Der ultimative Apero-Genuss! 🎉 Eine köstliche Kombination aus hauchdünnem Tessiner-Rohschinken von Bigler und zartem Tête de Moine AOP Käse🤩Egal wo und mit wem - dieser Genuss verbindet!🧀 Jetzt in ausgewählten Coop-Filialen, Tankstellenshops und in unserem E-Shop erhältlich.🛒 La meilleure invention depuis l’apéro! 🎉 Un délicieux mélange de jambon cru tessinois de Bigler, finement tranché, et de tendres rosettes de Tête de Moine AOP. 🤩 Un vrai régal pour vos moments de partage en toute occasion. 🧀 Disponible dans une sélection de magasins Coop et stations-service, ainsi que sur notre E-Shop. 🛒 #fromagesspielhofer #bigler #aperomix #stimier #fromagerie #ausderregion #delarégion
Wusstest du, dass man mit Seeländerli, Schweinsbratwurst & Co. auch äusserst kreativ kochen kann? Am Samstag, dem 15. Juni findet in Bern ein exklusiver Wurst-Kochkurs mit Annemarie Wildeisen, Florina Manz und Gérard Bigler, Metzger des Jahres 2023, statt. Jetzt über den Link in der Bio teilnehmen! #bea #bigler #wurst #wildeisen #kochen
🤼🌿 Bin an diesem Wochenende am Mittelländischen Schwingfest in Riggisberg super in die Kranzfest-Saison gestartet.Was sicherlich keine Selbstverständlichkeit war, mit der Präsenz von nicht weniger als sechzehn «Eidgenossen»🤼. Als Preis durfte ich einen Werkstattwagen mit nach Hause nehmen und auf dem Weg dahin, meinen Hauptsponsor @bkwpowergrid begrüssen. 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Un début de saison réussi lors de la 1ère fête de lutte à Riggisberg avec l’obtention de la couronne. Ma satisfaction est immense en sachant qu’il n’y avait pas moins de seize couronnés fédéraux présents🤼. Comme récompense, j’ai emporté avec moi une magnifique caisse à outils tout en faisant un clin d’œil à mon sponsor principal @bkwpowergrid . 📸 @barbara.loosli 🔜 samedi 18.5.24 Fête Cantonale Neuchâteloise de lutte à Dombresson @bigler_ag @bkwpowergrid #schwinger #schwingen #luttesuisse #schwingfest #TeamBKWPowerGrid #Bigler #Bigler_ag #Bigler1946 #tradition
In unserer neuen Reihe "Apéro toujours" zeigen wir dir unwiederstehliche Apéro-Rezepte. PS: Es lohnt sich diese auszuprobieren. 😉 Saisonal, frisch und knackig - Grüner Spargel 👨🌾 Zusammen mit grilliertem Bauernspeck und einer leichten Zitronenmayonnaise verzaubert dieses Apéro all deine Gäste. 🤩 #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #bürenanderaare #leidenschaft #tradition #werte #metzgerhandwerk #food #rezepte #kochen #spargeln #apero
📷🎥 . . . . . #biglers #bigler #dogpuppy #doglover #puppy #puppylove #perritos #perros #españa #madrid #perritos #perritospequeños #perrosbebes #bbydog
«Bigler» und «Kochen» an der BEA! Gérard Bigler und Florina Manz werden am 5. und 8. Mai zusammen eigene Kreationen mit Wurst präsentieren – nicht verpassen! 😎 Am grossen Bigler-Stand erwartest du: Vielfältiges Take-Away-Angebot (von der klassischen Kalbsbratwurst bis hin zum warmen Krustenschinken), einer Vitrine, in welcher typische Bigler-Köstlichkeiten vorgestellt und verkauft werden – und es wird natürlich wieder gleich vor Ort mit den Besucherinnen und Besuchern gewurstet. Über den Link in der Bio findest du alle Infos. Kommst du auch? #bea #bigler #wurst #wildeisen #kochen
Unser klassischer Bauernknacker - Geniesse ihn doch mal auf eine andere Art 😋 Normalerweise wird der Bauernknacker kalt gesnackt. Für unser neues Rezept haben wir diesen aber in einen Hörnli-Gratin gepackt. Unser Personalrestaurant-Leiter, Beat Binggeli, hat dieses Rezept direkt auf den Menuplan genommen. Wie es bei Beat während dem Kochen in Grossmengen aussieht, siehst du wenn du nach links swipst. 👨🍳 Natürlich kannst du das Rezept auch problemlos mit deinen Lieblingszutaten ergänzen und in kleineren Mengen zuhause nachkochen. 😉 #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #bürenanderaare #lyss #tradition #werte #metzgerhandwerk #food #meatlovers #schweizerfleisch #foodinspo #rezept #kochen #kochbuch #hoernlisalat
