Simple Sobre Le gâteau de Communion de Solène -Molly cake chocolat -Ganache chocolat blanc mascarpone -Crème au beurre à la meringue suisse #mollycake #mollycakechocolat #layercake #passioncake #cakedesign #communion #communioncake #cremeaubeurre #cremeaubeurremeringuesuisse #ganachechocolatblanc #pastry #patisserie #cappatissier #cappatisserie #gourmandise #yummy #celebration #reunionisland #974 #food974
Langues de chat Entraînement langues de chat aujourd’hui Recette @patiscoach Les entraînements continuent… #cappatissier #cappatisserie #languedechat #biscuit #food #instafood #nemours #fontainebleau #lesentrainementscontinuent
Tarte chiboust banane caramel - pâte sucrée - crème chiboust - caramel au beurre salée CAP pâtissier @atelierdeschefs échauffement 27 #cappatissier
🍞 🐰 Brioches Lapins 🐰 🍞 Des brioches "lapins" pour Pâques #brioches #briochemaison #paques2024 #easter #easter2024 #yummy #yummyfood #instafood #foodstagram #patisserie #pastry #pastrylove #briochelapin #rabbit #buns #rabbitbun #pastrychef #paques #pâtisserie #pâtisseriemaison #patisseriefrancaise #cappatissier #cappatissier2020 #homemade #handmade #faitmaison #faitavecamour #faitavecpassion #LesgateauxdeVouvoute
C U T 🔪
🍫 Tartelette chocolat praliné 🍫 Composition : - Pâté sucrée marbrée - Crème d’amande X cookie - Caramel chocolat - Namelaka chocolat noir - Praliné pur
Savarins vanille chantilly ➡️pâte à baba ➡️sirop vanille ➡️chantilly Recette @patiscoach Les entraînements continuent… #cappatissier #cappatisserie #baba #savarin #vanille #chantilly #food #instafood #nemours #fontainebleau #lesentrainementscontinuent
La Charlotte poire, chocolat 🍐🍫 Gourmande et raffinée avec sa mousse chocolat et ses poires caramel au beurre salé. Un régal pour les yeux et les papilles 😋 #gourmandise #charlotte #patisserie #cappatissier #delice #poire #gourmande #chocolat #miam #dessert #entremet #sucre #aixenprovence #gateau #savoirfaire #faitmaison #anniversaire #evenement #patisseriesurcommande
Fraisier 🍓🍓 . J'ai tenté un pochage, mais après réflexion, je me suis rendue compte que je n'ai pas bien utilisé la douille. Prochain essai au prochain fraisier 😋🍓 . • Génoise au Thermomix • Crème diplomate de @encoreungateau • Pesto sucré basilic de @thefrenchpatissier : une TUERIE tellement c'est bon !!!! • Fraises gariguettes @grandfrais • Sirop de fraises maison • Ganache montée vanille @davidvanille . #fraisiers #fraisier #genoise #génoise #fraisiercake #cremediplomate #vanille #goussedevanille #feuilledor #fraises #fraise #pochage #patisseriemaison #patissieramateur #cappatisserie #cappatissier #foudepatisserie #faitmaisoncestmeilleur #strawberrycake #strawberry #patisseriefrançaise #frenchpastry #davidvanille #thefrenchpatissier #pestobasilico #thermomix #cremepatissiere #ganachemontée #gariguette
CAKE MARBRÉ INSERT CARAMEL CHOCO -Appareil à la vanille - Appareil au chocolat 🍫 - Ganache chocolat, caramel - Glaçage rocher 🌰 ● Satisfaite de tout, le rendu, la photo, le déroulé de la recette !!✨️ #cake #cakemarbré #recettechocolat #patisserie #insertcaramel #pastry #cappatissier #recettevanille #fierté #foryou #reelsinstagram #instafood #cma79
