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#food #travel #sports #news #april #tuesday

Jetzt neu im Sortiment...ab sofort erwartet Sie ein echter Genuss aus dem Herzen Hamburgs. Entdecken Sie Bucheckchens Franzbrötchen. Eine köstliche Kombination aus zarter Butter, feinem Zimt und knackiger Zuckerkruste. #biokonditorei #bioistgenuss #franzbrötchen #zimt #grüßeausderbackstube #dresden #

4/30/2024, 2:05:01 PM

Für alle die noch eine süße Überraschung für den Vatertag suchen. Schon unsere Trüffelwürfel probiert? #biokonditorei #bioistgenuss #dresden #trüffel #schokotraum #vatertag

4/26/2024, 11:28:16 AM

Heute stellen wir euch wie versprochen einen weiteren Vertreter aus unserer Familie der VG Biobistros vor - das feine Bistro in Strehlen!😃 Eröffnung feierte das Bistro auf der Reicker Str. 38d im Jahr 2017, gemeinsam mit unserem VG Biomarkt an diesem Standort. Heute sind hier Anke, Mandy, Nadine und Ronny tagtäglich kulinarisch für alle Hungrigen kreativ: Köchin Anke ist die „alte Häsin“ im Team. Mandy hat früher als Bio-Gärtnerin gearbeitet und wollte mit der Arbeit im Bio-Bistro etwas Neues ausprobieren. Nadine ist im Rahmen ihrer kooperativen Ausbildung in die Bistro-Aufgaben hineingewachsen. Und Ronny? Der ist gelernter Koch. Er engagiert sich mit @foodsharingdresden für #lebensmittelwertschätzung und ist in der #vgdresen der Ansprechpartner für unsere Zusammenarbeit mit der Initiative😊 Nicht zuletzt betreut er die Kochworkshops mit unseren Regional-Lieferanten, die wir regelmäßig im Biobistro Strehlen anbieten. Alle Speisen und Getränke gibt's bei uns auch to go🏃‍♀️, natürlich gerne auch in eure mitgebrachten, sauberen Gefäße oder #mehrweg Gläser von uns abgefüllt. Übrigens: Den Außenbereich des Bistros werden wir dieses Jahr für euch aufhübschen - lasst euch also überraschen😀 #biobistro #bio #bioistgenuss #vgstrehlen #biolebensmittel #bioaußerhaus #foodsharing #verbrauchergemeinschaft #biomarktdresden #öko #ökologisch #bistrodresden #mehrmehrweg

4/25/2024, 7:34:15 PM

𝑪𝑶𝑴𝑰𝑵𝑮 𝑺𝑶𝑶𝑵 !! Schafkäse-Bällchen in Öl von @kaskistl #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/13/2024, 1:16:31 PM

𝑪𝑶𝑴𝑰𝑵𝑮 𝑺𝑶𝑶𝑵 !! kasKistl Butter aus Rohmilch von @kaskistl #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/13/2024, 1:15:00 PM

𝑪𝑶𝑴𝑰𝑵𝑮 𝑺𝑶𝑶𝑵 !! Heumilch (Kuh-Vollmilch) von @kaskistl #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/13/2024, 1:13:13 PM

𝑪𝑶𝑴𝑰𝑵𝑮 𝑺𝑶𝑶𝑵 !! Gute Laune Aufstrich von @kaskistl #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/13/2024, 1:10:46 PM

𝑪𝑶𝑴𝑰𝑵𝑮 𝑺𝑶𝑶𝑵 !! Kren Aufstrich von @kaskistl #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/13/2024, 1:07:47 PM

𝑪𝑶𝑴𝑰𝑵𝑮 𝑺𝑶𝑶𝑵 !! Kuh-Joghurt Natur von @kaskistl #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/13/2024, 1:06:08 PM

𝑪𝑶𝑴𝑰𝑵𝑮 𝑺𝑶𝑶𝑵 !! KIM Kirsche Kuh-Joghurt von @kaskistl #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/13/2024, 1:04:45 PM

𝑪𝑶𝑴𝑰𝑵𝑮 𝑺𝑶𝑶𝑵 !! Banane-Joghurt 3,8 % von @kaskistl #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/13/2024, 1:03:01 PM

𝑪𝑶𝑴𝑰𝑵𝑮 𝑺𝑶𝑶𝑵 !! Mühlviertler Camembert Natur von@kaskistl #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/13/2024, 1:00:12 PM

𝑪𝑶𝑴𝑰𝑵𝑮 𝑺𝑶𝑶𝑵 !! Scharfe Kuh – Chili-Schnittkäse von @kaskistl #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/13/2024, 12:57:56 PM

𝑪𝑶𝑴𝑰𝑵𝑮 𝑺𝑶𝑶𝑵 !! BIO-APFEL-HONIG-MÜSLI von @kaskistl #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/13/2024, 12:55:32 PM

𝒇𝒓𝒊𝒔𝒄𝒉𝒆𝒓 𝑩𝑰𝑶 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒕 🥗 ab sofort bei uns im Bioladen erhältlich 🫶 #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/12/2024, 7:58:07 AM

Wir machen uns frisch - im #Biobistro auf der Jahnstr. 5😃 Vom Freitag, 12.4. bis Samstag, 13.4. tauschen wir Kochlöffel gegen Pinsel, Hammer und Säge🪚🔨 und renovieren das VG-Bistro Mitte! An diesen Tagen bleibt das Biobistro am Bahnhof Mitte daher geschlossen. Hungrig müsst ihr in dieser Zeit aber nicht bleiben: Backwaren, Kuchen und kleine Snacks🥧🍔🥪 gibt es für euch in dieser Zeit im #biomarkt Jahnstr. 5a, direkt um die Ecke😋 Ab Montag, dem 15.4. öffnet unser Bistro dann mit neuem Glanz und bekanntem guten Geschmack😀 Apropos Geschmack: Zur Feier der Wiedereröffnung haben wir uns eine besondere Leckerei einfallen lassen - kommt also am Montag kommender Woche im Biobistro in Dresden Mitte vorbei und lasst euch überraschen! #vgdresden #renovierung #bistro #dresden #bio #öko #bioistgenuss #wiedereröffnung #bioladendresden #dresdenbioladen #verbrauchergemeinschaftdresden

4/9/2024, 7:01:33 PM

… Wenn jemand frischen Bio 𝗟𝗔𝗨𝗖𝗛 sucht 👀 ab sofort bei uns im Bioladen 🫶 #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/8/2024, 11:24:02 AM

