———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs a la "Cassola". -Arroz a la Cazuela. • 🏡 Restaurant- Can Xiquet @canxiquetrestaurant • 📍Lloc- #canxiquetrestaurant #campllong #girones #girona #catalunya #cassadelaselva #riudellops • • 🥘 L'arròs: 🍽 Servei-Mínim dos persones 💰 Preu- 21'50€ 🤔 Nota- 8'50⭐️⭐️⭐️ 🌾 Arròs varietat Nembo @arrosestanydepals • • 📣 Comentari- Restaurant amb un ampli i bon espai amb cuina més que correcte Igual que l'arròs, tot i que jo li he trobat a faltar sabor. . 📣 comentario-Restaurante con un amplio y buen espacio con cocina más que correcto Al igual que el arroz, aunque yo le he echado de menos sabor. • • #arrosalacassola #guiaramonin #arròs #paella #paellalovers • #arroscaldosguiaramonin #gironaguiaramonin #campllongguiaramonin #gironesguiaramonin #quatre2024guiaramonin . ————————————————————————
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs Caldós de Llagosta. -Arroz Caldoso de Langosta. • 🏡 Restaurant-Tel•luric (Palamós) @tel.luric_palamos • 📍Lloc- #telluricpalamos #palamos #costabrava #baixemporda #girona #palamosguiaramonin • 🥘l’Arròs: 🍽 Servei- Mínim dos persones. 💰 Preu- 25'50€ Per persona 🤔 Nota- 8'20⭐️⭐️⭐️ 🌾Tipus- Rodó perlat @arrosmolidepals • • 📣 Comentari- En aquest espai havia hagut un altre restaurant i des de crec que fa un any hi ha una nova gestió. I tenien força gent i no m'estranya. Ben situat amb cuina, arrossos i preus molt correctes. • 📣 Comentario-En ese espacio había habido otro restaurante y desde creo que hace un año hay una nueva gestión. Tenían bastante gente y no me extraña. Bien situado con cocina, arroces y precios muy correctos. • #arroscaldosdellagosta #paella #arròs #arrossos #guiaramonin • #arroscaldosguiaramonin #palamosguiaramonin #costabravaguiaramonin #baixempordaguiaramonin #tres2024guiaramonin #costabravaguiaramonin
——✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs de Mariscada. -Arroz de Mariscada. • 🏡 Restaurant- Can Rafael (Seva) @canrafaelrestaurant • 👨🏼🍳Xef-Xevi Coma • 📍lloc- #canrafaelrestaurant #seva #osona #barcelona #catalunya • 🥘 l'arròs: 🍽 Servei- Individual 💰 Preu- 33€ 🤔 Nota- * (* els d’Osona no hi poso nota) 🌾Tipus- Carnaroli • 📣Comentari- Vagi per endavant que seguramente son els que serveixen més arrossos de la comarca d' #osona . Hi he anat i he provat tres arrossos i aquest segurament és el que m'ha agradat més...Molt bo. A més, amb bona cuina 👨🍳🙌 , bon servei en un bon espai... Doncs ja ho tenim!👌 . 📣Comentario- Vaya de antemano que seguramente son los que sirven más arroces de la comarca de #osona. He ido y he probado tres arroces y éste seguramente es el que más me ha gustado...Muy bueno. Además, con buena cocina 👨🍳🙌 , buen servicio en un buen espacio, pues... ¡ya lo tenemos!👌 • • • #parrillada #mariscada #guiaramonin #arròs #rice #arroz #arrossos #paella #arròssec #osonacuina . #canrafelsevaguiaramonin #sevaguiaramonin #osonaguiaramonin #arrossecguiaramonin #quatre2024guiaramonin . ————————————————————————
ARROZ MELOSO/CALDOSO CON CENTOLLA, PANCETA Y CALAMAR RECEPTA✨Guia Ramon-In✨RECETA👇 🔸🥘 Arròs Melós/Caldós amb Cabra de Mar, Panxeta i Calamar. ( #ambreceptaguiaramonin ) 🔹- Arroz Meloso/Caldoso con Centolla, Panceta y Calamar. ( #conrecetaguiaramonin ) • • ✅🔹Receta- INGREDIENTES: (2 personas) 🔹-90g X Pax de arroz EXTRA Montsianell de 👉 @arrosmontsia 🔹-Centolla, calamar 👉 @ferrer_cong 🔹-Panceta 🔵-Sofrito: -Ajos -Pimiento verde y rojo -Chorrito de vino blanco -Tomate -Carne de ñora -Pimentón -Azafrán -Toque de brandy -Calamar -Panceta -Parte de los líquidos y el coral de la centolla -Sofrito de cebolla y gamba de Palamós 👉 @antoniizquierdogourmet • 🔹-AOVE, sal, pimienta, perejil 🔵- Fumet @anetonatural + las patas y la cascara de la Centolla (4 partes X 1 de arroz) 🔥- 5 minutos a fuego fuerte y 12 medio/bajo 🍾 Maridaje con: Cava MONT FERRANT BRUT NATURE @codorniuglobal 🥂 @serafiparxet @quim_vll • 📣🔸-Un arròs amb un preu assequible però amb un resultat de luxe. No ho dubteu, feu-lo, està de vici. Que aprofiti! • 📣🔹-Un arroz con un precio asequible pero con un resultado de lujo. No lo dudéis, hacerlo, está de vicio. Que aproveche! • • #arrozmeloso #arrozcaldoso #centolla #pancetta #calamar #guiaramonin #familiaarrocera #recetasfaciles
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs Socarrat de Rap i Gamba Vermella. -Arroz Socarrat de Rape y agamba Roja.. • 🏡 Restaurant-Tel•luric (Palamós) @tel.luric_palamos • 📍Lloc- #telluricpalamos #palamos #costabrava #baixemporda #girona #palamosguiaramonin • 🥘l’Arròs: 🍽 Servei- Mínim dos persones, el de la foto és individual 💰 Preu- 23€ Per persona 🤔 Nota- 8'60⭐️⭐️⭐️ 🌾Tipus- Rodó perlat @arrosmolidepals • • 📣 Comentari- En aquest espai havia hagut un altre restaurant i des de crec que fa un any hi ha una nova gestió. I tenien força gent i no m'estranya. Ben situat amb cuina, arrossos i preus molt correctes. • 📣 Comentario-En ese espacio había habido otro restaurante y desde creo que hace un año hay una nueva gestión. Tenían bastante gente y no me extraña. Bien situado con cocina, arroces y precios muy correctos. • #arrossocarrat #arrosalallauna #arrosderapigambes #gambavermella #paella #arròs #arrossos #guiaramonin • #arrossecguiaramonin #palamosguiaramonin #costabravaguiaramonin #baixempordaguiaramonin #tres2024guiaramonin #costabravaguiaramonin
ARROZ VEGANO CON VERDURAS Y SETAS RECEPTA✨Guia Ramon-In✨RECETA👇 🔸🥘 Arròs de Sant Jordi 🌹amb Verdures de Temporada i Bolets . ( #ambreceptaguiaramonin ) 🔹- Arroz con Verduras de Temporada y Setas . ( #conrecetaguiaramonin ) • • ✅🔹Receta- INGREDIENTES: (2 personas) 🔹-100g X Pax de arroz Montsianell Extra de 👉 @arrosmontsia 🔵-Verduras:🍆🥦🥒🥕🫑🍅🧄🌶️🧅🫛🍠Calabacín, puerro, ajos tiernos, pimiento verde, zanahoria, alcachofas, berenjena, espárragos trigueros, judía perona. Seguimos con tomate natural, tomate frito pimiento choricero, y por último sofrito de cebolla 👉 @antoniizquierdogourmet 🔵-Setas: Colmenillas y huevo del Rey. 🔵-Picada: Ajo, perejil, ñora y azafrán. 🔵-AOVE, Aceite de trufa negra, sal, pimienta, romero. 🔵- Caldo de: Verduras 👉 @anetonatural + el agua resultante de hidratar las colmenillas y huevo de Rei )(3 partes X 1 de arroz) 🔥- 10 minutos a fuego fuerte y 5 a fuego medio bajo. 🔵-Decoración: Pimiento rojo y amarillo, brócoli y tomate* (* la piel para simular una rosa) 🍇 Maridaje con: CAN MATONS, VINS FINS D'ALELLA. ALELLA D.O 2022 .👉 @codorniuglobal 🍷 @serafiparxet @quim_vll • 📣🔸-Aquest és un arròs vegà, fet amb verdures de temporada O les que us vinguin més de gust igual que els bolets, això sí, sempre amb molt carinyo 🥰♥️. Els vegans us posareu les botes amb aquest arròs, saborosíssim! brutal! Que aprofiti. • 📣🔹-Este es un arroz vegano, hecho con verduras de temporada o las que os apetezcan igual que las setas, eso sí, siempre con mucho cariño 🥰♥️. Los veganos os pondréis las botas con este arroz, ¡sabrosísimo! brutal! Que aproveche. • • #arrozvegano #arrosdesantjordi #santjordi2024 #verdurasdetemporada #verduras #setas #roses #llibres #guiaramonin #familiaarrocera #recetasfaciles #recetas #hechoencasa #arrossos
ARROZ SECO CON CIGALAS Y OREJA DE CERDO RECEPTA✨Guia Ramon-In✨RECETA👇 🔸🥘 Arròs Sec amb Escamarlans, oerella de porc i Sípia. ( #ambreceptaguiaramonin ) 🔹-Arroz Seco con Cigalas, Oreja de Cerdo y Sepia . ( #conrecetaguiaramonin ) • • ✅🔹Receta- INGREDIENTES: (2 personas) 🔹-90g X Pax de arroz EXTRA Montsianell de 👉 @arrosmontsia 🔹-Cigalas, sepia 👉 @ferrer_cong 🔹-Oreja de cerdo 🔵-Sofrito: -Ajos -Pimiento verde y rojo -Pimentón ahumado -Azafrán -Tomate -Perejil -Sepia con su melsa/bazo -Oreja de cerdo -Sofrito de cebolla 👉 @antoniizquierdogourmet • 🔹-AOVE, sal, pimienta, perejil, brandy. 🔵- Caldo de 1/2 pescado 1/2 pollo 👉 @anetonatural + oreja de cerdo (5 partes X 1 de arroz) 🔥- 10 minutos a fuego fuerte y 4 al horno a 200° 🍾 Maridaje con: TITIANA de CAN MATONS, PANSA BLANCA 2016 @codorniuglobal 🥂 @serafiparxet @quim_vll • 📣🔸-Com us agrada més l'arròs, amb carn o peix? Aquest combina tots dos amb un resultat pel meu gust espectacular. Si no teniu clar si carn o peix, no ho dubteu més, aquest us convencerà, una passada, brutal! Que aprofiti! • 📣🔹-Cómo os gusta más el arroz , con carne o pescado? Este combina los dos con un resultado para mi gusto espectacular . Si no teneis claro si carne o pescado, no lo dudéis más, este os convencerá, una pasada, brutal! Que aproveche! • • #arrozseco #cigalas #orejadecerdo #sepia #marymontaña #brutal #guiaramonin #familiaarrocera #recetasfaciles
