک نیم بند شد تکه های میوه دلخواه رو داخل ژله قرار میدیم،بعد در طی دو مرحله بقیه ژله آلوورا و تخم شربتی رو اضافه میکنیم. #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #instafood #iransweet #majaleye_banovan #majaleye_ashpazii #foodart #foodpics #foodstagram #basaligheha95

@hodhod_63 —— ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ . مهمونی شام کنار خانواده عزیزم 😊🤗 جاتون سبز 🍃 #رشته_پلو_با_مرغ #جیب_تاجر #کشک_بادمجان #ژله_تخم_شربتی #کیک_یخچالی #سالاد_فصل کشک بادمجونو که همه بلدید 😋 دستور کیک یخچالی هم پست قبل هست که اینبار من بیسکوبیت ها رو افقی گذاشتم و روشو برا تنوع سس کاکائویی ندادم بیسکوبیت ها مشخصه بقیه رو دستورشونو اینجا میزارم 👇👇👇👇👇 ____________________ #رشته_پلو برای رشته پلو من اول سینه های مرغمو گذاشتم بپزه با نمک و پیاز وقتی پخت ریش ریشش کردم گذاشتم کنار تو تابه پیاز داغ درست کردم زردچوبه زدم و سینه مرغای ریش ریش شدمو اضافه کردم و تفت دادم . زعفرون و نمک و فلفل و ادویه و دارچین زدم گذاشتم کنار برنجمو طبق معمول تو آب جوش و نمک ریختم ۵ دقیقه قبل از آبکش کردن برنجم بهش رشته های پلوییمو اضافه کردم وقتی نرم شد بعد آبکش کردم و برای دم کردن لابه لای برنج از سینه مرغ تفت داده شده ریختم و زعفرون و کره اب شده روی برنج دادم جدا جدا کشمش و زرشک و هویج رو با کره تفت دادم و روی برنج وقت سرو تزیین کردم شما میتونید وقت دم دادن لابه لای برنج بدید این موادو نوش جان . ______________________ #ژله_تخم_شربتی یک بسته ژله آلورا رو با یک لیوان اب جوش خوب حل کردم روی بخار اب تا شفاف بشه وقتی خنک شد سه چهارم لیوان شیر هم دما با ژله رو بهش اضافه کردم تخم شربتی خیس خورده هم اضافه کردم برا رنگ قرمزشم هم باز یک بسته ژله گیلاس رو با یک لیوان آب جوش حل کردم وقتی خنک شد سه چهارم لیوان شیر هم دمای ژله اضافه کردم قالبمو یکم چرب کردم و به ترتیب اول ژله آلورا و تخم شربتیمو ریختم و گذاشتم یخچال وقتی خودشو گرفت ژله گیلاس و شیرمو اضافه کردم و تا اخر لایه لایه ادامه دادم ___________________ #جیب_تاجر مراحلشو هایلایت کردم 👆👆👆👆 نون تستامو وسطشو قالب گرد زدم دوتا نون تست قالب زده رو روی هم بزارید و با وردنه به هم بچسبونیدشون و به ترتیب اول توی مخلوط دوتا تخم مرغ زده شده و نصف لیوان شیر و بعد پودر سوخاری بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید داخل روغن پف میکنه وقتی سرخ شد دو طرفش دربیارید و روی دستمال بزارید تا روغن اضافش کشیده بشه برش بزنید از وسط مثل عکس که استوری میزارم من داخلش از مخلوط سینه مرغ پخته شده و ریش شده و خیارشور ریز شده و شوید و سیب زنینی نگینی خورد شده و دو قاشق سس پر کردم مواد داخلش سلیقه ای هست میتونید تغییر بدید خیلی خوشمزس امتحان کنید حتما😊 #ashpszi_asan #ashpazi_khanegi #ashpazi_khas #ashpazi_irani #ashpazibato #ashpazii #_mazeh_ #ashpaziha #ashpaz

@hodhod_63 —— hodhod_63 . . . سلام🙋‍♀️ . شام دیشب خونه ما یه #غذای_نونی خوشمزه بود 😋 #خوراک_مرغ_و_سبزیجات ما که خیلی دوست داریم 😍 هر چند وقت یه بار درست میکنم😊 . میتونید بسته به ذائقه بعضی از موادو حذف کنید اگه دوس ندارید و یا چیز دیگه بهش اضافه کنید☺مثل ذرت یا نخود فرنگی یا کرفس و ... . .۱۳۹۷/۱/۲۲ . . من اینطور درست میکنم 👇👇👇👇👇👇 . . کدو و بامجون رو حلقه حلقه کردم و سرخشون کردم گذاشتم کنار بعد سیب رمینی مکعبی خرد شده رو هم سرخ کردم گذاشتم کنار قارچ هم همینطور حالا تو تابه یه سینه مرغ رو که مکعبی خورد کرده بودمو سرخ کردم خوب پیاز داغ اضافه کردم بعد فلفل دلمه ای های رنگیمو که خورد کرده بودمو اضافه کردم و تفت دادم یکم تا نرم بشن نمک فلفل زردچوبه و ادویه هم زدم یه حبه سیرهم اضافه کردم(در صورت دلخواه) یه قاشق رب به موادم زدم تا خوشرنگ بشه حالا قارچ و کدو و بادمجونای سرخ شدمو اضافه کردم میتونید سیب زمینی ها رو هم الان به موادتون اضافه کنید ولی من کنار غذا سرو کردم خوب هم بزنید و چند دقیقه در تابه رو بزارید تا مزه ها به خورد هم برن و بپزن😋 نووووش جان . . . .. #ashpaziha #ashpazita #ashpazi_page #ashpszi_asan #ashpazi_khanegi #ashpazi_khas #ashpazi_irani #ashpazibato #ashpazii #_mazeh_ #ashpaziha #ashpazibano #ghazayekhoone #sofrehkhune #banooye_khoshsalighe #persian_chefs #fidilio #tazeenghaza #basaligheha #ashpazbashi #ashpazi_va_khalaghiyat #ashpazi_tazeen #MMonaee #ashpazi_shoma View all 72 comments

