yukbelajarmasakbersamasui images

Selamat soreee…gaess👋👋😘😘😘 Buat teman2 yg DM minta resep acar kuning sayur yg kemarin buat topping nasi uduk/nasi lemak khas Medan,ini emak share resepnya di sini aja yaa…🤗 Karena dah lama banget emak share resepnya,jadi dah pasti sdh di bagian bawah banget tu yg mau scroll cari resepnya lho🤭😁 Oke…nih emak share ulang lagi aja yaa…🤗 ACAR KUNING SAYUR khas MEDAN By : nglaisui Bahan: -2bh mentimun,belah 2,lalu buang bijinya..dan dipotong”persegi panjang agak tebal,(bentuk korek api). -2bh wortel,potong”sm seperti potongan ketimun tadi. -100gr jagung muda,(baby corn) potong tebal memanjang. -100gr kacang tanah digoreng...lalu di haluskan,(jgn terlalu halus ya). -2sdm gula pasir. -3sdm cuka makan.(saya pakai merk: HEINZ). -1sdt kaldu bubuk. -1sdt garam,(sesuai selera). -200ml air. Bumbu yg di haluskan: ================== -5btr (15gr) kemiri. -7cm (10gr) kunyit. -9btr (50gr) bawang merah. -5siung (25gr) bawang putih. -10bh (75gr) cabe merah besar. -2cm (10gr) Lengkuas/Laos. Cara memasak: ============= 1.Dalam wadah...campur potongan ketimun dan wortel,taburi dgn 1sdt garam,1sdm gula pasir,lalu aduk”rata...simpan di dlm kulkas dulu sampai berair....lalu di bilas. 2.Rebus...jagung muda pada air mendidih...(cukup rebus sebentar aja ya..)..lalu di tiriskan.. 3.Tumis bumbu yg di haluskan sampai wangi...+kan gula pasir,aduk”...masukkan wortel,ketimun,jagung muda,,aduk”...lalu +kan cuka makan,1sdt kaldu bubuk,1sdt garam(sesuai selera),aduk”...masukkan kacang tanah yg telah di haluskan...aduk”rata...lalu tuangkan air,masak smp kuah meresap,koreksi rasanya dulu...kl sdh pass... angkat dan tata di atas piring saji,beri sedikit taburan bawang goreng di atasnyas dan sajikan.😋👌 #frommykitchenwithlove #frommykitchentoyours #myhomemadefood #homemadefood #homecooking #homecookingisthebest #berbagiresep #resepmasakan #acarsayur #sayuracarkuning #sayurpelengkap #nasilemak #nasilemakkhasmedan #kulinermedan #masakankhasmedan #seleramedan #seleraanakmedan #medanfood #medanciak #yummyy #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_nasilemak #nglaisui_nasiuduk #thegaring464 #nasiuduk #nasiudukmedan #nasilemakmedan

#Repost @nglaisui Selamat soreee…gaess👋👋😘😘😘 Buat teman2 yg DM minta resep acar kuning sayur yg kemarin buat topping nasi uduk/nasi lemak khas Medan,ini emak share resepnya di sini aja yaa…🤗 Karena dah lama banget emak share resepnya,jadi dah pasti sdh di bagian bawah banget tu yg mau scroll cari resepnya lho🤭😁 Oke…nih emak share ulang lagi aja yaa…🤗 ACAR KUNING SAYUR khas MEDAN ============================ By : @nglaisui =========== Bahan: ====== -2bh mentimun,belah 2,lalu buang bijinya..dan dipotong”persegi panjang agak tebal,(bentuk korek api). -2bh wortel,potong”sm seperti potongan ketimun tadi. -100gr jagung muda,(baby corn) potong tebal memanjang. -100gr kacang tanah digoreng...lalu di haluskan,(jgn terlalu halus ya). -2sdm gula pasir. -3sdm cuka makan.(saya pakai merk: HEINZ). -1sdt kaldu bubuk. -1sdt garam,(sesuai selera). -200ml air. Bumbu yg di haluskan: ================== -5btr (15gr) kemiri. -7cm (10gr) kunyit. -9btr (50gr) bawang merah. -5siung (25gr) bawang putih. -10bh (75gr) cabe merah besar. -2cm (10gr) Lengkuas/Laos. Cara memasak: ============= 1.Dalam wadah...campur potongan ketimun dan wortel,taburi dgn 1sdt garam,1sdm gula pasir,lalu aduk”rata...simpan di dlm kulkas dulu sampai berair....lalu di bilas. 2.Rebus...jagung muda pada air mendidih...(cukup rebus sebentar aja ya..)..lalu di tiriskan.. 3.Tumis bumbu yg di haluskan sampai wangi...+kan gula pasir,aduk”...masukkan wortel,ketimun,jagung muda,,aduk”...lalu +kan cuka makan,1sdt kaldu bubuk,1sdt garam(sesuai selera),aduk”...masukkan kacang tanah yg telah di haluskan...aduk”rata...lalu tuangkan air,masak smp kuah meresap,koreksi rasanya dulu...kl sdh pass... angkat dan tata di atas piring saji,beri sedikit taburan bawang goreng di atasnyas dan sajikan.😋👌 #frommykitchenwithlove #frommykitchentoyours #myhomemadefood #homemadefood #homecooking #homecookingisthebest #berbagiresep #resepmasakan #acarsayur #sayuracarkuning #sayurpelengkap #nasilemak #nasilemakkhasmedan #kulinermedan #masakankhasmedan #seleramedan #seleraanakmedan #medanfood #medanciak #yummyy #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_nasilemak #nglaisui_nasiuduk #thegaring464 #nasiuduk #nasiudukmedan #nasilemakmedan

Selamat malam gaesss👋👋👋😘😘 Sore2 hujan derasss… Dari kapan hari pingin ayam betutu,kali ini emak masak pakai Panci SIGNORA PRESTO VINTAGE dari @signora.id praktis dan ayamnya empuk banget Untuk panci beli di @linagui.kitchen @fen.z @lina.tjoandra . AYAM BETUTU khas BALI ===================== By @nglaisui ============= BAHAN: ======= -2kg ayam kampung, (saya pakai 4 ekor ayamnya yg kecil, satu ekor @600gr saya potong jd 4 bagian). . Bumbu yg di haluskan: =================== -10gr Ketumbar di sangrai dulu. -1sdt merica bulat, di sangrai dulu. -100gr Lengkuas. -50gr kemiri. -100gr jahe. -50gr kunyit, di bakar dulu. -50gr kencur. -30gr terasi, di bakar/di sangrai dulu. . Bumbu yg di iris halus/ di cincang kasar. =================== -200gr bawang merah. -50gr bawang putih. -75gr cabe rawit merah. -200gr serai bagian putihnya aja (yg muda). -1sdm gula pasir. -2sdm garam, (sesuai selera). . Cara memasaknya: ================ *1:Panaskan minyak secukupnya utk menumis, lalu tumis bumbu iris hingga layu, +kan bumbu halus, aduk2 dan tumis hingga wangi dan bumbu masak, kemudian masukan ayamnya, aduk2 sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan air secukupnya sampai tergenang menutupi ayamnya, lalu tambahkan gula pasir dan garam secukupnya, aduk2 dan masak dgn api kecil sampai ayamnya matang dan empuk, dan airnya agak menyusut, (jgn terlalu kering yaaa 😉karena agak berkuah lebih enak lho😋👌 Angkat dan siap di sajikan dgn sambal matah...daun ubi rebus,kacang tanah goreng,Eehmm....maknyuuss...mantaap..deh..😋👌 . Untuk bahan sambal matah, (semua di iris halus) ==================== -50gr bunga kecombrang/kencong. -25gr cabe rawit merah. -50gr bawang merah. 15gr serai bagian putihnya. -1sdm terasi yg sdh di sangrai. -3lbr daun jeruk. -1sdt gula pasir. -1sdt garam. -2sdm air jeruk nipis. -7sdm minyak goreng, (saya pakai minyak canola). CARA MEMBUATNYA: ================= Campur jadi satu semua bahan, kecuali minyak goreng. Panaskan minyak goreng,lalu panas2 siram ke atas sambalnya, di aduk2 smp tercampur rata,icip2 rasanya dulu,kl sdh pas asin asem manisnya,angkat & sajikan😋👌 #yukbelajarmasakbersamasui #ayambetutu #ayambetutubali #nglaisui_ayambetutu

Selamat soreee…gaess👋👋😘😘😘 Buat teman2 yg DM minta resep acar kuning sayur yg kemarin buat topping nasi uduk/nasi lemak khas Medan,ini emak share resepnya di sini aja yaa…🤗 Karena dah lama banget emak share resepnya,jadi dah pasti sdh di bagian bawah banget tu yg mau scroll cari resepnya lho🤭😁 Oke…nih emak share ulang lagi aja yaa…🤗 ACAR KUNING SAYUR khas MEDAN ============================ By : @nglaisui =========== Bahan: ====== -2bh mentimun,belah 2,lalu buang bijinya..dan dipotong”persegi panjang agak tebal,(bentuk korek api). -2bh wortel,potong”sm seperti potongan ketimun tadi. -100gr jagung muda,(baby corn) potong tebal memanjang. -100gr kacang tanah digoreng...lalu di haluskan,(jgn terlalu halus ya). -2sdm gula pasir. -3sdm cuka makan.(saya pakai merk: HEINZ). -1sdt kaldu bubuk. -1sdt garam,(sesuai selera). -200ml air. Bumbu yg di haluskan: ================== -5btr (15gr) kemiri. -7cm (10gr) kunyit. -9btr (50gr) bawang merah. -5siung (25gr) bawang putih. -10bh (75gr) cabe merah besar. -2cm (10gr) Lengkuas/Laos. Cara memasak: ============= 1.Dalam wadah...campur potongan ketimun dan wortel,taburi dgn 1sdt garam,1sdm gula pasir,lalu aduk”rata...simpan di dlm kulkas dulu sampai berair....lalu di bilas. 2.Rebus...jagung muda pada air mendidih...(cukup rebus sebentar aja ya..)..lalu di tiriskan.. 3.Tumis bumbu yg di haluskan sampai wangi...+kan gula pasir,aduk”...masukkan wortel,ketimun,jagung muda,,aduk”...lalu +kan cuka makan,1sdt kaldu bubuk,1sdt garam(sesuai selera),aduk”...masukkan kacang tanah yg telah di haluskan...aduk”rata...lalu tuangkan air,masak smp kuah meresap,koreksi rasanya dulu...kl sdh pass... angkat dan tata di atas piring saji,beri sedikit taburan bawang goreng di atasnyas dan sajikan.😋👌 #frommykitchenwithlove #frommykitchentoyours #myhomemadefood #homemadefood #homecooking #homecookingisthebest #berbagiresep #resepmasakan #acarsayur #sayuracarkuning #sayurpelengkap #nasilemak #nasilemakkhasmedan #kulinermedan #masakankhasmedan #seleramedan #seleraanakmedan #medanfood #medanciak #yummyy #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_nasilemak #nglaisui_nasiuduk #thegaring464 #nasiuduk #nasiudukmedan #nasilemakmedan

🎵Nasi Uduk…🎶💃😂 Buat setoran hari ini ke team @thegaring.ig Edisi #thegaring464 dengan tema #nasiuduk Namanya nasi uduk,tapi kalau di Medan lebih populer dengan nama “NASI LEMAK” Lemak itu maksudnya bukan lemak berminyak tapi lebih ke gurih karena nasinya di masak pakai santan yaa…gaess😂 Oke….selamat malam & Salkomsel yaa…gaess🫶🤩 Nasi UDUK (Nasi LEMAK khas MEDAN ) ============================= By : @nglaisui ============ BAHAN: ======= -5cup Beras.(uk.cup rice cooker). -5 cup Air santan dari 1/2 bh kelapa parut. -7 lbr daun salam. -2 btg serai,dimemarkan lalu di ikat simpul. - 1 ruas Lengkuas,potong bulat2. -5lbr daun pandan,ikat simpul. -2sdt Garam. -1sdt kaldu ayam. Cara memasak: ================ 1.Cuci bersih beras,lalu tiriskan. 2.Tuangkan dalam wajan,+kan air santan,daun salam,serai,lengkuas,daun pandan,garam n kaldu ayam. 3.Masak dgn api sedang sampai santai mengering sambil diaduk”(jgn terlalu kering).Angkat. Kukus sampai matang,angkat dan sajikan dengan aneka topping sesuai selera😋👌 Nasi uduk/ Nasi Lemak siap disajikan dgn:sayur acar kuning ,telur dadar /telor balado,tumisan sayur buncis,sambal teri kacang tanah dan tempe /sambal kering kentang,serundeng kelapa,ikan asin goreng,😋👌 #frommykitchenwithlove #myhomecooking #homemadefood #nasilemak #nasiuduk #nasilemakkhasmedan #kulinermedanenak #seleramedan #kulinermedan_ #medanfood #medanciak #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_nasiuduk #nglaisui_nasilemak

Emak bikin Kukis “Putri Salju”untuk persiapan Imlek nanti,sekalian buat setoran hari ini ke team @thegaring.ig edisi #thegaring460 dengan tema #kueimlek Selamat malam & salam kompak selalu yaa…gaess👋😆 Kuker “PUTRI SALJU (Hasil:550gr) ========================== By : @nglaisui ============ BAHAN: ======= -2btr telur rebus,ambil kuning telurnya aja .-250gr tepung terigu serbaguna. -50gr tepung gula .-200gr margarine (blueband cake & cookie) .-10gr (1sdm penuh) susu bubuk .-50gr tepung maizena. Bahan utk pelapis =============== :-secukupnya icing sugar/gula donat. Cara membuatnya: ================= *1:Campur dan aduk rata:tepung terigu,susu bubuk dan tepung maizena *2:Haluskan kuning telur rebusnya dgn garpu,lalu tambahkan tepung gula,mentega,aduk2 sampai tercampur rata,lalu tambahkan tepung yg sdh tercampur tadi,sambil di aduk2 sampai mengumpal dan tercampur rata. *3: Ambil adonan secukupnya lalu letakan di atas selembar plastik lalu tutup lagi atasnya dgn selembar plastik lagi,lalu di gilas dan pipihkan adonan setebal 1cm,lalu di cetak dgn cetakan bentuk bulan sabit🌜yg telah di lumuri dgn tepung terigu spy tdk lengket. *4:Setelah di cetak,susun di atas loyang yg sdh diolesi dgn mentega. *5:Panggang dlm oven yg telah di panaskan terlebih dahulu dgn suhu 130°C dgn api bawah dulu sampai berwarna mulai agak kecoklatan bg bawahnya,baru pakai api atas dan bawah,panggang sampai matang kurang lebih selama 20 menit (sesuai suhu oven masing2). *6:Angkat dan dinginkan dulu smp benar2 dingin baru di lumuri dgn icing gula /gula donat.(spy gulanya tidak basah ya) Lalu susun di toples dan sajikan…😋👌 #frommykitchen #myhomemade #hobbycooking #doyanbaking #berbagiresep #kuekering #kueharirayaimlek #kuelebaran #kueimlek #kuesalju #cookies #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_resepkuelebaran

Thankyou for order 🎉🎉🎉 . . #pudingcoklatwithfla #pudingcoklat #chocolatepuding #chocolate #sugarfree #flasugarfree #fresh #homemade #madebyorder #yukbelajarmasakbersamasui

Masih ada stock sawi asin di kulkas,pas ada baikut jadi deh di masak soup sawi asin aja😀 Biar bisa di tinggal2 jadi emak masak souonya pakai Panci Presto Vintage dari SIGNORA,praktis banget tinggal di cemplungi aja semua bahannya,lalu tekan tombol menu daging,tinggal tunggu 25menit aja dah matang soupnya,baikutnya juga empuk banget😍👍 Untuk teman2 yg mau order Panci SIGNORA ini bisa di order di : @signora.id @signora_indonesia @linagui.kitchen @lina.tjoandra @fen.z SOUP SAWI ASIN (Kiam cai theeng🌿) ================================ By : @nglaisui BAHAN: ======= ~250gr daging baikut (daging bg rusuk) cuci bersih..lalu taburi dgn 1sdt tepung kanji+1sdt kecap asin+sedikit merica bubuk,lalu di aduk rata -100gr daging siobak,potong”. -250gr sawi asin (kiam cai) di potong”. -1ruas jari jahe,di memarkan. -3bh cabe merah,di patah jd 3 bagian. -1bh tomat,di potong agak besar. -3ptg asam potong /asam glugur.(kl ngak ada bisa di ganti dgn 3biji mata asam jawa ya..😊). -5siung bawang putih berkulit. -1sdt kaldu bubuk. -1sdm kecap ikan. -1sdm gula pasir. -1500ml air. Cara memasaknya: ================= 1.masak air dlm panci hingga mendidih...lalu masukkan daging baikut,jahe,masak kira”10menit..masukkan sawi asin,asam potong,tomat,kaldu bubuk,gula pasir,kecap ikan,masak hingga mendidih...lalu masukkan daging siobak,bawang putih,cabe merah,dan garam secukupnya sesuai selera..lalu masak hingga sayurnya agak lembut dikit..angkat dan siap di sajikan.. Oke...selamat mencoba..👌😍 #doyancooking_ #frommykitchen #tophomecooking #berbagiresep #resep_roemah #resep_favorit #Resepsedapku #soupsayurasin #kiamcaiteng #chinesefood #yummyfood #yumm #yummy #instapic #food #likeforlike #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_siobak

