Le 7 mai dernier, la finale de la compétition Massenez x Bacardi a réussi sa promesse en ravivant les sens ! Cette année, les participants étaient conviés à un voyage gustatif à travers l'état du Queensland, où chaque cocktail devait capturer l'essence même de cette région. Que ce soit à travers un souvenir, une expérience personnelle ou une représentation du Queensland, les candidats étaient invités à laisser libre cours à leur créativité pour concocter des recettes uniques et évocatrices. Les règles étaient simples mais exigeantes : chaque cocktail présenté devait contenir au minimum 20ml d'un spiritueux Bacardi et 10ml d'un spirit Massenez. La représentation équilibrée des deux marques dans le cocktail était l’un des critères déterminant pour les juges, composés d’experts de l’industrie composé de : 🔸Valérie Blayac - Propriétaire de Cerbaco & Claire Foots 🔸Christian - Commercial Cerbaco Queensland 🔸Cale Fry - Commercial Bacardi Queensland 🔸Lexi Jonas - Commercial Paramount En collaboration avec Bacardi, la finale s’est tenue sur la Gold Coast, au prestigieux « La Luna Beach Club ». Les finalistes devaient reproduire le cocktail crée pour leur inscription puis deux candidats sur les 6 ont été sélectionnés par le jury pour l’étape finale consistant à réaliser un cocktail à partir d’une Mystery Box contenant des spiritueux sélectionnés avec soin. La compétition cocktails Massenez x Bacardi a su être un événement mêlant créativité, savoir-faire et convivialité ! Bravo à la gagnante Olivia Beau qui a remporté un Cash Price de 1200 dollars et un week-end pour deux au Mariott Hotel à la Gold Coast ! Le second, quant à lui, a reçu un prix de 500$ et tous les finalistes ont reçu un panier de spiritueux Massenez. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #concours #bacardi
Nous sommes ravis de vous présenter les 3 podiums des médaillés du Rhum Fest ! Bravo à tous ! Les médaillés d’Or 🥇 : 🟡 Depaz Extra vieux XO : Pur jus agricole 6 ans et + 🟡 Famille Ricci Divergence 1 : Mélasse / Miel / Blenc Blanc 🟡 Rivière du Mât Extra Vieux Millésime 2006 : Mélasse / Miel / Blenc 6 ans et + 🟡 Distillerie de Montréal Rosemont Tio Méo : Liqueur / Spiced Les médaillés d’Argent 🥈 : ⚪️ Héritiers Madkaud Renaissance 50% : Pur jus / alcool blanc ⚪️ Saint James Ephémère N°5 : Pur jus agricole 6 ans et + ⚪️ Rivière du Mât VSOP : Mélasse / Miel / Blenc 3 à 5 ans ⚪️ Famille Ricci Influence 3 : Mélasse / Miel / Blenc 3 à 5 ans ⚪️ New Grove Beau plan Vintage 2007 : Mélasse / Miel / Blenc 6 ans et + ⚪️ Saint James Ephémère N°5 : Single Cask Millésimé Brut de fut ⚪️ Famille Ricci Volt Face 1 : Single Cask Millésimé Brut de fut ⚪️ Rivière du Mât Extra Vieux Single Cask 2004 : Single Cask Millésimé Réduit Les médaillés de Bronze 🥉 : 🟤 J.BALLY Blanc 55% : Pur jus / alcool blanc 🟤 Dillon 5 ans : Pur jus agricole de 3 à 5 ans 🟤 Héritiers Madkaud Vieux renaissance : Pur jus agricole de 3 à 5 ans 🟤 Saint James Single Cask 2001 : Pur jus agricole 6 ans et + 🟤 Carnival Sun Juice Barbados Rum : Mélasse / Blenc Miel Adouci vieux 🟤 New Grove Beau plan Vintage 2007 : Single Cask Millésimé Réduit #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #rhumfest #medaillés #palmares
Des nouvelles médailles pour nos marques ! 🔵 Lors du World Liqueur Awards, qui s’est déroulé cette année, la marque @prohibitionliquor a récolté deux belles médailles d’Or avec le Christmas Gin ! Également, lors du San Francisco World Spirits Compétition, le Juniperus Prohibition Gin s’est vu attribué une double médaille d’Or. 🟢 Lors du concours Gin Guide 2024, c’est le Gin Generous Organic Gin qui a obtenu une belle récompense ! Bravo à @prohibitionliquor et @generous.gin 🎉 Découvrez-en davantage sur ces marques dans notre Espace Pro ! #deshommesdesgestesunpartage #premiumcraftspirits #spiritueux #concours #medaille #or #gin
Premium Craft Spirits a le plaisir de vous annoncer que nous avons été choisi pour être partenaire majeur du Concours du Meilleur Caviste de France 2024 ! Organisé par les cavistes et pour les cavistes, le concours vise à donner de la visibilité à la profession tout en tirant le métier vers le haut grâce à l’émulation qu’il génère. Le concours met en lumière les connaissances, le savoir-faire et le relationnel des cavistes, autant d’atouts pour faire face aux concurrences très forte des autres circuits, généralistes ou de vente en ligne. Cette année, le concours aura lieu dans la ville de Cognac, durant le week-end du 19 au 21 octobre, rassemblant plus de 300 candidats au départ, avec un seul gagnant à l’arrivée ! #premiumcraftspirits #deshommesdesgestesunpartage #concours #caviste #france #2024 #partenaire
Nouveauté ! Édition limitée whisky D-Day Squadron 303 ! 🛩️🥃 Le 6 juin 1944 , sous le nom de code « Overlord » était lancée l’immense offensive et le débarquement des troupes alliées en Normandie. 🇺🇸🇬🇧 C’était le D-Day ! En ce printemps 2024, voici notre 80th anniversary du D-Day whisky. Un assemblage de whiskies d’exception, puissant, enraciné, et avec beaucoup de maturité. Est également présente une tourbe subtile, accompagnée d’une certaine salinité. C’est un whisky complexe qui propose une texture riche, tout en conservant une bouche onctueuse. ⚠️ Série limitée à 1000 exemplaires. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #dday #anniversaire #80ans #overlord #whisky #editionlimitée #squadron303
Les liqueurs Bleu, Blanc, Rouge de la Distillerie Massenez fêtent leur 1 an ! Ces deux liqueurs, symbole du patrimoine gastronomique français et du savoir-faire Massenez fêtent leur 1 an ! 🇫🇷🥖🧀 En créant la première tartine de fromage liquide au monde, cela nous fait vivre une expérience déconcertante pour l’intellect, mais jouissive pour les sens et les palais, en quête de sensations nouvelles. Un produit unique qui amène le Roquefort Société dans l’univers des spiritueux en développant une alchimie qui s’exprime tant en mixologie qu’en gastronomie ! Joyeux anniversaire et longue vie à eux ! 🎉🙂 #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #liqueurs #pain #fromage #patrimoinefrançais #gastronomique #anniversaire
Il y a seulement quelques jours, les 10 ans du salon de rhum le plus emblématiques de Paris, s’est déroulé : Le RhumFest. Durant ces 4 jours, c’est un public de passionnés et de plus en plus divers qui ont approché nos marques pour les découvrir ou redécouvrir pour certains. Un grand merci aux marques présentes : @famillericci_rhum @rhum_depaz @rhum_saintjames_fr @rhumj.bally @swelldespirits @donqrum @carnivalsunjuice @rhum_heritiers_madkaud @rhumsdillon @gran_chaco_ron @distilleriedemontreal @squadron303spirits @rum_island_signature @rivieredumat_fr @newgroverum @mauriciarums @rhum_perelabat @marlinspike_rum @offrian_rum À l’année prochaine @rhumfestparis 👋 #premiumcraftspirits #deshommesdesgestesunpartage #paris #evenement #spiritueux #rhum #cocktail
Jeudi dernier, nous avons eu le plaisir d’organiser une conférence de presse pour la marque de rhum @carnivalsunjuice, nouvelle dans la famille de Premium Craft Spirits. La soirée a débutée avec une allocution de notre Président Bernard Baud qui a su captiver l’attention des plus de 50 journalistes et influenceurs présents. Ensuite, nous avons pu visionner un court-métrage mettant en avant JoeyStarr, décrivant avec passion les nuances et les arômes uniques des Rhums Barbados, Guatemala & Belize et Jamaïcan. Ludovic et Guillaume, associés et amis de JoeyStarr, ont pris la parole pour partager des insights précieux sur le processus de fabrication des produits Carnival Sun Juice. Pour finir, les journalistes ont pu déguster les trois catégories de spiritueux, afin de découvrir les saveurs exquises et les différentes profils aromatiques complexes de ces rhums uniques. Pour en découvrir davantage sur la marque Carnival Sun Juice, rendez-vous sur notre Espace pro ! #premiumcraftspirits #carnivalsunjuice #deshommesdesgestesunpartage #rhum #spiritueux #joeystarr
