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Enjoy our Escabeche - a colorful dish that combines fresh fish and Peruvian hot peppers in a sweet and sour sauce that is spicy and refreshing, served with white rice and sweet potato. 🇵🇪🌶️🍽🐟🔥🍻🍷🐟🍾🌡️🌶️ ⭐ Delivery by @UberEats and @DoorDash ⭐ Take-Out ☎️ 707-750-4925 or online https://www.orderquinuarestaurant.com www.quinuarestaurant.com 😋🇵🇪🍾🍷🍽🍺 🍻 🍲🫕🥣 #dinnerisserved #dinner #goodfood #igersperu #escabeche #seafood #fish #fishlover #escabechedepescado
¡Déjate seducir por nuestro exquisito menú de escabeche de pescado en Cevicheria Gloria! 🐟🍽️ Disfruta de la perfecta combinación de sabores frescos y cítricos en cada bocado de nuestro delicioso escabeche de pescado. Un plato clásico de la gastronomía peruana que te sorprenderá con su sabor único. Ven y deleita tu paladar con esta experiencia culinaria inolvidable. ¡Te esperamos en Cevicheria Gloria para una experiencia gastronómica que nunca olvidarás! Te esperamos en: 📍C. de Josué Lillo, 22, Puente de Vallecas, 28053 Madrid #cevicheriagloria #españa #madrid #EscabecheDePescado #SaborPeruano
Maquereau frais en escabèche. Une belle suggestion pour le mois d'avril. la recette est en ligne sur le blog. Les maquereaux sont cuits directement au four dans la marinade. Facile, sain et succulent ! #maquereauenescabeche #escabeche #maquereauxaufour #escaveche #cavala #recettedemaquereau #escabechedepescado #wprecipemaker #ınstafood #stylismeculinaire #line_lisbonne
Tosta de caballa en escabeche de fresas , base de rúcula y peineta de pétalos de rosa. 🥰repito seguro está receta, me ha sorprendido muy muy agradablemente. #caballa #escabechedepescado #aromasenlacocina
🐟 ¡El sabor del mar te espera en Calamardos Cevichería! 🌊😁 😁 Ven a disfrutar de nuestros irresistibles y variados platos con #pescado fresco, sabores que te encantarán. ¿Se te antoja? 😋 😉 ¡Calamardos, conquistando tu paladar en cada bocado! 🤤 ✨¡Te esperamos! 🤗 📌 Encuéntranos en la Av. 9 de Octubre N° 634, altura del CC. Plaza del Sol - Huacho. 🫴🏼 Nuestro horario de atención es de 8 am - 10 pm 💬 Escríbenos al WhatsApp: https://wa.me/51924712053 . . . . . . #Cevicheria #cebiche #Ceviche #combinado #chicharron #calamar #Huacho #pescadoalomacho #pescadocfrito #escabechedepescado #cevicheria #calamardoscevicheria #comidamarina #delicioso @doblea.studiocreativo
Escabeche de PESCADO 🇵🇪✅ #escabechedepescado #peruvianfoodie #foodlovers #comidaperuana
Es temporada del Verdel ,un pescado de lo más propicio para que el cocinillas de Manuel 😎 dé rienda suelta a su imaginación. 𝙀𝙨𝙘𝙖𝙗𝙚𝙘𝙝𝙚 𝙨𝙪𝙖𝙫𝙚 𝙙𝙚 𝙑𝙚𝙧𝙙𝙚𝙡 𝙘𝙤𝙣 𝙚𝙣𝙘𝙪𝙧𝙩𝙞𝙙𝙤𝙨 #verdel #caballa #xarda #temporada2024 #pescadoazul #marcantabrico #verdel #estornino #sarda #escabechesuave #vinagredemanzana #aovepremium #instafood #piparras #cebollitasencurtidas #pimentónmurciano #cocinandoando #escabechedepescado #foodphotography #torrelavega #cantabria
¡Ya está todo (casi) listo para mañana! 🦔🫶🏽🐟🌶️🐚 Aún hay espacios para reservas, corran que están acabándose los cupos y las porciones son limitadas: Erizos al crudo con machacado de rocoto. Escabeche de pesca del día al estilo arequipeño Lapas arrebozadas, con papa dorada y sarza de cebolla. Ya saben, no digan que no avisamos 👀 Reservas al Dm o al 997 580 841 #fatbabyperu #fatbabyenbarra #erizoatico #semanasanta #miraflores #escabechedepescado #barrabotanica
Cuando eres mamá cocinas como flash 😅 te vuelves experta #Semana #Santa @viernessanto_ #escabechedepescado 🐟🐠🐠🐠🙌 con mi cocinerita preferida 🥣🦞🥘🥘
MENÚ VIERNES SANTO Tenemos delivery Empanadas de Vigilia: ☑Merluza y Atún ☑Caprese ☑Humita ☑Verdura ☑Filet de Merluza a la Romana c/puré o papas fritas españolas. ☑Rabas c/papas fritas ☑Langostinos ☑Escabeche de pescado Churros de Autor: 😍Salados rellenos con crema de langostinos 🧀Salados con Queso Roquefort #ViernesSanto #menudiario #filetdemerluza #pescadosymariscos #rabas #churrossalados #langostinos #escabechedepescado #tresarroyos
