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Hoy Domingo Paella Marinera.✔️ Esta delicia con ingredientes de primera puedes venir desde el medio día y pedirla. 🔺🔺Promo 🔺🔺 ....... 7.9 $............ Recuerda es por Ración, te esperamos en el Círculo Militar de las Delicias. Maracay. #paella #maracay #comePaella #paellaMarinera #lasDelicias #circuloMilitarmcy
Prepara esta ENSALADA DE PIMIENTOS MORRONES ROJOS. 👌😋 🥣 INGREDIENTES PARA 6 A 8 PERSONAS 1.5 Kg de pimientos rojos, Ajo picado, Aceite de Oliva, sal. 🥣 PREPARACIÓN: Quemamos los pimientos en una plancha, se meten en una bolsa de plástico y se dejan enfriar. Ya fríos se les quita lo quemado y se reserva el jugo. Se cortan en tiras largas. Se fríe un poco el ajo, cuidando que no se quemen y se incorpora el pimento. Se salan y se dejan cocinar moviendo continuamente. Se les agrega el caldo al final y listo. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
¿No sabes que hacer para la comida? 🤔 Prepara una deliciosa CREMA DE ESPINACAS 👨🍳👩🍳 🥣 Ingredientes: 1/2 kg de espinacas 2 cucharadas de mantequilla 1 lata de leche evaporada sal y pimienta. 🥣 Preparación: Se limpian bien las espinacas, se lavan y se muelen en crudo en la licuadora. En una cacerola se pone a derretir la mantequilla y se agregan en ella las espinacas, coladas y tamizadas con un poco de agua. Se sazona con sal y pimienta, y se dejan a fuego suave hasta que estén cocidas. Luego se le vierte la leche, solo para que se caliente, cuidando que no hierva. Se puede servir con trocitos de pan frito en mantequilla. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow #picoftheday
Aprende a preparar SALSA ALI-OLI 😋👌 🥣 Ingredientes: 2 yemas, 2 ajos, Sal, Aceite de oliva y limón. 🥣 Preparación: Machacar los ajos en un mortero. Después batir en un recipiente los ajos, añadir unas gotas de limón, las yemas y la sal hasta alcanzar una masa uniforme. Hay que empezar a añadir el aceite con mucho arte: primero unas gotas y a continuación un chorrito... hasta conseguir la consistencia de una mayonesa. ¡Queda deliciosa! 😋 #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
Prepara esta deliciosa receta y comparte con tu familia! 👨🍳👩🍳👌 PULPITOS A LA GALLEGA 😋 🥣 Ingredientes: 42 piezas de pulpitos baby Cebolla y hierbas de olor 1 bolsa de sal de gramo 2 tazas de aceite de oliva Paprika 🥣 Preparación: Cocinar los pulpitos en agua caliente con sal, cebolla, y hierbas de olor. Retirar y colocar en una cama de sal de grano. Bañar con aceite de oliva y espolvorear paprika en polvo. #recetas #recipes #food #comidagourmet #comida #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow #Picoftheday
¡No te quedes con el antojo y prepara este delicioso platillo! 👌😋 LENTEJAS MADRILEÑAS 👩🍳👨🍳 🥣 Ingredientes: 500 gr de lentejas 1 cabeza de ajo entera y algunos dientes extra 2 cebollas 3 tomates 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 zanahorias Chorizo Morcilla Tocino Pimentón dulce Sal y pimienta Perejil 2 hojas de laurel Aceite y agua 🥣 Preparación: Primero de todo hay que dejar las lentejas en remojo toda la noche en agua limpia. Escurrirlas antes de cocinar. Para que el plato sea verdaderamente tradicional hay primero que hacer un sofrito con tomate. También puede reemplazarse por uno enlatado, pero seguro que el tiempo extra que nos tomemos para prepararlo valdrá la pena. Para el mismo hay que poner en una olla 3 dientes de ajo, 1 cebolla, los pimientos y 2 tomates bien picados, 1 cucharadita de sal y un chorro de aceite. Cocinar por una hora a fuego lento sin cubrir. Cuando el sofrito de tomate esté listo agregar las lentejas, el laurel, la cabeza de ajo, 1 cebolla, 1 tomate (la cebolla, el ajo y el tomate limpios pero enteros), las 2 zanahorias peladas y en rodajas, el perejil y la carne (chorizo, morcilla y tocino). Echar también una pizca de pimienta y el pimentón dulce. Cubrir con agua (sólo la necesaria para que todo quede cubierto) y cocinar a fuego medio hasta que empiece a hervir. Bajar luego el fuego y dejar cocinar por una hora. Comprobar si hace falta más agua. Servir bien caliente. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
