“Yaptığım hataları, yaptığınız hatalara sayın..” 🙏 İyi pazarlar.. 🙏😉❄️❤️🔪🔪 . . . . . . . #chef #life #cheflife #man #daydreamer #hayat #benimgüzelhatalarımvar #love #aşk #passion #tutku #pişmandeğilim #yineyaparım #smile #winelover #carlover #ozsgarage #kesimhanedeyiz #istanbulculinarystudio #hayatikigün #sunday #funday #iyipazarlar #istanbul
Aslen Asya kökenli Filistin, Mısır orjinli olduğu bilinen soğan mutfağın da başrolllerinden birine sahiptir.. Soyarken, kesip doğrarken duygusallaştıran, erkek adamı gözünün yaşına bakmadan ağlatan soğan aşk tadındadır.. 😂😂☺️🙈🍀🙏 Şaka bir yana çiğ tüketildiğinde yararı kadar kokusuyla da bayaa iddialı olabilir.. Ama bunların soğan doğrarken yakalanmış fotoğrafımla ne ilgisi var çok da emin olamadım.. Emin olduğum tek şey mutfakta olmayı çok ama çok özledim ben.. 🍀🙏❤️😞🔪🔪🔪🔪 . . . #chef #life #cheflife #soğan #onion #workshop #mutfak #aşk #love #passion #man #kitchen #işlergüçler #works #instructorchef #instructor #gastronometro #istanbulculinarystudio #istanbulculinarystudio👍💫🍷🍽❤️ #bomontimutfak #ozgurascioglu #istanbul
Açtım ağzımı yumdum gözümü..😂😂🙈🙏Bilen bilir iş yetişir nasılsa, çok da şey yapmam yani.. 😂🙈 Ama benim de bazen işte.. Delirip kayışı kopardığım oluyor demek.. 😂🙈🙈☺️🙏 Yok yok ama burda fotoğraf karesinde gözüm kapalı çıkmış, yoksa Sevgili @umanemre ‘ye Allaaan Bağcılar’ında sabahın köründe “Abicim, workshop için böyle mi Mise En Place atıyorsunuz istasyonlara?!” diye çıkıştığım filan yok yani.. 🙈🙈😂😂🍀🙏😉 Tekrar güle eğlene, küplere bine ine, keyifle işimizin başında olduğumuz günler yakın.. Biz şimdiden “Yeni” koşullara göre yeniden birlikte olmak için mesafeyse mesafe, önlemse önlem, hijyense hijyen diyip sizler için çalışmaları planlamaya başladık bile.. Çok yakında çok keyifli mekanlarda, keyifli etkinliklerde hep birlikte buluşmak üzere.. 🍀🙏❤️☕️🍷👏👏🔪🔪🔪🔪 . . . #chef #life #cheflife #love #aşk #passion #işlergüçler #works #kitchen #event #workshop #etkinlik #istanbulculinarystudio #ozgurascioglu #bomontimutfak #instructorchef #eğitmenşef #culinary #mutfak #gastronomi #gastronomy @yasayankentlerplatformu @asci.mine #izmir #aydın #istanbul
Yeniden Harika workshop ve etkinliklerde birlikte gülüp eğleneceğimiz günler gelecek elbet.. #Corona bir şeye yarayacaksa hayatın tadını doyasıya çıkarmamız gerektiğini, anı yaşayıp, paylaşımın değerini bilmemiz gerektiğini daha iyi anlamamıza yarayacak.. Sağlıklı günlerde buluşmak üzere.. 🍀🙏❤️🍷😘☕️🍀🙏👍🔪🔪🔪🔪 . . . #chef #life #cheflife #instructorchef #workshop #instructor #eğitmenşef #gastronomi #gastronomy #yemek #kurumsalworkshop #event #etkinlik #aşk #tutku #love #passion #istanbulculinarystudio @istanbulculinarystudio #bomontimutfak @bomontimutfak #ozgurascioglu @ozgurascioglu #istanbul
Ready, Go, Fight!🤜🤜🔥🔪🔪 . . . #chef #life #cheflife #man #culinary #kitchen #love #aşk #tutku #passion #istanbulculinarystudio @istanbulculinarystudio @kesimhanedeyiz #kesimhanedeyiz #ozgurascioglu @ozgurascioglu @bomontimutfak #bomontimutfak #alaçatı #nişantaşı #istanbul
Bugün mutfak, performans sahne, ıslak alanlar ve giriş hol için @kesimhanedeyiz “Cheftable&Event Catering” Mutfak Etkinlikleri Atölyemizin düzenlenmesi ve temizliği bitti.. 🙏🙏🙏🙏 Haftasonuna kadar mutfak ve servis depolar, -18, +2/4 ve şarap dolaplarının kalibrasyonu ile mise en place için start veriyoruz.. 🙏🙏🙏🙏 Türkiye’nin ilk ve tek konsept mutfak etkinlikleri atölyesinde Müzik, Moda ve Mutfak birarada.. 👍👍👍👍 İlk etkinlik için biz heyecanla sizi bekliyoruz.. Cheftable, Tadım, Workshop ve Masterclass’larımıza katılmak ve bu heyecanı birlikte yaşamak, etkinlik duyurularını cebinize almak için whatsapptan bana isim soyisim yazmanız yeterli.. Bekliyoruz: 05368644647. 👍👍👍👏🙏 Herkese eğlenceyi ıskalamadığınız bir hayat, keyifli ve lezzetli günler olsun, görüşmek üzere.. Sevgiyle.. 🍷🍷☕️🙏👍😉🔪🔪🔪 . . . @kesimhanedeyiz #kesimhanedeyiz @bomontimutfak #bomontimutfak @ozgurascioglu #ozgurascioglu @ozgurgurme #ozgurgurme @bagturlari #bagturlari @istanbulculinarystudio #istanbulculinarystudio #mutfak #event #kitchen #etkinlik #cheftable #workshop #masterclass #chef #life #cheflife #mixology #coffee #barista #nisantasi #nişantaşı #istanbul
Türkiye'nin ilk ve tek konsept mutfak etkinlikleri Atölyesi @kesimhanedeyiz için geri sayım başladı.. 👍👍👍👍 Hala sadece yemek yaptığınız workshoplar, hikayesi olmayan yemekler bize yeter diyorsanız sorun yok, Müziğin, modanın ve yemeğin birarada olduğu; yemeği masanıza servis edilmesi için beklemediğiniz, mutfağı izlemekle de yetinmediğiniz, sadece ve sadece "cheftable" konseptinde ve size özel her etkinlikte değişen menülerimizi servis ettiğimiz masanızda hazırladığımız deneyime, mutfağımıza bekliyoruz.. 🥂🍾👍🍷🍷 Kısaca biz heyecanla 10 kişilik Cheftable masamızda sizi bekliyoruz.. 10 tabak, 10 şarap, 10 kişi konseptindeki etkinliklerimizden haberdar olmak ve yerinizi öncelikli olarak ayırtmak için 05368644647 'den bana yazmanız ve etkinlik mesajları almak istediğinizi belirtmeniz yeterli.. Afiyet olsun.. 🍾🥂🍷🍷👍🙏🔪🔪🔪🔪 #cheftable #atelier #tailormade #event #music #fashion #trend #kitchen #culinary #gastronomy #tastingmenu #tadımmenüsü #10kişi10şarap10tabak #10 #ten #chef #life #cheflife #atölye #concept #ozgurascioglu #istanbulculinarystudio #kesimhanedeyiz @kesimhanedeyiz @bomontimutfak @ozgurascioglu #finedine #workshop #nisantasi #nişantaşı #istanbul
🔺These beautiful pictures are by : @mehmetshhn 🔹Location: Turkey 🔺Congratulations and thank you so much for sharing it with us! 🔹Tag #matchless_globe for a chance to get featured! -------------------------------------------
Bağbozumu festivali Eylül'de başlıyor.. Her haftasonu bir bölge, farklı bağlar.. üstelik uçak dahil, tadımlar ve yemeklerde alınan şarap eşleşmeleri dahil.. 🍷🍷🍷🍷 İç ege: @nifbaglari @selendiwines @kastrotireli @yanikulkebaglari @kavakliderewines @sevilen_wines 🍷🍷🍷🍷 Mardin: @suryanisarabiofficial @shiluhsuryanisarabi 🍷🍷🍷🍷 Trakya: @edrinewine @ardavineyards @vinodessera_vineyards @sarantavineyardsandwinery @chateaunuzun_sevenler 🍷🍷🍷🍷 Bağbozumu festivali Eylül 2019'da.. Yeni bölgeler ve yurtdışı turlarım hakkında detaylı bilgi ve katılım için: 05368644647 'den bana veya 05332335420 'sen Seden hanım'ı arayabilirsiniz.. 🍷🍷🍷🍷 Eylül'de bağlarda buluşmak üzere.. 🍷🍷🍷🍷👍🙏👍🔪🔪🔪🔪 #bağturu #bağbozumu #bağbozumufestivali #chef #life #cheflife #ozgurgurme #ozgurascioglu #bomontimutfak #istanbulculinarystudio @ozgurascioglu @ozgurgurme @istanbulculinarystudio @bomontimutfak @sedseden #içege #trakya #mardin