.. ab sofort könnt ihr bei uns im Bioladen frischen 𝓙𝓾𝓷𝓰𝓴𝓷𝓸𝓫𝓵𝓪𝓾𝓬𝓱 finden 🧄 #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/8/2024, 11:21:10 AM

BIO 𝐒𝐀𝐔𝐄𝐑𝐊𝐑𝐀𝐔𝐓 im Glas .. … findet ihr ab sofort bei uns im Bioladen 🫶 #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/8/2024, 11:17:12 AM

Frischer ɢʀüɴᴇʀ ꜱᴘᴀʀɢᴇʟ vom Biospargel Brandenstein ist bei uns im Bioladen eingetroffen … #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/8/2024, 11:14:31 AM

Ob für den nächsten Kaffeeklatsch, #Osterbrunch oder einen feinen Nachmittag: mit diesen Apfel-Talern versüßt ihr euch in jedem Fall die Zeit📎😋 Zutaten für etwa ein Blech: 700 g griffiges Weizenmehl (1050er oder Spätzlemehl) 300 ml Kuhmilch oder Sojamilch 160 g Butter oder Margarine 1/2 TL Salz 135 g Zucker 20 g Frischhefe 3 kleine säuerliche Äpfel, z. B. #Topaz oder Boskoop 30 g Rosinen 100 g Quark, 40 Fett i. Tr. 2 EL Kuhmilch oder Sojamilch 2 TL Speisestärke 60 g Zucker 1 Msp. Vanillemark 1. Zucker in der (Soja-)Milch verrühren, Hefe darin auflösen. Mehl und Salz hineingeben und alles zu einem Teig kneten. Butter oder Margarine in Stücken einarbeiten. Sobald keine Stücken mehr erkennbar sind, den Teig so lange kneten, bis er sich gut durchscheinend dehnen lässt. Das dauert ca. 15–20 Minuten. 2. Bei Weiterverarbeitung am gleichen Tag: Teig bedecken und ca. 3 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Bei Weiterverarbeitung am Folgetag: Teig abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen. 3. Apfel-Quark Belag vorbereiten: Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Quark, Zucker, Vanillemark, (Soja-)Milch und Stärke glatt rühren, Rosinen und Apfelscheiben darunter mengen. 4. Küchlein formen und belegen: Teig aus der Schüssel nehmen, einmal durchkneten und in 6 etwa gleich große Stücke teilen. 5 Stücke zu rundlichen Talern ausrollen. Das verbleibende Stück für die geflochtenen Ränder der Apfel-Quark-Taler verwenden: Dieses rechteckig ausrollen und in 15 dünne Streifen schneiden. Die Streifen weiter zwischen den Händen rollen, bis sie ca. 30–40 cm lang sind, dann jeweils 3 Streifen zu Zöpfen flechten. Je einen Zopf kranzartig um einen Taler herumlegen und gut andrücken. 5. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. 6. Apfel-Quark Mischung auf den Talern verteilen und etwas glatt drücken. Die Taler 15 Minuten ruhen lassen, dann etwa 20 Minuten goldgelb backen. Macht euch eine schöne (Kaffee-)Zeit! #süßesgebäck #hefeteilchen #veganbacken #apfelküchlein #apfelquarktaler #backrezepte #backrezept #bioistgenuss #rezept #rezeptidee #ostergebäck

3/28/2024, 7:00:31 PM

Ein #Rezept für #Kartoffelsalat mit Rucola, Rucolapesto und - Kaffee?🤪 Klingt abenteuerlich, ist aber ganz einfach, lecker und passt perfekt für #Osterbrunch & Co. Die Röstaromen gesellen sich gern zum kräftigen #Rucola und geben dem Pesto das ganz gewisse Etwas😋📎 Für 4 Esser:innen braucht ihr: - 1 kg Kartoffeln, festkochend - z.b von unserem #Regional-Lieferanten @wjesela.bio - 100 g Rucola - 120 ml Rapsöl - 50 g geröstete Haselnüsse, plus etwas mehr als Topping - 1 Knoblauchzehe - Salz und Pfeffer - etwas Agavendicksaft oder Zucker - ein Spritzer Zitronensaft - eine kleine Msp. fein gemahlener Kaffee - Optional: eine kleine Prise Kardamom 1. Backofen auf 200 Grad (Umluft) vorheizen. 2. Kartoffeln waschen, falls nötig schälen, und in eher kleine Spalten schneiden. Für größere Spalten verlängert sich die Backzeit entsprechend. In eine ofenfeste Form geben, mit 30–40 ml Rapsöl, etwas Salz und Pfeffer vermengen. Circa 35 Minuten backen, einmal während der Backzeit die Kartoffelspalten wenden. 3. In der Zeit geht's ans Pesto: Knoblauchzehe mit 20 ml Rapsöl in einer Pfanne bei niedriger Hitze leicht anbräunen, beiseite stellen und abkühlen lassen. Rucolablätter waschen. Etwa die Hälfte der Blätter beiseite stellen. Die andere Hälfte mit Haselnüssen, 60 ml Rapsöl, der Knoblauchzehe, Kaffeepulver (und optional Kardamom) im Mixer oder der Küchenmaschine zügig zu einer Paste mixen. Je nach Konsistenz noch mehr Rapsöl hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer, Agavendickaft/Zucker und Zitronensaft abschmecken. 4. Die übrigen Rucolablätter zu den gebackenen Kartoffelspalten geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Teller verteilen, jeweils Rucolapesto und ein wenig gehackte Haselnüsse darauf geben. Schmecken lassen! #rezeptidee #kartoffelrezepte #veganerezepte #regionalessen #rucolapesto #bioistgenuss #einfacherezepte

3/21/2024, 7:30:33 PM

Soeben bei uns im Bioladen eingetroffen 😊 Zucchini Sugo, Zucchini Salat , Melanzani Sugo von Buntgemüse 🍆 #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

3/18/2024, 6:55:28 PM

Hallo zusammen, wir sind das Bio-Restaurant Seidenspinner und setzten auf höchste Bio-Qualität. Wir bieten abwechslungsreiche saisonale Gerichte und eine tolle Auswahl an Desserts und hochwertige Weine. Unser familiäres von Gaby Wendzioch geführtes Unternehmen besteht seit August 2013 und befindet sich in der Nadorster Straße 84. #bio #biozisch #bioistgenuss #dennsbioladen #naturkost #alnatura #feingenuss #stadtoldenburg #oldenburg #naturkost #naturalfood