Pescado en escabeche #amazonas_kitchen #escabeche #escabechedepescado
El Escabeche de Pescado, nuestro especial de Semana Santa. Te invitamos a deleitarte con este delicioso plato🐟🌿 Perfecto para disfrutar en este feriado largo. Disponible solo hasta el domingo 31 de Marzo🕊 ¡Ven y reúnete con toda tu familia! 🍽 Precio: S/ 18 ☎ Reservas: 992 497 939 #mojsarestaurante #peru #semanasanta #escabechedepescado #puno #pescado
Gastronomía Peruana😍🍴🇵🇪 Gastronomía Peruana: Tesoro Culinario, Fusión Única De Culturas Y Tradiciones👏🔥🇵🇪 😊🍳🥘 🇵🇪 Desde tiempos precolombinos, los antiguos habitantes de Perú cultivaban una amplia variedad de ingredientes como maíz, papas, ajíes, y quinoa. Con la llegada de los españoles en el siglo XVI, se introdujeron nuevos ingredientes como el trigo, el arroz, y la carne de res, cerdo y pollo. Este intercambio de productos y técnicas culinarias dio origen a una rica diversidad gastronómica que continúa evolucionando hasta el día de hoy. 👉 Ingresa al Link de mi Biografía si deseas saber más sobre estas delicias peruanas.🇵🇪🇵🇪 #ComidaPeruana #GiacomoBocchio #BuffetCriollo #Ceviche #LomoSaltado #CausaLimeña #EscabecheDePescado
Gastronomía Peruana!!!👨🍳🇵🇪 La exquisita comida peruana es un tesoro culinario que cautiva los sentidos con su rico sabor y diversidad de platos. Con una historia que se remonta a miles de años, la gastronomía peruana es el resultado de una fusión única de culturas y tradiciones.😍🥘🇵🇪 Un libro para que cocines en casa como un profesional😍👏📕📚 Quiero presentarte "Eleva tu juego culinario", el cautivador libro del reconocido chef peruano Giacomo Bocchio. 🍳🥘🍽🇵🇪 Giacomo Bocchio es uno de los Chefs más reconocidos y talentosos de nuestro país. En esta obra, Giacomo nos lleva en un viaje culinario a través de más de cien recetas exquisitas, que abarcan desde platos tradicionales hasta innovadoras creaciones. Con su estilo único, Giacomo no solo comparte recetas, sino también historias y técnicas que nos permiten adentrarnos en el fascinante mundo de la gastronomía peruana.🇵🇪 👉Haz click en el link de mi biografía para que conozcas más sobre estas delicias peruanas.🇵🇪 #ComidaPeruana #GiacomoBocchio #CevichePeruano #CausaLimeña #EscabecheDePescado #LomoSaltado #AjiDeGallina
Uno de los tantos platos que han llegado a nuestro país de otras culturas del mundo y nos hemos apropiado dándole ese toque de sabor que solo los peruanos sabemos dar al escabeche de pescado. Y a pesar de no tener origen nacional este delicioso potaje se ha convertido en uno de los platos bandera que mejor nos representan en el extranjero. . . . . . . . . . . #escabeche #escabechedepescado #menu #restaurante #restauranteperuano #restauranteperuanoenmadrid #peru #madrid #cevicheria #cevicheriaperuana #cevicheriaperuanaenmadrid #tetuan #santiagobernabeu #estrecho #cocina #food #gastronomiaperuana #followforfollowback #arribaperú
ESCABECHE DE BONITO TRADICIONAL Escabeche is a dish known in Spain, Portugal, the Philippines and latin American countries. Traditionally made with fish but can use meat/ vegetables otherwise. It can be a soup, stir fry, raw seafood dish but in Peru (it originated in Lima) it is a quick stew serve as an Entree or a Main Dish with a spicy, sour/acidic, sweet flavour profile. I have always love the Filipino Escabeche version (we call it sweet & sour fish), so I chose the Peruvian version as my third dish for #onebookthreerecipes from the cookbook PERu @gastonacurio Here I use sea bream fillet, replaced the panca chilli paste with chipotle paste which I have, and added a bit of scotch bonnet for some heat. I like the addition of sweet potatoes which for me makes it a complete meal. I oven roasted my sweet potatoes instead of boiling it. As for the boiled eggs topping, I use quail eggs. Such a lovely dish , almost similar to the Filipino version. I have saved this in my @zoe recipes as it scored a whopping 