Schau mal Stefanie @zerowastefamilie.de das ist aus dem Saatgut von dem Szechuanpfeffer geworden welches du mir vor 2 Jahren geschickt hast .Den ersten Szechuanpfeffer habe ich heute ausgepflanzt . 🍅 #ernte #selbstversorger #selbermachen #gemüseanbau #gemüsegarten #szechuanpfeffer #friday #fridayvibes
Hast Du gewusst, dass man Radieschen kochen kann? Auf Radio SRF1 in der Sendung A Point stelle ich ein Rezept vor für eine Radieschensuppe. Sie wird nicht nur schön pink, sondern au fein. Und den Frischekick kriegt sie dank Szechuanpfeffer. Heute um 11.40 Uhr auf Radio SRF 1, Sendung A Point. Oder im Podcast reinhören. Und das wunderbare Bild haben @es.egli (Styling) und @lnda_photography (Fotografie) kreiert. Danke. Die schönen Teller sind von @goldenbiscotti #onair #diesewoche #srfapoint #srf1 #apoint #foodjournalist #foodblog #prickelnd #scharf #szechuan #szechuanpfeffer #radieschen #suppe #sommersuppe
Szechuan-Pfeffer kommt eigentlich aus China. Aber mittlerweile wächst er auch in der Schweiz. Einer, der ihn kultiviert und auch Jungpflanzen züchtet, ist der Pflanzenzüchter Stefan Griesser aus Weiach ZH. Ich durfte ihn für Radio SRF 1 interviewen. Heute um 11.40 Uhr auf Radio SRF 1, Sendung A Point. Oder im Podcast reinhören. #srf1 #apoint #szechuanpfeffer #schweizergewürze #wissenswert #swissmade #foodjournalist #foodblog #live #podcast
Hast Du gewusst, dass prickeln im Mund eine ähnliche Wahrnehmung ist wie scharf? Bei beiden wird der Trigeminusnerv gereizt. Weil der Körper Gefahr wittert, schüttet er dann auch Endorphine aus. Und deshalb suchen wir immer wieder mal diesen kulinarischen Kick. Mit @_christine_brugger_ habe ich mich für Radio SRF1 unterhalten übers Prickeln im Mund. Sie empfiehlt, Gewürze wie Szechuanpfeffer, die eben ein Prickeln auslösen, beispielsweise einzusetzen wie eine Textur. Willst Du mehr wissen? Dann höre rein am Dienstag und Mittwoch auf Radio SRF 1, Sendung A Point. Oder später im Podcast. #onair #diesewoche #srfapoint #srf1 #apoint #foodjournalist #foodblog #prickelnd #scharf #szechuan #szechuanpfeffer
Commercial Video in progress 🎥 Besucht uns gerne am nationalen Finale!🏆 Wann: 31.Mai, Standausstellung 1.Juni, Standausstellung und Bühnenpräsentationen + Awards Ceremony Wo: Haupteingang Zürich HB Szechu, das wetsch du! 🌶️ • • • • • #szechuan #szechuancuisine #szechuanpepper #szechuanpfeffer #Szechu #szechuanfood #szechuandrink #softdrink #softdrinks #chilidrink #chili #yes #yesinspires #companyprogramme #startup #startups #production #business #company #zurich #zürich #switzerland🇨🇭 #switzerland #shopville #zürichhb #spicyfood #spicy #schoolproject #risingstar #commercialvideo
🌶️ Entdecke die perfekte Balance zwischen süß und scharf mit unserem einzigartigen Kirsch Chili Essig! 🔥 Angereichert mit dem feurigen Geschmack der Carolina Reaper und der süßen Note von frischen Kirschen, ist dieser Essig ein Must-Have für jeden Feinschmecker. Verfeinere deine Salate oder gib deinen Saucen einen außergewöhnlichen Kick. 🥗 Unseren Kirsch Chili Essig und vieles mehr findest du unter www.barisshop.ch. Nicht verpassen, jetzt ausprobieren! 🔥 #KirschChiliEssig #Balsamico #Feinschmecker #CarolinaReaper #SzechuanPfeffer #GourmetEssig #Salatliebe #SchärfeKick #ChiliLiebhaber #Kochkunst #BarisShop #EntdeckeSchweiz #EinkaufenSchweiz #MadeInSwitzerland #SchweizerShop #foodblogger #KüchenInspiration #Bern #Zürich #Geschenkidee #KüchenMustHave #gourmetgeschenk
Szechu zieht als Rising Star🌟 ins Finale! Wir sind sehr erfreut euch mitteilen zu können das Szechu nun als Rising Star* zu den Top 25 gehört und demnächst am nationalen Finale am HB nochmals performen darf 🥳 Die Vorbereitungen für das nationale Finale sind bereits voll im Gange und wir freuen uns darauf euch wieder am Zürich HB treffen zu können. Die Tickets für das Open Air Gampel wurden heute verlost (—> falls ihr es verpasst habt: checkt eure E-mail !) Wir gratulieren dem Gewinner und wünschen euch allen einen schönen Start in den Mai 🌼 Was ist ein Rising Star? Von allen die im diesjährigen Company Programme mitmachen wurden die drei Miniunternehmen mit den besten Geschäftsberichten zum Rising Star und komplettieren somit mit den Top 22 die Top 25. Szechu, das wetsch du🌶️ 🗓️ 31.Mai und 1.Juni nationales Finale • • • • • #szechuan #szechuancuisine #szechuanpepper #szechuanpfeffer #Szechu #szechuanfood #szechuandrink #softdrink #softdrinks #chilidrink #chili #yes #yesinspires #companyprogramme #startup #startups #production #business #company #zurich #zürich #switzerland🇨🇭 #switzerland #shopville #zürichhb #spicyfood #spicy #schoolproject #RisingStar #Top25
Meine Biene am #szechuanpfeffer 🌶️