3/8/2024, 8:46:20 AM

Regional, saisonal und ökologisch einkaufen 🛒 und kochen 🍲🍽 - das geht auch im Winter. Gerade hat ein echtes Powergemüse Saison: Der Rosenkohl. Die kleinen Röschen sind echte Vitaminbomben. Sie enthalten die Vitamine B und C, Eisen, Magnesium, Folsäure, pflanzliches Eiweiß und Senföle. Das kann Immunsystem & Nervensystem stärken, Durchblutung fördern und antibakteriell wirken - also ein ideales Wintergemüse. 💪❄️ Weil manche Sorten bitter schmecken und früher häufig nur als fade Gemüsebeilage auf den Tisch kamen, hat Rosenkohl nicht nur Fans 🤢. Aber es lohnt sich ihm eine zweite Chance zu geben, zum Beispiel karamellisiert als Ofengemüse 🥘 oder asiatisch scharf im Wok 🥢. Wie steht ihr zum Rosenkohl? Habt ihr ein Lieblingsrezept? 😋 ℹ️ Mehr Öko-Tipps gibt es in unserer Bio verlinkt. #linkinbio #bundbw #ökotipp #bioistgenuss #klimaschützen #veggiefood #saisonal #regional #rezeptefürdiefamilie #kochenmachtglücklich

1/23/2024, 4:24:06 PM

Unser Menüvorschlag für Weihnachten 🎄– klimafreundlich und gansfreundlich und vor allem: super lecker! Für die Zutaten empfehlen wir Bioprodukte, sowie regionales, saisonales Gemüse und Obst. Klar, nicht alle Zutaten wachsen vor Ort, daher lieber Bio wählen. Falls ihr es nachkocht, erzählt uns gerne, wie es geschmeckt hat 😉 Guten Appetit! 😊 #bundbw #weihnachtsmenüs #bioistgenuss #klimaschützen #fleischfreiglücklich #rezeptefürdiefamilie #kochenmachtglücklich

12/21/2023, 10:30:00 AM

ᴋüʀʙɪsᴋᴇʀɴᴇ ɢᴇʀösᴛᴇᴛ & ɢᴇsᴀʟᴢᴇɴ ᴀʙ sᴏғᴏʀᴛ ʙᴇɪ ᴜɴs ɪᴍ ʙɪᴏʟᴀᴅᴇɴ ᴇʀʜäʟᴛʟɪᴄʜ #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

11/15/2023, 2:50:27 PM

😋 Bio Nuss-Bruch-Mischung und Bio Nuss-Frucht-Mischung gibt es im Unverpackt-Sortiment im Dorfloden. 😊 Heute bin ich bis 16.30 Uhr im Dorfloden für dich und deinen Appetit da. 💚 Schönen Freitag und bis später im Dorfloden. *Werbung* #dordorfloden #dorfloden #hormersdorf #unverpacktfröhlich #unverpacktverpackt #nüsse #nussmischung #nichtinschubladendenken #lächelnamfreitag #lächeldochmal #freitagistfreutag #bioistlecker #bioistgenuss

11/10/2023, 9:01:13 AM

Schorn‘s Kukhi 🍫 🫚 🍎 🍊 🍋 ɢᴇɴᴜss ғüʀ ʟᴇɪʙ ᴜɴᴅ sᴇᴇʟᴇ ab sofort in sechs verschiedenen Sorten bei uns erhältlich 🫶 #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

10/14/2023, 7:12:58 AM

❕❕ 𝐍𝐞𝐮𝐞 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐤𝐭𝐞 ❕❕ .. ab sofort findet ihr bei uns im Bioladen, verschiedene 𝑩𝑰𝑶 𝑬𝑺𝑺𝑰𝑮 𝑽𝑨𝑹𝑰𝑨𝑻𝑰𝑶𝑵𝑬𝑵 ! ☞ Bio Birnenessig ☞ Bio Birnenbalsamessig ☞ Bio Apfelessig ☞ Bio Quittenessig ☞ Bio Himbeeressig .. heute von Schlattbauerngut eingetroffen ❕ #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

8/29/2023, 9:03:49 PM

Berthold's Bio Bauernladen verwöhnt uns wieder mit Köstlichkeiten 🫶 .. schaut selber bei uns im Bioladen vorbei, vielleicht ist auch für euch etwas dabei 🫶 #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

8/4/2023, 7:30:57 AM

🍓 🍓🍓🍓🍓🍓 der köstliche Marchfelder Bio Erdbeernektar ist soeben bei uns im Bioladen eingetroffen 🍓 Vielen Dank an Bio Schwab für den erdbeerigen Nektar 🍓 Kosten lohnt sich 🍓 #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

7/24/2023, 8:58:38 PM

Noch etwas Leckeres für das nächste Picknick gesucht? Dann probiert diesen #Kichererbsensalat mit Tomaten! Dieser #Sommersalat - ist leicht vorzubereiten - verwendet hauptsächlich einfache und kostengünstige Zutaten - macht euch mit einer Portion Kichererbsen ordentlich satt😋 - bringt dank seiner Zimtnote ein ganz besonderes Aroma mit Mit genüsslichen Grüßen aus dem Biobistro Jahnstraße, von dem dieses Rezept stammt🙂 Das braucht ihr für 4 Personen: - 500 g gekochte Kichererbsen, abgetropft (damit seid ihr in Nullkommanix fertig. Günstiger und verpackungsärmer ist es natürlich, die Kichererbsen selbst zu kochen.) - 1-2 kleine rote Zwiebeln - 125 g Rosinen - 500 g Tomaten - Saft einer Zitrone - 4 EL Ölivenöl nativ - 2-3 EL Balsamicoessig - 1,5 TL Paprikapulver edelsüß - 1-1,5 TL Zimt, gemahlen - 1/2 TL Schwarzkümmel - Salz - Pfeffer, schwarz - nach Belieben: 1/3 TL Thymian 1. Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. In einer Schüssel mit dem Zitronensaft und dem Balsamico-Essig vermengen. Beiseite stellen. 2. Die Tomaten waschen und in mittelgrobe Stücke schneiden. 3. Die gekochten Kichererbsen in ein Sieb geben und abspülen. Das Einweichwasser der Kichererbsen kann aufgefangen und weiter genutzt werden, z.b. für die Herstellung von Aqua Faba. 4. Kichererbsen und Tomaten mit Ölivenöl und Rosinen sowie den Zwiebeln, Balsamicoessig und Zitronensaft in einer großen Schüssel vermengen. Paprikapulver, Zimt und Schwarzkümmel hinzugeben, mit Salz und etwas schwarzem Pfeffer abschmecken. Nach Belieben noch 1/3 TL Thymian hinzufügen. Der Kichererbsensalat kann sofort verzehrt werden. Er schmeckt aber besser, wenn ihr ihn noch eine Stunde (oder sogar über Nacht) im Kühlschrank ziehen lasst😊 Lasst es euch schmecken und habt einen schönen Sommertag! #rezeptideen #rezeptidee #salatrezept #veggierezepte #tomatensalat #kichererbsenrezept #kichererbsen #hülsenfrüchte #sommerrezept #biobistro #einfacherezepte #gesunderezepte #schnellerezepte #vgdresden #bioistgenuss

