El mejor croqueteo de Barcelona lo tienen en @cataborn_bycatacroquet y @catacroquet_group Menú diario y carta súper buena y croquetisima. #croquetas #foodbarcelona #restaurantesbarcelona #restaurantesbcn #comerenbarcelona #barcelonafoodies #barcelona #croqueteria #gastrotaberna #tapasbarcelona #taaps #aperitivosgourmet #aperitivo #mediterraneanstyle #mediterraneanlife #mediterraneandiet #comercroquetasesdeguapos
Hoy, Arroceria los Amigos, les presenta nuestras CROQUETAS VEGANAS. De espinacas, zanahorias y dátiles, sin huevo 🤤 deliciosas!! #croquetascaseras #vegano #comercroquetasesdeguapos #comercroquetasesundeporte #arrocerialosamigos #comprarnelpequeñocomercio #parquecorredor
Croquetas de aprovechamiento INGREDIENTES ⇝ Carne del caldo (pollo y ternera) ⇝ 1 cebolla ⇝ 100g mantequilla ⇝ 100g harina ⇝ 1L de leche fresca ⇝ Nuez moscada ⇝ Pimienta ⇝ Pan rallado ⇝ Huevo PASOS 👉Primero tienes que pochar la cebolla hasta que quede transparente 👉Una vez pochada añades la mantequilla hasta que quede deshecha en la sartén y luego pones la harina para tostarla 👉En esta mezcla añades la carne del cocido y la remueves bien para que se una con la cebolla 👉Poco a poco vas incorporando la leche templada y removiendo para integrarla 👉Rallas un poco de nuez moscada y pimienta 👉Sigues removiendo la mezcla sin cesar hasta que quede homogénea 👉Cuando tengas la masa acabada tienes que dejarla reposar al menos 4 h (yo lo dejo de un día para otro) 👉Este es el momento de dar forma a tus croquetas (he descubierto que me gustan más en forma redonda) 👉Por otro lado preparas en platos: harina, huevo batido y pan rallado. Tienes que rebozar la masa en el orden anterior. 👉Finalmente las fríes en aceite muy caliente. Tengo una adicción a la sopa. Puedo hacer hasta 50 caldos en un año ¡o más! La cosa es que siempre tiro la carne y la verdura. Tengo estas finuras. Pero me he decidido no tirar nada. Por eso las croquetas son una manera muy digna de aprovechar esos restos de carne del caldo que tan poco me gusta. Estoy flipando con el resultado. Han quedado de **** ****. Y lo mejor de todo es que me han salido cantidades industriales. Tengo croquetas para toda la comunidad de vecinos. #croquetascaseras #croquetasdepollo #croquetasdecocido #croquetasgigantes #croquetedecarne #croquetas #croquetadelaabuela #comercroquetasesdeguapas #comercroquetasesdeguapos #comercroquetasesundeporte #croquetassaludables #croquetalovers #croquetasbarcelona #croquetasgourmet #cocinadeaprovechamiento #cocinadeaprovechamientosaludable
I sabes de qué las hacemos?? Pues de Black Angus de Nebraska o.....de @jamonjoselito porqué #comercroquetasesdeguapos @calprat @mcentralsbd Repost from @sanmarti1850 using @RepostRegramApp - ¿¿De qué es ese olor taaan rico?? 😱 A. De croquetas Sanmartí B. De fin de semana #meatlover #croquetascaseras