Qu’est-ce que le cavage ? Le cavage est une discipline de détection d’odeur spécifique à l’odeur de la truffe. Le principe est d’apprendre à votre chien à reconnaître l’odeur du champignon puis à la chercher. Le cavage est une quête/chasse aux trésors et votre rôle est d’accompagné votre chien en développant votre capacité de lecture de votre 4 pattes. L’activité se déroule dans une zone restreinte. Elle est de ce fait accessible pour tous les humains et pour tous les chiens, dès 6 mois jusqu’au chien senior, tout est possible, on s'adapte. L’activité dure une heure en individuel. Les biens faits du cavage ? ✅ Partager une activité calme et minutieuse ✅ Aider à la concentration ✅ Travailler son odorat ✅ Permettre une dépense mentale ✅ Apprendre à mieux lire son chien ✅ Développe la confiance ✅ Se régaler l'un comme l'autre 😃 Tarifs : - L’initiation, premier cours individuel : 20€ - Cours individuel après initiation : 25 € - Forfait 5 cours individuels : 115€ - Forfait 10 cours individuels : 200€ - Forfait 10 cours mix cavage (5)/ mantrailing (5) : 175€ Prêt pour découvrir l'activité ? N'hésite pas à me contacter 😉 #cavage #recherchedetruffe #detectiondodeur #activitecanine #partage #nature #chene #trufficulture #truffe #truffenoire #truffeblanche
L’huître de Madame Morvan, écume de ponzu et truffe • • • • • • @cyril_dennery @lapopotejaponaise @ar_men_du @gourmelenjerome @titOuann @tom.blandeau @tablessaveursdebretagne @michelinguide @gaultetmillaufr #cuisine #gastronomie #gourmand #etoileverte #vegetal #chef #cuisineecoresponsable #nevez #raguenez #finistere #bretagne #huitre #merrien #ponzu #ecume #truffenoire #choux
🍾 Pour un apéritif réussi entre amis ou en famille🥂 Goûtez notre sélection unique de noix de cajou✨: https://www.louvins.fr/fr/epices-aromates-condiments/175-noix-de-cajou-torrefiee-a-la-pointe-de-sel-de-guerande.html Les noix de cajou LOUVINS torréfiées à la pointe de sel de Guérande sont parfaites pour toutes les occasions. Que ce soit en en-cas sain pour combler une petite faim, en accompagnement d'un apéritif entre amis 💕 ou en ajout dans vos recettes culinaires, elles sauront apporter une touche de gourmandise à vos moments de dégustation. N'hésitez pas lors de vos apéritifs dinatoire à ajouter quelques grillades accompagnées de notre moutarde délicieusement parfumée à la truffe. Idéale pour accompagner une variété de plats. https://www.louvins.fr/fr/epices-aromates-condiments/215-moutarde-saveur-truffe.html #Louvins #noixdecajou #moutardetruffée #seldeguerande #apéritif #truffenoire
“Il vaut mieux se perdre dans sa passion que perdre sa passion.”~ Denis Robert ~ Les gourmands vous régalent du mardi au samedi de 9h à 13h et 15h30 à 19h30 Plus d’infos: 06 79 12 29 23 #sud #pertuiscity #summer #paca #pertuismaville #aperitif #pertuis #truffenoire #epiceriefine #aix #aixenprovence
Merci mon fils de m’avoir offert ce merveilleux moment à deux et cette extraordinaire découverte gustative, accompagnée des vins en accord ♥️ #latruffenoire #truffe #truffes #truffenoire #restaurant #restaurantgastronomique #vins
Délice d’olive à la truffe L’indispensable pour un apéritif réussi ! À tartiner sur du pain grillé ou à déguster comme dip avec des gressins. Miel à la truffe, Délicieux avec du Comté Vieux ou du Parmesan 🤩 Tous les produits Artisan de la truffe, disponibles en magasin et sur comptoirnourisson.com #artisandelatruffe #truffenoire #epiceriefine #lagarennecolombes #neuillysurseine #courbevoie #epicerieinparis #levallois #colombes #boiscolombes