81. And to get the most out of this lovely dish, @gastonacurio suggested to let the fried fish sit in the escabeche sauce for quite sometime, which I agree because the leftovers where even better the next day 😃 For #onebookthreerecipes with @cookingwithoutanet & @whennonnocooks . A warm up dish for our upcoming virtual food trip to Peru at #aroundtheworldin80dishes #escabechedepescado #peruvianescabeche #peruviancuisine #fishrecipes #seabream #worldcuisine #filipinofoodmovement #fishrecipeideas #fishmeals #pescado #stewfish #sweetandsourfish #homecookedmeals #homecooking #cookbookrecipes
Este Escabeche de pescado te sorprenderá🤤 Pídelo ya!!🛵 Pedidos al: 961001443 #deliverydoñakatita #escabechedepescado #pideloya
𝙇𝙡𝙚𝙜𝙤́ 𝙚𝙡 𝙢𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙢𝙖𝙧𝙯𝙤 𝙮 𝙘𝙤𝙣 𝙚́𝙡, 𝙥𝙤𝙧 𝙛𝙞𝙣, 𝙪𝙣𝙖 𝙙𝙚 𝙡𝙖𝙨 𝙩𝙚𝙢𝙥𝙤𝙧𝙖𝙙𝙖𝙨 𝙦𝙪𝙚 𝙢𝙖́𝙨 𝙙𝙞𝙨𝙛𝙧𝙪𝙩𝙤, 𝙡𝙖 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝙑𝙚𝙧𝙙𝙚𝙡 𝙘𝙤𝙣 𝙢𝙖𝙮𝙪𝙨𝙘𝙪𝙡𝙖𝙨 , 𝙥𝙚𝙨𝙘𝙖𝙙𝙤 𝙜𝙧𝙖𝙨𝙤 𝙮 𝙖𝙯𝙪𝙡 𝙦𝙪𝙚 𝙖𝙙𝙢𝙞𝙩𝙚 𝙞𝙣𝙛𝙞𝙣𝙞𝙙𝙖𝙙 𝙙𝙚 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙖𝙘𝙞𝙤𝙣𝙚𝙨 .........Al horno,en escabeche,en marmita,sustituyendo al bonito,en albóndigas en salsa verde, en lomos en tiras marinado,etc. Un lujo de pez ,poco valorado. #verdel #caballa #temporada2024 #pescadoazul #marcantabrico #verdel #estornino #sarda #escabeche #aove #instafood #cocinandoando #escabechedepescado #pimentonmurcia #aovepremium #VinagreManzana #foodphotography #torrelavega #cantabria
Un menú para Cartay. (Parte 1) Cuando se tiene el compromiso de dar un paseo gastronómico por nuestro inmenso estado Bolívar corremos el riesgo de quedarnos cortos, porque hay mucho que mostrar, hay mucho de qué hablar, mucho que compartir y aún mucho por conocer y seguir investigando. Como entrada, para mí, siempre debe estar algún plato de mi abuela Josefina, bastión principal de este lugar donde ahora vivo junto a mi familia. En esta ocasión serví un escabeche de pescado del Orinoco; plato emblemático de la región y plato que mi abuela preparaba con Curvinata para llevárselo en aquellos viajes al campo donde pasábamos temporadas como la Semana Santa. Este plato va cobrando sabor con los días y no necesita refrigeración dado a su técnica de preparación. Recordando el campo, no podía dejar por fuera la carne frita salada, conocida en otros lugares como Pata de grillo que yo misma puse a secar al sol con sal por varios días para después cocinarla hasta estar blanda, mecharla y cocinarla revolviendo constantemente junto a cebollas en juliana y ajo machacado. Prepararla y probarla fue recordar a mi mamá, a su cocina; a recordar la primera vez que uno se monta en un caballo; a los días de ordeño, de tomarse en un pocillo de peltre la leche calientita recién ordeñada en el corral. Para la carne salada, las arepitas asadas en budare y un casabe mojado en guarapo. Las bolitas de plátano presentes como el recuerdo de aquel pilón donde se majaba el plátano originalmente y su canto ya extinto. Siempre y siempre el Sauce de mi adorado Carló Small quien me enseño a preparar el plato en El Callao. Es el plato que él servía para más de 70 comensales el lunes de carnaval. Excéntrico, agridulce, alegre; desconcertante porque cómo es eso que uno puede comerse un mondongo, unas patas de res y unas paticas de cochino frías tipo áspic o en sopa en un caldo clarificado y condimentado con encurtidos, cebollas, ajíes dulces, limón, mostaza y mango pintón. (Continuará en un siguiente post) #escabechedepescado #escabechedelaulau #giracartay2024 #giracartaycapítulociudadbolívar #giracartayelfogondelamadama #elfogóndelamadama #sauce #bolasdeplátano #carnesalada #tasajo
Escabeche a la francesa con verduritas. Escabeche de sardinas espectacular. #cocinarica #cocinafacil #cocinarencasa #cocinaconamor #cocinamediterranea #cocinaviñu #escabeches #escabechedepescado #escabechedesardinha #escabechecasero #escabechedesardinas #gastronomia #cocinaviñuela .