Selamat malam gaess...👋😘 Kemarin pas ke pasar lihat ikan gembung besar,bagus2 dan segar2 ikannya Langsung kepikiran pingin makan ikan gembung rebus kayak yg di jual di Tebing Tinggi,dah lama ngak bikin gembung rebus lho😋,beli 1kg langsung di eksekusi jadi ikan gembung rebus😆 Favoritenya BOOSQUE,setelah di kukus matang ikannya di goreng sebentar dulu,lalu di makan dengan sambal rawit kecap,gitu aja dah mantap katanya😋👌😀 . Ikan Gembung Rebus khas Medan & Tebing Tinggi ===================================== By @nglaisui ========== Bahan: ====== -1kg ikan gembung,buang sisik dan isi perutnya,lalu cuci bersih,tiriskan. -15gr (1sdm) garam halus. -35gr garam kasar. Cara membuatnya: ================= 1.Lumuri seluruh badan ikan dgn garam halus,lalu diamkan selama 3-4jam... 2.Alasi kukusan dgn daun pisang,lalu taburi dgn sedikit garam kasar di dasarnya +kan bbrp lembar daun salam,lalu susun ikan di atasnya,lalu taburi lagi dgn garam,lalu lapisi dgn potongan daun pisang,baru susun lagi ikan di atasnya spy tidak saling lengket ikannya yaa...☝️😘,lalu taburi lagi dgn sisa garam dan daun salam. 3.Panaskan alat kukusannya terlebih dulu. 4.kukus ikan selama 20menit...angkat dan di dinginkan dulu...lalu buang garamnya,bisa langsung di santap dgn sambal cabe rawit hijau,atau bisa juga di goreng sebentar sampai berwarna agak kuning kecoklatan...angkat dan siap disajikan..(saya santap dgn sambal cabe rawit hijau...rasanya sdh mantappp...makan sampai tamboh2 lupa sama diet deh..🙊 Sambal kecap cabe rawit =================== -1siung bawang putih,cincang -3bh bawang merah,potong halus2 -10bh cabe rawit hijau,potong bulat2 halus -1sdm gula pasir -2sdm kecap asin. -1sdm air jeruk nipis. Semua bahan sambal di aduk rata,dan siap di sajikan dgn ikan gembung rebus/gembung goreng😋👌 . #frommykitchenwithlove #myhomemadefood #pindang #ikangembungkuring #medanfood #makanankhasmedan #medanciak #seleraanakmedan #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_ikangembungrebus #nglaisui_ikanpindang #ikangembungrebus #ikangembungrebusmedan #ikangembungrebuskhasmedan

Selamat malam…gaess👋👋😘😘 Masak ayam Woku….. Bossque bilang lagi ngidam pingin makan ayam woku🤭😂katanya dah lama ngak masak ayam woku,jadi deh emak masakin sak wajan biar puas makannya ya gaesss😂😂 AYAM WOKU ========== By : @nglaisui =========== BAHAN: ======== -11/2 ekor (750gr) ayam kampung yg masih muda,di potong jadi 8bagian,di cuci,lalu lumuri dgn 1sdt garam dan 2sdm air jeruk nipis,aduk2 dan sisihkan.... -5sdm minyak utk menumis. -700ml air. -1bh tomat,di potong2. -9lbr daun jeruk purut. -11/2 sdt garam (sesuai selera). -1sdm gula pasir. -1sdt kaldu bubuk. -2btg bawang prei,potong2 setebal 2cm. -2 ikat (50gr) daun kemangi. -3sdm air jeruk nipis. -7lbr daun pandan,potong2 sepanjang 3cm. . BUMBU YG DI HALUSKAN: ======================= -5btg serai,ambil bagian putihnya aja,bagian batangnya di geprek. -75gr (9siung) bawang merah. -30gr (20bh) cabe rawit merah. -5gr (3cm) kunyit. -10gr (5cm/seukuran jempol) jahe. -15gr (5btr) kemiri. . CARA MEMASAKNYA: =================== 1: Tumis bumbu yg di haluskan smp wangi,lalu +kan batang serai,daun jeruk,daun pandan,gula pasir,tomat,aduk2,lalu masukkan ayamnya,garam,kaldu,air jeruk nipis,aduk2 smp ayam berubah warnanya,lalu masukkan air,aduk2,lalu tutup wajannya dan masak sampai ayam matang dgn api kecil, sambil sesekali di balik2 ayamnya,dan masak sampai matang dan airnya menyusut tinggal dikit kuahnya agak nyemek2 yaa...😋👌, Setelah matang dan empuk ayamnya dan menyusut airnya,lalu masukkan bawang prei dan daun kemangi,aduk2 sampai layu,angkat dan siap di sajikan dgn nasi panas...😋😋👌 . #frommykitchenwithlove #myhomemadefood #homecooking #homecookingisthebestcooking #berbagiresep #ayamwoku #ayamwokumanado #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_ayamwoku #masakannusantaraindonesia #masakankhasmanado #resepmasakanindonesia

Selamat malam…gaess👋👋😘😘 Buat yg DM minta resep kerupuk kulit /bak poei,yg kemarin emak pakai buat topping mie pangsit khas Medan,ini emak share ulang lagi di sini yaa…🤗 Untuk resep lengkap utk topping mie pangsitnya,seperti resep mie pangsitnya,daging telor kecap,charsio,acar cabe,bakphok saos tiram,teman2 bisa lihat di hestek #nglaisui_miepangsit aja yaa..🤗 . BAKPHOEI (KERUPUK KULIT 🐷) ========================== By @nglaisui =========== BAHAN: ======= :-1kg kulit babi🐷,atau segala jenis kulit juga bisa ya..🙄mau pakai kulit:🐷🐮🐏🐴🐪🐘🐰🐔🐣🦃semua bisa..sesuai selera masing"aja yaaa...gaess🤭🤣🤣 CARA MEMBUATNYA: ================== *1: Bersihkan kulit dari bulu"yg masih menempel di cabut ya..😜,lalu cuci bersih,kemudian rendam dlm air hingga terendam semua terendam air kulitnya ya.😊,lalu tambahkan 100ml air kapur pada air rendamannya,aduk" dan rendam selama 3-4jam lamanya...lalu di tiriskan airnya..kemudian direbus pada air mendidih dan tambahkan 1sdm garam pada air rebusannya..dan..rebus hingga kulit matang...angkat dan tiriskan..bersihkan dan buang lemak"yg bergelambir dikulitnya lalu di potong" atau gunting kecil" kulitnya sesuai selera. *2:Setelah di potong",lalu susun di tampah dan di jemur sampai kering,sekali2di balik"ya..😊spy cepat kering..😉jemur selama 2hari pada cuaca yg cukup panas ya..😊 Setelah kering...lalu di goreng pada minyak panas,goreng sampai mengembang dan matang..angkat dan tiriskan..(cara mengoreng lihat di bg 👉ya). Oke...selamat mencoba..😋👌 #yukbelajarmasakbersamasui #doyanbaking #doyancooking_ #berbagiresep #myhomemade #kerupuk #kerupukkulitbabi #kerupukrambakrejeki #kerupukrambakbabi #bakphok #bakphoi #chinesefood #yummyfood #yummy #miepangsit #miepangsitmedan

Selamat malam…gaess👋👋😘😘 Karena byk yg DM tanya resep daging telor kecap utk topping mie pangsit khas Medan nya,nih emak share ulang lagi resepnya yaa…🤗 Karena kemarin ngak sempat di foto,jadi emak screenshoot aja dari video yg emak post kemarin😄 biasanya emak masaknya malam hari...biar pagi bisa langsung di sajikan..😋😊🍴🍲 Okee...gaess😘ini emak share ulang resep daging kecapnya ya....🤗 Maaf...ini "NON HALAL..!!! yaa..gaess🙏😊 Buat yg versi HALAL bisa pakai daging ayam fillet atau daging sapi bagian lulur ya..gaess🙏😊 . DAGING KECAP UTK TOPPING MIE PANGSIT khas MEDAN ============================ by @nglaisui =========== BAHAN: ======== -5btr telur di rebus,lalu kupas kulitnya. -500gr daging 🐖bagian kapsim(daging u/ satean),cuci bersih,lalu rebus selama 10menit..angkat,biarkan dingin dulu..baru di potong kotak"kecil.(air bekas rebusannya jgn di buang ya..ntar di pakai buat kuah mienya). -9siung bawang putih,cincang. -1bh biji pala,di pecah jd dua. -5cm kayu manis,di patah 2. -3kuntum pekak/bunga lawang. -1/2sdt bumbu ngohiong. -50gr gula merah. -4sdm saos tiram. -1sdm kecap hitam premium/dark soy sauce,(me:merk.Lee Kum Kee),,,(spy warna lbh bagus). -4sdm kecap manis. -2sdm kecap asin. -1/2sdt merica bubuk. -1sdt kaldu bubuk. -garam secukupnya. -1sdm gula pasir. 1000cc Air. Cara memasak: ============= 1.Tumis bawang putih..hingga harum dan berwarna kekuningan...+kan daging yg telah di potong dadu..aduk"lalu masukkan telur,dan semua bahan lainnya....aduk"...tambahkan air...masak sampai mendidih...koreksi rasa dulu...kl rasanya..sdh okee..👌tutup wajannya...dan masak dgn api kecil...sambil sebentar-bentar..di aduk-aduk..masak sampai daging lembut,angkat..dan siap buat campuran mie pangsit #Resepsedapku #resepfavorit #resep_roemah #resep_dapurku #resep_favorit #berbagiresep #chinesecooking #chinesefood #kuliner #kulinermedan #miepangsit #miepangsitmedan #nglaisui_miepangsit #yukbelajarmasakbersamasui

Siang gaess👋😘 bikin Angkong Pia Jadoel 😀 Angkong pia adalah kue tradisional suku Tionghoa,yaitu salah satu Mooncake biscuit yg hanya di jumpai setahun sekali pada perayaan festival mooncake🥮 aja lho😀. . Untuk resep “Angkong Pia Jadoel” dan resep “Angkong Pia Margarine “ dan cara bikinnya,teman2 bisa lihat video selengkapnya di channel YOUTUBE @nglaisui aja yaa…🤗 Jangan lupa videonya di LIKE…SHARE..Komen,dan juga di SUBSCRIBE yaa…gaess🙏😃 Terima kasih banyak buat yg sdh SUBSCRIBE…🙏🙏😍semoga lancar rejekinya yaa…🙏🙏🙏😍❤️ . Untuk resep “Angkong Pia Jadoel” ini dari buku resep"ANEKA JAJANAN & KUE KHAS MEDAN". Pakai cetakan ikan mas,1 resep dapat 20pcs (sesuai besar/ kecil ukuran cetakannya ya) . Buat yg mau order Cetakan Angkong Pia dan buku resepnya bisa di order di:⬇️⬇️⬇️ @nglaisuishop ☎️WA:087.857.625.750. Via SHOPEE @nglaisuishop Resep: ANGKONG PIA Jadoel ====================== Resep dari buku resep:”ANEKA JAJANAN & Kue Khas MEDAN” By @nglaisui ================ BAHAN: ======= -500 gr Tepung terigu Cakra. -1/2sdt Baking powder. -1sdt Garam. -3 btr Kuning telur. -125ml Minyak salad/Canola oil . -100ml Minyak wijen. -200gr Gula pasir. -100cc Air. Bahan utk olesannya: ================= 👉4btr kuning telor +1sdt gula halus,di aduk sampai rata. CARA MEMBUAT: ============= -1.Gula pasir+Air+garam,dimasak sampai gula mencair,angkat dan dinginkan. 2:Tepung terigu+baking powder campur rata. 3:Telur dikocok lepas saja,lalu campurkan kedalam air gula tadi,aduk" lalu tambahkan tepung terigu dan kedua minyak,aduk sampai rata dan diuleni. 4:Setelah itu cetak dgn cetakan. 5.Susun dalam loyang yg sdh dioles dgn mentega. 5.Lalu di Oven (saya pakai Oven MITO FANTASY MO 888 produk dari @mito.id )smp adonan mengembang(setengah matang) pakai api atas bawah dgn suhu panas130°c,baru keluarkan dari oven,olesi atasnya dgn bahan olesan. Setelah dioles oven lagi sampai matang,Angkat. #myhomemade #homecookingisthebest #berbagiresep #angkongpia #jajananjadoel #jajanankhasmedan #kuekhastionghoa #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_resepmooncake #bukuresep_nglaisui #bukuresep_anekajajanandankuekhasmedan #mooncakebiscuit #mooncakebiscuits

Siang gaess👋😘 bikin Angkong Pia Jadoel 😀 Angkong pia adalah kue tradisional suku Tionghoa,yaitu salah satu Mooncake biscuit yg hanya di jumpai setahun sekali pada perayaan festival mooncake🥮 aja lho😀. . Untuk resep “Angkong Pia Jadoel” dan resep “Angkong Pia Margarine “ dan cara bikinnya,teman2 bisa lihat video selengkapnya di channel YOUTUBE @nglaisui aja yaa…🤗 Jangan lupa videonya di LIKE…SHARE..Komen,dan juga di SUBSCRIBE yaa…gaess🙏😃 Terima kasih banyak buat yg sdh SUBSCRIBE…🙏🙏😍semoga lancar rejekinya yaa…🙏🙏🙏😍❤️ . Untuk resep “Angkong Pia Jadoel” ini dari buku resep"ANEKA JAJANAN & KUE KHAS MEDAN". Pakai cetakan ikan mas,1 resep dapat 20pcs (sesuai besar/ kecil ukuran cetakannya ya) . Buat yg mau order Cetakan Angkong Pia dan buku resepnya bisa di order di:⬇️⬇️⬇️ @nglaisuishop ☎️WA:087.857.625.750. Via SHOPEE @nglaisuishop Resep: ANGKONG PIA Jadoel ====================== Resep dari buku resep:”ANEKA JAJANAN & Kue Khas MEDAN” By @nglaisui ================ BAHAN: ======= -500 gr Tepung terigu Cakra. -1/2sdt Baking powder. -1sdt Garam. -3 btr Kuning telur. -125ml Minyak salad/Canola oil . -100ml Minyak wijen. -200gr Gula pasir. -100cc Air. Bahan utk olesannya: ================= 👉4btr kuning telor +1sdt gula halus,di aduk sampai rata. CARA MEMBUAT: ============= -1.Gula pasir+Air+garam,dimasak sampai gula mencair,angkat dan dinginkan. 2:Tepung terigu+baking powder campur rata. 3:Telur dikocok lepas saja,lalu campurkan kedalam air gula tadi,aduk" lalu tambahkan tepung terigu dan kedua minyak,aduk sampai rata dan diuleni. 4:Setelah itu cetak dgn cetakan. 5.Susun dalam loyang yg sdh dioles dgn mentega. 5.Lalu di Oven (saya pakai Oven MITO FANTASY MO 888 produk dari @mito.id )smp adonan mengembang(setengah matang) pakai api atas bawah dgn suhu panas130°c,baru keluarkan dari oven,olesi atasnya dgn bahan olesan. Setelah dioles oven lagi sampai matang,Angkat. #myhomemade #homecookingisthebest #berbagiresep #angkongpia #jajananjadoel #jajanankhasmedan #kuekhastionghoa #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_resepmooncake #bukuresep_nglaisui #bukuresep_anekajajanandankuekhasmedan #mooncakebiscuit #mooncakebiscuits

Selamat soree….gaesss👋👋😘😘 Cake Pudding buah pakai buah strowberry🍓 biar bisa buat setoran hari ini ke team @thegaring.ig 😆 Edisi #thegaring428 dengan tema #olahanstrawberry Salam kompak selalu yaa…pak ketua ko @e_ndro bu ketua cie @chiauling09 ✌️😀 CAKE PUDDING Buah🍓🥝🍊 ======================== BAHAN untuk CAKE: =============== -7kuning telur. -2putih telur. -100gr gula halus. -50gr tepung terigu segitiga. 10gr maizena -10gr susu bubuk. -1sdt munjung SP. -75gr mentega lelehkan aja jgn sampai bening ya😊. . Bahan puding (1): ============== -300ml susu cair. -1bks agar"bubuk. -25gr gula pasir. -3 putih telur. -1/4sdt garam. -50gr gula pasir. -100gr secukupnya potongan buah strowbery,jeruk,kiwi,(sesuai selera). . Bahan puding (2): =============== -1bks nutrijel plain. -500ml air. -75gr gula pasir. CARA MEMBUATNYA ================ 1.Kocok semua bahan cake,(kecuali mentega cair) hingga mengembang..kental & berjerjak,matikan mixernya,lalu masukkan mentega cair sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan"sampai tercampur rata...lalu tuang kedlm loyang uk 22cm yg sdh diolesi mentega dan dialasi kertas roti. 2.Oven dgn api bawah suhu 190°C selama 20menit hingga matang(sesuai oven msg"). 3.Setelah matang..dinginkan,keluarkan dr loyang,pindahkan ke loyang yg baru dgn ukuran yg sama yg sdh dialasi dgn plastik. 4.Puding (1): masak susu,50gr gula,agar"bubuk,garam,smpai mendidih,sisihkan.Kocok putih telur hingga stengah mengembang,+kan 25gr gula pasir sedikit" sambil dikocok hingga mengembang kaku...tuang campuran susu sedikit demi sedikit sambil di kocok perlahan sampai tercampur rata,lalu tuang diatas cake.Tata potongan buah diatasnya..biarkan setengah beku. . 5.Masak semua bahan puding (2)sambil diaduk sampai mendidih..lalu tuang diatas puding (1),dinginkan...sampai mengeras..lalu dipotong-potong dan siap disajikan😋👌 #yukbelajarmasakbersamasui #berbagiresep #pudingcake #cakepudding #cakepudingbusa #cakepuddingbuah #nglaisui_cakepudding

