Un primo piatto semplice, ma gustoso con protagonisti i fiori dell’inverno: i carciofi. Eliche giganti macinate a pietra, ragù bianco di carciofi, pomodorini confit e polvere di limone. #originibistrot #ritornoalleorigini #langhefood #artichoke
Sapore di mare in Langa 🐙 #originibistrot #langhefood #yum #langhe
Si respira aria di primavera qui 🌸 #langhe #ristorantilanghe #spring #originibistrot
Il segreto per essere una persona migliore sta nel ripieno, come nei ravioli. #originibistrot #ravioli #cucinapiemontese #pastalover #homemadepasta
Esiste qualcosa di più confortante di una buona zuppetta funghi e ceci? #langhe #originibistrot #langhefood #ritornoalleorigini
Noi stiamo facendo le prove di Natale, conoscete qualcosa che sa di Natale più dei cappelletti alle tre carni in brodo? ✨ #langhe #ricettedinatale #originibistrot #ritornoalleorigini
@relaissanmaurizio second home in Piedmont, sister property of @relaisanticabadia #sanmaurizio1619 #beyondtime
Baccalà mantecato e la sua pelle soffiata con hummus di piselli 🫛 #originibistrot #langhe #yum
Quest’estate non sembra volerci lasciare, allora godiamoci gli ultimi raggi di sole con i nostri garganelli al nero di seppia e ragù di pesce. 🐟 #originibistrot #langhe #lunch #falliscoming
In questo primo giorno di autunno, gli ultimi raggi di sole illuminano il Salone del Conte. #originibistrot #relaissanmaurizio #langhe
3 VINI PER L’ESTATE consigliati dal nostro maitre Fabio. TIMORASSO @sanmaurizio.wineclub Vino bianco dal colore giallo dorato. Note di fiori di acacia e biancospino, la pesca così come le note di zucchero filato. Vinificazione e affinamento in acciaio #wine #originibistrot #langhe #timorasso #whitewine
Un incontro tra Piemonte e Sicilia e un pizzico di Sud America. Il nostro risotto estivo vi farà viaggiare dalla prima all’ultima forchettata. #originibistrot #risotto #langhe #summermood
3 VINI PER L’ESTATE consigliati dal nostro maitre Fabio. LANGHE BIANCO - @la_spinetta - anno 2019 Un Sauvignon dalle caratteristiche uniche. Note di pompelmo e foglie di pomodoro suonano in contrappunto con la pietra focaia. In bocca è consistente ma fresco, dotato di una preziosa mineralità e un’acidità che invoglia. Lo avete già assaggiato? #langhe #wine #tasting #originibistrot #relaissanmaurizio
Sunday palette 🍷 #sunday #originibistrot #wine #langhe #sanmaurizio1619 #relaissanmaurizio
Le nostre ortiche appena raccolte #foraging #orticheselvatiche #leadinghotelsoftheworld #relaissanmaurizio #originibistrot
ARIA D’ESTATE Il cocktail ideato da @marikacilauro per il mese di giugno, apre le porte all’estate, all’aria calda che inizia a soffiarci sulla pelle, agli aperitivi in piscina e ai dopo cena il terrazza. #originibistrot #drink #cocktail #summervibes #langhe #nonsolovino
Giornata Porsche 🤩🤩🤩 #porsche #porscheclub #porschetaycan #porschelife #leadinghotelsoftheworld #relaissanmaurizio #originibistrot
Il nostro orto Dal campo 👨🏻🌾 alla tavola 🧑🏼🍳 #originibistrot #relaissanmaurizio #sanmaurizio1619 #spring #langhe #visitlanghe #langhefood #orto #vegetarian
Tajarin al limone, burro affumicato e bottarga. What else? #originibistrot #relaissanmaurizio #sanmaurizio1619 #spring #langhe #visitlanghe #langhefood #bottarga tajarin
M A G I C A 💛 noi diciamo solo questo. Bavarese al frutto della passione con crema inglese, terra di nocciola e meringa. #originibistrot #relaissanmaurizio #sanmaurizio1619 #spring #langhe #visitlanghe #langhefood #dessert #passionfruit #meringue