Der Geschmack der Bretagne bei Bobby Bräuer im Ess.Zimmer der BMW-Welt: Roh marinierte Jakobsmuschel, Mies- und Stabmuscheln, im Mittelpunkt steht ein Raviolo, gefüllt mit Fenchel, Sellerie und Szechuan-Pfeffer, geschmückt mit Ranunkel-Blütenblättern. Dazu noch ein Calamar, gefüllt mit Chorizo, Bohnenkerne und vielschichtige Muschelessenz. Aber Bräuer paart seinen reichen Erfahrungsschatz mit viel Offenheit für neue Strömungen - und bietet auch Süßwasser-Fisch eine Bühne: Chiemsee-Zander pochiert er leicht in Nussbutter, kocht aus den Karkassen eine Reduktion, gibt ein Buttermilch-Sösschen mit Imperialkaviar dazu, außerdem Saiblingskaviar, frische Bohnen und geräucherten Aal. Weitere Glanzpunkte im Menü: Rotbarbe mit Mandel, Tomate und Safran, ein Mundvoll Mittelmeer. Und Juvenil-Ferkel mit Spitzmorchel, Spargel und Périgord-Trüffel. Achja: Die Amuse-Bouches, gerne vom Chef selbst serviert, verblüffen auch versierte Esser durch den Mut der Aromenkombinationen, die am Gaumen stets perfekt aufgehen. Bereichernder Neuzugang in der BMW-Welt ist Luigi Pecchia, dessen Weinbegleitung u.a. mit der Champagner-Entdeckung von Pierre Péters und dem 2010 Kammerberg Spätburgunder vom Weingut Friedrich Becker glänzt. #bobbybräuer #esszimmer #bmw-welt #käfer #derfeinschmeckermagazin #zweisterne #tuccitradizioni #jakobsmuschel #raviolo #szechuanpfeffer #ranunkel #calamar #chorizo #muscheltopf #chiemseezander #nussbutter #imperialkaviar #saiblingskaviar #rotbarbe #juvenilferkel #perigordtrüffel #amusebouches #champagnepierrepeters #kammerberg #spätburgunder #weingutfriedrichbecker #chefsreporter #derfeinschmecker_de #feinschmeckermagazin
Voilà, auch die Haussperlinge machen sich gut auf dem Szechuanpfeffer. Voilà, sparrows also do well on Sichuan pepper. #vögel #vögel #birds #birds #spatzen #sparrow #haussperling #szechuanpfeffer #szechuanpfefferbaum #animalswithwings #animalphotography #animals #amateuphotography #nature #vögelbeobachten #naturephotography
Berlins neuester Stern: Sarah Hallmann bringt so unprätentiös wohlschmeckende Gerichte wie Wagyu-Carpaccio auf Topinamburcreme auf den Tisch, für spannendes Mouthfeeling sorgen geröstete Sonnenblumenkerne und hauchdünn-knusprige Topinamburchips. Ihr sympathisches Kiezrestaurant in Neukölln hat die Wahlberlinerin über die Jahre zu einer Anlaufstelle für alle gemacht, die ohne großes Gedöns einfach gut essen wollen. Zum Beispiel Taubenbrust mit kräftig einreduzierter Taubenjus, Périgord-Trüffel und Szechuan-Pfeffer. Oder, fast schon ein Signature Dish, das unprätentiös titulierte „Kartoffel, Molke, Liebstöckel“: Eine geradezu seidige Kartoffelcreme, die Bamberger Hörnchen dürfen ihren nussig-erdigen Geschmack voll ausspielen. Dazu feinsäuerliche Molke-Beurre-Blanc und knallgrünes Liebstöckelöl. Unkompliziert, aber mit viel geschmacklichem Tiefgang. #hallmannundklee #sarahhallmann #rosabeutelspacher #patricialee #michelinstern #berlin #neukölln #böhmischerplatz #neuer stern #wagyucarpaccio #topinamburchips #taubenbrust #taubenjus #perigordtrüffel #szechuanpfeffer #bambergerhörnchen #molke #liebstöckel #kartoffelcreme #beurreblanc #peterjakobkühn #blancdenoir #chefsreporter #derfeinschmecker_de #derfeinschmeckermagazin #feinschmeckermagazin #derfeinschmecker #feinschmecker
Szechuan Pfeffer 🔥 Ist bekannt für seine brennende Schärfe und das charakteristische Prickeln auf der Zunge, das in China als „ma“ bezeichnet wird. Abgerundet wird das Aroma durch eine frische Zitrusnote. Er gehört zur Familie der Rautengewächse und ist mit den Zitruspflanzen verwandt. Szechuan Pfeffer ist unverzichtbarer Bestandteil des Fünfgewürzpulvers und wird in vielen asiatischen Gerichten wie dem chinesischen Feuertopf verwendet. Am besten fügt man ihn gegen Ende der Garzeit hinzu und er sollte auch nicht zu stark erhitzt werden, da er sonst sein Aroma verliert. #kraeuterhaushamburg #stgeorg #langereihe #koppelhamburg #kräuterwissen #kräuterkunde #heutewiedamals #geschmackserlebnis #kochenmitliebe #gewürzederwelt #gesundheit #natur #kräutertee #gewürzmischung #gewürze #szechuanpepper #szechuanpfeffer
Heute haben wir Samen des #szechuanpfeffer geschenkt bekommen ❤️ Vielleicht eine gute Alternative zum importierten Pfeffer? 🌍 Wir wollen lernen unsere Ernährung an die Pflanzen anzupassen, die hier lokal wachsen. 🐌 Damit vermeiden wir Importe, die immer mehr co2 verbrauchen und meistens viel wertvolles Wasser in den Herkunftsländern verbraucht. 💧 Außerdem Arbeiten Menschen viel zu oft für miese Preise auf dem Weltmarkt, statt für ihre eigene #ernährungssouveränität ✊ Der Szechuan-Pfeffer ist #winterhart, erfriert uns also nicht und er könnte problemlos mehrere Jahre zur #selbstversorgung beitragen 🍔 Checkt mal die Beschreibung von dem tollen Gewürz zum Beispiel auf heilkraeuter.de ✨ #urbangardening #regional #essbareregionstuttgart #nachhaltigkeit #klimagerechtigkeit #sortenerhalt #subsistenzwirtschaft
Nationale Handelsmesse🪭✅ Wir danken allen, die uns an der Handelsmesse besucht und unterstützt haben🫶 📸: @al.icia9454 Szechu, das wetsch du 🌶️ Und bis bald :) Liebe Grüsse das Szechu-Team • • • • • #szechu #kzu #swiss #zuerich #szechuan #handelsmesse #yes #ja #top75 #zurich #zürichhb #softdrink #kzu #bülach #shopville #chili #chilidrink #startup #school #schoolproject ject #nationalehandelsmesse #softdrink #switzerland🇨🇭 #schweiz #companyprogramme #yesinspires #szechuanpfeffer #schoolproject #startup #business #gewinnspiel #openairgampel #nationaltradefair