. سلام قشنگای من ،لطفا پست جدیدمو با لایک و کامنت های قشنگتون حمایت کنید🥰😘❤ ‍ #پاناکوتا_زعفرانی_وانیلی ۲ لیوان شیر ۲ ق غ سر پر پودر ژلاتین ۱ ق غ شکر رو با هم مخلوط میکنم میذارم رو حرارت ملایم هم میزنم تا مواد کامل مخلوط بشه توی یه طرف دیگه ۱۰۰ گرم خامه صبحانه میریزم و میذارم رو حرارت و قشنگ مخلوط میکنم بعد به شیر اضافه میکنم.شیر نباید بجوشه فقط باید گرم بشه زعفرونم اضافه میکنیم واسه قسمت وانیلیش هم همین مقداره مواد فقط شکر ۴ ق غ میریزم و کمی وانیل میزنم بعد میریزم تو قالب میذارم فریزر تا ببنده بعد وانیلی رو میریزم فقط باید کامل سرد بشن که لایه ی قبلی رو بریزید #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #instafood #iransweet #majaleye_banovan #majaleye_ashpazii #foodart #foodpics #foodstagram #basaligheha95

#ashpazi_khanegi #ashpzie_melal #ashpazibato #دسر #دسرها #دسر_یخچالی #صبحانه #صبحانه_مادر_کودک #عصرانه_خونگي #آشپزی #آشپزی_باعشق #اشپزخانه_لوكس #آشپزخانه_شیک

. پست🎁🎁🎁دار کامنت بیشتر➡شانس بیشتر اداستوری یادتون نره ها😍 این کباب مرغ خوشمزه عصای دست خانم های عزیزه🤩 حتما که همه ی خانم های کدبانو کباب مرغ رو بلدین و خیلی هم خوشمزه درست میکنین این پست هم باشه برای تازه عروس های پیج😉 چند تا نکته هم مینویسم که کباب مرغتون خشک و سفت نشه😉 شما هم اگه راهکاری دارین تو کامنت بنویسین تا همه یاد بگیریم😘 برای داشتن این غذای خوشمزه نیاز داریم به: مرغ بدون استخوان ۴ تکه(۲ تکه سینه و ۲ تکه ران) پیاز متوسط دو عدد زعفران ۳ قاشق نمک ۲ ق چ پولبیبر ۱.۵ ق چ پاپریکا ۱.۵ ق چ ارد سوخاری یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه،قرمز،اویشن میزان لازم طرز تهیه: مرغ رو همراه با پیاز  چرخ میکنیم و با زعفران، نمک، پاپریکا و پولبیبر،ارد سوخاری،فلفل سیاه و قرمز،اویشن مخلوط کرده و چند دقیقه ورز میدیم تا مواد به خرد هم بره. ❗مواد اماده شده رو میتونین یک ساعت توی یخچال استراحت بدین و سرخ کنین. در صورت دلخواه در حین سرخ شدن هر طرفش رو یکبار با زعفران رومال میکنیم.و در اخر کره اب شده و زعفران بریزید روش ❗استفاده از ترکیب گوشت سینه و ران باعث میشه کباب نرم باشه. امیدوارم از این غذای خوشمزه خوشتون بیاد و برای اهل منزل درست کنین🤩 #کباب #کباب_مرغ #کبابمرغ #کباب_مرغ_تابه_ای #کباب_مرغ_تابه #کوبیده #کوبیده_مرغ #کوبیده_خونگی #کوبیده_مرغ_زعفرانی #کباب_زعفرانی #مرغ_زعفرانی #کباب_مرغ_زعفرانی #کوبیدهمرغ #شام_اسانآشپزی با بهار #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan

#کباب #ششلیک #اشپزی_خونگی #آشپزی_آسان #ashpazi #ashpzkhaneh #ashpazi_melal #ashpazi_shoma #ashpazibato #ashpazkhane