Charlotte aux fruits rouges ➡️biscuit cuillère ➡️bavaroise vanille ➡️confit cassis ➡️fruits frais (fraise, framboise, mûre) #cappatisserie #cappatissier #charlotte #bavaroise #vanille #fruitsrouges #food #instafood #nemours #fontainebleau #lesentrainementscontinuent
Nouveau Cake ! Aux Noix cette fois-ci ! Bien moelleux inhibée d’un sirop Vanille Bourbon 🥰 #patisserie #patisseriefrancaise #patisseriemaison #pastry #pastrychef #pastrylove #pastrylife #pastrylover #pastrypassion #passion #partage #bonheur #bonheursimple #plaisir #plaisirsimple #plaisirsucré #plaisirgourmand #food #foodphotography #foodlover #foodie #cappatisserie #cappatissier #cake #cakeart #cakestyle #noix
𝑻𝑷 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏 - Part 1 Au menu aujourd'hui : Un Opéra, biscuit joconde, crème au beurre café et ganache chocolat. On a monté l'entremets à l'envers, en commençant par le glaçage coulé dans le cadre filmé et prise au froid. J'ai fais plein de plis avec mon film ce qui explique toutes les stries. Je m'étais dis que ça allait être moche mais au final, je trouve l'effet assez sympa! Religieuses et éclairs vanille avec fondant chocolat. De la pâte à choux, toujours de la pâte à choux! Mais au final on commence à être bien au point même pour glacer les éclairs. Même si c'est très bon, on commence à être lassée de manger du sucre, donc ils ont fait le bonheur de tous mes voisins ce soir! #patisserietoulouse #patisseriedebutant #pastrylove #opera #entremets #chocolat #cafe #religieuses #eclairs #vanille #vanilla #cremepatissiere #toulouse #cfamuret #CAPpatissier
Promenons nous dans les bois … Production d’une forêt noire au CFA avec l’aide de mon professeur 😊 😉 #foretnoire #apprentissage #chocolat #chantilly #cappatissier
Hello la Team 🙂, les jours défilent et l'examen arrive à grand pas⏳ ! La plupart d'entre vous ont reçu leur convocation d'examen du Cap Pâtissier 2024 👩🏻🍳. 👉🏻 Si vous ne l'avez pas encore reçu, bloquez dès à présent la date d'examen national de la PSE* sur votre agenda : Lundi 03 Juin 2024 à 14h ! . La PSE est une très belle "occasion" de vous aider à avoir des points en plus pour compenser une note plus faible dans une autre matière. Il ne faut absolument rien négliger car le moindre petit demi-point compte et peut même vous "sauver" de justesse pour avoir la moyenne. . 👉🏻 Un examen, c'est aussi du stress c'est vrai, et c'est pour éviter cela et surtout la grande pression face aux multitudes de choses à apprendre que nous vous avons concocté (entre autres) pour la Théorie 2 méthodes ultra-efficaces pour apprendre/réviser de manière ludique et surtout sans pression 💆🏻♀️ ✅ La première méthode est celle utilisée par les Champions en Mémorisation 💪🏻 : les Cartes Mentales, tout l'essentiel de la théorie en 77 Cartes; Pas de temps à perdre 👉🏻 Droit au But ! ✅ La seconde méthode n'est autre que le Quiz des Toqués basé sur les Cartes Mentales avec une notation 💯 sur chaque Quiz afin de voir votre évolution . Nos méthodes n'ont plus à prouver leur efficacité👌🏻 depuis des années avec des candidats satisfaits et surtout soulagés 🤓 (🗨️ témoignages en Story Permanente) Vous l'aurez compris, la balle est dans votre camp car un examen réussi : c'est une bonne préparation! ⚠️ Dernière chose importante : pour moins de stress, évitez aussi la préparation de dernière minute 😬🙅🏻♀️ 🔗 Méthodes dispo dans la bio, Go Go Go 🏃♀️🏃♀️🏃♀️ *Prévention Santé et Environnement