Nouveauté : le Limoncino 0.0% de Bottega ! 🍋☀️ Les fervents amateurs de boissons sans alcools peuvent d’ores et déjà se réjouir : une nouvelle création de la Maison Bottega est sur le point de faire son entrée fracassante sur le marché ! Baptisée Le Limoncino 0.0, cette nouveauté promet une expérience gustative inégalée. Il se présente comme un apéritif fruité, une boisson rafraîchissante après le repas et un ingrédient révolutionnaire pour les cocktails et les spritzers. 🍹 Mais surtout, c’est une boisson unique, affichant la robustesse d’une liqueur sans pour autant contenir une seule goutte d’alcool. À base de citrons siciliens, 🍋🇮🇹 ce nectar offre un mariage parfait entre la douceur du jus de citron, l’acidité de la pulpe et l’arôme enivrant des écorces. Une boisson fraîche, à savourer à tout moment de la journée. Patientez encore un petit peu, le Limoncino 0.0 sera bientôt disponible chez Premium Craft Spirits, prêt à conquérir les palais les plus exigeants ! #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #nouveauté #limoncino00 #citrons #sansalcool #italie #sicile
A l’occasion de l’Assemblée Générale des @etoilesalsace, notre Président, Bernard Baud, a pu prendre la parole afin de présenter Premium Craft Spirits, aux différents chefs et artisans alsaciens présents sur place, comprenant des Chefs étoilés Michelin d’Alsace ainsi que des Meilleurs Ouvriers de France. Une belle journée remplie de partage, rencontre et convivialité ! Merci pour votre accueil @etoilesalsace !🤩 #premiumcraftspirits #deshommesdesgestesunpartage #alsace #etoilesdalsace #mof #chefs #gastronomie
Zoom sur le parcours du Chef Marcel Ravin ! À 18 ans, Marcel Ravin quittait la Martinique 🇲🇶 pour la France. C’est en Alsace, qu’il fait ses premières armes en cuisine. En 2005, il devient le chef du « Blue Bay » du Monte-Carlo Bay Hôtel & Resort à Monaco. En 2012, il couche son histoire personnelle et professionnelle dans un ouvrage autobiographique « D’un rocher à l’autre ». 🇲🇨 C’est lors d’un voyage au Japon, en 2014, que Marcel Ravin a une révélation. 🇯🇵 Il décide d’assumer, voire d’affirmer ses racines, qu’il interprète dans ses nouvelles créations. Sa cuisine devient lisible, prend de la hauteur et de la personnalité. L’année suivante en 2015, il gagne sa première étoile Michelin, la seconde suit en 2022. ⭐️⭐️ En janvier 2024, telle une consécration, Marcel Ravin intègre les Grandes Tables du Monde et le 14 février 2024, il inaugurait le nouveau restaurant « Blue Bay Marcel Ravin », du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, en présence de S.A.S. Le Prince Albert II. Le nouveau « Blue Bay Marcel Ravin » est célébré par la création d’un rhum exclusif signé par le chef en collaboration avec la maison Clément. Propos récolté par Sandrine Kauffer, journaliste et fondatrice des Nouvelles Gastronomiques. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #chef #portrait #malrcelravin #2etoiles #michelin #blubay #motecarlobayhotel #monaco
Le rhum Don Q est le produit phare de la distillerie Serralles qui est la plus importante de Porto Rico. L’histoire du rhum Don Q débute en 1850 quand Juan Serralles achète un alambic charentais. Six générations plus tard, la distillerie Serralles est devenue l’un des plus gros producteur de rhum au monde. Les rhums Don Q, est une variété de rhums, mais c’est aussi des rhums avec une finition originale. Retrouvez cette nouveautés Premium Craft Spirits sur notre Espace Professionnel ! #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #nouveauté #donQ #rhum #PortoRico #distillerie #serralles
En 2024, Dillon innove et propose une nouvelle référence au sein de sa gamme « Les Comptes d’Âge Dillon » : le Compte d’Âge 5ans, un rhum très vieux, vieilli 5ans en fûts de chêne, rejoint le 9 ans, déjà disponible. Cet élevage lent lui a donné une belle couleur cuivrée, et un nez légèrement vanillé, aux notes confites. L’attaque, ainsi que sa puissance et sa rondeur, ont particulièrement séduit notre maître de chais, et sauront ravir les connaisseurs, actuels ou en devenir. Disponible dans le réseau caviste EXCLUSIVEMENT. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #nouveauté #dillon #rhum #5ansdage
SPIRITUEUX et GASTRONOMIE ! La France est le 5ème pays exportateur de rhum agricole ! Le rhum devient la vedette dans l’élaboration d’une carte des rhums exclusive, des menus 100% en accord avec des rhums, il trône dans un palace sur un chariot dédié et il inspire de nouvelles créations comme le rhum Signature de Marcel Ravin ou la marque Carnival de JoeyStarr. Les cartes des spiritueux s’étoffent et des bars dédiés ouvrent à l’instar du 1802 Monte Cristo à Paris, avec plus de 1000 références de rhums, ou encore le Monastic, un bar né dans une ancienne chapelle désacralisée, au cœur du domaine Reine Margot. Retrouvez la recette du Baba au Rhum du chef Christophe Felder ci-dessous ! Temps de préparation : 40 minutes + temps de repos 2heures Temps de cuisson : 25 à 30 minutes Ingrédients pour 8 personnes. 🔵 Pour la Pâte à Baba – 30g de beurre + un peu pour le moule – 6g de levure de boulanger – 6cl de lait entier – 135g de farine – 12g de sucre semoule – 75g d’oeufs – le zeste d’1/2 citron – 3g de sel 🔵 Pour le sirop aux agrumes – 50cl d’eau – 300g de sucre semoule – 100g de pulpe de fruit de la Passion – le zeste d’1 orange – le zeste d’1 citron – du rhum ambré de haute qualité 🔵 Pour le décor – 1 pot de gelée d’abricot – le zeste des agrumes utilisés pour le sirop 🔵 Ustensiles – 1 moule à Savarin de 22cm de diamètre A vous jouer ! 😉 #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #rhum #gastronomie #carnival #joeystar #marcelravin #rhumsignature #babaaurhum #christophefelder
Rhum Fest, nous voila ! Nous serons à la 10e édition du Rhum Fest Paris du 4 au 6 mai 2024 au Parc Floral de Paris. Voici la liste des marques PCS présentes durant ce salon : - @rhum_depaz - @rhum_saintjames_fr - @rhumj.bally - @rhumsdillon - @rhum_heritiers_madkaud - @rhum_perelabat - @rivieredumat_fr - @rum_island_signature - @newgroverum - @mauriciarums - @offrian_rum - @distilleriedemontreal - @rumrunnerrhum - @famillericci_rhum - @carnivalsunjuice - @marlinspike_rum - @gran_chaco_ron - @swelldespirits - @squadron303spirits - @donqrum Toute l’équipe PCS sera présente sur place pour répondre à vos questions si besoin et pour fêter ensemble les 10 ans du salon ! 🍹 #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #rhumfest #paris #10ans #anniversaire
Retrouvez toutes nos nouveautés ainsi que l’actualité de Premium Craft Spirits sur notre Espace Professionnel ! Connectez vous, c’est à vous de jouer 😉 Rendez-vous dans le lien en bio pour créer votre compte pro ! Espace uniquement réservé aux professionnels du secteur. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #espacepro #professionnels