Bağbozumu festivali Eylül'de başlıyor.. Her haftasonu bir bölge, farklı bağlar.. üstelik uçak dahil, tadımlar ve yemeklerde alınan şarap eşleşmeleri dahil.. 🍷🍷🍷🍷 İç ege: @nifbaglari @selendiwines @kastrotireli @yanikulkebaglari @kavakliderewines @sevilen_wines 🍷🍷🍷🍷 Mardin: @suryanisarabiofficial @shiluhsuryanisarabi 🍷🍷🍷🍷 Trakya: @edrinewine @ardavineyards @vinodessera_vineyards @sarantavineyardsandwinery @chateaunuzun_sevenler 🍷🍷🍷🍷 Bağbozumu festivali Eylül 2019'da.. Yeni bölgeler ve yurtdışı turlarım hakkında detaylı bilgi ve katılım için: 05368644647 'den bana veya 05332335420 'sen Seden hanım'ı arayabilirsiniz.. 🍷🍷🍷🍷 Eylül'de bağlarda buluşmak üzere.. 🍷🍷🍷🍷👍🙏👍🔪🔪🔪🔪 #bağturu #bağbozumu #bağbozumufestivali #chef #life #cheflife #ozgurgurme #ozgurascioglu #bomontimutfak #istanbulculinarystudio @ozgurascioglu @ozgurgurme @istanbulculinarystudio @bomontimutfak @sedseden #içege #trakya #mardin
10 of the best fish restaurants in Istanbul Istanbul isn't all about kebabs and meze. This food lover's city is also crazy about freshly caught seafood, served everywhere from shacks to riverside restaurants, say the Istanbul Eats bloggers! Read more of Ansel Mullins (https://www.theguardian.com/travel/2011/sep/14/10-best-fish-restaurants-istanbul-city-guide) #fishistanbul #istanbulfishrestaurants #istanbuldabalik #istanbul #istanbullove #lovestanbul #lovestanbul_ #bosphorus #manzara #love #travel #travellove #vscoturkiye #photography #vsco #ask #turkey #turkish #istanbull #istanbulda1yer #turkey #turkey_home #turkey_shot #turkey🇹🇷 #turkeytravel #travelturkey #turkeyhome #turkeyday #istanbulculinarycup2019 #istanbulculinarystudio #istanbulculinaryinstitute
I told you that ‘Turks pickle everything!’ This is FERMENTED PICKLE WORKSHOP! JULY 16, 2019 18.30 – 21.00 Turşu konusunda atölye ve seminerler yapan ve ilgi alanı laktik asit fermantasyonu olan Begüm Yaramancı, SALT Beyoğlu’ndaki Mutfak’ta, en eski gıda koruma yöntemlerinden turşu kurmanın incelikleriyle doğal, katkısız turşunun önemini paylaşacak. Fermantasyon ve probiyotik turşu yapımına dair bilgilendirmenin ardından katılımcılara, mevsim sebzelerinin salamura yöntemiyle turşulanması uygulamalı olarak gösterilecek. #turkishpickles #turkishpickle #istanbul #istanbullove #lovestanbul #lovestanbul_ #bosphorus #manzara #love #travel #travellove #vscoturkiye #photography #vsco #ask #turkey #turkish #istanbull #istanbulda1yer #turkey #turkey_home #turkey_shot #turkey🇹🇷 #turkeytravel #travelturkey #turkeyhome #turkeyday #istanbulculinarycup2019 #istanbulculinarystudio #istanbulculinaryinstitute #saltgalata
@bomontimutfak @istanbulculinarystudio 'nun yeni projesi @kesimhanedeyiz 'in MOC Osmanbey Rumeli Caddesi metro çıkışındaki şubesine komşu olduğunu biliyor muydunuz? ☕️☕️☕️☕️ Artık iş çıkışında "trafiğe takılır mıyım?" diye düşünmeden M2 metro hattında iyi yemek, iyi müzik ve eğlenceye ulaşmak sadece dakikalar uzakta.. 👍👍👍👍 Türkiye'nin ilk ve tek konsept mutfak, moda ve müzik etkinlik atölyesi @kesimhanedeyiz çok yakında Nişantaşı Rumeli Caddesi'nde açılıyor.. Etkinlik mesajlarımızı almak için bana 05368644647 'den whatsapp ile isim soyisim iletmemiz yeterli.. Bekliyoruz.. Bon Appetit! ❤️☕️🍀🙏👍🍷🔪🔪🔪 #kesimhanedeyiz @kesimhanedeyiz #bomontimutfak @bomontimutfak #ozgurascioglu @ozgurascioglu #ozgurgurme @ozgurgurme #istanbulculinarystudio @istanbulculinarystudio #cookinclassturkey @cookinclassturkey #thegastrovoyager @thegastrovoyager #nisantasi #nişantaşı #istanbul
@bomontimutfak Catering&Events Nişantaşı'ndaki yeni yerinde sıradışı etkinliklerle çok yakında.. 👍🍀🙏😉🔪🔪 #man #chef #life #cheflife #catering #events #music #fun #fashion #trend #outofline #comingsoon #foodpairing #cheftable #masterclass #workshop #culinary #istanbulculinarystudio #bomontimutfak @bomontimutfak @kesimhanedeyiz #kesimhanedeyiz @duke_manufacturing @albatrosmutfakekipman #privatechef #eventchef #nisantasi #nişantaşı #istanbul
Turks are known to be coffee and tea addicted. All types of coffees you can imagine has a connection to Turkish coffee which has always been prepared in a very primitive way, hence delicious and strong! But tea has a very important taste in local people too and simit, round bread with sesame seeds on it, called Turkish bagel, goes with tea on glass! Yummy for your tummy 🙂😉 #simit #turkishbagel #turkishbagels #istanbul #istanbullove #lovestanbul #lovestanbul_ #bosphorus #manzara #love #travel #travellove #vscoturkiye #photography #vsco #ask #me #turkey #turkish #istanbull #istanbulda1yer #turkey #turkey_home #turkey_shot #turkey🇹🇷 #turkeytravel #travelturkey #turkeyhome #turkeyday #istanbulculinarycup2019 #istanbulculinarystudio
Bir gün Sarı bir çiçek görürsen konuş onunla.. Belki kelimelerle olmasa da, gözlerinle konuş.. O seni anlayacaktır.. 🍀🙏🌼🙏🙏🙏🔮🔪 #man #chef #life #cheflife #globeknife #daydreamer #sarı #yellow #love #aşk #coffee #extrashotamericano #wine #love #food #bomontimutfak #ozgurascioglu #ozgurgurme #gastrovoyager #thegastrovoyager #istanbulculinarystudio #kesimhanedeyiz #cookinclassturkey #neyaparsanyapaşkileyap #belgradormanı #istanbul
Turkey's Magical Hangover Cure! We pickle everything 🤷♀😎😌👏🏽 Pickles are an integral staple of Turkish cuisine, and a glass of pickle juice is famed as a quick, tasty and natural cure for even the fiercest of headaches. From buckets of cauliflower, beetroot, plums and peppers, Read how Paul Benjamin Osterlund described the experience, BBC Travel! #turkishpickles #turkishpickle #istanbul #istanbullove #lovestanbul #lovestanbul_ #bosphorus #manzara #love #travel #travellove #vscoturkiye #photography #vsco #ask #me #turkey #turkish #istanbull #istanbulda1yer #turkey #turkey_home #turkey_shot #turkey🇹🇷 #turkeytravel #travelturkey #turkeyhome #turkeyday #istanbulculinarycup2019 #istanbulculinarystudio #istanbulculinaryinstitute
Çok yakında İstanbul'un kalbinde, #kesimhane 'de buluşuyoruz.. 🐮 #kesimhane by @bomontimutfak 🔰🔰🔰🔰🎯📌❗️🤜 🐮⚙️⛓🔩🗜🎚 📽🎞🎧🎤🎹🎸🎺 🍽🥂🍾🍷🍳🍖🌮 🦀🦑🐙❤️🔪🔪🔪 #istanbulculinarystudio #bomontimutfak #kesimhanebybomontimutfak #kesimhanedeyiz @kebab.master @kebabmaster.ru @ozgurascioglu @ozgurgurme @bomontimutfak #new #project #man #chef #life #cheflife #istanbuldining #finedine #workshop #gastronomy #streetfood #chefstable #cheftable #music #fashion #atelier #culinary #experience #center #mutfak #kitchen #nişantaşı #rumelicaddesi #istanbul