Bigler an der BEA 2024 🎡 Dieses Jahr haben wir uns für dich tolle Aktivitäten und Überraschungen, an unserem Stand im Grünen Zentrum (Halle 3.0), überlegt. So werden zum Beispiel als besonderes Highlight Florina Manz und unser Gérard Bigler an ausgewählten Daten zusammen eigene leckere Kreationen präsentieren. 👩🍳 Vorbeikommen lohnt sich! 😍 #BEA2024 #BEAAusstellende #bernexpo #Bigler #schweizerfleisch #bärnermetzger #nachwuchs #swissmeatpeople
Familie unterstützt Familie 💪 Als Familienunternehmen legen wir grossen Wert auf Tradition und Herkunft. Daher unterstützen wir Nachwuchstalente aus unserer Region. Seit dem 01. April 2024 gehören dazu auch die Brüder Matthieu und Etienne Burger aus Les Prés-d'Orvin. 👬 Wir sind stolz die beiden als Sponsor zu unterstützen und wünschen @matthieu_burger und @_etienne.burger_ viel Erfolg beim Schwingen. Willkommen in der BigFamily ❤️ #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #bürenanderaare #leidenschaft #tradition #werte #metzgerhandwerk #food #meatlovers #schweizerfleisch #schwingen #Schwinger #ESAF
Willst du an Ostern mal etwas anderes als Rührei, Spiegelei oder gekochte Eier? Dann haben wir das perfekte Rezept für dich! 🐣💐☀️ Umwickelt mit unserem saftigen Krustenschinken, schmecken diese Eier besonders gut. Das Rezept findest du in unserer Bio. 🥚 #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #bürenanderaare #leidenschaft #tradition #werte #metzgerhandwerk #food #rezepte #kochen #ostern
Wie entsteht eigentlich ein neues Rezept und wie wird dies zubereitet, fotografiert und schlussendlich veröffentlicht? 🍳📸💻🆕 In unserem neuen Post siehst du exklusiv Behind the scenes - wie unsere neuen Rezepte entstehen. 👩🍳 👨🍳 Hast du bestimmte Fragen die dich dabei interessieren? Dann schreib es uns in den Kommentaren. #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #bürenanderaare #leidenschaft #tradition #werte #metzgerhandwerk #food #meatlovers #schweizerfleisch #kochen #food #rezept #BTS #schweizerfleischverband #foodphotography
Wir freuen uns, auch die Bigler AG Fleischwaren als Gold-Partnerin unseres Schwingfests präsentieren zu dürfen. Gemeinsam mit der @bigler_ag freuen wir uns auf ein Schwingfest, das Tradition, Gemeinschaftssinn und kulinarische Genüsse vereint. Ein grosses Dankeschön für die Unterstützung und das gemeinsame Feiern unserer lokalen Traditionen. 🇨🇭🤼♂️ #ssf2024 #bigler #seeländischesschwingfest2024 #goldpartnerin
Erster "Schweizer Metzger des Jahres" trifft auf aktuellen "Schweizer Metzger des Jahres". Am Dienstag, 21. Februar 2024 haben sich (v.l.n.r.) Daniel Lehmann (Altmetzger aus Bern), unser Gérard Bigler (aktueller Metzger des Jahres), Urs Bieri (Berufsschullehrer in Bern), Jean-Pierre Corpataux (erster Metzger des Jahres) und Roger Bigler (Bruder von Gérard Bigler) Zuhause bei Gérard Bigler getroffen. Im Austausch wurde über das traditionelle Metzgerhandwerk, die Leidenschaft zum Beruf sowie die alten Traditionen gesprochen. Natürlich ging es auch in Gérard's Rohschinkenkeller, in welchem die Spezialitäten bestaunt wurden. Es war ein unvergleichbares Treffen, bei welchem viel gelacht und gestaunt wurde. 🤩 Mehr über unseren Metzger des Jahres und das Metzgerhandwerk erfährst du auf unserer Webseite. (Link in unserer Bio) #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #bürenanderaare #leidenschaft #tradition #werte #metzgerhandwerk #food #meatlovers #schweizerfleisch #metzgerdesjahres #sff #schweizerfleischverband