Il giusto modo di iniziare il weekend. 🍸 Ti aspettiamo per l'aperitivo? #originibistrot #relaissanmaurizio #sanmaurizio1619 #spring #langhe #visitlanghe #drink #aperitivonellelanghe #cocktail
Gnocchetti gialli con verdure dell’orto, a noi mettono un sacco di allegria. Perfetti per un pranzo primaverile in Langa. 🌼 #originibistrot #relaissanmaurizio #sanmaurizio1619 #spring #langhe #visitlanghe #langhefood #gnocchi #km0
Voi lo avete mai mangiato un sandwich di triglia? 🐟 #originibistrot #relaissanmaurizio #sanmaurizio1619 #spring #langhe #visitlanghe #langhefood
Spring salad con le verdure dell’orto 🌸 Riuscite a indovinare tutti gli ingredienti? Scriveteli nei commenti👇🏻 #originibistrot #relaissanmaurizio #sanmaurizio1619 #spring #langhe #visitlanghe #langhefood #salads #saladideas #sunday
“Dolce far niente” #originibistrot #ritornoalleorigini #relaissanmaurizio #langhe #spring #dolcefarniente #vitalenta
L’aria di primavera ha qualcosa di speciale: é una sensazione, un brivido frizzante, un’emozione, uno stato d’animo… Cos’è per voi? Ditecelo nei commenti👇🏻 #originibistrot #relaissanmaurizio #langhe #ritornoalleorigini #spring #ariadiprimavera #primavera
La Natura rinasce, il seme spunta dalla terra brulla, i colori sono vivi e brillanti e noi abbiamo riaperto le nostre porte. Vi aspettiamo in questo weekend di Pasqua! #originibistrot #relaissanmaurizio #monastero #langhe #pasqua #primavera #spring #spingbreak #open
10 gennaio: giornata relax tutta per me. Vista colline, ottimo cibo, ma soprattutto talassoterapia, sauna, bagno turco e massaggio. Dire che ho ricevuto uno splendido regalo è dire poco. #spa #massaggio #bistrô #ottimocibo #coccole #bellagiornata #buongiornomondo #relais #bellavita #magicday #riposo #relax #10gennaio #regalo #piemonte #langhe #altalanga #postimagnifici #instapiemonte #igersipiemonte #relaissanmaurizio #originibistrot
Non i soliti cappelletti della domenica. Cappelletto nero di baccalà su pappa al pomodoro e timo limonato 🍅 ____________________________ #originibistrot #ritornoalleorigini #sundaylunch #langhe #piemonte
I boschi delle Langhe oggi ci hanno regalato questi meravigliosi funghi porcini. Cosa prepareremo con questi deliziosi frutti della terra? 🍄 ___________________________________________ #sanmaurizio1619 #originibistrot #ritornoalleorigini #slowtime #langhe #piemonte #funghi #autunno
Il dolce più tipico del Piemonte🍮 Sapete cos’è? ____________________________________ #langhe #ritornoalleorigini #piemonte #piedmont #originibistrot #relaissanmaurizio #langhefood #slowtime #dessert
Questa fredda domenica va affrontata col piatto giusto. Il nostro sottofiletto con salsa olandese ci sembra il piatto perfetto. Voi cosa dite? _________________________________________ #originibistrot #ritornoalleorigini #langhe #sunday #piemonte
ZUPPETTA DI PESCE Filetti di triglia su zuppetta di cozze, vongole e ceci _______________________________________ #originibistrot #ritornoalleorigini #langhe #langhefood #piedmont #piemonte #relaissanmaurizio #slowtime
Giornate speciali 🤩😁 #veuveclicquot #relaissanmaurizio #originibistrot
La nostra texture preferita ______________________________________ #sanmaurizio1619 #originibistrot #ritornoalleorigini #langhe #piemonte #truffleseason #truffle
Girello di vitello, salsa al bra duro, uva e crumble di nocciole, ecco a voi il nostro Carpaccio marinato 🌱 ___________________________________ #originibistrot #ritornoalleorigini #langhe #piemonte #relaissanmaurizio