Yıl 2016 şubat ayı.. Nişantaşı’ndaki mutfak çekim stüdyosu ve mutfak atölyesini kuralı henüz 3 ay olmuş.. 🙏🙏🙏🙏 Ekipte dostlarım, arkadaşlarım hepimiz mutfaktayız.. @rifatnicolamenderes @burcuduzey @aslim79 @umanemre .. Kim uygunsa o gün Mutfağı o döndürüyor, evirip çeviriyor.. 🙏🙏🙏🙏 Workshop, çekim, tadım.. Artık o gün takvimde ne varsa o.. Güzel insanlar, Güzel günler.. Güzel işler.. 🙏🙏🙏🙏 Ve 20 şubattan itibaren yeniden başlıyoruz.. İnceden.. Yeni bir mekanda yeniliklerle.. 🙏🙏🙏🙏 Her hafta bir yerli üreticiyi ağırladığımız, bir bağı İstanbul’un orta yerine taşıdığımız “Haftanın Üreticisi” etkinlikleriyle her çarşamba @lampahotel içindeki @thelampalab ‘tayız.. Ayrıca her ay 1 kere: “Ülke Tadımı” konseptiyle her tadımda bir ülke ve şarapları ile tadım etkinliklerimize devam ediyor olacağız.. 🍷🍷🍷🍷 Her Cuma gecesi gerçek bir happy hour deneyimi ile Tapas Bar’ımız lezzetli, eğlenceli bir yeme-içme deneyimi sunuyor.. 🍷🍷🍷🍷 Mart ayından itibaren de demokratize edilmiş fiyatıyla Şarap-yemek eşleşmesine farklı bir bakış açısı getiren ve İstanbul’un yeme-içme alışkanlıklarını değiştiren Tadım menümüz haftada bir gün sadece 20 kişi için sizlere sunuluyor olacak.. 🍷🍷🍷🍷 #istanbulculinarystudio @bomontimutfak ekibe yeni katılan arkadaşlarımızla birlikte yeniden sizlere tabaklarımızı büyük bir heyecanla sunuyor olacak.. 🍷🍷🍷🍷 Etkinlikler ve takvim hakkında detaylı bilgi mesajlarımızı almak için bana: isim soyisim ile 05368644647 ‘den yazabilirsiniz.. Görüşmek üzere, bekliyoruz.. Sevgiyle..☺️🙏😉👍👍👍🍷🍷🍷🙈👍🔪 #man #chef #life #cheflife #love #aşk #işlergüçler #works #mekan #dükkan #tapasbar #winetapas #finedine #winetasting #event #etkinlik #lampahotel @lampahotel #thelampalab @thelampalab @ozgurascioglu @ozgurgurme @bomontimutfak #wine #winelover #culinaryproject #kitchenproject #gastronomi #gastronomy #şişli #istanbul
Akşam pazarı işte.. Balıkçının önünden geçerken dedim hah işte, ne balık ne balıkçı kokuyor bak, deniz kokuyor, harika.. Şöyle bi kafayı çevirdim, birkaç kalkan, tekir vs derken 2. Fotoğraftaki kasada 30 kadar istiridye ilişti gözüme.. 🐚🐚🐚🐚 Kim sipariş verdi de almaya gelmedi, halden mi kaldı yoksa bu balıkçının siparişi miydi bilmiyorum.. Ama oradaydı işte.. Çoktan durdum açılan kapanan istiridyeleri tıktıklayıp kapanma reflekslerini test ederken bulmuştum kendimi.. 🙏🙏🙏🙏 10 tane ayırdım kenara irilerinden.. Çok severim sormayı: "Ne kadar?" "Tane 1 lira" Missss❤️👍 🐚🐚🐚🐚 "İki tane de ben attım, benden" dedi çift naylonu elime tutuştururken.. "Teşekkürler babacım" .. Mutlu mutlu soslasam mı böylece açıp lime'layıp gömsem mi diye düşünürken Pangaltı'ndan Kurtuluş'a dönerken yazıyım dedim: Bana hep sorarlar, Eti nerden, balığı nerden alıyorsun? Her yerden.. Nerde görürsem, nerde iyi malzeme göz kırparsa oradan alıyorum.. Yeri gelmişken bi daha söylemiş olayım.. 🐚🐚🐚🐚 Herkese iyi haftasonları şimdiden, yarın ve Pazar yine bağlarda olucam, bu sefer yönüm Batı, rotam Trakya.. İyi tatiller.. Afiyet olsun.. 👍🙏🐚🐚🍷🍷☺️😉🔪🔪 #chef #life #cheflife #istiridye #oyster #seafood #love #aşk #simplicity #yummy #kabuklu #ozgurgurme #bomontimutfak #ozgurascioglu #istanbulculinarystudio #istanbul
Gülüyorum ağlanacak halimize.. 🤣😭Ama önce kısa kesiyim bodoslama gireyim konuya: önce 20 yıllık gazeteci kimliğimle, sonra sektörün içinden biri olarak.. 🙏🙏🙏🙏 Ben kaçırmışım, şu saatte gördüm @vmilor @kafadergisi röportajını (fotoğraf olarak) tamamını yarın okuyup bir daha detaylı değerlendirir yazarım ama: -Bir süre önce(benim de bir dönem 2000lerin başında çalıştığım) @ntv 'de yayın yaparken @nusr_et vs. hikayesiyle ayrıldığı söylenen @vmilor zamanında @dogusgrubu 'na ait Tom's Kitchen programında neler söyledi eleştirdi o programı bulun bulabilirseniz(!) arşivden hala kaldıysa bir yerlerde (kaldırılmadıysa tek tek) izleyin.. 🙏🙏🙏🙏 -Bu haliyle bizim şarapları içeceğime su içerim vs çarpıtılmamış ve bu şekilde söylediyse.. (ki bunu düşünmek bile istemiyorum, saçma olur çünkü, kötü gazetecilik örneğiyle spot'a çekme sırasında yapılmış fatal bir gazetecilik hatası olduğunu umuyorum) Sorarım size: Bu adam yerli üretici @buyulubag ile kendi adına neden şarap çıkarsın? Neden Sevgili dostum @ardavineyards 'ın Narince Rezerv'ini beğensin ve bunu videoda söylesin? Ve daha önce başka şarapları da değerlendirip beğendi, neden kendiyle çelişsin? 🙏🙏🙏🙏 Son birkaç aydır farklı konularda yemek ve şarapta daha keskin kalem olduğu İçin mi @vmilor 'a bir linç var onu da anlamak istiyorum? 🙏🙏🙏🙏 Mezopotamya ve topraklarımız evet şarabın tarihiyle örtüşen coğrafyada, ama bu en kaliteli en lezzetli şarabın bu topraklarda üretileceği anlamına gelmez ki? Artık iyi şaraplar, tatlar, lezzetler var ve en önde destekçisiyim Türkiye şarapçılığının kalite gelişiminin.. Ama bir o kadar kötü, hatalı, anlamsız, herkes alkışlayınca kendimi sorguladığım bi ton şarap var yahu ortalıkta boş, sıfıra sıfır, ya da artificial aroma mı diye kaç kere dönüp bir daha tattığım, şüpheyle yaklaştığım.. 🙏🙏🙏🙏 Yarın yazının tümünü okuyacağım.. Tekrar yazacağım.. Ama ne yemekte ne şarapta kendimizi dev aynasında görmeyelim, işimizi temiz yapalım, sempatik ilişkiler veya ticari ilişkilerle lezzeti karıştırmadan Sezar'ın hakkını Sezar'a verelim.. 🙏🙏🙏🙏 Sakin olalım, birbirimizi anlamaya çalışalım önce.. Herkese sevgiler..☺️🙏😉👍🍷🍷❤️🔪🔪 #chef #life #cheflife #man #winelover
Yıl 2000'di.. Üniversite 2. Sınıfta Batman, Hasankeyf, Mardin, Nusaybin.. Son olarak Diyarbakır'dan döneceğimiz bir tur planlamıştık yaz tatilinde 3 arkadaş.. Babamın görevi nedeniyle 90ların başında daha çocukken çok gitmiştim ama bu kendi başımıza ilk seferdi.. 🙏🙏🙏🙏 Batman'a 23 saati bulan otobüs yolculuğunun sonunda indiğimizde binaların duvarlarında aylar öncesinde yapılan Hizbullah operasyonlarından kalan roket ve mermi deliklerini gördük.. Saçlarım vardı o zaman.. Jim Morrison gibi dalga dalga omzumdan bi tık aşağıda.. 🙏🙈Şaka gibi.. Batman'da gezerken meydanda köyün delisi dedikleri bi genç adam saçlarımı kesmek in arkamdan bıçakla koşmuş çevrenden esnaf tutmuştu çocuğu.. Hani deli ya, soksa sokardı da.. Şimdi şimdi daha iyi anlıyorum ucuz atlattığımı.. 🙏🙏🙏🙏 Hasankeyf Ilısu Baraj projesi daha yeni onaylanmış ama bir 10 yıl filan var demişlerdi en az batmasına.. 🙏🙏🙏🙏 Mardin.. İlk görüşte aşk gibiydi.. Midyat.. Sapsarı.. Hangi birini anlatsam 20 yaşında duyduğum hazzın.. Sevdanın.. 🙏🙏🙏🙏 Sonra hiç ayrılmadı yolumuz zaten.. Rütbeyi takar takmaz Türkiye'nin en uç noktası Hakkari Çukurca'da buldum kendimi.. Bir yılım Erkan Oğur'un çok sevdiğim "Mor Dağlar" parçasını dinleyerek geçti, Zap'ın tepesinde.. Sonra Gazetecilik hayatım boyunca kaç kez gittim geldim, kaç aylar boyu kaldım bölgede ben saymadım.. 🙏🙏🙏🙏 Yarın yolum Mardin'e yönüm Güneydoğu'ya yine.. Heyecan mı? Delisin sen.. Kalbim çıkacak yine.. Bu sefer iner inmez direksiyonu Süryani Bağları'na kırıcam.. 🙏🙏🙏🙏 Bu yıl @gustobar_tr @sommsturkiye tadımında geçen seneki rekoltelere göre bile çok zengin aromalar aldım.. Duramadım.. Görmem gerekti biliyorum.. Gidiyorum.. Görüşmek üzere.. Sevgiyle.. 🍷🍷☺️🙏👍☕️☕️😉🔪🔪 @suryanisarabiofficial #mardinsüryanişarabı #mardin #midyat #süryani #shiluh #şarap #wine #winelover #chef #life #cheflife #love #aşk #southeast #güneydoğu #ozgurgurme #ozgurascioglu #bomontimutfak #istanbulculinarystudio #trip #voyager #voyage #gastrovoyager #travel #gastronomi #gastronomy #gastronomiturizmi #bağ #gastronomytourism #anatolia #mardin