. سلام عزیزان دلم بیبینم کیا فعالن حمایت می کنن😍😍😍😍 پست🎁🎁🎁دار کامنت بیشتر➡شانس بیشتر —— اگر از اکسپلوری پیج و فالو‌کن😜😍 با لایک و کامنت یکم انگیزه و انرژی بده بهم💋😌☝🏼 . . این پست و سیو کن و برا دوستات بفرست🫀🥺🥰 #کیک_دو_رنگ آرد ۲ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه بکینگ پودر ۱ ق غ سر خالی وانیل مقداری پودر کاکائو ۲ ق غ #کیک ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنین. تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل زده تا کرم رنگ بشه و شکر تا حدی حل بشه.روغن رو اضافه و مخلوط کنین بعد شیر رو اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. بعد آردو بکینگ پودرو که از قبل باهم 3 بار الک شده رو اضافه و با لیسک خوب مخلوط کنین تا مایه یکدستی بشه مایع رو نصف کردم به نصفش دو قاشق پودر کاکایو زدم و اول ته قالب مایع کاکایویی ریختم و خوب صاف کردن و بعدش مایع ساده رو ریختم و به مدت ۳۰ تا 40 دقیقه بپزید.بعد 30 دقیقه تست کنید.از قالب دراوردم 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞 آشپزی با بهار #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #instafood #iransweet #majaleye_banovan #majaleye_ashpazii #foodart #foodpics #foodstagram #basaligheha95

سمبوسه آبادانی و جنوبی همیشه زبانزده اگه دوس داری یاد بگیری تا انتهای کلیپ ببین😍 بهت قول میدم که آشپزی و سریع و راحت یادبگیری اگه همراه پیجم بشی🥰 @ashpazikhafan @ashpazikhafan @ashpazikhafan ممنون میشم با زدن ل ایک از پستم حمایت کنی 🥰 چیا لازمه🤗👇 ✅سیب زمینی ۳ عدد متوسط ✅پیاز یک عدد متوسط ✅جعفری و تره به میزان لازم ✅نمک فلفل سیاه زردچوبه و ادویه کاری 😍موادلازم سس مخصوص سمبوسه 🤗 ✅آرد گندم یک قاشق غداخوری ✅روغن مایع دو قاشق غذاخوری ✅آب تمر هندی یک لیوان ✅آب معمولی یک لیوان ✅سرکه نصف استکان ✅رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری ✅شکر ،نمک ،فلفل سیاه و قرمز، جوزهندی پودرزیره 😍مراحل تهییه سس👇👇👇 🥰ابتدا آرد را در روغن تفت داده بعد ادویه ها اضافه کرده حرارت ملایم باشد رب گوجه هم میریزیم بعد سرکه و آب تمر هندی و آب هم اضاف میکنیم میگذاریم بجوشد تا کمی غلیظ شود کمی تست کنید اگر نمک یا فلفل بیشتر نیاز داشت بریزید 🤤🤤😋 با تشکر از: maryamsadat_cook #سمبوسه #سمبوسه_سیب_زمینی #سمبوسه_خونگی #سمبوسه_خانگی #سمبوسه_آبادانی #سمبوسه_فوری #سمبوسه_پیتزایی #سمبوسه_سبزیجات #سمبوسه_جنوبی #سمبوسه_مرغ #شام_فوری #شام_نونی #آشپزی #آشپزی_ایرانی #شام #اموزش_اشپزی #بلاگر_آشپزی

مافین _موز _شکلات# آرد:۱/۴و ١ ليوان شکر:۱لیوان روغن مایع:۱/۲لیوان ماست:۱/۲لیوان تخم مرغ:۲عدد بکینگ‌پودر:۱ق چ وانیل:۱/۴ق چ شکلات چیپسی:۲ ق غ موز له شده:۱ عدد پودر کاکائو:۲ق غ تخم مرغ و وانیل رو با همزن بزنید تا کرم رنگ شه . بعد شکر رو اضافه کنید تا حجمش دو برابر شه . بعد به ترتیب روغن مایع و ماست رو اضافه کنید و در نهایت آرد و بکینگ‌پودر و پودر کاکائو رو که الک شه و موز و شکلات رو اضافه کنید.۲/۳ کپسول های مافین رو پر کنید و مجدد روی مواد شکلات چیپسی بریزید و قالبتون رو حدود ۳۰ دقیقه توی فر با دمای ۲۰۰ درجه قرار بدید. وقتی بعد از ۱۰ دقیقه مافینتون پف کرد حرارت رو به ۱۷۰ برسونید تا خوب مغز پخت بشه تعداد 17عدد مدت پخت 15دقيقه #atefe_cooks #food_instalove #insta_persia #eat #yummy #still_life_gallery #life_magazin_ #food #top_art_food #basaligheha #stilllife_perfection #ashpazi_khanegi #ashpazi_shoma #ashpazie_modern #ashpazi_ba_ham #flatlaystyle #ghashogh_tala #ashpazbashi #eshge_ashpazi #persian_magazine #ashpazibato #homemade #آشپزی_مدرن#خوشمزه#مافین_موز_شکلات

. . اینارو یادتون نره عزیزای دلم✨👇🏽 ♡ ㅤ   ••••ㅤ     ⎙ㅤ     ⌲ ˡᶦᵏᵉ  ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ    ˢᵃᵛᵉ     ˢʰᵃʳᵉ . حـمایــت یــادت نره قشنگم♥️⚡ اگه از اکسپلور پست رو میبینی فالو کن ورق بزنید رسپی رو بیبینید😍😍😍😍😍😍😍 # #‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ لطفا ما را به دوستان خود معرفی کنید😍😍 #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #instafood #iransweet #majaleye_banovan #majaleye_ashpazii #foodart #foodpics #foodstagram #basaligheha #banooye_khoshsalighe #sofrehkhune #sofrekhuneh #sofrekhane #sofrekhune #desing #fidilio #‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