Préparation du 3J 💪🏻 un St Marcellin à la Truffe 🥰 #fromage #fromagerie #cheese #cheeslover #truffles #truffenoire @lebeaumarche.foodhall @fromagerie3j
Il ne sert à rien de faire de l'acharnement thérapeutique sur des pubescents de 9 ans à croissance très lente qui viennent encore de geler cette année. Il vaut mieux les remplacer par des verts. #truffe #trufanegra #truffenoire #truffebio #tubermelanosporum #trufa #truffle #truffletree
🖤 Au delà de les photographier ... Voilà que le Chef veut les croquer !!🖤 #TruffeAddict #truffenoire 📸 @sacs_marketing_management @foodographygva
☀️ Un avant goût d’été 🌼 Elles viennent d'arriver, fraîchement cavées. Retrouvez vite nos truffes d'été Tuber aestivum (dite Truffe de la Saint-Jean). ➡️https://www.truffesricherenches.com/ #truffe #tubermelanosporum #truffenoire #truffle #truffes #vaucluse #valreas #paysdegrignanenclavedespapes #tuberaestivum #truffeblanche
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Le coffret de chocolats est une jolie attention pour les mamans ❤️ nous vous suggérons nos coffrets de 9 pièces sélectionnées amoureusement pour faire plaisir à vos chères mamans 🎁 #luxurychocolate #gift #fetedesmeres #praliné #truffenoire #valrhonausa #handmadewithlove #madeintunisia🇹🇳
Saviez-vous toutes ces informations sur la truffe noire?🤔 Si vous voulez en savoir plus, visitez notre blog où vous trouverez beaucoup plus d’informations. Et si vous l’aimez autant que nous... Chez mentta, nous avons la meilleure sélection de truffes et de produits à la truffe qui arriveront directement à votre table💚 #gourmet #alimentation #foodie #cuisinegourmet #truffe #truffenoire
She was too good to be edited... #truffenoire #perigordnoir
Tout le monde fait des cafés gourmands. Mais combien le sont vraiment ? 🤔 En tout cas, on peut vous assurer que le nôtre l'est bel et bien. La preuve en image 👆 👨🍳 Maître restaurateur 🍷 Cuisine bistronomique française 🕐 Lun - Dim : 12h-14h / 19h-22h 📞 01 45 39 39 13 #lejeroboam #bistro #frenchbistro #restaurantfrancais #faitmaisoncuisine #viande #wine #foiegras #truffenoire #cafegourmand
Chaource truffe d’été de la production @la_truffiere_des_merigots_ #truffenoire #truffenoireduperigord #chaource #meilleurouvrierdefrance🇫🇷 #fromage
Le printemps est arrivé ! Tortellinis, petit pois à la Française, émulsion ventrêche Ibaïama et truffe noire. Spring is here ! Tortellinis, French way peas, pork belly Ibaïama foam and black truffle. #guidemichelin #gaultetmillau #petitpois #gastronomiefrancaise #truffenoire @paulrivet86 @__ssathit @leboedecanthony @quentinmaiso
Petit gratin dauphinois à la truffe #truffe #truffenoire #gratin
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#throwbackthursday Pastel de cumpleaños infantil Tinga #bytentli #reposteria # #bakery #truffenoire # #amantesdelchocolate # #pasteldetrufa #cremaquilla #buttercream #distroller #tbt #throwback #2016