Rhum, rum ou ron ?! La différence d'orthographe tient à l'histoire particulière de cette eau-de-vie, indissociable des conquêtes françaises, anglaises et espagnoles, et plus particulièrement de la colonisation et de l'esclavage. 🇫🇷🇪🇸🏴 Chaque puissance coloniale en place imposait son style à la production locale qui, on le rappelle, pour obtenir cette boisson alcoolisée, consiste à distiller du jus de canne à sucre ou même de la mélasse. De là, la différence entre ces 3 orthographes devient une différence entre trois appellations, qui dépendent chacune du pays d'origine, des traditions, des normes de production et des techniques de vieillissement utilisées. 🟡 Rhum : Français → Depaz 🟡 Rum : Britannique → Island Signature 🟡 Ron : Espagnol → Gran Chaco #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #rhum #rum #ron #depaz #islandsignature #granchaco #deshommesdesgestesunpartage
Depuis 1765, Saint James arbore avec fierté la tradition du rhum agricole de la Martinique, 🇲🇶🌴directement distillé à partir du pur jus frais de canne à sucre. 🎋 Sur ses propres plantations, situées dans le nord-est de l’île à Sainte-Marie, la distillerie élabore des rhums pure canne, en veillant à préserver la qualité exceptionnelle qui a assuré leur réputation dans le monde. Parmi les fondateurs de la prestigieuse distinction AOC Martinique - gage d’authenticité et de savoir-faire - Saint James exprime dignement la quintessence des grands rhums de l’île. Plus qu’une distillerie, Saint-James accueille près de 120 000 visiteurs par an, en leur proposant une véritable immersion dans l’histoire du rhum et de son terroir. La Maison a d’ailleurs été récompensée par le prix «Visitor Attraction of the Year» en 2023. Retrouvez bientôt les trois innovations 2024 de la marque Saint James ! #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #rhum #saintjames #antilles #martinique #saintemarie #distillerie #tradition #savoirfaire
Plongez dans l’univers du Spritz à la française avec la Distillerie Massenez ! 😍 Découvrez le tout nouveau Miss Spritz, un mélange parfait d’amertume subtile, de douceur pétillante et de fraîcheur glacée, qui vous transporte instantanément en été. Avec sa composition à base de Vodka, distillat d’orange et liqueur à base de plantes et d’épices , ce nectar s’harmonise à merveille avec un Prosecco pétillant et une touche d’eau gazeuse. ☀️ Préparez-vous à être transporté dans un paradis gustatif ! Salute !🍹 Pour plus d’informations, rendez-vous sur notre Espace Pro en cliquant dans le lien en bio ! #spritz #été #2024 #premiumcraftspirits #deshommesdesgestesunpartage #cocktails #italie #bar #barmen #liqueur
De l’Océanie jusqu’aux Caraïbes, l’histoire du rhum narre celle d’une première mondialisation de l’économie autour de l’industrie sucrière dès le XVIe siècle. Boisson des esclaves à son origine, puis celle des pirates et des marins, le rhum va conquérir le monde pour atteindre aujourd’hui la troisième marche du podium dans la consommation mondiale de spiritueux.🥉 Aujourd’hui, le rhum est le deuxième spiritueux le plus vendu et consommé en France en 2023. 🥃🥈 #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #rhum
Pour encore plus de gourmandises accordez vos chocolats avec des Griottines ou encore, préparez un délicieux gâteau au chocolat à la Griottines Massenez ! 🍒🍫 Vous nous en direz des nouvelle ! 😋 #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #griottines #chocolats #pâques
Aujourd’hui 31 Mars, Journée unique dédiée aux Spiritueux Français.🗓️ Cette journée mettra à l’honneur la vaste gamme de produits réalisés en France dans le monde des spiritueux. Nous assistons aujourd’hui, à un retour en force important du made in France ! 🇫🇷 Et vous, quels sont vos spiritueux favoris ? #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #31mars #journéedesspiritueux #productionfrançaise
Parés au décollage avec Premium Craft Sprits ?✈️🥃 Débarquement de Squadron 303 Spirits le 1er avril 2024…🙃 #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #nouveauté #soon #squadron303spirits #rhum #vodka #whisky
Voici les nouveautés 100% Eaux de Vie Brunes, marques emblématiques à retrouver dans le catalogue et sur l’espace professionnel : 🟠 Réviseur - Cognac VSOP : Élevées en fûts neufs 8 à 12 mois puis passage en fûts roux et en fûts vieux pendant plusieurs années. Assemblage de quatre ans minimum. 🟠 Seven Tails - Spiced : Premier brandy épicé au monde ! Cette eau-de-vie est vieillie en fûts de chêne en France pendant 12 mois minimum, puis naturellement aromatisée aux épices. Les saveurs de grain de café, vanille et de beurre brulé font place à de subtiles notes de cerise noire et d’agrumes séchés. 🟠 Ortolan - Azur - Bas-Armagnac VS : Base d’un sidecar, ou allongé par un vin blanc pétillant et un trait de citron pour réaliser un mémorable French VO, avec notre VS vous surprendra par sa versatilité. #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #nouveautés #eauxdevie #maisongautier #ducastaing #reviseur #dalva #seventails #bottega #ortolan #goyard
2 Nouveautés PCS 100% Mixologie ! ° The Fetichist : Représentant une véritable innovation dans le monde de la mixologie, The Fetichist propose des cocktails prêts à boire d'une qualité exceptionnelle, en offrant une nouvelle dimension à la mixologie contemporaine, rendant les cocktails haut de gamme accessibles à un plus large public. ° Bitter Peychaud’s : Peychaud’s aromatique bitters est un incontournable du bar, in ingrédient clé du fameux Sazerac et bien d’autres cocktails classiques. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #nouveautés #mixologie #thefetichiste #bitterpeychauds
Triomphe de nos spiritueux en 2024 ! Voici la liste des médaillés : 🟠 L’édition 2024 des Spirits Business Rum & Cachaça Masters a été le théâtre d’un triomphe. Commençons dans la catégorie Agricole Aged Rhum, J.BALLY a été distingué avec la médaille Master pour son J.BALLY 12 ans, tandis que Saint James a brillé avec la médaille d’Or pour son Saint James VSOP. 🟠 Dans la catégorie Dark Rum - Ultra Premium, le Rivière du Mât XO s’est vu attribuer la médaille d’or, 🟠 Rivière du Mât VSOP et Island Signature Yellow Snake ont égalementété récompensés de la médaille d’or dans la catégorie Dark Rum – SuperPremium. 🟠 Le Concours Général Agricole 2024 a également été le théâtre de succès éclatants pour les Grandes Distilleries Peureux, remportant une magnifique médaille Gold pour leur Kirsh de Fougerolles AOCPeureux. Rivière du Mât a également été à l’honneur avec la Cuvée 1866, décrochant la médaille d’argent. Saint James a conclu brillamment cet événement en repartant doublement médaillé d’Or grâce au Quintessence et à l’Essentiel. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #prix #spiritueux2024 #palmares
Annonce importante ! ⚠️ Nous sommes très fiers d’avoir vécu l’expérience des Spiritives Rhum’N Co en 2023 et d’avoir propulsé ce salon sur un tel niveau d’excellence. Nous passons maintenant le flambeau et le laissons entre les mains de sa créatrice. Cet élan sera porteur pour Charlynne Zirah qui continue son chemin de son côté et à qui nous souhaitons bonne chance ! #premiumcraftspirits #deshommesdesgestesunpartage
Voici les nouveautés 100% Whisky, à retrouver dans le catalogue et sur l’espace professionnel Premium Craft Spirits. Le whisky représente 20% du catalogue Premium Craft Spirits L’année 2024 s’annonce comme une période extraordinaire pour les amateurs de Whisky !😉 Voici un éventail des nouveautés ! 🟠 Wolfie’s 🟠 Spearhead - Single Grain Scotch Whisky 🟠 Noble Rebel - Smoke Symphony 🟠 P&M - Single Corn 🟠 Evermann - Theo 🟠 Galaad - Galaad Origine 🟠 West Cork Distillers - Port Cask Finish 🟠 Buffalo Trace - Kentucky Straight Bourbon Whiskey 🟠 W.L Weller - 12 ans 🟠 Sazerac Rye - Straight Rye Whiskey #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #nouveautés #whisky #buffalotrace #westcorkdistillers #wolfies #noblerebel #spearhead #galaad #p&m #wlweller #sazenacrye #evermann