Prepara una deliciosa SALSA BECHAMEL para tu platillo favorito. 😋 🥣 Ingredientes: 60 gramos de mantequilla 60 gramos de harina 1 litro de leche 1 cebolla chica 1 clavo de olor 1 hoja de laurel Sal y pimienta blanca al gusto Una pizca de nuez moscada 🥣 Preparación: Realizar un roux derritiendo la mantequilla y agregando la harina, mezclar perfectamente hasta que se tenga consistencia de pomada, retirar del fuego y dejar enfriar. Aparte colocar en un recipiente la leche, poner a fuego medio y añadir la cebolla cortada por la mitad, el clavo y el laurel, y cuando tenga suficiente olor a cebolla retirar. Después añadir el roux frío y disolverlo con un batidor de globo. Posteriormente condimentar con sal y pimienta y nuez moscada y lista colar y utilizar. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
El día de hoy les voy a compartir la receta de nuestra tradicional 👌😋 #SALSAMEXICANA 🥣 Ingredientes: 3 Jitomates grandes 1 Cebolla grande 3 Chiles de Árbol, 3 Chiles Serranos, 2 Chiles Jalapeños verdes, 2 Chiles Habaneros, 2 Chiles de Árbol, secos y dorados, 1 Ramita de Cilantro, Sal 🥣 Preparación: Se pican todos los ingredientes y se revuelven, se sazonan con sal y listo. 😋 #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #followforfollow #Picoftheday
¡Tienes que preparar estos deliciosos hongos en salsa fina de chipotle para 4! 👌🍄 🥣 Ingredientes: 1 1/2 de taza de crema 1/2 taza de mayonesa 1 cucharadita de chile chipotle adobado 2 cucharadas de manteca de cerdo 1 kilo de hongos porto bello 4 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de cilantro picado 🥣 Preparación: Licuar la crema con la mayonesa, el chile chipotle, hasta incorporar perfectamente los ingredientes. Freír la salsa con un poco de manteca de cerdo por unos 5 minutos, retirar y dejar enfriar. Sofreír los hongos en la mantequilla por 5 minutos, retirar, colocar en un refractario, bañar con la salsa y adornar con el cilantro. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
HOY DOMINGO Paella Marinera.✔️ Esta delicia con ingredientes de primera puedes venir desde el medio día y disfrutarla. 🔺🔺Promo 🔺🔺 ....... 7.9 $............ Recuerda es por Ración, te esperamos en el Círculo Militar de las Delicias. Maracay. #paella #maracay #comePaella #paellaMarinera #lasDelicias #circuloMilitarmcy
HOY SÁBADO pude nuestra rica Paella Marinera.✔️ Esta delicia con ingredientes de primera puedes venir desde el medio día y disfrutarla. 🔺🔺Promo 🔺🔺 ....... 7.9 $............ Recuerda es por Ración, te esperamos en el Círculo Militar de las Delicias. Maracay. #paella #maracay #comePaella #paellaMarinera #lasDelicias #circuloMilitarmcy
HOY ES UN GRAN DIA Paella Marinera.✔️ Esta delicia con ingredientes de primera puedes venir desde el medio día y pedirla. 🔺🔺Promo 🔺🔺 ....... 7.9 $............ Recuerda es por Ración, te esperamos en el Círculo Militar de las Delicias. Maracay. #paella #maracay #comePaella #paellaMarinera #lasDelicias #circuloMilitarmcy
De vez en cuando es necesario darnos un capricho 😉 Prepara este delicioso ATÚN RASURADO 👌👩🍳 🥣 Ingredientes: (4 porciones) 2 latas de atún blanco español desmenuzado 1 lata de anchoas picadas 1/2 taza de cilantro picado 1 chile serrano finamente picado 1/2 cebolla finamente picada 5 cucharadas de jugo de limón 🥣 Preparación: Mezclar el atún con las anchoas. Sobre esta preparación verter la cebolla, el cilantro y el chile serrano. Agregar el limón y dejar reposar media hora. Servir con tortillas tostadas. Nota: Si no es atún en aceite de oliva, agregar tres cucharadas de éste. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