🍰IDÉE RECETTE🍰 À l’occasion de l’ascension, réalisez cette recette pour un moment délicieux de partage 😋 ⏱ 15min 👨👩👧👧 8 pers 💤 repos : 40min 📝INGRÉDIENTS : 🔴 300gr de poudre de noisette ou de noisettes torréfiées 🔴 40gr de pralin en poudre 🔴 90gr de farine sans gluten 🔴 90gr de beurre fondu refroidi 🔴 3 gros oeufs 🔴 120gr de sucre 🔴 1 cuillère à café de vanille en poudre 🔴 4 cuillère à café de café très serré 🔴 1 sachet de levure chimique 🔴 Une pincée de sel 🔴 1 pot Miel d’acacia truffe noire BIO de BIO’N TRUFFE 📝 RECETTE : 1️⃣ Si vous avez opté pour des noisettes torréfiées, commencez par les mixer finement. Dans un récipient, mélangez cette poudre de noisette avec le pralin, la vanille et la levure. Intégrez ensuite la farine. 2️⃣ Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne homogène et prenne une teinte plus claire. Ajoutez ce mélange à la poudre de noisette et combinez délicatement à l’aide d’une spatule en silicone (Maryse). 3️⃣ Pour parfaire la consistance, incorporez le beurre fondu et le café, continuant de mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. 4️⃣ Préparez un moule beurré d’environ 20 à 25 cm de diamètre. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant environ 40 minutes (le temps peut varier en fonction de votre four). Pour vérifier la cuisson, plantez une lame de couteau au centre du gâteau; elle doit ressortir sèche. 5️⃣ Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir. Démoulez-le délicatement et servez avec un peu de miel d’acacia à la truffe noire BIO de chez @biontruffe Recette de @marceletfilsbio #fruits #legumes #magasin #magasinbio #epiceriebio #epiceriefine #caviste #cavistebio #traiteurbio #truffebio #truffenoire #tubermelanosporum #France #provence #drome #biontruffe #local #cairanne #traiteur #fromagerie
𝑭𝒐𝒊𝒆 𝒈𝒓𝒂𝒔 𝒆𝒏𝒕𝒊𝒆𝒓 𝒎𝒊-𝒄𝒖𝒊𝒕 𝒂̀ 𝒍𝒂 𝑻𝒓𝒖𝒇𝒇𝒆 𝑵𝒐𝒊𝒓𝒆 𝒅𝒖 𝑷𝒆́𝒓𝒊𝒈𝒐𝒓𝒅💎 L'harmonie parfaite entre notre foie gras et le diamant noir. De véritables lamelles de truffe délicatement déposées sur le foie gras et une cuisson à la vapeur toute en douceur pour des saveurs délicates et uniques🤌 #foiegras #foiegrasmaison #foiegrastruffé #truffe #truffenoire #truffenoireduperigord #gastronomie #artisanatfrancais #artisanat #artisan #sudouest #landes
NOS RISOTTOS 🫠 On vous met l’eau à la bouche en ce début de semaine ! Retrouvez sur notre carte, nos risottos du moment et déguster-les dans un cadre idyllique dans notre beau village de Maubec 🤍 Nous sommes ouverts tous les jours : midi & soir ! 📞 04 90 76 83 95 📍 75 Chem. du Puits de Grandaou, 84660 Maubec #maubec #restaurant #luberon #provencefrance #maubecvieuxvillage #provence #bergerie #luberoncoeurdeprovence #provenceguide #risotto #risottolover #truffe #truffenoire #truffels #luberontourisme #luberonvillages #coustellet #restaurantprovence #provenceguide
Es momento de labrar, hacer nidos, plantar, corregir, trabajar en el campo...mayo siempre fue tiempo de labores y rezar al dios de la lluvia. #blacktruffles #sarrion #masia #labores #plantar #truffles #outdoors #truffenoire #happiness
🍓IDÉE RECETTE 🍓 ⏱ 10min 👨👩👧👧 4 pers 💤 repos : 1h 📝INGRÉDIENTS : 🔴 750gr de fraises 🔴 1 petit citron jaune 🔴 12 feuilles de menthe fraîche 🔴 3 cuillères à café de sucre roux (optionnel) 📝 RECETTE : 1️⃣ Ciseler finement les feuilles de menthe. 2️⃣ Presser le citron jaune 3️⃣ Laver et équeuter les fraises, puis les mixer. 4️⃣ Ajouter le sucre de canne, le jus de citron et la menthe ciselée, mélanger. 5️⃣ Placer au réfrigérateur pendant une heure avant de déguster, puis ajouter au mélange un peu de crème balsamique à la truffe noire BIO accompagnée d’une chantilly maison ! #fruits #legumes #magasin #magasinbio #epiceriebio #epiceriefine #caviste #cavistebio #traiteurbio #truffebio #truffenoire #tubermelanosporum #France #provence #drome #biontruffe #local #cairanne #traiteur #fromagerie
