Vår japanska kniv Miyabi Artisan 6000 MCT – ultravasst knivblad med kärna av mikro-karbid pulverstål MC63 samt vackert och ergonomiskt handtag av Cocobolo Pakka-trä 🔪 📸 @bypeterbroe #miyabi #miyabiartisan #miyabi6000mct #japanskaknivar #matlagning #bbq
Vi är glada att meddela att vi nu har utökat vårt sortiment med Globals högkvalitativa knivar! Global är kända för sin exceptionella skärpa och hållbarhet, designade för både professionella kockar och matlagningsentusiaster. Deras unika design och balans ger en överlägsen skärupplevelse. Sök bara på Global på vår hemsida för att se hela utbudet och hitta den perfekta kniven som tar din matlagning till nästa nivå. Välkommen att utforska Globals värld hos oss på Söders gourmet! #GlobalKnivar #Kockkniv #Kökskniv #Matlagning #Köksredskap #ChefKnife #Köksutrustning #Matälskare #Gourmet #Hemmakock #Skärpa #Kvalitetsknivar #Köksverktyg #ProfessionellaKnivar #Knivset #JapanskaKnivar #CulinaryArt #KnifeSkills #CookingAtHome #FoodPrep #Kökskonst #KitchenEssentials #Köksmästare #Köksinredning #CookingTools #Gastronomi #Foodie #Matinspiration #Köksdesign #Köksartiklar
Miyabi Birch 5000 MCD – vår kanske vackraste knivserie 🔪 #miyabi #japanskaknivar #matlagning #knivar #design
En otroligt skarp knivkollektion 🔪 Bild av @yeschef.ca 🤍 #miyabi #knivar #japanskaknivar #design #matlagning
Slår in knivar och postar till kunder. Bor du i #Stockholm så levererar vi personligen fram till 23/12. Så köp dina julklappar hos oss. Alla ska ha minst en vacker och vass kniv i sitt kök! Det är du värd! #jul #julklapp #julklappstips #kniv #knivar #japan #japanskaknivar
När vi är i Japan handplockar vi våra knivar. Det är otroligt roligt att möta tillverkarna. Om ni vill hänga med på en resa så skicka PM! #japanskaknivar #包丁 #スウェーデン #大阪
Miyabi Birch 5000MCD – vår kanske vackraste kniv i sortimentet. Fotad av @bagarenochkocken som även har den på kampanjpris just nu 🔪 Kockkniven i denna serien blev utsedd till “Bäst i test” – tack vare sin enastående skärförmåga, otroliga skärpa och exceptionella hårdhet på 63 Rockwell. Handtaget är i masurbjörk från Finska lappland och tillverkas för hand i Seki, Japan. #miyabi #japanskaknivar #bästitest #matlagning
Nu är vi proffs på att slipa knivar, tack för utbildningen @efgruppenab #knivslipning #japanskaknivar #slipsten #vatten #kolstål #5000grit @smorgasbordab #teamwork #vass
Takeshi Saji is back with more spectacular knives. Online now at great prices (VAT will be added where applicable) #takeshisaji #saji #sajiknives #cleancut #sajirainbow #takefu #chefsoninstagram #kockknivar #japanskaknivar
Satake Novac tillverkas i Seki City, Japan. Det var den första kniven från Satake som exporterades till Sverige 1994 tack vare Vikingsuns grundare Johan Almlings mor som ville ha en riktigt bra japansk kniv med hål i så att inte potatisskivorna skulle fastna på bladet. #satake #satakenovac #satakekitchenware
Handgjorda knivar i japanskt stål. Helt underbara att jobba med, har härlig tyngd och skönt grepp. Märket heter Forged och vi har två serier; Olive och Sebra. Olive har ett varmt olivträ handtag och Sebra har ett nästan svart trähandtag med en stilig röd rand. Kom inom och titta och känn! Vi har öppet idag (söndag ) 11-16. Välkomna🔥 #handlaitrelleborg #knivar #japansktstål #japanskaknivar #handgjort #forged #matlagning #kockkniv #butcherknife #foodie #söderslätt #utflyktskåne #giftshop #presenter #albertochjag