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs Sec de Gamba Vermella. - Arroz Seco de Gamba Roja. • 🏡 Bar Restaurant- Cafè del mig (Perafita) @cafedelmig • 👨🍳Xef- Marc Riera 👩🏻💼Sala- Mònica • 📍Lloc- Carrer Major, 2, 08589, Perafita, Barcelona 📲 938 53 00 51 #cafedelmigperafita #perafita #lluçanès #barcelona #catalunya • 🥘L'arròs: 🍽 Servei- Per encàrrec, mínim dos persones, possibilitat de individual. 💰 Preu- 25€ 🤔 Nota- 9 🌾Tipus- Rodó parlat @arrosmolidepals • • 📣Comentari- L'amic 🤝 Joan Mancera @joanmanaru @arroskelly em diu; "Has d'anar aquest restaurant que ho foten bé", doncs... Som-hi!. El Cafè del Mig "El cafè de Perafita des de 1929" ubicat en el carrer Major Nº 2 d'aquesta petita població del Lluçanès, es un bar/restaurant regentat des de fa uns anys per en Marc i la Mònica. Sense gaires floritures i basat sobretot amb producte fet a la brasa 🔥 hi hem trobat bona cuina 👨🍳🙌 hi ha un preu correcte. En quant a l'arròs 🥘, no en tenen a carta tot i que en fan per enportar (els hi fa por no donar l'abast 😅), però si ho encarregueu al reservar en Marc us en fará, i pel que he pogut provar jo, us ho recomano...Us agradarà!🥘🙌🙌 . 📣Comentario- El amigo 🤝 Joan Mancera me dice; "Tienes que ir a este restaurante que lo hacen muy bien", pues...Vamos!. El Cafè del Mig "El cafè de Perafita desde 1929" ubicado en la calle Major Nº 2 de esta pequeña población del Lluçanès, es un bar/restaurante regentado desde hace unos años por Marc y Mònica. Sin demasiadas florituras y basado sobre todo con producto hecho a la brasa 🔥hemos encontrado buena cocina 👨🍳🙌 y a un precio correcto. En cuanto al arroz 🥘, no tienen a la carta aunque hacen para llevar (les da miedo no dar abasto), pero si lo encargais al reservar Marc os hará, y por lo que he podido probar yo, os lo recomiendo...Os gustará!🥘🙌🙌 • • • #arrossecdegambavermella #alabrasa #productadelaterra #guiaramonin #arròs #arrossos #paella #cuinacatalana #arroscat #gambavermella #gambaroja • #quatre2024guiaramonin #perafitaguiaramonin #lluçanesguiaramonin #arrossecguiaramonin . ————————————————————————
——✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs de la Setmana (Pollastre, conill i peix). -Arroz de la Semana (Pollo, conejo y pescado). • 🏡 Restaurant- Can Rafael (Seva) @canrafaelrestaurant • 👨🏼🍳Xef-Xevi Coma • 📍lloc- #canrafaelrestaurant #seva #osona #barcelona #catalunya • 🥘 l'arròs: 🍽 Servei- Individual 💰 Preu- Inclòs en el menú de 16'60€ 🤔 Nota- * (* els d’Osona no hi poso nota) 🌾Tipus- Carnaroli • 📣Comentari- Vagi per endavant que seguramente son els que serveixen més arrossos de la comarca d' #osona . Normalment un bon arròs 🥘🙌 com aquest si el demanéssim de la carta aniria més o menys per aquest preu però, aquest està inclòs amb un menú amb primer plat, segon plat, postres i pa, aigua i vi de la casa... molt bé. A més, amb bona cuina 👨🍳🙌 , bon servei en un bon espai, doncs... ja ho tenim!👌 . 📣Comentario- Vaya de antemano que seguramente son los que sirven más arroces de la comarca de #osona. Normalmente un buen arroz 🥘🙌 como éste si lo pidiéramos de la carta iría más o menos por este precio pero, éste está incluido en un menú con primer plato, segundo plato, postre y pan, agua y vino de la casa... Muy bien. Además, con buena cocina 👨🍳🙌 , buen servicio en un buen espacio, pues... ¡ya lo tenemos!👌 • • • • #guiaramonin #arròs #rice #arroz #arrossos #paella #arròssec #osonacuina #arrosdelasetmana #pollastre #conill #peix . #canrafelsevaguiaramonin #sevaguiaramonin #osonaguiaramonin #arrossecguiaramonin #quatre2024guiaramonin . ————————————————————————
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs Sec de Llamántol. - Arroz Seco de Bogavante. • 🏡Gastrobar- Can Gallina Gastrobar (Granollers) @cangallinagastrobar • 📍Lloc- #cangallinagastrobar #granollers #vallesoriental #barcelona #catalunya • 🥘 l'arròs: 🍽 Servei- Individual 💰 Preu- 28€ 🤔 Nota- 8'90⭐️⭐️⭐️ 🌾Tipus- Arròs Arborio @risoscotti • 📣 Comentari- Anàvem a #granollers per un altre tema i vàrem aprofitar per dinar-hi en aquest Gastrobar del que no en teníem cap referència. Està bé, ens va agradar, bon espai🙌, ben situat al centre de Granollers, bon servei🙌, bona cuina👨🍳🙌 i bon arròs 🥘🙌. Doncs apa...Un altre a la col·lecció😜 . 📣 Comentario-Íbamos a #granollers por otro tema y aprovechamos para comer en este Gastrobar del que no teníamos ninguna referencia. Está bien, nos gustó, buen espacio 🙌, bien situado en el centro de Granollers, buen servicio 🙌, buena cocina 👨🍳🙌 y buen arroz 🥘🙌. Pues ala...Otro para la colección😜 • • #gastrobar #llamantol #bogavante #guiaramonin #arròs #rice #arroz #arrossos #paella #foodie #menjaragranollers • #granollersguiaramonin #vallesorientalguiaramonin #quatre2024guiaramonin #arrossecguiaramonin ————————————————————————
ARROZ MELOSO CON VIEIRAS, LANGOSTINOS Y CRUJIENTE DE JAMÓN RECEPTA✨Guia Ramon-In✨RECETA👇 🔸🥘 Arròs Melós amb Vieires, llagostins i Cruixent de Pernil. ( #ambreceptaguiaramonin ) 🔹- Arroz Meloso con Vieiras, Langostinos y crujiente de jamón. ( #conrecetaguiaramonin ) • • ✅🔹Receta- INGREDIENTES: (2 personas) 🔹-90g X Pax de arroz Bomba de 👉 @arrosmontsia 🔵-Vieiras, langostinos, almejas, Sepia 👉 @ferrer_cong 🔹-Alcachofa 🔹-Panceta 🔹-Jamón 🔵-Sofrito: -Ajos -Chalota -Pimiento verde y rojo -Alcachofa -Carne de ñora -Pimentón -Azafrán -Tomate -Sepia con su melsa/bazo -Panceta -Sofrito de (cebolla y gamba de Palamós ) 👉 @antoniizquierdogourmet • 🔹-AOVE, sal, pimienta, tomillo, vino blanco. 🔵- Caldo de pescado 👉 @anetonatural + las cabezas de los langostinos (3 partes X 1 de arroz) 🔥- 5 minutos a fuego fuerte y 12 a fuego medio bajo. 🍇 Maridaje con: CAN MATONS, VINS FINS D'ALELLA. ALELLA D.O 2022 @codorniuglobal 🍷 @serafiparxet @quim_vll • 📣🔸-Ufff, exquisit és poc i... Senzill no? doncs apa, feu-lo que flipareu🤩 Que aprofiti! • 📣🔹-Ufff, exquisito es poco y...Sencillo no? pues ala, hacerlo que vais a flipar🤩 Que aproveche! • • #vieiras #langostinos #almejas #panceta #crujientedejamón #exquisito #guiaramonin #familiaarrocera #recetasfaciles #arrosalacassola #arrozmeloso
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs Socarrat del Senyoret. -Arroz Socarrat del Señoret.. • 🏡 Restaurant-Tel•luric (Palamós) @tel.luric_palamos • 📍Lloc- #telluricpalamos #palamos #costabrava #baixemporda #girona #palamosguiaramonin • 🥘l’Arròs: 🍽 Servei- Mínim dos persones, el de la foto és individual 💰 Preu- 18€ Per persona 🤔 Nota- 8'60⭐️⭐️⭐️ 🌾Tipus- Rodó perlat @arrosmolidepals • • 📣 Comentari- En aquest espai havia hagut un altre restaurant i des de crec que fa un any hi ha una nova gestió. I tenien força gent i no m'estranya. Ben situat amb cuina, arrossos i preus molt correctes. • 📣 Comentario-En ese espacio había habido otro restaurante y desde creo que hace un año hay una nueva gestión. Tenían bastante gente y no me extraña. Bien situado con cocina, arroces y precios muy correctos. • #arrossocarrat #arrosalallauna #arrosdelsenyoret #paella #arròs #arrossos #guiaramonin • #arrossecguiaramonin #palamosguiaramonin #costabravaguiaramonin #baixempordaguiaramonin #tres2024guiaramonin
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs Caldós de Llamàntol 🦞. - Arroz Caldoso de Bogavante. • 🏡 Bar Restaurant- Cafè del mig (Perafita) @cafedelmig • 👨🍳Xef- Marc Riera 👩🏻💼Sala- Mònica • 📍Lloc- Carrer Major, 2, 08589, Perafita, Barcelona 📲 938 53 00 51 #cafedelmigperafita #perafita #lluçanès #barcelona #catalunya • 🥘L'arròs: 🍽 Servei- Per encàrrec, mínim dos persones, possibilitat de individual 💰 Preu- 25€ 🤔 Nota- 9 🌾Tipus- Rodó parlat @arrosmolidepals • • 📣Comentari- L'amic 🤝 Joan Mancera @joanmanaru @arroskelly em diu; "Has d'anar aquest restaurant que ho foten bé", doncs... Som-hi!. El Cafè del Mig "El cafè de Perafita des de 1929" ubicat en el carrer Major Nº 2 d'aquesta petita població del Lluçanès, es un bar/restaurant regentat des de fa uns anys per en Marc i la Mònica. Sense gaires floritures i basat sobretot amb producte fet a la brasa 🔥 hi hem trobat bona cuina 👨🍳🙌 hi ha un preu correcte. En quant a l'arròs 🥘, no en tenen a carta tot i que en fan per enportar (els hi fa por no donar l'abast 😅), però si ho encarregueu al reservar en Marc us en fará, i pel que he pogut provar jo, us ho recomano...Us agradarà!🥘🙌🙌 . 📣Comentario- El amigo 🤝 Joan Mancera me dice; "Tienes que ir a este restaurante que lo hacen muy bien", pues...Vamos!. El Cafè del Mig "El cafè de Perafita desde 1929" ubicado en la calle Major Nº 2 de esta pequeña población del Lluçanès, es un bar/restaurante regentado desde hace unos años por Marc y Mònica. Sin demasiadas florituras y basado sobre todo con producto hecho a la brasa 🔥hemos encontrado buena cocina 👨🍳🙌 y a un precio correcto. En cuanto al arroz 🥘, no tienen a la carta aunque hacen para llevar (les da miedo no dar abasto), pero si lo encargais al reservar Marc os hará, y por lo que he podido probar yo, os lo recomiendo...Os gustará!🥘🙌🙌 • • • #arroscaldosdellamantol #alabrasa #productadelaterra #guiaramonin #arròs #arrossos #paella #cuinacatalana #arroscat • #quatre2024guiaramonin #perafitaguiaramonin #lluçanesguiaramonin #arroscaldosguiaramonin . ————————————————————————