Aujourd'hui c'est en famille que Mon Papa est allé passer un moment magique chez le chef @thomascooking au restaurant @lescaveshenri4 pour fêter l'anniversaire des enfants. La melano n'était bien sûr pas à la carte puisque la saison est terminée depuis un bon mois et demi (vacances bien méritées pour moi !). Il s'agissait de découvrir des saveurs nouvelles, des accords inédits et le chef nous a comblés. Félicitations aussi au service en salle d'une justesse rare, alliant précision, discrétion et disponibilité à merveille, rendant ce moment magique. #melanosporum #truffenoire #gastronomie
Croque brioché au jambon truffé et Brillat-Savarin 👌 #lafermeduchot #savoirfairefrançais #legumesdantan #cuisinefrancaise #montpellierfoodie #produitsdesaison #montpellierterrasse #masrouge #produitslocaux #domainepuech #produitsdelamer #montpellierfood #bonnesadresses #produitsfrais #nouvelle #car #nouvellecarte #mai #truffenoire
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"Œuf poché à la Truffe et son confit de tomates" #traiteurprévot #traiteurévènementiel #youreventourevent #youreventpartner #notremetiernotrepassion #oeufpoché #oeuf #truffe #truffenoire #beautifulevents
🚨OFFRE TRIO DE LÉGUMES 🚨 Faites votre choix parmi nos 6 saveurs exquises ! Découvrez nos délices de courgettes, artichauts, pois chiches, aubergines, carottes et asperges et laissez-vous transporter par une variété de saveurs irrésistibles. 🤩 Bénéficiez d’un prix exceptionnel : 3 achetés pour seulement 30 euros au lieu de 40,50 euros ! 🤌 Que ce soit pour accompagner vos pâtes, agrémenter vos apéritifs ou sublimer vos plats, nos légumes sauront ravir vos papilles à chaque bouchée. Cette offre est disponible dès maintenant dans toutes nos boutiques pendant 3 mois, alors n’attendez plus et venez nous rendre visite ! ☀️ #delicesdelegumes #OffreExclusive #Gastronomie #trufficulteur #promo #sauce #culinaire #artculinaire #photoculinaire #truffé #truffe #truffenoire #Boutique #boutique #saintremy #lesbauxdeprovence #aixenprovence #food #foodie #foodgasm #foodpics #foodlover
Filet de St Pierre émulsion de fenouil et truffe noire... #restaurantlavandou #provençal #lavandou #bormeslesmimosas🍍🌴☀️⚓️⛵️ #bormeslesmimosastourisme #bormeslesmimosas #var #cotevaroise #frenchrivera #lelavandou🇫🇷 #lelavandou #lemberluque #lelavandoutourisme #mylavandou #saintpierre #fenouil #truffe #truffenoire #truffes
🔞🔞🔞Pour les gourmandes et gourmands, Venez découvrir notre magret de canard maturé et laqué aux 5 épices 🇨🇳, accompagné de sa purée de pommes de terre 🥔🧈 à la truffe noire. Un plat réconfortant et délicieux 😋 Fusion 🇫🇷🇨🇳 #orijines #restaurant #cartecourteproduitsfrais #faitmaison #villefranchesursaone #truffenoire
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S’il y a bien un sens qui est sollicité de la plus divine des façons quand on parle de truffe, c’est en premier lieu l’odorat. Son odeur si singulière, liée à la terre qui la protège comme un précieux trésor, est inoubliable et la promesse immédiate d’un bonheur presque charnel. Elle sent les sous-bois, l’humus mais c’est surtout son propre parfum unique et enivrant qui prend très vite corps et possession des sens. C’est ce dernier qui stimule l’odorat et c'est de cette capacité animale qu'on tire avantage grâce aux aptitudes exceptionnelles des cochons ou des chiens quand il s’agit de découvrir une truffe. Adorables complices, ils en raffolent et savent les débusquer, par goût ou par entraînement. L’entente ingénieuse et intime qui existe entre un caveur et son chien est l’un des plus beaux exemples du lien qui nous rattache à la nature et aux animaux.