Sore-sore ngemil kue klepon bikinan anak wedok,lihat daun pandan di depan rumah subur2,si Mei Mei @galleriresepjajanan bilang di bikin klepon enak Ma..😋 Yaa…wes Mei mei bikin sendiri aja kleponnya,ntar kl sdh matang baru panggil mama yaa…😂 KLEPON ======= Resep dari buku resep:"ANEKA JAJANAN & Kue Khas MEDAN". Order buku:☎️WA:. By @nglaisui =========== BAHAN: ======= -200 gr Tepung ketan. -10gr (1sdm ) Tepung beras. -1/2sdt garam. -1sdt gula pasir. -200ml Air. -10 lbr daun pandan. -secukupnya brown sugar/gula merah,di iris utk isiannya. Bahan utk baluran: ================= -1/btr kelapa setengah tua,di parut pakai parutan keju,lalu di kukus selama 10 menit,angkat dan taburi dgn 1/2 sdt garam,lalu di aduk2,sisihkan. Cara Membuatnya: =============== 1:Air +daun pandan di blender,(saya pakai Chopper Mitochiba CH 200 produk dari @mito.id )lalu di saring. 2:Tepung ketan,tepung beras,garam,gula pasir,di aduk2 smp tercampur rata,lalu tuang air pandan,aduk2 sampai adonan dapat di pulung. 3:Bagi2 adonan seberat @galleriresepjajanan lalu di bulat2in satu persatu dan kemudian di isi dgn irisan gula merah,lalu di bentuk bulat2. Lakukan hingga adonan habis,kemudian di rebus pada air mendidih,rebus smp mengapung dan matang...angkat dan balurkan dgn kelapa parut seluruh permukaannya,angkat dan siap di sajikan...😋👌 #frommykitchenwithlove #myhomemadefood #berbagiresep #kuebasah #jajananpasar #jajananpasarmurah #klepon #kuemalaka #kuetradisionalindonesia #nglaisuishop_brownsugar #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_klepon #resepbuku_nglaisui #bukuresep_anekajajanandankuekhasmedan

Selamat pagiiii….gaesss👋👋😘😘. Kalau “NASI (Rice)”sudah menjadi “BUBUR” mau diapain gaess😃 Kalau emak buru2 langsung ambil “MANGKOK (Bowl)”isi buburnya buat sarapan pagi lho🤭😂🤣 Tapiii…sebelum emak habisin buburnya semangkok ini emak setor dulu ke team @thegaring.ig Edisi #thegaring425 dengan tema #ricebowl Masih ada hubungan “Nasi (Rice)” dan “MANGKOK (Bowl)” jadi SAH…!!! yaa…pak ketua @e_ndro bu ketua cie @chiauling09 gimana Wincan @windy_kho cincan @sianglingaling 😂😂 #kabursebelumditimpuk 🏃🏻‍♀️ Seperti biasanya,emak masak bubur selalu pakai “PANCI HEMAT GAS” by @nglaisuishop lbh praktis lho😍👍 Yg mau order Panci bisa ke WA:087857625750 aja yaa…gaess BUBUR IKAN🐟 🍲 = = = = = = = = = = == By @nglaisui ============ BAHAN: ======== -2 cup (pakai ukuran cup rice cooker ya..) beras,di cuci,tiriskan. -12cup (ukuran cup rice cooker juga ya..) Air. -300gr daging ikan krapu di fillet lalu potong2 setebal 2cm, lalu taburi dgn 1/2sdt merica bubuk , 1sdm kecap asin, 1sdm saos tiram, 1sdm minyak wijen, aduk2 sisihkan. -1ruas jahe, potong halus memanjang. -5siung bawang putih cincang. -2sdm tongcai(asinan sawi putih). -2sdm kecap ikan. -1/2sdt merica bubuk. -2sdt garam (secukupnya sesuai selera). CARA MEMASAK = = = = = = = = = = 🍲 1:Beras + air, dimasak sampai menjadi bubur, sambil di aduk2 spy tdk gosong yaa 😊. 🍲 2:Panaskan 3sdm minyak wijen, lalu tumis jahe hingga wangi, lalu tambahkan bawang putih, tumis hingga berwarna agak kuning kecoklatan, lalu +kan daging ikan yg sdh berbumbu tadi, tumis hingga ikan berubah warna, angkat dan tuang kedalam bubur yg sdh lembut tadi, lalu tambahkan tongcai, kecap ikan, garam dan merica bubuk secukupnya, aduk2 dan masak hingga ikan matang, tambahkan 1sdm minyak wijen, aduk2, angkat dan siap di sajikan dgn tambahan potongan cahkue, irisan jahe goreng, bawang putih goreng dan irisan daun bawang, dan sedikit kecap asin kl kurang asin lho Yaaa 😉👍😙😍. #frommykitchen #homecooking #homecookingisthebest #berbagiresep #bubur #buburikan #yummy #yukbelajarmasakbersamasui #chinesefood #masakanmedan #masakanrumah #belajarmasak #masakansederhana #seleramedan #seleraanakmedan #nglaisui_bubur #nglaisui_panci_hemat_gas

Sore…gaess👋👋😘😘 Kapan hari lihat di akunnya org Thailand di @everydaywith.tt tips spy bolkus mekar 4 di beri silang pakai air lemon,dari kapan hari pingin bikin bolkus dan ikutin tipsnya,tapi blom sempat😁,pasti bbrp minggu yg lalu lihat Caroline @rondut bikin,baru deh minggu kemarin di niatin bikin buat sembahyang pas cap goh kemarin,sekalian buat Pak Thong Koh,kukusnya selang seling pakai kukusan 4 layer,pas lagi isi bolkus,kukusannya buat kukus Pak Thong Ko😄 . Resep bolkusnya juga ada di buku resepnya emak dengan judul “ANEKA JAJANAN & KUE KHAS MEDAN. Dan pakai kukusan 4layer,order di @nglaisuishop yaa...gaess😘 Yg mau order kukusan dan bukunya bisa via ⬇️⬇️⬇️ . ☎️WA:087.857.625.750.aja yaa...gaess🤗🤗 . Shopee @nglaisuishop . BOLKUS MEKAR (Anti Gagal) ====================== Uk cup:7,5cm.hasil:22bh =================== By @nglaisui BAHAN:-5btr telur (berat ditimbang dgn kulit 350gr).-450gr gula pasir -500gr tepung terigu segitiga/kunci biru.-30gr(1sdm)SP/Tbm.-1sdt vanila essence.300ml Sprite(minuman soda).-20gr(2sdm) susu bubuk. Cara membuatnya: ================= *1:Semua bahan di mixer dgn kecepatan tertinggi sekaligus kecuali SP dan vanila essence,kocok +-5menit,baru masukkan SP kocok lagi sampai benar2 kental dan pucat sekitar 15menit,jadi total 20menit mixernya ya.(tergantung mixernya),kl kurang kental bisa di mixer lagi😊setelah siap di mixer,tambahkan vanila essence,aduk rata. *2:Bagi adonannya menjadi bbrp bagian,lalu di beri warna sesuai selera masing2 ya.. *3:Tuang dlm mangkok cetakan yg sdh dilapisi kertas cup,atau boleh juga cetak pakai kertas cup cake,langsung tuang ngak usah di alasi dgn mangkok lagi yaa..gaess,tuang dgn motif warna selang seling,sesuai selera masing2 yaa.. Lalu di beri garis silang pakai tusukan gigi yg di celup ke air lemon,spy mekarnya jadi 4 kelopak. *3:Kukus15menit dgn api besar pada kukusan yg telah di panaskan(beri jarak susun cupnya spy uapnya merata kue mekar sempurna). *4:Oke...selamat mencoba,kalau ikuti stepnya dgn teliti pasti bisa berhasil 💪 . #yukbelajarmasakbersamasui #myhomemade #frommykitchen #bolukukus #bolukukusmekar #nglaisui_bolukukusmekar #bukuresep_anekajajanandankuekhasmedan #bukuresep_nglaisui

Selamat sore menjelang malam gaesss👋👋😘 Bikin stock bawang goreng,sekalian bikin yg banyak mumpung harga bawang merah lagi turun harga lho😆 Untuk merajang bawangnya emak pakai SIGNORA PRO Food Processor”merajang 1kg bawang merah cepat bangeeettt…lho👍😍 Selain utk merajang bawang merah dengan cepat,mesin ini juga memiliki banyak fungsi,bisa membuat bakso,memotong sayuran seperti wortel,kentang dan lain-lain. Untuk produknya ini bisa di order di⬇️⬇️ Instagram @signora.id Instagram @lina.tjoandra Instagram @linagui.kitchen Instagram @fen.z . BAWANG GORENG =============== Bahan:1kg bawang merah.(karena di sini ngak ada bawang khusus utk buat bawang goreng kyk di Medan ya..😉jd emak pakai bawang merah biasa aja,yaitu bawang merah lokal dari Probolinggo). -secukupnya tepung beras. -Secukupnya minyak utk mengoreng. Cara membuatnya: ================= 1.Kupas bawang merah,lalu cuci dan tiriskan airnya...baru di rajang/ dipotong tipis”semua sampai habis.(untuk merajang bawangnya saya pakai “SIGNORA PRO Food Processor” produk dari @signora.id 2.Ambil 100gr bawang yg telah di potong tadi..lalu tambahkan 1sdm tepung beras..aduk pelan”sampai tercampur rata..baru di goreng dlm minyak yg telah dipanaskan terlebih dahulu dgn api kecil sedangnya....dan goreng sampai berwarna agak kekuningan aja ya..(karena ntar setelah di angkat warnanya jd lebih tua lagi😊makanya kl terlalu kuning ntar jdnya coklat ya))😉) setelah agak kuning warnanya..angkat dan tiriskan..lalu serakkan pada tissue dapur spy tdk berminyak...biarkan sampai betul”dingin..baru simpan dlm toples tutup rapat,garing smp berbulan2 lho👍😍 #doyancooking_ #myhomemade #onion #onioncrisps #onioncrispy #bikinsendiri #bawanggoreng #renyah #garing #crunch #yumm #yummy #yukbelajarmasak #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_bawanggoreng

Di Jember sini namanya “Kacang Bawang” banyak di pakai buat campuran Wedang Ronde,Amsle, dll,tapi kalau di MEDAN lebih populer dengan nama “KACANG TOJIN”cuma di buat camilan teman nonton TV,nonton drakor😁dan teman gosip ya gaesss🤭😜😃 Kacang Bawang (Kacang Tojin) bikinan buat camilan Imlek,kemarin banyak yg DM minta resepnya,berhubung karena kemarin repot jadi baru hari ini emak post ulang resepnya di sini yaa..🤗🤗 Enak buat camilan nonton TV nih gaess😋👌 . KACANG BAWANG ( kacang “TOJIN) ============================ By @nglaisui BAHAN: ======= -1kg kacang tanah kupas putih yg sdh ngak ada kulit arinya. -100gr bawang putih,di ulek kasar asal memar aja. -15gr (1sdm memunjung) garam. -15gr (1sdm memunjung) kaldu bubuk. -2000ml Air. Carà membuatnya: ================ *1:Cuci kacang tanah,lalu di tiriskan,dan pindahkan ke baskom lalu tambahkan,bawang putih,garam,kaldu bubuk,lalu di aduk sampai tercampur rata. *2: Masak air 2000ml sampai mendidih,setelah mendidih,panas2 siram ke kacang tadi,lalu aduk2 dan biarkan terendam selama 1jam. *3:setelah 1jam angkat dan tiriskan kacangnya sampai kering dari airnya,lalu tambhkan 1sdt garam dan aduk2 sampai tercampur rata,biarkan selama 2jam dulu lalu di goreng pada minyak panas dgn api sedang kecil aja,goreng sampai berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan minyaknya lalu di serakan di atas tissue dapur agar tidak berminyak,dan di dinginkan dulu...baru simpan dlm toples di tutup rapat😘👌 . #myhomemade #frommykitchen #kacanggoreng #kacangbawang #kacangbawangenak #kacangbawangrenyah #kacangtojin #jajanankhasmedan #seleramedan #seleraanakmedan #berbagiresep #kueharirayaimlek #camilanku #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_kacangbawang #nglaisui_kacangtojin

Ikan Pari Panggang Daun khas PENANG,akibat kangen sama ikan panggang yg di jual di kedai kopi #songriverpenang Yg sering ke Penang dah pasti kenal dgn si acek😂 Post masakan pertama di tahun 2023 #niennienyuyi aja deh 🙏🙏😂 buat #thegaring403 #anekabarbeque Salkomsel ya gaess👋😘 Pari Panggang khas PENANG ====================== By @nglaisui . BAHAN: -3ptg Ikan pari,belah memanjang melebar,jgn putus ya...😊 . Bahan utk saos: ============== -3sdm kecap ikan. -1bh bawang bombay,di haluskan. -7bh bawang merah,di haluskan. -3sdm tauco,di haluskan. -3sdm saos tiram. -2sdm(25gr) Asam jawa di larutkan dgn 100ml air. -3sdm kecap manis. -3sdm gula pasir.. -1/2sdt merica bubuk. -1sdt minyak wijen,terakhir kasih dan aduk rata... -secukupnya daun pisang utk membungkusnya. . Bahan utk taburannya: ==================== -15bh bawang putih secukupnya...di potong"halus ya...😊 -25 cabe rawit hijau,dipotong bulat. -7cabe rawit merah,di potong bulat. . Cara memasaknya: ================= *1:cuci bersih ikan lalu sisihkan. *2:aduk hingga tercampur semua bahan saos..lalu di masak sebentar hingga mendidih..angkat. *3.ambil secukupnya "daun lalu di cuci dulu..baru alasin pada wajan datar...lalu susun ikan di atas daunnya...kasih mentega sedikit...lalu di panggang hingga berubah warna..lalu masukkan saosnya..dan taburi dgn potongan bawang putih dan cabe rawit merah dan hijau di atasnya....sambil di balik..balik ikannya..(bolak balik dgn posisi ikan dan saosnya ttp beralas daun pisang dan balik bersama daunnya)...dan sambil di siram dgn sedikit air daunnya spy tidak gosong daunnya,panggang,smp ikan matang…angkat dan sajikan dgn sambalnya😊 . Bahan utk sambelnya: =================== -9bh cabe merah keriting. -3bks(sachet kecil) terasi mamasuka. -3bh tomat rantih (ranti mawar). -1sdm air jeruk nipis. -1sdm gula pasir. -2sdm kecap asin. -secukupnya bawang merah di iris tipis (utk taburannya) . Cara membuat sambelnya: ======================= -semua bahan utk sambelny di ulek sampai halus...lalu terakhir di aduk smp tercampur rata...angkat dan taburi dgn potongan bawang merah . #homecoking #berbagiresep #resep_dapurku #Resepsedapku #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_olahanikan

Besok penanggalan Lunar dah Cap It gweek “Cap goh” Hari ini banyak yg DM kirimin kue hasil recook buat sembahyang besok cap goh😄 . Salah satu kue yg paling gampang di kalah emak lupa buat kue buat sembahyang,yaitu emak bikin Bolkus😆 Paling gampang dan cepat bikin Bolkus,ngak pakai lama dah siap bolkusnya. Cepat dan hasilnya juga Anti Gagal…Anti Kutukan Bolkus…🤭dan…juga Anti keriput pantatnya lho🤭😂🤣 Kadang lupa emak pagi cap goh baru bikin buat sembahyang😀. . Nih resep bolkusnya juga ada di buku resepnya emak dengan judul "ANEKA JAJANAN & KUE KHAS MEDAN. yaa...gaess😘 Yg mau order bukunya bisa via ⬇️⬇️⬇️ . ☎️WA:087.857.625.750.aja yaa...gaess🤗🤗 . Shopee @nglaisuishop . BOLKUS MEKAR 🌼🌺 =================== Uk cup:7,5cm.hasil:22bh =================== By @nglaisui BAHAN:-5btr telur (berat ditimbang dgn kulit 350gr).-450gr gula pasir -500gr tepung terigu segitiga/kunci biru.-30gr(1sdm)SP/Tbm.-1sdt vanila essence.300ml Sprite(minuman soda).-20gr(2sdm) susu bubuk. Cara membuatnya: ================= *1:Semua bahan di mixer dgn kecepatan tertinggi sekaligus kecuali SP dan vanila essence,kocok +-5menit,baru masukkan SP kocok lagi sampai benar2 kental dan pucat sekitar 15menit,jadi total 20menit mixernya ya.(tergantung mixernya),kl kurang kental bisa di mixer lagi😊setelah siap di mixer,tambahkan vanila essence,aduk rata. *2:Bagi adonannya menjadi bbrp bagian,lalu di beri warna sesuai selera masing2 ya.. *3:Tuang dlm mangkok cetakan yg sdh dilapisi kertas cup,atau boleh juga cetak pakai kertas cup cake,langsung tuang ngak usah di alasi dgn mangkok lagi yaa..gaess,tuang dgn motif warna selang seling,sesuai selera masing2 yaa.. *3:Kukus15menit dgn api besar pada kukusan yg telah di panaskan(beri jarak susun cupnya spy uapnya merata kue mekar sempurna). *4:Oke...selamat mencoba,kalau ikuti stepnya dgn teliti pasti bisa berhasil 💪 . #yukbelajarmasakbersamasui #myhomemade #frommykitchen #bolukukus #bolukukusmekar #nglaisui_bolukukusmekar #bukuresep_anekajajanandankuekhasmedan #bukuresep_nglaisui