JOYEUSE SAINT PATRICK ! Voici les tips pour un Irish Coffee de la St Patrick inoubliable ! Commencez par sélectionner un whisky irlandais aux saveurs uniques. Choisir un café de spécialité pour un meilleur Irish Coffee. Introduisez des sirops aromatisées tels que la vanille, la cannelle ou l'érable pour ajouter une touche de douceur. Offrez une expérience visuelle en jouant avec la texture de la crème fouettée. Ajoutez une cuillère de Five Farm’s avant de fouetter la crème pour une dimension supplémentaire de saveurs. Proposez des verres élégants pour mettre en valeur la boisson. Et maintenant, dégustez !! ✨ #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #cocktail #irishcoffee #stpatrick #fivefarms
Premium Craft Spirits sera présent à l'événement incontournable autour du whisky, le Lyon Whisky Festival les 16 & 17 Mars prochains au Palais de la Bourse de Lyon ! Le temps d’un week-end, venez déguster des whiskies du monde entier. Les grands pays producteurs seront représentés, l’occasion de découvrir les nouveaux territoires de whisky. 94 marques représentées pour 11 pays présents ! Les marques PCS présentes : Glen Moray, P&M, Sazerac, West Cork et Galaad. L'équipe de PCS sera présente afin de vous rencontrer pendant cet événement incontournable, venez nous voir ! #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #festival #lyon #lyonwhiskyfestival #whisky
Alerte nouveautés PCS 100% rhums ! 😆 🔵 Island Signature - Turquoise Bay : assemblage de rhums pur jus de canne et de mélasse, relevé à du sirop de canne local, réunit parfaitement les différentes productions de l'Île pour un profil subtil et élégant. 🔵 Famille RICCI - Dynasty Rhum : rhum d’assemblage issu de la fermentation de mélasse de cannes fraîches. Il exprime sa diversité par quatre provenance de rhum vieux sélectionnés dans diverses pays. 🔵 Carnival Sun Juice - Tropical Guatemala & Belize Rum: Issu de la fermentation de la mélasse et distillé en colonne, cet assemblage est composé de rhums de 3 ans d’âge, vieillis sous les tropiques en fûts d’ex-Bourbon. 🔵 Swell de Spirits - #1 Easy Peasy Series Premium Exotic Rum Blend : élevage 100% tropical jusqu'à 2 ans. Composition de l’assemblage : 15% Ghana Pot Still, 15% Vietnam Column Still, 35% Philippines Column Still, 35% Eswatini Column Still. 🔵 New Grove - Old Tradition 10 Years Old : Réalisé à partir de rhum mauricien de première qualité, vieilli pendant au moins 10 ans dans des fûts de chêne français neufs et dans des fûts de cognac. 🔵 Mauricia - L’intendance : Distillé en trois temps dans un alambic en cuivre, le Maître Distillateur ne garde que les meilleurs arômes pour créer ce rhum d’exception. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #nouveautés #rhum #carnivalsunjuice #islandsignature #newgrove #swelldespirits
Il y a quelques semaines de cela, a eu lieu à Londres les World Drinks Awards et les Icons of Gin. Un moment de fierté pour la marque Australienne Prohibition qui a remporté pas un mais deux prix d'exception dont le meilleur London Dry et le meilleur gins à changement de couleur ! Félicitations Prohibition !🇦🇺🦘 #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #worlddrinksawards #iconsofgin #londondry #prohibition #australie #awards
Plus qu’une semaine avant la St Patrick ! ☘️🇮🇪 Fête qui aujourd’hui transcende les frontières, unifiant les amateurs de de boissons raffinées. Une bonne occasion pour les cavistes de mettre en avant le riche patrimoine culinaire et spiritueux de l’Irlande. Premium Craft Spirits vous propose deux incontournables : 🔵 The Black Cask de West Cork : Vieilli dans des fûts de chêne, ce single malt exceptionnel séduit par ses arômes riches et complexes, dévoilant des notes de vanille, de fruits mûrs et de subtiles touches épicées. 🔵 Five Farm’s : la crème collectée au sein des exploitations est soigneusement mélangée avec du whisky irlandais triple distillé, dont l’onctuosité et la complexité ajoutent de la profondeur à la douceur de la crème. Enjoy !🍻 #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #saintpatrick #saintpatricksday #westcork #fivefarms
✨ NEWS ! ✨ Ça y est ! La troisième édition pour le catalogue exclusif PREMIUM CRAFT SPIRITS est arrivée ! Cette édition confirme être l'une des plus grandes références sur le marché des eaux-de-vie de fruits, crèmes et liqueurs, avec des marques patrimoniales comme Griottines et Massenez – pour ce qui est de la distribution de spiritueux en France. 18 nouvelles maisons, 30 nouvelles marques inédites, pour un total de 1262 références au total ! C’est simple, toutes les plus belles références Craft & Premium qui sont vraiment l’ADN de la maison, y figurent. 🙂 Encore merci à toutes les marques qui nous font confiance ! #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #nouveauté #new #catalogue #2024 #pcs #premiumcraftspirit
Stéphane Chazaud, gérant de la cave La Part des Anges à Tours, nous a éclairé sur les tendances et sur la création d’une collection de spiritueux pour les amateurs. 🔵 Quelles sont, selon vous, les tendances émergentes dans le monde des spiritueux pour cette nouvelle année ?� Je pense que les nouvelles tendances pour 2024 vont rester principalement sur les grandes familles de spiritueux avec notamment les whiskies hybrides et les whiskies tourbés très plébiscité par les consommateurs, ainsi que les rhums bien sûr. Il y a également une grande demande autour du whisky français. Le whisky breton Galăad produit par la Distillerie La Mine d'Or à proximité de la forêt de Brocéliande en est le parfait exemple. 🔵 Des conseils pour constituer une collection de spiritueux variée et intéressante en 2024 ?� Pour ma part, je commencerais avec un whisky écossais,�indispensable, et un whisky français. Si vous avez de la place, n'oubliez pas d'ajouter un whisky irlandais, toujours incontournable. Préférez des éditions limitées ou des finishs afin de varier les plaisirs et de marquer les esprits. Ensuite, je poursuivrais par l’ajout des rhums essentiellement venus des Antilles, Martinique ou Guadeloupe, qui ont le vent en poupe. Pour finir, je disposerais des références de gins, de plus en plus demandés, accompagnées de flacons de Tonic, pour faciliter la dégustation. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #rencontre #caviste #tours #lapartdesanges #stephanechazaud
Vous avez découvert les nouveautés PCS au salon Wine Paris ! Famille Ricci, Swell de Spirits, L.N MATTEI, Ortolan, Distillerie de Grandmont, Carnival Sun Juice, Famille Ricci, Buffalo Trace.... Soyez prêts, le catalogue 2024 arrive très bientôt … ! 💫😊 #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #wineparis #salon
4️⃣ PORTO VINTAGE AVEC DES FROMAGES AFFINÉS : Le Porto Dalva Vintage 2007 est souvent considéré comme un joyaux de la cave. Associez-le à des fromages affinés tels que le bleu, le cheddar vieilli ou le gouda. La richesse et la complexité de ce Porto Vintage se marient parfaitement avec la variété de saveurs présentes dans les fromages, offrant une expérience culinaire d'exception. 🧀 #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #porto #vintage #dalva #accordsmets #accordsparfaits #fromages #bleu #cheddar #gouda