Suprême de volaille, foie gras et artichaut, vinaigrette à la truffe. Breast of Bresse chicken, foie gras and artichoke, truffle vinaigette. #guysavoy #guysavoyparis #volaille #poultry #chicken #supremedevolaille #foiegras #foiegrasdecanard #duckliver #truffe #truffes #truffle #truffles #truffenoire #truffesnoires #blacktruffle #blakctruffles #restaurant #restaurants #artdevivre #artdevivrealafrancaise #frenchartdevivre #cuisine #cuisinefrancaise #cuisinefrançaise #gastronomie #gastronomiefrancaise #gastronomiefrançaise #food #paris @michelinguide @gaultetmillaufr @laliste1000 @guides_lebey @lesgrandestablesdumonde @collegeculinairedefrance
🌿Quelques clochettes de bonheur pour vous et vos proches ! Belle journée à vous tous ! #truffe #tubermelanosporum #truffenoire #truffle #truffes #vaucluse #valreas #paysdegrignanenclavedespapes #tuberaestivum #muguet #muguets #1ermai
4 MOIS 🐒🙉💛 #eurasier #eurasierdefrance #puppy #puppylove #eurasierofinstagram #eurasierpuppy #eurasierofinstagram #eurasierdog #eurasierlove #renard #petitours #loups #truffenoire #truffe #chientruffier #bordeaux
La cuisine se fonde autour de la capacité du cuisinier à créer des accords admirables, soulignant les saveurs d'un produit dans sa plus juste authenticité ou sa plus grande sophistication. La truffe et l'artichaut s'accordent avec subtilité et raffinement. C'est incontestable. Vous pouvez, en toute simplicité, retrouver ce mariage harmonieux dans notre préparation d'artichauts à la truffe d’été (3% de Tuber Aestivum). Avec elle vous pouvez réaliser un délicieux sandwich, préparer de petites bouchées pour l'apéritif, enrichir une salade ou accompagner une viande avec élégance. Et vous, quels sont vos accords truffe-artichaut favoris ? . #artichaut #truffe #truffed'été #TuberAestivumVitt #Tuber #maisondelatruffe #truffe #truffenoire #lamaisondelatruffe #maisondelatruffe #Paris #frenchfood #blacktruffle #truffle #gastronomy #tartufo #трюфель #松露 #cuisinefrançaise #frenchcooking #frenchfood Aimez-vous l'accord truffe-artichaut ?
Un dîner à La Table de @yoannconte. Nous tenions à remercier toute l’équipe pour leur accueil chaleureux et leur service irréprochable ! 🌟 Un remerciement spécial à Yoann Conte et @julien.valerro, nos amis, pour la confiance qu’ils nous accordent et pour leur talent à sublimer nos truffes. Félicitations à @bastien_debono pour cette parfaite sélection de vins. 🍷 Cette soirée a souligné notre partenariat et notre passion commune pour la gastronomie. Merci encore à toute l’équipe pour cette expérience unique ! #alenatruffe #truffenoire #truffe #truffle #yoannconte #chefetoile #relaisetchateaux #gaultetmillau #michelinstar #michelinguide #gastronomiefrancaise #gastronomie #cuisineetvinsdefrance #cuisinefrançaise #truffiere #annecyfrance #annecy
Pâtes à la truffe de Big Mama 😍🤤🍝 Recette en photo 😁 Source : Livre Big Mama #bigmama #bigmamagroup #bigmamalivre #patealatruffe #pâteàlatruffe #patealatruffecestlavie #truffe #truffenoire #truffelovers
GWです♪ HANA's おみやげ MAISON SEL ・ トリュフ by 🐖さん 塩サブレ フィナンシェ ・ なんたって 📦が可愛い💓💓💓 ・ HANAも 📦買いだゎ💓 ・ トリュフ サブレとフィナンシェ どんなんかなぁ😍 ・ 明日の お楽しみ😊 #maisonsel #truffenoire #saltsable #可愛いはこ
🍕🌿 Osez vous faire plaisir avec notre irrésistible Pizza al Tartufo ! Sur une base de crème de truffe noire, se marient harmonieusement la saveur de la mozzarella di bufala, la finesse du jambon blanc aux herbes Il focolare, le caractère du pecorino al tartufo et la fraîcheur du basilic frais. Réservez dès maintenant pour y goûter ! 🇮🇹🍽️ ______ 🍕 Ouvert tous les jours midi et soir 🇮🇹 Lien de réservation dans la bio 📍 45 Av. John Fitzgerald Kennedy, Mérignac 📸 @chloechabiron #ciaoatutti #merignac #pizzatartufo #truffenoire #restaurantmerignac