DE JUEVES A DOMINGO Paella Marinera.✔️ Esta delicia con ingredientes de primera puedes venir desde el medio día y pedirla. 🔺🔺Promo 🔺🔺 ....... 7.9 $............ Recuerda es por Ración, te esperamos en el Círculo Militar de las Delicias. Maracay. #paella #maracay #comePaella #paellaMarinera #lasDelicias #circuloMilitarmcy
¡Aprende a preparar estas deliciosas MANITAS DE PUERCO! 🤤👩🍳 🥣 Ingredientes: 12 manitas de puerco 1 cebolla 3 tomates maduros 1 cucharada de pimentón 1/2 hoja de laurel 2 dientes de ajo 3 clavos 1 vaso de vino tinto 8 cucharadas de aceite 2 cucharadas de maicena 1 huevo Sal Perejil Para comenzar 🥣 Preparación: Lavamos bien las manitas, después las ponemos en una olla junto con el clavo, un poco de sal, y el laurel, cubrimos de agua y las dejamos cocer unos 50 minutos. Mientras se cuece, ponemos una cazuela al fuego y echamos un chorro de aceite, añadimos la cebolla y un ajo picado. En el momento que empiecen a dorar, incorporamos el pimentón y los tomates (sin piel) troceados. Removemos hasta que esté todo bien mezclado y echamos el vino. Dejamos al fuego hasta que la salsa espese. Escurrimos las manitas, (sin tirar el agua de la cocción). Después cogemos dos platos y en uno echamos la harina y en el otro el huevo batido. A continuación, vamos cogiendo las manitas y las rebozamos primero en harina y después en huevo, para después irlas pasando a la cazuela con el tomate. Por otro lado troceamos un ajo y el perejil, deshacemos la maicena en un poco del agua que habíamos reservado, y lo mezclamos todo. Añadimos esta mezcla también a la cazuela. Probamos de sal, y echamos más si fuera necesario. Mantenemos la cocción durante otros 15 minutos, pero en el caso de que la salsa espese demasiado deberemos echar un poco más del caldo reservado. Dejamos reposar, y si lo dejas para comer al día siguiente, mejor. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow #picoftheday
Se acerca la hora de la comida. 🙂 ¡Toma nota de esta deliciosa receta! ✍️ PESCADO EMPAPELADO CON ESPINACAS 🥣 Ingredientes: 4 cuadros grandes de papel aluminio 1 cucharada de aceite 2 tazas de espinaca 4 filetes grandes de pescado, al gusto. 8 rebanadas delgadas de limón 4 varitas de romero fresco 1 taza de vino tinto 🥣 Preparación: Engrasar el papel aluminio con aceite. Colocar una cama de espinacas y un filete de pescado. Sobre las espinacas colocar el filete de pescado previamente salpimentado acompañado de dos rebanadas de limón y una varita de romero. Bañar con cuatro cucharadas de vivo tinto. Sazonar Cerrar el empapelado y hornear por 20 minutos a 180°C. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow #picoftheday
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Hoy Sábado Paella Marinera.✔️ Esta delicia con ingredientes de primera puedes venir desde el medio día y pedirla. 🔺🔺Promo 🔺🔺 ....... 7.9 $............ Recuerda es por Ración, te esperamos en el Círculo Militar de las Delicias. Maracay. #paella #maracay #comePaella #paellaMarinera #lasDelicias #circuloMilitarmcy
Prepara este delicioso FILETE DE SALMÓN CON COSTRA DE MOSTAZA 👌👩🍳 🥣 Ingredientes: (4 porciones) 4 filetes de salmón fresco Mostaza a la antigua en grano 2 cucharadas de aceite de oliva 1 copa de vino blanco 1 litro de crema agria Eneldo, al gusto Sal y pimienta negra recién molida 🥣 Preparación: Untar el salmón con mostaza. Calentar en una sartén con el aceite de oliva a fuego alto para sellar el salmón, luego bajar la temperatura para cocinar por 15 minutos más. Quitar el salmón de la sartén y guardarlo en el horno a baja temperatura. En la misma sartén verter el vino y la crema hasta hervir y reducir a la mitad. Añadir el eneldo y mostaza, y sazonar con sal y pimienta. Servir cada filete con la salsa y acompañar con tortas de papa, cebolla cambray, col blanca y jitomates cherry asados con aderezo balsámico. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