#nuevosplatos Qué son los Pot Pies? Nuestros nuevos platos fuertes llenos de sabor latino?🥳 Son tartas cremosas de sal cubiertas con hojaldre recién horneado, servidas en su sartén. Tenemos tres variedades: 🍗 Pot pie de pollo estofado al estilo Jamaiquino 🥓 Pot pie de panceta de cerdo al curry montubio 🐟 Pot pie de pescado al escabeche con toques Peruanos Al igual que todo el resto de nuestro menú, la estrella aquí es nuestro horno. Combinan perfecto con una cerveza de @thehopcollective.ec o con una chicha de @muchachichaec Ahora somos un bar de empanadas.... y mucho, mucho más!!!! #potpie #escabechedepescado #pollojamaiquino #brownchickenstew #cerdoalpastor
SARDINHA DE ESCABECHE, é uma das receitas detalhada do livro RECEITAS DA LÍDIA. É uma entrada fácil de fazer e que faz sucesso. RECEITAS DA LÍDIA - em detalhes - R$ 80,00 Contatos: [email protected] Whatsapp : 55 11 992970928 #sardinha #receitasimples #salgados #alimentacao #entradasfrias #escabechedepescado #refeicao #receitas
Algunas del menú de hoy #chupedepescado #escabechedepescado #pollosaltado
Peruvian 🇵🇪 Food in this House!!! (finally 😬) #escabeche #peruvianescabeche 📺 Full recipe here: https://youtu.be/oJknmQG2gFc?si=KFyogUCUqy3yTXgr or find it under this name in youtube: escabeche lorentix • • Comida Peruana 🇵🇪 en esta Casa!!! (por fin 😬) #escabechedepescado #escabechedepescado🇵🇪🐠🐟🐡 (no tenemos Huevo en casa, ni lechuga le falto... debemos de hacer mercado) 📺 Receta completa aquí: https://youtu.be/OvyDOHyRZCk?si=ZInZ2vbJKOzM6ZdR o encuéntrala con este nombre en youtube: escabeche lorentix • • #peruvianfood #perufood #lorentix #recetasfaciles #recetas #cocinafacil #cocinafacilconmigo #recetasperuanas #recetasfaciles #recetas #escabecheperuano #peruvianfoodusa #pescado #recetasconpescado
¿ATÚN EN ESCABECHE 🐟 o CODORNICES EN ESCABECHE 🐥, qué preferís? ... #Croquellanas #escabeche #escabechedepescado #escabechedecarne #atun #codorcines
Cebollas crocantes… Unos camotes bien dulces… Pescado Bonito… Nuestro delicioso ají amarillo, son piezas claves para un delicioso ESCABECHE DE PESCADO. #ideasparacocinar #escabechedepescado #pescado #ajiamarillo #lima #lamolina #mimujervaliente #peru
✨ Añade un toque de sabor peruano a tu cocina con el Ají Amarillo de Incas Food. 🌶️ Ideal para darle vida a tu Escabeche de Pescado con ese picante suave y aroma inconfundible que solo el verdadero Ají Amarillo peruano puede ofrecer. 🐟 Transforma tu pescado en una obra maestra culinaria con la calidad y tradición que Incas Food trae a tu hogar. 📞 Pide el tuyo hoy al (650) 539-5601 y deja que MISKI GROCERY STORE te acerque a los sabores auténticos del Perú. #AjiAmarilloIncas #EscabecheDePescado #CocinaPeruana #MiskiGroceryStore
Cocina Peruana 🌏🇵🇪 #ajiaco #locro #arracacha #cuy #escabechedepescado #portobello
Escabeche de pescado en casa 🥰👩🏻🍳 Filete de mahi mahi frito, cubierta con salsa de escabeche, ajo, ají amarillo, ají panca, cebolla, vinagre rojo y especias, una verdadera delicia que me recuerda mi infancia ❤️ #comidaperuana #escabechedepescado #comidasaludable #hechaconamor
Escabeche 🔥😋 Uno de los platos preferidos de mi madre, le encanta el sabor del pan remojado en el juguito y también el sabor de la cebolla, creo que le gusta más eso que la proteína en si 😬 Está vez lo acompañe con arroz, pero puedes comerlo como tú quieras, ya sea en el desayuno con café y sus buenos panes ó en un almuerzo completo 😉 Aquí les dejo mi manera de prepararlo, está vez lo hice de muslos de pollo deshuesados, les puse sal y pimienta ,los enharine y los freí en aceite caliente, los reserve en una fuente, aparte puse a hervir agua en una olla mediana, cuando