7/22/2023, 9:00:11 AM

Wer sagt eigentlich, dass Marmelade immer nur süß sein muss?🧐 Für diese pikante #Marmelade verwendet ihr neben Gelierzucker zwei Hauptzutaten: #Erdbeeren und #Tomaten. Ja, richtig gelesen - ihr habt keine 🍅 auf den Augen! Die Marmelade ist einfach gemacht und passt gut zu Frischkäse oder Ziegenkäse, Gegrilltem oder auch einfach pur aufs Brot😋 Und das braucht ihr: - 500 g Tomaten - 500 g Erdbeeren - das Mark einer Bio-Vanilleschote - 500 g Gelierzucker 2:1 - Saft einer halben Zitrone - 4 EL Balsamicoessig - etwas gemahlene Chili (Menge nach Belieben anpassen!) - eine Prise Salz So geht's: 1. Die Tomaten zunächst häuten. Dafür die Tomaten waschen, das Fruchtende jeweils kreuzweise leicht einschneiden. Mit kochendem Wasser überbrühen und nach einer Minute aus dem Wasser herausnehmen (Vorsicht heiß!😉). Nun die Haut von den Tomaten abziehen. Die Strünke entfernen und die Tomaten klein würfeln. 2. Erdbeeren waschen, jeweils die Strünke entfernen. Die Erdbeeren klein schneiden. 3. Tomaten und Erdbeeren in einen Topf geben und zusammen mit dem Mark der Vanilleschote bei mittlerer Hitze kurz aufkochen. 4. Den Gelierzucker unter Rühren hinzugeben, Zitronensaft, Balsamicoessig, Salz und gemahlene Chili zufügen. Nochmals mindestens 2 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei umrühren, damit nichts anbrennt. 5. Die heiße Marmelade in saubere, ausgekochte Marmeladengläser füllen, die Gläser gut verschließen. Wir wünschen euch frohes #Einkochen und viel Genuss! 👉Noch mehr #Rezeptideen findet ihr auf unserer Webseite (Link in Bio) #vgdresden #rezeptidee #tomatenmarmelade #rezepte #rezept #bioistgenuss #erdbeermarmelade #saisonal #saisonalerezepte #saisonalessen

6/10/2023, 8:00:11 AM

Putensteaks mit Kräutermarinade verfeinert oder Natursteaks vom Biohof Wallner sowie Spareribs jetzt in unserem Onlineshop unter www.biobauerndienst.de erhältlich. 🦃😋 #bio #biobauerndienst #wallnersbioputen #steak #spareribs #bioistgenuss

5/30/2023, 6:02:44 PM

🥒☆ frisch, knackig & gschmackig ☆ 🥒 ☆ frische Bio Gurken 🥒 ☆ ab sofort bei uns im Bioladen 🥒 ☆ frisch, knackig & gschmackig 🥒 #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

5/5/2023, 3:04:54 PM

Sommergefühle gesucht? In unseren #biomärkten könnt ihr in den kommenden Tagen leckere griechische Delikatessen von @mani_olivenoel verkosten! 👉 03.05. - VG Biomarkt Jahnstraße - Dresden Mitte 👉 04.05. - VG Biomarkt Reicker Str. - Dresden Strehlen 👉 08.05. - VG Biomarkt Fritz-Reuter-Str. - Dresden Neustadt Kommt auf den Geschmack - wir freuen uns auf euch! #verkostung #biomarktdresden #bioladendresden #biomarkt #bioladen #vgstrehlen #vgmitte #vgneustadt #oliven #olivenöl #bioolivenöl #biooliven #manioliven #bio #biologisch #öko #ökologisch #bioistgenuss

5/3/2023, 8:00:10 PM

Die lieben Pilze - ihr auch?😊 Bei der Integra Hoyerswerda gGbmH wachsen auf 2.500 qm das ganze Jahr über leckere #Shiitake, #Kräuterseitlinge und #Buchenpilze in Bio-Qualität. Über 36 Tonnen Pilze werden hier jährlich erzeugt😳 - und zwar ohne Düngemittel oder andere Zusätze🙂 Wie das geht? Für die Pilzzucht wird ein Substrat aus Buchenspänen genutzt, das mit Pilzsporen beimpft wurde. Damit die Pilzkulturen fleißig wachsen, braucht es Geduld und vor allem viel Ruhe: Erst einmal werden die Substratblöcke je nach Pilzart 3-13 Wochen bei gleichbleibend 23 Grad Celsius gelagert. Dann werden sie in die Erntekammer gebracht, wo sich nach 1-2 Wochen die Fruchtkörper ausbilden. Geerntet wird per Hand bei 4-7 Grad - so bleiben die Pilze umso länger frisch. Nach der Ernte werden sie kurz zwischengekühlt und kommen am Folgetag auf schnellstem Weg in unsere #biomärkte in Dresden. Die genutzten Substratblöcke wandern übrigens derweil als wertvolle Biomasse zu Bio-Landwirt:innen wie Ignac Wjesela in Crostwitz, den die #VGDresden bei der letzten Regional-Busfahrt besucht hat. Shiitake und Kräuterseitlinge sind vielseitig einsetzbar: Erstere werden traditionell in asiatischen Brühen wie Dashi genutzt, sie passen aber auch gut zu kohlartigem Gemüse. Kräuterseitlinge schmecken frisch nach Steinpilzen und eignen sich mit ihrer festen Konsistenz sehr gut als Fleischersatz in allerlei vegetarischen oder veganen Gerichten😋 Beide #Speisepilze könnt ihr auch wunderbar trocknen - dann wird ihr kräftiger Umami-Geschmack noch verstärkt. Das beste: Die Pilze sind (fast) das ganze Jahr verfügbar - und damit bestens geeignet, um auch in den Winter- und Vorfrühlingsmonaten frische Produkte aus unserer Umgebung zu genießen🙂 👉Noch Appetit? Mehr über die Pilzzucht bei unserem #Regional-Lieferanten Integra Hoyerswerda gGmbH erfahrt ihr im aktuellen VG-Newsletter🙂 (Link in Bio) #biomarkt #bioladen #bioladendresden #regionale #regionalessen #regionaleinkaufen #regionaleprodukte #supportyourlocal #integrahoyerswerda #biospeisepilze #bio #biologisch #bioistgenuss #bio #biologisch #öko #ökologisch #biopilze