De Jueves a Domingo Paella Marinera.✔️ Esta delicia con ingredientes de primera puedes venir desde el medio día y pedirla. Recuerda es por Ración, te esperamos en el Círculo Militar de las Delicias. Maracay. #paella #maracay #comePaella #paellaMarinera #lasDelicias #circuloMilitarmcy
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¡Toma nota para que prepares este viernes una deliciosa receta! 👩🍳😋 LECHÓN ASADO 👌 🥣 Ingredientes: Un lechón de unos 4 kilos. (abierto longitudinalmente) 1 taza de aceite de oliva ½ taza de vinagre de vino tinto 100 gr. de manteca de cerdo 4 cabezas de ajos bien picados 6 palos de laurel verde Orégano 1 cucharadilla ½ cucharadilla de tomillo, Sal y pimienta y 1.5 litro de agua 🥣 Preparación: Compramos un lechón y le quitamos los posibles pelos chamuscándolos. Coloque el lechón en la asadera, con el lomo hacia abajo y sobre las ramas de laurel fresco. Mezcle los demás ingredientes, en el recipiente, y cubra con el adobo al lechón. Deje marinar, refrigerado, por lo menos 8 h., rociándolo con la mezcla, de vez en cuando. Pasado ese tiempo, encienda el horno y precaliéntelo a una temperatura de unos 180º. Luego introduzca el lechón con el lomo hacia arriba, y hornee entre 2 a 3 h., de acuerdo al tamaño, o hasta que el cuero esté crocante y dorado. Rociándolo durante la cocción, varias veces, con el jugo de la asadera. Cuando veamos que el lechón empieza a estar dorado introduciremos el sobre la placa nunca sobre el mismo lechón y dejamos hasta que este tiernos y su piel crujiente. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow #picoftheday
¡Llegó la hora de compartirles una deliciosa #receta! 😉 PESCADO EMPAPELADO CON VERDURAS 🐟👌 🥣 Ingredientes: (2 porciones) 2 filetes de pescado 1/2 pimiento verde rebanado 1/4 cebolla rebanada 1 diente de ajo 2 zanahorias rebanadas en rodajas 2 ramitas de cilantro 1 cucharadita de aceite de oliva 5 aceitunas El jugo de 1/2 limón Champiñones al gusto Sal y pimienta al gusto 🥣 Preparación: Cortar un pedazo de papel estaño, de 30 por 30 centímetros, y acomodar sobre éste las rajas de cebolla y pimiento verde encima coloque el pescado, las aceitunas, los champiñones, el cilantro, el ajo machacado, la zanahoria y los champiñones. Por último, bañar todos los ingredientes con el aceite de oliva y el jugo del limón. Envolver el pescado con papel estaño, procurando que queden sellados los extremos para que el vapor no se escape. Cocer sobre el comal o una sartén por espacio de 10 minutos. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow #picoftheday
¿Quieres ver esta receta? CHAMORRO DE CERDO EN ACHIOTE 🥣 Ingredientes: 2 Chamorros en rebanadas 1 Cajita de Achiote 3 Naranjas (el jugo de 3 naranjas) 2 Dientes de Ajo 1 Pisca de Mejorana 1 Cucharada de Aceite Sal y Pimienta 🥣 Preparación: Se licua el achiote, jugo de naranja, ajos, aceite, mejorana, sal y pimienta. Se lava el chamorro y después se pone en un recipiente junto con el achiote licuado y se deja reposar de 30 a 60 minutos. Se cortan cuadros de papel aluminio y se coloca un trozo de chamorro y chilito de achiote, se envuelven y se colocan en un molde refractario. Se meten al horno a 180ºC hasta que se cosan. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow #Picoftheday