ARROZ CON ESPARDEÑAS/PEPINOS DE MAR RECEPTA✨Guia Ramon-In✨RECETA 🔸🥘 Arròs amb Espardenyes, Botifarra Negra i Panxeta amb Brou D'escamarlans ( #ambreceptaguiaramonin ) 🔹- Arroz con Espardeñas/Pepinos de mar, Butifarra Negra y Panceta con Caldo de Cigalas .( #conrecetaguiaramonin ) • 🙋🏻♂️Cocinillas- Ramon Portet @guiaramonin • 📝🔹Receta- INGREDIENTES: (2 personas) 🔹- 180g de arroz Carnaroli 👉 @arrosmontsia 🔹- 150g de Espardeñas/Pepinos de mar 👉 @ferrer_cong 🔹- 75g de Butifarra negra, 75g de panceta 🔹- 15g de mantequilla 🔵- Sofrito de cebolla y gamba de Palamós 👉 @antoniizquierdogourmet (1 cucharada sopera) 🔵-Majado: Ajo, Perejil, ñora, azafrán y pan frito o 2 galletas María. 🔹- Sal, pimienta, perejil. 🔵- Caldo de cigalas (ajo, granos de pimienta, chorrito de brandy) en vez de agua pongo fumet de pescado y marisco de roca (también podéis ponerle o de pollo o de verduras 👉 @anetonatural (3 partes por una de arroz) 🔥- 5 minutos a fuego fuerte, 12 minutos suave. 🍾 Maridaje con: Cava PARXET, BRUT NATURE, VINTAGE 2018 👉 @codorniuglobal 🥂 @serafiparxet @quim_vll 🥂 • 📣🔸-Aquest és un arròs brutalíssim 🥘🔝🤩🔝, pel meu gust, dins del 🔝5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️dels arrossos que he cuinat. Una autèntica passada que no em cansaria mai de cuinar-lo 👨🍳i...menjar-m'el!🥄😋🤤 Que aprofiti! • 📣🔹- Éste es un arroz brutalísimo 🥘🔝🤩🔝, para mí gusto, dentro del 🔝5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️de los arroces que he cocinado. Una auténtica pasada que no me cansaría nunca de cocinarlo 👨🍳y...comérmelo!🥄😋🤤 ¡Que aproveche! • • #guiaramonin #arros #arrossos #arroz #paella #rice #espardeñasdemar #pepinodemar #cohombrodemar #espardenyes #butifarranegra #pancetaiberica
ARROZ DE CARRILLERA DE TERNERA Y CALÇOTS ———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs de Galta de Vedella i Calçots. - Arroz de Carrillera de Ternera y Calçots. • 🏡 Hotel Restaurant- Calasanz (Molins de Rei) @restaurantcalasanz • 📍Lloc- #restaurantcalasanz #hotelrestaurantcalasanz #molinsderei #baixllobregat #barcelona #catalunya • 👩🏻🍳Xef- Maria De Lapuente @maria13570 • 🥘L'arròs: 🍽 Servei- "Disposem d'un fogó per taula. L'arròs escollit serà únic per a tots els comensals." , el de la foto es individual. 💰 Preu- 26€ Per persona 🤔 Nota- 9'05⭐️⭐️⭐️⭐️ 🌾Tipus- Carnaroli de @makroesp del Delta de L'Ebre • • 📣 Comentari- El restaurant Calasanz està situat els baixos de l'hotel que porta el mateix nom. Disposa d'un bon espai, bon servei i bona cuina 👨🍳🙌, amb una carta amb 24 arrossos 🥘🥘🥘 fets part de la cocció a la brasa de llenya d'alzina 🔥. Són bons arrossos 🥘🙌🙌, l'únic problema és que si voleu provar-los tots i haureu d'anar 24 vegades, per què tal com diuen ells "Disposem d'un fogó per taula. L'arròs escollit serà únic per a tots els comensals." Excepcionalment he tingut l'oportunitat de probar-ne dos i "visto lo visto" crec que tornaré a probar-ne algun més 🥄😋🙌🙌😜 . 📣 comentario- El restaurante Calasanz está situado los bajos del hotel que lleva el mismo nombre. Dispone de un buen espacio, buen servicio y buena cocina 👨🍳🙌, con una carta con 24 arroces 🥘🥘🥘 hechos parte de la cocción en la brasa de leña de encina 🔥. Son buenos arroces 🥘🙌🙌, el único problema es que si queréis probarlos todos tendréis que ir 24 veces, por qué tal y como dicen ellos "Disponemos de un fogón por mesa. El arroz escogido será único para todos los comensales." Excepcionalmente he tenido la oportunidad de probar dos y "visto lo visto" creo que volveré a probar alguno más 🥄😋🙌🙌😜 • • • #carrilleradeternera #calçots #guiaramonin #arros #arrossos #arrosalabrasa • #arrossecguiaramonin #baixllobregatguiaramonin #molinsdereiguiaramonin #tres2024guiaramonin #9guiaramonin2024 . ————————————————————————
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘ARRÒS DE MERCAT ( arròs amb peus de porc, carpaccio de peus de porc, crema de ceps, rossinyols i pluma ibèrica) -ARROZ DE MERCADO ( arroz con pies de cerdo, carpaccio de pies de cerdo, crema de ceps, rebozuelos y pluma ibérica) • 🏡 Restaurant- insolent @insolentbcn • 👩🏻🍳 Xef- Julià Castelló @juliuscaste • 📍Lloc- #insolentbcn #barridegracia #barcelones #barcelona #catalunya • • 🥘 L'arròs: 🍽 Servei- Individual. 💰 Preu- 28€ 🤔 Nota- 9⭐️⭐️⭐️⭐️ 🌾Tipus- Arròs rodó perlat @arrosmolidepals • • 📣 Comentari-Quatre joves però amb força experiència, (van començar molt d'hora), fa poc més d'un any que gestionen aquests restaurant amb un bon espai 🙌 en els baixos de l'hotel Sonder del barri de Gràcia de BCN. Ens ha agradat molt la cuina 👨🍳🙌🙌 molt elaborada i original que proposen, igual que el seu arròs🥘🙌🙌, que cada setmana sol ser diferent depenent del que trobin al mercat (producte de temporada). . 📣 Comentario- Cuatro jóvenes pero con bastante experiencia, (empezaron muy temprano), hace poco más de un año que gestionan este restaurante con un buen espacio 🙌 en los bajos del hotel Sonder del barrio de Gràcia de BCN. Nos ha gustado mucho la cocina 👨🍳🙌🙌 muy elaborada y original que proponen, al igual que su arroz🥘🙌🙌, que cada semana suele ser diferente dependiendo de lo que encuentren en el mercado (producto de temporada) • • • #cuinadetemporda #arrosdemercat #cuinaelaborada #foodbarcelona #barcelonafood #ricelover #foodiebarcelona #comerenbarcelona #guiaramonin • • #tres2024guiaramonin #barcelonaguiaramonin #barcelonesguiaramonin #barcelonacityguiaramonin #barridegraciaguiaramonin #insolentguiaramonin #9guiaramonin2024 . ————————————————————————
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘Paella de Verdures. - Paella de Verduras. -Vegetable Paella. -野菜のパエリア • • 🏡 Restaurant- Paelleria Gaudí (Paellas y tapas en BCN) @paelleriagaudi • • 📍Lloc- C/ de Provença, 271, L'Eixample,08008 Barcelona 📲 932 15 32 37 🕚Horario cocina de 11h a 23h justificar ininterrumpidamente. #paelleriagaudi #lapedrera #barcelona #barcelones #catalunya • • 🥘 L'arròs: 🍽 Servei- Individual 💰 Preu- 19,80€ 🤔 Nota- 8’60⭐️⭐️⭐️ 🌾Tipus- varietat Bomba @arrozbayo • • 📣 Comentari - Un restaurant a Barcelona a 30m de la Pedrera, amb la carta en 11 idiomes 😮 i amb llimona 🍋 per sobre la paella 🥘 seria el que anomenem un restaurant per a turistes 📸 , i jo en aquests restaurants normalment no hi vaig. Tot i això, en passar per davant i veure la bona pinta que feien els plats, especialment les paelles i donat l'hora que era i què tenen cuina ininterrompuda tot el dia em vaig dir, per què no, ho tastarem i... o sorpresa ! 😲 En un espai correcte 👌 vaig trobar, bon servei 🙌, cuina correcta 🙌 i una vegada treta la llimona ❌🍋 bons arrossos.🥘🙌🙌 Conclusió, si ens traiem els prejudicis de vegades podem tenir sorpreses agradables com en aquesta ocasió, al restaurant Gaudí.👍 . 📣 Comentario- Un restaurante en Barcelona a 30m de la Pedrera, con la carta en 11 idiomas 😮 y con limón 🍋 por encima la paella 🥘 sería lo que llamamos un restaurante para turistas 📸 , y yo en estos restaurantes normalmente no voy. Sin embargo, al pasar por delante y ver la buena pinta que hacían los platos, especialmente las paellas y dado la hora que era y qué tienen cocina ininterrumpida todo el día me dije, por qué no, vamos a probarlo y... o sorpresa! 😲 En un espacio correcto 👌 encontré, buen servicio 🙌, cocina correcta 🙌 y una vez quitado el limón ❌🍋 buenos arroces.🥘🙌🙌 Conclusión, si nos quitamos los prejuicios a veces podemos tener sorpresas agradables como en esta ocasión, en el restaurante Gaudí.👍 • • • #guiaramonin #arros #rice #arroz #arrossos #paella #comerenbarcelona #foodiebarcelona . #arrossecguiaramonin #tres2024guiaramonin #barcelonacityguiaramonin #barcelonaguiaramonin #barcelonesguiaramonin #eixampleguiaramonin ————————————————————————
ARROZ CON BACALAO SKREI, TRIPA DE BACALAO Y COLMENILLAS A LA CREMA DE FOIE RECEPTA✨Guia Ramon-In✨RECETA👇 🔸🥘 Arròs amb Bacallà Skrei, Tripa de Bacallà y Múrgoles a la Crema de Foie. #ambreceptaguiaramonin 🔹- Arroz con Bacalao Skrei, Tripa de Bacalao y Colmenillas a la Crema deFoie. #conrecetaguiaramonin • • ✅🔹Receta- INGREDIENTES: (2 personas) 🔵-90g X Pers. de arroz Carnaroli de 👉 @arrosmontsia 🔵- Bacalao Skrei, tripa de bacalao 👉 @ferrer_cong 🔵-Colmenillas/Múrgoles 🔵-Sofrito: Ajo, chalota, pimiento rojo, carne de ñora, guindilla al gusto, pimentón, tomate, opcional un poco de butifarra negra, chorrito vino blanco, sofrito de cebolla tomate y gambas de Palamós de 👉 @antoniizquierdogourmet 🔵-Colmenillas/Múrgoles a la crema de Foie: Foie, chalota, caldo de ave, nata líquida, colmenillas. 🔵-AOVE, sal, pimienta. 🔵-Caldo: Caldo de pescado 👉 @anetonatural + el líquido resultante de hervir la tripa de bacalao (3 partes X 1 de arroz) 🔥- 5 minutos a fuego fuerte (inducción 7 sobre 9) y 13 a fuego medio bajo. 🍾Maridage con: EL CLAUSTRE DE L'ABAT MIRÓ, Sant Sebastià dels Gorgs 2021, PENEDÈS D.O.. 👉 @codorniuglobal 🥂 @serafiparxet @quim_vll • 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🟥 Si te ha gustado la receta, dale ♥️, comenta y guárdatela por si la necesitas. 🟥 No descartes etiquetar algún/a cocinillas en plan indirecta a ver si te lo cocina😜 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ • 📣🔸-Molt bon arròs ideal per Setmana Santa que està de mort, o millor dit...que ressuscita un mort. Que Aprofiti! • 📣🔹-Arrocito rico rico ideal para Semana Santa que está de muerte, o mejor dicho...que resucita un muerto. Que Aproveche! • • #recetadearrozconbacalao #arrozconbacalao #bacalaoskrei #tripadebacalao #murgolesalacrema #colmenillasalacrema #foie #arrozconcosas #cocinacasera #guiaramonin #videoreceta #semanasanta2024