3️⃣ PORTO TAWNY ET PLATS GRILLÉS Le Porto Dalva Tawny 10 ans , vieilli en fût, offrent des notes de fruits secs et de caramel. Ces caractéristiques en font un compagnon idéal pour des plats grillés tels que des viandes rouges ou des légumes grillés.🥩🍆🍅🥦 L'intensité des saveurs du Porto Tawny 10 ans complète parfaitement les notes grillées des plats, créant une expérience gustative équilibrée et délicieuse. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #porto #tawny #dalva #accordsmets #accordsparfaits
L’association du Porto et de la Vodka est une combinaison quelque peu inattendue et intense. Au-delà des arômes citriques du Porto Dalva White Dry, les juiles de citron et de raisin confèrent ici à ce mélange une dernière touche d’expression aromatique. Il est préférable de servir ce cocktail dans un verre à Martini.✨ Ingrédients : - Porto Dalva Dry White - Vodka - Zeste de citron - Raisin blanc - Glaçons #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #dalva #porto #drywhite
2️⃣ Porto rouge & charcuterie ! Le Porto Dalva Ruby Reserve, avec ses arômes riches de fruits rouges, de cacao et d'épices, s'accorde parfaitement avec une planche decharcuterie. Les saveurs salées de la charcuterie sont équilibrées par la douceur de ce Porto, créant une combinaison délicieuse qui fait ressortir le meilleur des deux mondes. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #porto #rouge #dalva #accordsmets #accordsparfaits #charcuterie
Offrez des Griottines pour une Saint-Valentin tout en séduction ! Les Griottines sont de savoureuses griottes sauvages dénoyautées et macérées dans une liqueur légèrement kirschée. A chaque étape de leur fabrication, les savoir-faire et les techniques les plus pointues se succèdent pour vous donner le meilleur de la nature. Produit emblématique des Grandes Distilleries Peureux, les Griottines s’inscrivent comme l’Incontournable des épiceries haut-de-gamme et séduisent les épicuriens dans une dégustation autour d’un cocktail dans une recette de cuisine, ou tout simplement natures… Gourmandise & séduction, voila tout l’univers Griottines… Pour la Saint Valentin, mariez-les avec du Champagne ou du chocolat pour un effet romantique garanti ! @massenez_officiel #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #griottines #grandesdistilleriespeureux #saintvalentin #14fevrier
A l’approche de la St Valentin, épatez votre partenaire en élaborant un cocktail d’exception, grâce à Bottega, l’indisp_e_nsable des rendez-vous amoureux, avec leun cocktail PETALO WITH LOVE !! 🍾🌹 Les ingrédients: - 55 ml de Limoncino Bottega - 105 ml de vin mousseux Petalo Moscato Versez le Bottega Limoncino frais dans un grand verre rempli de glaçons et complétez avec le Bottega Petalo Moscato, également bien frais. Décorez avec une rondelle de citron et de menthe frâiche! Enjoy with love ! 💕🥂✨ #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #bottega #sandrobottega #italie #prosecco #limocino #petalowithlove #cocktail #amoureux
Jour 1 du salon Wine Paris ! Nous sommes fiers de vous partager en exclusivité la sélection 2024 de Premium Craft Spirits ainsi que nos nouveautés ! Également, parce qu’une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, venez découvrir sans plus attendre le nouveau catalogue Premium Craft Spirits pour cette année 2024 ! Venez découvrir nos nouveautés comme @wolfieswhisky, @thefetichist, @armagnac_ortolan, @distillerie_laminedor, @swelldespirits, @distillerie_ln_mattei, @famillericci_rhum, @sazeracrye, @westcorkirishwhiskey, @carnivalsunjuice ! Venez nous rencontrer jusqu’au 14 février au salon Wine Paris ! Rendez-vous dans le lien en bio pour prendre votre badge professionnel !👆 #deshommesdesgestesunpartage #wineparis #spiritueux #salon #paris #premiumcraftspirits #nouveautes #2024
Wine Paris, nous y sommes ! Numéro du stand : 7.1H006 Du lundi au mardi : 9h-19h et Mercredi : 9h-17h Hâte de vous y retrouver ! 😊 Pour vos demandes de badges d’accès au salon rendez-vous sur le lien dans la bio (uniquement pour les professionnels). #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #wineparis #salon
1️⃣ Le Porto blanc avec des entrées légères ! Le Porto Blanc, Dalva Dry White Reserve, est un excellent choix pour accompagner des entrées légères. Essayez de l'associer à des fruits de mer, des huîtres ou des salades fraîches. Ses notes d'agrumes et de fruits secs se marient parfaitement avec la fraîcheur des fruits de mer, créant une harmonie de saveurs qui ravira vos papilles ! Bonne dégustation ! #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #porto #blanc #dalva #dry #whitereserve #accordsmets #accordsparfaits #fruitsdemer #huitres
Rencontre avec Elsa Couto, Directrice Export chez C. DA SILVA 💬👩🏻 🔵 Pouvez-vous nous parler de l'histoire et de l'héritage de la maison Dalva ? En 1933, Clemente da Silva, récemment arrivé du Brésil, réalisa son rêve de toute une vie en devenant producteur de vins de qualité supérieure qui conduiraient à l'expansion internationale de son entreprise : C. da Silva, une abréviation de son propre nom. Un an plus tard, il enregistra la marque Dalva. La marque connaît rapidement le succès sur différents marchés. Le jeune entrepreneur profita de la collaboration étroite, pour constituer ses stocks initiaux et faire ses premiers pas dans les affaires, produisant les célèbres vins de port millésimés de 1896, 1912 et 1920. 🔵 Le terroir joue-t-il un rôle essentiel dans le processus de production de Porto Dalva ? Si oui, comment cela se manifeste-t-il dans le goût final ? En effet, le terroir est essentiel, ainsi Dalva est issue de la pure expression du Douro, où se trouvent les origines de la véritable appellation du vin de porto. Ceux-ci sont produits dans des conditions véritablement exceptionnelles, et reconnue par l'UNESCO comme patrimoine mondial. 🔵 Dalva intègre-t-il des pratiques durables dans son processus de production ? Nous favorisons des relations à long terme avec les viticulteurs en encourageant l'exploitation durable des vignobles et une agriculture raisonnée. Nous soutenons l'agriculture biologique, ce qui a abouti au lancement d'une gamme exclusive de produits biologiques (Dalva Pure) il y a quelques années. 🔵 Quelle est la durée typique du vieillissement de vos Portos, et comment cela influence-t-il le caractère et la complexité des vins ? Le vieillissement est essentiel lorsque l'on parle de vin de Porto. Les vins de Porto Dalva vieillissent dans nos caves traditionnelles. Ici, année après année, les vins acquièrent leur personnalité en fonction du type de vieillissement qu'ils subissent. A savoir : la marque Dalva sera également présente sur le salon Wine Paris du 12 au 14 Février. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #dalva #porto #elsacouteau #rencontre
J-6 avant le début du Wine Paris ! 🗓️⏱️ Venez à la rencontre de nos marques emblématiques : Griottines®, Golden Eight®, Glen Moray®, Cutty Sark® ou encore Saint James®… et venez découvrir en avant-première les nouveautés de la sélection 2024 ! Côté cocktails, Pierre Boueri, mixologiste et David Palanque, Meilleur Ouvrier de France Barman 2018, vous feront déguster des créations emblématiques et inédites. A très vite sur notre stand ! L’équipe Premium Craft Spirits #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #massenez #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #wineparis #cocktails #pierreboueri #mixologiste #davidpalanque #mof #barman