¡Toma nota de esta deliciosa receta! ✍️👌😋 ALMEJAS A LA MARINERA 🥣 Ingredientes: 500 g de almejas 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 1/2 cucharada de harina 1 cucharada de pimentón dulce 1 vaso de vino blanco o de caldo de pescado Perejil picado Aceite de oliva virgen extra Sal al gusto Pimienta blanca 🥣 Preparación: Limpiar muy bien las almejas Poner en una olla la cebolla bien picada y dejar dorar, con cuidado de que no se queme. Agregar el ajo y el perejil picados y dejar que se hagan a fuego lento. Cuando casi estén, añadir el pimentón y el laurel y dejar que se acaben de hacer. A continuación, añadir el vino blanco y la harina. Remover bien para que la harina no forme grumos y la salsa vaya espesando. Añadir las almejas. Sazonar con sal y un poco de pimienta blanca y dejar hervir unos minutos, removiendo para que se vayan abriendo. Añadir un poco de agua en caso necesario para que al final la salsa tenga cuerpo, pero quede ligera y no demasiado espesa. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
¡Inicia el año Preparando este delicioso #Chimichurri, es muy sencillo! 👩🍳🙌 🥣 Ingredientes: 750 ml de aceite de oliva 125 ml de vinagre de vino 50 gramos de hojas de perejil fresco 4 dientes de ajo 1 chile rojo sin semillas ni venas 1 Cucharada de pimentón 1 Cucharada de orégano en polvo o fresco 1 limón en jugo c/s de sal fina c/s de pimienta negra molida 🥣 Preparación: Se pica todo muy pequeño, se guarda por 2 días en un frasco de vidrio y listo. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow #picoftheday
No solo celebramos un año nuevo, sino otra oportunidad para hacer felices a aquellos que nos rodean. ¡Deseamos que el 2021 venga lleno de salud, éxitos y buenas sorpresas! 🎉🎊 #Comepaella #Recetas #FelizAñoNuevo #picoftheday
Si aún estás buscando el platillo principal de tu cena de fin de año, te queremos sugerir esta deliciosa receta de pechuga de pavo en salsa ligera de naranja y arándanos light. 👌🤤🍽 🥣 INGREDIENTES 1 pieza de pechuga de pavo sin hueso de 2 kg aprox. 1 frasco de mermelada de naranja light ¾ de taza de arándanos deshidratados 1 taza de caldo de pollo 6 sobres de stevia 1 pastilla de consomé de pollo 2 dientes de ajo picados finamente ¼ de pieza de cebolla blanca, picada finamente 1 cda. de maicena (disuelta en 2 cdas. de agua) 1 cda. de sal de mar 6 piezas de pimienta gorda 50 g de mantequilla 3 cdas.de aceite vegetal 🥣 PREPARACIÓN Precalienta el horno a 180 ºC. Pon una sartén grande con el aceite. Salpimienta la pechuga de pavo y deja dorar en el sartén por todos sus lados (con todo y su red). Saca del sartén y quita con tijeras la red. En otro sartén, agrega la mantequilla y fríe la cebolla y el ajo, luego agrega arándanos, la mermelada de naranja y el caldo. Mezcla muy bien. Sazona con sal, consomé de pollo, svetia y maicena. Engrasa una charola tipo pavera con mantequilla, pon encima la pechuga de pavo y baña con la salsa de naranja con arándanos. Tapa con papel aluminio y mete al horno por 60 minutos. Corta rebanadas delgaditas y sirve. #recetas #recetasdefindeaño #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
¡Prepárate una deliciosa SALSA AGRIDULCE! 🤤👩🍳👨🍳 🥣 Ingredientes: 3 cucharadas de azúcar. 3 cucharadas de vinagre de arroz. 2 cucharadas de salsa de soja. 1 cucharada de salsa de tomate. 1/4 de agua (250 ml.). 1 cucharadita de harina de maíz. 🥣 Preparación: Ponemos todos los ingredientes menos la cucharada de maíz, en un cazo y lo calentamos. En un vaso diluimos la harina de maíz o el espesante con un poco de agua fría; lo añadimos al cazo y lo removemos todo bien. Se hierve a fuego lento durante 2 minutos y se sirve calentita. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow #picoftheday
