Les religieuses !
Elles sont pleines de défauts …….. la tête est trop grosse
Les flammes de crème au beurre pas très fines
Le glaçage manque de brillance ( merci ma sonde pourrie )
Mais le résultat est très bon
Elles sont garnies de crème pâtissière au chocolat
J ai utilisé la recette de @philippe_conticini qui pour moi est la meilleure
Elle est Très peu sucrée, contient très peu de beurre
Un vrai câlin 😉 ( recette dans les commentaires )
Pour le chocolat j ai choisi de faire un mix avec les chocolats @valrhonafrance jivara et Caraibes
Elle ne sera ptet pas validée par l examinateur de l @e_i_s_f mais on se régalera quand même 🥳🥳🥳
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