RECETTE ! 👩🏼🍳 ✨La truffe, c’est un de mes champignons préférés ! C’est un de ces produits qu’on ajoute à un plat tout simple, et qui le transforme un plat gastronomique pour de belles occasions 💎 Alors, ce n’est pas la saison. Mais pour les truff’addicts comme moi, il existe des truffes appertisées que tu pourras trouver à la boutique et plein d’autres produits à la truffe comme le risotto ou encore l’huile infusée à la truffe noire du Périgord (à avoir ABSOLUMENT dans ses placards !)😍 Aujourd’hui je te dévoile ma recette toute simple de croque monsieur 2.0 à la truffe ! ➡️Tu auras besoin de : 8 tranches de pain de campagne 200 g de gruyère râpé 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 500 ml de lait 200 g de jambon (de dinde pour moi) De l’huile d’olive infusée à la truffe Un carpaccio de truffe appertisée (ou de la truffe fraîche si c’est la saison) ➡️1. Prépare une béchamel à la truffe : dans une casserole, fais fondre le beurre à feu moyen. Ajoute la farine et remue constamment pour former un roux. Ajoute le lait petit à petit, en continuant de remuer pour éviter les grumeaux. Continue à remuer jusqu’à ce que la béchamel épaississe. Verse un filet d’huile d’olive à la truffe pour parfumer la béchamel et mélange bien. Assaisonne avec du sel et du poivre (Poivre noir de Tellicherry 👌🏼) 3.Étale une fine couche de béchamel à la truffe sur une tranche de pain de campagne. Ajoute une couche de jambon et saupoudre de gruyère râpé. Place une deuxième tranche de pain par-dessus. 4.Badigeonne légèrement le dessus de chaque croque-monsieur avec un peu d’huile de truffe. 5.Place les croque-monsieur sur une plaque de cuisson et enfourne-les à 180 degrés pendant 15 min, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. 6.Retire-les du four, laisse-les refroidir quelques instants. Pour un effet « truffe intense », tu peux rajouter lamelles de truffe avant de servir. Régale toi ! 🤗 Et toi, tu aimes la truffe ? 😁 #halmahera #epiceriefine #truffe #epiceriefinedefrance #produitfrançais #recette #recettesimple #recettesaine #gastronomie #ideerecette #lecreusot #lecreusotmontceautourisme #bourgogne #truffenoire #cuisine
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Tous en cuisine pour ce menu truffe : mise en bouche avec maki de poireau truffé, St Jacques snackées noisette et truffe, ravioles de brebis et sauce truffée, Fromage truffé crème mascarpone et douillon poire caramel truffé. Une belle équipe en cuisine avec le chef Éric Barranger aux fourneaux, la cheffe Laetitia aux commandes de la pâtisserie et notre belle Lou Ann au service avec Mamounette #chambredhotes #tableshote #tablesdhôtes @la_truffiere_des_merigots_ #soyummy #instafood #douillonsauxpoires #truffenoire @la_bergerie_des_granges #perigord
Shooting avec @chezsergerestaurant pour mettre en valeur les produits de notre belle région. La truffe et le vin font partie intégrante de la cuisine de Serge depuis des années. Serge est aussi sommelier, voici une présentation sur son site web: "L’histoire commence en 1987 où Serge propose des pizzas fabuleuses, comme l’Arménienne issue de ses origines. Puis au fil du temps, le lieu se transforme. Cette maison bourgeoise au cœur du Comtat Venaissin prend une décoration chaleureuse, sobre et raffinée et accueille aujourd’hui une cuisine