🇫🇷 Plaisir en barre : de la « brousse du Rove » (chèvre) provençale et du miel de printemps corse ! Samedi bonheur aux saveurs de la Méditerranée dont @chateau_de_ma_reum est un parfait ambassadeur !!! Merci, Stan, pour la livraison en direct du producteur (Gouiran) ! 🇮🇹 Lingotto di piacere puro : della « brousse du Rove » (ricotta di capra) provenzale con miele primaverile corso ! Felice sabato con sapori mediterranei di cui @chateau_de_ma_reum si fa perfetto portavoce !!! Grazie, Stan, per la consegna direttamente dal produttore (Gouiran) ! #brousse #broussedurove #brousseduroveaop #broussedechèvre #chevresdurove #recuite #ricotta #ricottadicapra #ricottaprovenzale #chateaudemareum #mieldecorse #mieldeprintemps #mielcorse #miele #mieledicorsica #mielecorso
Dans nos paniers, vous pouvez également retrouver des produits d’épicerie comme les fabuleux miels de Marlène @mielducap ! Marlène est une apicultrice engagée dans une agriculture paysanne et respectueuse de l'environnement. Elle conduit, en agriculture biologique et AOP Miele di Corsica, un cheptel de près de 150 ruches disséminées dans cet incroyable biotope que constitue le Cap Corse. Elle travaille uniquement avec l'abeille noire locale. ⠀ C'est une véritable passionnée de son métier, de l'univers des abeilles et de sa région d'adoption. Les miels corses ont une véritable typicité, ceux de Marlène sont en plus d'une impressionnante finesse et profondeur. ⠀ Les commandes sont ouvertes en ligne jusqu’à jeudi midi (lien dans notre bio) — #PaniersDeRésistance — commandes ouvertes en ligne du sam. 12h au jeu. 12h — Photo : @marinebrusson —⠀ #lesresistants #cuisineengagée #panierdelegumes #agriculturebiologique #directproducteur #circuitcourt #mielducap #mielducapcorse #mielbio #mieledicorsica
Merci de partager l'info ! L’arrêté ministériel du 1er juillet 1982 interdit l’introduction en Corse de reines d’abeilles, de colonies et de matériels apicoles usagés. Le non-respect de la réglementation expose non seulement à des risques sanitaires graves, mais aussi à des poursuites pénales. #apiculture #sosessaimsdabeillescorse #essaim #ruche #abeilles #mieledicorsica
🇫🇷 En ce 20 août, jour de la Saint Bernard, patron des apiculteurs et des abeilles, on se doit de célébrer le travail de ces dames laborieuses 🐝 dans les règles de l’art ! Pour moi ce sera une🍻 🍺 mousse ultralocale : la Bière ambrée bio Ribella Apa Regina (« Reine des Abeilles ») au miel 🍯 de maquis AOP de Corse 🍺 🍻 produite par Pierre-François Maestracci (Patrimonio) qui sait généreusement cerner les papilles dans son ambre enveloppante ! Et puis ce sera une cuiller du miel de fleurs bio 🍯 du domaine Petricajola (Oletta) digne compagnon du puissant fromage fermier au lait cru de chèvre « Pasqualina » d’Ange-François Acquaviva (Galeria) : l’alliance terrible de la douceur et du piquant !. . 🇮🇹 In questo 20 agosto, giorno della San Bernardo, santo patrono degli apicoltori e delle api, si deve celebrare a regola d’arte il lavoro delle industriose signorine 🐝 ! Per me sarà🍻 🍺 una birra ultralocale : la Birra ambrata bio Ribella Apa Regina al miele 🍯 della macchia DOP di Corsica 🍺 🍻 prodotta da Pierre-François Maestracci (Patrimonio) che sa generosamente attorniare le papille con la sua ambra avvolgente ! E poi sarà un cucchiaio di miele di fiori bio 🍯 della tenuta Petricajola (Oletta), degno compagno del potente formaggio di fattoria prodotto con latte crudo di capra « Pasqualina » da Ange-François Acquaviva (Galeria) : l’alleanza terribile tra la dolcezza ed il piccante !. #miel #miele #honey #saintbernarddeclairvaux #saintpatrondesapiculteurs #abeilles #abeilles🐝 #ape #api #bee #bees #biereribella #biereribellaaparegina #aparegina #biereaumiel #bièreaumiel #bièreaumielcorse #mielcorse #birraalmiele #birraalmiele🍺 #mieledicorsica #mieledifiori #honeybeer @biere.ribella #domainepetricajola #patrimonio #oletta
Récolte du miel de maquis de printemps 🐝 🍯 #honey #mieledicorsica #ciste