rompa el hervor, le agregas un kilo de cebolla en gajos grandes y dos cucharadas de azúcar, solo lo dejas un par de minutos, que no se marchite, al toque lo cuelas y reservas. En una olla haces un aderezo con un poco de aceite, dos cucharadas de ajo, 4 de ají panca, 2 de pasta de ají amarillo, sal, pimienta, comino, dos hojas de laurel, dejas que se sofría bien, luego le agregas 2 tazas de caldo ó si no tienes le pones agua, vinagre al gusto (yo le pongo un poco menos de media taza) dos cucharadas de azúcar, dejas que hierva y le agregas ají amarillo cortado en láminas y la cebolla, dejar cocinar un par de minutos, por último le agregas un poquito de orégano seco y listo, agregas todo a la fuente bañando al pollo frito y lo dejas reposar, si lo dejas de un día para otro queda Uffff. Lo puedes servir con camotes, que lo acompañan perfecto 💯 Y a ti cual te gusta más, de pollo ó de pescado? #escabeche #escabechedepollo #escabechedepescado #limaperu #comidaperuana #cocinaperuana #instafood #comidacasera #peru #yummy #gastronomiaperuana #instagood #receta #hambre #platoperuano #almuerzo #peruvian #menu
- Escabeche de Pescado - 🎣 ¡No te pierdas la receta completa de este delicioso Escabeche de Pescado con Pintadilla. Hace unas semanas fui a pescar a las islas a de Pachacamac y logré extraer unos ejemplares para enseñarles esta receta. ¡Prueba cocinar esta receta durante la semana! #KhabirTello #DelMarATuMesa #Pintadilla #PescaResponsable #EscabecheDePescado #CazaSumbarina #IslaPachacamac #ElQueNoConoceNoCuida
Sumérgete en una experiencia única ☝🏻 con nuestro escabeche de pescado en la Caleta del Colorao. 🍛 Sabor local, calidad excepcional. 👌🏻 👨🏼🍳 ¡Ven y déjate llevar por el sabor del mar! 🌊😋 📍 Encuéntranos en: Calle San Carlos 327 - Surquillo #comidaperuana🇵🇪 #saboresúnicos #escabechedepescado #perú #lacaletadelcolorao #parati
🍃🐟🥰🍃✌🏻 La mejor receta de escabeche de pescado que probé en mi vida fue una en casa de mi tía Rosa ☺️ aquí mi versión, una pasada 🥰🥹🍃 #escabechedepescado🇵🇪🐠🐟🐡 #escabechedepescado #escabechedepescadoperuano
Viernes de escabeche 🔥😋 Cuando no existían las refrigeradoras ni otros modos de refrigeración, la única forma de conservar las carnes y los pescados era en sal o en un medio ácido, como el vinagre o el vino, dos de las sustancias que se utilizan para el escabeche en su elaboración hasta el día de hoy. Puedes hacer escabeche de cualquier carne, incluso de verduras, aquí en Perú los más comunes son de pescado y de pollo, no solo lo comemos como plato principal, si no en el desayuno con sus buenos panes y su café. Aquí les dejo mi manera de prepararlo, está vez lo hice de muslos de pollo deshuesados, les puse sal y pimienta ,los enharine y los freí en aceite caliente, los reserve en una fuente, aparte puse a hervir agua en una olla mediana, cuando rompa el hervor, le agregas un kilo de cebolla en gajos grandes y dos cucharadas de azúcar, solo lo dejas un par de minutos, que no se marchite, al toque lo cuelas y reservas. En una olla haces un aderezo con un poco de aceite, dos cucharadas de ajo, 4 de ají panca, sal, pimienta, comino, dos hojas de laurel, dejas que se sofría, luego le agregas 2 tazas de caldo ó si no tienes le pones agua, vinagre al gusto (yo le pongo un poco menos de media taza) dos cucharadas de azúcar, dejas que hierva y le agregas ají amarillo cortado en láminas y la cebolla, dejar cocinar un par de minutos y listo, agregas todo a la fuente con el pollo frito y lo dejas reposar, si lo dejas de un día para otro queda Uffff. Lo puedes servir con camotes, que lo acompañan perfecto 💯 Y a ti cual te gusta más, de pollo ó de pescado? #escabeche #escabechedepollo #escabechedepescado #limaperu #comidaperuana #cocinaperuana #instafood #comidacasera #peru #yummy #gastronomiaperuana #instagood #receta #hambre #platoperuano #almuerzo #peruvian #menu