Zanthoxylum piperitum - Szechuan-Pfeffer als Shohin Alter: 6 Jahre Herkunft: China Frisch gestaltet: Warai Bonsai Höhe ab Schalenkante: 18cm #prebonsai #zanthoxylum #bonsaizucht #bonsaiverkauf #bonsaigarden #bonsaitree #bonsailovers #bonsaï #bonsaiart #bonsái #bonsailife #bonsaiworld #bonsaiwork #szechuanpfeffer #szechuanpepper #laubgehölze #bonsai #laubbaum #garten #gartengestaltung #gartenliebe #szechuan #kunst #kunsthandwerk #art #artwork #pflanzenverkauf #pflanzenliebe #pflanzen #pflanzenwelt
Zanthoxylum piperitum - Szechuan-Pfeffer als Shohin Alter: 6 Jahre Herkunft: China Frisch gestaltet: Warai Bonsai Höhe ab Schalenkante: 21cm #prebonsai #zanthoxylum #bonsaizucht #bonsaiverkauf #bonsaigarden #bonsaitree #bonsailovers #bonsaï #bonsaiart #bonsái #bonsailife #bonsaiworld #bonsaiwork #szechuanpfeffer #szechuanpepper #laubgehölze #bonsai #laubbaum #garten #gartengestaltung #gartenliebe #szechuan #kunst #kunsthandwerk #art #artwork #pflanzenverkauf #pflanzenliebe #pflanzen #pflanzenwelt
Szechuanpfeffer (Zanthoxylum piperitum) #szechuanpfeffer #szechuanpepper #zanthoxylumpiperitum
Duft Nummer 127 Duftpyramide - Kopfnote ➡️ Kardamom und Szechuanpfeffer - Herznote ➡️ Agarholz, brasilianisches Rosenholz, Sandelholz, Vetiver Bestellung per dm #Duft #Parfüm #Kardamom #Szechuanpfeffer #Agarholz #Rosenholz #Sandelholz #Vetiver
My first successful germination of Zanthoxylum simulans, it seems it worked even without stratification. Will see if there is a difference to the ones I am stratifying right now. My previous experiments I seeded outside and all the seeds were eaten by some creature. So excited that this worked 😊 Mein erster erfolgreicher Keimversuch von Zanthoxylum simulans, ganz ohne Stratifizierung. Mal sehen ob die Keimrate der stratifizierten besser ist. Meine Versuche bis jetzt hatte ich immer draußen ausgesät und alle Samen wurden von irgendeinem Tier gegessen. Freue mich total, dass es jetzt geklappt hat ☺️ #zanthoxylum #zanthoxylumsimulans #zanthoxylumsimulansfromseed #success #zanthoxylumsimulansaussamen #szechuanpfeffer #szechuanpepper #germinationsuccess #wendland #wendlandrand #Waldgarten #foodforest #forestgarden
Nationale Handelsmesse 🪭 Heute war ein erfolgreicher Tag und wir haben uns sehr über eure Besuche gefreut :) Wer heute noch keine Gelegenheit hatte uns zu treffen: Am Mittwoch 27.März 2024 werden wir wieder an der nationalen Handelsmesse am Zürich HB im ShopVille für euch da sein🌶️ Ausserdem könnt ihr noch bei der Verlosung für das Openair Gampel Premium Pässe gewinnen. Wir freuen uns schon darauf euch dort empfangen zu dürfen. Szechu, das wetsch du! Fotografin: @al.icia9454 , Vielen Dank für die tollen Fotos🫶 • • • • • #szechu #kzu #swiss #zuerich #szechuan #handelsmesse #yes #ja #top75 #zurich #zürichhb #softdrink #kzu #bülach #shopville #chili #chilidrink #startup #school #mittwoch #nationalehandelsmesse #softdrink #switzerland🇨🇭 #schweiz #companyprogramme #yesinspires #szechuanpfeffer #schoolproject #startup #business #gewinnspiel #openairgampel #nationaltradefair
Der Szechuan-Pfeffer treibt aus🌱! Er ist im Garten winterhart und schmeckt doch so nach tropischem Gewürz. Aromatisch, scharf und etwas zitronig- tja, und tatsächlich ist er botanisch näher verwandt mit der Zitrone🍋 als mit dem echten Pfeffer! Auch seine imposanten Dornen täuschen gerne - wie auch bei der Rose 🌹handelt es sich um Stacheln, die im Gegensatz zu Dornen auf der Rinde liegen und sich leicht abstreifen lassen. Das könnt ihr gut auf dem 2. Foto erkennen. In der Küche sind besonders die Fruchthüllen als Gewürz beliebt. Sie sind beispielsweise Bestandteil des bekannten asiatischen Fünf-Gewürze-Pulvers. In der TCM gilt der Szechuan-Pfeffer, der aus der chinesischen Provinz Sichuan stammt, u. a. als immunstärkend, magenberuhigend, antibakteriell und blutdrucksenkend. Charakteristisch ist der prickelnde Geschmack, der kurzzeitig das Gefühl von Taubheit auf Zunge👅 und Lippen bewirkt. #szechuanpfeffer #zanthoxylumpiperitum #heilpflanzenausbildung #heilpflanzenkunde #gesundegewürze #witzenhausen
Gewinnt Premium Tagespässe fürs Openair Gampel! 🎶 Kommt am Samstag dem 23.03 oder am Mittwoch dem 27.03 an den Zürich HB. Szechu befindet sich unten im ShopVille. 🛍️ Die Teilnahme ist ganz einfach und die Gewinner werden später auf Instagram verlost, also macht mit bei dieser einmaligen Chance.🍀 Wir freuen uns auf euch und viel Glück beim Gewinnspiel! • • • • • #szechu #szechuan #handelsmesse #yes #ja #top75 #zurich #zürichhb #softdrink #kzu #bülach #shopville #chili #chilidrink #startup #school #mittwoch #nationalehandelsmesse #softdrink #switzerland🇨🇭 #schweiz #companyprogramme #yesinspires #szechuanpfeffer #schoolproject #startup #business #gewinnspiel #openairgampel
Kommt an unserem Stand vorbei und geniesst Szechu🌶!! Wir werden am HB im ShopVille sein und freuen uns bereits auf Ihren Besuch! 📍Zürich HB, Shopville 🗓️ Sa., 23. März & Mi., 27. März 2024 • • • • • #szechu #szechuan #handelsmesse #yes #ja #top75 #zürich #HB #SZECHU #drink #samstag #kzu #bülach #shopville #chili #chilidrink #startup #school #mittwoch #nationalehandelsmesse #softdrink #switzerland🇨🇭 #schweiz #companyprogramme #yesinspires #szechuanpfeffer #schoolproject #startup #business