Unsere Meatfluencerin Ines kocht sehr gerne. 👩🍳 So zum Beispiel hat Sie letztens Ihre Kalbskopfbäckli zubereitet. Swipe nach rechts um zu sehen, wie dies bei Ines aussieht. ➡️ Tipp von Ines: Bei solchen Gerichten einen Gusseisentopf verwenden, da dieser die Wärme gleichmässig verteilt. Ausserdem den Gusseisentopf immer von Hand abwaschen, da dieser dann eine längere Lebensdauer hat. Möchtest du noch mehr Tipps oder hast Fragen an Ines? Kommentiere gerne unter diesem Beitrag! 🧐 #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #bürenanderaare #lyss #tradition #werte #metzgerhandwerk #meatlovers #schweizerfleisch #foodinspo #rezept #kochen #biglerswinterrezepte #meatfluencer
Das Schweizer Familienunternehmen Planzer übernimmt Quickpac und Quickmail. Damit formt sich eine spannende und nachhaltige Kraft im Schweizer Paket- und teilliberalisierten Briefmarkt. L’entreprise familiale Planzer reprend Quickpac et Quickmail, créant ainsi une force très intéressante et durable sur le marché suisse des colis et le marché postal, partiellement libéralisé. #scania #truck #hobbymodel #logistics #lorry #modellismfangreece #toys #trucktour #scalemodeling #sennheiser #trucksbrazil #wsi #vollgas #vrachtwagen #vwswitzerland #scalefriends #wsimodels #scalemodel #scalemodelling #mypic #collection #miniature #art #bigler #blick #büetzerbuebe #büetzermeitschi #collector #diecast #erne
Unsere Meatfluencerin Monika Knörr, hat dir 3 Tipps für dein nächstes Ragout. - Genügend Zeit einplanen (je nach Fleischsorte 60-90min ab Zeitpunkt, wenn das Fleisch im Fond/Sauce drin ist) ⏰ - Fleisch scharf anbraten (bei grösseren Mengen nicht alles auf einmal, lieber in mehreren Umgängen) - mit gutem Wein ablöschen, mit Fonds oder Bratensauce auffüllen (wer kein Alkohol mag kann auch nur Fonds/Bratensauce nehmen) 🍲 Kanntest du diese Tipps bereits oder hast du noch weitere? Lass es uns in den Kommentaren wissen. #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #bürenanderaare #lyss #tradition #werte #metzgerhandwerk #meatlovers #schweizerfleisch #meatfluencer
Was für ein interessanter Tag, Die Firma Gmür sagt Danke! Auf dem Programm stand die Besichtigung der Metzgerei Bigler mit « ä Portion Tradition». Bei einer Führung konnten wir das Wissen über das grosse Gastrosortiment vertiefen. Zum Metzgerfrühstück gab es dann sehr feine «Seeländerli» Vielen herzlichen Dank Christian Santschi für diesen interessanten Tag bei Euch, Deine kompetente Führung und Eure grosszügige Gastfreundschaft.. Auf gute Zusammenarbeit. Wir sehen uns an der Gmür-Messe #bigler #gmuer #metzgerei #fleisch #gastfreundschaft
Jetzt ist wieder die Saison der leckeren Treberwurst. 🍇 Geniesse doch deine Treberwurst direkt im Seeland bei der Weinbau Domanie Mürset. Die Familie Mürset bietet verschiedene Wine&Dine Events, sowie Treberwurstessen an. Soviel ist gesagt: ein Ausflug ins Seeland für die bekannte Treberwurst lohnt sich allemal. 😋 Mehr Infos dazu findest du in unserer Bio. #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #bürenanderaare #tradition #metzgerhandwerk #schweizerfleisch #foodinspo #treberwurst
Dieses Rezept sorgt mit der spannenden Kombination von Poulet, Ingwer, Kardamom und süssen Trauben für Abwechslung in deiner Küche. 🍇 Den Rezeptlink findest du in unserer Bio. #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #bürenanderaare #lyss #tradition #werte #metzgerhandwerk #food #meatlovers #schweizerfleisch #foodinspo #rezept #kochen #kochbuch #biglerswinterrezepte
Wir wünschen allen ein gutes neues Jahr und alles Gute sowie viel Glück. 🍀 Glücklich macht auch unser Apéro Mix mit Rohschinken und Tête de Moine AOP. Hast du ihn schon probiert? 😋 #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #tradition #danke #newyear #aperomix #metzgerhandwerk #food #meatlovers #schweizerfleisch #schweizerkäse #genussmoment
Wow! 2'000 Follower auf Instagram! 🙌 An dieser Stelle möchten wir uns gerne bei DIR bedanken. ❤️🙏 DANKE bist du Teil unserer Community, DANKE warst du Teil dieses Jahres und DANKE begleitest du uns auch im neuen Jahr auf unserem Weg. ☺️ #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #tradition #danke #meilenstein #community #metzgerhandwerk #food #meatlovers #schweizerfleisch