Malam…gaess👋👋😘😘 Malming di rumah aja😀bikin Angkong Pia Jadoel 😀resep dari buku resep"ANEKA JAJANAN & KUE KHAS MEDAN". Pakai cetakan ikan mas,1 resep dapat 20pcs dan sisa dikit adonannya emak cetak pakai cetakan mooncake kecil😃 Buat yg mau order Cetakan Angkong Pia dan buku resepnya bisa di order di:⬇️⬇️⬇️ @nglaisuishop ☎️WA:087.857.625.750. Via SHOPEE @nglaisuishop Resep: ANGKONG PIA Jadoel ======================= Resep dari buku resep:”ANEKA JAJANAN & Kue Khas MEDAN” By @nglaisui ================ BAHAN: ======= -500 gr Tepung terigu Cakra. -1/2sdt Baking powder. -1sdt Garam. -3 btr Kuning telur. -125ml Minyak salad/Canola oil . -100ml Minyak wijen. -200gr Gula pasir. -100cc Air. Bahan utk olesannya: ================= 👉4btr kuning telor +1sdt gula halus,di aduk sampai rata. CARA MEMBUAT: ============= -1.Gula pasir+Air+garam,dimasak sampai gula mencair,angkat dan dinginkan. 2:Tepung terigu+baking powder campur rata. 3:Telur dikocok lepas saja,lalu campurkan kedalam air gula tadi,aduk" lalu tambahkan tepung terigu dan kedua minyak,aduk sampai rata dan diuleni. 4:Setelah itu cetak dgn cetakan. 5.Susun dalam loyang yg sdh dioles dgn mentega. 5.Lalu di Oven (saya pakai Oven MITO FANTASY MO 888 produk dari @mito.id )smp adonan mengembang(setengah matang) pakai api atas bawah dgn suhu panas130°c,baru keluarkan dari oven,olesi atasnya dgn bahan olesan. Setelah dioles oven lagi sampai matang,Angkat. #nglaisui_mooncake #myhomemade #homecookingisthebest #berbagiresep #angkongpia #jajananjadoel #jajanankhasmedan #kuekhastionghoa #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_resepmooncake #bukuresep_nglaisui #bukuresep_anekajajanandankuekhasmedan #mooncakebiscuit #mooncakebiscuits

Tgl:14-8-2022 emak bikin telor asin,hari ini tgl:30-8-2022 sdh 16 hari. Tadi pagi emak rebus 5btr utk makan dgn bubur😋 Enak…telornya ngak asin banget😋👌 Untuk isian mooncake,kuning telor asinnya,biasanya cukup emak cuci lalu tiriskan airnya dan di lap pakai tissue dapur smp kering,lalu langsung emak bungkus dgn tausa,gitu aja bisa matang juga kok😃,kalau mau lbh cepat keringnya bisa di oven selama 5menit aja yaa…😁 Oke...gaess🤗 Untuk resep telor asin ini juga ada di buku resep "ANEKA JAJANAN & Kue Khas MEDAN" yaa....gaess😘 Resep Cara bikin golden syrup utk kulit mooncake, resep Mooncake Classic,Snowskin mooncake,resep tausa utk isian mooncake dan resep Angkong pia juga ada di buku ini yaa...gaess😘. Pokoknya komplit sak paket deh,buat yg mau belajar bikin Mooncake lho...😄 . TELOR ASIN ========== Resep dari buku:"ANEKA JAJANAN & Kue Khas MEDAN". Order buku:☎️WA:087857625750. By @nglaisui ============================= BAHAN: ======= -15btr telor bebek,cuci bersih lalu ditiriskan,lalu dilap biar kering. -400gr garam kasar/halus juga bisa,ya..👌 -1000ml Air. Cara membuatnya: ================= 1.Air +garam di masak sampai mendidih dan garam larut..angkat dan di dinginkan dulu...sampai betul"dingin ya😊 2.Setelah dingin..tuang ke toples lalu masukkan telornya,tekan pelan"sampai terendam air garam telornya ya..👌lalu di tutup rapat...rendam selama 20-30hari (ini 15 hari juga sdh masir ya..👌)boleh di coba nih..bentar lagi kan sdh mau perayaan mooncake kan..???😉😘 #berbagiresep #telurasin #frommykitchenwithlove #myhomemade #myhomemadefood #belajarbikin #homemade #telurasinmasir #homemadecook #homecookingisthebest #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_telorasin #bukuresep_anekajajanandankuekhasmedan #nglaisui_mooncake #nglaisui_resepmooncake

Boleh lah kita coba buat juga, iya gak ? 😍⁣ Credit @cookingwithhel⁣ .⁣ .⁣ ⁣ Pie susu teflon⁣ By @cookingwithhel⁣ ⁣ Bahan Kulit pie⁣ - tepung terigu 200gr⁣ - mentega 100gr⁣ - telur 1 butir⁣ ⁣ Bahan isian⁣ - Kuning telur 3 biji⁣ - Susu kental manis 200gr (5 sachet @40gr)⁣ - Tepung maezena 2 sendok makan⁣ - air 150ml⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ #resepmasakannusantara #resepmudah #cemalcemil #masakanmama #sambalonline #makanananindonesia #sarapanpagi #videomasak #makananindonesia #gorengan #resepsayur #anekaresepmasakan #resepdapur #reseproemahku #masakmasak #belajarmasakbareng #doyanmasak #ayobelajarmasak #belajarmasaksendiri #belajarmasak #yukbelajarmasakbersamasui #belajarmasakyuk #foodhits #caramemasak #idemasakharian ⁣

Curcolan buibu ⁣ .⁣ Credit : tiktok/sitirohmah052⁣ @cuterohmah⁣ .⁣ .⁣ .⁣ #resepmasakannusantara #resepmudah #cemalcemil #masakanmama #sambalonline #makanananindonesia #sarapanpagi #videomasak #makananindonesia #gorengan #resepsayur #anekaresepmasakan #resepdapur #reseproemahku #masakmasak #belajarmasakbareng #doyanmasak #ayobelajarmasak #belajarmasaksendiri #belajarmasak #yukbelajarmasakbersamasui #belajarmasakyuk #foodhits #caramemasak #idemasakharian

Es krim mochi gak usah beli bikin aja simple kok, modal murah bahan di warung 😂⁣ .⁣ .⁣ ⁣ Es Krim Mochi Oreo ⁣ By @masakan.simple⁣ .⁣ .⁣ Bahan :⁣ 3 Keping Oreo (Oreo 1 Bungkus Kecil)⁣ - 8 sdm Tepung Ketan⁣ - 3 sdm gula pasir - 1 sdm susu bubuk⁣ - Es krim oreo / rasa lainnya⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ #resepmasakannusantara #resepmudah #cemalcemil #masakanmama #sambalonline #makanananindonesia #sarapanpagi #videomasak #makananindonesia #gorengan #resepsayur #anekaresepmasakan #resepdapur #reseproemahku #masakmasak #belajarmasakbareng #doyanmasak #ayobelajarmasak #belajarmasaksendiri #belajarmasak #yukbelajarmasakbersamasui #belajarmasakyuk #foodhits #caramemasak #idemasakharian

Kue saroja, Kalo ditempat kalian apa namanya?⁣ 😍⁣ Credit @dianfaizin17⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ #resepmasakannusantara #resepmudah #cemalcemil #masakanmama #sambalonline #makanananindonesia #sarapanpagi #videomasak #makananindonesia #gorengan #resepsayur #anekaresepmasakan #resepdapur #reseproemahku #masakmasak #belajarmasakbareng #doyanmasak #ayobelajarmasak #belajarmasaksendiri #belajarmasak #yukbelajarmasakbersamasui #belajarmasakyuk #foodhits #caramemasak #idemasakharian

Berikan 2 kata untuk isi kulkas ini 💗😍 Credit @viccaferonica . . . . #resepmasakannusantara #resepmudah #cemalcemil #masakanmama #sambalonline #makanananindonesia #sarapanpagi #videomasak #makananindonesia #gorengan #resepsayur #anekaresepmasakan #resepdapur #reseproemahku #masakmasak #belajarmasakbareng #doyanmasak #ayobelajarmasak #belajarmasaksendiri #belajarmasak #yukbelajarmasakbersamasui #belajarmasakyuk #foodhits #caramemasak #idemasakharian

Pilih mana nih bun? 😁✌️ . Source : tiktok mama_razkabaiq . #resepmasakannusantara #resepmudah #cemalcemil #masakanmama #sambalonline #makanananindonesia #sarapanpagi #videomasak #makananindonesia #gorengan #resepsayur #anekaresepmasakan #resepdapur #reseproemahku #masakmasak #belajarmasakbareng #doyanmasak #ayobelajarmasak #belajarmasaksendiri #belajarmasak #yukbelajarmasakbersamasui #belajarmasakyuk #foodhits #caramemasak #idemasakharian

Selamat malam gaess...👋😘 Kemarin pas ke pasar lihat ikan gembung besar,bagus2 dan segar2 ikannya Langsung kepikiran pingin makan ikan gembung rebus kayak yg di jual di Tebing Tinggi,dah lama ngak bikin gembung rebus lho😋,beli 1kg langsung di eksekusi,biar ngak ngencess...lho..🤭😂🤣🤣 . Ikan Gembung Rebus khas Medan & Tebing Tinggi ===================================== By @nglaisui ========== Bahan: ====== -1kg ikan gembung,buang sisik dan isi perutnya,lalu cuci bersih,tiriskan. -15gr (1sdm) garam halus. -35gr garam kasar. Cara membuatnya: ================= 1.Lumuri seluruh badan ikan dgn garam halus,lalu diamkan selama 3-4jam... 2.Alasi kukusan dgn daun pisang,lalu taburi dgn sedikit garam kasar di dasarnya +kan bbrp lembar daun salam,lalu susun ikan di atasnya,lalu taburi lagi dgn garam,lalu lapisi dgn potongan daun pisang,baru susun lagi ikan di atasnya spy tidak saling lengket ikannya yaa...☝️😘,lalu taburi lagi dgn sisa garam dan daun salam. 3.Panaskan alat kukusannya terlebih dulu. 4.kukus ikan selama 20menit...angkat dan di dinginkan dulu...lalu buang garamnya,bisa langsung di santap dgn sambal cabe rawit hijau,atau bisa juga di goreng sebentar sampai berwarna agak kuning kecoklatan...angkat dan siap disajikan..(saya santap dgn sambal cabe rawit hijau...rasanya sdh mantappp...makan sampai tamboh2 lupa sama diet deh..🙊 Sambal kecap cabe rawit =================== -1siung bawang putih,cincang -3bh bawang merah,potong halus2 -10bh cabe rawit hijau,potong bulat2 halus -1sdm gula pasir -2sdm kecap asin. -1sdm air jeruk nipis. Semua bahan sambal di aduk rata,dan siap di sajikan dgn ikan gembung rebus/gembung goreng😋👌 . #frommykitchenwithlove #myhomemadefood #pindang #ikangembungkuring #medanfood #makanankhasmedan #medanciak #seleraanakmedan #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_ikangembungrebus #nglaisui_ikanpindang #ikangembungrebus #ikangembungrebusmedan #ikangembungrebuskhasmedan

Selamat malam gaess...👋😘 Kemarin pas ke pasar lihat ikan gembung besar,bagus2 dan segar2 ikannya Langsung kepikiran pingin makan ikan gembung rebus kayak yg di jual di Tebing Tinggi,dah lama ngak bikin gembung rebus lho😋,beli 1kg langsung di eksekusi,biar ngak ngencess...lho..🤭😂🤣🤣 . Ikan Gembung Rebus khas Medan & Tebing Tinggi ====================================== By @nglaisui ========== Bahan: ====== -1kg ikan gembung,buang sisik dan isi perutnya,lalu cuci bersih,tiriskan. -15gr (1sdm) garam halus. -35gr garam kasar. Cara membuatnya: ================= 1.Lumuri seluruh badan ikan dgn garam halus,lalu diamkan selama 3-4jam... 2.Alasi kukusan dgn daun pisang,lalu taburi dgn sedikit garam kasar di dasarnya +kan bbrp lembar daun salam,lalu susun ikan di atasnya,lalu taburi lagi dgn garam,lalu lapisi dgn potongan daun pisang,baru susun lagi ikan di atasnya spy tidak saling lengket ikannya yaa...☝️😘,lalu taburi lagi dgn sisa garam dan daun salam. 3.Panaskan alat kukusannya terlebih dulu. 4.kukus ikan selama 20menit...angkat dan di dinginkan dulu...lalu buang garamnya,bisa langsung di santap dgn sambal cabe rawit hijau,atau bisa juga di goreng sebentar sampai berwarna agak kuning kecoklatan...angkat dan siap disajikan..(saya santap dgn sambal cabe rawit hijau...rasanya sdh mantappp...makan sampai tamboh2 lupa sama diet deh..🙊 Sambal kecap cabe rawit ================== -1siung bawang putih,cincang -3bh bawang merah,potong halus. -10bh cabe rawit hijau,potong bulat2 halus -1sdm gula pasir. -2sdm kecap asin -1sdm air jeruk nipis. Semua bahan sambal di aduk rata,dan siap di sajikan dgn ikan gembung rebus/gembung goreng😋👌 . #frommykitchenwithlove #myhomemadefood #pindang #ikangembungkuring #medanfood #makanankhasmedan #medanciak #seleraanakmedan #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_ikangembungrebus #nglaisui_ikanpindang #ikangembungrebus #ikangembungrebusmedan #ikangembungrebuskhasmedan

Urap⁣⁣ 🍀 By @yendaniels⁣⁣ ⁣⁣ Resep urap :⁣⁣ Rebus semua sayur, tiriskan⁣⁣ ⁣⁣ Bumbu halus : cabemerah, rawit, bawput, bawmer, jahe, kunyit, terasi, kencur, campurkan kdlm kelapa parut, +kan garam, gula merah dan air asam jawa⁣⁣ ⁣⁣ Cara :⁣⁣ Tuangi minyak ke dlm kuali sedikit saja, lalu tumis kelapa dan bumbu urap tadi, tambahkan daun jeruk yg disobek sobek, daun salam dan btg serai, masak kelapa tadi sampai matang⁣⁣ Removal / Credit [ DM ]⁣ ➡️Please Contact Us For Credit or Removal⬅️⁣ 𝐅𝐎𝐋𝐋𝐎𝐖 𝐃𝐔𝐋𝐔 𝐘𝐔𝐊 ⁣⁣⁣⁣ 👉 @resep.masakan.nusantaraa 👉 @resep.masakan.nusantaraa 👉 @resep.masakan.nusantaraa . Semoga Bermanfaat❤ #anekakulinerlezat #makananindonesia #masakan #makanan #jajananpasar #resepbunda #resepnusantara #reseprumahan #resepkue #resepsederhana #turorialmasak #anekaresep #resepmasak #kumpulanresepmasak #ragamkulinerlezat #makananenak #belajarmasak #resepenak #kuetradisional #menuuntukbesok #resepmasakanfaforit #reseplezat #resepdapur #yukbelajarmasakbersamasui