4/21/2023, 3:00:25 PM

🔥 ab sofort gibts bei uns im Bioladen frisches Biofleisch zum Grillen 🔥 🔥 Biohof Hubicek verwöhnt uns immer wieder mit Leckerein #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/20/2023, 3:19:13 PM

Seid ihr noch auf der Suche nach einem leckeren #Bärlauch #Rezept? Da helfen wir gerne weiter😃 Die schwefeligen Geschmacksnoten im Bärlauch passen wunderbar zu Eiern - was gäbe es also besseres als ein Bärlauch-Omelett? Zusammen mit knusprig gebratenen Kräuterseitlingen habt ihr ein einfaches und leckeres Gericht😋 Für 4 Personen braucht ihr: · 600-700 g Kräuterseitlinge (können auch durch Champignons ersetzt werden) · Salz und Pfeffer · Muskat · 5 TL Butter · 8 Eier · 1 Handvoll Bärlauchblätter, gehackt · 100 g Bergkäse, grob gerieben · 70 g Milch · Salz und Pfeffer · 4 TL Butter 1. Die Pilze vorbereiten: Das Stielende schmal abschneiden, dunklere Stellen entfernen. Schmutz auf dem Hut und in den Lamellen trocken abbürsten. Die Pilze in sehr dünne Scheiben schneiden. 2. Für das Omelett: Eier in einer Schüssel aufschlagen und verquirlen. Milch, Käse und den gehackten Bärlauch unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. 1 EL Butter in einer Pfanne zerlassen. Ein Viertel der Bärlauch-Eiermasse hineingeben und gleichmäßig darin verteilen. Bei mittlerer Hitze stocken lassen, bis die Oberfläche nicht mehr flüssig ist. Das fertige Omelett auf einen Teller gleiten lassen und warm halten. Für die übrige Eiermasse noch drei Mal wiederholen. 3. In einer weiteren Pfanne Butter zerlassen, die geschnittenen Pilze in Portionen hineingeben und scharf anbraten. Die Pfanne sollte nicht zu voll sein, sonst werden die Pilze weniger knusprig. Die Pilze mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 4. Zum Servieren je ein Omelett auf einen Teller geben und mit gebratenen Pilzen toppen. Eine Hälfte des Omeletts über die Pilze schlagen. Nach Belieben noch mit etwas gehacktem Bärlauch bestreuen. Wir wünschen euch guten Appetit! Noch mehr Rezepte findet ihr auf unserer Webseite (Link in Bio) #rezeptideen #omelett #bärlauchrezept #bärlauchrezepte #kochrezepte #kochrezept #bärlauchzeit #kräuterseitlinge #saisonalkochen #saisonalessen #frühlingsrezepte #dashatsaison #saisonaleküche #vgdresden #verbrauchergemeinschaftdresden #bioistgenuss #bioschmecktbesser

4/18/2023, 6:00:11 PM

🥜🥜Ab sofort bei uns im Bioladen 🥜🥜 🥜Info von Neuland Bio: Neuland Bio verwendet KEIN Palmöl oder sonstige Zusatzstoffe - nur ein bisschen Bio-Rapsöl und Steinsalz aus Österreich. Ab sofort hat Neuland Bio für euch die Schalen bei den leckeren Bio-Erdnüssen entfernt - und somit steht dem ultimativsten Knabber- und Snack-Erlebnis nichts mehr im Wege. Alle Erdnüsse sind frisch geröstet & snackbereit! Die rote, dünne Haut hat Neuland Bio aber draufgelassen, denn die enthält viele Antioxidantien. So und jetzt genug gelesen, ab in Hubers Bioladen - kaufen - snacken - genießen 🥜 #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/7/2023, 9:56:30 AM

langsam aber doch, es geht loooos ☀️ Die ersten grünen Schmankerl sind schon bei uns im Hofladen 🌿 #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/6/2023, 7:35:24 PM

🔥 Brandneu 🔥 𝗕𝗜𝗢 𝗦𝗲𝗶𝗳𝗲𝗻 in 3 verschiedenen „Sorten“ Gestern hat uns Magdalena mit ihren himmlischen 𝗕𝗜𝗢 𝗦𝗲𝗶𝗳𝗲𝗻 überrascht & da mussten wir es gleich posten & euch mitteilen das sie ab sofort bei uns im Hofladen erhältlich sind 🧼 🫧 https://www.heavenlysoaps.at Schaut vorbei & überzeugt euch selber 🫧🫧🫧 #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

4/5/2023, 1:16:44 PM

Seid ihr noch auf der Suche nach einem leckeren #Kuchen für das Osterfrühstück?🍰💐 Mit diesem Rezept für veganen #möhrenkuchen mit Zimt-Frosting könnt ihr jetzt einen beliebten Klassiker mit saftigem Teig aus unserem #biobistro in Strehlen nachbacken😊 Das braucht ihr: Für den Teig: - 400 g fein geriebene Möhren - 200 g fein gehackte oder gemahlene Nüsse z.B. Haselnüsse oder Walnüsse - 250 g Mehl - 250 g Zucker - 27 g Backpulver - 1 TL Natron - 1 TL Zimt - etwas Vanille und der Abrieb einer Orange oder Zitrone (je nach Belieben) - 1 Prise Salz - 90 g Joghurt - 225 ml pflanzliches Öl, zum Beispiel Sonnenenblumenöl oder Rapsöl Zutaten für das Zimt-Frosting: - 300 g Puderzucker - 75 g Pflanzenmargarine - je 1 TL Vanille und Zimt - 3 - 4 EL Pflanzenmilch So geht's: 1. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. 2. Für den Teig: Alle trockenen Zutaten mischen. Öl und Joghurt beziehungsweise Sojajoghurt einrühren. Zuletzt die Möhrenraspel unterheben. Gerade so viel rühren, dass alle Zutaten gut vermengt sind. 3. Die Teigmasse in die gefettete Kuchenform geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen circa 55 min backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. 4. Für das Frosting: Margarine, Gewürze, Puderzucker und Pflanzendrink mit einem Rührgerät "schaumig" schlagen und auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen. Nach Belieben noch mit Zitronen- oder Orangenabrieb bzw. -zesten verzieren. Viel Spass beim Nachbacken! Mehr leckere Rezepte gibt's auf unserer Webseite (Link in Bio) #karottenkuchen #backrezept #backrezepte #vgdresden #bioistgenuss #karotten #bio #biologisch #osterbacken #carrotcake #carrotcakerecipe #veganerezepte #veganerezeptideen