Upptäck våra japanska kvalitetsknivar från Suncraft! 🔪 Vi är otroligt glada över att välkomna det prestigefyllda märket Suncraft till vår webbutik! För att fira detta erbjuder vi dig en rabatt på 12% på vårt sortiment av Suncraft-knivar under hela september! 💥 ✅ Tillverkade med en skicklighet och ett hantverkskunnande utöver det vanliga. ✅ Högkvalitativa material för en överlägsen skärpa och hållbarhet. ✅ En elegant design som förenar tradition och modernitet. 👉 https://www.designprodukter.se/brand/suncraft/ ✨ #JapanskaKnivar #Köksredskap #Rabatt #Erbjudande #Kvalitet #Köksglädje #GourmetMatlagning #JapanskHantverk #Knivar #Köksinspiration #SuncraftKnivar #Matlagning #JapanskHantverk #KvalitetsKnivar #ElegantDesign
Paj till kanske årets sista kräftskiva? 🦞🦞 Pajdeg: 125 g smör 3dl mjöl ett par matskedar kallt vatten. 1 tsk salt Blanda snabbt Tryck ut och baka av på 175 i 10 min. Stek lämplig mängd svamp, lök, vitlök, timjan i smör tills det knäpper i pannan. Salta och peppra. Varva valfri ost och svampblandningen i pajskalet. Äggstanning: 5 ägg 4 dl grädde Salt och peppar. Häll över så att det nästan når pajdagskanten. Baka av i ca 1 timme på 130 grader eller tills gyllene! #satake #satakeknives
Alla har vi våra svagheter..🙂 #satake #kuro #japanskaknivar #damask
Nu är det roligt att hålla på i köket igen, nyvässade japanska knivar och snyggaste knivmagneterna från @cleancut. Note to self; går lite för bra att "klippa" naglarna av misstag nu... 🩸 #knivar #lagamat #vassaknivar #japanskaknivar #cleancut
Vilken helg det har varit😍Mycket vänner, familj god mat och många skratt! ♥️ Hoppas att ni också fick njuta av det vackra vädret igår! Jag fick gå på den perfekta sommardagsfesten hos @livexagneta och njuta av skönsång, de vackraste omgivningarna, härliga människor, god mat, gott vin och det finaste vädret vi haft på väldigt länge🙌☀️Väl hemma var kräftskivan nästan i full gång, min man är bra han! Skötte både butiken och preppade middag för 12 pers medan jag var på kalas🙏 En perfekt dag! Idag ska jag njuta av butiken och hoppas på många fina möten och besök! Välkomna 11-16⭐️ #handlaitrelleborg #visittrelleborg #godalivetpålandet #utflyktsmål #utflyktskåne #gårdsbutik #handgjordaknivar #japanskaknivar #vinäger #foodie #kräftor #kräftskiva #matlagning #grillat #middag #lakrits #förrätt #tillbehör #giftshop #øresundsbroen #malmö #trelleborg #smygehuk #ystad #söndagsutflykt #albertochjag
Japanska köksknivar är kända för sin höga kvalitet. Att enkelt hacka, skära och dela i köket är lika stor fröjd som att äta maten. Om inte bättre? 😃 #kniv #kökskniv #satake #japanskaknivar #matlagning