Bazen kararlar verirsin, doğru yanlış bakmadan arkasında durman gerekir.. Dönüş yoktur artık geri, yakmışsındır gemileri.. 🙏🙏🙏🙏☕️ Güzel bir hafta olsun, Günaydınnn.. 🍀🙏☕️☕️☺️👍❤️🔪🔪🔪 #man #chef #life #cheflife #love #aşk #mutfak #istanbulculinarystudio @drurycoffeetr @drury_uk @bomontimutfak @ozgurascioglu @ozgurgurme #coffeelover #coffee #kahve #kahvesizasla #coffeeaddict #nisantasi #istanbul
"Chaine Des Rotîsseur Dîner Amical" tadım menümüzün hazırlanmasında ve sunumunda emeği geçen herkese teşekkürler.. Vive la Chaine! 👏👏👏👍🥂🥂🍷🍷☕️🙏🔪🔪🔪 #chainedesrotisseurs #chainedesrotisseursturkey @chainedesrotisseurs_hq @chainedesrotisseursturkey @anemonhotelss @anemonsamsunotel @metroturkiye @erusttarim @yanikulkebaglari #ozgurascioglu #ozgurgurme #istanbulculinarystudio #bomontimutfak @ozgurascioglu @ozgurgurme @bomontimutfak @istanbulculinarystudio #love #passion #aşk #culinary #gastronomi #gastronomy #chefdesrotisseur @magazinizmir @superior.taste.award #vivelachaine #finedine #finewine #winelover #samsun
Samsun yolcusu kalmasın.. 😉☺️🙈🙏👍☕️☕️🔪🔪🔪 #chainedesrotisseursturkey #chainedesrotisseurs #chef #life #cheflife @chainedesrotisseursturkey @chainedesrotisseurs_hq #ozgurascioglu #bomontimutfak #istanbulculinarystudio #ozgurgurme @anemonsamsunotel @anemonhotelss @yanikulkebaglari @winevinoo @kaanguley @ozgurascioglu @ozgurgurme @bomontimutfak #finedine #finewine #flight #nightflight #samsun
İzmir Güzel.. İzmir Sokak Lezzetleri daha da güzel.. İzmirli yeme içme meraklılarıyla buluştuğumuz @konakbelediyesi işbirliğinde gerçekleşen Sevgili başkanımız @pekdassema ile 3 gün boyunca Alsancak Dominik Caddesi'nde gastro show sahnesinde ve @theyellowfoodtruck "Sarı Kamyon"da Söğüş, Dana Yürek, İzmir usulü Kokoreç yaptığımız @mutfak.konak etkinliğinde bizi yalnız bırakmayan ve birlikte yemeği paylaştığımız herkese ve olmazsa olmazımız Türkiye'nin bütün zincir marketlerinde temiz ve güvenilir sakatat ürünleriyle hep birlikte olduğumuz ürün sponsorumuz @egecigercisi 'ne, emeği geçen herkese teşekkürler.. 🍀🙏👍🙏☺️👏👏 Aydınlık, Çağdaş, Tam Bağımsız, Güçlü Türkiye için umutla ve tüm yüreğimizle; Cumhuriyet Bayramı kutlu olsun.. Herkese güzel keyifli bir gün olsun.. Sevgiyle.. ☺️🍀🙏👍🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷❤️👍🔪🔪🔪 @mutfak.konak @konakbelediyesi @pekdassema @istanbulculinarystudio @devajans @erhangolbey @egecigercisi @ayazhusamettin @mutlu_35 @bomontimutfak @ozgurgurme @ozgurascioglu @theyellowfoodtruck #izmirsokaklezzetleri #sokaklezzetleri #streetfood #sokakyemekleri #streatfood #chef #life #cheflife #love #aşk #foodie #gastronomi #gastronomy #ozgurgurme #bomontimutfak #ozgurascioglu #istanbulculinarystudio #alsancak #izmir
Günaydınnn.. @bomontimutfak @theyellowfoodtruck İzmir Sokak Lezzetleri’yle güne hazır.. @mutfak.konak etkinliğinde 3 gün boyunca konseptimiz sakatat.. ☕️☕️☕️👍☺️🔪🔪 Biz bu aracı yaparken sokak lezzetlerinin bir gastronomi turizmi ve gastronomi deneyimi olduğunu, bu çalışmanın başka türlü de yapılabileceğini birlikte yaşamak yemeği paylaşmak için yola çıktık.. İzmir Sokak Lezzetleri’ne değer veren, yerelin önemine inanan Sevgili başkanım @pekdassema ve @erhangolbey ’le mutfak sokak’ta @mutfak.konak ’ta dedik ve sizlerle birlikteyiz.. 🍀🙏👍👍👍👏👏👏 18-19 Ekim’de bomontimutfak’ta @egecigercisi işkembe ve kelle paça çorba olacak menüde.. 👍👍👍👍 20 Ekim Cumartesi Saat 14:00’te Ben sazı elime alıp biraz sakatat konuşmak istiyorum birlikte, Söğüş yapalım, Kokoreç ve Dana Yürek yapalım birlikte tadalım istiyorum.. Biraz eğlenelim.. 👍👍👍☺️🔪🔪 Ben bugün yarın İstanbulda’yım.. Ama araca uğrar benden selam söyler, fotoğraf çekilir bana gönderirseniz çok sevinirim..😍😍👍🙏🙏 Aklım ve bir yanım orda olacak.. Herkese şimdiden iyi eğlenceler.. Sevgiler.. Güzel bir gün olsun.. 🍀🙏👍👍☺️☺️☺️🔪🔪 @mutfak.konak @konakbelediyesi @pekdassema @bomontimutfak @theyellowfoodtruck @ozgurgurme @ozgurascioglu @erhangolbey @devajans #ozgurgurme #ozgurascioglu #bomontimutfak #istanbulculinarystudio #theyellowfoodtruck #sarıkamyon #sarı #foodtruck #streetfood #sokaklezzetleri #izmirsokaklezzetleri #izmir
Haydaaaa... Beşiktaşlı adamın Cimbom'la ne işi olur demeyin..🙈🙈😂😂 Bu Cimbom Söğüşçü Cimbom.. Sezarın hakkı Sezara, Cimbomlu da olsa bu işin ustası O.. 👍👏👏🍀🙏🌯🌯 İzmirliysen bilirsin, İzmirliysen seversin, İzmirliysen yersin.. 😂😂🙈🙈 Şaka şaka, yersin yemezsin o sana kalmış, ama bilirsin.. Kelle, dil, beyin, göz.. Soğanlı soğansız dalarsın söğüşe.. 🍀🙏🙈👅👅😋😋 İzmir Atatürk Erkek Lisesi'ndeyken okul duvarından karşıdaki söğüşçüye para uzatıp bağır çağır Altalta üstüste sipariş verir, "bitti arkadaşlar, kalmadı" dediği an alamayanlar yıkılır pipileri şişer, alıp yiyenler mutlu mesut gezerdi bütün gün.. 🙈🙈😂😂😂☺️🙏 Kısaca Söğüş Aşktır.. 20 Ekim Cumartesi günü saat 14:00'te Alsancak Dominik Caddesinde Söğüşe dalalım, ben yapar sararım.. Siz nasıl istediğinizi söyleyin yeter.. Sevgiyle kalın.. 🌯🌯🌯🍀🙏👍☺️😉👍🔪🔪 #mutfaksokakta #mutfakkonakta @konakbelediyesi @mutfakkonak @pekdassema @semapekdas @theyellowfoodtruck @bomontimutfak @ozgurascioglu @ozgurgurme @istanbulculinarystudio @egecigercisi @ahmetguzelyagdoken @ebrubaybarademir @gabrielesponza @melikedicik @dorys.kitchen @balmumulokanta @cercismuratkonagi @devajans @erhangolbey #mutfakkonak #bomontimutfak #theyellowfoodtruck #ozgurgurme #ozgurascioglu #istanbulculinarystudio #gastronomi #gastronomy #festival #izmir
20 Ekim Cumartesi günü @konakbelediyesi @mutfak.konak İzmir Lezzetleri Festivali'nde Alsancak Dominik Caddesi'ndeyiz.. Bekliyoruz.. 👍👏🙏🍀 📷Fotoğrafları ⏩⏩kaydırmayı unutmayın.. 🍀🙏👍☺️🔪🔪 @pekdassema @konakbelediyesi @mutfak.konak @devajans @erhangolbey @melikedicik @ebrubaybarademir @ahmetguzelyagdoken @gabrielesponza #ozgurgurme #ozgurascioglu #bomontimutfak #istanbulculinarystudio #theyellowfoodtruck #izmirsokaklezzetleri #sokaklezzetleri #streetfood #söğüş #kokoreç #danayürek #işkembeçorbası #kellepaçaçorbası #izmir
Hepsi buhar.. Aslında buhar.. Buhar da olsun bu sonbahar.. Tam da mevsiminde tam da zamanında.. Şimdi.. 🍀🙏🐟🐠😉🍷🍷☕️😉🔪🔪 #food #foodie #steam #steamed #steamcooking #buharda #love #aşk #man #chef #life #cheflife #ozgurgurme #ozgurasciglu #bomontimutfak #istanbulculinarystudio #istanbul