4/2/2023, 9:23:05 AM

#Vegetarische oder #vegane Alternative für Burger gesucht?😃 Versucht es mal mit diesen Linsenbratlingen & scharfem Koriander-Joghurt-Dip! 👉Für eine vegane Variante ersetzt ihr das Eigelb durch 1 TL Sojamehl + 1 EL Wasser und den Joghurt durch Sojajoghurt 😉 Für 4 Personen benötigt ihr: 200 g gelbe/rote #Linsen 500 ml Gemüsebrühe oder Wasser 200 g Möhren, fein reraspelt 1 mittlere Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 Eigelb ODER 1 TL Sojamehl + 1EL Wasser 60 g Vollkornmehl oder Haferflocken 1/4 TL Kreuzkümmel 1/4 TL Schwarzkümmel 1/4 TL Koriandersamen, gemahlen Salz Paprikapulver (süß) Öl zum Braten 200g Naturjoghurt (Fettgehalt 3,8%) ODER Sojajoghurt 1 EL Öl (z.b. Olive) 2 EL gehackter Koriander etwas getrocknete Chili, z. B. als Pulver (optional) 1 EL Zitronensaft Salz So gehts: 1. Linsen waschen, bei schwacher Hitze circa 15-20 Minuten in der Gemüsebrühe bzw. Wasser kochen, abgießen. 2. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Öl in einer weiten Pfanne erhitzen. Zwiebel bei niedriger Hitze 2-3 Minuten anschwitzen, dann den Knoblauch zugeben. Weitere 1-2 Minuten anschwitzen. Zwiebel und Knoblauch in eine große Schüssel geben. Die Pfanne beiseite stellen. 3. Die gekochten Linsen mit Knoblauch, Zwiebel, Möhrenraspel, Ei und Mehl/Haferflocken vermengen. Mit Salz, gemahlenem Koriander, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel und Paprikapulver würzen und gut durchkneten. Für mindestens 15 Minuten ruhen lassen. 4. Für den Dip Joghurt mit 1 Esslöffel Öl, gehacktem Koriandergrün und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Chili abschmecken. Für eine grüne Farbe den Dip kurz durchpürieren. 5. Aus der Linsen-Masse mit angefeuchteten Händen die Bratlinge formen - z.b. könnt ihr kleine Bällchen formen und sie dann platt drücken. Wenn die Masse noch zu feucht ist, könnt ihr ein wenig Mehl oder Haferflocken hinzugeben - aber Vorsicht: nicht zu viel, sonst werden die Patties später zu trocken! 6.Öl in der benutzten Pfanne erhitzen, die Bratlinge bei mittlerer Hitze pro Seite jeweils 3-4 Minuten braten. Zusammen mit dem Joghurtdip servieren. Guten Appetit! #linse #vegetarisch #linsenbratlinge #veggierezepte # #vegetarisch #vegetarischerezepte #linsenburger #rezeptidee #bioistgenuss

3/25/2023, 6:00:32 PM

🐽 🐷 🐽🐷🐽🐷🐽🐷🐽🐷🐽🐷🐽🐷🐽 🐷 Bio Speckwurst 🐷 Bio Cabanossi 🐷 Bio Bratwürstel & vieles mehr 🐽 frisch vom Biohof Hubicek bei uns im Hofladen eingetroffen 🐷 #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

3/25/2023, 1:02:48 PM

Wir helfen dem 𝑶𝒔𝒕𝒆𝒓𝒉𝒂𝒔𝒆𝒏 & verkaufen euch schon mal im Vorhinein die Sackerl, damit der 𝑶𝒔𝒕𝒆𝒓𝒉𝒂𝒔𝒆 sie nur mehr befüllen muss 🌸🐰 Ab sofort bei uns im Bioladen erhältlich 🌸🐰 so lange der Vorrat reicht 🐰 Vielen Dank an Ebby's Knüpferei für die tollen Sackerl 🌸🐰 #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss #osterdeko #ostersäckchen

3/25/2023, 12:23:07 PM

•Unbezahlte Werbung• Heute stellen wir euch die Thai Curry Gewürzmischung von Lebensbaum vor. Die Mischungen sind perfekt, wenn es mal wieder schnell gehen muss 💛 •200ml Kokosmilch •Gemüse nach Wahl •Fleisch nach Wahl oder optional Tofu/Vegetarisch •Reis als Beilage Fertig! Getestet und für sehr lecker empfunden 😋 Diese Mischung und viele weitere tolle Gewürze findet ihr bei uns im Markt! #fuellhornbruchsal #lebensbaumgewürze #bioistgenuss

3/18/2023, 10:53:14 AM

Cooming Soon.....Heute war Fotoshooting unserer neusten Torten Kreationen. Ihr könnt euch auf ein paar neue leckere Köstlichkeiten freuen 😇 Großen Dank an Livona für die tolle Zusammenarbeit. #bucheckchen #leubnitz #dresden #bioqualität #torten #fotoshooting #überraschung #foodstagram #bioistgenuss

3/16/2023, 3:10:30 PM

🐰 hoppel hoppel 🐰 .. bei uns im Hofladen hat sich der 𝗢𝘀𝘁𝗲𝗿𝗵𝗮𝘀𝗲 schon verirrt und hat seine 𝘽𝙞𝙤 𝙊𝙨𝙩𝙚𝙧𝙨𝙘𝙝𝙤𝙠𝙤𝙡𝙖𝙙𝙚 liegen gelassen 🍫 🐰 ᴡᴇɴɴ ɪʜʀ sɪᴇ ᴋᴏsᴛᴇɴ ᴡᴏʟʟᴛ, ᴍüssᴛ ɪʜʀ sᴄʜɴᴇʟʟ sᴇɪɴ, ᴅᴇɴɴ sᴏʙᴀʟᴅ ɪʜᴍ ᴇɪɴғäʟʟᴛ ᴡᴏ ᴇʀ sɪᴇ ʟɪᴇɢᴇɴ ɢᴇʟᴀssᴇɴ ʜᴀᴛ, ʜᴏᴘᴘᴇʟᴛ ᴇʀ ᴢᴜʀüᴄᴋ & ʜᴏʟᴛ sɪᴄʜ‘s ᴡɪᴇᴅᴇʀ 🐰 #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

3/13/2023, 2:19:23 PM

Gerade bei uns eingetroffen 🌶️🫑 🌶️🫑🌶️🫑🌶️🫑🌶️🫑🌶️🫑🌶️🫑🌶️🫑🌶️ 🌶️ ʙɪᴏ ᴄʜɪʟɪ öʟ 🫑 ʙɪᴏ ᴘᴀᴘʀɪᴋᴀ ᴀᴊᴠᴀʀ #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss #monikamuehr