کراکت مرغ جذاب😍 سیو کن بعدا بپز😍 @ashpazikhafan @ashpazikhafan @ashpazikhafan يه غذای خیلی راحت و خوشمزه با یه طعم متفاوت که سیو کردنش از واجباته🤌👌 چون کراکت مرغ تنها غذاییه که هم با نون هم با برنج و هم به صورت فینگر فوود سرو میشه😋 . مواد لازم🔻 سينه مرغ ٢ عدد برنج  تقريبا ١ ليوان پياز ١ عدد آرد سوخاری ۵ ق غ آرد سفید ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد ادویه ها : نمک فلفل پودر سیر و زرچوبه . نکته🔶 🔸آب پیازو حتما بگیرید 🔸اگر دیدی مواد خیلی به دستت میچسبه آردشو بیشتر کن. 🔸حتما بذار مواد ۴۰ دقیقه تو یخچال استراحت کنه. 🔸حرارت متوسط باشه تا مرغ خوب بپزه و برشته بشه. 🔸قبل از فرم دادن کراکت ها دستتونو خیس کنید با تشکر از fergiie.life #کراکت #ناگت_مرغ #شام #فینگرفود_آسان #فینگرفود_شیک #مرغ #کراکت_مرغ #کاله #کاله_آمل #کاله_شهر_آمل

پنیر پیتزا خونگی🧀😍 اقا خیلییی خوب میشه حتی از بیرونی هم بهتر من که دیگه خودم درست میکنم 👌 @ashpazikhafan @ashpazikhafan @ashpazikhafan مواد لازم : 🥛شیر گاو  پرچرب محلی ۲ لیتر () 🫙سرکه سفید 10 قاشق غذاخوری 🧂نمک ۱ تا ۲ ق ع ✅🥛شیر حتما محلی و‌پرچرب باشه با پاستوریزه نمیشه 👈ابتدا شیر و بزارین روی حرارت تا به دمتی ۴۰ تا ۴۵ برسه . حالتی که انگشت و داخلش میزنید گرمارو حس کنید ولی نسوزه . 👈بعد گاز و خاموش کنید و سرکه و بهش اضافه کنید . و بهم بزنید تقریبا ۵ دقیقه تا شیر ببره و دلمه ببنده . 👈درب قابلمه را بزارین به مدت ۱۰ دقیقه تا رویه ببنده . 👈بعدش رویه ها اگر یکدست بود یه تکه بردارید یا اگر بریده بود با صافی جداش کنید از آب پنیر . 👈و ورز بدینش تا منسجم و آب اضافه اش خارج بشه . 👈اگه خواستین پنیر نمکش خوب باشه ۲ ق.غ به آب پنیر نمک اضافه کنید . 👈اب پنیر و روی حرارت بزارین تا به دمای ۶۰ تا ۶۵ برسه حالتی که انگشت شما بعد از ۲ ثانیه نتونی نگه داری  اما نباید بجوشه. 👈پنیر رو ۳ مرتبه هر دفعه ۱ دقیقه داخل آب بریزین و ورز بدین تا حالت کشسانیش بیشتر بشه . 👈بعدش گردش کنید ۵ دقیقه داخل آب یخ بزارین تا خودش و بگیره بعد بزارید بریزر دو‌ساعت بمونه بعدم رندش کنید 👈الان پنیر اماده شده  تازه رو میتونید  داخل اب و نمک میتونید تا ۱ هفته توی یخچال نگه دارید یا فریز کنید بعد رنده کنید و داخل سلفون تا ۱ ماه در فریزر نگهداری کنید . 👈نگران نجوشیدن شیر و میکروب زداییش نباشید چون قبل خوردن تو هر غذایی که بریزید داغ میشه و حرارت میبینه نوش جان با تشکر از : samar.chef #پنیرپیتزا  #پنیرپیتزاخونگی #پنیر_پیتزا #پنیر_خانگی #پنیر_موزارلا #پنیر #لبنیات #شیر #کره #ماست #دوغ #پیتزا

رگر مرغ سوخاری رژیمی🍗🍖 خیلی خوشمزست و با ورژن روغنیش مو نمیزنه🥪 @ashpazikhafan @ashpazikhafan مواد لازم #برگر 🍗سینه مرغ به میزان لازم+ 🧂نمک‌+ 🌶فلفل سیاه 🥔سیب زمینی + 🫗روغن زیتون چند ق غ+ 🧂نمک +🌶 فلفل+ اویشن+ پول بیبر 🍅گوجه+🍅 کاهو و قارچ و پنیر اختیاری 🥖نان برگر (میتونین از نون برگر رژیمی و سالم تر استفاده کنین) دمای ایرفرایر واسه سیب زمینی ۲۰۰ درجه ۲۵ دقیقه واسه مرغ ۲۰۰ درجه ۱۵ دقیقه دمای فر گازی به همین صورت👆 فر های برقی سولاردم و تستر ۱۸۰ درجه یکم‌ زمانش ممکنه طولانی تر بشه samar.chef #برگر #برگر_رژیمی #برگر_مرغ #مرغ_سوخاری #سیب_زمینی #رژیمی #غذای_رژیمی #برگر_سوخاری #سوخاری