Uzmanlar Haftasonu keyfini katlamak için #shallowfry #calamari "tavada kızarmış kalamar" öneriyor.. Yapılan bir araştırmaya göre bıçakla dış zarı ıslah edilip kafeslenen; süt, soda ve karbonatla bir gece önceden #overnight marine edilip kısa süre haşlanan kalamarlar sığ yağda kızartılınca mutluluk hormonu olarak bilinen ve sevişgen insanlarda daha fazla bulunan🙈😂😂 endorfin ve serotonin hormonlarını tetikliyor.. 😂😂🙈🙈🦑🦑🦑 Şaka bi yana kalamar aşk gibi bişii, en güzeli de fazla manipüle etmeden oynayıp ona buna bulamadan tadını çıkarmak bence.. 👍👍🍀🙏🍷🍷🍷🦑🦑🦑 Bu arada tarifi de tease etmiş oldum, sıkıntı yaşayan olursa yine yardımcı olurum.. Yazın.. Afiyet olsun.. ☺️🍀🙏🦑🦑🦑🍷🍷🍷☕️☺️👍🔮🔪 #calamari #kalamar #seafood #delicious #lekker #yummy #shallowfry #love #aşk #chef #life #chefdesrotisseur #instructorchef #okanuniversity #okanüniversitesi #gastronomy #gastronomi #ozgurgurme #bomontimutfak #ozgurascioglu @okanuniversitesi @okanuniversitesigastronomi @chainedesrotisseursturkey @chainedesrotisseurs_hq @ozgurgurme @ozgurascioglu @bomontimutfak #istanbulculinarystudio @istanbulculinarystudio #nisantasi #nişantaşı #istanbul
Poşe yumurta sevmemek olur mu?.. Confit Dilim domates, avokado püre, kızarmış ekmek üstünde.. Bu sabah sanki bana bir şey söylemek istiyor, ya da ben kendi kendime gelin güveyi oluyorum anlatsın diye gözlerinin içine bakıp.. 😂😂🙈🙈 Sağa sola, Dağa Taşa, herkese kocaman bir Günaydınnn.. En güzelinden.. 😉☺️👅❤️🍀🙏☕️☕️🔮🔪 #günaydın #morning #morningperson #man #chef #life #coffeeaddict #love #aşk #livelifetothefullest #livelaughlove #ozgurgurme #ozgurascioglu #bomontimutfak @ozgurgurme @ozgurascioglu @bomontimutfak #istanbulculinarystudio #nisantasi #nişantaşı #istanbul
#Repost @ozgurgurme with @get_repost ・・・ İsabey bağlarının içinde güzel bir sonbahar günü İzmir'de Sevgili @turgutokgoz ve @oenotrian_wine_club Ege bölgesi bağbozumu turunun sonuna geldik.. Bu keyifli turun son gününde @sevilen_wines @isabeybagevi 'nde keyifli bir yemekle turu noktaladık.. Bir sonraki turun nereye olacağı şimdiden belli oldu gibi.. Bize de heyecanla beklemek düşüyor.. 🍇🍇🍇🍷🍷🍷🍷 Bu arada plato, premium ve 900 serisi üst segment ürünlerin ve Sevilen #lateharvest efsanesinin yanında fresh aromalara sahip yarı tatlı #turkuaz gerçekten çok keyifliydi.. Chilled bir şişe yanına hiçbir eşlikçi olmadan Harika bir yaz akşamı ya da günbatımı keyfini ikiye katlayabilir.. Hala denemediyseniz tam zamanı şimdi.. Afiyet olsun.. Sağlığınıza.. 🍷🍷🍇☺️👍🍀🙏👍😉🔪🔪🔪 #chef #life #izmirliolmak #izmirlichef #sevilenwines @isabeybagevi @sevilen_wines @m.guner.35 @turgutokgoz @oenotrian_wine_club @ozgurgurme @ozgurascioglu @bomontimutfak @istanbulculinarystudio #ozgurgurme #oenotrianwineclub #bomontimutfak #istanbulculinarystudio #ozgurascioglu #winelover #vineyard #winery #izmir
Günaydın.. Genel olarak Pop-up etkinlikler ve mutfak danışmanlığı çalışmalarında kısa süreli olarak birçok otel, restoran ve işletmenin mutfağına misafir olup bazen birkaç haftaya varan sürelere kadar bu mutfaklarda farklı ekipman ve personel ile çalışıyorum. Her mutfağın, mutfağın İçindeki her ekipmanın ve en önemlisi personelin önünüze servis edilen yemekte büyük etkisi ve farklılıkları oluyor.. ☺️🙏🍀🙏🙏🙏 Şunu söyleyebilirim, bir mutfağa girip çalışmak (bir otele, bir restorana) ayrı bir şey, ortalıkta hiçbir şey yokken, bazen gözle görülür bir Dörtduvar bile yokken arsa üstüne sıfırdan bir mutfak kurmak apayrı bir deneyim ve heyecan. ❤️🍀🙏🙏🙏🙏 Şimdiye kadar Nişantaşı mutfak atölyesi @istanbulculinarystudio @bomontimutfak projemle birlikte danışmanlıklarla birlikte toplam 4 mutfak kuruluşunda yer aldım. Fotoğraf: 2015'te @metroturkiye grossmarket @gastronometro inşaatından Sevgili @ufukkesoglu ile birlikte.. Bu fotoğraf çekilirken @kerierikman nerdeydi bilmiyorum.. 😂😂🙈🙈🙏 Şimdiden yeni bir mutfak kurulumu denilince içimdeki heyecana laf söz geçiremiyorum.. Şimdilik bu kadarıyla kalsın ama paylaşmak istedim.. 😉🙏Heyecanımızın hiç tükenmeyeceği güzel bir gün olsun.. Günaydın..🍀🙏☕️☕️☺️😉👍🔪🔪 #chef #life #man @gastronometro @metroturkiye @ufukkesoglu @kerierikman @bomontimutfak @ozgurgurme @ozgurascioglu #ozgurgurme #ozgurascioglu #bomontimutfak #love #aşk #kitchen #istanbulculinarystudio @istanbulculinarystudio #mutfak #construction #new #project #istanbul
Akşamüstü şöyle oturup masada bi büyük, güzel mezelerden küçük küçük.. Güneş İstanbul'un parçalı bulutlu Karadeniz sahilinde serin sulara dalarken biraz kafamızı önümüze alıp rakıyla dökülsek.. Ne hayat kalsın, ne aşk; ne acılar kalsın, ne sevdalar kalsın dokunulmadık.. Dokundukça dökülsek döküldükçe görsek.. Özlesek.. Sevsek.. Sevdalansak.. Kafa gitse gelse.. Çıksa inse.. 🍀🙏👍👍😋🍀☺️ İçsek güzel güzel, sindirsek.. Ama bazen dellensek, yükselsek, desek mesela: "dibini görmeyen.." eğlensek.. Belki bi müzik ilişse, yükseltsek sesini, Aydınlıyız ya İzmirli.. Bi Ege Türküsünde kalksak.. Kalksa kollarım diz çöksem gururla, Tolga Çandar söylese en sevdiğim Türküyü.. Ben söylesem..: "Gerizler Başından hoplayamadım aman aman, Döküldü cephanelerim Toplayamadım... Düşman galip geldi, haklayamadım aman aman, amanın amanın efeler öldürmen beni, bir hiç uğruna da efem soldurman beni.." 🍀🙏☺️🍷🍷🍷🍷 Sağlığınıza olsun.. 🍷🍷😉🙏☺️🍷🔮🔪 📷Fotoğraf: @mezetepsim Türkiye'de bir ilk olarak sipariş üzerine anında yaptığı taze mezelerden oluşan @kilyahotel kilyos'ta kurduğumuz masadan.. #meze #mezetepsim #rakılamaca #kilyahotel @mezetepsim @kilyahotel @emelinbahcesi #iwsa_tr @iwsa_tr #yenidenmeze #yenidengidersin #yeninesilmeyhane #yenidenyerellezzetler @yenidenmeze @yenidengidersin @yenidenyerellezzetler @ozgurgurme @ozgurascioglu @bomontimutfak #istanbulculinarystudio #chef #life #man #love #aşk #globeknife #rakıbaşkadökeradamı #rakı #kilyos #istanbul
Bu Haftasonu 18-19 Ağustos Yanık Ülke Bağları'nda bağbozumu Haftasonu'nda birlikteyiz.. 🍷🍷🍷🍷 2 gün 1 gece bağın içinde kurulu 16 odalı, havuzlu Villa Estet Butik Bağ Otelinde Cumartesi günü girişlerin tamamlanmasının ardından havuzda ve otelin sakinlik veren doğayla içiçe atmosferinde serbest zaman, akşamüstü bağ üretim tesisi ve mahzen gezisi ardından şarap tadımı mahzende.. Terastaki akşam yemeğimizde dileyen misafirlerimiz için Manisa Kula mutfağından oluşan Farklı Mutfaklardan örneklerin de yer aldığı sakatat ağırlıklı bir tadım menüsü ve şarap eşleşmesi hazırladık.. 🍷🍷🍷🍷🍷 Pazar sabahı elimizde makaslar erken saatte bağbozuyoruz hep birlikte.. Ardından güzel bir Pazar Brunch sofrasında birlikteyiz.. 🍷🍷🍷🍷 Bu Bağbozumu etkinliği için sınırlı sayıda yerimiz olup iki kişilik oda-kahvaltı ve iki kişi için şarap tadımı, tesis gezisi, bağbozumu dahil : 250tl, tadım menüsü ve şarap eşleşmesi: kişibaşı 120tl. Bilgi ve katılım İçin: Anemon otel: 05550045545 veya 05368644647 'den bana ulaşabilirsiniz.. Bağbozumu'nda görüşmek üzere.. Sevgiyle kalın.. 🍷🍷🍷🍷🍀🙏👍🔪🔪 #bağbozumu #tadım #tasting #şaraptadımı #winetasting #winepairing #tadımmenüsü #tastingmenu #gastronomiturizmi #gastronomytour #winetour #anemonhotels #villaestet #yanıkülke @anemonhotelss @villaestet @yanikulkebaglari @taylankoraysargin #ozgurgurme #bomontimutfak #ozgurascioglu #istanbulculinarystudio @istanbulculinarystudio @bomontimutfak @ozgurgurme @ozgurascioglu #kula