La Distillerie de la Mine d’Or s’efforce de créer un whisky d’exception.🥃 Fondé dans l’esprit des légendes celtes, Galăad tire son inspiration des contes et des traditions ancestrales de la Bretagne. Galaad revisite les traditions en utilisant des méthodes de distillation innovantes. Les alambics en cuivre, soigneusement adaptés aux exigences de la distillerie confèrent une qualité incomparable au whisky. L’orge française cultivée avec soin dans les champs avoisinants est méticuleusement transformée par un processus de maltage, révélant ainsi la richesse des ingrédients locaux dans chaque goutte.🌾 En adoptant des pratiques écoresponsables, la Distillerie de la Mine d’Or s'efforce de préserver la beauté naturelle qui influence ses whiskies. Côté dégustation, la palette de Galăad est un tableau gustatif aux notes de miel doré, d'épices délicates et d'une subtile touche saline qui rappellent l'influence océanique de la Bretagne. Les fûts de chêne français, ajoutent une profondeur et une complexité qui font la renommée de ces whiskies d'exception. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #galaad #distillerie #minedor #whisky
Étapes de dégustation d’un whisky ! ➡️ ÉTAPE 1 // LE CHOIX DU WHISKY 🫵🏻 Avant de plonger dans la dégustation, il est important de choisir un whisky qui correspond à vos préférences. Il existe une variété de types de whisky, allant du whisky écossais au bourbon américain en passant par le whisky irlandais. ➡️ ÉTAPE 2 // LE CHOIX DU VERRE 🥃 Le choix du verre de dégustation est crucial pour apprécier pleinement le whisky mais il dépend en grande partie des préférences personnelles. Certains amateurs de whisky préfèrent un verre à whisky traditionnel, tandis que d'autres optent pour des verres de dégustation spécialisés. L'essentiel est de choisir un verre qui améliore votre expérience de dégustation en mettant en valeur les caractéristiques du whisky que vous appréciez le plus. ➡️ ÉTAPE 3 // L'EXAMEN VISUEL 👀 Lors de la dégustation, il est courant d'observer la couleur du whisky en le penchant légèrement dans le verre pour voir comment la lumière interagit avec lui. Les termes utilisés pour décrire la couleur peuvent varier, mais on peut souvent rencontrer des termes tels que "ambre", "doré", "cuivré" ou "aurore". Bien que la couleur puisse donner des indications sur l'histoire du whisky, il est important de noter que la couleur seule ne fournit pas une image complète de la qualité ou de la complexité du spiritueux. ➡️ ÉTAPE 4 // L'EXAMEN OLFACTIF 👃🏻 Tourbillonnez doucement le whisky dans le verre pour libérer les arômes. Approchez le nez du verre et respirez profondément. Prenez le temps d'explorer les arômes qui se dégagent. Vous pouvez sentir des notes de fruits, de céréales, de vanille, de caramel, de fumée, ou même des arômes floraux selon le whisky. ➡️ ÉTAPE 5 // LA DÉGUSTATION 🥂 Prenez une petite gorgée de whisky et laissez-la parcourir votre palais. Laissez le liquide envelopper vos papilles gustatives. Le whisky peut évoluer au fur et à mesure que vous le gardez en bouche. Observez la texture en bouche, la douceur, l'âcreté, et la longueur de la finale. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #whisky #etapes #dégustation
Créée en 2003 par des amis d’enfances dans un petit village de pêcheurs de West Cork, la distillerie reconnue pour son approche innovante a eu le mérite de faire murir, de distiller et d’embouteiller certains des meilleurs whisky irlandais artisanaux disponibles sur le marché aujourd’hui. Les équipes s’approvisionnent localement auprès des agriculteurs pour obtenir les meilleurs ingrédients et travaillent avec des fournisseurs locaux pour livrer les produits dans le monde entier. Ils utilisent uniquement de l’eau de source irlandaise et des alambics pour la production de leur Whiskies.🇮🇪 @westcorkirishwhiskey #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #whisky #westcork #irlande
Le nouvel an chinois aura lieu cette année le samedi 10 février 2024.🇨🇳🎉🎏 A cette occasion, 4ème opus de la collection, Dragon & Chili® est de sortie ! La liqueur qui célèbre l’année Dragon*. 🐉 Initiée en 2021 par le Président des Grandes Distilleries Peureux Massenez, 2024 sera consacrée au dragon, l'animal le plus mythique de l'astrologie chinoise, avec une liqueur... brûlante en série limitée ! Le Dragon, signe à polarité Yang, symbole d’une créature mythique dotée d’un pouvoir immense et considéré comme l’incarnation du principe masculin. Les douze signes zodiacaux chinois – Buffle – Tigre – Lapin – Dragon – Serpent – Cheval – Chèvre – Singe – Coq – Chien – Cochon- Rat - combinés aux cinq éléments cosmologiques – feu- eau – bois – métal – terre - sont à l'origine de l'inspiration de cet itinéraire original qui donne naissance à soixante liqueurs différentes, fruits du savoir-faire de la Distillerie.🐎🐖🐇🐉🐍🐒🐕🐓🐐🐀 Chaque année, une fraction de la production est mise à vieillir en fûts de bois pendant douze ans, jusqu'à ce que le cycle zodiacal ait accompli une révolution complète. Cette nouvelle cuvée est en partie mise en bouteille, pendant que le reste de la production continue son vieillissement pendant encore douze ans, et cela durant soixante ans, quand l'exact signe du zodiaque fait à nouveau son entrée dans le ciel. Une série unique au monde, conçue comme une véritable collection. NOTE DE DÉGUSTATION : °Nez : intense, à la fois sur le fruit rouge mûr, la cerise et l’absinthe.🍒🍓 °Palais : attaque franche et généreuse cerise et fruit rouge, qui laisse peu à peu place aux notes herbacées et légèrement amères de l’absinthe, pour se terminer en feu d’artifice de couleurs et de piment.🌿🌶️ Bonne dégustation et bonne année !! *années du Dragon : 1928, 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000, 2012, 2024 et 2036. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #nouvelan #chinois #massenez #dragonetchili #liqueur
Nous avons le plaisir de vous informer que, The Fetichist, marque ultra premium dans le monde du cocktail « prêt à déguster » rejoint la sélection Premium Craft Spirits 2024 ! Sans compromis sur la qualité, respectueux des recettes classiques, The Fetichist vous promet une expérience gustative de haut vol et l’excellence dans chaque gorgée. Nous vous donnons rendez-vous du 12 au 15 février 2024 au salon Wine Paris, pour découvrir toute leur gamme directement sur le stand et profitez-en pour rencontrer son fondateur : Ugo Jobin ! Hall 7 Stand H006 Pour demander votre badge professionnel, rendez-vous dans le lien en bio ! 👆 @thefetichist - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. - #premiumcraftspirits #wineparis #vinexposium #thefetichist #cocktails #marque #new #2024 #deshommesdesgestesunpartage #paris
➡️ 1920-1933 : La Prohibition aux Etats-Unis🇺🇸 Cette période a eu un impact profond sur l’industrie du whisky car le 18e amendement a interdit la production, la vente et le transport de boissons alcoolisées aux États-Unis. Cela a engendré la naissance des bars appelés “speakeasies”. ZOOM 👀 SUR LA MAISON CUTTY SARK : Créé en 1923 à Londres son nom rend hommage au célèbre clipper CUTTY SARK. Riche de 100 ans d’histoire et connu par son essor grâce à son importation dans une multitude de speakeasies aux Etats-Unis lors de la Prohibition. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #whisky #prohibition #speakeasies #usa #cuttysark