ARROZ 3 MARISCOS ———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs 3 Mariscos (gambes,llagostins i escamarlans) - Arroz 3 Mariscos (gambas, langostinos y cigalas) • 🏡 Hotel Restaurant- Calasanz (Molins de Rei) @restaurantcalasanz • 📍Lloc- #restaurantcalasanz #hotelrestaurantcalasanz #molinsderei #baixllobregat #barcelona #catalunya • 👩🏻🍳Xef- Maria De Lapuente @maria13570 • 🥘L'arròs: 🍽 Servei- "Disposem d'un fogó per taula. L'arròs escollit serà únic per a tots els comensals." , el de la foto es individual. 💰 Preu- 26€ Per persona 🤔 Nota- 9⭐️⭐️⭐️⭐️ 🌾Tipus- Carnaroli de @makroesp del Delta de L'Ebre • • 📣 Comentari- El restaurant Calasanz està situat els baixos de l'hotel que porta el mateix nom. Disposa d'un bon espai, bon servei i bona cuina 👨🍳🙌, amb una carta amb 24 arrossos 🥘🥘🥘 fets part de la cocció a la brasa de llenya d'alzina 🔥. Són bons arrossos 🥘🙌🙌, l'únic problema és que si voleu provar-los tots i haureu d'anar 24 vegades, per què tal com diuen ells "Disposem d'un fogó per taula. L'arròs escollit serà únic per a tots els comensals." Excepcionalment he tingut l'oportunitat de probar-ne dos i "visto lo visto" crec que tornaré a probar-ne algun més 🥄😋🙌🙌😜 . 📣 comentario- El restaurante Calasanz está situado los bajos del hotel que lleva el mismo nombre. Dispone de un buen espacio, buen servicio y buena cocina 👨🍳🙌, con una carta con 24 arroces 🥘🥘🥘 hechos parte de la cocción en la brasa de leña de encina 🔥. Son buenos arroces 🥘🙌🙌, el único problema es que si queréis probarlos todos tendréis que ir 24 veces, por qué tal y como dicen ellos "Disponemos de un fogón por mesa. El arroz escogido será único para todos los comensales." Excepcionalmente he tenido la oportunidad de probar dos y "visto lo visto" creo que volveré a probar alguno más 🥄😋🙌🙌😜 • • • #guiaramonin #arros #arrossos #arrosalabrasa #gambas #langostinos #cigalas • #arrossecguiaramonin #baixllobregatguiaramonin #molinsdereiguiaramonin #tres2024guiaramonin #9guiaramonin2024 . ————————————————————————
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs Venere amb Maitake Marinat en Hoysin de sidra y emulsió de Ceps. -Arroz Venere con Maitake Marinado en Hoinsin de sidra y emulsión de Ceps. • 🏡 Restaurant Taverna- Llamber BCN @llamber_restaurant_barcelona • 📍Lloc- #llamberbarcelona #elbornbarcelona #barcelones #barcelona #catalunya • 🥘 L'arròs: 🍽 Servei- Mínim dos persones, possibilitat d'individual. El de la foto és individual. 💰 Preu- 17€ 🤔 Nota- 8'70⭐️⭐️⭐️ 🌾Tipus- Arròs envejecido @molinorocaarroz • • 📣 Comentari - Restaurant amb un bon espai 🙌🙌 amb encant, situat al barri del Born davant el Centre Cultural del Born (antic Mercat del Born) amb bona cuina👨🍳🙌🙌 que combina la cuina Asturiana (d'on li vénen les arrels) i la Catalana amb concepte Slow Food. Bon servei 🙌 i bon arròs 🥘 🙌. . 📣 Comentario- Restaurante con un buen espacio 🙌🙌 con encanto, situado en el barrio del Born frente al Centro Cultural del Born (antiguo Mercado del Born) con buena cocina👨🍳🙌🙌 que combina la cocina Asturiana (de donde le vienen las raíces) y la Catalana con concepto Slow Food. Buen servicio 🙌 y buen arroz 🥘 🙌. • • #maitake #hoysin #foodbarcelona #barcelonafood #ricelover #foodiebarcelona #comerenbarcelona #guiaramonin #arros #arroz #arrossos #barcelonafoodies . #tres2024guiaramonin #barcelonaguiaramonin #elborguiaramonin #barcelonacityguiaramonin #arrosmelosguiaramonin . ————————————————————————
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘Paella de Marisc. - Paella de Marisco. -Seafood Paella -シーフードパエリア • • 🏡 Restaurant- Paelleria Gaudí (Paellas y tapas en BCN) @paelleriagaudi • • 📍Lloc- C/ de Provença, 271, L'Eixample,08008 Barcelona 📲 932 15 32 37 🕚Horario cocina de 11h a 23h justificar ininterrumpidamente. #paelleriagaudi #lapedrera #barcelona #barcelones #catalunya • • 🥘 L'arròs: 🍽 Servei- Individual 💰 Preu- 19,80€ 🤔 Nota- 8’90⭐️⭐️⭐️ 🌾Tipus- varietat Bomba @arrozbayo • • 📣 Comentari - Un restaurant a Barcelona a 30m de la Pedrera, amb la carta en 11 idiomes 😮 i amb llimona 🍋 per sobre la paella 🥘 seria el que anomenem un restaurant per a turistes 📸 , i jo en aquests restaurants normalment no hi vaig. Tot i això, en passar per davant i veure la bona pinta que feien els plats, especialment les paelles i donat l'hora que era i què tenen cuina ininterrompuda tot el dia em vaig dir, per què no, ho tastarem i... o sorpresa ! 😲 En un espai correcte 👌 vaig trobar, bon servei 🙌, cuina correcta 🙌 i una vegada treta la llimona ❌🍋 bons arrossos.🥘🙌🙌 Conclusió, si ens traiem els prejudicis de vegades podem tenir sorpreses agradables com en aquesta ocasió, al restaurant Gaudí.👍 . 📣 Comentario- Un restaurante en Barcelona a 30m de la Pedrera, con la carta en 11 idiomas 😮 y con limón 🍋 por encima la paella 🥘 sería lo que llamamos un restaurante para turistas 📸 , y yo en estos restaurantes normalmente no voy. Sin embargo, al pasar por delante y ver la buena pinta que hacían los platos, especialmente las paellas y dado la hora que era y qué tienen cocina ininterrumpida todo el día me dije, por qué no, vamos a probarlo y... o sorpresa! 😲 En un espacio correcto 👌 encontré, buen servicio 🙌, cocina correcta 🙌 y una vez quitado el limón ❌🍋 buenos arroces.🥘🙌🙌 Conclusión, si nos quitamos los prejuicios a veces podemos tener sorpresas agradables como en esta ocasión, en el restaurante Gaudí.👍 • • • #guiaramonin #arros #rice #arroz #arrossos #paella #comerenbarcelona #foodiebarcelona . #arrossecguiaramonin #tres2024guiaramonin #barcelonacityguiaramonin #barcelonaguiaramonin #barcelonesguiaramonin #eixampleguiaramonin ————————————————————————
RECETA ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES Y GAMBAS RECEPTA✨Guia Ramon-In✨RECETA👇 🔸🥘 Arròs Negre amb Xipirons, Gambes i Allioli D'all Negre. #ambreceptaguiaramonin 🔹- Arroz Negro con Chipirones, Gambas y Alioli de Ajo Negro #conrecetaguiaramonin • • ✅🔹Receta- INGREDIENTES: (2 personas) 🔵-90g X Pers. de arroz Montsianell extra de 👉 @arrosmontsia 🔵- Chipirones, gambas, calamar, tinta de calamar 👉 @ferrer 🔵-Sofrito: Pimiento verde y rojo, ajo, pimentón, tomate, calamar y chipirones con un chorrito de ajo y perejil, sofrito de cebolla tomate con un toque de tinta y gambas de Palamós de 👉 @antoniizquierdogourmet 🔵-Alioli de ajo negro: Huevo, ajo negro, aceite y toque de sal. 🔵-"Aceite de gambas": Cabezas de gambas, ajo y aceite. 🔵-AOVE, sal, pimienta, perejil. 🔵-Caldo: Fumet de pescado y marisco de roca 👉 @anetonatural (3 partes X 1 de arroz) 🔥- 10 minutos a fuego fuerte (inducción 7 sobre 9) y 5 a fuego medio bajo. 🍾Maridage con: VI ESCUMÓS DO ALELLA, TITIANA de CAN MATONS. VINS FINS D'ALELLA PINOT NOIR 2018. 👉 @codorniuglobal 🥂 @serafiparxet @quim_vll • 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🟥 Si te ha gustado la receta, dale 🖤, comenta y guárdatela por si la necesitas. 🟥 No descartes etiquetar algún/a cocinillas en plan indirecta a ver si te lo cocina😜 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ • 📣🔸-Fans de l'arròs negre! Aquesta fantàstica recepta va dedicada a vosaltres, ja em direu què us sembla. • 📣🔹-Fans del arroz negro! Esta fantástica receta va dedicada a vosotr@s, ya me diréis qué os parece. • • #recetadearroznegro #chipirones #gambas #calamar #alioli #arrozconcosas #cocinacasera #guiaramonin #videoteceta #guiaramonin
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs Negre amb Allioli D'all Negre i Gamba Vermella Allistada. -Arroz negro con alioli de ajo negro y gamba roja alistada. • 🏡 Restaurant Taverna- Llamber BCN @llamber_restaurant_barcelona • 📍Lloc- #llamberbarcelona #elbornbarcelona #barcelones #barcelona #catalunya • 🥘 L'arròs: 🍽 Servei- Mínim dos persones, possibilitat d'individual. El de la foto és individual. 💰 Preu- 23€ 🤔 Nota- 8'80⭐️⭐️⭐️ 🌾Tipus- Arròs envejecido @molinorocaarroz • • • 📣 Comentari - Restaurant amb un bon espai 🙌🙌 amb encant, situat al barri del Born davant el Centre Cultural del Born (antic Mercat del Born) amb bona cuina👨🍳🙌🙌 que combina la cuina Asturiana (d'on li vénen les arrels) i la Catalana amb concepte Slow Food. Bon servei 🙌 i bon arròs 🥘 🙌. . 📣 Comentario- Restaurante con un buen espacio 🙌🙌 con encanto, situado en el barrio del Born frente al Centro Cultural del Born (antiguo Mercado del Born) con buena cocina👨🍳🙌🙌 que combina la cocina Asturiana (de donde le vienen las raíces) y la Catalana con concepto Slow Food. Buen servicio 🙌 y buen arroz 🥘 🙌. • • • #foodbarcelona #barcelonafood #ricelover #foodiebarcelona #comerenbarcelona #guiaramonin #arros #arroz #arrossos #paella #barcelonafoodies . #tres2024guiaramonin #barcelonaguiaramonin #elborguiaramonin #barcelonacityguiaramonin #arrosnegreguiaramonin . ————————————————————————