. . . . سلام عزیزان دلم کیا فعالن حمایت می کنن😍😍😍😍 پست🎁🎁🎁دار کامنت بیشتر➡شانس بیشتر —— اگر از اکسپلوری پیج و فالو‌کن😜😍 با لایک و کامنت یکم انگیزه و انرژی بده بهم💋😌☝🏼 . . این پست و سیو کن و برا دوستات بفرست🫀🥺🥰 #نکته_های_پیاز_داغ_خوب #پیاز_داغ برای داشتن پیاز داغ خوب اول چاقو خوب نیاز داریم من از چاقو اره ای استفاده میکنم پیاز هارا پوست میکنیم میشوییم ب دو نیم برش میزنیم بعد شروع میکنم نازک خلال کردن توجه کنید نازک این خیلی مهم نکته دیگه این که پیاز مناسب پیاز داغ باید کوچیک نسبتا متوسط باشه به هیچ عنوان از پیاز بزرگ استفاده نکنید وقتی پیاز هارا نازک خلال کردین در یک ظرف نسبتا گود من از قابلمه استفاده میکنم روغن مایع میریزیم یکم دست و دلواز باشید روغن زیاد بریزید شروع کنید کم کم این خیلی مهم کم کم پیاز هارا سرخ کردن کنار دستتون یه ظرف که یکم اب نمک غلیظ درست کردین بزارید وقتی  پیازها شروع ب طلای شدن کردن یک قاشق آب نمک اضافه کنید کمی که طلای تر شد بایک کفگیر پیاز هارا از روغن جدا کنید داخل یک سبد فلزی بریزید با پشت قاشق کمی فشار بدید تا روغن اگر دارن در بیاد بزاریدکاملا خنک بشه حالت چیپسی میگیره داخل ظرف مناسب بریزید بزارید داخل یخچال تا 6 ماه قابل نگهداری البته داخل یخچال اگر داخل فیریزل بزارید تا یکسال نکته به هیچ عنوان پیاز را وقتی خلال کردین نجوشونید بعد ابکش کنید بعد سرخ کنید این کار تمام خواص پیاز و عطروطعم پیازو از بین میبره بهترین نوع پیاز برای سرخ کردن پیاز زرد میباشد 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞 #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #instafood #iransweet #majaleye_banovan #majaleye_ashpazii #foodart #foodpics #foodstagram #basaligheha95

🌸🌸🌸 انسان وقتی به مرز سی سالگی میرسد باید بیشتر مراقب میزان نمک مصرفی باشد و دوری از دو گروه برایش ضروريست : اول، نمکدان ها دوم، نمک نشناس ها چارلز دیکنز #ساندویچ_تن_ماهی از اون ساندویچ های خوشمزه و راحته که به درد مهمونی ها و مسافرت میخوره... چندتا سیب زمینی رو بپزید و تن ماهی رو بیست دقیقه بجوشانید... تا اونا دارن میپرن، شما سس سالاد رو درست کنید. دو قاشق سس مایونز،دو قاشق ماست، نمک، فلفل و آویشن و کمی آبلیمو، مخلوط کنید و بذارید یخچال... پیاز رو خلالی نازک خرد کنید و از هم جدا کنید، یه دسته کوچیک شوید هم خرد کنید، همینطور چندتا خیارشور رو... بعد همه رو با هم مخلوط کنید و چند قاشق هم ذرت پخته بهش کنید، سیب زمینی های پخته و خرد شده و همینطور تن ماهی روغن گیری کرده رو بهشون اضافه کنید و با سسی که آماده کردین مخلوط کنید... بعد هم با نون باگت، یا هرنونی که دوست دارید، ساندویچ کنید و نوش جان کنید... سایه تون مستدام 🌹 یا علی 👋🏼 #دستپخت_اعظم_بانو #آشپزی_باعشق #آشپزی_باهم #آشپزی_خاص #آشپزی_آسان #آشپزباشی #لذت_آشپزی #لذت_آشپزی_کردن #بهبه #بزن #بفرما #خوشمزه_ها #دستپخت #غذای_خوشمزه #آشپزی_مدرن #آشپزی_سریع #آشپزی_ایرانی #آشپزی_سنتی #ساندویچ