Quiche asperges aneth Un peu de salé de temps en temps Et ça permet de s’entraîner au fonçage! ➡️pâte brisée ➡️appareil à crème prise ➡️asperges ➡️aneth #cappatissier #cappatisserie #quiche #asperge #aneth #food #instafood #nemours #fontainebleau #lesentrainementscontinuent
#lemongrass #bonbon . . . . . . . . . #chocolateworldantwerp #chocolateacademyonline #callebautacademy #callebautinspireme #cappatissier #chocolatiersofinstagram #chocolatebonbon #chocolatedisign #chocolatemaker #cacaobaryyofficial #chocolateworld #pastryinfluencer #pastry #pastryart #dessertideas #pastryaddict #pastrychefstudent #temperingchocolate
Conseil du Jour pour te préparer au mieux à l'Examen du Cap Pâtissier 👩🏻🍳 👩🏻🎓 🔗 Tu trouveras dans la bio tous les supports nécessaires pour t'aider dans tes révisions & entraînements
À la découverte de nos apprenants ! Maxime, notre formateur CAP Pâtissier est allé à la rencontre d'une de nos apprenantes : Manon. Elle effectue son alternance à la pâtisserie Traon à Morlaix. 👉 Si vous aussi vous souhaitez devenir pâtissier rejoignez notre formation au 02 52 56 06 26 ou rdv en bio ! #CAP #patisserie #cake #chef #cappatissier #apprenants #food
Number cake assorti au gâteau girly pour les 30 ans de Cindy. Number cake SPECULOOS pour le chiffre 3 et BUENO pour le 0 😋😋😋😋😋 #numbercake #macarons #meringues #faitmaison #cappatissier #cakedesign #cakelove
Tartelette fraise 🍓 réalisé chez @boulangeriekatyetfrederic #cappatissier
Réalisation des fraisiers 🍓@boulangeriekatyetfrederic #cappatissier
Hors saison 🤴 La galette calisson version chef @leandre.vivier publiée @foudepatisserie #62 Je me suis mise au défi de réaliser la plus aixoise des galettes, profitant d'une baisse des températures pour faire comme si nous étions en janvier 😅 Ici la galette revêt son manteau de pâte à croissant, qui laisse dévoiler une frangipane "calisson" à la texture généreuse et gourmande. Cette pâtisserie est toujours réalisée avec le succulent @beurre_charentes_poitou_aop 3 jours de travail pour cette réalisation de haut niveau, et il a même fallut attendre le 4ème pour y goûter. La patience est mon maître-mot ces dernières années et ça vaut vraiment le coup de savourer la récompense après l'attente. #horssaison #chef #patience #patisserie #gourmandise #frangipane #calisson #aixenprovence #cappatissier #savoirfaire #apprentissage #partage #plf #croissant 🥐 #galettedesrois #gateau
🍓 ENTRAÎNEMENT CAP PÂTISSIER : CHOU CHANTILLY FRAISE 🍓 . -> Pâte à choux -> Craquelin -> Montage : crème pâtissière + mini morceaux de fraises fraîches + chantilly vanillée + fraises fraîches -> sucre glace . #lacuisinedesab #entraînementcappatissier #cappatissier #chouchantilly #chou #fraise #strawberry #recette #recipe #cuisine #cook #cooking #faitmaison #homemadefood #photo #photography #pic #instapic #picoftheday #photodujour #miiiiam #yummy #food #foodstagram #instagood #instamiam #haveagoodday #bonnejournée #positivevibes
Tarte Pomme Fleur • • • #ecoleducasse #ensp #cap #cappatissier #pastry #tarte #sable #sablebreton #compotée #compotéecoing #pommes #apples