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘ARRÒS DE MERCAT ( arròs amb escuma de moll i cecina, crema d'ariçó de mar, pèsols mitjans del Maresme i tòfona) -ARROZ DE MERCADO (arroz con espuma de tuétano y cecina, crema de erizo de mar, guisantes medios del Maresme y trufa) • 🏡 Restaurant- insolent @insolentbcn • 👩🏻🍳 Xef- Julià Castelló @juliuscaste • 📍Lloc- #insolentbcn #barridegracia #barcelones #barcelona #catalunya • • 🥘 L'arròs: 🍽 Servei- individual. 💰 Preu- 34€ 🤔 Nota- 9’10⭐️⭐️⭐️⭐️ 🌾Tipus- Arròs rodó perlat @arrosmolidepals • • 📣 Comentari-Quatre joves però amb força experiència, (van començar molt d'hora), fa poc més d'un any que gestionen aquests restaurant amb un bon espai 🙌 en els baixos de l'hotel Sonder del barri de Gràcia de BCN. Ens ha agradat molt la cuina 👨🍳🙌🙌 molt elaborada i original que proposen, igual que el seu arròs🥘🙌🙌, que cada setmana sol ser diferent depenent de el que trobin al mercat (producte de temporada). . 📣 Comentario- Cuatro jóvenes pero con bastante experiencia, (empezaron muy temprano), hace poco más de un año que gestionan este restaurante con un buen espacio 🙌 en los bajos del hotel Sonder del barrio de Gràcia de BCN. Nos ha gustado mucho la cocina 👨🍳🙌🙌 muy elaborada y original que proponen, al igual que su arroz🥘🙌🙌, que cada semana suele ser diferente dependiendo de lo que encuentren en el mercado (producto de temporada) • • • #arrosdemercat #cuinaelaborada #foodbarcelona #barcelonafood #ricelover #foodiebarcelona #comerenbarcelona #guiaramonin • • #tres2024guiaramonin #barcelonaguiaramonin #barcelonesguiaramonin #barcelonacityguiaramonin #barridegraciaguiaramonin #insolentguiaramonin #9guiaramonin2024 . ————————————————————————
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs Sec D'espardenyes. - Arroz Seco de Pepinos de Mar. • 🏡 Restaurant- Can Valls @restaurantcanvalls • 👨🍳 Xef & Propietari-David Valls @davidvallsmuntada 🙍🏻♀️ Sala-Marta @els.martinets • • 📍Lloc- Carrer escoles, 1, 17441, sant Martí Sapresa, Girona 📲 972 42 09 13 #restaurantcanvalls #santmartisapresa #brunyola #santacolomadefarnes #laselva #girona #catalunya • • 🥘 L'arròs: 🍽 Servei- Mínim dos persones 💰 Preu- 35,50€ X persona 🤔 Nota- 9'30⭐️⭐️⭐️⭐️ 🌾Tipus- Carnaroli • • 📣 comentari- Sens dubte és un dels millors arrossos🥘🙌🔝🙌 que he provat darrerament. En quant a la cuina en general molt bona 👨🍳🙌🙌🙌 amb bon producte 🥩🐟🙌🙌, (tenen carnisseria pròpia i compran el peix directament a llotja). A destacar las croquetes de botifarra negra i poma caramel-litzada 🔝 i el Coulant d'avellanes @els.martinets 🔝. Tot plegat en un bon espai 🙌🙌 i bon servei🙌🙌 . 📣 comentario- Sin duda es uno de los mejores arroces🥘🙌🔝🙌 que he probado últimamente. En cuanto a la cocina en general muy buena 👨🍳🙌🙌🙌 con buen producto 🥩🐟🙌🙌, (tienen carnicería propia y compran el pescado directamente en lonja). A destacar las croquetas de butifarra negra y manzana caramelizada 🔝 y el Coulant de avellanas @els.martinets 🔝. Todo ello en un buen espacio 🙌🙌 y buen servicio🙌🙌 • • #guiaramonin #arròssecdesperdenyes #zamburiñas #gambas #arrosalallauna #elsmartinets • #laselvaguiaramonin #tres2024guiaramonin #santmartisapresaguiaramonin #arrossecguiaramonin #9guiaramonin2024 #top10guiaramonin2024 ————————————————————————
RECETA ARROZ MELOSO CON ESCÓRPORA RECEPTA✨Guia Ramon-In✨RECETA👇 🔸🥘 Arròs Melós amb Escórpora #ambreceptaguiaramonin 🔹- Arroz Meloso con Escórpora/cobracho #conrecetaguiaramonin • • ✅🔹Receta- INGREDIENTES: (6 personas) 🔵-80g X Pers. de arroz bomba de 👉 @arrosmontsia 🔵- 2=1400g Escórporas/Cobrachos, sepia con su melsa/bazo, almejas @ferrer_cong 🔵-Sofrito: Pimiento rojo y verde, ajo, patata, carne de ñora, chorrito vino blanco, alcachofas, azafrán, sepia con su melsa o bazo, perejil, albahaca, chorrito de limón y sofrito de cebolla tomate y gamba de Palamós de 👉 @antoniizquierdogourmet 🔵-AOVE, sal, pimienta, perejil. 🔵-Caldo: Caldo con Escórpora/Cobracho, puerro, hinojo, pimienta y caldo de pescado y marisco de 👉 @anetonatural (3 partes X 1 de arroz) 🔥- 5 minutos a fuego fuerte y 13 a fuego medio bajo. 🍇Maridage con: VI DE MONESTIR, ABADIA DE POBLET 2021, DO. CONCA DE BARBERÀ 👉 @codorniuglobal 🍷 @serafiparxet @quim_vll • 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🟥 Si te ha gustado la receta, dale ❤️, comenta y guárdatela por si la necesitas. 🟥 No descartes etiquetar algún/a cocinillas en plan indirecta a ver si te lo cocina😜 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ • 📣🔸- Què us sembla? Un espectacle veritat? M'estic llepant els llavis 😋, que aprofiti! • 📣🔹-Que os parece? Un espectáculo verdad? Me estoy relamiendo los labios 😋, que aproveche! • • #recetadearroz #arrozmeloso #escorpora #cobracho #sepia #almejas #arrozconcosas #cocinacasera #guiaramonin #videoteceta #guiaramonin
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Paella amb Llamàntol / "Arròs Sec amb Bromanti". - Paella con Bogavante. • 🏡 Restaurant- Talaiot "cuina Menorquina" @restaurant_talaiot • 👨🍳 Xef & Propietari- Lluís Tribaldos • • 📍Lloc- #restauranttalaiotterrassa #terrassa #vallesoccidental #barcelona #catalunya • • 🥘 L'arròs: 🍽 Servei- individual 💰 Preu- Inclòs en el menú Fornells de 38€ de dillus a diumenge. 🤔 Nota- 8'80⭐️⭐️⭐️ 🌾Tipus- Bomba @arroz_calasparra • • • 📣 comentari- "Únic restaurant a Catalunya de cuina típica Menorquina" Aquesta és la seva carta de presentació, la veritat és que no sé si és l'únic (jo no en conec cap altre), i si la cuina es típica menorquina (no he provat altres per comparar). El que si puc dir és que hi he trobat una cuina correcte👨🏼🍳👌 amb un toc particular i bon arròs 🥘🙌🙌. Espai correcte amb molts detalls menorquins i bon servei molt proper que ens hi ha fet sentir molt a gust.🙌🙌 . 📣 comentario- "Único restaurante en Cataluña de cocina típica Menorquina" Esta es su carta de presentación, la verdad es que no sé si es el único (yo no conozco a ningún otro), y si la cocina es típica menorquina (no he probado otros para comparar) Lo que si puedo decir es que he encontrado una cocina correcta👨🏼🍳👌 con un toque particular y buen arroz 🥘🙌🙌. Espacio correcto con muchos detalles menorquines y buen servicio muy cercano que nos ha hecho sentir muy a gusto. 🙌🙌 • • #guiaramonin #paellaambllamàntol #paellaconbogavante #cuinamenorquina #ginxoriguer • #vallesoccidentalguiaramonin #tres2024guiaramonin #terrassaguiaramonin #arrossecguiaramonin ————————————————————————
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs amb Botifarra de Can Valls, Foie, Múrgoles i Sìpia. - Arroz con Butifarra de Can Valls, Foie, Colmenillas y Sepia. • 🏡 Restaurant- Can Valls @restaurantcanvalls • 👨🍳 Xef & Propietari-David Valls @davidvallsmuntada 🙍🏻♀️ Sala-Marta @elsmartinets • • 📍Lloc- Carrer escoles, 1, 17441, sant Martí Sapresa, Girona 📲 972 42 09 13 #restaurantcanvalls #santmartisapresa #brunyola #santacolomadefarnes #laselva #girona #catalunya • • 🥘 L'arròs: 🍽 Servei- Mínim dos persones (*)Aquest no està a la carta) 💰 Preu- ? (*) 🤔 Nota- 9'35⭐️⭐️⭐️⭐️ 🌾Tipus- Carnaroli • • 📣 comentari- (*) Aquesta arròs no està a la carta i en David Valls, xef i propietari, me l'ha fet com a deferència i m'ha dit que si m'agradava el posaria a suggeriments, doncs... David...ja tardes! Sens dubte és un dels millors arrossos🥘🙌🔝🙌 que he provat darrerament. En quant a la cuina en general molt bona 👨🍳🙌🙌🙌 amb bon producte 🥩🐟🙌🙌, (tenen carnisseria pròpia i compran el peix directament a llotja). A destacar las croquetes de botifarra negra i poma caramel-litzada 🔝 i el Coulant d'avellanes @els.martinets 🔝. Tot plegat en un bon espai 🙌🙌 i bon servei🙌🙌 . 📣 comentario- (*) Este arroz no está a la carta y David Valls, chef y propietario, me lo ha hecho como deferencia y me ha dicho que si me gustaba lo pondría a sugerencias, pues... David... ¡ya tardas! Sin duda es uno de los mejores arroces🥘🙌🔝🙌 que he probado últimamente. En cuanto a la cocina en general muy buena 👨🍳🙌🙌🙌 con buen producto 🥩🐟🙌🙌, (tienen carnicería propia y compran el pescado directamente en lonja). A destacar las croquetas de butifarra negra y manzana caramelizada 🔝 y el Coulant de avellanas @els.martinets 🔝. Todo ello en un buen espacio 🙌🙌 y buen servicio🙌🙌 • • #guiaramonin #arrosmarimontanya #botigarra #foie #murgoles #colmenillas #sipia #elsmartinets • #laselvaguiaramonin #tres2024guiaramonin #santmartisapresaguiaramonin #arrossecguiaramonin #9guiaramonin2024 #top10guiaramonin2024 ————————————————————————
Arroz con boletus,alcachofas y salchichas después de ver las recetas del mister #guiaramonin e intentar hacerlos dignamente .Hasta socarrat hemos tenido hoy…como un enano me lo he pasado …no le he puesto la flor de alcachofa encima porque fijo me quedaba como un truño🤣🤣🤣
RECEPTA✨Guia Ramon-In✨RECETA👇 🔸🥘 Arròs Melós amb Eriçó de Mar/Garoines i gambes #ambreceptaguiaramonin 🔹- Arroz Meloso con Erizo de Mar y Gambas #conrecetaguiaramonin • Amb: 🌾 @arrosmontsia 🌊🦐 @ferrer_cong 🍲🦐 @antoniizquierdogourmet • ✅🔹Receta- INGREDIENTES: (2 personas) 🔵-90g X Pers. de arroz carnaroli de 👉 @arrosmontsia 🔵- Erizos de mar, gamba roja, almejas, calamar @ferrer_cong 🔵-Sofrito: Ajo, chalota, pimiento rojo, pimentón, azafrán, sofrito de cebolla y gambas de 👉 @antoniizquierdogourmet y calamar. 🔵-AOVE, sal, pimienta, laurel. 🔵-Caldo: Caldo de gambas de Palamós de 👉 @antoniizquierdogourmet + las cabezas de las gambas (3 partes X 1 de arroz) 🔥- 5 minutos a fuego fuerte y 13 a fuego medio bajo. 🍾Maridage con: ARS COLLECTA CODORNÍU, BLANC DE BLANCS, RESERVA 2021 👉 @codorniuglobal 🥂 @serafiparxet @quim_vll • 📣🔸- Aprofitar que estem entre (Gener i Abril) els mesos de captura per tastar aquest marisc, en aquest cas en un arròs, amb una carn sucosa, tova i d'un marcat gust de mar, que és una autèntica exquisidesa. • 📣🔹-Aprovechar que estamos entre (Enero y Abril) los meses de captura para probar este marisco, en este caso en un arroz, con una carne jugosa, blanda y de un marcado sabor a mar, que es una auténtica exquisitez. • • #garoinada #arrozmeloso #erizodemar #garoines #gambas #almejas #calamar #arrozconcosas #cocinacasera #guiaramonin #videoteceta