در کودکیمان می‌‌گویند بچه است و نمیفهمد ، در جوانی‌ جوان است نمیفهمد ، در پیری‌ حالیش نیست و پیر است نمیفهمد ، روی قبرمان هم می نویسند خدابیامرز چه انسان فهمیده‌ای بود فریدون فرخزاد سلام رفقا ✋🏼 یکی از راحت ترین و خوشمزه ترین پلوهای مخلوط ،همین پلوتن هستش... اول برنج رو خیس کنید، حالا یا کته ای یا آبکشی... تن ماهی هم بیست دقیقه بجوشونید... پیاز خلالی رو تفت بدید و سیب زمینی های نگینی هم بهش اضافه کنید و با پودر سیر و زرچوبه یه تفت کوچیک بدید، لازم نیست سیب زمینی ها بپزن... یه مقدار روغن و زعفرون کف قابلمه بریزید، یه مقدار از برنج نیم پز رو سفید بردارید و بهش زعفرون بزنید و کف قابلمه پخش کنید و به مابقی برنج شوید خشک یا تازه بزنید... کمی از برنج شوید دار بریزید و روش مایه ی آماده شده و دوباره برنج شوید دار، دوباره مواد آماده شده سطح برنج رو با پشت کفگیر صاف و فشرده کنید، کمی روغن بریزید و بذارید چهل و پنج دقیقه با حرارت ملایم دم بکشه.... طعمش عالیه 👌🏼 حتما امتحانش کنید سایه تون مستدام 🌹 یا علی 👋🏼‌ #دستپخت_اعظم_بانو #آشپزی_باعشق #آشپزی_باهم #آشپزی_خاص #آشپزی_آسان #آشپزباشی #لذت_آشپزی #لذت_آشپزی_کردن #بهبه #بزن #بفرما #خوشمزه_ها #دستپخت #غذای_خوشمزه #آشپزی_مدرن #آشپزی_سریع #آشپزی_ایرانی #آشپزی_سنتی #پلو #پلوتن

. . . سلام عزیزان دلم بیبینم کیا فعالن حمایت می کنن😍😍😍😍 پست🎁🎁🎁دار کامنت بیشتر➡شانس بیشتر —— اگر از اکسپلوری پیج و فالو‌کن😜😍با لایک و کامنت یکم انگیزه و انرژی بده بهم💋😌☝🏼 این پست و سیو کن و برا دوستات بفرست🫀🥺🥰 این دستور امتحان کردم عااالیه👌#شيرينی_دانمارکی آرد 700-750 گرم 5 تا خمير مايه سه قاشق غذاخوري شير ولرم يك پيمانه تخم مرغ سه عدد شكر 110 گرم روغن مايع يك پيمانه زعفران اب شده يك قاشق چايخوري وانيل نصف قاشق چايخوري مواد لازم براي كرم مثل كرم پيراشكي: يك پيمانه آب يك پيمانه شكر نصف پيمانه آرد نصف چايخوري وانيل براي رويه شيريني هم زرده تخحم مرغ...شكر دانه درشت يا كنجد ========== قبل از هر كاري اول  يك قاشق چايخوري شكر رو تو يه فنجون شير ولرم حل ميكني مايه خميرو اضافه ميكني و ميذاري پف كنه تا خمير مايه عمل بياد كرم رو درست كن كه سرد بشه.. درست كردنش هم به اين صورته كه همه رو بجز وانيل قاطي ميكني روي گاز با شعله ملايم ميذاري و هم ميزني تا غليظ بشه و ارد بپزه. آخري هم وانيلو اضافه ميكني و والسلام آرد و شكررو الك كن تخم مرغ و روغن و خمير مايه عمل اومده رو با همزن دستي بزن يه كم و بريز رو آرد شير ولرم رو هم اروم اروم اضافه كن تا جايي كه خمير يكدست و نرمي بدست بياد ..و خوب ورز بده چند دقيقه تا بدست نچسبه و كامل صاف و يكدست بشه با وردنه پهن ميكني.خيلي نازك كرم ميذاري لاش و ميبندي و برش ميزني  حالا اگه از قبل هم برش زدي بعد كرم گذاشتي كه چه بهترميچيني تو سيني و يكي دوساعت بهش استراحت بده تا كامل حجمش دوبرابر بشهفر رو از يه ربع قبل با حرارت 180 درجه گرم مميكني روي خمير ها زرده بمال..دوس داشتي شكر ..دوس داشتي كنجد يا هر چي خودت ميلته بپاش. به مدت پونزده تا بيست دقيقه من خودم يه كم هم گريل رو روشن كردم روش طلايي تر بشه من با ⅓ مواد درست کردم و ۱۶ تا دانمارکی تپل بهم داد، دفعه بعد ۲۰ تاییش می کنم، هر قسمت رو با وردنه صاف کنید و نواری برش بزنید با ⅓ مواد ۵ تا نوار درست کنید برای یکی از چهارتا خمیرو گلوله کنید به ۴ قسمت تقسیم کنید⬆ کرم بذارید و رول کنید با فاصله بچینید توی سینی زرده بمالید و کنجد بپاشید بپزید برای من ۱۰ دیقه ای 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞 #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #instafood #iransweet #majaleye_banovan #majaleye_ashpazii #foodart #foodpics #foodstagram #basaligheha95