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Weihnachtsmarkt in Biel - "So schmöckt üsi Heimat" im Winter. ❄️ Seit letztem Samstag, dem 02. Dezember bis und mit am Samstag, 23. Dezember findet wieder der Bieler Weihnachtsmarkt statt. Dieser ist einer der grössten in der Region. Für Einheimische eine Tradition ist der Besuch bei dem rustikalen Blockhaus von der Burgergemeinde Biel. Angeboten werden diverse waldtypische Spezialitäten, wie zB. Pilzrisotto oder verschiedene Bratwürste. 🍄🍂 Nach dem Weihnachtsmarkt lohnt sich auch ein Besuch bei der @fromages_spielhofer. Direkt am Ende der Nidaugasse findet man den Shop. PS: auch unser feiner Apéro-Mix mit Rohschinken und Tête de Moine AOP. #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #weihnachtsmarkt #tradition #christmastime #metzgerhandwerk #food #meatlovers #schweizerfleisch
The Ole 24 Staying for another year As @24daultonb Words were “Yessir, think it looks good enough for another year” #lucasdirt #lucasoillatemodeldirtseries #dirtlatemodel #dirtlatenation #bigler #hoosier #checkeredflagmedia #worldofoutlaws #worldofdirt #Dig #Motorsport #horsepower #dirttrack #24 #rocketchassis
Dry Aged Eringer Beef #dryaged #eringerbeef #eringer #flamegrilled #aufdenpunkt #bastardgrill #bigler #dryager #wensdaydinner
Weihnachten kommt immer näher… 🎄 Bist auch du noch auf der Suche nach einem passenden Geschenk für deine Liebsten? Für alle Kochbegeisterten und die, die es noch werden wollen eignet sich unser Rezeptbuch perfekt als Geschenk. 🎁 Gewinne jetzt 1 von 5 Rezeptbüchern und beschenke jemanden oder vielleicht sogar dich selbst. 😉 Teilnahme: Folge uns auf Instagram/Facebook, like diesen Beitrag und kommentiere wieso du das Rezeptbuch gewinnen möchtest. ❤️ Gewinnspieldauer: 23.11.23-27.11.23 #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #tradition #gewinnspiel #metzgerhandwerk #food #meatlovers #schweizerfleisch #rezept #kochen #kochbuch
Sven Lauber ist Schweizer-Meister der Fleischfachleute ! Letzte Woche waren die Schweizer Meisterschaften der Fleischfachleute 2023 (Swiss Skills Championships) an den Fiutscher in Chur. In 5 Disziplinen konnten die 15 besten, jungen Fleischfachleute der ganzen Schweiz, ihre Leidenschaft und ihr Können im Metzger-Beruf zeigen. Gleich 3x Gold, 1x Silber und wie bereits erwähnt den Meisterschaftstitel holte Sven sich nachhause. Wir gratulieren ganz herzlich und sind sehr stolz auf dich Sven! 🥇 Sven absolvierte bei Bigler seine Lehre als Fleischfachmann (Verarbeitung) EFZ und konnte diese mit der Gesamtnote 5.6 abschliessen. Damit hat er sich für die Swiss Skills qualifiziert. Wir sind froh, dass Sven weiterhin in unserem Unternehmen arbeitet und ein Teil der BigFamily ist. ❤️ Einen grossen Dank an Sven Lauber, Christian Rufer (Lehrmeister) und alle Beteiligten, welche mit viel Einsatz und Herzblut zu diesem tollen Ergebnis beigetragen haben. 💯 #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #bürenanderaare #leidenschaft #tradition #werte #metzgerhandwerk #food #meatlovers #schweizerfleisch #swissmeatpeople #schleischfachleute #fiutscher
Biglers Sauerkraut-Bratwurst mit Kartoffel-Lauch-Gratin 😋 Die kalte Jahreszeit eignet sich wie keine zweite für herzhaft-deftige Gerichte, welche die Seele wärmen. Nun geht einfach nichts über eine schöne Bratwurst mit Sauerkraut! Bigler geht jetzt aber einen Schritt weiter und fügt das, was eh schon zusammengehört, noch näher zusammen: Brät, Sauerkraut, Sultaninen und Gewürze, vereint in einer aussergewöhnlichen Bratwurst! Die Zutaten kommen aus der Region: bestes Sauerkraut aus dem Gürbetal, Zwiebeln aus der Region Aare und zur Verfeinerung ein Schuss Chasselas Romand Vin de Pays. Das Ergebnis ist eine herzhafte Delikatesse, die nicht besser in den Herbst und Winter passen könnte. 💌 Das ganze Rezept findest du über den Link in der Bio (auf das Profilbild klicken, dort Link anklicken und dann aus der Sammlung auswählen). Bezahlte Werbepartnerschaft mit @bigler_ag #wildeisen #rezept #bigler #bratwurst #sauerkraut #winterküche