Ginisang monggo (Monggo stew) & Escabecheng Isda (sweet & sour fish) - perfect combi! #monggo #monggotuesday #escabeche #escabechedepescado #escabechengisda #escabechefish #sweet&sourfish
𝕋𝕖𝕟𝕥𝕒𝕔𝕚𝕠𝕟𝕖𝕤 𝕕𝕖 𝕠𝕔𝕥𝕦𝕓𝕣𝕖 😋Escucha el #podcast 🎙en https://bit.ly/3PPq6EU #anticuchos #AnticuchosPeruanos #escabeche #escabechedepescado #manzanas #Buenazo #alimentacion #foodie #foodlover #eating #cocinando
Desayuno de campeones Un rico recalentado siempre es bueno. Además que en otras ciudades de Perú, así se desayuna 🤤. #desayuno #arribaalianza #escabeche #escabechedepescado #pandeyema #bizcocho
Pescado en escabeche . . . #hoycocinoyo #cocinacasera #escabechedepescado #disfrute #recuerdos #sabroso #escabeches
✅ #ESCABECHEDEPESCADO Marina TODAS tus comidas con #MARINADOR de KASERROLA ✨ Kasserola, la tradición del sabor ❤ Encuéntranos en la red de supermercados e hipermercados de las cadenas: - Wong - Metro - Franco Supermercado - Candy Market Campoy Un producto con el aval y garantía de Grupo ILE #Kasserola #Perú #WongPeru #MetroPeru #CandyMarket #FrancoSupermercado #Aliños #Salsas #Condimientos #GrupoILE
ESCABECHE DE PESCADO. Este plato es de domingo!!! Mi hijo me pidió prepararlo para un amigo que se ha portado muy profesionalmente con él. Así que compré mi pez espada, y el resto estaba esperando en casa. Lo más singular para diseñar un plato, es que mientras pienso en la receta, mis papilas se adelantan al resultado!!! Para mí, entrar mi cocina, es entrar en un.proceso de alquimia, de transformación, de fusión, de creación, de invento, de juego, de alegría!!! Este escabeche ha quedado espectacular!!! El motivo.....MOTIVA!! PORQUE YO......AMO COCINAR!!! . . #recetas de mamá #comidadecasa #yo amo cocinar #escabechedepescado #pezespada #albacora #mejorcocinoencasa #masbaratoescocinarencasa
La entrada perfecta 😍 🍽️: Escabeche de pescado 🐟 #Acapulco #EscabecheDePescado
Aji de Gallina, Escabeche de Pescado, zuvor Cevice - eine kleine Reise in die Anden am Rande des sehr entspannten Taunusstraßenfestes - beides sehr empfehlenswert. Ein Abend wie ein kleiner Urlaub. #ceviche #aji #ajidegallina #escabechedepescado #cocinaperuana #huacasperu #wiesbadentipp #wiesbadenaktuell #taunusstrassenfest #foodblogger_de #foodforeverymood #peruanischeküche #instafood #instamenu #igfoody #restaurantempfehlung #restauranttips #gutesseninhessen
¡La técnica y la pasión se fusionan en las cocinas de nuestro Instituto! Hoy nuestros futuros Cocineros y Pasteleros Profesionales elaboraron escabeches. ¡Deslizá y mirá estas delicias! . . . #ElMarianoMoreno #InstitutoMarianoMorenoSanMiguel #EscueladeGastronomía #VeníalMarianoMoreno #EscueladeGastronomiaSanMiguel #Ciclolectivo2023 #MarianoMorenoCarrerasProfesionales #CocineroyPasteleroProfesional #escabeches #escabechedeberenjenas #escabechedepescado
🇵🇪 ¡Viaje culinario a Perú! 🌮🌿 Si eres amante de la aventura gastronómica, prepárate para explorar un plato que te transportará directo a los sabores auténticos de este maravilloso país. 🛫🍽️ ¡Presentamos la Causa Limeña con Escabeche de Pescado! 🐟🥔 La Causa es una deliciosa patata amasada y aliñada con lima y ají amarillo, un matrimonio de sabores que te dejará sin palabras. Acompañada de pescado frito y una exquisita salsa escabechada de cebolla, vinagre y especias peruanas que te harán bailar de alegría. 🎉🎶 ¿Listo para saborear la tradición y la pasión que solo la cocina peruana puede brindar? ¡Dale un toque único a tu paladar con este regalo de sabores directamente desde Perú! 🇵🇪❤️🍴 #CocinaPeruana #SaboresAuténticos #ViajeGastronómico #CausaLimeña #EscabecheDePescado