Pavlova mangue passion Le week-end dernier j’ai mangé une pavlova et comme je n’en n’ai jamais fait j’ai voulu tester! Et en plus ça permet de s’entraîner au pochage 😉 Et c’était délicieux 😋 ➡️meringue française ➡️ganache montée vanille ➡️coulis mangue passion ➡️mangue fraîche #cappatisserie #cappatissier #patisserie #pavlovas #meringuefrancaise #ganachemontée #vanille #mangue #passion #food #instafood #nemours #fontainebleau #lesentrainementscontinuent
🇫🇷Le 19 mars 2021, je réalisais mon premier royal. Composé d'une dacquoise, d'un croustillant praliné/ chocolat et d'une mousse au chocolat. 🇫🇷 . . 🇪🇸 El 19 de marzo del 2021, hice mi primer pastel "Royal". Compuesto de un bizcocho dacquoise, un crujiente de chocolate y praliné, y un mousse de chocolate. 🇪🇸 . . 🇬🇧 On March 19, 2021 I bake my first Royal's cake. Composed of a dacquoise, a praline and chocolate crunchy and a chocolate mousse. 🇬🇧 . . . . . . #royal #trianon #chocolate #chocolat #cappatissier #cappatisserie #entremet
Brioche couronne Bon elle n’est pas parfaitement ronde Les entraînements continuent… #cappatisserie #cappatissier #brioche #briochecouronne #viennoiseries #viennoiserie #food #instafood #nemours #fontainebleau #lesentrainementscontinuent
MACARONS FRAISE 🍓 GINGEMBRE 🫚 • Coques macarons • Curd fraise @ferme_villenave et gingembre en poudre @epicez.vous • Fraise fraîches @ferme_villenave #macaron #coquesmacarons #coquesroses #curdfraisegingembre #curdfraise #macaronnage #meringueitalienne #colorant #macaronsfruit #macaronsfruités #pochage #gourmandise #gourmand #gourmandcroquant #cappatissier #poudreamande
Le Saint Honoré - Pâte feuilletée - Choux à la crème caramélisé - Crème chiboust - Crème chantilly CAP pâtissier @atelierdeschefs échauffement 26 #cappatissier #sainthonoré
Tartelette dulcey vanille. Mon chocolat préféré ! #dulcey #tartelettes #patisserie #pastry #cappatissier #cappatissierencandidatlibre
Tarte citron meringuée. On continue de s'entrainer ! #tartecitron #tarte #patisserie #cappatissier #cappatissierencandidatlibre
Entraînement CAP EP1. 8 pains au chocolat, 8 pains aux raisins, 1 flan pruneaux, 6 tartelettes framboises, tuiles aux amandes. #patisserie #pastry #cappatissier #cappatissierencandidatlibre
18ème pratique au CAP pâtissier en 1an (vendredi) •Test pour le projet revisite, pour moi cela seras le fraisier •mini buns tangzhong (pas en photo) #patisseries #patissiere #dessert #pastry #cappatissier
Fabrications du TP de la semaine avec les jalousies aux noisettes et les tartelettes grillées aux pommes. #pâtisserie #patisserie #pâtisseries #patisseries #cappatissier #cappâtissier #cappâtisserie #cappatissier #gâteau #gateau #tarte #tartes #tartelette #tartelettes #tarteletteauxpommes #tarteauxpommes #pâtefeuilletée #patefeuilletee #patefeuilletée
🍓🎂 First Birthday Cake 🎂🍓 Happy birthday baby Paolo ! ❤️ @gaelle.2405 #NumberCake #OneCake #NumberCakes #GanacheCake #GanachedeChocolate #GanacheMontée #ChocolateGanache #ChocolateGanacheCake #RedFruits #RedFruitsCake #FruitsRouges #RedFruitsCurd #CremeuxFruitsRouges #EISF #CapPatissier #CapPatissierCandidatLibre #CapPatisserie #PatisserieFrançaise #PatisserieFrancaise #PatisserieMaison #BirthdayCake🎂 #PastrySchool #PastryGram #PastryLover #PastryAddict #HomeMadePastry #PastryStudent #PastryArt #PastriesOfInstagram #BakingLove