Risotto barbabietola,polline e robiola, faraona cotta a bassa temperatura e cardoncelli, caffè e pasticcini 😋😋😋 #originibistrot
Uovo e tartufo 🍳 Conoscere un binomio migliore? __________________________________________ #sanmaurizio1619 #originibistrot #ritornoalleorigini #slowtime #langhe #piemonte #truffleseason #truffle #weekendvibes
Lasci a malincuore #originibistrot ma la magia continua ❤️ . . . . #langhe #tartufo #tartufobianco #tajarin #fonduta #relaissanmaurizio
Chi indovina gli ingredienti di questo piatto? Mentre rispondete, noi ci godiamo questo caldo raggio di sole. ______________________________________ #originibistrot #slowtime #ritornoalleorigini #langhe #piemonte #sanmaurizio1619
Day off __________________________________________ #originibistrot #dayoff #langhe
Cos’è l’autunno per voi? Per noi Tajarin ai funghi porcini! ______________________________________ #sanmaurizio1619 #originibistrot #slowtime #ritornoalleorigini #langhe #piemonte #tajarin #funghi
Tonight the best wine GAJA SPERSS 2008 #relaissanmaurizio #guidodacostigliole #gajawine #durand #leadinghotelsoftheworld #originibistrot
Un altro weekend di tartufo é iniziato, il principe del Piemonte vi aspetta. _______________________________________ #sanmaurizio1619 #originibistrot #slowtime #ritornoalleorigini #langhe #piemonte #truffle #truffleseason
Che privilegio aprire grandi vini MASSETO 2008 #massetowine #supertuscan #leadinghotelsoftheworld #relaissanmaurizio #guidodacostigliole #originibistrot
Dolce, ma non stucchevole, soffice con una base croccante, cremoso e fresco, ecco il fine parto perfetto: la nostra sbrisolona con spuma di Seirass e frutti di bosco al gin. Enjoy! _____________________________________________ #sanmaurizio1619 #originibistrot #ritornoalleorigini #langhe #piemonte #dessert
Nessuno resiste ai tajarin con il tartufo . . . . #originibistrot @origini_bistrot_langhe
Thirty , flirty and thriving #30thbirthday . . . . . #picoftheday #photooftheday #relaissanmaurizio #originibistrot #truffle #truffleseason
IL POLPO 🐙 Tentacolo arrostito su spuma di patata al rosmarino e terra di olive taggiasche ____________________________________________ #originibistrot #sanmaurizio1619 #ritornoalleorigini #langhe #piemonte
Quale rosso scegliete stasera? _______________________________ #originibistrot #langhe #redwine #winelover
All’interno del sontuoso @relaissanmaurizio e sopra al blasonato @guidodacostigliole si trova il meno formale ma altrettanto elegante @origini_bistrot_langhe 🤩 Abbiamo scelto questa preziosa location per un pranzo di staff nel nostro giorno di chiusura @la_barrique_barbaresco @scanavinoannalisa @serenascanavino ❤️ Cibo superlativo, ottimo vino, contesto incantevole 💫 consigliatissimo! . #food #foodie #foodlover #foodblogger #foodstagram #foodgasm #bistrot #originibistrot #langhe #dimorestoriche #gourmet #gourmetfood #santostefanobelbo #relaischateaux #michelinguide #restaurant #langheunesco #langhefood #foodphotography #stafflunch #dayoff #langhemonamour
Zucca, porcini e Vermouth. Il piatto che rappresenta al meglio la stagione autunnale e il Piemonte: la zucca cuneese, i porcini cresciuti negli umidi boschi delle Langhe, il vermouth di Torino. #originibistrot #ritornoalleorigini #slowtime #langhe #piemonte #sanmaurizio1619
La nostra domenica #originibistrot #sanmaurizio1619 #langhe #interiordesign #relaissanmaurizio