#Repost @bomontimutfak with @get_repost ・・・ Söke kefalini kuzu gömleğe sarıp sarmalamışım, Sarpa'dan iskorpit'ten bi ceviche, bi denizkestanesi hasadı yapıp, biraz Chardonnay marinasyonlu şeftali, Bezelye filizi, pancar sos.. Güneşte kurutulmuş salatalık, şarapta pişirilmiş ahtapot Sushi, üstüne Tire Yoğurt kaymağından ev yapımı dondurma.. 🍀🙏🙏🙏🙏🙏 Ne ben yemek yapmaya bir nokta koyarım, ne anlatmaya bir ara veririm.. Bugünlük değil benim aşkım, yarın da buradayım.. Beklerim efenim.. İyi geceler.. Sağlığınıza.. 🍀🙏❤️🍷🍷🍾🥂🔮🔪🔪🔪 #chef #life #love #aşk #culinary #kitchen #mutfak #bomontimutfak #ozgurgurme #ozgurascioglu #istanbulculinarystudio #portalaçatı @kisikatescom @erusttarim @demakgurme @gurmestore @korudag_zeytin_ciftligi @egecigercisi #alaçatı #alacati
Söke kefalini kuzu gömleğe sarıp sarmalamışım, Sarpa'dan iskorpit'ten bi ceviche, bi denizkestanesi hasadı yapıp, biraz Chardonnay marinasyonlu şeftali, Bezelye filizi, pancar sos.. Güneşte kurutulmuş salatalık, şarapta pişirilmiş ahtapot Sushi, üstüne Tire Yoğurt kaymağından ev yapımı dondurma.. 🍀🙏🙏🙏🙏🙏 Ne ben yemek yapmaya bir nokta koyarım, ne anlatmaya bir ara veririm.. Bugünlük değil benim aşkım, yarın da buradayım.. Beklerim efenim.. İyi geceler.. Sağlığınıza.. 🍀🙏❤️🍷🍷🍾🥂🔮🔪🔪🔪 #chef #life #love #aşk #culinary #kitchen #mutfak #bomontimutfak #ozgurgurme #ozgurascioglu #istanbulculinarystudio #portalaçatı @kisikatescom @erusttarim @demakgurme @gurmestore @korudag_zeytin_ciftligi @egecigercisi #alaçatı #alacati
Madem Haftasonu gelmiş, ana oğul bi sahile çekelim kendimizi dedik.. Buz gibi bi beyaz, şarap soslu vongole, biraz bebek kalamar, neyiniz var deneyeceğimiz dediğimiz birkaç tabak, ortaya da meze dolabına fazla abanmadan söylenmiş birkaç ot ve damla sakızlı saganaki olsun dedik.. 🍷🍷🍷🍷🍀🙏😉 Annem meze dolabına kalkıp gelmedi.. Artık bana mı bırakmak istedi, benimle uğraşmak mı istemedi bilmiyorum..😂😂🙈🙈 Ben oyumu ikinci seçenek lehine kullanıyorum..😂🙈🙏Bütün seçimler günahıyla sevabıyla bana ait.. İçecek seçimi de tabi.. Böyle olunca ezber bozuyor mekanın wi-fi şifresi olan "rakibalikayvalik" a @urlawines 2016 chardonnay ile meydan okuyorum haliyle.. 🍷🍷🍷🍷 Diyorum hep aanlatamıyorum, sen nerde olduğuna Ne yediğine içtiğine bak tabi, bak ama önemli olan kiminle paylaştığın..❤️ 😉👍🙏😊🍀🙏 Bu arada @ayvalikbalikcisikusadasi ile ilgili yazımı, fotoğraf ve yorumları bugün @ozgurgurme instagram adresimden paylaşıyor olacağım.. Henüz denememiş olup Gitmeyi düşünenler için belki bir fikir verir.. Herkese keyifli bir Pazar günü olsun.. Sevgiyle.. 😉❤️🍀🙏🍷🍷🍷☕️😊👍😉🔮🔪 #rakibalikayvalik #deniz #ege #balıkçı #ayvalıkbalıkçısıkuşadası #ayvalikbalikcisikusadasi @ayvalikbalikcisikusadasi @seturmarinakusadasi @urlawines #ozgurgurme #ozgurascioglu #bomontimutfak #istanbulculinarystudio #theyellowfoodtruck @magazinizmir #yemekyazarı #foodie #chainedesrotisseurs #gourmet #degustation #tadım #tasting #mekan #love #aşk #gastronomi #gastronomy #chef #life @ozgurgurme @ozgurascioglu @bomontimutfak @istanbulculinarystudio @theyellowfoodtruck #kuşadası #kusadasi
Bugün size benden bir soğuk gazoz.. Bu şişe çocukluğum benim.. Üstünde yazdığı gibi: eniştemin ve çocuklarının ürettiği ve mutfakta bittikçe dolan, bir tahta kasa içinde hiç eksik olmayan bir tat benim için.. 🍀🙏😍👍👍👍🙏 Bu arada 10 tane 📷 fotoğraf ekledim bu paylaşıma⏩⏩ kaydırmayı unutmayın.. 😉Dedim ya, bu şişe çocukluğum benim.. Babamın doğup büyüdüğü Söke'de 79 yıldır üretimi 3 kuşak devam eden bir tarih, bir yerel gastronomi kültür.. Ailemizin üretimi diye söylemiyorum, Türkiye'de hala üretime geleneksel reçeteyle devam eden ve glukoz şurubu vs kullanılmadan yapılan ve artık "köy gazozu" diye bilinen #neşengazoz en azından benim için (suratımdaki gülümsemeye bakarsanız zaten😂🙈) hala neşe kaynağı.. ☺️😀😀👍🙏🍀❤️❤️ Şu an üretimde kuzenlerim @niyaziokhan ve @kurtiokhan ile 40 yıldır gazozhanede çalışan Hasan abi var.. 3 kişi haftada iki gün dakikada 24 şişe-bir kasa- sabahtan öğleye kadar üretim yapıyorlar.. Depositosuz şişe olmadığı için zincir market dağıtımı yok.. söke ve civar köylere dağıtılıyor ve yazın çok daha yoğun tüketiliyor.. Bulgaristan'dan Söke'ye göçmeden iki kardeş Niyazi Enişte ve Mustafa Eniştem başlamış 79 yıl önce üretime.. Ben tahta kasaları hatırlıyorum, ve bedford marka kamyonları.. Hala 68 model bedfordlar tek marşta çalışıyor ve her gün servise çıkıyor.. ❤️👍🙏🍀 Bu gazozla ve gazozhaneyle anılarım buraya sığmayacak kadar çok.. Söyleyeceklerim de.. Tüm fotoğraf, röportaj ve yazımı @magazinizmir dergisi Eylül sayısında, ayrıca @posta.com.tr @lezzetimekangazetesi ve @sabah.gazetesi @lezzetinsesigazetesi gazetesinde, Söke'nin 79 yıllık değişmeyen lezzeti olarak bulabilirsiniz gelecek ay.. 🍀🙏👍😉👏👏👏❤️ Ben izninizle şu kilit taşlı mahallenin kaldırımına çöküp bir gazoz açıp anılarımı yudumlayacağım bir köşede soluklanıp.. Afiyet olsun.. Sağlığa.. 🍀🙏👍👏❤️🍀🔪🔪 #gazoz #neşengazoz #nesengazoz #söke #79yıl #neşen #nesen @kurtiokhan @niyaziokhan @muratokhan40 @hakkikorkmaz @vasfipakman @meltemparlar #yerellezzetler #gastronomi #gastronomy #aile #bomontimutfak @ozgurgurme @ozgurascioglu @istanbulculinarystudio #ozgurgurme #istanbulculinarystudio #ozgurascioglu #söke #aydın
Günaydınnnn.. Yeni girişimimiz hayırlı olsun.. 😂😂🙈🙈 Aslında bayram sonuna kadar hazır her yer full çekiyorken fena da olmazdı ama.. 😆🙈😉😉😉 Yanana kavrulana, çok sıcak bunaldım diyene, kokteyle rakıya, hatta kızıp kafası ısınana buzzzzzz.. 🍀🙏😆😆🙈 Şaka bi yana, şimdi yazarken hiç fena iş değil gibi.. Düşüneceğim.. ☕️🍀🙏😉🔪🔪 #buzzgibi #summervibes #summertime #morning #buz #günaydın #morningperson #chef #life #man #hayatınısev #loveyourlife #smile #ozgurgurme #ozgurascioglu #istanbulculinarystudio #bomontimutfak #livelaughlove #aşk #love #kuşadası #söke #aydın
Hamburger yemek ciddi iştir! 🍔🍷✌️☺️ Kışın @istanbulculinarystudio ‘da @ozgurgurme ‘nin özel lezzetleri eşliğinde Doluca şaraplarını tattığımız akşam öylesine güzel tatlar ve dostluk dolu anlarla geçmişti ki biz geceyi uzatıp adaya dönmemeyi, dostlarla hani neredeyse sabahlamayı tercih etmiştik. Bu yaz adada o güzel buluşmanın rövanşını almaktan geri kalmadık gerçi.. 🤗❤️ (Şefin eldivenleri de gözden kaçmasın bu arada; bir-iki numara daha küçük olsaymış iyiymiş.. 😂) w/ @denizdemirdoven @ozgurascioglu @bomontimutfak @doluca_team @ebrugunacan @sibelko2 . . . #wine #şarap #winetasting #dolucawines #şaraptadımı #şarapsever #winelovers #winestagram #wineanddine #wininganddining #doluca #istanbulculinarystudio #bomontimutfak #winenight #bignight #tb #tbt #throwback