La cena de año nuevo no sería lo mismo sin esta receta de ensalada de manzana 🤤👌 🥣 INGREDIENTES 1 taza de crema ½ taza de leche condensada ½ taza de nueces en mitades 1 taza de piña en almíbar, picada 2 manzanas amarillas ½ taza de cerezas en almíbar para decorar 🥣 PREPARACIÓN: Pela y pica las manzanas finamente. Reserva. En un tazón mezcla la crema con la leche condensada. Bate hasta que se encuentren bien integradas. Añade las manzanas. Combina con la crema con cuidado. Incorpora la piña y cubre bien. Sirve en una charola o en porciones individuales. Agrega la nuez y las cerezas. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
Esperamos que pases una época llena de alegría. ✨ ¡Feliz Navidad les desea Comepaella! 🎄🎉 #Navidad2021 #Comepaella #picoftheday #recetas #recipes
Dale a tu Navidad un toque italiano con este spaghetti a la boloñesa, aprende a prepararlo de forma tradicional. 👌🤤 🥣 INGREDIENTES 400 g de spaghetti 500 g de carne molida 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picado 1 cda. de tomillo fresco picado 5 cdas. de aceite de oliva 2 tazas de puré de jitomate 1 taza de vino tinto 1 taza de parmesano 🥣 PREPARACIÓN: Sofríe la carne con la cebolla, ajo y tomillo en una sartén grande con el aceite de oliva; cuando la carne dore, añade el vino tinto y la salsa de jitomate. Cuece a fuego bajo durante 30 minutos, rectifica la sazón y mantén caliente. Hierve la pasta en agua con sal hasta que esté suave (al dente), integra con la boloñesa y sirve. Termina con el parmesano y un poco más de pimienta espolvoreada. #recetas #recetascenasdenavidad #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
¿Qué te parece preparar algo rico y diferente para tu cena de Navidad? Prepara esta deliciosa pierna de cerdo en adobo con mandarina. 👌👩🍳 🥣 INGREDIENTES 1 pierna de cerdo cruda de 6-8 kg 1 cda. de achiote 3 tazas de jugo de mandarina 4 ramas de romero 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de pimienta molida 1 taza de puré de chile guajillo 🥣 PREPARACIÓN: Licua el achiote con el chile guajillo, el jugo de mandarina, el comino y la pimienta. Marina con esta mezcla la pierna de cerdo y el romero durante una noche. Retira del marinado y cuece la pierna sobre una charola para rostizar cubierta con aluminio durante aproximadamente cinco a siete horas a 180 ºC o hasta que al cortarla, notes que la carne está totalmente cocida. Retira el aluminio y cuece por una hora más. Repósala 10 minutos antes de cortar. Sirve caliente. #recetas #recetascenasdenavidad #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
Cada persona en mi catering merece y recibe una distinguida atención de mi parte. Son claves para un buen servicio. #paella #paellalovers #paella🥘 #paellatime #paellamarinera #paellalicious #paellausa #arturopaellas #atlanta #mariettaga #venezolanos #venezolanosenusa🇻🇪🇺🇸 #exito #comepaella
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Crea figuras navideñas y divertirte con los más pequeños de la casa. ¡Santas botaneros! 👩🍳👌 🥣 INGREDIENTES 7 galletas saladas Rodajas de salami necesarias 1/2 pieza de queso crema a temperatura ambiente 1 rama de apio Aceitunas negras picadas 🥣PREPARACIÓN: Corta triángulos de salami y colócalos arriba de cada galleta para formar el gorrito de Santa. Con ayuda de una manga pastelera, rellena de queso crema. Forma con esto la barba y la decoración del gorrito. Corta rebanadas delgadas de apio para los bigotes y con minitrozos de aceituna pon los ojos y nariz. Sirve. #recetas #recetasnavideñas #navidad2021 #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
Esta receta de bacalao verde es una forma muy original de disfrutar un platillo tradicional. Úsalo como snack o entrada. 👌😋 🥣 INGREDIENTES: 2 tazas de perejil 4 dientes de ajo picados 1 taza de mantequilla 2 tazas de bacalao desalado y desmenuzado 🥣 PREPARACIÓN: Sofríe el ajo con la mantequilla, cuando comience a dorar agrega vino blanco y reduce a la mitad de su volumen. Licua con el perejil y regresa a hervor con el bacalao. Rectifica el sazón y sirve en tapas. #recetas #recetasnavideñas #navidad2021 #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow #picoftheday
