อีกร้านที่เราไปลองในทริปนี ร้าน Ying Jee Club ร้านอาหาร cantonese ปีนี้ได้รางวัลมิเชลิน 2 ดาว อยู่ในย่าน central
ร้านนี้ได้ไปทาน เพราะมีนัดกับเพื่อนที่ฮ่องกง แล้วอยากจะลองร้านใหม่ๆ กัน ก่อนไปก็ไม่เคยรู้จักมาก่อน โดยจะมีทั้ง lunch และ dinner จะเน้น dimsum และ a la carte menu ใสครั้งนี้ให้เพื่อนคนฮ่องกงเป็นคนสั่งค่ะ
Recommended dishes
Dim sum
Wagyu beef puff(84 HKD): เนื้อ Australian M9 Wagyu กับ scallion ในแป้งพัฟกรอบๆ แป้งกรอบนอก นุ่มใน เนื้อนุ่ม รสชาติหอมๆ เบาๆ นุ่มนวลดีค่ะ
Rice flour rolls barbecue pork(88 HKD): ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หมูบาร์บีคิว แป้งบางจนเห็นไส้ข้างใน หมูนุ่ม รสชาติออกหวานหน่อย ราดด้วยน้ำซอสหวานๆ เค็มๆ อร่อยดีค่ะ
Roasted duck roll with taro, pork, shrimp and bean curd sheet(72 HKD): เมนูดั้งเดิมที่ปกติจะใช้เนื้อไก่ แต่ที่นี้ใช้เป็ด ห่อด้วยแผ่นฟองเต้าหู้ รสชาตินวลๆ กลมกล่อมดีค่ะ ไส้แน่น
Whole abalone puff(78 HKD): with diced chicken เมนูนี้เนื้อเป่าฮื้อนุ่มดีค่ะ แต่แป้งทาร์ตออกแนวคุกกี้ ส่วนตัวชอบของ Lung King Heen มากกว่าค่ะ
ในส่วนของ Dimsum รู้สึกประทับใจนะคะ โดยรวมอร่อย และมีเมนูหลากหลาย ยังอยากลองอีกหลายเมนูเลยค่ะ โพสต์ต่อไปจะเป็นอาหารจานหลักนะคะ
#bkkdiners #cantonese #cantonesefood #china #hongkong #hongkonger #honkongers #best #bestoftheday #foodporn #foodhub #foodblog #foodguide #eatout #eatfood #eatandshout #foodphoto #delicious #goodtaste #recommend #travel #foodtravel #dimsum #lunch