Am Samstag in Shopville 🛍️ Wir haben schon fleissig Szechu für euch Vorbereitet und unser Szechu Lager aufgestockt. Gestern haben wir unsere Flaschen mit einigen freiwilligen Helfern etikettiert 🏷️ Vielen Dank an alle die mitgeholfen haben🫶 Kommt vorbei und gönnt euch Szechu🌶️ • • • • • #szechuan #szechuancuisine #szechuanpepper #szechuanpfeffer #Szechu #szechuanfood #szechuandrink #softdrink #softdrinks #chilidrink #chili #yes #yesinspires #companyprogramme #startup #startups #production #business #company #zurich #zürich #switzerland🇨🇭 #switzerland #shopville #zürichhb #spicyfood #spicy #schoolproject
#chiliconcarne #chili … mit !!! #szechuanpfeffer #thaichili #bitterschokolade und #blutorange … kocht jetzt durch bis morgen #tomorrowisbetter … freu mich schon auf die betäubte Zunge…👨🏻🍳 …
Entdeckt den aufregenden Geschmack von YU NO, eine alkoholfreie Kreation, die die Sinne belebt ohne auf Alkohol zurückzugreifen. Die Kombination aus frischer Yuzu, würzigem Szechuanpfeffer und aromatischem Koriander kreiert ein Getränk, das eine neue Dimension von Frische und würziger Intensität eröffnet. Perfekt für alle, die das Besondere suchen – und das fast ohne Zucker. 🍋🌿 Prost auf Innovation und Genuss! Folgt @yu_gin_fr für mehr inspirierende Cocktailideen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch Stefan & Flo —----------------------------- K41 Tages.Bar Kellerstraße 41 81667 München Haidhausen ° ° ° #yunogin #alkoholfrei #innovativergenuss #frischundlecker #kräuterliebe #würzigeintensität #aromatischeerfrischung #cocktailkultur #neuegeschmackswelt #gesundergenuss #münchenszene #k41tagesbar #feinearomen #mixologiekunst #barleben #trendgetränke #drinksmart #kreativemixology #alkoholfreiealternativen #yuzulove #szechuanpfeffer #korianderkick
2. Szechu Produktion 🤩 Wir bereiten uns schon fleissig auf die nationale Handelsmesse vor und haben das Rezept von Szechu noch weiter verfeinert. ✨ Wir danken unserer lieben Mensa, welche uns erneut ihre Küche zum produzieren bereitgestellt hat, damit wir euch weiterhin mit Szechu versorgen können. 🫶 Szechu loading…⏳😋 • • • • • #szechuan #szechuancuisine #szechuanfood #szechuanpepper #szechuanpfeffer #szechuanfood #szechuandrink #softdrink #softdrinks #spicy #chili #spicyfood #chilidrink #spicydrink #companyprogramme #business #startup #startups #yes #yesinspires #zürich #zurich #switzerland🇨🇭 #switzerland #schweiz #ja #Szechu #production #schoolproject #company
Es begann mit einem regionalem Schweinebauch. Mariniert mit Sesamöl, ketjab manis, Sojasoße, brauner Zucker, szechuan Pfeffer, cedro, Limette, Knoblauch, Ingwer und Honig 🍯. Durchziehen lassen und dann ab in den Ofen. #luttis_kitchen #regionaleküche #regional #ingwer #limette #limetten #cedro #szechuanpepper #szechuanpfeffer #currypaste #koriander #koriandersamen
Szechu im Volg Bülach🥤!? Wer hat es schon entdeckt ?🙈 Seit letzter Woche ist Szechu im Volg Bülach in der Altstadt erhältlich! Schnappt euch schnell welche so lange es hat 🏃 Szechu, das wetsch du! 🌶️ • • • • • #szechuan #szechuancuisine #szechuanpepper #szechuanpfeffer #szechuanfood #szechuandrink #softdrink #softdrinks #spicy #spicyfood #spicydrink #companyprogramme #business #startup #startups #yes #yesinspires #kzu #zurich #zürich #switzerland🇨🇭 #switzerland #schweiz #ja #Szechu #Volg
Szechu ist in den Top 75! ⭐️🌶️ Wir freuen uns riesig euch mitteilen zu dürfen, dass Szechu jetzt in den Top 75 der Yes Miniunternehmen 2023/24 ist und an der kommenden nationalen Handelsmesse teilnehmen wird 🎉 Wir danken euch allen für eure Unterstützung, wodurch wir erst so weit kommen konnten :) Die Reise mit Szechu geht weiter…🌶️ Nationale Handelsmesse? 🗓️ 23. - 27. März 📍 ShopVille Zürich • • • • • #szechuan #szechuancuisine #szechuanpepper #szechuanpfeffer #szechuanfood #szechuandrink #softdrink #softdrinks #companyprogramme #business #startup #startups #yes #yesinspires #kzu #switzerland🇨🇭 #switzerland #schweiz #ja #Szechu
Pfeffer dir einen 😎 oder 2, 3 und mehr🤩 👉🏾Indischer langer Pfeffer, Szechuan , Roter, bunter ………. Hau rein, gibt reichlich Pfeffer im Hintern 🤣🤣🤣 @markthalleneun bei @wernerskraeutergarten 🌶 #pfeffer #pfefferkörner #roterpfeffer #szechuanpfeffer #pepper #pepperlove #peppersauce #berlin #berlinkreuzberg #veganfood
🌶️ Bei dieser Auswahl an Gewürzen wird Salz zu Schnee von gestern: 👉🏻 Piment oder Nelkenpfeffer: Diese Beeren wirken appetitanregend und neutralisieren gleichzeitig Blähungen. Sie schmecken angenehm scharf. 👉🏻 Kurkuma: Verleiht leuchtend gelbe Farbe, schmeckt würzig und etwas bitter. Wirkt beruhigend und krampflösend auf Magen und Darm. 👉🏻 Kreuzkümmel (Cumin): Wird für Currymischungen, als Fleischgewürz, in Eintöpfen, als Brotgewürz oder für indische Tandoori-Gerichte eingesetzt. 👉🏻 Szechuanpfeffer: Die rotbraunen Beeren haben eine Schärfe, die man als prickelnd und fruchtig beschreiben kann. In der chinesischen und japanischen Küche werden nahezu alle Fleisch- und Fischgerichte damit gewürzt. 👉🏻 Kardamom: Die erfrischende Kapsel mit den leicht öligen Samen passt in viele Fonds, Suppen, Desserts, Pestos, Brote und das eine oder andere Törtchen. #parkigls #gesundheitszentrum #gewürze #fxmayr #detox #fasten #fastenzeit #healthretreat #wenigersalz #wenigersalzbitte #kurkuma #kardamon #szechuanpfeffer #richtigwürzen #nelken #piment #healthyrecipes #healthyfood #entzundungshämmend