Hoy Domingo de Paella Marinera.✔️ Esta delicia con ingredientes de primera puedes venir desde el medio día y pedirla. Recuerda es por Ración, te esperamos en el Círculo Militar de las Delicias. Maracay. #paella #maracay #comePaella #paellaMarinera #lasDelicias #circuloMilitarmcy
Sábado de Paella Marinera.✔️ Esta delicia con ingredientes de primera puedes venir desde el medio día y pedirla. Recuerda es por Ración, te esperamos en el Círculo Militar de las Delicias. Maracay. #paella #maracay #comePaella #paellaMarinera #lasDelicias #circuloMilitarmcy
En la cena de Navidad no puede faltar esta pasta de moñito de colores al ajo. ¡Se le antojará a todos! 😋 ¡Toma nota! 🥣 INGREDIENTES 500 g de moñito de colores 4 cdas. de mantequilla 4 dientes de ajo picado 4 cdas. de perejil picado 1 taza de parmesano rallado 🥣 PREPARACIÓN: Hierve la pasta en agua con sal hasta que ya esté suave (al dente). Mientras tanto, sofríe el ajo con la mantequilla, integra la pasta y agrega la mitad del parmesano y perejil. Rectifica la sazón y sirve. Termina con el resto del parmesano. #recetas #recetasnavideñas #navidad2019 #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
Llegó el viernes Recuerda desde hoy puedes disfrutar nuestra Paella Marinera. Esta delicia con ingredientes de primera puedes venir desde el medio día y pedirla. Recuerda es por Ración, te esperamos en el Círculo Militar de las Delicias. Maracay. #paella #maracay #comePaella #paellaMarinera #lasDelicias #circuloMilitarmcy
Para la cena navideña…¡no puede faltar el postre! Disfruta de una rica gelatina navideña con frutas y vino tinto. 👌👩🍳 ¡TOMA NOTA! 🥣 INGREDIENTES 2 sobres de gelatina de fresa 4 tazas de agua 1 lata de cubos de piñas en almíbar 1 lata de cubos de duraznos en almíbar 300 g de ciruelas pasas sin hueso 1 taza de vino tinto Nuez para decorar 🥣 PREPARACIÓN: Abre las latas de piñas y duraznos, cuela el almíbar y reserva. Pon a hervir las 4 tazas de agua y diluye los sobres de gelatina de fresa. En una olla pequeña pon a calentar el vino tinto, el almíbar y las ciruelas pasa. Sube el fuego y calienta hasta que las ciruelas se suavicen. En un tazón mezcla la gelatina de fresa y la mezcla de vino. Vierte en un molde para gelatina. Añade los trozos de piña y durazno. Refrigera por 1 hora. Desmolda con cuidado y decora con nuez. #recetas #recetasnavideñas #navidad2020 #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
Se acerca la hora de la comida y es momento de compartirte una deliciosa receta. ¡Toma nota! ✍️ CARPACCIO DE SALMÓN 😉 🥣 Ingredientes: (4 porciones) 300 gramos de salmón en filete 1/2 taza de aceite de oliva, Jugo de 1/2 limón 1 cucharadita de vinagre balsámico, Sal y pimienta negra 5 hojas de lechuga italiana 1 jitomate saladet Cebollín para decorar 2 cucharadas de queso parmesano rallado 🥣 Preparación: Mantener el salmón en el congelador durante 1 hora. Cortar en tiras medianas. Preparar un aderezo mezclando el aceite de oliva, el jugo de limón, vinagre balsámico, sal y pimienta. Verter encima del salmón y regresar al refrigerador por 15 minutos más. Lavar y desinfectar las hojas de lechuga italiana. Trocear y apartar. Pelar y retirar las semillas del jitomate. Picar en cubitos finos. Al momento de servir, acomodar al centro la lechuga y encima los cubitos de jitomate. Alrededor acomodar las tiras de salmón. Espolvorear el queso parmesano. Se puede decorar con cebollín picado o entero. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
