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Γ uno dei formaggi francesi piΓΉ famosi e apprezzati al mondo, dal gusto delicato e dalla pasta morbida.
Ma noi, che il latte preferiamo lasciarlo ai loro βlegittimi proprietariβ, ovvero mucche e vitelli, useremo un ingrediente alternativo: le mandorle e da Brie lo trasformiamo in Vrie.
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