Der Szechunanpfeffer gezogen aus dem Saatgut von @zerowastefamilie.de . 🍅 Einen guten Samstag wünsche ich euch. 🍅 #szechuanpfeffer #szechuanpepper #selbstversorger #tomaten #garden #garten
Vorsicht, Verwechslungsgefahr! 😮😆 Es gibt Pflanzen, die sehen sich einfach zum Verwechseln ähnlich, oder?? 😮 Besonders die letzten beiden Doppelgänger!!! SWIPE ➡️ Kennt ihr noch weitere Doppelgänger im Beet oder Kübel? 💚 Welche Pflanzen könnt ihr niiiiie auseinanderhalten?? #gärtnerpötschke #meingartenmeinzuhause #plantsofinstagram #pflanzen #plantstagram #blumen #blüten #garten #gärtner #frisch #green #gardening #gartenliebe #gartengestaltung #Stachelesche #Szechuanpfeffer #Gartenwissen #Pflanzenliebe #Gartenzauber #Gartentipps
Tonight’s dinner: Mapo tofu Szechuan-style 麻婆豆腐 #mapotofu #mapodoufu #szechuancuisine #szechuanküche #szechuanpepper #szechuanpfeffer #asiastreetfood #asianfood #chinesefood #onmyplatetoday #homecooking #noteatingout #notakeaway #zuhauseschmecktsambesten #chinesischessen #tofu #nottooshabby Recipe by @asia.street.food
🌿 Täuschende Stachelesche – Fernöstliche Würze im Garten! 🌶️🍃 Dieser robuste Zierstrauch aus Nordchina, auch bekannt als Szechuanpfeffer (Zanthoxylum simulans), begeistert mit aromatischen Früchten. 🌱 Wuchs, Blatt & Blüte: Dreieckige Dornen an jungen Zweigen, im Frühling austreibende Blätter, im Sommer wandelt sich die Blüte zu Fruchtständen. Die roten Szechuanpfefferkörner werden im Herbst geerntet, getrocknet und sorgen mit ihrem zitrusartigen Aroma für kulinarische Highlights. 👩🍳 Verwendung: Die roten Schalen der Pfefferkörner verleihen Gerichten einen würzigen Kick. Blätter und junge Triebe sind essbar, mit Minze/Orangenaroma. Im Herbst färben sich die Blätter gelb, ein faszinierender Kontrast zu den roten Pfefferkörnern. Der ausgewachsene Strauch erreicht bis zu 4️⃣ Meter Höhe und Breite. 🌞 Ansprüche & Pflege: Sonnig bis halbschattig, anspruchsloser Boden, leicht feuchtes, durchlässiges Substrat. Pflanzung im Frühjahr oder Herbst. Dank seiner imposanten Erscheinung ideal als Solitär. #gärtnerpötschke #meingartenmeinzuhause #plantsofinstagram #pflanzen #plantstagram #blumen #blüten #garten #gärtner #frisch #green #gardening #gartenliebe #gartengestaltung #Stachelesche #Szechuanpfeffer #Gartenwissen #Pflanzenliebe #Gartenzauber #KulinarikImGarten #Solitärpflanze #Gartentipps
Pitch Competition Zürich im Prime Tower ⭐️ Wir freuen uns euch mitteilen zu können, dass das Szechu-Team bei der Pitch Competition zu den Siegern gehört 🎉 Viele Pitches, viele neue Miniunternehmen und ganz viele neue Erfahrungen 🌶️ Heute war ein weiterer Meilenstein für Szechu mit der erfolgreichen Pitch Competition Vielen Dank YES für diesen wundervollen Tag :) • • • • • #szechuan #szechuancuisine #szechuanpepper #szechuanpfeffer #szechuandrink #softdrink #softdrinks #pitch #pitchcompetition #zurich #primetower #business #yes #yesinspires #companyprogramme #startup #kzu #switzerland🇨🇭 #switzerland #schweiz #ja #Szechu
Huhn des Waldes: Heute gab es gefüllten Fasan an Wildjus mit Szechuanpfeffer & Wacholder, Steinpilzschaum und Salat. Zunächst wurde der Vogel schonend im Dampfgarer vorbereitet und im Backrohr schließlich vollendet. Dazu ein guter Rotwein und schon ist das Mittagsessen gelungen. 👨🍳 #fasan #wild #semmelfülle #wildjus #salat #szechuanpfeffer #wildgewürze #hobbykoch #slowcooking #arbing #upperaustria🇦🇹 #austria🇦🇹
Spicy Weißkohl aus dem Ofen *Sichuan-Style" Weißkohl-Achtel mit Strunk mariniert mit: Sojasauce, Spyridoula's Greek Extra Virgin Olive Oil, Knoblauch, frische rote Chili, Spyridoula's Szechuanpfeffer Bio, Spyridoula's Petimezi Bio -- 30 Minuten bei 200 Grad Umluft mit Deckel im Backofen, dann 30 Minuten ohne Deckel. Die für die chinesische Sichuan-Küche typische prickelnd-brennende Schärfe (aus der Kombi von Szechuanpfeffer und Chili) in Kombination mit der fruchtigen Süße des Korinthensirups Petimezi geben den speziellen Kick dieses Gerichts. Prima Beilage z.B. zu Schweinebauch mit knuspriger Schwarte. Bei uns gab's schlichte Rühreier dazu. #sichuanfood #MaLa #spyridoulas100 #spyridoulasolivenöl #weißkohl #szechuanpfeffer #spyridoulas_szechuanpfefferbio #rührei #vegetarisch #petimezi #spyridoulas_petimezibio
Schönen Nachmittag ihr Lieben 🤗 habe zwei neue Masken zum ausprobieren... #tuchmaske #beautyboost #yeauty #eyetape #hyaluron #allajenskintapes #gojibeere #szechuanpfeffer #pflege #vegan #nachhaltig #barbarabox #müllerdrogeriemarkt #beautyproducts #neuestesten #produktesterin