Sancam goreng tepung+wijen ======================= By @nglaisui ============ Bahan:-500gr daging samcan,buang bagian kulitnya (simpan dlm kulkas dan kumpulkan aja dulu kulitnya ntar di buat kerupuk kulit aja lbh enak lho😁). -3sdm saos tiram. -2sdm kecap asin. -1sdt merica bubuk. -2sdm minyak wijen Secukupnya minyak untuk menggoreng Bahan utk adonan tepung:(semua bahan di campur dan di aduk rata) ====================== -100gr tepung beras. -10gr tepung kanji (tep.tapioka). -15gr biji wijen putih. -1/2 sdt garam (sesuai selera) -1sdt kaldu bubuk. -1/4sdt merica bubuk. -150ml Air. Cara membuatnya: ================ 🐖1:Daging samcan di kukus /direbus selama 20 menit,angkat dan biarkan dingin dulu,baru di potong2 agak tipis kira-kira 1/2cm. 🐖2:Setelah di potong tipis2,lalu +kan saos tiram,kecap asin,merica bubuk,minyak wijen,aduk2 sampai tercampur rata,diamkan dulu selama 1hari,simpan dlm kulkas dulu,biar meresap bumbunya ya..☺. 🐖3:Setelah didiamkan selama 1malam,lalu celupkan 1/1 dagingnya ke dalam adonan tepungnya,lalu di goreng sampai matang dan garing,angkat dan tiriskan... Oke....selamat mencoba😋👌 #berbagiresep #menufavorit #doyanmakanenak #homemadefood #anekalaukpauk #homecooking #homecookingisthebest #chinesefood #samcan #samcangoreng #samcangorengtepung #yummm #resepyummy #yukbelajarmasakbersamasui #resepsamcangoreng #kulinerlezatsehat

Lama ngak bikin samcan goreng tepung,cuma bikin 500gr samcan,anak2 bilang:”Ma… kok dikit banget bikinnya,enak nih… Besok bikin lagi yaa…Ma…😁Iyaa…besok mama pesan dagingnya dulu ya…🤭😂🤣 Sancam goreng tepung+wijen ======================= By @nglaisui ============ Bahan:-500gr daging samcan,buang bagian kulitnya (simpan dlm kulkas dan kumpulkan aja dulu kulitnya ntar di buat kerupuk kulit aja lbh enak lho😁). -3sdm saos tiram. -2sdm kecap asin. -1sdt merica bubuk. -2sdm minyak wijen. -secukupnya minyak utk mengoreng. Bahan utk adonan tepung:(semua bahan di campur dan di aduk rata) ====================== -100gr tepung beras. -10gr tepung kanji (tep.tapioka). -15gr biji wijen putih. -1/2 sdt garam (sesuai selera) -1sdt kaldu bubuk. -1/4sdt merica bubuk. -150ml Air. Cara membuatnya: ================ 🐖1:Daging samcan di kukus /direbus selama 20 menit,angkat dan biarkan dingin dulu,baru di potong2 agak tipis kira-kira 1/2cm. 🐖2:Setelah di potong tipis2,lalu +kan saos tiram,kecap asin,merica bubuk,minyak wijen,aduk2 sampai tercampur rata,diamkan dulu selama 1hari,simpan dlm kulkas dulu,biar meresap bumbunya ya..☺. 🐖3:Setelah didiamkan selama 1malam,lalu celupkan 1/1 dagingnya ke dalam adonan tepungnya,lalu di goreng sampai matang dan garing,angkat dan tiriskan... Oke....selamat mencoba😋👌 #berbagiresep #homemadefood #homecooking #homecookingisthebest #chinesefood #samcan #samcangoreng #samcangorengtepung #yummm #resepyummy #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_samcangoreng

Lama ngak bikin samcan goreng tepung,cuma bikin 500gr samcan,anak2 bilang:”Ma… kok dikit banget bikinnya,enak nih… Besok bikin lagi yaa…Ma…😁Iyaa…besok mama pesan dagingnya dulu ya…🤭😂🤣 Sancam goreng tepung+wijen ======================= By @nglaisui ============ Bahan:-500gr daging samcan,buang bagian kulitnya (simpan dlm kulkas dan kumpulkan aja dulu kulitnya ntar di buat kerupuk kulit aja lbh enak lho😁). -3sdm saos tiram. -2sdm kecap asin. -1sdt merica bubuk. -2sdm minyak wijen. -secukupnya minyak utk mengoreng. Bahan utk adonan tepung:(semua bahan di campur dan di aduk rata) ====================== -100gr tepung beras. -10gr tepung kanji (tep.tapioka). -15gr biji wijen putih. -1/2 sdt garam (sesuai selera) -1sdt kaldu bubuk. -1/4sdt merica bubuk. -150ml Air. Cara membuatnya: ================ 🐖1:Daging samcan di kukus /direbus selama 20 menit,angkat dan biarkan dingin dulu,baru di potong2 agak tipis kira-kira 1/2cm. 🐖2:Setelah di potong tipis2,lalu +kan saos tiram,kecap asin,merica bubuk,minyak wijen,aduk2 sampai tercampur rata,diamkan dulu selama 1hari,simpan dlm kulkas dulu,biar meresap bumbunya ya..☺. 🐖3:Setelah didiamkan selama 1malam,lalu celupkan 1/1 dagingnya ke dalam adonan tepungnya,lalu di goreng sampai matang dan garing,angkat dan tiriskan... Oke....selamat mencoba😋👌 #berbagiresep #homemadefood #homecooking #homecookingisthebest #chinesefood #samcan #samcangoreng #samcangorengtepung #yummm #resepyummy #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_samcangoreng

Selamat sore gaesss👋👋😘😘 Sore2 pas banget hujan2 cuacanya dingin2 sambil ngemil bolkus beruang kura di temanin dgn secangkir teh jahe panas🍵,sedapnyaaaa…😋😋😋 Bikin bolkus beruang kura buat cemilan di sore hari. Untuk adonannya emak mixer pakai Mixer MITO MAXI MX700 dari @mito.id Mixer Maxi MX700 menggunakan mesin hebat bertenaga tinggi 3.000-23.000 RPM dengan 6pilihan kecepatan yg bisa di atur. Untuk kapasitas sangat besar 7liter,bisa utk adonan tepung kering hingga 1,2kg Order di @tokopedia (tokopedia.com/mitoelectronic) @shopee_id (shopee.co.id/mitoelectronic) @bliblidotcom cari MITO Electronic @lazada_id MITO Electronic Official Shop BOLKUS KARAKTER🐻🐢 ==================== Resep dari buku:"ANEKA JAJANAN & Kue Khas MEDAN" HARGA BUKU:170K Order:WA:087857625750 By @nglaisui =============== BAHAN: ======== -5btr Telur.(kurleb 350gr). -350gr Tep.terigu segi tiga. -250gr gula pasir. -50gr susu bubuk. - 1sdt vanili bubuk. -1sdt baking powder. -1sdm SP /TBM. -200ml susu cair). . CARA MEMBUATNYA: =================== 1:Siapkan cetakan gbr🐻🐢,olesi dgn minyak,sisihkan... 2:Campur n aduk rata,tepung terigu,susu bubuk, vanili bubuk,baking powder,aduk2,sisihkan. 3: Telur +gula pasir + SP di kocok pakai mixer (saya pakai Mixer MITO Maxi MX700 dari @mito.id )dgn kecepatan tinggi smp adonannya putih & kental,(kurleb 15menit),kecilkan mixernya ke speed yg rendah,masukan 2sdm tepung terigu,tuangkan sedikit susu cair,(lakukan hal yg sama secara selang seling smp tepung & susu cair habis,matikan mixernya,bagi adonan menjadi 4bagian,(masing2 bagian di beri warna hijau,merah muda, kuning muda (saya +kan 1sdm sunquick) dan utk warna coklat saya +kan pasta moccacoffee merk:"Toffieco". 4:Tuangkan adonan ke dlm cetakan,tuang 3/4 bagian saja,lalu di kukus selama 15 menit,pada kukusan yg tlh di panaskan,kukus smp matang,angkat dan lepaskan dari cetakannya,biarkan smp dingin dulu...lalu sajikan bersama dgn secangkir ☕ Ehmmm...sedaap😋 #bukuresep_anekajajanandankuekhasmedan #yukbelajarmasakbersamasui #resepbolukukus #bolukukuslucu #bolukukuskarakter #bolukukusenak #bolukukusfancy #bolukukussusu #bolukukusmingkem #kuebasah #kuebasahmedan #resepyummy

Selamat sore gaesss👋👋😘😘 Sore2 pas banget hujan2 cuacanya dingin2 sambil ngemil bolkus beruang kura di temanin dgn secangkir teh jahe panas🍵,sedapnyaaaa…😋😋😋 Bikin bolkus beruang kura buat cemilan di sore hari. Untuk adonannya emak mixer pakai Mixer MITO MAXI MX700 dari @mito.id Mixer Maxi MX700 menggunakan mesin hebat bertenaga tinggi 3.000-23.000 RPM dengan 6pilihan kecepatan yg bisa di atur. Untuk kapasitas sangat besar 7liter,bisa utk adonan tepung kering hingga 1,2kg Order di @tokopedia (tokopedia.com/mitoelectronic) @shopee_id (shopee.co.id/mitoelectronic) @bliblidotcom cari MITO Electronic @lazada_id MITO Electronic Official Shop BOLKUS KARAKTER🐻🐢 ==================== Resep dari buku:"ANEKA JAJANAN & Kue Khas MEDAN" HARGA BUKU:170K Order:WA:087857625750 By @nglaisui =============== BAHAN: ======== -5btr Telur.(kurleb 350gr). -350gr Tep.terigu segi tiga. -250gr gula pasir. -50gr susu bubuk. - 1sdt vanili bubuk. -1sdt baking powder. -1sdm SP /TBM. -200ml susu cair). . CARA MEMBUATNYA: =================== 1:Siapkan cetakan gbr🐻🐢,olesi dgn minyak,sisihkan... 2:Campur n aduk rata,tepung terigu,susu bubuk, vanili bubuk,baking powder,aduk2,sisihkan. 3: Telur +gula pasir + SP di kocok pakai mixer (saya pakai Mixer MITO Maxi MX700 dari @mito.id )dgn kecepatan tinggi smp adonannya putih & kental,(kurleb 15menit),kecilkan mixernya ke speed yg rendah,masukan 2sdm tepung terigu,tuangkan sedikit susu cair,(lakukan hal yg sama secara selang seling smp tepung & susu cair habis,matikan mixernya,bagi adonan menjadi 4bagian,(masing2 bagian di beri warna hijau,merah muda, kuning muda (saya +kan 1sdm sunquick) dan utk warna coklat saya +kan pasta moccacoffee merk:"Toffieco". 4:Tuangkan adonan ke dlm cetakan,tuang 3/4 bagian saja,lalu di kukus selama 15 menit,pada kukusan yg tlh di panaskan,kukus smp matang,angkat dan lepaskan dari cetakannya,biarkan smp dingin dulu...lalu sajikan bersama dgn secangkir ☕ Ehmmm...sedaap😋 #bukuresep_anekajajanandankuekhasmedan #yukbelajarmasakbersamasui #resepbolukukus #bolukukuslucu #bolukukuskarakter #bolukukusenak #bolukukusfancy #bolukukussusu #bolukukusmingkem #kuebasah #kuebasahmedan #resepyummy

Selamat sore gaesss👋👋😘😘 Sore2 pas banget hujan2 cuacanya dingin2 sambil ngemil bolkus beruang kura di temanin dgn secangkir teh jahe panas🍵,sedapnyaaaa…😋😋😋 Bikin bolkus beruang kura buat cemilan di sore hari. Untuk adonannya emak mixer pakai Mixer MITO MAXI MX700 dari @mito.id Mixer Maxi MX700 menggunakan mesin hebat bertenaga tinggi 3.000-23.000 RPM dengan 6pilihan kecepatan yg bisa di atur. Untuk kapasitas sangat besar 7liter,bisa utk adonan tepung kering hingga 1,2kg Order di @tokopedia (tokopedia.com/mitoelectronic) @shopee_id (shopee.co.id/mitoelectronic) @bliblidotcom cari MITO Electronic @lazada_id MITO Electronic Official Shop BOLKUS KARAKTER🐻🐢 ==================== Resep dari buku:"ANEKA JAJANAN & Kue Khas MEDAN" HARGA BUKU:170K Order:WA:087857625750 By @nglaisui =============== BAHAN: ======== -5btr Telur.(kurleb 350gr). -350gr Tep.terigu segi tiga. -250gr gula pasir. -50gr susu bubuk. - 1sdt vanili bubuk. -1sdt baking powder. -1sdm SP /TBM. -200ml susu cair). . CARA MEMBUATNYA: =================== 1:Siapkan cetakan gbr🐻🐢,olesi dgn minyak,sisihkan... 2:Campur n aduk rata,tepung terigu,susu bubuk, vanili bubuk,baking powder,aduk2,sisihkan. 3: Telur +gula pasir + SP di kocok pakai mixer (saya pakai Mixer MITO Maxi MX700 dari @mito.id )dgn kecepatan tinggi smp adonannya putih & kental,(kurleb 15menit),kecilkan mixernya ke speed yg rendah,masukan 2sdm tepung terigu,tuangkan sedikit susu cair,(lakukan hal yg sama secara selang seling smp tepung & susu cair habis,matikan mixernya,bagi adonan menjadi 4bagian,(masing2 bagian di beri warna hijau,merah muda, kuning muda (saya +kan 1sdm sunquick) dan utk warna coklat saya +kan pasta moccacoffee merk:"Toffieco". 4:Tuangkan adonan ke dlm cetakan,tuang 3/4 bagian saja,lalu di kukus selama 15 menit,pada kukusan yg tlh di panaskan,kukus smp matang,angkat dan lepaskan dari cetakannya,biarkan smp dingin dulu...lalu sajikan bersama dgn secangkir ☕ Ehmmm...sedaap😋 #bukuresep_anekajajanandankuekhasmedan #yukbelajarmasakbersamasui #resepbolukukus #bolukukuslucu #bolukukuskarakter #bolukukusenak #bolukukusfancy #bolukukussusu #bolukukusmingkem #kuebasah #kuebasahmedan #resepyummy

Urap⁣⁣ 🍀 By @yendaniels⁣⁣ ⁣⁣ Resep urap :⁣⁣ Rebus semua sayur, tiriskan⁣⁣ ⁣⁣ Bumbu halus : cabemerah, rawit, bawput, bawmer, jahe, kunyit, terasi, kencur, campurkan kdlm kelapa parut, +kan garam, gula merah dan air asam jawa⁣⁣ ⁣⁣ Cara :⁣⁣ Tuangi minyak ke dlm kuali sedikit saja, lalu tumis kelapa dan bumbu urap tadi, tambahkan daun jeruk yg disobek sobek, daun salam dan btg serai, masak kelapa tadi sampai matang⁣⁣ Removal / Credit [ DM ]⁣ ➡️Please Contact Us For Credit or Removal⬅️⁣ 𝐅𝐎𝐋𝐋𝐎𝐖 𝐃𝐔𝐋𝐔 𝐘𝐔𝐊 ⁣⁣⁣⁣ 👉 @rahasiadapursedap 👉 @rahasiadapursedap 👉 @rahasiadapursedap . Semoga Bermanfaat❤ #anekakulinerlezat #makananindonesia #masakan #makanan #jajananpasar #resepbunda #resepnusantara #reseprumahan #resepkue #resepsederhana #turorialmasak #anekaresep #resepmasak #kumpulanresepmasak #ragamkulinerlezat #makananenak #belajarmasak #resepenak #kuetradisional #menuuntukbesok #resepmasakanfaforit #reseplezat #resepdapur #yukbelajarmasakbersamasui

Dari dulu byk yg DM minta di ajari cara mencuci tuto,cumaa..karena emak mmg jarang beli tuto,walaupun di sini tuto harganya cuma 100k/3bh yg blom di bersihkan lho☺,murahkan...😉,yg mahal itu malah ongkos bersihinnya lho,di sini kl tuto yg sdh di cuci bersih,itu harganya bisa menjadi 75k/bh lho,lebih mahal ongkos membersihkannya ya😄padahal di Jember tutonya boleh di bilang ngak kotor,dlmnya juga sdh ngak ada lendirnya,cuma sisa lendir yg menempel di tutonya aja,itupun cuma di kerik2 dgn pisau,sebentar aja sdh bersih lho☺,dan ada yg tanya emak:"mak..itu tutonya ada cacingnya ngak yaa..???takutnya tiba2 waktu di cuci ada cacingnya lho😊,terus terang ya...😊dari dulu sampai sekarang emak bersihin tuto ngak pernah ada cacingnya,kalau ada cacingnya...di jamin itu tutonya pastii sdh emak terbangkan keluar rumah lho..😜ngak bakalan jadi soup tuto lho😂🤣🤣dan pasti emak ngak bakal beli tuto lagi deh..😜😂🤣Oke...ini cara membersihkan tuto ala si emak nih yaa...😘semoga dapat membantu ya...🙏 Cara membersihkan tuto/tito (perut🐷): ======================= By @nglaisui ========== 1:Cuci tuto pada air kran yg mengalir,lalu buang dgn pisau bagian lemak yg ada di sekeliling pinggiran tutonya,lalu di bilas. 2: Balik bagian dlm tutonya menjadi di liar,lalu di cuci,kemudian di kerik2 dgn pisau lendir yg ada di bg dlm tutonya,kemudian bilas sampai bersih. 3:Remas2 tutonya dgn tepung kanji dan daun pisang,remas sampai lepas bagian lendirnya,lalu cuci tutonya. 4:Remas2 kembali tutonya dgn daun pisang dan garam,lalu di bilas dgn air. 5:Terakhir...remas2 tutonya dgn jeruk nipis sampai terasa kesat dan ngak licin lagi,lalu di cuci sampai bersih. 6:Setelah di cuci,lalu tutonya di goreng sebentar dgn minyak jelantah,goreng sebentar aja smpai berubah warnanya,angkat,lalu di cuci sampai bersih. 7:Rebus tutonya dgn satu ruas jahe yg telah di geprek dan 1sdt merica bulat yg telah di hancurkan,rebus tuto sampai matang,angkat dan siap di olah menjadi soup,sesuai selera masing2. Oke....selamat mencoba..😘👌 #berbagitips #caramembersihkantuto #tuto# perutbabi #tutoperut🐷 #tutorial #stepbystep #tipsmembersihkantuto #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_souptito #nglaisui_soupayamtito