bistronomique dominée par les saveurs provençales et surtout par la Truffe et le Vin. Ah le Vin, nectar des Dieux ! Une passion pour laquelle le restaurant a été plusieurs fois distingué. En 2007 est décerné, par le grand prix de la presse et du vin, le 1e prix dans la catégorie nouveau concept, pour la carte des vins du restaurant. En 2008 Serge est élu sommelier de l’année en France par le guide Gault&Millau. En 2019, le magazine Terre de Vins décerne le prix lauréat de la plus belle carte des vins dans la catégorie restaurant" @departementdevaucluse @villedecarpentras #portraits #portrait #carpentras #plaismarie #lestudio49 #truffenoire #vinduvaucluse #restaurant #portraitphotography #photographie #photographevaucluse #avignon #portrait_vision #sommelier #vaucluse #vaucluse_photos #photographie📷 #cuisinefrançaise #nicephotography #nicefrance
Après 8 longs mois d’attente, notre fameux pâté de foie de canard à la truffe noire est enfin de retour ! 🥳 Savourez chaque instant avec ce médaillon divin, au coeur de foie gras, enrobé dans une chair savoureuse, et magnifiée par une généreuse tranche de truffe noire 🖤 Une expérience gustative inoubliable vous attend ! ✨ Livraison en 72h dans toute la France. Rdv sur notre site www.maisonlepetit.com #foiegras #patedefoiedecanard #truffenoire #consommerlocal #tourismefrance #livraisonadomicile #correzegram #apero #sudouest #vacancesdété
Avant que la nuit tombe. #truffe #truffenoire @aupetitversaillesdumarais #sel #seldeguerande #fleurdesel #fleurdeseldeguerande #tarteauxpommes #tartefineauxpommes
Passion infinie pour les œufs mayo à la truffe de Mamie 😍❤️ 📸 @troisfevrier #mamie #mamiebrasserie #brasserieparisienne #topparisresto #restaurantparis #oeufmayo #truffe #truffenoire #rouenfood #rouenmaville #lefoodingparis
🥖 Croques à la Truffe 🍄 Régalez-vous avec cette recette gourmande de croques à la truffe et au comté, parfaite pour impressionner vos invités lors d'un apéritif ou d'un repas convivial. Savourez le goût unique de la truffe dans un croque croustillant et fondant. Ingrédients : 12 tranches de pain de mie Beurre pour tartiner 25 cl de lait 25 g de farine 100 g de comté râpé Moutarde à la truffe (ou moutarde classique douce) Sel et poivre au goût 1 belle truffe noire ou blanche, ou un bocal de 100 g de carpaccio de truffe d’été Plantin Préparation : Béchamel : Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et mélangez avec une cuillère en bois. Versez progressivement le lait en remuant au fouet pour éviter les grumeaux. Cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe et nappe une cuillère. Ne pas saler et poivrer légèrement. Incorporez la moitié du comté dans la béchamel. Réservez. Avec une truffe fraîche : Tranchez finement la truffe. Avec le carpaccio de truffe Plantin : Utilisez les lamelles de truffe et gardez l'huile pour une autre utilisation. Montage : Faites légèrement griller les tranches de pain de mie. Tartinez la moitié des tranches avec un peu de moutarde. Ajoutez une couche de béchamel et des lamelles de truffe. Tartinez légèrement les autres tranches de pain avec la béchamel et assemblez les croques. Ajoutez le reste de béchamel et de comté sur le dessus. Faites gratiner au four à 220°C pendant 10 minutes. Servez chaud avec une salade ou tiède coupé en triangles pour l'apéritif. #croque #truffe #comté #gourmet #béchamel #recettefacile #cuisinefrançaise #faitmaison #délicieux #apéritif #gratiné #paindemie #moutarde #truffenoire #plantin