Hast du schon die Vielfalt an Tofu-Sorten entdeckt? Von seidig über fest bis hin zu geräuchert – es gibt so viele Möglichkeiten! 🍲 Welche Art von Tofu bevorzugt du? Lass es uns in den Kommentaren wissen ⬇️ Entdecke in unserem Mapo Tofu Rezept, wie die richtige Gewürzkombination den Unterschied macht💡🌶️ Hier geht's zum Rezept: ZUTATEN ☑️240 g Basmati Reis ☑️2 EL neutrales Pflanzenöl ☑️2 kleine Schalotten ☑️1 Stück Ingwer (ca. 3 cm) ☑️1 TL Bio Chiliflocken N°054 ☑️300 g gemischtes Hackfleisch ☑️3 EL Schwarze Bohnen-Knoblauch-Sauce ☑️500 g Tofu ☑️300 ml Hühner- oder Gemüsebrühe ☑️2 EL Sojasauce Yamaroku „Tsuru Bishio“ ☑️1 EL Zucker ☑️2 TL zerstoßener Bio Szechuanpfeffer N°113 ☑️1 EL Speisestärke ☑️2 EL Sesamöl geröstet ☑️2 Frühlingszwiebeln oder grüner Knoblauch 1. Reis nach Packungsangabe bissfest garen. Schalotten und Ingwer fein hacken. Tofu trocken tupfen und in 3 cm große Würfel schneiden. 2. Szechuanpfeffer trocken anrösten und so fein wie möglich im Mörser zerstoßen. 3. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Schalotten, Ingwer und Chiliflocken darin kurz anschwitzen. Hackfleisch dazu geben und knusprig anrösten. Schwarze Bohnen-Knoblauch-Sauce unterrühren und kurz mitbraten. 4. Tofu dazu geben. Mit Brühe ablöschen und mit Sojasauce, Zucker und Szechuanpfeffer würzen. Alles gut verrühren und ca. 10 Minuten köcheln lassen. 5. Speisestärke mit 1 EL Wasser verrühren und den Pfanneninhalt damit unter Rühren andicken. 6. Zum Schluss Sesamöl unterrühren. 7. Mapo Tofu mit Reis auf vier Schüsseln verteilen und mit dem Grün der Frühlingszwiebeln garniert servieren. Tipp 💡Wenn du ihn findest, dann verwende festen Seidentofu für das Rezept. Wer das Gericht besonders scharf liebt, gibt noch ein wenig grob gemörserten Pfeffer und Chiliöl über den Mapo Tofu. #tofu #tofurezepte #mapotofu #rezepte #biogewürze #rimoco #rezeptefürjedentag #szechuanpfeffer
Rarität Szechuan-Pfeffer Samen (Zanthoxylum piperitum) --- heute ein Post für die Gärtner unter euch: Hallo liebe Gaumen-Freunde, immer wenn es draußen kalt und arg ungemütlich ist, habe ich Lust auf wärmende Suppen und Gerichte. Gewürze die allem etwas Pep geben, stehen dann auch hoch im Kurs. Seid einigen Jahren baue ich verschiedene exotische Raritäten in meinem Garten an, wie diesen Szechuan-Pfeffer. Da ich diesen Geschmack sehr zu vers. asiatischen Gerichten mag und er ohne größere Probleme hier bei uns in Europa wachsen kann, dachte ich mir, ich mache Euch eine kleine Freude und stelle den Gaumen-Freunden mein Saatgut von 2023 zur Verfügung. Denn wenn ich sehe wie oft die Udon-Nudelmatrize gekauft wird, werde ich sicher nicht die Einzigste hier zu sein, die hin und wieder einen Hauch von Asien auf dem Tisch mag. Szechuan-Pfeffer ist ein Kaltkeimer ist, somit ist jetzt die richtige Zeit ihn auszusäen. Also ab sofort bei uns im Shop unter Geschenken (bei einem Warenwert ab 40 Euro)- leider gibt es insgesamt nur 14 Sets, denn die Erntemenge ist noch nicht sehr groß. Aussaattipps in der Beschreibung. Eure Sonja (Mitarbeiterin bei den Gaumen-Freunden) https://www.gaumen-freun.de/.../grow-me-sei-gluecklich.../ ===================================== Hallöchen, Hier noch ein paar Worte von mir (Gisela): Ihr könnt euch den Samen ganz normal im Shop erwerben oder als Geschenk auswählen, wenn ihr mehr als 40 EUR Warenwert im Einkaufswagen habt. Für alle, die den Samen regulär erwerben: Die Sameneinnahmen lege ich Sonja zu 100 % auf den Tisch, die ihn für einen guten Zweck ihrer Wahl verwenden kann. D.h. ihr bekommt nicht nur etwas Besonderes, mit Liebe von Hand zusammengestelltes, sondern könnt damit auch noch etwas gutes tun. Herzliche Grüße Gisela #giselasgaumenfreunde #szechuanpfeffer #szechuanpfeffersamen
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Wenn Du geröstetes Sesamöl magst, wirst Du diese Öle lieben 🫶 Passt perfekt zu japanische Ramen, vielen Suppen, Nudeln, Pizza, Reis- und Grillgerichten und natürlich auch mit Brot ein Gedicht. Verleiht Speisen ein richtiges asiatisches Aroma, ähnlich wie das Öl in den beliebten Instant Nudeln - Nur hochwertig und ohne Zusätze! 💚 Unsere gerösteten Würzöle wurden aufwendig von Hand hergestellt - Ein Prozess der Präzision und Geduld benötigt.🔥 Für das Knoblauchöl werden eine Menge Knoblauchzehen in Sonnenblumenöl mit einer Prise Salz geröstet, bis diese sich dunkelbraun färben. Nach dem Abkühlen werden die Zehen im Öl püriert, um das gesamte Aroma zu gewinnen. Anschließend wird das Öl passiert und mit ein wenig geröstetem Sesamöl vermischt. So entsteht der rauchig-nussige Geschmack. In Japan bekannt als Ma-Yu. 🇯🇵🧄 Für das Szechuan Chili Öl wird Szechuanpfeffer geröstet und gemahlen und mit roten Chiliflocken und einer Prise Salz im heißen Sonnenblumenöl kurz frittiert. Auch dieses Öl wird dann noch püriert und passiert. Am Ende wird auch hier ein wenig geröstetes Sesamöl hinzugegeben - So entsteht ein Chili Öl, was nicht einfach nur scharf ist. Es überzeugt mit aromatischer Note und einem nussigen Geschmack. In Japan bekannt als Ra-Yu. 🇯🇵🌶️ #szechuanchilioil #szechuanpepper #szechuanpfeffer #chiliöl #chilioil #knoblauchöl #mayu #rayu #japanischeküche #japanischesessen #japanischerezepte #ramenlover #ramenlove #ramennoodles #würzöl #asiatischeküche #asiatischerezepte #ernährungmitkopp #plantenkopp