Sore-sore ngemil kue klepon bikinan anak wedok,lihat daun pandan di depan rumah subur2,si Mei Mei @vivian.vil bilang di bikin klepon enak Ma..😋 Yaa…wes Mei mei bikin sendiri aja kleponnya,ntar kl sdh matang baru panggil mama yaa…😂 KLEPON ======= Resep dari buku resep:"ANEKA JAJANAN & Kue Khas MEDAN". Order buku:☎️WA:087857625750. By @nglaisui =========== BAHAN: ======= -200 gr Tepung ketan. -10gr (1sdm ) Tepung beras. -1/2sdt garam. -1sdt gula pasir. -200ml Air. -10 lbr daun pandan. -secukupnya brown sugar/gula merah,di iris utk isiannya. Bahan utk baluran: ================= -1/btr kelapa setengah tua,di parut pakai parutan keju,lalu di kukus selama 10 menit,angkat dan taburi dgn 1/2 sdt garam,lalu di aduk2,sisihkan. Cara Membuatnya: =============== 1:Air +daun pandan di blender,(saya pakai Chopper Mitochiba CH 200 produk dari @mito.id )lalu di saring. 2:Tepung ketan,tepung beras,garam,gula pasir,di aduk2 smp tercampur rata,lalu tuang air pandan,aduk2 sampai adonan dapat di pulung. 3:Bagi2 adonan seberat @30gr lalu di bulat2in satu persatu dan kemudian di isi dgn irisan gula merah,lalu di bentuk bulat2. Lakukan hingga adonan habis,kemudian di rebus pada air mendidih,rebus smp mengapung dan matang...angkat dan balurkan dgn kelapa parut seluruh permukaannya,angkat dan siap di sajikan...😋👌 #frommykitchenwithlove #myhomemadefood #berbagiresep #kuebasah #jajananpasar #jajananpasarmurah #klepon #kuemalaka #kuetradisionalindonesia #nglaisuishop_brownsugar #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_klepon #resepbuku_nglaisui #bukuresep_anekajajanandankuekhasmedan

Hujan2 cuaca dingin2 makan miesoup panas2 dan pedass..enak bangeettt..😋👍 Pak Boss baru pulang masuk rumah,langsung ngoceh:”Eehmmmm…wanginya sedap bangettt..😋kayaknya mama masak miesoup yoo…anee phang miesoup arr😋 Mak jawab:”Mana ada,salah penciumannya tu” Pak Boss bilang:”mama jangan boong2 yaa…”😂sate kerang ada kan..yaa..adalah,sekalian setor ke #thegaring358 #anekaolahankerang . Resep Kuah Mie Sop Khas Medan.🥣 ===================== By @nglaisui =========== BAHAN: ======= -10 bh kepala ayam beserta leher,kaki,sayap,tulang,(kl ngak ada bisa pakai 1 ekor ayam direbus smp empuk utk kuahnya....baru di goreng dan di suwir"utk taburan di mie so/mie sopnya). -5ltr Air. -3ruas Lengkuas/Laos,dimemarkan. -5btg serai,di memarkan. -23lbr daun salam. -2sdt kaldu bubuk. -100gr gula merah,(emak pakai brown sugar). -garam secukupnya,(sesuai selera) -2btg bawang prei,di potong"2cm. Bumbu yg di haluskan: =================== -5btr kemiri. -10siung bawang putih. -16btr bawang merah. -8btr kapulaga. -3cm kayu manis. -3bh bunga lawang/pek kak. -3sdt ketumbar,di sangrai dulu. -1sdt merica. Cara memasak: ============= 1.Panaskan air sampai mendidih..lalu masukkan tulang ayam,daun salam,Lengkuas,serai...masak sampai wangi... 2.Tumis bumbu yg di haluskan dgn sedikit minyak aja ya...tumis sampai harum...lalu masukkan ke dalam air kuah tadi...sambil di aduk"+kan gula merah,kaldu bubuk dan garam,bawang prei..... 3.Masak sampai tulang lunak...koreksi rasa....bila sdh pass..rasanya..matikan apinya...dan kuah mie sop siap di sajikan bersama pelengkap lainnya..yaitu: mie kuning +miehun +ayam goreng di suwir2 dagingnya (resep lihat di sebelah👈 ya..)+kecap manis+saos sambal+irisan daun sekedri,kerupuk merah putih +bawang goreng +sate kerang (resep lihat di sebelah👈)+sate jengkol (resep lihat di sblh👈)+sambal rawit hijau (secukupnya cabe rawit di rebus sampai matang,angkat +sedikit garam,lalu di ulek sampai halus,kasih air sedikit,lalu di aduk2,sambal siap di sajikan bersama mie soup😋👌) #videocooking #homemadefood #foodshare #kuliner #kulinermedan #mieso #miesop #miesopmedan #miesopkampung #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisuishop_brownsugar #nglaisui_miesop

Senin…saatnya setor ke team @thegaring.ig edisi #thegaring355 #anekakueimlek Nih…ceritanya kemarin2 bikin kukis ini,sok2 an kirim ke Surabaya pakai @jne.jember ternyataaaa….sampai di tujuan kukisnya hancuuurrrrr….🤦🏻😩 Kapok…dah,lain kali mending bawa sendiri aja,sampai Surabaya baru kirim gojek aja deh…🤦🏼‍♀️ Nih…ceritanya 2toples kukis kacang tinggal kenangan ,sebelum di kirim masih sempat di cekrek…cekrek…doeloeeee…🤪🤪 Cookies Skippy (kue kacang): ====================== Resep dari buku resep”ANEKA JAJANAN & kue Khas MEDAN” Order buku:WA:087857625750. By @nglaisui =========== Hasil:kurleb:1200gr . BAHAN: ======= -250gr selai kacang skippy kasar,(kemasan warna biru).-200gr tepung gula.-500gr tepung terigu segitiga.-250ml minyak goreng.-1sdt garam.-1/2sdt vanili bubuk. -secukupnya biji wijen utk taburan di atas kuenya. Bahan utk olesan =============== :-3btr kuning telur + 1sdt madu,di aduk2 sampai rata. Cara membuatnya: ================= *1:Selai kacang skippy,tepung gula,garam,tepung terigu,vanili di aduk2 smp rata,lalu tambahkan minyak dan aduk sampai tercampur rata dan menjadi adonan yg dapat di pulung. *2: ambil secukupnya adonan lalu letakan di atas plastik dan tutupi dgn plastik lagi atasnya lalu di gilas pipih setebal 1cm,buka palstik bg atasnya,kemudian cetak adonan dgn bentuk sesuai selera, sebelum mencetak,lumuri cetakkannya dgn tepung terigu dulu spy tdk lengket,baru di cetak dan di susun pada loyang yg sdh di olesi dgn mentega.(saya bentuk bulat2 aja ) *3 setelah selesai di cetak,olesi atasnya dgn bahan olesan,taburi atasnya dgn biji wijen, lalu di oven dgn suhu 150°C pada oven yg di panasi terlebih dahulu,(saya pakai Oven MITO Fantasy MO888 dari @mito.id ) dan oven pakai api bawah dulu smp setengah matang,baru pakai api atas dan bawah,oven smp matang dan berwarna sedikit kecoklatan,angkat dan didinginkan. #yukbelajarmasakbersamasui #frommykitchen #myhomemade #cookies #cookiesskippy #kuekeringlebaran #kuekeringhariraya #kuehariraya #kueharirayaimlek #harirayaimlek #berbagiresep #kuekering #kacangskippy #yummy #kuekacang #kuekacangenak #kuekacangjadul #kuekacangskippy #nglaisui_resepkuelebaran #bukuresep_anekajajanandankuekhasmedan

Ini emak share ulang resep "PAK THONG KO"ini adalah salah satu kue khas Medan,yg resepnya juga ada di buku resep:"ANEKA JAJANAN & KUE KHAS MEDAN". Pak Thong Ko beda sama Bika Ambon ya,walaupun sama2 bersarang,tapi mereka bukan saudaraan ya gaess🤭,soalnya mereka lain bapak lain ibu,alias lain bahan adonannya gaes😂 Kali ini emak bikin yg rasanya mirip Bika Ambon,dari resep emak tambahkan 3btg serai,7lbr daun jeruk,2ruas jari kunyit dan 12 tetes pewarna makanan warna kuning muda. Buat kamoe yg doyan makan Bika Ambon tapi was2 dgn santan dan telor nih boleh di coba deh,rasanya mirip Bika Ambon & ngak bikin enek . HARGA BUKU:170K Buat yg mau order buku resepnya,bisa di order di ☎️WA:087.857.625.750. Biar cepat di proses orderannya,jangan lupa langsung isi format orderannya yaitu: NAMA: ALAMAT LENGKAP: KELURAHAN: KECAMATAN: KOTA & KODE POS: NO.HP: . Phak Thong Ko(kue khas Medan) ========================l By @nglaisui ============ BAHAN: ========= -300gr Tepung beras. -200gr gula pasir. -650ml Air kelapa.(dari kelapa yg biasa buat santan punya ya, bukan yg muda 😊) -9 lbr daun pandan. -1 sdt Fermipan.(ragi instant). -1sdt Minyak sayur. -1/2 sdt garam. CARA MEMBUATNYA:: ********************** 1.-350 ml air kelapa + gula pasir + daun pandan + garam,dimasak sampai gula larut, sisihkan...biar dingin dulu.. 2. Tepung beras + 300ml air kelapa diaduk sampai tercampur rata lalu masukkan air gula tadi aduk sampai rata..lalu disaring,+kan fermipan,aduk sampai hancur rata,lalu tutup rapat dan diamkan selama 4jam. 3.setelah 4jam+minyak,aduk2 sampai benar2 rata lalu ambil 4sdm adonan (setiap 1sdm adonan di beri warna sesuai selera),lalu sisa adonan putih tuang ke dlm loyang uk:18cm,yg sdh diolesi dgn minyak dan kukus dgn api besar selama 45menit pada kukusan yg sdh di panaskan terlebih dulu.kukus sampai matang,angkat,lalu beri warna dipermukaan atas kue,dengan cara di totolin pakai kuas setiap adonannya yg berwarnanya,lalu kukus lagi selama 10menit,angkat dan biarkan sampai benar2 dingin dulu baru di potong2 ya..☺oke..selamat mencoba😘👌 #yukbelajarmasakbersamasui #pakthongko #kuebasahmedan #jajanankhasmedan #bukuresepkue #resepkuetradisional #nglaisui_paktongko

Ini emak share ulang resep "PAK THONG KO"ini adalah salah satu kue khas Medan,yg resepnya juga ada di buku resep:"ANEKA JAJANAN & KUE KHAS MEDAN". Pak Thong Ko beda sama Bika Ambon ya,walaupun sama2 bersarang,tapi mereka bukan saudaraan ya gaess🤭,soalnya mereka lain bapak lain ibu,alias lain bahan adonannya gaes😂 Kali ini emak bikin yg rasanya mirip Bika Ambon,dari resep emak tambahkan 3btg serai,7lbr daun jeruk,2ruas jari kunyit dan 12 tetes pewarna makanan warna kuning muda. Buat kamoe yg doyan makan Bika Ambon tapi was2 dgn santan dan telor nih boleh di coba deh,rasanya mirip Bika Ambon & ngak bikin enek . HARGA BUKU:170K Buat yg mau order buku resepnya,bisa di order di ☎️WA:087.857.625.750. Biar cepat di proses orderannya,jangan lupa langsung isi format orderannya yaitu: NAMA: ALAMAT LENGKAP: KELURAHAN: KECAMATAN: KOTA & KODE POS: NO.HP: . Phak Thong Ko(kue khas Medan) ========================l By @nglaisui ============ BAHAN: ========= -300gr Tepung beras. -200gr gula pasir. -650ml Air kelapa.(dari kelapa yg biasa buat santan punya ya, bukan yg muda 😊) -9 lbr daun pandan. -1 sdt Fermipan.(ragi instant). -1sdt Minyak sayur. -1/2 sdt garam. CARA MEMBUATNYA:: ********************** 1.-350 ml air kelapa + gula pasir + daun pandan + garam,dimasak sampai gula larut, sisihkan...biar dingin dulu.. 2. Tepung beras + 300ml air kelapa diaduk sampai tercampur rata lalu masukkan air gula tadi aduk sampai rata..lalu disaring,+kan fermipan,aduk sampai hancur rata,lalu tutup rapat dan diamkan selama 4jam. 3.setelah 4jam+minyak,aduk2 sampai benar2 rata lalu ambil 4sdm adonan (setiap 1sdm adonan di beri warna sesuai selera),lalu sisa adonan putih tuang ke dlm loyang uk:18cm,yg sdh diolesi dgn minyak dan kukus dgn api besar selama 45menit pada kukusan yg sdh di panaskan terlebih dulu.kukus sampai matang,angkat,lalu beri warna dipermukaan atas kue,dengan cara di totolin pakai kuas setiap adonannya yg berwarnanya,lalu kukus lagi selama 10menit,angkat dan biarkan sampai benar2 dingin dulu baru di potong2 ya..☺oke..selamat mencoba😘👌 #yukbelajarmasakbersamasui #pakthongko #kuebasahmedan #jajanankhasmedan #bukuresepkue #resepkuetradisional #nglaisui_paktongko

Malam gaess…👋👋😘😘 Yg namanya nasi campur siobak,dah pasti ngak ketinggalan dgn menu soup sayur asin yaa..gaess😃 Untuk masak soup sayur asinnya emak pakai PANCI HEMAT GAS hanya di masak 15-20menit di atas kompor,lalu diamkan di panci penghangatnya,tunggu 1jam dah matang dan siap di sajikan👍❤️ Untuk Panci Hemat gas bisa di order di ⬇️⬇️⬇️ Instagram @nglaisuishop WA:087857625750 . Soup sayur sawi asin (Kiam cai theeng🌿) ====================== By @nglaisui =========== Bahan :-250gr daging baikut (daging bg rusuk) cuci bersih..lalu taburi dgn 1sdt tepung kanji+1sdt kecap asin+sedikit merica bubuk,lalu di aduk rata -100gr daging siobak,potong". -250gr sawi asin/kiam cai (resep cara bikin sawi asin lihat di hestek #nglaisui_sayurasin )di potong". -1ruas jari jahe,di memarkan. -3bh cabe merah,di patah jd 3 bagian. -1bh tomat,di potong agak besar. -3ptg asam potong /asam glugur.(kl ngak ada bisa di ganti dgn 3biji mata asam jawa ya..😊). -5siung bawang putih berkulit. -1sdt kaldu bubuk. -1sdm kecap ikan. -1sdm gula pasir. -1500ml air. Cara memasaknya: ================= 1.masak air dlm panci hingga mendidih...lalu masukkan daging baikut,jahe,masak kira"10menit..masukkan sawi asin,asam potong,tomat,kaldu bubuk,gula pasir,kecap ikan,masak hingga mendidih...lalu masukkan daging siobak,bawang putih,cabe merah,dan garam secukupnya sesuai selera..lalu masak hingga sayurnya agak lembut dikit..angkat dan siap di sajikan.. Oke...selamat mencoba..👌😍 #doyancooking_ #frommykitchen #tophomecooking #berbagiresep #resep_roemah #resep_favorit #Resepsedapku #soupsayurasin #kiamcaiteng #chinesefood #yummyfood #yumm #yummy #instapic #food #likeforlike #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_siobak #nglaisui_sayurasin

Malam gaess…👋👋😘😘 Yg namanya nasi campur siobak,dah pasti ngak ketinggalan dgn menu soup sayur asin yaa..gaess😃 Untuk masak soup sayur asinnya emak pakai PANCI HEMAT GAS hanya di masak 15-20menit di atas kompor,lalu diamkan di panci penghangatnya,tunggu 1jam dah matang dan siap di sajikan👍❤️ Untuk Panci Hemat gas bisa di order di ⬇️⬇️⬇️ Instagram @nglaisuishop WA:087857625750 . Soup sayur sawi asin (Kiam cai theeng🌿) ====================== By @nglaisui =========== Bahan :-250gr daging baikut (daging bg rusuk) cuci bersih..lalu taburi dgn 1sdt tepung kanji+1sdt kecap asin+sedikit merica bubuk,lalu di aduk rata -100gr daging siobak,potong". -250gr sawi asin/kiam cai (resep cara bikin sawi asin lihat di hestek #nglaisui_sayurasin )di potong". -1ruas jari jahe,di memarkan. -3bh cabe merah,di patah jd 3 bagian. -1bh tomat,di potong agak besar. -3ptg asam potong /asam glugur.(kl ngak ada bisa di ganti dgn 3biji mata asam jawa ya..😊). -5siung bawang putih berkulit. -1sdt kaldu bubuk. -1sdm kecap ikan. -1sdm gula pasir. -1500ml air. Cara memasaknya: ================= 1.masak air dlm panci hingga mendidih...lalu masukkan daging baikut,jahe,masak kira"10menit..masukkan sawi asin,asam potong,tomat,kaldu bubuk,gula pasir,kecap ikan,masak hingga mendidih...lalu masukkan daging siobak,bawang putih,cabe merah,dan garam secukupnya sesuai selera..lalu masak hingga sayurnya agak lembut dikit..angkat dan siap di sajikan.. Oke...selamat mencoba..👌😍 #doyancooking_ #frommykitchen #tophomecooking #berbagiresep #resep_roemah #resep_favorit #Resepsedapku #soupsayurasin #kiamcaiteng #chinesefood #yummyfood #yumm #yummy #instapic #food #likeforlike #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_siobak #nglaisui_sayurasin