Några måsten inför helgens grillning! 🔥🔥🔥🔥 En bra kniv är grunden till en lyckad middag och den gör arbetet SÅ mycket roligare! Denna är grym till större bitar kött👌 Handgjord i japanskt stål⭐️ Slowcooked onions från @toogoodmathantverk karamelliserad lök som är ljuvlig till det mesta faktiskt. Vi har provat i hamburgare och som tillbehör till grillad kyckling😋 Delicious!! Mango ketchup är en klick solsken på tallriken!🥭 Superfräsch och uppskattas av alla! Perfekt till goda korvar eller grillad kyckling. Glutenfri och vegansk! BBQ New Orleans ger sydstats flair till ert matbord! Inga konserveringsmedel och bara högkvalitativa ingredienser! Passar utmärkt till allt grillat men även en riktigt trevlig sås till ”vanliga” köttfärsbiffar! Går utmärkt att blanda med lite crème fraîche om barnen vill ha en lite mildare sås! Välkomna in! Öppettider Onsdag - Fredag 11-18 Lördag & Söndag 11-16. #bbq #knivar #japanskaknivar #matlagning #grilla #grilltillbehör #kött #helgmat #foodie #presenter #gåbortpresenter #skolavslutning #frökenpresent #morsdag #giftshop #handlaitrelleborg #albertochjag
Min man fyllde år igår och fick ÄNTLIGEN knivarna och knivstället han gått och trånat efter i månader. Och det blev riktigt snyggt👌 Knivstället är magnetiskt och fungerar med alla knivar. Väldigt praktiskt är att det är magnetiskt på båda sidor så det rymmer en hel del knivar! Med i paketet är både guld och svarta ben så man kan välja själv⭐️ Knivarna är handgjorda i japanskt stål och olivträ. Finns flera olika och de säljs även en och en men jag har fastnat för det här settet🤩 Behöver ni en trevlig gåbortspresent till ikväll så kom gärna förbi! Vi har öppet både idag och imorgon 11-16! Hjärtligt välkomna! #forged #knivar #japanskaknivar #knivblock #gourmet #presenter #gåbortpresent #handlaitrelleborg #söderslätt #albertochjag
Nu har vi räddat en riktigt fin kniv från japanska KAI Shun som det gått rejäla bitar ut. Men nu är den redå för tjänstgöring igen 👌 #tormek #knivslipning #japanskaknivar
The details. #japanskaknivar #itchoknives #hantverksknivar #kockknivar #Japan #Stockholm #SakaiKnivar #Japanska #Blades #Santoku #Yanagiba #Deba #Usuba #Kock #Damaskus #Handgjorda
Leverans av en fin kniv till kund i #Helsingborg igår. Inte alltid vi levererar personligen. Men ibland händer det. Bor du i Stockholm så ingår personlig leverans. Snart kommer ännu fler knivar upp i shopen! Kolla in itcho.se #knivar #japanskaknivar #itcho #kockkniv #födelsedagspresent #chefsknives #knives
En kniv på väg till nytt hem. Härligt att kunder ploppar upp både här och där. Snart läggs ännu fler knivar ut i shoppen. Kom förbi vårt showroom någon helg om du vill känna på våra knivar. #knivar #japanskaknivar #itcho
Jag byggde denna delen av köket så att jag skulle kunna laga mat och blanda drinkar framför mina gäster och samtidigt kunna vara med i samtalsämnen, annars blir det lätt att man står i köket medan de sitter i vardagsrummet 😄 Finns planer på att göra det ännu snyggare, när jag väl flyttat till hus 😍 #kitchensetup #kitchen #kök #köksset #matlagning #cooking #bar #pub #brickwall #japaneseknives #japanskaknivar
Visste du att ZWILLING startade som ett knivsmide i Tyskland för 292 år sedan? 🔪 Efter många års utveckling av knivar och saxar breddade vi sortimentet och förvärvade fler varumärken. Våra japanska Miyabi-knivar tar över 42 dagar att tillverka, med över 100 steg i processen. Resultatet är oöverträffad skärpa med damaskerade knivblad av 100 lager premiumstål. #knivar #zwilling #miyabi #japanskaknivar #hantverk #design