Et puis des fois, on fait de la m*** 😬 Parce que quand on fait des trucs bien, on le dit et quand on fait des brioches à tête suicidaires😳, on le dit aussi 😅… et ça, c’est PAS CAP 🤨☝️ Alors on choisit entre la méthode « guillotine » (je coupe la tête de ma boule et je l’insert dans un cercle de pâte) ou la méthode « quille » 🎳 (j’étrangle le haut de ma boule et je l’enfonce avec mon index)… et je croise les doigt pour que ma brioche à tête ne sorte pas comme ça! 😅😂 À garder en souvenirs pour plus tard chers élèves… les ratés font aussi partie de l’apprentissage… c’est eux qui nous apprennent le plus! Et nous font rire par la même occasion 😉 Qui sait, avec toutes les nouvelles viennoiseries qui sortent, crookies, cronuts et autres crotrucmachinchose… cette brioche à tête pensive deviendra t-elle un jour à la mode 🙄😬😜 #ontientpeutetreuntruclà #teamgretadujas🤙 #pâteslevées #cappatissier #briocheatete2.0
La brioche à tête est une des brioches les plus mythique! Elle était une de mes hantises lorsque je passais le CAP pâtissier car il faut d’abord ne pas se rater quand on prépare la pâte, il faut suffisamment la pétrir pour qu’elle soit « élastique » et qu’elle forme le fameux voile de la brioche. Ensuite il faut la façonner, faire une jolie tête mais pas trop grosse et espérer qu’elle reste bien en place au moment de la cuisson. Finalement, elle n’est pas tombée le jour de l’examen! Maintenant elle ne me fait plus peur et ça tombe bien parce qu’au goûter ou au petit déjeuner, ça passe bien. Je vous souhaite un bon week-end riche en émotion et en gourmandise. #recette #brioche #briocheatete #cap #cappatissier #cappatisserie #food #breakfast #petitdejeuner #gouter #croissant #baguette #pateatartiner #beurre #frenchfood #pastry #bakery #boulange #boulangerie #faitmaison #homemade #entraînement
Chausson aux pommes - pâte feuilletée - compote de pommes ... #patisserie #pastry #homemade #faitmaison #dessert #patisseriemaison #pastrygram #pastryaddict #dessertgram #baking #chaussons #chausson #chaussonauxpommes #patefeuilletee #patefeuilletée #compote #compotedepomme #pomme #cappatisserie #cappatissier
Il y a un mois j’ai commencé une formation CAP Pâtissier pour pouvoir passer l’examen en 2025 💪🏼 Après une longue recherche j’ai choisi l’école en ligne @e_i_s_f car je n’aurais pas pu assister aux cours en septembre. Je sais que la formation est juste la première étape d’un long trajet, mais si je passe l’examen en 2025, Deluna Baker sera 1 pas plus proche de pouvoir participer à toutes vos fêtes et commémorations 🥳 Si ça vous intéresse de voir ce que je fais pendant la formation, n’hésitez pas à le dire en commentaire ☺️ #cappatisserie #cappatissier #eisf #ecolepâtisserie #delunabakercakes #delunabaker
La fin d'un chouette stage, merci mille fois @joel.schwalbach de m'avoir accueilli, je quitte une équipe vraiment géniale, vous allez me manquer Team P'tit Jean for ever ❤️ #stage #boulangerieptitjean #boulangerie #patisserie #inbp #cappatissier #patissier #mof #meilleurouvrierdefrance