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Caldereta D'arròs Caldós amb Llagosta 🦞. - Caldereta de Arroz Caldoso con Langosta. • 🏡 Restaurant- Talaiot "cuina Menorquina" @restaurant_talaiot • 👨🍳 Xef & Propietari- Lluís Tribaldos • • 📍Lloc- #restauranttalaiotterrassa #terrassa #vallesoccidental #barcelona #catalunya • • 🥘 L'arròs: 🍽 Servei- individual 💰 Preu- Inclòs en el menú Fornells de 38€ de dillus a diumenge (A carta 28'90€). 🤔 Nota- 8'90⭐️⭐️⭐️ 🌾Tipus- Bomba @arroz_calasparra • • • 📣 comentari- "Únic restaurant a Catalunya de cuina típica Menorquina" Aquesta és la seva carta de presentació, la veritat és que no sé si és l'únic (jo no en conec cap altre), i si la cuina es típica menorquina (no he provat altres per comparar). El que si puc dir és que hi he trobat una cuina correcte👨🏼🍳👌 amb un toc particular i bon arròs 🥘🙌🙌, perdó, caldereta. Espai correcte amb molts detalls menorquins i bon servei molt proper que ens hi ha fet sentir molt a gust.🙌🙌 . 📣 comentario- "Único restaurante en Cataluña de cocina típica Menorquina" Esta es su carta de presentación, la verdad es que no sé si es el único (yo no conozco a ningún otro), y si la cocina es típica menorquina (no he probado otros para comparar) Lo que si puedo decir es que he encontrado una cocina correcta👨🏼🍳👌 con un toque particular y buen arroz 🥘🙌🙌, perdón, caldereta. Espacio correcto con muchos detalles menorquines y buen servicio muy cercano que nos ha hecho sentir muy a gusto. 🙌🙌 • • #guiaramonin #calderetadelangosta #calderetadarrosambllagosta #langosta #cuinamenorquina #ginxoriguer • #vallesoccidentalguiaramonin #tres2024guiaramonin #terrassaguiaramonin #arroscaldosguiaramonin ————————————————————————
RECEPTA✨Guia Ramon-In✨RECETA👇 🔸🥘 Arròs amb Carxofes i Ceps #ambreceptaguiaramonin 🔹- Arroz con Alcachofas y Boletus #conrecetaguiaramonin • Amb: 🌾 @arrosmontsia • ✅🔹Receta- INGREDIENTES: (8 personas) 🔵-100g X Pers. de arroz Extra Montsianell de 👉 @arrosmontsia 🔵-Boletus/Ceps 🔵-Alcachofas 🔵-Sofrito:Costilla de cerdo, salsichas, pimiento rojo y verde, ajos tiernos, chorrito de vino tinto, panceta, tomate, pimentón dulce, azafrán, sofrito de cebolla de 👉 @antoniizquierdogourmet , ceps o boletus confitados y alcachofas confitadas 🔵- Flor de alcachofa, huevos de codorniz, crujiente de jamon, trufa. 🔵-AOVE, sal, sal en escamas, pimienta. 🔵-Caldo: 1/2 de caldo de verduras y 1/2 de caldo de pollo con jamón de 👉 @anetonatural (2 1/2 partes X 1 de arroz) 🔥- 8 minutos a fuego medio alto, 4 medio bajo y 3 al horno a 180º . 🍇Maridage con: Tinto PÁRAMOS DE LEGARIS 2020, RIBERA DEL DUERO 👉 @codorniuglobal 🍷 @serafiparxet @quim_vll • 📣🔸-Aprofiteu aquesta recepta per fer-lo 🥘, és època de 🌳 carxofes i estan boníssimes. Els 🍄 ceps/boletus els podeu comprar congelats o deshidratats. Ja m'ho explicareu 😋😉 • 📣🔹-Aprovechar esta receta para hacerlo🥘, es época de 🌳 alcachofas y están buenísimas. Los 🍄 ceps/boletus los podéis comprar congelados o deshidratados. Ya me contaréis😋😉 • • #recetadearroz #arrozconalcachofasyboletus #alcachofas #boletus #huevodecodorniz #crujientedejamón #trufa #arrozconcosas #cocinacasera #guiaramonin #videoteceta
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs Caldós de Llamàntol 🦞. -Arroz Caldoso de Bogavante. • 🏡 Hotel Restaurant- Hostal Estrella @hostalestrellarupit • 👨🏼🍳Xef/Propietari- Lluis Dorca • 📍lloc- #hostalestrellarupit #rupit #collsacabra #osona #barcelona #catalunya • 🥘L'arròs: 🍽 Servei- Mínim dos persones 💰 Preu- 32'80€. 🤔 Nota- * (* els d’Osona no hi poso nota) 🌾Arròs rodó perlat (Pals) • 📣Comentari- Amb un entorn extraordinari 🤩, L'hostal Estrella està situat en el ❤️ de la població de Rupit que sembla sortida d'un conte ✨ i considerada BEST TOURiSM VILLAGES SPAIN by UNWTO. Aquest hostal regentat per la tercera generació, disposa d'un magnífic 🙌🙌🙌 espai, actualitzat però conservant l'essència 🥰, bona cuina 👨🏼🍳🙌🙌 amb un bon arròs 🥘🙌🙌 i bon servei👩🏻🦱🙌🙌. . 📣Comentario- Con un entorno extraordinario 🤩, El hostal Estrella está situado en el ❤️ de la población de Rupit que parece salida de un cuento ✨ y considerada BEST TOURiSM VILLAGES SPAIN by UNWTO. Este hostal regentado por la tercera generación, dispone de un magnífico 🙌🙌🙌 espacio actualizado pero conservando la esencia 🥰, buena cocina 👨🏼🍳🙌🙌 con un buen arroz 🥘🙌🙌 y buen servicio👩🏻🦱🙌🙌. • • #guiaramonin #arroscaldosdellamantol #trinxat #cremadecarbassa . #arroscaldosguiaramonin #rupitguiaramonin #collsacabraguiaramonin #osonaguiaramonin #dos2024guiaramonin . ————————————————————————
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs D'escamarlà i Safrà. - Arroz de Cigala y Azafrán. • 🏡 Bar Restaurant- Cal Trumfo @caltrumfo • 📍lloc- #caltrumfo #latorredoristà #lluçanès #barcelona #catalunya • 🥘L'arròs: 🍽 Servei- individual 💰 Preu- 18€ 🤔 Nota- 8'90 🌾Tipus- Varietat bomba • • 📣Comentari- Aquest bar restaurant tot i està "perdut" per la comarca del lluçanès sempre està ple, i no m'estranya, perquè ho foten be👌. Amb un espai i servei correcte, si busqueu bona cuina 👨🏼🍳🙌🙌 amb bon producte de la terra KM0 ( A les estovalles que és la carta i estan escrits els proveïdors) aquest és el lloc. En quan l'arròs 🥘 en tenen un a la carta , el vaig trobar bo 🙌🙌, ben fet i amb un preu correcte. Ja sabeu, si sou del Lluçanès ho us perdeu per la comarca feu una visita a Cal Trumfo, us agradarà! . 📣Comentario- Este bar restaurante a pesar de estar "perdido" por la comarca del Lluçanès siempre está lleno, y no me extraña, porque lo hacen bien👌. Con un espacio y servicio correcto, si buscais buena cocina 👨🏼🍳🙌🙌 con buen producto de la tierra KM0 ( En el mantel que es la carta están escritos los proveedores) este es el sitio. En cuanto el arroz 🥘 tienen uno en la carta, lo encontré bueno 🙌🙌, bien hecho y con un precio correcto. Ya sabéis, si sois del Lluçanès o os perdéis por la comarca haced una visita a Cal Trumfo, ¡os gustará! • • • #arrosdescamarlans #productadelaterra #km0 #croquetes #guiaramonin #arròs #arrossos #paella #cuinacatalana #arroscat • #dos2024guiaramonin #latorredoristaguiaramonin #lluçanesguiaramonin #arrossecguiaramonin . ————————————————————————
RECEPTA✨Guia Ramon-In✨RECETA👇 🔸🥘 Arròs Melós amb Pop i Llagostins. #ambreceptaguiaramonin 🔹- Arroz Meloso con Pulpo y Langostinos. #conrecetaguiaramonin • Amb: 🌾 @arrosmontsia 🦐🐙 @ferrer_cong • ✅🔹Receta- INGREDIENTES: (8 personas) 🔵-75g X Pers. de arroz carnaroli de 👉 @arrosmontsia 🔵- Sepias con su melsa o bazo, pulpo, langostinos 👉 @ferrer_cong 🔵-Alcachofas 🔵-Sofrito: Pimiento rojo y verde, ajo, chorrito, vino blanco, alcachofas, pimentón, azafrán, sofrito de cebolla y gamba de Palamós de 👉 @antoniizquierdogourmet , sepia con su melsa o bazo, perejil. 🔵-AOVE, sal, pimienta, cayena, pimentón dulce y picante, picada de: aceite, ajo i perejil. 🔵-Fumet: Caldo de marisco y pescado de roca de 👉 @anetonatural tuneado con las cabezas y las cáscaras de los langostinos con granos de pimienta, ajo y Brandy (4 partes X 1 de arroz) 🔥- 5 minutos a fuego fuerte y 13 a fuego medio bajo 🍇Maridage con: MONESTIR SANT SEBASTIÀ DELS GORGS 2021, PENEDES D.O. 👉 @codorniuglobal 🍷 @serafiparxet @quim_vll • 📣🔸-Només de pensar en aquest arròs se'm fa la boca aigua, Érem 8 a taula i ho Vam gaudir gaudim de valent. • 📣🔹-Solo de pensar en este arroz se me hace la boca agua. Éramos 8 en la mesa y lo disfrutamos de lo lindo. • #arrosmelos #arrozmeloso #pulpo #langostinos #alcachofas #sepia #guiaramonin #arrozmelosoconpulpoylangostinos
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs amb Zamburinya, Calamar i Pèsols del Maresme. -Arroz con Zamburiña, Calamar y Guisantes del Maresme. • 🏡 Restaurant- Solraig By Tibu-Ron @solraig.tiburon • 👨🍳Chef- César Rodríguez @cesar.rodriguez.valverde chef ejecutivo de Tibu-Ron Group @tiburongroup • 📍Lloc- Pg. Maritim, 169, 08860 Castelldefels, Barcelona 📲933158720 #solraigbytiburon #castelldefels #baixllobregat #barcelona #catalunya • 🥘 L'arròs: 🍽 Servei- Mínim dos personas 💰 Preu- 25'20€ 🤔 Nota- 9'15⭐️⭐️⭐️⭐️ • 🌾Tipus- Arròs bomba @molinorocaarroz • • 📣 Comentari- Restaurant amb una situació magnífica 🤩 davant la Platja de Castelldefels 🏖️ 🌊 i que disposa d'un bon espai 🙌, molt bon servei 🙌🙌 i una cuina excel·lent 👨🏼🍳🙌🙌🙌 . Menció especial per els arrossos 🥘 que no m'estranya hagin aconseguit diferents premis🏆 , aquest en concret, va quedar segon 🥈 millor arròs d'Espanya del 2019. Brutal! 🙌🙌🙌 . 📣 Comentario- Restaurante con una situación magnífica 🤩 frente a la Playa de Castelldefels 🏖️ 🌊 y que dispone de un buen espacio 🙌, muy buen servicio 🙌🙌 y una excelente cocina 👨🏼🍳🙌🙌🙌 . Mención especial para los arroces 🥘 que no me extraña hayan conseguido diferentes premios🏆 , éste en concreto, quedó segundo 🥈 mejor arroz de España del 2019. ¡Brutal! 🙌🙌🙌 • • • #zamburiñas #calamar #pesolsdelmaresme #guiaramonin #arrossos #chefejecutivo #tiburongroup #comerencastelldefels • #9guiaramonin2024 #arrossecguiaramonin #baixllobregatguiaramonin #dos2024guiaramonin #castelldefelsguiaramonin . ————————————————————————