💕ظاهرا تنها چیزی که تو دنیا عادلانه تقسیم شده "عقله" چون هیچکس اعتراض نمیکنه که بگه مال من کمه ... 😄 درود بر شما الوعده وفا... اینم اون کیک یزدی که من بدون قرتی بازی درستش میکنم... یعنی نه فر داره نه همزن برقی... اندازه هاشم وقتی برای خودم درست میکنم چشمی میریزم... اما چون شما هم دستورشو خواسته بودید، این دفعه اندازه گیری کردم... من تو کیک پز پختم ،شما می تونید تو فر دست‌ساز هم بپزید... پست رو ورق بزنید و مراحل و میزان مواد رو ببینید. سایه تون مستدام 🌹 یا علی 👋🏼 #دستپخت_اعظم_بانو #آشپزی_باعشق #آشپزی_باهم #آشپزی_خاص #آشپزی_آسان #آشپزباشی #لذت_آشپزی #لذت_آشپزی_کردن #بهبه#بزن #کیک #کیک_بدون_فر #کیک_یزدی #کیک_پزی #کیک_خونگی #کیک_خانگی #کیک_خانگی_خوشمزه

#پیوند_حضرت_علی_ع_و_حضرت_زهرا_س_مبارک 🌹🌹 سلام همراهان عزیز خوبید چند وقته درگیر کارم و نمیشه زود به زود پست گذاشت دستور همین #پیتزا رو قولش داده بودم که نشد هفته پیش بزارم ولی الان میزارم که شما هم درست کنید و لذت ببرید🤗 خمیر این پیتزا خیلی سبک هست و خیلی راحت درست میشه #پیتزا_وجیهه خمیر پیتزا آب ولرم ۳/۴ پ خمیر مایع ۱ ق چ عسل ۱ ق چ روغن زیتون ۲ ق غ آرد ۲ پ نمک ۱ق چ آب،خمیر مایع و عسل رو مخلوط کنید و در ظرف رو کاور کنید برای ۵ دقیقه تا عمل بیاد سپس روغن زیتون یک ق ،نمک و آرد اضافه کنید و ورز بدید آخرش یه ق روغن زیتون روش بریزید و بزارید یک ساعت استراحت سس پیتزا ۴-۵ عدد گوجه،۱ عدد فلفل دلمه،۱ عدد پیاز،۲ حبه سیر،۱عدد فلفل سبز داخل میکسر بریزید و میکس کنید.داخل تابه کمی روغن با ۱/۲ ق چ زیره،۱/۲ ق چ سیاه دانه تفت بدید،کمی فلفل قرمز و نمک بریزید،پاپریکای دودی و پودر اویشن و مخلوط گوجه اضافه کنید و بزارید آب گوجه گرفته بشه بعد از استراحت خمير را كمى ورز ميديد و رو قالب گرد يا سينى فر كاغذ روغنى ميزاريد و خمير را پهن ميكنيد سس روش میزنید مرغ آبپز و ریش شده رو پخش کنید گوجه اسلایس شده،پیاز اسلایس شده و همینطور قارچ اسلایس شده رو پیتزا بریزید،روش پنیر پیتزا و کمی کنجد و ادویه ایتالیایی یا آویشن و بزارید داخل فر از قبل گرم شده رو ۲۰۰ درجه برای ۲۵ دقیقه هم اضافه ميكنيد تا يك خمير نچسب بدست بياد و يك جاى گرم كاور كرده ميزاريد يك ساعت استراحت كنه @passionate_cooking سس پیتزا ۴-۵ عدد گوجه،۱ عدد فلفل دلمه،۱ عدد پیاز،۲ حبه سیر،۱عدد فلفل سبز داخل میکسر بریزید و میکس کنید.داخل تابه کمی روغن با ۱/۲ ق چ زیره،۱/۲ ق چ سیاه دانه تفت بدید،کمی زرد چوبه و فلفل قرمز و نمک بریزید و مخلوط گوجه اضافه کنید و بزارید آب گوجه گرفته بشه بعد از استراحت خمير را كمى ورز ميديد و رو قالب گرد يا سينى فر كاغذ روغنى ميزاريد و خمير را پهن ميكنيد سس روش میزنید مرغ آبپز و ریش شده رو پخش کنید گوجه اسلایس شده،پیاز اسلایس شده و همینطور قارچ اسلایس شده رو پیتزا بریزید،روش پنیر پیتزا و کمی پودر آویشن و بزارید داخل فر از قبل گرم شده رو ۲۰۰ درجه برای ۲۵ دقیقه