Sardinas en escabeche eslovenas - Sardele na šavor A nadie le descubro las sardinas en escabeche. Pero quizá si es nuevo conocer que es un plato muy popular en la costa norte del Adriático, tanto en Venecia y Trieste, donde se conoce como Sarde in saòr, como en la bella península de Istría, cuya costa comparten Croacia, donde el plato se denomina Srdele na saur o Srdele u sauru y Eslovenia, el país protagonista hoy La técnica es similar al escabeche: las sardinas, limpias se enharinan y fríen. Para el escabeche, se pochan en AOVE, sin que tome color, cebolla en tiras y ajo laminado, se añade laurel, pimienta negra en grano, romero picado, vino blanco, vinagre, agua y un poco de pan rallado, se cuece para que se evapore el alcohol y se añade perejil picado. He puesto unos tomates cherry. En una fuente honda hacen capas con las sardinas y el escabeche, cubriendo la última con rodajas de limón. Es ideal un min de 6 hrs en la nevera para desarrollar el sabor y aguantan hasta 3 dias Slovenian Marinated Sardines - Sardele na šavor Marinated (pickled) sardines are common in Spain. What I didn´t know is that it is also a very popular dish on the northern Adriatic coast, both in Venice and Trieste, where it is known as Sarde in saòr, as well as on the beautiful Istrian peninsula, whose coast is shared by Croatia, where the dish is called Srdele na saur or Srdele u sauru, and Slovenia, the country we are travelling to this month with #aroundtheworldin80dishes with @thecultiveater & @simonthepies as co-pilot The technique is similar to our pickled sardines: the fish, cleaned and headless, are salted, coated in flour, fried and reserved. For the marinade, sliced onion and garlic are softened in EVOO. Bay leaf, black peppercorns, chopped rosemary, white wine, vinegar, water and some breadcrumbs are added to cook for a few mins so that the alcohol evaporates. I also threw in a few cherry tomatoes. In a deep dish the sardines and the marinade are arrange in alternating layers, covering the top one with lemon slices. A minimum of 6 hours in the fridge is ideal to develop the flavour and they can last up to 3 days For #fridayiesforfishtoo with @ronckenjoy #foodexplorertribe
Lima 33…lo mejor de lo mejor!! #lima33restaurant #lima33 #littleneckperuvianfood #peruvianfood #peruviancuisine #peruvianrestaurant #chichamorada #polloalabrasa #escabechedepescado #alfajores
¿Has probado nuestro escabeche de pescado? Jugocito y sabroso😋🐟 👉https://www.peru703.com/ 📍5005 Westone Plz - 20151 Chantilly, Virginia . . . . . #escabeche #escabechedepescado #peruvianfood #peruvianfood🇵🇪 #peruviancuisine
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Araboka plaza♥️todo buenisimo🥰 #tartarsalchichon #plumaiberica #gazpachuelo #escabechedepescado #ensaladilla #bonitoplancha #pasteldelimon
📣 PROMOO!! 👂🥁 Este próximo viernes 28 de Julio se conmemoran 202 años de la independencia del Perú, es por eso que en nuestra sede de SAN DIEGO queremos festejarlo trayendo para ti la mejor comida criolla de nuestro país con PRECIOS A PARTIR DE 5$. 😳🥳 #ajídegallina #caucau #combinado (seco de carne y frijoles blancos) #escabechedepollo #escabechedepescado, entre otros. Acercate y disfruta con nosotros de nuestra celebración, si no sabes que pedir, pruebalos todos 🤭en una presentación a la que llamamos ROSITA RIOS, en honor a la creadora del piqueo criollo 👸🇵🇪 costumbre de servir en un solo plato potajes distintos para disfrutar 😍🤗.. Te esperamos activos hasta las 8p.m!! Somos @restaurantlabombonera donde CARLITOS FUENZALIDA Para encargos en cantidad para llevar confirmar 3 días antes y disfruta en familia sin salir de casa. 👨👩👧👧 🥰 📲 0414 4256881 / 0414 4380507