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘Arròs de Bacallà, Navalles i Tupinambo. -Arroz de Bacalao, Navajas y Tupinambo. • 🏡 Restaurant- La Gormanda @lagormanda • 👩🏻🍳 Xef- Carlota Claver @carlotaclaver • 📍Lloc- #lagormanda #laixample #barcelones #barcelona #catalunya • • 🥘 L'arròs: 🍽 Servei- individual. 💰 Preu- 28'50€ 🤔 Nota- 9’10⭐️⭐️⭐️⭐️ 🌾Tipus- Arròs arborio @arrosilladebuda • • 📣 Comentari-Restaurant amb bon espai en el que la Carlota Claver 👩🏻🍳 xef i propietaria l'omple amb personalitat, simpatia 😀 i molt bona cuina 🙌🙌🙌, amb una carta un xic especial en la que hi trobem un arròs 🥘, un xic diferent també, molt aconseguit i molt bo 🙌🙌🙌 . 📣 Comentario- Restaurante con buen espacio en el que Carlota Claver 👩🏻🍳 chef y propietaria le llena con personalidad, simpatía 😀 y muy buena cocina 🙌🙌🙌, con una carta un poco especial en la que encontramos un arroz 🥘, un poco diferente también, muy logrado y muy bueno 🙌🙌🙌 • • • #bacallà #navalles #tupinambo #foodbarcelona #barcelonafood #ricelover #foodiebarcelona #comerenbarcelona #guiaramonin • • #arrosmelosguiaramonin #dos2024guiaramonin #barcelonaguiaramonin #barcelonesguiaramonin #barcelonacityguiaramonin #leixampleguiaramonin #lagormandaguiaramonin #9guiaramonin2024 . ————————————————————————
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 ARRÒS MELÓS de Confit D'ànec i Foie -ARROZ MELOSO de Confit de Pato y Foie -CREAMY RICE with Duck Confit and Foie gras • 🏡 Restaurant- Solraig By Tibu-Ron @solraig.tiburon • 👨🍳Chef- César Rodríguez @cesar.rodriguez.valverde chef ejecutivo de Tibu-Ron Group @tiburongroup • 📍Lloc- Pg. Maritim, 169, 08860 Castelldefels, Barcelona 📲933158720 #solraigbytiburon #castelldefels #baixllobregat #barcelona #catalunya • 🥘 L'arròs: 🍽 Servei- Individual 💰 Preu- 26'30€ 🤔 Nota- 9'30⭐️⭐️⭐️⭐️ • 🌾Tipus- Arròs carnaroli @molinorocaarroz @edutorres_molinoroca • • 📣 Comentari- Restaurant amb una situació magnífica 🤩 davant la Platja de Castelldefels 🏖️ 🌊 i que disposa d'un bon espai 🙌, molt bon servei 🙌🙌 i una cuina excel·lent 👨🏼🍳🙌🙌🙌 . Menció especial per els arrossos 🥘 que no m'estranya hagin aconseguit diferents premis🏆 , aquest en concret, és dels millors que he provat últimament, Brutal! 🙌🔝🔝🙌 . 📣 Comentario- Restaurante con una situación magnífica 🤩 frente a la Playa de Castelldefels 🏖️ 🌊 y que dispone de un buen espacio 🙌, muy buen servicio 🙌🙌 y una excelente cocina 👨🏼🍳🙌🙌🙌 . Mención especial para los arroces 🥘 que no me extraña hayan conseguido diferentes premios🏆 , éste en concreto, es de los mejores que he probado últimamente, ¡Brutal! 🙌🔝🔝🙌 • • • #guiaramonin #arrossos #arrozmeloso #foie #confitdepato #chefejecutivo #tiburongroup #comerencastelldefels • #9guiaramonin2024 #top10guiaramonin2024 #arrosmelosguiaramonin #baixllobregatguiaramonin #dos2024guiaramonin #castelldefelsguiaramonin . ————————————————————————
RECEPTA✨Guia Ramon-In✨RECETA👇 🔸🥘 Arròs Melós Mixt #ambreceptaguiaramonin 🔹- Arroz Meloso Mixto #conrecetaguiaramonin • Amb: 🌾 @arrosmontsia 🦐🦑 @ferrer_cong 🐖 @dehesalascumbres • • ✅🔹Receta- INGREDIENTES: (4 personas) 🔹-100g X Pers. de arroz bomba de 👉 @arrosmontsia 🔵- Sepia, calamar, gambas, cigalas, almejas, mijillones 👉 @ferrer_cong 🔹-Presa ibérica @dehesalascumbres 🔵-Sofrito: Pimiento rojo y verde, ajo, ajos tiernos, alcachofas, tomate, azafrán, carne de pimiento choricero, pimentón, sofrito de cebolla de 👉 @antoniizquierdogourmet , sepia, calamar y la melsa o bazo de la sepia 🔵-AOVE, sal, sal en escamas, pimienta, laurel, vino blanco, romero 🔵-Caldo: 1/2 caldo de pollo, 1/2 caldo de pescado 👉 @anetonatural (4 partes X 1 de arroz) 🔥- 5 minutos a fuego fuerte y 13 a fuego medio bajo 🍇Maridage con: VI DE MONESTIR, ABADIA DE POBLET 2021, DO. CONCA DE BARBERÀ 👉 @codorniuglobal 🍷 @serafiparxet @quim_vll #panadesalemany • 📣🔸-Aquesta vegada sí que se m'ha anat l'olla🤪. He intentat comptar de quants elements/productes està fet aquest arròs 🥘 però no ho tinc clar😅. Si els compteu i m'ho dieu en comentaris igual coincidim, ja direu. Però vist el resultat, no n'hi sobra ni n'hi falta cap, brutal! Que aprofiti! • 📣🔹-Esta vez sí que se me ha ido la olla🤪. He intentado contar de cuantos elementos/productos está hecho este arroz 🥘 pero no lo tengo claro😅. Si los contáis y me lo decís en comentarios igual coincidimos, ya diréis. Pero visto el resultado, no le sobra ni le falta ninguno, brutal! Que aproveche! • #arrozmixto #guiaramonin #arrozmeloso #recetacaseras #arrozconcosas
🎭🎩 Carnaval Sitges 2024 #sitges #carnaval #lovesitges #alcachofas #barcelona #quehacerensitges #garraf #gaudeix_cat #gaysitges #guiaramonin #igersbarcelona #igerscatalunya #influencer #instafood #interview #lacasadepapel #paella #photography #picnicsitges #preguntas #raconsde_catalunya #youtuber #funnyvideos #rice #ricelover #sitgesactiu #sitgesanytime #sitgesbearweek #sitgescarnaval #sitgesfestival
♨️LIVE RECIPE IG GUIA RAMONIN♨️ 🥘 Arròs Mixt. - Arroz Mixto. • 🙋🏻♂️by @guiaramonin • Amb: 🥘 Arròs bomba @arrosmontsia 🐖 @dehesalascumbres 🌊 @ferrer_cong 🧅 @antoniizquierdogourmet 🍲 @anetonatural 🍾 @codorniuglobal 🥂 @serafiparxet @quim_vll • • #arrozmixto #arrozmeloso #guiaramonin #liveinstagram #directoinstagram #cocinarencasa #cheflifestyle
RECEPTA✨Guia Ramon-In✨RECETA👇 🔸🥘 Arròs Melós amb Calçots i Bacallà ( #ambreceptaguiaramonin ) 🔹- Arroz Meloso con Calçots y Bacalao ( #conrecetaguiaramonin ) • • 📝🔹Receta- INGREDIENTES: (2 personas) 🔹-100g X persona de arroz Carnaroli @arrosmontsia 🔹- 6 Calçots 🔹- 2 lomos de bacalao @ferrer_cong 🔵-Salsa de Calçots: AOVE, Ñora, tomate escalivado, ajo escalivado, almendras, avellanas, perejil, pan duro o frito y toque de vinagre. 🔹Sofrito de cebolla y tomate @antoniizquierdogourmet (1 cucharada sopera) 🔹Chorrito vino blanco. 🔹-AOVE, sal, pimienta, cebollino. 🔵- Caldo de verduras @anetonatural (4 partes X 1 de arroz) 🔥- 5 minutos a fuego fuerte, 12 minutos suave. 🍇 Maridaje con: LA VICALANDA VIÑAS VIEJAS 2018, DO La Rioja. 🍷 • 📣🔸-✅Si us agrada és molt important donar like♥️ (els 100 primers comentaris els responc tots) perquè així us surti de manera automàtica els vídeos següents. En cas contrari instagram amaga els posts per manca d'interès general. Gràcies!🙏 • 📣🔹-✅Si os gusta es muy importante dar like♥️ (los 100 primeros comentarios los respondo todos) para que así os salgan de forma automática los siguientes vídeos. En caso contrario, instagram esconde los posts por falta de interés general. ¡Gracias!🙏 • #guiaramonin #arrozmeloso #calçotada #calçots #bacalla #bacalao #calçotadaarrossera #familiaarrocera #recetasfaciles #recetadearroz #hechoencasa #brutal #calçotada2024 #arrozmelosodecalçotsybacalao
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arros de Galta de Vedella guisada amb Trompetes de la mort i Romaní (Al 🔥 foc de Tòries). - Arroz de Carrillera de Ternera guisada con Trompetas de la muerte y Romero (Al fuego de Sarmiento) • • 🏡 Restaurant- Soca-Rel @soca_rel_emporda • 👨🍳 Xef- Jordi Garrido @jgarriserra • • .📍Lloc- #socarelrestaurant #llofriu #baixemporda #girona #catalunya • • 🥘L’arròs: 🍽 Servei- Mínim 2Pax 💰 Preu- 19'85€ xPax 🤔 Nota- 8'70⭐️⭐️⭐️ • 🌾Tipus- Arròs Bahia de @arrosestanydepals • • • 📣 Comentari- Restaurant en una masia 🏡 reformada envoltada de camps el qual disposa de bon espai 🙌, magnífica terrassa 🤩🌳🌴, servei correcte 👌i bona cuina 👨🍳🙌 que fusiona la Alacantina amb la Empordanesa. Menció a part per a l'arròs 🥘 , tot i que és un bon arròs 🙌 i què està fet al foc 🔥 de Tòries típic Alicanti i que no és habitual a Catalunya, està a un pas de morir d'èxit (està sempre ple). M'explico. A l'abril farà dos anys que hi vaig anar, feia poc que havien obert i em va agradar més, ara, amb l'èxit aconseguit és inevitable que el gran volum vagi paral·lel a la merma de qualitat, com he dit però, continua sent un bon arròs i això té mèrit. A més, em consta que afronten una renovació sobretot en l'espai on es fan els arrossos que té d'estar llest abans de l'estiu, com objectiu de adecuar i donar millor resposta el gran volum d'arossos que fan i no es noti amb la merma de qualitat. Estarem atents. • • • #guiaramonin #tories #sarment #sarmiento #paellaalicantina #arrozalaleña #sofregit #emporda #cuinaempordanesa • #baixempordaguiaramonin #dos2024guiaramonin #palafrugellguiaramonin #arrossecguiaramonin #llofriuguiaramonin ————————————————————————