3/4/2023, 8:39:58 PM

Auch wenn das frische Frühlingsgrün noch etwas auf sich warten lässt, muss das noch lange kein Grund sein, auf leckeres, gesundes Gemüse zu verzichten! Mit heimischem #Lagergemüse wie Roter Bete holt ihr euch auch jetzt Farbe, wichtige Nährstoffe und Geschmack auf den Teller🙂 Für dieses schnelle und einfache Rezept schneidet ihr die Bete dünn auf und belegt sie mit Ziegenkäse, Walnüssen und Rucola (alternativ Feldsalat). Dazu ein Senfdressing - und schon habt ihr den Salat😛 Das Rezept gibt's auf unserer Webseite 👉 Link in Bio Macht Euch einen leckeren Feierabend! #vgdresden #rotebete #rotebetecarpaccio #wintergemüse #saisonal #saisonalessen #saisonaleküche #saisonalerezepte #saisonalesgemüse #biogemüse #bioistgenuss #bio #biologisch #bioschmecktbesser #wurzelgemüse #rezeptidee #gemüserezept

2/27/2023, 5:30:03 PM

Unsere Veranstaltungsreihe "Kochen mit Regionalen" geht in die zweite Runde! Am 28.02. von 17:00-20:00 Uhr widmen wir uns gemeinsam mit unserer Regional-Lieferantin Milana von der #johannishöhe der heimischen #Lupine : Zusammen bereiten wir von Vorspeise bis Nachspeise unterschiedliche Rezepte daraus zu😋 Wie auch beim letzten Mal betreut uns dabei unser Koch Ronny Zenker vom VG #biobistro in Strehlen (Reicker Str. 38d). Dabei gibt es genug Gelegenheit, mit Milana ins Gespräch zu kommen und mehr über sie und Ihre Arbeit zu erfahren🙂 Die Teilnahme kostet pro Person 15 Euro - darin enthalten sind alle Bio-Lebensmittel, die wir nutzen und essen. Mehr Infos zur Veranstaltung und Anmeldung findet ihr auf unserer Webseite (Link in Bio)! #kochabend #regional #biolebensmittel #lupinen #bioistgenuss #regionalkochen #biovonhier #regionalessen #regionaleprodukte #veranstaltungdresden #bio #biologisch #johannishöhetharandt

2/21/2023, 8:00:10 PM

Hättest du gewusst, was in klassischen Cantuccini so drin ist? Manchmal mag man sich die Zutatenliste gar nicht anschauen 😢 Traditionelle italienische Cantuccini enthalten meist natürliche, aber tierische und konventionelle Rohstoffe. Unsere Cantuccini sind vielleicht nicht traditionell italienisch, dafür aber vegan, in bester Demeter-Qualität und mit einer kurzen und transparenten Zutatenliste, die sich wirklich sehen lassen kann! 😍 #sommerbackkunst #biogebäck #biounternehmen #bioschmeckt #bioistbesser #bioistgenuss #biodynamisch #demeter #biologisch #cantuccini #vegan #natürlichvegan #veganekekse #veganesnacks #genießen

2/10/2023, 8:00:21 PM

Während diese Beiden ganz entspannt auf unserem Graben dem Wochenende entgegen schwimmen, laufen bei uns die letzten Vorbereitungen für unseren Stand auf der Biofach 2023. Die Biofach ist die Leitmesse der Bio-Branche und wir freuen uns, dass sie endlich wieder stattfindet – ein fester Termin im Februar – . Und uns findet Ihr wieder am Niedersachsenstand in Halle 6. Stand 6-159 🍎💚 #rolkerökofrucht #rolker #ökofrucht #biofach #nuremberg #nürnberg #biofach2023 #biofach2023nürnberg #niedersachsen #biodynamischelandwirtschaft #demeter #bioland #naturland #bioobstbau #bioaepfel #bioäpfel #bioapfel #bioobst #bioistgenuss #klimaschutz #artenvielfaltfördern #artenvielfaltschützen #biodiversity #gewässerschutz #ausüberzeugung #ausüberzeugungundleidenschaft #schönes #wochenende

2/10/2023, 1:13:15 PM

Bis zum Sommerurlaub ist's noch lange hin, aber du magst nicht mehr warten? Hol dir ein Stück Sommer und ein Stück Italien nach Hause ☀️ Wie? Ganz einfach mit unseren Demeter Dinkel Cantuccini 😍 Dinkelmehl, Sonnenblumenöl, Mandeln und eine Prise Bourbon-Vanille sorgen für einen unverfälschten Cantuccini-Geschmack und in Kombination mit einem Cappuccino für ein Urlaubsgefühl wie in bella Italia 🥰 #sommerbackkunst #biounternehmen #bioschmeckt #bioistbesser #bioistgenuss #cantuccini #vegan #veganisteinfach #einfachvegan #vegandeutschland #biodynamisch #demeter #biokekse #biosnacks #organic

2/9/2023, 8:00:02 AM

Danke an alle die am Sonntag mit dabei waren und unser Stollen Reste Essen wieder zu einem einmaligen Event gemacht haben. #bucheckchen #heller #dresden #leubnitz #stollen #reste #essen #tagderoffenenbackstube #glühwein #backstubenführung #biokonditorei #bioistgenuss #baumkuchen #burger #kinderbacken #danke