Dale el toque perfecto para tu escabeche con nuestras exquisitas Aceitunas botija.😋🫒👌🏻 . ¡Lo mejor del Valle de Yauca - Arequipa a tu mesa! 🇵🇪 . 🛵DELIVERY 📲WhatsApp 915048828 . #AceitunasBotija #AceitunasBotijaTuttoSano #AceitunasNegra #AceitunasNegrasTuttoSano #TuttoSano #TuttoSanoAceitunas #AceiteDeOlivaExtraVirgen #AceitunasVerdes #AceitunasRellenas #Tapenades #ComidaCriolla #Escabeche #EscabecheDePollo #EscabecheDePescado
🌟 ¡El plato estrella que te hará vibrar de placer: nuestro escabeche ligero de rape y manzana! 🍏🐠✨ 🥂 Acompañalo con una copa de vino, para maridar los sabores y disfrutar de una experiencia completa que te chiflará. 😜 #vivalapepa #escabeche #menorca #restaurante #productofresco #pescado #escabechedepescado #comida #gastronomia #ExperienciaCulinaria
** Misturita ** 🇵🇪🇵🇪 Este domingo 30 de julio en San Francisco Via Israel Ciudad de Panama estará #Misturita emprendedores en su segunda edición. En esta edición tendremos un lugar con todas las comodidades y amplio estacionamiento para que disfrutes de nuestra gastronomía en familia Ofreceremos a todos nuestros comensales: #CajaChina Sabor #Peruano #Ceviche #Pachamanca #CausaRellena #ArrozConPollo con #PapaALaHuancaina #CaldoDeGallina #Carapulcra #CauCau #EscabecheDePescado #ArrozChaufa #Tamales #Picarones #Mazamorra #ArrozConLeche #Turrones #ChichaMorada #PiscoSour #Cusqueña #PilsenCallao #Tabernero #IncaKola #Música Y mucho más..... #Panamá #PanamáCity #PiscoSpiritOfPeru #MarcaPerú @promperu_panama @embajadaperuenpanama @conperu Viene con más ritmo, color y sabor !! Un poco del Perú debe estar en tu vida.
Lomo de caballa escabechado, acompañado de sus verduras y piel crujiente de bacalao. #escabeche #caballa #barat #verdel #escabechedepescado #caballaescabechada #cocinatradicional #cocinademercado #recetasaludable #bacalao #pieldebacalao #pieldebacalaocrujiente #jugandoconfogones
¿Qué almorzarás hoy? 👀 Qué tal un Escabeche de Pescado… ¡con una copa de Vino Rosé Santiago Queirolo! 🤩 Dale el toque diferente a tus almuerzos y agrégale un sabor único con este vino que le cae a pelo. ¡No te arrepentirás! #SantiagoQueirolo #VinoSantiagoQueirolo #VinoBorgoña #EscabecheDePescado #CombinaLoRico #Combinaciones #ComidaPeruana
#Escabechedepescado... 😛 Cocinar siempre!!! #bonito #vendo #food
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Para compartir con un buen vino Picada de Mar Malbec #pescado #mariscos #rabas #escabechedepescado #escabechedecalamar #mejillonesenescabeche #mejillonesensusalsa #bastonesdemerluza
Un Shambar para calentar y un escabeche de pescado para recordar. HOY ESTAS DELICIAS EN YA PÉ... Miguel de Atero 2495 Quinta Normal #shambar #escabechedepescado #comidaperuanaenchile #sangucheriayape
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Escabeche de sardinas listas para que se maceren hasta mañana para nuestro compartir para el Día de Las Madres!! Es primera vez que hago un escabeche, confieso que es laborioso!! O por lo menos éste q se me ocurrió hacerlo con sardinas y aunque están súper frescas, gracias a los buenos productos de @priscilanena , la limpieza en cuanto a descamarlas, deshuesarlas y desangrarlas me dejaron extenuada!! Espero que los comensales queden muy satisfechos y yo también. Pd. Según la receta hay q hacerlo con 24 horas de anterioridad para que los sabores se maceren y armonicen. Les contaré y si quieren la receta, escríbanme al Dm #escabeche #sardinas #escabechedepescado #productosmarinos