Weitere Verwandte von Piper nigrum Rosa Pfeffer ist keine echter Pfeffer. Die Beeren sind die Früchte das Brasilianischen Pfefferbaums und sind scharf und in etwas so groß wie Pfefferkörner. Sichuanpfeffer sind die Früchte eines Gelbholzbaumes. Sie werden in der chinesischen Region Sichuan häufig verwendet. Sichuanpfeffer hat einen leicht zitronig-scharfen Duft. #grünerpfeffer #pfeffer #pfefferzitronenbutter #szechuanpfeffer
«Szechuan Pfeffer wird in vielen asiatischen Gerichten verwendet und ist auch ein Teil des berühmten Fünf-Gewürze-Pulvers.» Wussten Sie, dass er auch in der Heilkunde einen Platz hat? #freudeamgarten #garten #gartenmagazin #gartenpflege #pfeffer #szechuanpfeffer #gartenträume #gartenliebe #pflanzen #pflanzentipps
Richtig lecker zur Abwechslung zum üblichen Chiliöl: Szechuan Pfefferöl! Scharf-fruchtig, mit einer zarten Zitrusnote im Geschmack wird das Öl gerne zum Würzen in Fleischgerichten, Suppen, Saucen etc. verwendet. Ab sofort in unseren Shops kennen- und lieben lernen! . . . . . #sichuan #sichuanpepper #sichuanpepperoil #pepperoil #chilioil #chiliöl #sichuanpfeffer #chinesischerpfeffer #pfefferöl #szechuan #szechuanpfeffer #asiastore #zurich #asianshop 📸: pvproductions, freepik, wirestock
Mungbohnensprosse | Granatapfelkern | Rührei | Ziegenbutter aus Kerkyra | Kala Namak #Mungbohnensprossensalat angemacht mit Spyridoula's Greek Extra Virgin Olive Oil, #Zitronenabrieb, Japanischer #Reisessig, Spyridoula's #Szechuanpfeffer Bio / #Rührei gegart in Ziegenbutter aus #Kerkyra und dezent gesalzen mit gemörsertem #kalanamak . #mungbohnensprossen #granatapfelkerne #spyridoulasolivenöl #spyridoulas100 #spyridoulasgewürze #spyridoulas_szechuanpfefferbio
Patatopoulos // Selbstgezogene #Kichererbsensprossen | Karamellisierte Zwiebel | Fermentierte Schwarze Bohne | Chili | #Koriandergrün // #Garnele | #Porree | #Knoblauch | #Anis | #Limette #spyridoulas100 #spyridoulasgewürze #byzantinerkaffeezucker #spyridoulas_patatopoulos #dip #Patatopoulos mit #Gewürzmischung Spyridoula's Patatopoulos, Spyridoula's Greek Extra Vrgin Olive Oil, Griechischer #Joghurt / Karamellisierte #Zwiebeln mit Spyridoula's Byzantiner Kaffeezucker / #Garnelensalat mit Spyridoula's Agureleo Frühernteolivenöl und Spyridoula's #Szechuanpfeffer BIO, gemörsert
Oribeist II Pick out your biggest potatoes and handcut them. A slicer would only make it soulless. A counter-intuitive tip is that if you washed the surface of fine cut potatoes, drained them and then fry them, the color would be more uniform without brown burned parts. Using low-viscosity potato starch or cornstarch will make the pancakes crisper; using high-viscosity starch such as wheat flour or sweet potato starch will make the pancakes moist. It is recommended to add chopped green onion to the fine cut potatoes. You can also add other chopped root vegetables and/or seafood to this. Serve with Sichuan pepper salt and ketchup. Or curry salt, shichimi, Worcestershire sauce, Tabasco, blueberry/cranberry jam, applesauce (Apfelmus), sour cream, garlic sauce, you name it. #homecooking #土豆烙 #トゥドウラオ 土豆烙餅 トゥドウラオビン #千切りポテトのパンケーキ #じゃがいもとねぎのパンケーキ #じゃがいものかき揚げ #かき揚げ #片栗粉 #hashbrown #hashbrowns #potatopancake #potatopancakes #potatofritter #potatofritters #fritters #reibekuchen #kartoffelpuffer #starch #sichuanpepper #szechuanpfeffer #pricklyash #山椒塩 #potatobreakfast #handcut #handgeschnitten #手切り #potatosticks #じゃがいもの千切り #千切りジャガイモ
I love the way the Szechuan pepper seeds feel like. They are hard and silky feeling. Just amazing to run your hands through. I am done with the processing and a lot of the seeds will go to @baumschule_waldgarten where they can hopefully become little trees like last year's batch. Unfortunately, here they just get dug up and eaten. So frustrating! Die Samen des Szechuan Pfeffer sind super angenehm, ich lasse sie sehr gerne durch meinen Finger gleiten. Sie sind hart aber fühlen sich seidig an. Einfach toll! Ich bin jetzt durch mit der Verarbeitung und viele der Samen werden wieder an @baumschule_waldgarten gehen, wo sie hoffentlich wieder kleine Bäumchen werden können, wie letztes Jahr. Hier werden sie leider immer sofort ausgebuddelt und gegessen. Soooo frustrierend! #szechuanpfeffer #szechuanpepper #zanthoxylumsimulans #seedsaving #seeds #wendland #wendlandrand
Heute haben wir meine Trockenecke für Kräuter erweitert. Über dem Küchenofen, da wo die warme hoch geht. Und gleich darf #szechuanpfeffer und #jiaogulan oben drüber trocknen. Im Video zeige ich alles genauer 😉 Ich freu mich sehr über diese Erweiterung und bedanke mich bei meinem Schatz @jurgen.biehl , der mir sehr geholfen hat😘🥰 #trockenecke #ofenwärme #kräutertrocknen #küchenliebe #ofenliebe #schönesllandleben # #selbstversorger #lebenslustpur
Es wird Zeit den Szechuan Pfeffer zu ernten. Ich finde ihn köstlich ,es wird nur das rote Fruchtfleisch verwendet. Bei fast 2 m gibt es was zu ernten ! #Szechuanpfeffer #Zanthoxylum. #Zanthoxylumsimulans