CONOCE CÓMO PREPARAR UN PAVO TRADICIONAL NAVIDEÑO 👌🎄 🥣 INGREDIENTES 1 pavo de 8 kilos aproximadamente 90 g de mantequilla 3 tazas de vino blanco Sal y pimienta 🥣 PREPARACIÓN: Precalienta el horno a 250 °C. Descongela el pavo en el refrigerador dos días antes de cocinarlo. Cuando ya lo vayas a preparar, enjuágalo perfectamente y sécalo. Unta el pavo con la mantequilla derretida (puedes ayudarte con una brocha de cocina). Salpimienta. Rellénalo por ambas cavidades con el relleno de tu preferencia. Con hilo cáñamo y aguja gruesa cóselo para mantener el relleno adentro durante la cocción. Ponlo en una charola, báñalo con el vino y tápalo con papel aluminio. Hornéalo por una hora a la temperatura del precalentado. Después bájala a 180oC, déjalo aproximadamente tres o cuatro horas más o hasta que esté suave. ¡A disfrutar! #recetas #recetasnavideñas #navidad2021 #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
Hoy les comparto una receta para sus #fiestasdecembrinas. ¡Tomen nota! 👩🍳 #BACALAOALAVIZCAINA 👌 🥣 INGREDIENTES ½ de bacalao 10 jitomates grandes pelados y sin semillas 1 cebolla grande 10 dientes de ajo ¼ de litro de aceite de oliva 1 frasco de aceitunas 1 lata de pimientos morrones ½ k de papas 5 hojas de laurel 3 clavos 5 pimientas 🥣 PREPARACIÓN: Corta el bacalao en pedazos y ponlo en agua un día antes. Al día siguiente ponlo a hervir en agua limpia con el laurel, clavo y pimienta sin que se cueza, solo debe ablandarse. Muele el jitomate hasta formar un puré. Fríe la cebolla y los ajos y agrega el puré de tomate. Una vez que la mezcla se encuentre sazonada añade un poco de agua en la que se hirvió el bacalao. Si sientes que puede quedar salado, agrega agua limpia. Pon a fuego lento durante 10 minutos, agrega el bacalao y déjalo hervir hasta que se cueza. Pela y parte en cuartos las papas; cuécelas aparte. Agrégalas al bacalao un poco antes de servirlo junto con el pimiento morrón en tiras y las aceitunas. #recetas #recetasnavideñas #navidad2021 #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
¡Prepara esta deliciosa receta! 👨🍳👩🍳 #SOPADEAGUACATE 👌😋 🥣 Ingredientes: 1 aguacate 1 cebolla pequeña 1 chile serrano sin semilla 100 grs. de queso crema 3 tazas de caldo de pollo frío y desgrasado Cilantro picado para adornar 🥣 Preparación: Muela el aguacate, la cebolla, el chile, el queso crema y el caldo en la licuadora, sirva en un tazón. Adorne con hojitas de cilantro, Sirva en frío. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
No te quedes sin preparar este delicioso JUGO DE CAMARÓN 😋👌🦐 ¡Toma nota! 🥣 Ingredientes: 2 litros de caldo de pescado 500 gramos de camarón pacotilla 2 papas, 2 zanahorias Sal, Pimienta 1/4 de cebolla, 2 chiles jalapeños 🥣 Preparación: Colocar en una cacerola 2 litros de caldo de pescado y agregar los camarones licuados en una taza de agua. Cocinar por diez minutos hasta que hierva. Agregar las papas y zanahorias en cuadritos a la mezcla anterior y cocinar hasta que estén suaves. Sazonar. Servir caliente con la cebolla picada y rajas de jalapeño. #recetas #recipes #food #comidagourmet #cocinandoconpasion #comepaella #likeforlike #followforfollow
Paella Lover - Guillermo Bermell - Professional Chef specialising in Paella. Guillermo from Valencia is Mallorca's very own Paella Lover - he cooks in people's homes and is the core of many parties. He also has a cooking school, teaching people to make authentic Valencian Paella. #paellalover #paellalovermallorca #valencianpaella #valenciano #guillermobermell #sarten #traditionalricedish #arroztradicional #palmademallorcapaella #arrozpalma #mercapalma #philiproganphotography #philiproganportraitphotographer #portraitphotography #retratoprofesional #corporatephotography #seafoodpaella #eatpaella #comepaella #eatrice #rice