Biz çocukken yaz tatilleri sanki daha uzundu.. Yaz başında bitmeyecek gibi gelen aylar, Eylül denizi'nin güzelliğine baktıkça bitmesinden korktuğumuz sayılı günlere dönerdi.. 🍀🙏🍇🍇 Ben çocukken bugün günlerden ne, ayın kaçı bilmediğim, düşünmediğim tarihsiz ve zamansız yazlar vardı.. Her şeyi sınırsız yaşadığım: Sınırsız deniz, sınırsız saklambaç, sınırsız bisiklet, sınırsız yaramazlık, sınırsız karpuz, dondurma, sınırsız uyku, sınırsız gece, sınırsız gündüz vardı.. 🍀🙏🙏🙏 Birçok şey var gözümün önüne gelen özlediğim çocukluk yazlarından ama en çok neyi özlediğimi soramayacak kadar iyi biliyorum kalbime, kendime.. 🌼🍀🙏😞😞 Size de öyle gelmiyor mu? Sanki daha uzun yazlar vardı biz çocukken.. Yoksa biz büyüdük ondan mı az geliyor yaz bize artık? 🍀🙏☕️☕️ Herkese Günaydınn.. Ve dileğiniz gibi bir yaz olsun.. Sevgiyle..☕️☕️🍀🙏🍇🍇😉🍷🍷🚌🚌🌼🌼🔮🔪 #yaz #summer #summervibes #love #aşk #chef #life #özledim #missu #babam #bazen #alaçatı #bomontimutfak #ozgurgurme #ozgurascioglu #istanbulculinarystudio #theyellowfoodtruck @ozgurascioglu @ozgurgurme @istanbulculinarystudio @theyellowfoodtruck @bomontimutfak @artalacati #nolimits #childhood #alaçatı #alacati #izmir
Biz geldik.. #foodtruck günlüklerinde #day3 Ve mutfakta olmazsa olmazımız her zamanki gibi: #miseenplace yani her şey hazır olmalı.. 🍀🙏 Önce yerel Pazar, balık mezatı, tedarik ve pişirme ekipmanlarımızdan menü planlamamıza her şeyin tamamlanmasına çalışıcaz.. 🍀🙏 Bu arada yaz sezonu boyunca sadece bize özel gurme ve butik tedariklerle hazırladığımız menülerimizle birlikte olucaz.. Şimdiden söyleyelim 2016 yılından bu yana etkinlik destekçimiz ve Türkiye'nin gururu #koppertcress mikrofiliz ve Gastronomik ultrafresh üreticisi @erusttarim sezon boyunca Antalya'dan yaklaşık 2000 dönüm üretim alanından günlük hasatlarını sizler için her gün en taze şekilde bize ulaştıracak.. ☺️🙏🍀🍀🍀 Diğer destekçi firmalarımız ve özel ürünlerimiz için bizi takip edin.. Çok yakında ilk tadım menümüzü sizlerle paylaşmak İçin heyecanla bekliyoruz.. 🍀🙏🚌🚌 Urla @emr_windsurf @megapolsailingandwindsurfing 'ten herkese sevgiler.. Biz bi dalıp çıkıp geliyoruz.. 🍀🙏🚌🚌🌼😉🔮🔪 #erusttarim @erusttarim #korudağzeytinçiftliği @korudag_zeytin_ciftligi #demakgurme @demakgurme #kisikatescom #kısıkateş @kisikatescom #pınarsütüm @pinarsutum #cookmutfagi @cookmutfagi #foodtruck #tasting #tadım #gastronomi #gastronomy #chef #cheflife #life @bomontimutfak #bomontimutfak @theyellowfoodtruck #theyellowfoodtruck @istanbulculinarystudio #istanbulculinarystudio #ozgurgurme @ozgurgurme #içmeler #urla #izmir
Biz yola çıktık.. Şimdi #izmir düşünsün.. 😂😂🙈🙈🚌🚌🍀🙏☕️🌼😉🔮🔪 #hittheroad #foodtruck #chefonboard #chef #life #streetfood #sokaklezzetleri #goodfood #love #aşk #bomontimutfak #istanbulculinarystudio #onthego #kitchenonwheels #pisişler #mutfak @bomontimutfak @istanbulculinarystudio @theyellowfoodtruck @ozgurascioglu @ozgurgurme #yol #morning #morningperson #escape #günaydın #gunaydin #goodmorning #tacos #cubanos #istanbul #bursa #alaçatı #urla #izmir
Gülümseyerek karşılamak iyiyi de kötüyü de; biten geceyi de, yeni başlayan günü de.. Doğumu da ölümü de.. Gollerini de kaybettiğin maçları da.. 🍀🙏☕️ Gerçekten çok istesen bile bazen olmaz ya, olsun sen yine iste.. Bak bugün yapacağın bir ton iş var elinde, ne güzel, yarın için umut ettiğin ne çok şey.. 🍀🙏 Daha en güzel yemeğimi yapmadım ben.. Daha en güzel şişelerini açmadık kavın, daha en güzel tabağı tatmadık.. Daha en güzel kahkahayı atmadık, kalbimiz sıcak.. Daha ölmedik.. Gülümse.. 🍀🙏☕️😉 Herkese kocaman Günaydınn ve güzel bir hafta olsun.. 🍀🙏☕️☺️👍😉🌼🔮🔪 #morning #umut #hope #gülümse #smile #man #morningperson @bomontimutfak @istanbulculinarystudio @theyellowfoodtruck @ozgurascioglu @ozgurgurme #bomontimutfak #istanbulculinarystudio #ozgurgurme #ozgurascioglu #theyellowfoodtruck #chef #cheflife #life #love #nisantasi #nişantaşı
Hala yağmurlar yağıyor üstümüze.. Aradan güneş çıkıyor, rüzgar esiyor baş döndürüyor.. Ve benim gözlerim görünmeyecek kadar kısılıyorsa artık, yaz ben geldim demese de adamakıllı, yine de havanın dengesizliğine rağmen güneş gözlüğü sezonu açılmış demektir.. 😎😎😎😎Yine de tüm ağır şartlarda ben gözlüksüz bir fotoğraf çekinmek istedim sizin için fedakarca kaz ayaklarıma rağmen kahramanca.. 😂😂🙈🙈 işte bu kadar çok seviyorum sizi, siz de sevin beni 😍❤️😉😉🌈☀️🌦☔️☺️🙏🔪 #morningperson #man #sunglasses #güneşgözlüğü #gunesgozlugu #sun #partlycloudy #rain #love #mood #sunday #pazar @ozgurascioglu @ozgurgurme @bomontimutfak @istanbulculinarystudio @theyellowfoodtruck #bomontimutfak #ozgurascioglu #ozgurgurme #istanbulculinarystudio #theyellowfoodtruck @citysnisantasi @bigchefscafe #nisantasi #nişantaşı #istanbul
İçeriz biz bu gece ana oğul.. Düne, Güne, geleceğe.. Sağlığa.. Sevgiye, Sevgiliye.. İçeriz Aşka sevdaya, can dosta içeriz, gözü çıkası düşmana içeriz.. Gelmişe içeriz geçmişe içeriz.. Sağlığınıza içeriz.. Sevgiyle.. 🍷🍷🍷🌼🍀🙏❤️🔪 #annem #anaoğul #meyhane #semt #yeninesildeğiladamgibi #ocakbaşı #antepliemmi #mekan @antepliemmi @bomontimutfak @ozgurgurme @ozgurascioglu @istanbulculinarystudio @theyellowfoodtruck #bomontimutfak #ozgurgurme #ozgurascioglu #istanbulculinarystudio #theyellowfoodtruck #kurtuluş #pangaltı #bomonti #istanbul
📷Fotoğrafı Geçen yaz sonunda Ukrayna'nın güneyinde Odessa'da kurulu pazarda çektim. Her sabah oteldeki kahvaltı büfesinde geniş yer kaplayan berry'ler, her yerde, marketlerde ve pazarda da aynı Avrupa'da fesleğen, kuşkonmaz gibi hem uygun hem bol miktarda yerini almıştı.. 😍🙏 Küçükken daha, derlerdi ki Avrupa'da ve Soğuk ülkelerde tarım yok, orda domatesi tek tek alıyorlar, meyve sebze kısıtlı.. Pahalı.. 🙏🙏 Böyle hurafelerle geçtiğini çocukluğumun gidip zeytini de zeytinyağını da, domatesin envai çeşidini de, fesleğen'in en güzelini de sıradan marketlerde, Pazarlarda bol ve uygun olduğunu görünce anladım tabi.. 🙏🙏 Hep bu hurafeler yüzünden oldu zaten ne olduysa.. Ne varsa en güzeli tazesi bizde, en iyisini biz yaparız, en büyük biz.. 💪🙏 Afedersiniz bak bakalım dişli mi dicem ayıp olacak.. Yahu evet Yok hiçbir şey demiyorum ama: gerçekten ne bolluk, çeşitlilik içindeyiz, ne de gerçekten varolan iyi ve farklı ürünler yaygın şekilde tüketime sunulabiliyor.. 🙏🙏 Aslında bu noktada başka bir yanılgı içinde debeleniyoruz ki o da mutfak.. Çeşitlilik geniş kitlelere ulaşmıyor, pahalı ve az miktarda olduğu sürece iyi bir mutfaktan da sözetmek zor.. Türkiye mutfağının yüzde 80 gittiğimiz mekanlarda, otellerde ve her yerde tektipleşmeye dönmesinin ana nedenlerinden biri de budur.. Diğer konular da var ama bu konu önemli.. 🍀🙏 Dilimizde tüy bitiyor sma bu dev aynasında görme hikayemiz bitmiyor kendimizi.. 😞🙏 Herkese güzel bir gün olsun..☕️🍀🙏🌼🔮🔪 #berry #chef #life #cheflife #ozgurchef #bomontimutfak #ozgurascioglu #istanbulculinarystudio #theyellowfoodtruck @bomontimutfak @ozgurascioglu @ozgurgurme @istanbulculinarystudio @theyellowfoodtruck #odessa #ukraine #ukrayna