MINI DONUTS A LA MYRTILLE ! 🍩🕶️ En attendant le ☀️ et la chaleur Je vous souhaite un beau vendredi HAPPPPPPPYYYYY FRIIIIDAYYYYY ➡️ Si vous avez envie de ce moule 24 mini donuts il est dispo uniquement en Atelier auprès de moi. Fais moi signe pour passer commande ! Livraison par mes soins en île de France et dans le Bas Rhin Il faudra attendre un peu pour l'avoir sur la e boutique Délicieusement Céline GHELARDI #guydemarle #dessert #patisserie #apéro #barbecue #buffetdinatoire #fruit #cake #financier #CAPPatissier #conseillereguydemarle
Voir double 🤓🥧 #flanpatissier #flanparisien #cappatisserie #cappatissier #futurapprenti Pâtisserie, essai, flan pâtissier, flan parisien
Pains aux raisins #cappatissier #cappatisserie #painsauxraisins #pateleveefeuilletee #viennoiseries #viennoiserie #food #instafood #nemours #fontainebleau #lesentrainementscontinuent
⏳ Événement : Ne ratez pas le Job Dating organisé par @rungisacademie ! Rencontrez des entreprises et trouvez l’alternance qui vous convient ✅ 📍Mercredi 24 Avril 2024 au 3 rue du Caducée, Chevilly-La-Rue @ifocop.cfa @les_compagnons @ecoleasteria @mederic_ecole_hoteliere #alternance #cappatissier #capboulanger #hotellerierestauration #tourisme #ressourceshumaines #logistique #comptable
Une belle marge de progression depuis le début de l'année sur les viennoiseries. J'adore ça 🫶🏻 Le tourrage, c'est tout un art ! 🥐🍞 #teamchocolatine #chocolatine #croissant #viennoiserie #patefeuilletee #patelevee #pâtelevéefeuilletée #cap #cappatissier #artisanat #toulouse #Toulousemaville #brioche #briochefeuilletée #gourmandise #fyp #pourtoi #pâtisserie #apprentissage #progress
LE FROID! Probablement le meilleur ami de la pâte levée feuilletée… Ingrédients de qualité, bon process… aussi bien-sûr… mais pour avoir testé pas mal de situations, c’est bien la détente au froid qui reste la meilleure des remédiations… Bravo Alexandra… belle expérience du pré-poussé bloqué👌… ça aide quand on veut manger un croissant chaud le dimanche matin sans se lever à 4h😉 Et merci Hawra pour le Cinnamon Rolls… j’en suis à +4 kg depuis le début de votre formation 😅😂💫 #ahmercihein ! comme dirait @patisseriebosca 😜 #viennoiseriesfrancaises #croissantaddict🥐🥐🥐 #cappatissier #cappatisserie @gretacfaprovence
𝑻𝑷 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏 - Jour 3 Dartois (crème d'amandes, pépites de chocolat), palmiers, madeleines (again), tartelettes myrtille, et flan pâtissier, le tout en mode examen blanc! Mais c'était quand même une très bonne journée! 🤗 #patisserietoulouse #patisseriedebutant #patisserie #dartois #palmiers #madeleines #tarte #tarteauxmyrtilles #flan #flanpatissier #CAPpatissier #cfamuret #toulouse
🎂🌍 Après les macarons et les chocolats, nos 𝑪𝑨𝑷 𝑷𝒂𝒕𝒊𝒔𝒔𝒊𝒆𝒓𝒔 𝒐𝒏𝒕 𝒆𝒙𝒑𝒍𝒐𝒓𝒆 𝒍'𝒂𝒓𝒕 𝒅𝒆𝒔 𝑮𝒂𝒕𝒆𝒂𝒖𝒙 𝒅𝒆 𝑽𝒐𝒚𝒂𝒈𝒆 𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒃𝒓𝒊𝒐, en réalisant des cakes aux citrons moelleux, des cakes chocolat irrésistibles, des brownies gourmands et des cakes marbrés à tomber par terre ! 🚀👩🍳👨🍳 🍰🌟 𝑴𝒂𝒊𝒔 𝒒𝒖'𝒆𝒔𝒕-𝒄𝒆 𝒒𝒖'𝒖𝒏 𝒈𝒂𝒕𝒆𝒂𝒖 𝒅𝒆 𝒗𝒐𝒚𝒂𝒈𝒆 𝒆𝒙𝒂𝒄𝒕𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 ? C'est bien plus qu'un simple dessert. C'est un compagnon de route, conçu pour résister au temps et aux voyages, tout en conservant sa fraîcheur et ses saveurs délicieuses. 