Ya empieza hacer frío ☁️ . . . . . #biglers #bigler #dogpuppy #doglover #puppy #puppylove #perritos #perros #españa #madrid #perritos #perritospequeños #perrosbebes #bbydog #lovepuppies #otoño #2023 #otoñoinvierno
Schweizer Metzger des Jahres 2023! Mit viel Herzblut, Leidenschaft fürs Handwerk und langjähriger Erfahrung als Metzger wurde Gérard Bigler die grosse Ehre zuteil, am Mittwoch, 15.11.23 vom Schweizer Fleisch-Fachverband SFF, zum "Schweizer Metzger des Jahres 2023" gekürt zu werden. 🏆 Mehr Infos über Gérard Bigler und die besondere Auszeichnung findest du in unserer Bio. #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #bürenanderaare #leidenschaft #tradition #werte #metzgerhandwerk #food #meatlovers #schweizerfleisch #metzgerdesjahres #sff #schweizerfleischverband
Gestern noch bei einem gemeinsamen Znacht im Hotel Stern und heute... Schweizer Metzger des Jahres 2023 Unglaublich stolz auf unseren Cousin und Mami's Göttibuab Gérard Bigler . absolut verdiant, u huara guat . @hotel_stern_chur @bigler_ag @schweizerfleisch_official #bigler #stolz #metzger #verdient #thebest #butcher #boucher #büezer #cousin #familie #ehrgeiz #food #meat #handwerk #tradition #mathishemmi
Letzten Donnerstag, am 09.11.23 war der Nationale Zukunftstag. Insgesamt 26 Kinder sind in unseren Betrieb gekommen und bekamen einen Einblick in die verschiedenen Abteilungen. Gegen Ende durften die Kinder selber ihre eigenen Spiessli und Sandwiches herstellen. Ein voller Erfolg 😃🔝 #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #bürenanderaare #tradition #werte #metzgerhandwerk #food #meatlovers #schweizerfleisch #zukunftstag
Mal noch nichts vor am Wochenende? Wie wärs dann mit einem Krimi-Trail in Ligerz 🧐 Dabei musst du verschiedene Rätsel lösen um den Fall zu knacken. Dabei erkundest du die wunderschöne Gegend in Ligerz, um den Bielersee herum. 🍇 #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #seeland #Jura3Lacs #Outdooradventure #krimitrail #weekendvibes #bielersee #rätsel #aktivitäten
Jetzt gehts um die Wurst: Diese würzige Kabiswurst im Teigmantel passt perfekt in diese Jahreszeit. 🍂 Wenn du etwas ausprobieren willst, kannst du das Rezept auch mit Seeländerli zubereiten. Dann einfach die Backzeit anpassen. Ausprobieren lohnt sich so oder so! 😎 #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #bürenanderaare #lyss #tradition #werte #metzgerhandwerk #food #meatlovers #schweizerfleisch #foodinspo #rezept #kochen #kochbuch #biglersherbstrezepte #herbstrezept
Ines @inseschneider ist sehr gerne und oft kreativ. Sei dies beim Fotografieren in der Natur oder aber in der Küche beim Zubereiten von leckeren Gerichten. Seit 2008 ist Ines Schneider beim Bigler. Sie ist Assistentin der Leitung Frischfleisch und Metzger. Dieses Jahr hat Ines sogar ihr 15 Jahre-Jubiläum. 🎉 Ines ist ein grosser Fan von Gusseisenpfannen und Schmorgerichten. Das gewählte Rezept ist nicht nur super lecker, sondern auch perfekt, wenn jemand zu Besuch da ist. Das Fleisch kann langsam vor sich hin schmoren und in der Zwischenzeit kann alles andere vorbereitet werden. Wer einmal diese geschmorten Kalbskopfbäckchen probiert hat, wird es garantiert wieder tun, teilt uns Ines voller Stolz mit. Bestelle jetzt das 75 Jahre Bigler Lieblingsrezeptbuch für CHF 34.90 zzlg. Versandkosten und verwöhne deine Gäste mit dem Rezept. Den Bestelllink findest du in unserer Bio. 📖 #Bigler #Biglerfleischwaren #familienunternehmen #schweizerunternehmen #bürenanderaare #lyss #lugano #tradition #werte #metzgerhandwerk #food #meatlovers #schweizerfleisch #Meatfluencer #rezept #kochen #kochbuch