Lyckan när man få hem sina knivar slipade av @knivmästarnaistockholmab Om ni bor i Stockholms län så rekommenderar jag varmt att lämna in era knivar till dem. ☺️👏🏼 Nu ska jag införskaffa en magnetlist så att dessa ska hålla länge och pryda köket! 🤩🙌🏻 #knivar #slipadeknivar #slipade #knivslipning #knivmästarnaistockholmab #knivmästare #kök #köksinspiration #satake #japanskaknivar
Man träffar underbar människor på @formex.se I omsdags träffade jag artisten och grillmästaren @doggelitoofficial Alltid lika god och glad! Inte konstigt att vi träffades i @vikingsunab monter. De har ju suveräna produkter, både för kök och grill. #kök #grill #bbq #grilla #lagamat #japanskaknivar #artist #cykelpåköpet 😜
Det har kommit till min kännedom att det slarvas med knivarna i fritidshusen. Sluta med det! Här är en av mina som hänger på magnetlist i stugan, en Moritaka. Jag har precis slipat upp den så nu kommer det gå som en dans att skära potatis till Janssons frestelse. /Anders #kökskniv #kitchenknife #chefsknife #japanskaknivar #japaneseknives #miritaka #kolstål #carbonsteel
P.g.a flytt säljer vi ut vårt grossistlager med professionella köksgeråd! 28/11 - 23/12 Öppet vardagar 9-17 Välkommen till Dafra Försäljning: Västberga Allé 36 på gården. Först till kvarn! Culimat, Satake, Kyocera, AMT, Cuisipro, Kai, Beka, Åviken, Judge, Stasher, Alligator, Bamix och mycket mer! #culimat #culimatMD
Missa inte vår lager utförsäljning som börjar idag! 28/11 - 23/12 Öppet vardagar 9-17 Välkommen till Dafra Försäljning: Västberga Allé 36 på gården. Först till kvarn! Satake, Culimat, Kyocera, AMT, Cuisipro, Kai, Beka, Åviken, Judge, Stasher, Alligator, Bamix och mycket mer!
Kockarna måste servas! 😀🔪 . . #slipakniv #sliperi #knivslipning #knivslipningvästerås #slipaköksknivar #kökskniv #japanskaknivar #yaxellknives #miyabiknives #kock #matlagning #restaurang #hantverk #kvalitet #saluhallenslakteriet #slakterietvästerås #västerås #västmanland #vassteraseggservice
Vi går igenom vår nya knivserie! Wow👌 #knivset #japansktstål #japanskkniv #storköksbutiken #restaurangutrustningivärldsklass #japanskaknivar
Bara att köra på ett tag till då! 😀 . . #slipakniv #slipaknivar #slipaknivvästerås #sliperi #köksknivar #globalknivar #kockknivar #japanskaknivar #friluftsliv #jakt #vildmark #jaktkniv #fällkniv #saluhallenslakteriet #slakterietvästerås #västerås #västmanland #vassteraseggservice
Två knivar från japanska Masahiro blev slipade och fick tillbaka sin assymetriska geometri. Japanska knivar är nämligen ofta inte slipade symmetriskt som europeiska eller amerikanska knivar. De knivar som vi ofta är vana vid, är slipade 50/50, dvs halva den totala vinkeln på ena sidan och resten på den andra, t ex 20 + 20 grader. Japanska knivar är ofta slipade med fördelningen 70/30. Som högerhänt har man då 30 procent av den totala vinkeln på sin högra sida (när man håller i kniven) och resten på den vänstra sidan. Om kniven då har t ex 30 grader som total vinkel, så betyder det att den är slipad med 21 grader på den vänstra sidan och 9 grader på den högra. De japanska knivarna har en kombination av väldigt hårt stål med fin struktur (tar en fin egg), tunna blad och snäva totalvinklar mätt i grader. Det ger en egg som skär otroligt lätt och den högre slipfasen (på sidan som har den flackare vinkeln) gör att råvaran släpper lite lättare från bladet. 😊 . . #slipakniv #sliperi #japanskaknivar #masahiro #assymetriskslipning #asymmetricalgrind #hantverk #kvalitet #köksknivar #kitchenknife #matlagning #instagood #trending #saluhallenslakteriet #slakterietvästerås #västerås #västmanland #vassteraseggservice