. . . سلام عزیزان دلم بعد از یکماه براتون پست آموزشی گذاشتم بیبینم کیا فعالن حمایت می کنن😍😍😍😍 پست🎁🎁🎁دار کامنت بیشتر➡شانس بیشتر —— اگر از اکسپلوری پیج و فالو‌کن😜😍 با لایک و کامنت یکم انگیزه و انرژی بده بهم💋😌☝🏼 . . این پست و سیو کن و برا دوستات بفرست🫀🥺🥰 #تیتاب_خانگی تخم مرغ        4عدد شکر                 1 لیوان روغن مایع      یک دوم لیوان شیر                  یک دوم لیوان آرد                   1.5  لیوان رنده پوست پرتقال یا لیمو       نصف ق غ بیکینگ پودر         1 ق چ مواد میانی: شکر              یک سوم    پیمانه پودر کاکائو               2ق غ ابتدا شکر و وانیل  ،تخم مرغ و رنده پوست لیمو را خوب هم میزنیم تا سفید و کشدار شود. سپس شیر و روغن را اضافه کمی هم میزنیم بعد آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کرده و در سه مرحله  به مواد اضافه  میکنیم و در حد مخلوط  شدم هم میزنیم. . ته قالب 20 *30 را چرب کرده  آرد  میپاشیم. مواد را دو قسمت میکنیم. لایه اول را ریخته در فر 170 درجه از قبل گرم شده به مدت 5 دقیقه میذاریم تا خودشو بگیره  . بعد یه لایه نازک از مواد میانی رو روش میپاشیم دوباره توی فر میذاریم تا حدی که شکرش آب بشه ولی نسوزه.میتونیم چند لحظه  گریل رو روشن کنیم. قالب را از فر در می‌آوریم. . قبل ازریختن  قسمت دوم مایه کیک  سه ق غ از مایه سفید کیک برداشته و دو ق پودر کاکائو  اضافه کرده و کنار میگذاریم  برای تزیین. حالا مواد باقیمانده  کیک رو روی قسمت کاراملیزه  شده میریزیم، و خوب صاف میکنیم. سه قاشق مایع قهوه ای که درست کردیم  را داخل قیف یکبار مصرف میریزیم و به دلخواه روی  خمیر کیک شکل ایجاد میکنیم. پس از اتمام کار به مدت 20 الی25 دقیقه  داخل فر گرم میگذاریم، البته بسته به انواع فرها  مدت پخت نهایی ممکن است بیشتر یا کمتر باشد. پس با خلال دندان چک کرده بعد از فر خارج میکنیم. و پس از سرد کیک برش زده و آماده  سرو میباشد. 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞 #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #instafood #iransweet #majaleye_banovan #کیک_خامه_ای #کیکخانگی #فود #فودبلاگر #فودیسم #فودلاور #غذا #غذای-فوری #غذای-ایرانی #عکس-غذا #غذای-خوشمزه #عشق-غذا #بشقاب-غذاخوری #غذای_سنتی

ذرت مکزیکی: ذرت پخته یاکنسروی،کالباس،قارچ تفت داده. این موادروباهم تفت میدم ویکم پنیرپیتزابهش اضافه میکنم درشومیزارم تایکم پنیرش آب بشه،زیرشعله روخاموش میکنم وسس ساندویچ یافرانسوی وبهش اضافه میکنم و روش رو با چیپس خلالی تزیین کردم ⬅️سعی کنید از ذرت تازه و آبپز شده استفاده کنید تا کنسرو ⬅️میتونید لابه لای موادتونم خلال سیب زمینی بریزید عالی میشه #آشپزی#ذرت_مکزیکی #ashpazibato #شآم #شام_آسون#ژله_آلبالو😋😋😋 #خوشمزه😋 #ashpazi_asan

ته چین مرغ: موادلازم:سه پیمانه برنج_۲ تخم مرغ یک پیمانه ماست نصفه پیمانه روغن_۳۰۰گرم مرغ_ ادویه: نمک.فلفل.زعفران برنج وآبکش کردم گذاشتم کنار د،تخم مرغ وماست وزعفران وروغن وباهمدیگه هم میزنم ونمک واضافه میکنم،برنج وبااین موادمخلوط میکنم ویه مقدارا از اون و توقالبی که ازقبل چرب شده میریزیم باپشت قاشق فشارمیدم بعدمرغ وکه قبلاپختم خردوریزریزمیکنم میریزم روی برنج بعد مجددا بقیه برنج ومیریزم ودوباره باپشت قاشق فشارمیدم بادمای۱۸۰ درجه حدود ۱ساعت ونیم تا۲ساعت زمان پختشه تا طلایی بشه.. 👈من روی مرغ هارویه لایه بادمجون سرخ شده چیدم میتونید بچینید 👈میتونید وقتی مرغ وریختید پیازداغم بهش اضافه کنید ولی من نریختم... نوش جان #ashpazibato #ashpazkhoone #ناهارمن #ته_چین_آیداپز#تهچین_مرغ_و_بادجون #ناهار_راحت#ناهار_خوشمزه #matbakhe_khatoon

ته چين باقالى پلو #آشپزى_ايرانى #آشپزى #آشپزخانه #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibano #ashpazibato #ashpazbashi براى پخت اين غذاى خوشمزه اول مرغهارو با نمك و كمى زردچوبه تو روغن سرخ ميكنيم(در حدى كه تفت بگيره و بوى ضحمش از بين بره خيلى سرخش نميكنيم كه خشك بشه) بعد برنج رو آبكشى ميكنيم ( ميشه تو برنج عدس يا شويد و باقالى ريخت يا حتى ساده درستش كرد) كف قابلمه تهديگ دلخواه ميچينيم و بعد مقداره از برنج رو ميريزيم و بعد مرغهارو روى برنج ميچينيم و مابقى برنج رو روى مرغها ميريزيم و روغنى رو كه مرغ توش سرخ شد رو روى برنج ميريزيم و حدود يك ساعت با شعله كم دمش ميكنيم#آشپزى_ايرانى نووووش جاااان❤️ً خيييلى خوشمزه هست حتما امتحانش كنيد👌👌👌👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ممنون كه با من همراهيد🙏🙏❤️❤️👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