L’acciuga in tutte le sue forme. Avete mai mangiato la sfiziosa lisca fritta? 🐟 #originibistrot #ritornoalleorigini #langhe #piemonte #sanmaurizio1619 #acciughe
La stagione del re delle Langhe é iniziata 👑 Ne sentite già il profumo? __________________________________________ #sanmaurizio1619 #originibistrot #ritornoalleorigini #langhe #piemonte #truffle #alba #truffleseason
Ogni mattina i giardinieri di San Maurizio raccolgono frutta e verdura del nostro orto a coltivazione biologica situato a Santo Stefano Belbo, ai piedi della collina di San Maurizio e questo é uno dei risultati del loro lavoro: la nostra deliziosa Autumn Salad! 🍂 ________________________________________ #sanmaurizio1619 #originibistrot #slowtime #ritornoalleorigini #langhe #piemonte
Risotto alla barbabietola, robiola di Roccaverano e polline. Un trionfo di rosa nel nostro menù autunno. 🌺 #sanmaurizio1619 #originibistrot #slowtime #ritornoalleorigini #langhe #piemonte #risotto
Last day of summer ☀️🍸🍋 _____________________________________________ #originibistrot #sanmaurizio1619 #slowtime #langhe #endofsummer
Cosa racconta il vostro weekend? Il nostro parla di vendemmie di uve rosse, di mattinate fresche che necessitano di una maglia in più, di agnolotti monferrini per pranzo, di pomeriggi al sole in compagnia di un libro, di aperitivi lunghi… __________________________________________ #originibistrot #slowtime #ritornoalleorigini #langhe #piemonte #weekendvibes #weekendmood #happyhour
Questo caldo settembre ci permette di godere ancora della nostra meravigliosa terrazza e di uno dei piatti estivi più amati: fusilli al pesto con basilico del nostro orto 🌱 Vi aspettiamo per pranzo? ________________________________________ #originibistrot #slowtime #ritornoalleorigini #langhe #piemonte #pesto #km0 #lunch
Lenti weekend di settembre 🍃🍸 __________________________________________ #originibistrot #ritornoalleorigini #slowtime #sanmaurizio1619 #langhe #piemonte #weekendvibes
Il carpione - “brusc” in piemontese - ha origini antiche: risale a quando non esistevano i moderni metodi di conservazione e dunque si usavano il sale o l’aceto per mantenere integri e salubri gli alimenti. Nella ricetta alla piemontese non possono mancare il pollo, le zucchine, le cipolle e l’uovo in camicia. Questa é la nostra interpretazione. L’avete già provata? ___________________________________________ #originibistrot #ritornoalleorigini #langhe #piemonte #tradizione #ricetteitaliane
Qualcuno ha detto aperitivo con vista? ____________________________ #relaissanmaurizio #originibistrot #hemingwaybar #langhe #aperitivo #vineyards Pic by @_j.o.y.s_ 🤍
Profumo di mare in Langa 🐙 ________________________________________ #sanmaurizio1619 #originibistrot #ritornoalleorigini #langhe #piemonte #mare
Ferragosto 2022 ___________________________ #sanmaurizio1619 #originibistrot #ritornoalleorigini #langhe #piemonte #gamberi #red
L’ora più bella dalla nostra terrazza ____________________________________ #originibistrot #terrace #langhe #sanmairizio1619 #lovelanghe
Our busy weekend 🫑 _________________________________ #originibistrot #ritornoalleorigini #weekend
Anche questa mattina la terra ci ha regalato i suoi magnifici frutti.🥬 ____________________________________________ #sanmaurizio1619 #originibistrot #slowtime #ritornoalleorigini #langhe #piemonte #km0 #green #orto
Friday lunch _____________________________________________ #sanmaurizio1619 #originibistrot #ritornoalleorigini #slowtime #langhe #piemonte #friday