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs Sec de Gambot XL 🔥.(arrossos a la llenya) - Arroz de Carabinero XL.🔥(arroces a la leña) -.🔥XL scarlet prawn rice(rice with firewood) • 🏡 Restaurant- Darvaza @darvazabarcelona • 👨🍳 Xef- Ramon Panés @ramon_xf • • 📍Lloc- #darvazabarcelona #leixample #barcelona #barcelones #catalunya • • 🥘 l'arròs: 🍽 Servei- Mínim 2Pax 💰 Preu- 45€ XPax 🤔 Nota- 9’15⭐️⭐️⭐️⭐️ • 🌾Tipus- Varietat Bombita @molinoroca . • • 📣 Comentari - Aquest restaurant a Barcelona es un dels meus preferits. Molt bon espai 🙌🙌, bon servei🙌, molt bona cuina 🙌🙌 amb dues paraules que es repeteixen i el defíneixen "🔥foc i brasa foc i brasa...🔥" i un arròs 🥘 fet a la llenya 🔥 és clar, boníssim!🙌🙌🙌 . 📣 Comentario -Este restaurante en Barcelona es uno de mis favoritos. Muy buen espacio 🙌🙌, buen servicio🙌, muy buena cocina 🙌🙌 con dos palabras que se repiten y lo definen "🔥fuego y brasa fuego y brasa...🔥" y un arroz 🥘 hecho a la leña 🔥 por supuesto, buenísimo !🙌🙌🙌 • • • • #guiaramonin #arrozseco #gambots #carabineros #paellalovers #comerenbarcelona #barcelonafoodie #restaurantebcn #scarletprawn . #un2024guiaramonin #leixampleguiaramonin #barcelonacityguiaramonin #barcelonaguiaramonin #barcelonesguiaramonin #9guiaramonin2024 #arrossecguiaramonin . ————————————————————————
♨️LIVE RECIPE IG GUIA RAMONIN♨️ 🥘 Arròs Melós amb Calçots i Bacallà. - Arroz Meloso con "Calçots" y Bacalao. • 🙋🏻♂️by @guiaramonin • Amb: 🥘 Arròs carnaroli @arrosmontsia 🌊 @ferrer_cong 🧅 @antoniizquierdogourmet 🍲 @anetonatural 🍾 @codorniuglobal 🥂 @serafiparxet @quim_vll • • #calçotada #arrosambcalçotsibacalla #calçots #bacalla #arrozmeloso #guiaramonin #liveinstagram #directoinstagram #cocinarencasa #cheflife
♨️LIVE RECIPE IG GUIA RAMONIN♨️ 🥘 Arròs D'escamarlans. - Arroz de Cigalas. • 🙋🏻♂️by @guiaramonin • Amb: 🥘 Arròs bomba @arrosmontsia 🌊 @ferrer_cong 🧅 @antoniizquierdogourmet 🍲 @anetonatural 🍾 @codorniuglobal 🥂 @serafiparxet @quim_vll • • #arrozdecigalas #arrosdescamarlans #cigalas #escamarlans #sepia #guiaramonin #liveinstagram #directoinstagram #cocinarencasa #cheflife
- Recepta Arròs Mar i Muntanya. #ambreceptaguiaramonin - Receta Arroz Mar y Montaña. #conrecetaguiaramonin • Amb: 🌾 @arrosmontsia 🦐🦑 @ferrer_cong 🐖 @dehesalascumbres • 🟥 Guárdate la receta por si la vas a necesitar y no descartes compartirla con algún/a cocinillas en plan indirecta a ver si te lo cocina😜 • 👇RECEPTA✨Guia Ramon-In✨RECETA👇 • ✅🔹Receta- INGREDIENTES: (4 personas) 🔹-100g X Pers. de arroz carnaroli de 👉 @arrosmontsia 🔵- Gambas, sepia, calamarcitos, calamar,👉 @ferrer_cong 🔹-Lagarto ibérico @dehesalascumbres 🔵-Sofrito: Pimiento rojo y verde, ajo, tomate, chorrito de vino blanco, azafrán, sofrito de cebolla, de 👉 @antoniizquierdogourmet y la Melsa o bazo de la sepia. 🔵-AOVE, sal, pimienta, aceite ajo perejil, perejil. 🔵-Caldo: 1/2 caldo de pollo, 1/2 caldo de pescado 👉 @anetonatural (3 partes X 1 de arroz) 🔥- 5 minutos a fuego fuerte y 13 a fuego medio bajo 🍇RAIMAT VOL D'ÀNIMA 2022 , GARNATXA NEGRA - PINOT NOIR👉 @codorniuglobal 🍷 @serafiparxet @quim_vll • 📣🔸-L'arròs mar i muntanya és típic de zones on el mar i la muntanya s'ajunten, la Costa Brava per exemple, i depèn la zona o el moment ho fan amb els ingredients que tenen més a mà. Els puristes diran que no són partidaris de barrejar carn amb peix i o marisc, doncs si el proveu canviareu d'opinió, brutal! Que aprofiti! • 📣🔹-El arroz Mar y montaña es típico de zonas donde el mar y la montaña se juntan, Costa Brava por ejemplo, y depende la zona o el momento lo hacen con los ingredientes que tienen más a mano. Los puristas dirán que no son partidarios de mezclar carne con pescado y o marisco, pues probar este y vais a cambiar de opinión, brutal! Que aproveche! • #guiaramonin #calamar #recetacaseras #arrozmarymontaña #arrosmarimuntanya #gambas #lagartoiberico #recetadearroz
RECEPTA✨Guia Ramon-In✨RECETA 🔸🥘 Arròs amb Galeres, Sípia i Carxofes ( #ambreceptaguiaramonin ) 🔹- Arroz con Galeras, Sepia y Alcachofas ( #conrecetaguiaramonin ) • Amb: 🌾 Arròs Montsià Extra @arrosmontsia 🌊 @ferrer_cong • • 📝🔹Receta- INGREDIENTES: (2 personas) 🔹- 200g de arroz Montsià Extra 👉 @arrosmontsia 🔹- 1/2 kg Galeras y 1 sepia con su melsa/bazo 👉 @ferrer_cong 🔹- 2 Alcachofas 🔵- Sofrito: Pimiento rojo y verde, ajo, puerro, perejil, carne de ñora, un poco de vermut, tomate, azafrán, sofrito de cebolla y gamba 👉 @antoniizquierdogourmet , alcachofas, La melsa/bazo de la sepia y sepia. 🔹- AOVE, sal, pimienta, perejil 🔵- Caldo: De galeras con un chorrito de Brandy, agua y caldo de pescado de 👉 @anetonatural (3 partes por una de arroz) 🔥- 5 minutos a fuego fuerte y 10 a medio bajo. 🍾 Maridaje con: Cava RAIMAT El CIM DEL TURÓ, BRUT NATURE RESERVA CHARDONNAY PINOT NOIR 👉 @codorniuglobal 🥂 @serafiparxet @quim_vll • 📣🔸-Les galeres són poc conegudes però per fortuna, cada vegada ho són més, si és veritat que tenen poca carn, a més, una closca molt punyetera: el seu exterior és una mica punxant, però val la pena pel seu sabor. Sembla mentida que un arròs amb aquesta bestiola, amb tan poca chicha tingui aquest sabor tan exquisit, proveu de fer-lo, us encantarà. Que aprofiti! • 📣🔹-Las galeras son poco conocidas pero por fortuna, cada vez lo son más, si es verdad que tienen poca carne , además, un caparazón muy puñetero: su exterior es algo punzante, pero merecen la pena por su sabor. Parece mentira que un arroz con este bicho, con tan poca chicha tenga este sabor tan exquisito, probar de hacerlo, os encantará. Que aproveche! • 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🟥 Si te ha gustado la receta, dale ❤️, comenta y guárdatela por si la necesitas. 🟥 No descartes etiquetar algún/a cocinillas en plan indirecta a ver si te lo cocina😜 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ • #guiaramonin #arrosdegaleres #arrozdegaleras #arrozdegalerasepiayalcachofa #sepia #sípia #carxofes #alcachofas
♨️LIVE RECIPE IG GUIA RAMONIN♨️ 🥘 Arròs Mar i Montanya. - Arroz Mar y Montaña. • 🙋🏻♂️by @guiaramonin • Amb: 🥘 Arròs Extra @arrosmontsia 🌊 @ferrer_cong 🐖 @dehesalascumbres 🧅 @antoniizquierdogourmet 🍲 @anetonatural 🍾 @codorniuglobal 🥂 @serafiparxet @quim_vll • • #arrosmarimuntanya #arrozmarymontaña #sepia #calamar #lagartoiberico #gambas #guiaramonin #liveinstagram #directoinstagram #cocinarencasa #cheflife
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs de Costella Angus i Romaní. -Arroz de Costilla Angus y Romero. -Angus Rib Rice and Rosemary. • 🏡 Restaurant- Candela en Rama (BCN) @candelaenramabcn • 👨🍳 Xef- Ramon Panés @ramon_xf • • 📍Lloc-C/ del Parlament, 41, L'Eixample, 08015 Barcelona 📲 931 59 19 79 #candelaenramabcn #leixample #barcelona #barcelones #catalunya • • 🥘 l'arròs: 🍽 Servei- Individual 💰 Preu- 26€ 🤔 Nota- 9’15⭐️⭐️⭐️⭐️ • 🌾Tipus- Varietat Bombita • • 📣 Comentari - Candela en Rama és un restaurant de tapes i platerets originals, amb un toc de brasa🔥. Ubicat a escassos metres del Mercat de Sant Antoni BCN, disposa de dos magnífics espais principals 🤩🙌🙌 i una sala clandestina (Per grups). És un lloc on compartir i gaudir 😛 (és el que hem fet nosaltres) de bona cuina 👨🏼🍳🙌🙌 amb bon producte🦐🥩🙌🙌, bona carta de vins 🍷🙌i molt bons arrossos 🥘🙌🙌. . 📣 Comentario -Candela en Rama es un restaurante de tapas y platillos originales, con un toque de brasa🔥. Ubicado a escasos metros del Mercado de Sant Antoni BCN, dispone de dos magníficos espacios principales 🤩🙌🙌 y una sala clandestina (para grupos). Es un lugar donde compartir y disfrutar 😛 (es lo que hemos hecho nosotr@s) de buena cocina 👨🏼🍳🙌🙌 con buen producto🦐🥩🙌🙌, buena carta de vinos 🍷🙌y muy buenos arroces 🥘🙌🙌🙌. • • • #guiaramonin #comerenbarcelona #barcelonafoodie #restaurantebcn #costillaangus #romero #romani #brasa #mercatdesantantoni . #un2024guiaramonin #arrossecguiaramonin #leixampleguiaramonin #barcelonaguiaramonin #barcelonacityguiaramonin #barcelonesguiaramonin #9guiaramonin2024 . ————————————————————————
———✨Guia Ramon-In✨——— 🥘 Arròs de Gamba Vermella🦐. -Arroz de Gamba Roja🦐. -Red Prawn Rice🦐. • 🏡 Restaurant- Candela en Rama (BCN) @candelaenramabcn • 👨🍳 Xef- Ramon Panés @ramon_xf • • 📍Lloc-C/ del Parlament, 41, L'Eixample, 08015 Barcelona 📲 931 59 19 79 #candelaenramabcn #leixample #barcelona #barcelones #catalunya • • 🥘 l'arròs: 🍽 Servei- Individual 💰 Preu- 20€ 🤔 Nota- 9’15⭐️⭐️⭐️⭐️ • 🌾Tipus- Varietat Bombita @molinorocaarroz • • 📣 Comentari - Candela en Rama és un restaurant de tapes i platerets originals, amb un toc de brasa🔥. Ubicat a escassos metres del Mercat de Sant Antoni BCN, disposa de dos magnífics espais principals 🤩🙌🙌 i una sala clandestina (Per grups). És un lloc on compartir i gaudir 😛 (és el que hem fet nosaltres) de bona cuina 👨🏼🍳🙌🙌 amb bon producte🦐🥩🙌🙌, bona carta de vins 🍷🙌i molt bons arrossos 🥘🙌🙌. . 📣 Comentario -Candela en Rama es un restaurante de tapas y platillos originales, con un toque de brasa🔥. Ubicado a escasos metros del Mercado de Sant Antoni BCN, dispone de dos magníficos espacios principales 🤩🙌🙌 y una sala clandestina (para grupos). Es un lugar donde compartir y disfrutar 😛 (es lo que hemos hecho nosotr@s) de buena cocina 👨🏼🍳🙌🙌 con buen producto🦐🥩🙌🙌, buena carta de vinos 🍷🙌y muy buenos arroces 🥘🙌🙌🙌. • • • #guiaramonin #comerenbarcelona #barcelonafoodie #restaurantebcn #arrozdegambaroja #gambaroja #gambavermella #brasa #mercatdesantantoni . #un2024guiaramonin #leixampleguiaramonin #barcelonaguiaramonin #barcelonacityguiaramonin #barcelonesguiaramonin #9guiaramonin2024 . ————————————————————————