1/30/2023, 9:12:43 PM

Bei all dem Wintergrau kann ein wenig Hoffnungsgrün auf dem Teller nicht schaden 🌱🌿 Und was würde sich dazu besser eignen als #Grünkohl - eines der #Wintergemüse aus unserer #Region?😀 Unsere #Rezeptidee für #Grünkohlpesto setzt übrigens nicht auf Mandeln, sondern nutzt die viel 'näher liegenden' #Sonnenblumenkerne. Ihr könnt aber auch Kürbiskerne verwenden, wenn ihr diese lieber mögt. 👉Für eine #vegetarische Alternative tauscht ihr Grana Padano im Rezept durch Formaggio a pasta dura aus. Dieser Käse wird mit mikrobiellem Lab hergestellt und ist deshalb für Vegetarier geeignet. 👉Für eine #vegane Variante ersetzt ihr den Käse durch 2 EL Hefeflocken. Für 4 Personen braucht ihr: - 500 g Nudeln - 50 g Sonnenblumenkerne (alternativ auch Kürbiskerne) - 50 g Grana Padano/Formaggio a pasta dura/2 EL Hefeflocken - 150 g Grünkohl (alternativ auch Schwarzkohl) - Saft einer halben Zitrone - 90 ml Olivenöl (alternativ Rapsöl) - 1 Knoblauchzehe - Salz - Pfeffer - eine Prise Zucker 1. Die Nudeln in einem weiten Topf mit ausreichend gesalzenem Wasser nach Vorgabe bissfest kochen. 2. Derweil das Pesto zubereiten: Den Grünkohl waschen, Blätter von den Stängeln zupfen. Sehr grobe Stängel aussortieren. Knoblauchzehe häuten, grob hacken. Zusammen mit Grünkohl, Sonnenblumenkernen, Zitronensaft, Olivenöl und Käse oder #Hefeflocken fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. 3. Die Nudeln abgießen und mit dem Pesto vermengen. Auf vier Teller verteilen, nach Belieben noch mit geriebenem Hartkäse oder Sonnenblumenkernen (für die vegane Variante) bestreuen und sich über das tolle Grün freuen😁 Lasst es euch schmecken! Noch mehr leckere Rezepte findet ihr auf unserer Webseite 👉Link in Bio #vgdresden #pesto #regional #saisonalkochen #saisonal #winterrezept #gemüserezept #vegan #vegetarisch #biogemüse #bioistgenuss

1/24/2023, 7:00:10 PM

Schon unsere veganen Kleingebäcke probiert? Für jeden etwas passendes dabei. 😇 #bucheckchen #bioistgenuss #vegan #bioqualität #einfachmalprobieren #kleingebäck #leckerei #dresden

1/20/2023, 10:49:54 AM

Jetzt VEGAN... unser Dinkelvollkorn Croissant ist dank geänderter Rezeptur jetzt auch vegan. #bucheckchen #dinkelvollkorn #croissant #vegan #dresden #bioqualität #einfachmalprobieren #bioistgenuss

1/20/2023, 10:47:19 AM

Kennt ihr das: Ihr steht im #biomarkt vor all dem schönen #regionalen #Gemüse, wisst aber nicht so recht, was ihr mit den Bio-Schätzen anfangen sollt?🙄 Wer könnte euch diese Frage besser beantworten als unsere #regionallieferanten selbst? Deshalb starten wir am 18. Januar unsere neue Veranstaltungsreihe "Kochen mit Regionalen": Gemeinsam mit jeweils einem/einer Regionallieferant:in der #vgdresden zaubern wir aus regionalen und saisonalen #biogemüse leckere Gerichte, die wir anschließend zusammen verzehren! Dabei haben alle Teilnnehmer viel Zeit, um unsere Lieferant:innen und ihre #bioprodukte richtig kennen zu lernen😊🥕🍅🍐🌶 Unser erstes Treffen am 18. Januar begleitet Katrin Leipacher vom @auenhof.biogemuese in Ostrau. Zusammen mit ihr und unserem Koch Ronny Zenker aus dem #biobistro in Strehlen werden wir probieren, was sich aus einheimischem Lagergemüse zubereiten lässt. Die Teilnahme kostet pro Person 15 Euro - darin enthalten sind alle Lebensmittel, die wir nutzen und essen. Mehr Informationen zur Anmeldung findet ihr auf unserer Webseite (Link in Bio). #veranstaltungdresden #biolebensmittel #bioistgenuss #gemeinsamkochen #vgstrehlen #auenhof

1/13/2023, 6:33:13 PM

Ja, auch bei uns passiert das😬 Wir haben in diesem Jahr noch Weihnachtsleckereien übrig, die darauf warten, gegessen zu werden🙄 Wir minimieren Lebensmittelverschwendung, wo immer es möglich ist. Gerade zu Weihnachten lassen sich gewisse Restbestände allerdings nur schwer vermeiden😞 weil Weihnachtsware oft bereits im Frühjahr bestellt werden muss. In diesem Jahr sind aufgrund geringerer Verkaufszahlen bei uns und unserem Großhändler @naturkosterfurt besonders viele Reste vom Fest übrig geblieben. Süßwaren und Weihnachtsgebäck bekommt ihr in den kommenden Wochen bei uns mit der Möglichkeit „Zahl, was es dir wert ist“: Wir bieten euch die Produkte stark vergünstigt an, ihr habt aber jederzeit die Möglichkeit, einen höheren Betrag zu zahlen - eben das, was es euch wert ist! Daneben sind noch einige Gänse, die vom #GutGamig schon im Frühjahr für die VG eingestallt worden sind, übrig. Diese werden von unserem Regionallieferanten Gut Krauscha in eine Gänseragout-Sonderedition verwandelt. Die Sonderedition wird bald in unseren Märkten erhältlich sein – wir informieren euch dazu zeitnah hier, in unserem Newsletter und natürlich in unseren #biomärkten vor Ort! #vgdresden #biomarkt #bioladendresden #resteretten #biokekse #bioschokolade #dresden #bioprodukte #bioistgenuss #süßigkeiten #gutkrauscha #naturkosterfurt #gänse

1/10/2023, 7:00:15 PM

ER ist wieder daaaaaa 🌾 🍚 ab sofort haben wir wieder den 𝐁𝐢𝐨 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐫𝐞𝐢𝐬 & den 𝐁𝐢𝐨 𝐑𝐞𝐢𝐬 𝐰𝐞𝐢𝐬𝐬 🍚 #hubersbioladen #bioprodukte #biobauern #niederösterreich #marchfeld #biologisch #biolandwirtschaft #allesbio #bioistgenuss

1/9/2023, 8:33:44 PM

Gesund & munter starten wir ins neue Jahr. Seid gerne dabei & genießt euren Kaffee bei uns. Wir freuen uns auf Euch. Mo-Di Ruhetage Mi-Fr 8-13 Uhr Sa-So 8-17 Uhr #bioistgenuss #bio #dresdenneustadt #cafe #bucheckchen #brotundbrötchen #gesundundlecker #vegetarianfood #flatwhite #belegtesbrötchen

1/5/2023, 11:03:50 AM

+++ ADVENTSKALENDER, Tag 24 +++ Unsere Vorständin Tina schwebt jetzt allmählich ins kuschelige Weihnachtsfest...und hat gleich mal ein paar Flaschen ihres Lieblings-Seccos im Gepäck. Sie prostet uns allen zu und wünscht mit dem gesamten LANDWEGE-Team: FROHE WEIHNACHTEN! 😇 . . . #adventskalender2022 #adventkalendergewinnspiel #bioadventskalender #ausderregion #ausderregionfürdieregion #ökostattego #essenverändertdiewelt #essenistpolitisch #bioistbesser #bioistgenuss

12/24/2022, 8:00:04 AM