La Normandie, réputée pour ses paysages pittoresques et ses cidreries renommées, s'inscrit également sur la carte des amateurs de whisky grâce à la distillerie Busnel. Cette maison, qui a forgé sa réputation grâce à ses célèbres calvados, a étendu son savoir-faire au-delà des frontières de l'eau-de-vie normande pour explorer le monde captivant des whiskies. Parmi ces trésors, les whiskies Cormeil se distinguent par leur qualité exceptionnelle et leur caractère unique. La collection incarne le mariage harmonieux entre la culture normande et l'art de la distillation écossaise. Les Whiskies Cormeil tirent leur caractère distinctif d'un processus de fabrication méticuleux, réalisé intégralement sur place et se démarquent par la sélection soigneuse des ingrédients pour laquelle la distillerie Busnel met un point d'honneur à utiliser des céréales de qualité, cultivées localement, et à privilégier des méthodes de fabrication respectueuses de la tradition. Point fort de ce processus, la combinaison de l'eau pure de la région et du climat tempéré de la Normandie offre un environnement idéal pour la maturation des whiskies. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #whisky #maisonbusnel #cormeil #normandie
L'ajout d'eau, dans quel whisky et à quel moment ? Voici quelques tips pour accompagner l’ajout d’eau dans les différents whiskies : ➡️ 1 : Whisky à fort degré alcoolique: * Peuvent bénéficier de l’ajout d’eau * Permet d’atténuer l’impact de l’alcool permettant aux arômes subtils de se révéler plus clairement ➡️ 2 : Whisky Tourbé: * Peuvent également être améliorés avec une goutte d’eau * L’eau permet d’adoucir la puissance de la tourbe, révélant ainsi d’autres arômes et nuances cachés. ➡️ 3 : Whisky vieilli en fûts actifs : * Ceux qui ont passé du temps dans des fûts de sherry, de porto ou d’autres fûts vinicoles peuvent être plus sensibles à l’ajout d’eau. * Ces fûts apportent souvent des notes riches et fruitées au�whisky, mais le degré alcoolique élevé peut parfois masquer ces subtilités. L'ajout d'eau peut aider à libérer ces arômes, créant une expérience plus équilibrée. ➡️ 4 : Whisky jeune ou fortement boisé : * Ils peuvent parfois bénéficier de l’ajout d’eau. Le bois peut apporter des tanins puissants qui peuvent être adoucis par la dilution, permettant aux autres saveurs de prendre le devant de la scène. ➡️ 5 : Whisky Cask Strenght : * L’eau permet de réduire le taux d’alcool ce qui peut rendre les arômes et les saveurs plus accessibles en atténuant les sensation d’alcool. * Cependant, il est essentiel d’ajouter l’eau progressivement en petites quantités pour ne pas noyer le whisky et perdre son caractère distinctif. Et vous ? Avec ou sans eau votre whisky ? 🥃💧😆 L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #whisky #water #tips
Distillé sur les rives du Loch Lomond par une équipe d’experts possédant depuis des décennies un savoir-faire en matière de fabrication de whisky, Wolfie’s allie tradition écossaise et rock'n'roll. Équilibre merveilleux avec des saveurs de cannelle, de vanille fraîche et de pomme, il présente un gout délicat de tourbe sucrée et de poires au sirop avant de terminer sur des écorces d’agrumes confites et une douce épice de chêne. Il est parfait pour être dégusté pur ou mélangé dans un cocktail. Petit scoop : L’Appletini est le cocktail préféré de Rod Stewart. 🥃🎸😊 L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #whisky #rodstewart #lochlomond #distillerie #ecossais #ecosse #wolfies #appletini #cocktail
➡️ 1860 -1880 : La crise du Phylloxéra et l’Ascension Phylloxéra est un insecte qui s’attaque aux racines des vignes provoquant un déclin massif de la production viticole. 🪳 Le whisky n’a pas été impacté par cet insecte car la production ne dépendait pas des vignes et était donc épargnée par les ravages du parasite, ce qui a permis au whisky de se faire une place. La diversité des styles de whisky a permis aux consommateurs de trouver des alternatives adaptées à leurs préférences gustatives. ZOOM SUR BUFFALO TRACE 🦬 la distillerie la plus médaillée au monde ! Parmi les plus anciennes distilleries des États-Unis Buffalo Trace était l’une des quatre distilleries aux États-Unis autorisées à produire du whisky à des fins médicinales lors de la Prohibition. Elle possède aujourd’hui plus de 25 000 fûts expérimentaux qui lui permettent d'étudier différents types de vieillissements. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #1860 #buffalotrace #distillerie #USA
Wine Paris, on y est ! 🍷 M-1 ! Venez-nous voir du 12 au 14 février 2024 au Wine Paris, premier salon des vins et spiritueux, au Parc des Exposition Porte de Versailles ! Nous serons présents avec un stand de 150m2 avec les marques Saint-James, Glen Moray, Mine d’Or et P&M. Nous vous y présenterons en exclusivité notre catalogue 2024. Nous sommes heureux de vous annoncer la présence de David Palanque MOF Barman 2018 et Pierre Boueri, Mixologiste des Grandes Distilleries Peureux Massenez ! Le Wine Paris 2023 en quelques Chiffres : - 149 pays représentés - plus de 3 000 exposants - plus de 36 000 visiteurs Pour vos demandes de badges d’accès au salon rendez-vous sur le lien dans la bio ☝🏻 (uniquement pour les professionnels). #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #wineparis #salon #portedeversailles
Zoom 👀 sur les tendances du finish et des éditions limitées dans l'univers du whisky. 1️⃣ : CORMEIL Single Cask Finish Calvados Ce whisky Single Cask Calvados Normand a été vieilli 3 ans en fût de chêne Brassé, distillé et vieilli sur place pendant 3 ans dans d’anciens fût de calvados. 2️⃣ : GALAAD FINISH EX FÛT DE RHUM Whisky produit et vieilli en Bretagne dans de traditionnel fûts français et des fûts d’un rhum exotique en provenance de l’Océan Indien. Mariage des arômes et des saveurs. 3️⃣ : MEYERS ROUGE La terre, l’eau et le feu ont concentré leurs énergies dans ce beau Single Malt Meyer’s. Brassé, distillé et vieilli en Alsace, il a été élevé 3 ans en barriques ayant contenues les fins vins de Pinots Noirs Alsaciens. 4️⃣ : P&M SINGLE MALT TOURBE Obtenu par la lente distillation d’un malt finement tourbé brassé chez Pietra. Elevé en ex fût de vins blancs et muscats du Domaine Gentile, ses notes fumées sont douces. 5️⃣ : LAUNCESTON DISTILLERY TAWNY CASK MATURED Composé de whisky vieilli en fûts de Tawny australiens de 100 litres et des fûts de portos portugais. Maturation complète de plus de 5 ans 6️⃣ : SWELL DE SPIRITS #3 Field Trip Series Strathmill Single Malt Scotch Whisky 1990. Distillé en 1990 seulement 120 flacons #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #whisky #cocktail #cormeil #galaad #meyers #p&m #launceston #swell