Mcusta Zanmai New Elite Denna fantastiska handgjorda knivserie från Mcusta Zanmai är i en prestandanivå för sig i sin prisklass. Tunna blad med en konvex hamaguri slipning gör att den inte bara skär väldigt bra, utan släpper även ifrån sig råvarorna bättre än helt plana blad som skapar mer friktion. Kniven är gjord av ett team med Mr Yasuhisa Hasegawa i spetsen, en mycket välkänd och duktig smed som numera är i 60-års åldern. Knivens kärna består av vg10-stål med 32lager mjukare stål som omsluter kärnstålet. Handtaget är i pakkaträ med en metall-ferrule fram mot knivbladet. https://japaneseknifecompany.se/?s=elite&post_type=product #mcustaknives #mcustazanmai #newelite #vg10 #japaneseknifecompany #japanskaknivar #japanskkniv
Nakiri från MIYABI 5000MCD 🔪 Bladet mäter 170 mm och kniven är idealisk för att hacka och skära stora mängder grönsaker. Na betyder grönsaker och kiri betyder skära på japanska, vilket avslöjar knivens primära syfte 🥑🥒 #miyabi #nakiri #grönsakskniv #japanskaknivar
Houcho knivset i 4-delar från Satake Setet består av: - Satake Houcho Petty/skalkniv 12 cm - Satake Houcho Hakata (kockkniv) 17 cm - Satake Houcho Filékniv 17 cm - Satake Houcho Santoku/kockkniv 17 cm #satake #japanskaknivarse #japanskaknivar #knivar #kök #kock #kniv
Hos Slakteriets alldeles egna Kniv-Kung Peter @vassteraseggservice 👑😊 kan du beställa knivar med japanska blad, personligt anpassade med en uppsjö av olika träslag. Du kan till och med få en kniv designad och tillverkad med ditt egna trä som skaft om du så önskar. Peter tillverkar även jakt/friluftsknivar och samarbetar med goda Slakteri-grannen @j_remsnidare kring läderarbetet. Vill du ha hjälp med slipning och restaurering av dina knivar du har hemma fixar Peter det med såklart! Öppettider Mån - fre 10 - 18 Du hittar Kungen på Slakteriets innergård 👑😊 #knivslipning #design #kökskniv #vassaknivar #hantverk #kvalitet #japanskaknivar #vassteraseggservice #slakterietvästeras #västerås
Nu är uppdaterat i webshoppen, här ser ni några nyheter från Ryusen Hamono. Magiskt hantverk från Japan. Titta in i butikerna eller på webb om ni inte har vägarna förbi. #knivar #japanskaknivar #kockkniv #kockarnaskamp #japaneseknifecompany
Vi har 25% rabatt på slipstenar idag - rabatten dras i kassan. Gäller till 23.59!! Passa på 🔪✨ Följ vår TikTok (satake_se) för sliptips med Paul Gustafsson 👏
Vår kniv MIYABI 5000 MCD är ett mästerverk i sig 🔪 Bladkärnan är tillverkad av MC63-pulverstål inbäddat i 100 lager stål i en vacker floristisk damaskdesign. Den har enastående skärförmåga, otrolig skärpa och exceptionell hårdhet på 63 Rockwell. Handtaget är i masurbjörk från Finska lappland 🌟 MIYABI-knivar tillverkas fortfarande enligt de gamla mästarnas tradition, som en gång tillverkade de finaste och vassaste japanska svärden. Våra MIYABI-knivar tillverkas i staden Seki i Japan. Kniven blev även utsedd till "Bäst i test" av Aftonbladets panel 2021. 📸 @danielagerson #miyabi #japanskaknivar #premium #damaskusknivar