Dah...lama ngak masak gulai terong,pas tadi lihat pak sayur ada bawa terong hijau,muda2 terongnya,langsung kepikiran pingin masak gulai terong pakai tulang ikan asin,mumpung masih ada stock tulang ikan asin bikinan hari itu,langsung deh emak masak gulai terong aja dah...😄 Untuk resep cara bikin ikan asin,bisa lihat resepnya di hestek⬇️⬇️ #nglaisui_resepikanasin . Gulai Terong🍆🍆🍆 ================== By @nglaisui ============ Bahan: ======= -7bh terong,lebih baik terong yg warna hijau spy hijau tdk hitam kl buat gulai,kupas,belah jd dua lalu potong agak tebal. -1000ml santan dari 1/2btr kelapa(saya pakai #sasasantanbubuk 2bks) . -2btg serai di geprek. -1lbr daun kunyit. -9lbr daun jeruk purut iris" kedua sisinya. -9lbr daun salam. -1sdt kaldu bubuk. -secukupnya garam sesuai selera. -secukupnya kepala/tulang ikan asin kakap di goreng. . Bumbu yg di haluskan: =================== -9btr bawang merah. -5siung bawang putih. -1ruas lengkuas. -5btr kemiri. -2sdt tumbar di sangrai dulu. -7bh cabe merah. -1ruas(5cm) jahe. -5cm kunyit. Semua di haluskan pakai Chopper Mitochiba CH 200 produk dari @mitochiba.id @mito.id . Cara memasaknya: =============== 1.Didihkan santan..lalu masukkan bumbu halus dan rempah daun..masak hingga harum..lalu masukkan kepala ikan asin kakap yg sdh di goreng tadi,masak hingga harum...masukkan terong,garam,kaldu bubuk,aduk"dan icip"rasanya...kl sdh pass...masak sampai terongnya matang...angkat dan siap di sajikan...😋👌 #maknyus #yukbelajarmasakbersamasui #frommykitchen #doyancooking_ #berbagiresep #Resepsedapku #resep_dapurku #resep #gulaiterong #gulaiterongikanasin #resepnusantara #indonesianfood #yummy #menulunchtoday #nglaisui_gulaiterong

Dah...lama ngak masak gulai terong,pas tadi lihat pak sayur ada bawa terong hijau,muda2 terongnya,langsung kepikiran pingin masak gulai terong pakai tulang ikan asin,mumpung masih ada stock tulang ikan asin bikinan hari itu,langsung deh emak masak gulai terong aja dah...😄 Untuk resep cara bikin ikan asin,bisa lihat resepnya di hestek⬇️⬇️ #nglaisui_resepikanasin . Gulai Terong🍆🍆🍆 ================== By @nglaisui ============ Bahan: ======= -7bh terong,lebih baik terong yg warna hijau spy hijau tdk hitam kl buat gulai,kupas,belah jd dua lalu potong agak tebal. -1000ml santan dari 1/2btr kelapa(saya pakai #sasasantanbubuk 2bks) . -2btg serai di geprek. -1lbr daun kunyit. -9lbr daun jeruk purut iris" kedua sisinya. -9lbr daun salam. -1sdt kaldu bubuk. -secukupnya garam sesuai selera. -secukupnya kepala/tulang ikan asin kakap di goreng. . Bumbu yg di haluskan: =================== -9btr bawang merah. -5siung bawang putih. -1ruas lengkuas. -5btr kemiri. -2sdt tumbar di sangrai dulu. -7bh cabe merah. -1ruas(5cm) jahe. -5cm kunyit. Semua di haluskan pakai Chopper Mitochiba CH 200 produk dari @mitochiba.id @mito.id . Cara memasaknya: =============== 1.Didihkan santan..lalu masukkan bumbu halus dan rempah daun..masak hingga harum..lalu masukkan kepala ikan asin kakap yg sdh di goreng tadi,masak hingga harum...masukkan terong,garam,kaldu bubuk,aduk"dan icip"rasanya...kl sdh pass...masak sampai terongnya matang...angkat dan siap di sajikan...😋👌 #maknyus #yukbelajarmasakbersamasui #frommykitchen #doyancooking_ #berbagiresep #Resepsedapku #resep_dapurku #resep #gulaiterong #gulaiterongikanasin #resepnusantara #indonesianfood #yummy #menulunchtoday #nglaisui_gulaiterong

Di lemari ada sisa Sprite 1/2botol,mending emak eksekusi emak jadikan bolkus aja deh☺️ Untuk bikin bolkus mekar emak lbh suka pakai Mixer MITO Maxi MX700 produk dari @mito.id Karena mixernya kokoh,tenaganya kuat dan bowlnya besar banget,nih emak pakai buat mixer bolkus dgn takaran tepung 500gr aja masih luas lho👍😍 Untuk mixernya bisa di order di adminnya @mito.id yaa…gaess . BOLKUS MEKAR 🍉(RESEP ANTI GAGAL ========================= Uk cup:7,5cm.hasil:22bh =================== RESEP dari buku:”ANEKA JAJANAN & Kue Khas MEDAN” Order buku:WA:087857625750 By @nglaisui ======================= BAHAN: ======= -5btr telur (berat ditimbang dgn kulit 350gr). -450gr gula pasir . -500gr tepung terigu segitiga/kunci biru. -30gr(1sdm)SP/Tbm. -1sdt vanila essence. -300ml Sprite(minuman soda). -20gr(2sdm) susu bubuk. . Cara membuatnya: ============== *1:Semua bahan di mixer dgn kecepatan tertinggi sekaligus kecuali SP dan vanila essence,kocok +-5menit,baru masukkan SP kocok lagi sampai benar2 kental dan pucat sekitar 15menit,jadi total 20menit mixernya ya.(tergantung mixernya),kl kurang kental bisa di mixer lagi😊setelah siap di mixer,tambahkan vanila essence,aduk rata. *2:Bagi adonannya menjadi bbrp bagian,lalu di beri warna sesuai selera masing2 ya.. *3:Tuang dlm mangkok cetakan yg sdh dilapisi kertas cup,atau boleh juga cetak pakai kertas cup cake,langsung tuang ngak usah di alasi dgn mangkok lagi yaa..gaess,tuang dgn motif warna selang seling,sesuai selera masing2 yaa.. *3:Kukus15menit dgn api besar pada kukusan yg telah di panaskan(beri jarak susun cupnya spy uapnya merata kue mekar sempurna). *4:Oke...selamat mencoba,kalau ikuti stepnya dgn teliti pasti bisa berhasil 💪😉INGATTT..!!!! ☝😉sewaktu bikin bolkus di larang mingkem mulutnya yaa..!!! ☝😉harus ngakak terus..biar bolkusnya juga ikut ngakak lho...kayak si emak lho😜😂 #yukbelajarmasakbersamasui #myhomemade #frommykitchen #bolukukus #bolukukusmekar #nglaisui_bolukukusmekar

Di lemari ada sisa Sprite 1/2botol,mending emak eksekusi emak jadikan bolkus aja deh☺️ Untuk bikin bolkus mekar emak lbh suka pakai Mixer MITO Maxi MX700 produk dari @mito.id Karena mixernya kokoh,tenaganya kuat dan bowlnya besar banget,nih emak pakai buat mixer bolkus dgn takaran tepung 500gr aja masih luas lho👍😍 Untuk mixernya bisa di order di adminnya @mito.id yaa…gaess . BOLKUS MEKAR 🍉(RESEP ANTI GAGAL ========================= Uk cup:7,5cm.hasil:22bh =================== RESEP dari buku:”ANEKA JAJANAN & Kue Khas MEDAN” Order buku:WA:087857625750 By @nglaisui ======================= BAHAN: ======= -5btr telur (berat ditimbang dgn kulit 350gr). -450gr gula pasir . -500gr tepung terigu segitiga/kunci biru. -30gr(1sdm)SP/Tbm. -1sdt vanila essence. -300ml Sprite(minuman soda). -20gr(2sdm) susu bubuk. . Cara membuatnya: ============== *1:Semua bahan di mixer dgn kecepatan tertinggi sekaligus kecuali SP dan vanila essence,kocok +-5menit,baru masukkan SP kocok lagi sampai benar2 kental dan pucat sekitar 15menit,jadi total 20menit mixernya ya.(tergantung mixernya),kl kurang kental bisa di mixer lagi😊setelah siap di mixer,tambahkan vanila essence,aduk rata. *2:Bagi adonannya menjadi bbrp bagian,lalu di beri warna sesuai selera masing2 ya.. *3:Tuang dlm mangkok cetakan yg sdh dilapisi kertas cup,atau boleh juga cetak pakai kertas cup cake,langsung tuang ngak usah di alasi dgn mangkok lagi yaa..gaess,tuang dgn motif warna selang seling,sesuai selera masing2 yaa.. *3:Kukus15menit dgn api besar pada kukusan yg telah di panaskan(beri jarak susun cupnya spy uapnya merata kue mekar sempurna). *4:Oke...selamat mencoba,kalau ikuti stepnya dgn teliti pasti bisa berhasil 💪😉INGATTT..!!!! ☝😉sewaktu bikin bolkus di larang mingkem mulutnya yaa..!!! ☝😉harus ngakak terus..biar bolkusnya juga ikut ngakak lho...kayak si emak lho😜😂 #yukbelajarmasakbersamasui #myhomemade #frommykitchen #bolukukus #bolukukusmekar #nglaisui_bolukukusmekar

Di lemari ada sisa Sprite 1/2botol,mending emak eksekusi emak jadikan bolkus aja deh☺️ Untuk bikin bolkus mekar emak lbh suka pakai Mixer MITO Maxi MX700 produk dari @mito.id Karena mixernya kokoh,tenaganya kuat dan bowlnya besar banget,nih emak pakai buat mixer bolkus dgn takaran tepung 500gr aja masih luas lho👍😍 Untuk mixernya bisa di order di adminnya @mito.id yaa…gaess . BOLKUS MEKAR 🍉(RESEP ANTI GAGAL ========================= Uk cup:7,5cm.hasil:22bh =================== RESEP dari buku:”ANEKA JAJANAN & Kue Khas MEDAN” Order buku:WA:087857625750 By @nglaisui ======================= BAHAN: ======= -5btr telur (berat ditimbang dgn kulit 350gr). -450gr gula pasir . -500gr tepung terigu segitiga/kunci biru. -30gr(1sdm)SP/Tbm. -1sdt vanila essence. -300ml Sprite(minuman soda). -20gr(2sdm) susu bubuk. . Cara membuatnya: ============== *1:Semua bahan di mixer dgn kecepatan tertinggi sekaligus kecuali SP dan vanila essence,kocok +-5menit,baru masukkan SP kocok lagi sampai benar2 kental dan pucat sekitar 15menit,jadi total 20menit mixernya ya.(tergantung mixernya),kl kurang kental bisa di mixer lagi😊setelah siap di mixer,tambahkan vanila essence,aduk rata. *2:Bagi adonannya menjadi bbrp bagian,lalu di beri warna sesuai selera masing2 ya.. *3:Tuang dlm mangkok cetakan yg sdh dilapisi kertas cup,atau boleh juga cetak pakai kertas cup cake,langsung tuang ngak usah di alasi dgn mangkok lagi yaa..gaess,tuang dgn motif warna selang seling,sesuai selera masing2 yaa.. *3:Kukus15menit dgn api besar pada kukusan yg telah di panaskan(beri jarak susun cupnya spy uapnya merata kue mekar sempurna). *4:Oke...selamat mencoba,kalau ikuti stepnya dgn teliti pasti bisa berhasil 💪😉INGATTT..!!!! ☝😉sewaktu bikin bolkus di larang mingkem mulutnya yaa..!!! ☝😉harus ngakak terus..biar bolkusnya juga ikut ngakak lho...kayak si emak lho😜😂 #yukbelajarmasakbersamasui #myhomemade #frommykitchen #bolukukus #bolukukusmekar #nglaisui_bolukukusmekar

Di lemari ada sisa Sprite 1/2botol,mending emak eksekusi emak jadikan bolkus aja deh☺️ Untuk bikin bolkus mekar emak lbh suka pakai Mixer MITO Maxi MX700 produk dari @mito.id Karena mixernya kokoh,tenaganya kuat dan bowlnya besar banget,nih emak pakai buat mixer bolkus dgn takaran tepung 500gr aja masih luas lho👍😍 Untuk mixernya bisa di order di adminnya @mito.id yaa…gaess . BOLKUS MEKAR 🍉(RESEP ANTI GAGAL ========================= Uk cup:7,5cm.hasil:22bh =================== RESEP dari buku:”ANEKA JAJANAN & Kue Khas MEDAN” Order buku:WA:087857625750 By @nglaisui ======================= BAHAN: ======= -5btr telur (berat ditimbang dgn kulit 350gr). -450gr gula pasir . -500gr tepung terigu segitiga/kunci biru. -30gr(1sdm)SP/Tbm. -1sdt vanila essence. -300ml Sprite(minuman soda). -20gr(2sdm) susu bubuk. . Cara membuatnya: ============== *1:Semua bahan di mixer dgn kecepatan tertinggi sekaligus kecuali SP dan vanila essence,kocok +-5menit,baru masukkan SP kocok lagi sampai benar2 kental dan pucat sekitar 15menit,jadi total 20menit mixernya ya.(tergantung mixernya),kl kurang kental bisa di mixer lagi😊setelah siap di mixer,tambahkan vanila essence,aduk rata. *2:Bagi adonannya menjadi bbrp bagian,lalu di beri warna sesuai selera masing2 ya.. *3:Tuang dlm mangkok cetakan yg sdh dilapisi kertas cup,atau boleh juga cetak pakai kertas cup cake,langsung tuang ngak usah di alasi dgn mangkok lagi yaa..gaess,tuang dgn motif warna selang seling,sesuai selera masing2 yaa.. *3:Kukus15menit dgn api besar pada kukusan yg telah di panaskan(beri jarak susun cupnya spy uapnya merata kue mekar sempurna). *4:Oke...selamat mencoba,kalau ikuti stepnya dgn teliti pasti bisa berhasil 💪😉INGATTT..!!!! ☝😉sewaktu bikin bolkus di larang mingkem mulutnya yaa..!!! ☝😉harus ngakak terus..biar bolkusnya juga ikut ngakak lho...kayak si emak lho😜😂 #yukbelajarmasakbersamasui #myhomemade #frommykitchen #bolukukus #bolukukusmekar #nglaisui_bolukukusmekar

Akibat efek kangen kuliner khas Tebing Tinggi,kangen sama mie rebusnya bang Tambi😄. Nasib anak perantauan mau ndak mau kudu masak dhewe yoo..rek😀biar malam tidur ngak ngenceess..lho😜😂🤣 Foto slide ke:3&4 itu foto mie rebusnya bang Tambi,nih dah mirip blom gaess🙈😂🤣 Kali ini kepala udangnya emak blender smp halus pakai Chopper MITO CH200 by @mitochiba.id makin mantap kuahnya gurih lho😋👌 . KUAH EMIE (Mie Rebus Khas MEDAN) ====================== By @nglaisui =========== BAHAN: ====== -750gr kepala udang segar. -13lbr daun salam. -10btg serai di geprek. -50gr gula aren. -2500ml Air. -2-3sdt garam(sesuai selera). -125gr daging udang segar dicincang halus. . Bumbu yg di haluskan: ================== -50gr bawang merah. -50gr bawang putih. -25gr kemiri. -50gr udang asin rebon/udang cepe. . Bahan utk pengental saos: =================== -50gr tepung kanji. -25gr tepung terigu. -150ml Air.(semua bahan di campur dan di aduk rata,lalu di saring). . Cara memasaknya: ================ 1.Air+kepala udang di masak smp wangi,lalu angkat kepala udangnya,masak lagi airnya dan +kan serai,daun salam masak smp wangi 2.sementara itu,blender kepala udangnya,tumis bumbu halus hingga wangi..lalu +kan kepala udangnya dan udang cincang,masak smp berubah warna..angkat lalu masukkan ke dlm kuah tadi sambil diaduk-aduk,+kan gula aren dan garam sesuai selera...icip"dulu rasanya,masukkan adonan larutan pengentalnya sambil di aduk cepat spy tdk mengumpal ya,aduk2 smp mengental...angkat dan siap di sajikan bersama: (1):Mie basah/mie telur yg telah di rebus. (2):Tahu goreng lalu di potong". (3):kentang rebus/goreng di potong " (4): Telur rebus. (5):Irisan:tomat,daun seledri,bawang goreng,emping/kerupuk merah putih,kecap manis,jeruk nipis. (6):sambal cabe rawit:50gr cabe rawit hijau+ rawit merah direbus,lalu +kan 1/2sdt garam 1/2sdt gula lalu di ulek sampai halus. (7):100gr udang kering/udang kertas,dicuci,tiriskan,lalu +3sdm tep.beras,aduk2 smp rata,lalu digoreng sampai kering,angkat.. #yukbelajarmasakbersamasui #berbagiresep #emie #mierebusmedan #masakankhasmedan #kulinermedan #seleramedan #seleraanakmedan #nglaisui_mierebuskhasmedan #kulinertebingtinggi #mierebusbangtambi