Szechuan Pfeffer🪭 Vor ein paar Tagen habe ich den Szechuan Pfeffer aus dem Garten geerntet. Der Geruch ist unbeschreiblich einzigartig. Selbst beim ernten hat die Pflanze einen intensiven Duft verströmt. Schwer zu beschreiben. Man erntet die roten Früchte in dem sich die schwarzen Samen befinden. Aber das meiste Aroma befindet sich in den roten Schalen. Sie werden zermahlen und zu Fleisch oder Fischgerichten zum würzen gegeben. Das Aroma ist wirklich intensiv selbst nach einem Jahr Lagerung sind die Samen Schalen noch voll mit ätherischen Aromen. #szechuanpfeffer #szechuanpepper #ausdemgarten #garten #gewürze #garden #growyourownspices
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After showing you our Szechuan pepper harvest, here is the tree (Zanthoxylum simulans) responsible. We planted it some 8 years ago. Nachdem ich euch unsere Szechuanpfeffer Ernte gezeigt habe, hier der Baum (Zanthoxylum simulans) der dafür verantwortlich ist. Wir haben ihn vor ca 8 Jahren gepflanzt. #zanthoxylumsimulans #zanthoxylum #szechuanpfeffer #szechuanpepper #forestgarden #foodforest #Waldgarten #waldgartenamwendlandrand #wendlandrand #wendland
Gestern habe ich endlich auch mal wieder Kimchi angesetzt nach langer Zeit. Ich wurde inspiriert in der Fermentiegruppe "Fermentieren in EINFACH" bei Facebook , da hab ich mir ein bischen was abgeschaut 😅 Statt Ingwer habe ich Galgant genommen , er ist in der Schärfe angenehmer und ich finde er schmeckt auch besser wie Ingwer. Gemüsegewicht war insgesamt 3,6 kg, So hab ich es gemacht: Chinakohl, in grobe Stücke, etwas in Salzwasser gewässert Radies,, Rettich, Karotten, Chilischote, Szechuanpfeffer, alles geputzt und gestiftet, außer Szechuanpfeffer Paste püriert aus: Apfel, Knobi, Galgant, Sojasauce, Honig, Sumach, 2 % Salz auf das Gemüse Gesamtgewicht Ich habe das Gemüse mit der Paste gut vermischt und durchgeknetet bis es schön saftig ist, dann in Bügelverschluss Gläser fest rein gedrückt, so das genug Saft entsteht. Gläser verschlossen auf einen Untersatz stellen und erstmal in der Küche stehen lassen. Wenn es gut ist , kommt es in den kühlen Keller. Heute sind schon erste blasen zu sehen 😍 #kimchiselbermachen #kimchi #Galgant #rettich #radieschen #szechuanpfeffer , #Karotten, #chilischoten #selbstversorger #vorratshaltung #schönesllandleben #Lebensfreude #lebenslustpur
All the rain this year while the Szechuan pepper was ripening was not good for the quality. There are many dark, squishy ones that I am sorting out. Can't imagine them tasting any good... Anyone had similar issues? All der Regen während der Szechuanpfeffer am reifen war, war mit Sicherheit nicht gut für sie Qualität. Dieses Jahr hab ich viele solche dunkle, matschige Früchte die ich aussortieren. Kann mir nicht vorstellen, dass die gut schmecken. Hatte jemand schon ähnliche Probleme? #szechuanpfeffer #szechuanpepper #qualityissues #harvest #ernte #wendland #wendlandrand #Waldgarten #forestgarden #foodforest
Processing the Szechuan pepper right now. My rhythm right now is to pick the fruits (preferably on a dry day, now so easy when it rains non stop. So if you have to harvest on a wet day, let them dry flat somewhere before you dehydrate them, or your house will smell very unpleasant...), dry them in a dehydrator for 6h on 40°C, or until the black seeds are exposed. Then I take out the seeds (helps to have long nails here) and remove the stalks. And finally the sorted, red fruit casings go back in the dehydrator of 2h at 40°C. Then store in screw top glasses until needed. And then start over 😁 I'm Moment verarbeite ich den Szechuanpfeffer. Mein Rhythmus im Moment sieht wie folgt aus: die roten Früchte pflücken (am besten an einem trockenen Tag, gar nicht so einfach wenn es dauernd regnet. Falls es doch an einem nassen Tag sein muss, dann die Früchte besser flach auslegen und etwas trocknen lassen bevor ihr sie in den Dörrer packt, sonst verbreitet sich ein echt unangenehmer Geruch), im Dörrgerät für 6h bei 40°C trocknen oder bis die schwarzen Samen freigegeben werden. Dann entferne ich die schwarzen Samen und die Stängel (längere Nägel sind hier echt hilfreich). Und zum Schluss kommt der sortierte Szechuanpfeffer nochmal 2h bei 40°C ins Dörrgerät, dann in Schraubgläser füllen bis Bedarf besteht. Und dann alles von vorne 😁 #szechuanpfeffer #szechuanpepper #zanthoxylumsimulans #zanthoxylum #erntezeit #ernte #harvest #ernteverarbeiten #wendland #wendlandrand #waldgartenamwendlandrand #waldgarten #forestgarden #foodforest #foragersgarden
Rechtzeitig zum Geburtstag wurde das Jäckchen #raunioisetmininuttu von #suviknits fertig. Ich habe es wie in der Anleitung vorgeschlagen mit #kreadeluxewool1 gestrickt, gekauft bei #maschenfein. Es gehört nun zu den Projekten, die mir nicht so leicht von den Nadeln gingen, wie ich es erwartet hatte. Meine schönsten Pflanzen im Garten dieses Jahr waren die in der Herbstsonne glühenden #lilaluzi Chilis, aber Chilis generell und mein #szechuanpfeffer mit den hübschen roten Früchten.
Sie ist unsere ungewöhnlichste Cashew: Szechuan-Pfeffer (oder Sichuan) zusammen mit Wakame -Alge und süßer Sojasauce geben den Cashews eine süß-salzige spezielle Note. Damit lassen sich auch hervorragend asiatische Gerichte verfeinern. #sichuan #szechuanpfeffer #cahsews #organic #bio #vegan