🥖 Croques à la Truffe 🍄 Régalez-vous avec cette recette gourmande de croques à la truffe et au comté, parfaite pour impressionner vos invités lors d'un apéritif ou d'un repas convivial. Savourez le goût unique de la truffe dans un croque croustillant et fondant. Ingrédients : 12 tranches de pain de mie Beurre pour tartiner 25 cl de lait 25 g de farine 100 g de comté râpé Moutarde à la truffe (ou moutarde classique douce) Sel et poivre au goût 1 belle truffe noire ou blanche, ou un bocal de 100 g de carpaccio de truffe d’été Plantin Préparation : Béchamel : Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et mélangez avec une cuillère en bois. Versez progressivement le lait en remuant au fouet pour éviter les grumeaux. Cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe et nappe une cuillère. Ne pas saler et poivrer légèrement. Incorporez la moitié du comté dans la béchamel. Réservez. Avec une truffe fraîche : Tranchez finement la truffe. Avec le carpaccio de truffe Plantin : Utilisez les lamelles de truffe et gardez l'huile pour une autre utilisation. Montage : Faites légèrement griller les tranches de pain de mie. Tartinez la moitié des tranches avec un peu de moutarde. Ajoutez une couche de béchamel et des lamelles de truffe. Tartinez légèrement les autres tranches de pain avec la béchamel et assemblez les croques. Ajoutez le reste de béchamel et de comté sur le dessus. Faites gratiner au four à 220°C pendant 10 minutes. Servez chaud avec une salade ou tiède coupé en triangles pour l'apéritif. #croque #truffe #comté #gourmet #béchamel #recettefacile #cuisinefrançaise #faitmaison #délicieux #apéritif #gratiné #paindemie #moutarde #truffenoire #plantin
Boeuf mariné terre et mer, sésame torréfié, pickles de légumes... ⬇⬇⬇ 🌐 https://www.parfumsdecuisine. 𝐔𝐧 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐞𝐬𝐭 𝐮𝐧𝐞 𝐬𝐲𝐦𝐩𝐡𝐨𝐧𝐢𝐞 𝐝𝐞 𝐬𝐚𝐯𝐞𝐮𝐫𝐬, 𝐨𝐮̀ 𝐜𝐡𝐚𝐪𝐮𝐞 𝐛𝐨𝐮𝐜𝐡𝐞́𝐞 𝐞𝐬𝐭 𝐮𝐧𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐞 𝐪𝐮𝐢 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐨𝐬𝐞 𝐮𝐧𝐞 𝐦𝐞́𝐥𝐨𝐝𝐢𝐞 𝐢𝐧𝐨𝐮𝐛𝐥𝐢𝐚𝐛𝐥𝐞 Nous souhaitons vous voir serein chez nous, que vous partirez en nous disant... on va revenir....😍 . . . #agneau #truffenoire #gastronomie #entrée #restaurant #chef #saveur #fraîcheur #qualité #expérienceculinaire #Menu #foodlovers #foodnamur #Michelin #restaurant #parfumsdecuisine #namurgourmande #namurfood #beurremaison #namurois
Boodschap aan alle truffellovers: Kom langs en proef onze overheerlijke truffelproducten in de winkel!🤩 #signorinitartufi #chotels @signorinitartufi #truffel #truffedété #truffe #truffenoire #new #shop #visitoostende
🔸Saint-Jacques rôties, accompagnées d’une délicieuse déclinaison de butternut et de subtils effluves de truffe noire. ✨ Une rencontre parfaite entre la finesse des Saint-Jacques, la douceur du butternut et l’intensité envoûtante de la truffe noire. 🍽️ Un festin pour les sens à savourer sans modération ! Besoin d’un chef privé pour réaliser vos dîners ? 📧 [email protected] #noixdesaintjacques #truffenoire #chefprivé #chefadomicile #cheflife
Toutes les bonnes choses ont une fin ? Pas chez nous ! La saison du foie gras, ce n'est pas que pendant les fêtes au Jéroboam, loin de là même 😎 En ce moment, notre foie gras de canard est accompagné de pain d'épice et de rhubarbe. 👨🍳 Maître restaurateur 🍷 Cuisine bistronomique française 🕐 Lun - Dim : 12h-14h / 19h-22h 📞 01 45 39 39 13 #lejeroboam #faitmaisoncuisine #dejeunerparis #bistronomie #frenchbistro #viande #wine #truffenoire #foiegras
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