Voici 5 raisons de faire du whisky votre nouvel allié : ➡️ LA DIVERSITÉ DES NOTES : Le whisky, qu'il soit écossais, irlandais, bourbon ou de seigle, offre une palette de saveurs riche et variée. Des notes de vanille, de caramel, de fruits secs, voire de fumée, peuvent être trouvées selon la région de production et le processus de distillation. ➡️ SA FLEXIBILITÉ : Le whisky, avec son caractère robuste, peut servir de base solide pour de nombreux cocktails. Des classiques tels que le Old Fashioned et le Manhattan en sont de parfaits exemples. ➡️ SON ÉQUILIBRE : Les cocktails au whisky sont souvent l'expression parfaite de l'équilibre entre la force du whisky et la douceur d'autres ingrédients. C'est dans cet équilibre subtil que réside l'art du mixologue, créant une boisson harmonieuse et agréable à chaque gorgée. ➡️ SON POTENTIEL : L'utilisation du whisky dans les cocktails offre une aventure sensorielle captivante. Chaque cocktail devient une exploration de textures, de températures et de saveurs, évoluant à mesure que la glace fond et que les arômes se libèrent. ➡️ SON CARACTÈRE UNIQUE : En utilisant du whisky comme ingrédient principal, les mixologues ont la possibilité de créer des cocktails uniques et innovants. Les amateurs de whisky peuvent ainsi découvrir de nouvelles facettes de leur spiritueux préféré. COCKTAIL 100% WHISKY : Le God Father ! Voici la recette pour le réaliser : - 4 cl de Whisky Cutty Sark Prohibition - 2 cl de liqueur Amaretto Massenez - Glaçons - Zeste de citron pour la garniture Bonne dégustation ! 🥃✨ #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #whisky #cocktail #whiskysour #cuttysark
➡️ 1830 : Introduction des Coffey Stills Conçu par l’ingénieur anglais Aenas Coffey, l’arrivée des Coffey Stills fut un événement majeur dans l’histoire de la distillation et sur le développement du whisky dans le monde. Cela permet une distillation continue, un processus où la vapeur d’alcool était fractionnée et condensée à plusieurs reprises dans des colonnes produisant ainsi une distillat plus pur et concentré. ➡️ Glen Moray : L'histoire debute lorsque la brasserie Etgin West, qui fabriquait des bières locales au bord du fleuve Flossie depuis 1830, devient la distillerie de whisky que nous connaissons aujourd'hui: c'est le 13 septembre 1897 que coule la première goutte du précieux spiritueux. Si la production de Glen Moray est vieille de plus d'un siècle, son caractère est réellement celui que lui confèrent ceux qui le produisent. Riche d'un savoir-faire transmis de génération en génération, la petite équipe lui est dévouée et est très fière de le produire, sans jamais se presser ou le forcer, pour s'assurer que chaque goutte soit de la mème qualité. En 2024 Glen Moray remporte le Wolrd Whiskies Awards et Whisky Icons, reflet d’un formidable travail d'équipe. Il est aujourd’hui dans le Top 3 des whisky Malt Sku vendu en Angleterre. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #1830 #coffeystills #aenascoffey #whisky #glenmoray #angleterre #top3
Première distillerie de whisky en Méditerranée, P&M fondée par deux passionnés Piana et Maio se distingue avec ses créations audacieuses et son engagement envers le savoir-faire français. P&M → association de la brasserie Pietra et Brasserie Mavela. @whisky.corsica Grace à une situation exceptionnelle en Corse, ensoleillement et douceur, le whisky s’affine plus vite que dans le îles britanniques. ☀️ La Corse produit sur son territoire de nombreux vins issus de cépages endémiques et vieillis dans des fûts de chêne. Ces mêmes fûts, utilisés pour l’élevage du whisky P&M, lui apportent une typicité supplémentaire et l’enracinent dans le terroir insulaire. Les premières étapes de fabrication du whisky sont assurées par la brasserie Pietra, célèbre notamment pour sa bière éponyme. Le whisky se fabrique à partir de bière distillée et vieillie.🍺➡️🥃 L’ensemble des étapes de production est maîtrisé de la transformation du maïs (certifiée bio)à la distillation.🌽 Le processus de fabrication prend 3 à 5 jours puis l’ensemble du moût est envoyé à l’alambic pour y être distillé. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #whisky #p&m #brasseriepietra #brasseriemavela #corse #méditerranée
Aujourd'hui, le whisky est bel et bien l’un des spiritueux les plus populaires au monde. Il est ainsi devenu un produit familier, connu jusque dans les régions les plus reculées de la planète. ➡️ Les origines du whisky 🥃 Son origine remonterait au Xe siècle et serait le produit de l'invention d'alchimistes arabes qui auraient découvert à ce moment-là le processus de distillation de l'alcool dans le but de créer des cosmétiques et autres parfums. ➡️ 15ème siècle : l’essence des origines 🇮🇪🏴 À cette époque, la plupart des producteurs de spiritueux étaient en grande partie des moines ou des lettrés. La première « aqua vitae » (eau de vie - considérée comme un remède) produite à partir d'orge fermentée serait attribuée à des moines irlandais. Les nombreux échanges entre l'Irlande et L'Écosse à cette période auraient permis au spiritueux de gagner le territoire écossais et de s'y développer. Mais cette paternité du whisky est aujourd’hui toujours l’objet de débats houleux entre irlandais et écossais ! :-) #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #whisky
Toute l'équipe de Premium Craft Spirits vous souhaite une excellente année 2024 ! #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #bonneannee #voeux #2024
Meilleur compagnon des bons réveillons du nouvel an : le Prosecco de la Maison Bottega ! 🍾 L’élégance, la fraîcheur et la vivacité de ses bulles découlent de la beauté et de la tradition de son territoire italien. Son goût doux, harmonieux et élégant, avec un corps mince et une acidité vive mais équilibrée enchantera vos repas de fêtes !🥂 L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #prosecco #maisonbottega #italie #fêtes #reveillon
Toute l'équipe Premium Craft Spirits est très heureuse de vous souhaiter sans modération de très belles fêtes de fin d'année ! 🥳 #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #voeux #fêtes #noel #joyeusesfêtes
Pour terminer en apothéose le repas de Noël, vous vous proposons cette semaine un dessert dont vous nous direz des nouvelles ! 🥁Le Baba au Rhum Depaz 🥁 Voici la recette, à vous de jouer ! ➡️ INGRÉDIENTS :� 🔴 POUR 16 BOUCHONS�(5 CM DE DIAMÈTRE) 200 g de farine� // 70 g de beurre� // 9 g de levure de boulanger� // 9 g de miel� // 2 g de sel fin� // 250 g d'œufs entiers (environ 5 œufs) 🟢 SIROP� 10 cl de jus de citron� // 65 cl d'eau� // 400 g de sucre� // Zeste de citron� // 1 gousse de vanille� // 25 cl de Rhum Depaz ⚪️ CHANTILLY�300 g de crème liquide� // 1/2 gousse de vanille grattée� // 30 g de sucre ➡️ RECETTE : • Mélanger la farine, le sel, le miel, le beurre et la levure. • Pétrir puis ajouter les oeufs un à un. La pâte devient lisse et élastique. • Laisser pointer dans la cuve environ 15 minutes, rabattre la pâte et la mouler à l'aide d'une poche à douille dans des moules à baba (timbale de 5 cm de diamètre et 5 cm de haut). • Laisser pousser et cuire à 180°C jusqu'à coloration. • Démouler sur volette et laisser refroidir. 🟢 SIROP • Faire bouillir le sirop, retirer du feu et lorsque qu'il est à 70°C, ajouter le rhum�Depaz. • Lorsque le sirop au rhum Depaz est à�50/60°C, imbiber les babas. 🔴 DRESSAGE • Au moment de servir, les déposer sur une assiette, mettre un peu de sirop autour. • Décorer avec quelques fruits frais et une pointe de Chantilly ou de glace vanille. Bonne dégustation et Joyeuses fêtes !! 🎄💫 L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #recette #dessert #noel #babasaurhum #depaz #laurentbouillon #stepbystep
Découvrez le dernier “Christmas Gin” édition spéciale de Prohibition, conçue pour les fêtes de fin d’année. 🎄 Ce gin Australien rend hommage au Christmas pudding avec des saveurs riches de cerises, figues, cannelle, noix de muscade, clous de girofles et anis. 🇦🇺 Un Gin riche à servir avec un dessert comme une bûche de Noël !🥃🎄 Bonnes fêtes à tous !💫 @prohibitionliquor L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #premiumcraftspirits #label #distilleries #spiritueux #mixologist #deshommesdesgestesunpartage #prohibition #christmasgin #australie