🤔💡 𝑷𝒐𝒖𝒓𝒒𝒖𝒐𝒊 𝒏𝒐𝒔 𝒂𝒑𝒑𝒓𝒆𝒏𝒂𝒏𝒕𝒔 𝒔𝒆 𝒍𝒂𝒏𝒄𝒆𝒏𝒕-𝒊𝒍𝒔 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒍𝒂 𝒄𝒐𝒏𝒇𝒆𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒅𝒆 𝒄𝒆𝒔 𝒅𝒆𝒍𝒊𝒄𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒗𝒐𝒚𝒂𝒈𝒆 ? Parce que les gâteaux de voyage sont un pilier de la pâtisserie française, un incontournable que tout bon pâtissier se doit de maîtriser. Bien que leur réalisation soit moins complexe que celle des macarons, obtenir une texture parfaite et une cuisson idéale demande tout de même du travail et de la précision. 🔍👀 #CAPPatissier #patisserie #patissier #ecolechristianvabret
🥐🥐 NewYork Rolls 🥐🥐 Crème Pâtissière pistache Framboises fraîches Recette by @lecoindupatissier #NewYorkRoll #NewYorkRolls #LeCoinDuPatissier #BoxPatisserie #PateACroissant #Croissant #CroissantLover #CremePatissiere #Pistache #Framboise #Raspberry #Pistachio #PistachioCake #EISF #CapPatissier #CapPatissierCandidatLibre #CapPatisserie #PatisserieFrançaise #PatisserieFrancaise #PatisserieMaison #BirthdayCake🎂 #PastrySchool #PastryGram #PastryLover #PastryAddict #HomeMadePastry #PastryStudent #PastryArt #PastriesOfInstagram #BakingLove
Fingers Chocolat Orange Caramel • • • #ensp #ecoleducasse #cap #cappatissier #pastry #biscuit #biscuitjoconde #marmelade #marmeladeoranges #ganache #ganachemontée #ganachemonteecaramelia #caramelia #tuile #tuilesaugrueedecacao #zestes #chocolat #orange #caramel #finger #yssingeaux
• C o o k i e • Nouvelle recette! Nouvelle dinguerie! L'alliance de la pistache et du chocolat blanc. Je vous recommande 🤤 Voici mes cookies aux pistaches torréfiées et chunks de chocolat blanc, pimpés avec du chocolat au lait et des éclats de pistache. #cookie #chocolat #chocolatblanc #pistache #gourmand #gourmandise #gouter #dessert #patisserie #patisseriemaison #patisseriefrancaise #pastryaddict #cappatissier #capchocolatierconfiseur #reconversion #frenchpastry #pastrylife #foudepatisserie #homemade #faitmaison #strasbourg #alsace #instafood #instagood #instadessert #photoculinaire
. 𝐅𝐫𝐚𝐢𝐬𝐢𝐞𝐫 Composition: -génoise (imbibée au sirop fleur d’oranger) -crème mousseline vanille -fraises -pâte d’amande - Recette de @ateliersdeludo 😍 (dans la chantilly) _______________ ______________________ #pastry #fraisier #frenchtouchpastry #cappatissier #homemade #handmade #atelierdeludo #pastries
𝑻𝑷 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏 - Jour 2 Éclairs, religieuses, salembos et glands au chocolat praliné 🥰 et saupoudrés d'amandes hachées. Entremets Royal : pâte à bombe chocolat, biscuit dacquois et croustillant praliné 🥰, le tout recouvert d'un glaçage roché. Les décors chocolat ont été fait sans tempérer le chocolat (!!!) Tellement plus simple et moins salissant, on adore! 🤣 #patisserietoulouse #patisseriedebutant #pastrylove #pateachoux #eclairs #religieuses #salembo #gland #entremets #royal #chocolat #praline #amande #CAPpatissier #cfamuret
Palmiers Première tentative de palmiers 🌴 Ils manquent un peu de cuisson mais ils sont bien réguliers Les entraînements continuent… #cappatisserie #cappatissier #palmier #palmitos #patefeuilletee #patefeuilletée #food #instafood #nemours #fontainebleau #lesentrainementscontinuent
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