Pagi2 masak emie,buat sarapannya pak Boss dan sekalian buat makan siang aja deh hari ini😀 Kali ini kepala udangnya emak blender smp halus pakai Chopper MITO CH200 by @mitochiba.id makin mantap kuahnya gurih lho😋👌 . KUAH EMIE (Mie Rebus Khas MEDAN) ====================== By @nglaisui =========== BAHAN: ====== -750gr kepala udang segar. -13lbr daun salam. -10btg serai di geprek. -50gr gula aren. -2500ml Air. -2-3sdt garam(sesuai selera). -125gr daging udang segar dicincang halus. . Bumbu yg di haluskan: ================== -50gr bawang merah. -50gr bawang putih. -25gr kemiri. -50gr udang asin rebon/udang cepe. . Bahan utk pengental saos: ====================== -50gr tepung kanji. -25gr tepung terigu. -150ml Air.(semua bahan di campur dan di aduk rata,lalu di saring). . Cara memasaknya: ================ 1.Air+kepala udang di masak smp wangi,lalu angkat kepala udangnya,lalu masak lagi airnya dan +kan serai,daun salam masak smp wangi 2.sementara itu,blender kepala udangnya,tumis bumbu halus hingga wangi..lalu +kan kepala udangnya dan udang cincang,masak smp berubah warna..angkat lalu masukkan ke dlm kuah tadi sambil diaduk-aduk,+kan gula aren dan garam sesuai selera...icip"dulu rasanya,lalu masak sampai benar"harum...lalu masukkan adonan larutan pengentalnya sambil di aduk cepat spy tdk mengumpal ya..(sblm di masukkan ke dlm kuah..di aduk"dulu adonan pengentalnya ya),aduk2 smp mengental...angkat dan siap di sajikan bersama: (1):Mie basah/mie telur yg telah di rebus. (2):Tahu goreng lalu di potong". (3):kentang rebus/goreng di potong " (4): Telur rebus. (5):Irisan:tomat,daun seledri,bawang goreng,emping/kerupuk merah putih,kecap manis,jeruk nipis. (6):sambal cabe rawit:50gr cabe rawit hijau+ rawit merah direbus,lalu +kan 1/2sdt garam 1/2sdt gula lalu di ulek sampai halus. (7):100gr udang kering/udang kertas,dicuci,tiriskan,lalu +3sdm tep.beras,aduk2 smp rata,lalu digoreng sampai kering,angkat.. #yukbelajarmasakbersamasui #berbagiresep #emie #mierebusmedan #masakankhasmedan #kulinermedan #seleramedan #seleraanakmedan #nglaisui_mierebuskhasmedan #foodshare

Pas ke pasar lihat ada ikan Baracuda besaaarrr….ini satu ekor beratnya 3,5kg. Langsung emak beli,emak masak buat menu kesukaannya BOSSQUE,yaitu soup ikan khas Bali😄. Begitu tau emak masak soup ikan khas Bali kesukaannya,langsung kesenangan BOSSQUE makannya sampai namboh2 nih gaess😂 Biasanya emak tambahin pakai timun,ini pas ada labu Blonceng,jadi emak pakai ini aja,dan ikannya sebagian emak goreng juga dan sekalian buat sambal kecapnya,lengkap deh😁berasa kayak makan di Bali yaa…gaess😂🤣 . SOUP IKAN khas BALI ================= By @nglaisui =========== BAHAN: ======= -1ekor (1300gr) ikan Baracuda/ikan cukil /ikan kerapu (sesuai selera),di bersihkan,di potong2,lalu taburi dgn 1sdt garam,1/2sdt merica bubuk,aduk2,sisihkan... -1bh Timun potong bulat2 (bisa di ganti pakai labu blonceng). -10bh cabe rawit merah,potong bulat2 . -2bh tomat uk sdg,potong 2. -1btg bawang prei,potong bulat2. -1sdm gula pasir. -1000ml air. -3sdm kecap ikan. -2sdt garam.(sesuai selera). -5sdm air jeruk nipis. -1mangkok daun kemanggi. -50gr (10btr)bawang merah,cincang kasar. -25gr (7siung) bawang putih,cincang kasar. -10gr (7bh)cabe rawit merah,cincang kasar. . BUMBU YG DI HALUSKAN: ======================= -10gr (5cm) jahe. -5gr (3cm)kunyit. -10gr(3ruas) kencur. -20gr (5cm) lengkuas. -3btg serai,ambil bg putihnya aja,batangnya di iris2 sepanjang 3cm. . CARA MEMASAKNYA: ================== 1:Tumis bwg merah & bwg putih smp wangi,+kan bumbu halus,potongan serai, gula pasir,aduk2,masukkan air,biarkan smp mendidih,lalu masukkan ikan,garam,kecap ikan,masak smp mendidih,lalu masukan potongan bwg prei,tomat,cabe ,air jeruk nipis,aduk2 dan icip2,masak smp ikannya matang,terakhir masukkan daun kemanggi,aduk2,angkat dan siap disajikan...😋👌. #krm_sop #krm_ikan #foodshare #soupkepalaikan #soupikan #kulinerkhasbali #yukbelajarmasakbersamasui #sopikanbatam #sopikanbali #resepsopikan #kumpulanresepmasak

. SAYUR ASIN By @nglaisui Bahan: -2pokok (500gr) sayur sawi pahit,pilih yg batang daunnya yg besar dan lebar2,lebih bagusss..lho👍😘. -50gr garam,(halus/kasar.oke) -50gr gula pasir. -1000ml Air. Cara membuatnya: ================ 🥬1:Siapkan toples kaca ukuran semuat sayurnya ya... 🥬2:Sawi pahit di cuci smp bersih,tiriskan,lalu di jemur smp layu,(kl cuaca panas cukup jemur selama 1hari aja,asal layu aja ya..😘). 🥬3:Ambil toples kaca,lalu masukan garam,gula pasir,air,lalu di aduk2 sampai larut,masukan sawinya,tekan2 sampai terendam,kl bagian atas ngak terendam ngapapa ya... setelah itu tutup rapat toplesnya,biarkan terendam smp besok,lalu besoknya buka toplesnya...lalu balik2 sawinya (yg bagian atas pindahkan ke bawah,dan yg bawah pindahkan ke atas,setelah itu tutup rapat kembali toplesnya,biarkan sampai besok,dan besoknya di buka lagi,dan di balik2 lagi,(lakukan hal yg sama setiap hari,kurleb selama 5-6hari sampai sawinya berubah warna menjadi kuning,angkat dan siap di jadikan bebagai menu sayur asin,sesuai selera masing2 ya...😋👌 Mau di masak soup,di tumis,atau di buat manisan rujak tengteng khas Medan juga enakkk..lho😋👍,di kolak kayaknya..🤔🤔🤔juga enak ..lho yaa...😜kan sesuai selera masing2 kan...gaess..🤭😂🤣🤣🤣 #yukbelajarmasakbersamasui #sayursawi #sawiasin #sawiasinhomemade #nglaisui_sayurasin

Pas ke pasar lihat ada ikan Baracuda besaaarrr….ini satu ekor beratnya 3,5kg. Langsung emak beli,emak masak buat menu kesukaannya BOSSQUE,yaitu soup ikan khas Bali😄. Begitu tau emak masak soup ikan khas Bali kesukaannya,langsung kesenangan BOSSQUE makannya sampai namboh2 nih gaess😂 Biasanya emak tambahin pakai timun,ini pas ada labu Blonceng,jadi emak pakai ini aja,dan ikannya sebagian emak goreng juga dan sekalian buat sambal kecapnya,lengkap deh😁berasa kayak makan di Bali yaa…gaess😂🤣 . SOUP IKAN khas BALI ================= By @nglaisui =========== BAHAN: ======= -1ekor (1300gr) ikan Baracuda/ikan cukil /ikan kerapu (sesuai selera),di bersihkan,di potong2,lalu taburi dgn 1sdt garam,1/2sdt merica bubuk,aduk2,sisihkan... -1bh Timun potong bulat2 (bisa di ganti pakai labu blonceng). -10bh cabe rawit merah,potong bulat2 . -2bh tomat uk sdg,potong 2. -1btg bawang prei,potong bulat2. -1sdm gula pasir. -1000ml air. -3sdm kecap ikan. -2sdt garam.(sesuai selera). -5sdm air jeruk nipis. -1mangkok daun kemanggi. -50gr (10btr)bawang merah,cincang kasar. -25gr (7siung) bawang putih,cincang kasar. -10gr (7bh)cabe rawit merah,cincang kasar. . BUMBU YG DI HALUSKAN: ======================= -10gr (5cm) jahe. -5gr (3cm)kunyit. -10gr(3ruas) kencur. -20gr (5cm) lengkuas. -3btg serai,ambil bg putihnya aja,batangnya di iris2 sepanjang 3cm. . CARA MEMASAKNYA: ================== 1:Tumis bwg merah & bwg putih smp wangi,+kan bumbu halus,potongan serai, gula pasir,aduk2,masukkan air,biarkan smp mendidih,lalu masukkan ikan,garam,kecap ikan,masak smp mendidih,lalu masukan potongan bwg prei,tomat,cabe ,air jeruk nipis,aduk2 dan icip2,masak smp ikannya matang,terakhir masukkan daun kemanggi,aduk2,angkat dan siap disajikan...😋👌. #nglaisui_soupikankhasbali #foodshare #soupkepalaikan #soupikan #kulinerkhasbali #yukbelajarmasakbersamasui

Pas ke pasar lihat ada ikan Baracuda besaaarrr….ini satu ekor beratnya 3,5kg. Langsung emak beli,emak masak buat menu kesukaannya BOSSQUE,yaitu soup ikan khas Bali😄. Begitu tau emak masak soup ikan khas Bali kesukaannya,langsung kesenangan BOSSQUE makannya sampai namboh2 nih gaess😂 Biasanya emak tambahin pakai timun,ini pas ada labu Blonceng,jadi emak pakai ini aja,dan ikannya sebagian emak goreng juga dan sekalian buat sambal kecapnya,lengkap deh😁berasa kayak makan di Bali yaa…gaess😂🤣 . SOUP IKAN khas BALI ================= By @nglaisui =========== BAHAN: ======= -1ekor (1300gr) ikan Baracuda/ikan cukil /ikan kerapu (sesuai selera),di bersihkan,di potong2,lalu taburi dgn 1sdt garam,1/2sdt merica bubuk,aduk2,sisihkan... -1bh Timun potong bulat2 (bisa di ganti pakai labu blonceng). -10bh cabe rawit merah,potong bulat2 . -2bh tomat uk sdg,potong 2. -1btg bawang prei,potong bulat2. -1sdm gula pasir. -1000ml air. -3sdm kecap ikan. -2sdt garam.(sesuai selera). -5sdm air jeruk nipis. -1mangkok daun kemanggi. -50gr (10btr)bawang merah,cincang kasar. -25gr (7siung) bawang putih,cincang kasar. -10gr (7bh)cabe rawit merah,cincang kasar. . BUMBU YG DI HALUSKAN: ======================= -10gr (5cm) jahe. -5gr (3cm)kunyit. -10gr(3ruas) kencur. -20gr (5cm) lengkuas. -3btg serai,ambil bg putihnya aja,batangnya di iris2 sepanjang 3cm. . CARA MEMASAKNYA: ================== 1:Tumis bwg merah & bwg putih smp wangi,+kan bumbu halus,potongan serai, gula pasir,aduk2,masukkan air,biarkan smp mendidih,lalu masukkan ikan,garam,kecap ikan,masak smp mendidih,lalu masukan potongan bwg prei,tomat,cabe ,air jeruk nipis,aduk2 dan icip2,masak smp ikannya matang,terakhir masukkan daun kemanggi,aduk2,angkat dan siap disajikan...😋👌. #nglaisui_soupikankhasbali #foodshare #soupkepalaikan #soupikan #kulinerkhasbali #yukbelajarmasakbersamasui

Untuk isian mooncake,kuning telor asinnya,biasanya cukup emak cuci lalu tiriskan airnya dan di lap pakai tissue dapur smp kering,lalu langsung emak bungkus dgn tausa,gitu aja bisa matang juga kok😃,kalau mau lbh cepat keringnya bisa di oven selama 5menit aja yaa…😁 Oke...gaess🤗 Untuk resep telor asin ini juga ada di buku resep "ANEKA JAJANAN & Kue Khas MEDAN" yaa....gaess😘 Resep Cara bikin golden syrup utk kulit mooncake, resep Mooncake Classic,Snowskin mooncake,resep tausa utk isian mooncake dan resep Angkong pia juga ada di buku ini yaa...gaess😘. Pokoknya komplit sak paket deh,buat yg mau belajar bikin Mooncake lho...😄 . TELOR ASIN ========== Resep dari buku:"ANEKA JAJANAN & Kue Khas MEDAN". Order buku:☎️WA:087857625750. By @nglaisui ============================= BAHAN: ======= -15btr telor bebek,cuci bersih lalu ditiriskan,lalu dilap biar kering. -400gr garam kasar/halus juga bisa,ya..👌 -1000ml Air. Cara membuatnya: ================= 1.Air +garam di masak sampai mendidih dan garam larut..angkat dan di dinginkan dulu...sampai betul"dingin ya😊 2.Setelah dingin..tuang ke toples lalu masukkan telornya,tekan pelan"sampai terendam air garam telornya ya..👌lalu di tutup rapat...rendam selama 20-30hari (ini 15 hari juga sdh masir ya..👌)boleh di coba nih..bentar lagi kan sdh mau perayaan mooncake kan..???😉😘 #berbagiresep #telurasin #frommykitchenwithlove #myhomemade #myhomemadefood #belajarbikin #homemade #telurasinmasir #homemadecook #homecookingisthebest #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_telorasin #bukuresep_anekajajanandankuekhasmedan #nglaisui_mooncake #nglaisui_resepmooncake

Masak daging kecap...utk campuran "Mie Pangsit" permintaan dari Pak Boss...minta menu mie pangsit buat sarapan...😋😊nih...masaknya malam hari...biar pagi bisa langsung di sajikan..😋😊🍴🍲🍺 Okee...gaess😘ini emak share ulang resep daging kecapnya ya....🤗 Maaf...ini "NON HALAL..!!! yaa..gaess🙏😊 Buat yg versi HALAL bisa pakai daging ayam atau daging sapi bagian lulur ya..gaess🙏😊 Selamat siang & Happy Sunday semuaanyaaa...yaaa...gaesss👋😘 . DAGING KECAP UTK TOPPING MIE PANGSIT khas MEDAN ========================================== by @nglaisui =========== BAHAN: ======== -5btr telur di rebus,lalu kupas kulitnya. -500gr daging 🐖bagian kapsim(daging u/ satean),cuci bersih,lalu rebus selama 10menit..angkat,biarkan dingin dulu..baru di potong kotak"kecil.(air bekas rebusannya jgn di buang ya..ntar di pakai buat kuah mienya). -9siung bawang putih,cincang. -1bh biji pala,di pecah jd dua. -5cm kayu manis,di patah 2. -3kuntum pekak/bunga lawang. -1/2sdt bumbu ngohiong. -50gr gula merah. -4sdm saos tiram. -1sdm kecap hitam premium/dark soy sauce,(me:merk.Lee Kum Kee),,,(spy warna lbh bagus). -4sdm kecap manis. -2sdm kecap asin. -1/2sdt merica bubuk. -1sdt kaldu bubuk. -garam secukupnya. -1sdm gula pasir. 1000cc Air. Cara memasak: ============= 1.Tumis bawang putih..hingga harum dan berwarna kekuningan...+kan daging yg telah di potong dadu..aduk"lalu masukkan telur,dan semua bahan lainnya....aduk"...tambahkan air...masak sampai mendidih...koreksi rasa dulu...kl rasanya..sdh okee..👌tutup wajannya...dan masak dgn api kecil...sambil sebentar-bentar..di aduk-aduk..masak sampai daging lembut,angkat..dan siap buat campuran mie pangsit #Resepsedapku #resepfavorit #resep_roemah #resep_dapurku #resep_favorit #berbagiresep #chinesecooking #chinesefood #kuliner #kulinermedan #miepangsit #miepangsitmedan #nglaisui_miepangsit #yukbelajarmasakbersamasui