Daha yağacak mısın yağmur? Temizlercesine yeri göğü.. Şehirleri, binaları.. İnsanları.. Dağa yağacak mısın günahların üstüne? 🍀🙏💧☔️ Sevdiğim bir kızılderili atasözü der ki: "Yağmur.. İyilerin de üstüne yağar, kötülerin de.." Birden indirmelerinle, esip gürleyip patlamalarınla.. Daha yağacak mısın yaz günü?🌨☔️🍀🙏☕️☕️🔮🔪 #yağmur #rain #summerrain #yazyağmuru #cheflife #chef #life #ozgurgurme #bomontimutfak #ozgurascioglu #istanbulculinarystudio #theyellowfoodtruck @ozgurascioglu @bomontimutfak @ozgurgurme @istanbulculinarystudio @theyellowfoodtruck #forest #orman #love #aşk #man #belgradormanı #belgradormani #istanbul
Sıfırdan biraraya getirmek, bir kıvılcımdan ateş 🔥çıkarmak.. Onu harlayıp beslemek, hayat vermek.. Ve ürünleri işleyip pişirmek: tekrar küllerini doğduğu topraklara savurmak, ateş öldükten sonra.. 🍀🙏 Doğada geçirdiğiniz her gün yenilendiğimizin de farkına varıyoruz.. Şehirde hiç bitmeyecek tükenmeyecek gibi yaşıyoruz. Gazı, elektriği açıp tüketip kapatıp tekrar açıyoruz. Doğa bize her şeyin r başı olduğunu, sürdüğünü ve biteceğini anlatıyor her adımımızda. Öğretiyor, hatırlatıyor.. 🍀🙏 Herkese güzel bir hafta ve güzel bir gün olsun.. Sevgiyle.. 🍀🙏🌼☕️❤️🔥🔮🔪 #doğa #nature #man #chef #life #cheflife #bomontimutfak #ozgurgurme #ozgurascioglu #istanbulculinarystudio #theyellowfoodtruck @bomontimutfak @ozgurgurme @istanbulculinarystudio @theyellowfoodtruck @ozgurascioglu #hayat #aşk #love #globeknife #belgradormanı #belgradormani #istanbul
Deniz olmayan yerde yaşayamam ben .net. Sadece İzmirli olduğum İçin değil herhalde, belki genetik: Dedem Darıca'lı Anneannem Marmaris, Babaannem Kuşadası.. Ne biliyim, belki her daraldığımda bir su kıyısına attığım İçin hep kendimi.. Alışkanlık belki de.. Bir ihtiyaç.. 🍀🙏 Ama bazen de ormana, dağa çekilirim.. 20 yıl önce Galler'de tanıştım dağcılık ve mağaracılıkla.. Sevdim o hissi.. Sonra 2003'te Eğirdir Dağ Komando, Foça Komando okulu, Hakkari ve Çukurca'da dağda geçen bir yılım oldu.. Yaşadıklarımı değil belki ama dağı sevdim.. 🍀🙏 Erkan Oğur'un perdesizinden dökülen Mor Dağlar en sevdiğim oldu.. Denk gelirseniz özellikle konser kaydını dinleyin, canlı şansınız olursa gözünüzü kapatın bir ara.. Dağlar ardında mor dağlar, ardarda, ardısıra.. Arkası gelmeyen.. İnsan uzak hissediyor, ırak.. Koyuyor mu: çoook.. 🍀🙏 İşte bugün de Deniz kenarı mı, orman mı dediğimde Orman çekti beni kendine.. Genelde tütsüleme için kullandığım top mangalı aldım, birkaç sebze, sosis, sucuk.. Bi iki bira.. Çekildim ormana.. 🍀🙏 Sabah ve akşam yağmurları arasında çok da şanslı bir gün oldu teğet geçerek ıslanmayı.. Çok isterim birlikte de yapalım: Urla'da.. Bu yaz oradayız, beklerim denizin tam kenarında hem yapar, hem yer, hem de içeriz.. Biz Temmuz 1 dedi mi oradayız.. Bekleriz efenim.. İyi bayramlar tekrar, sevgiyle, afiyetle.. 🌼🍀🙏🍖🥓🌭🍻☕️🔮🔪 #orman #deniz #nefes #escape #dağ #freedom #özgürlük #freedomnatura @bomontimutfak @ozgurgurme @ozgurascioglu @istanbulculinarystudio @theyellowfoodtruck #bbq #bayram #man #aşk #love #chef @jeep_tr @jeep #life #hayat #globeknife #livelifetothefullest #livelaughlove #bomontimutfak #ozgurgurme #ozgurascioglu #istanbulculinarystudio #theyellowfoodtruck #içmeler #gülbahçe #urla #belgradormanı #istanbul
Keşkelerim kadar umudum da var cebimde.. Şimdi ben geçmişin sularına mı dalmalıyım, yoksa iskeleye çıkıp ufka mı bakmalıyım?.. 🍀🙏 Önümüzde barajlar var ama bu su hiç durmayacak.. Aydınlık belki de sandığımızdan daha yakındır biz çok istersek.. Herkese huzurlu bir Haftasonu olsun.. Sevgiyle.. 🍀🙏 📷Fotoğraf Ukrayna'nın güneyinde, Odessa'dan 2 buçuk saat uzaklıktaki Shabo bağları ve damıtımevinden. Shabo'nun sahibi Gürcü. Özellikle Telti Kuruk (tilki kuyruğu) üzümünü işledikleri şarapları var. Bizde de Yerli üretici olarak Antalya'da Likya Bağları @likyadoruk @likyaburak da bu üzümü şaraba işliyor. Ama Shabo gibi monosepaj çalışmışlar mıydı hatırlamıyorum ama genellikle sofra grubunda kupajları vardı. #tamam #özgürlük #freedom #man #life #chef #cheflife #smile #hope #bomontimutfak #istanbulculinarystudio #theyellowfoodtruck #ozgurascioglu #ozgurgurme @ozgurgurme @bomontimutfak @istanbulculinarystudio @ozgurascioglu @theyellowfoodtruck #shabo #odessa #ukrayna #ukraine
Güneşin altında nar gibi kızaracağınız, elinizde tatlı mı tatlı bir kadeh Bornova Misketle serinleyeceğiniz, suratınızda kocaman mutluluk, kalbinizde ölümsüz aşşk ve heyecanınızın hiç bitmediği güzel bir bayram olsun #tamam mı? Herkese iyi bayramlar, sevgiler.. 😉❤️😂🙈⛱🏖☀️🏝🍷🍷🍷🍷🍀🙏🌼🔮🔪 📷Fotoğraf: @ibiza_beach_club Odessa, Ukrayna'dan.. #bayram #bayramgünü #benimbayramdananladığım #bornovamisketi #winelover #wine #chef #life #cheflife #bomontimutfak #theyellowfoodtruck #ozgurgurme #ozgurascioglu #istanbulculinarystudio #love @bomontimutfak @ozgurgurme @istanbulculinarystudio @theyellowfoodtruck @ozgurascioglu #globeknife #smile #aşk #man #odessa #ukraine
Sicilya'da üstüme bir kısa kollu gömlek bile giymeden tüm adayı kırmızı bir Fiat Panda ile 12 günde tam bir circuit tur atarak Palermo'dan başlayıp Palermo'da bitirdiğim doğrudur.. Tabii bence Haziran'da belki ama bir daha öldürsen herhalde ağustos'un ortasında yapmam bu hareketi bir daha orası net.. 🙈😂 .. 🏝🏖⛱☀️ .. Sanırım o vazgeçilmez Arancini'leri çok özledim, yanına buz gibi bir Etna kırmızısı.. Offff.. Bi de Bagheria'da Chef Tony lococo'nun tek Michelin restoranı ipupi lezzetleri tabii ki.. .. 🍀🙏😋😋😋 .. Bu arada bu yaz @theyellowfoodtruck menümüzde sıcacık içi deniz mahsullü ve sakatatlı, bol peynirli Arancini de sizi bekliyor olacak.. Şimdiden afiyet olsun.. Bayramdan sonra #urla'da görüşmek üzere.. Bekliyoruz..🍀🙏👍⛱🏖☀️🚌🌼😋🔮🔪 #arancini #sicilianfood #streetfood #chef #life #cheflife #love #foodtruck #theyellowfoodtruck #bomontimutfak #ozgurgurme #ozgurascioglu #istanbulculinarystudio #urla @bomontimutfak @theyellowfoodtruck @istanbulculinarystudio @ozgurgurme @ozgurascioglu #palermo #sicily #izmir #summer #gülbahçe #içmeler #gulbahce #icmeler #alacati #alaçatı
Roma'da güzel bir gündü.. Genellikle bahar yağmurları hakimdi ama o gün güneşliydi.. .. 🍀🙏 .. İnsanın içi, duygu durumu hava koşullarından genellikle paralel olarak etkinlenir ya; güneşliyse modunuz yüksek, yağmurluysa düşük.. Kışın ortasında güneş yaz yağmuru gibi sürprizli durumlar da var tabi sevdiğiniz birini bir şeyi uzun zaman sonra tekrar görmek gibi.. O da güzel.. O apayrı.. .. 🌼🙏 .. Bir de nerde olursanız olun, ne kadar uzakta, sevdiğiniz biri, mesela babanız hastaysa kalır kalır orda.. Yersin, içersin, gülersin, bir an olur yine dönersin onun yanında olmak istersin o an.. İşte öyle bir gündü.. Bu fotoğraftan kısa bir süre sonraydı artık tedaviyi keseceklerini öğrendiğimde.. Ertesi sabah dönüş yolundaydım, yine hava güzeldi ama bu sefer ben bu kadar bile gülümseyememiştim.. 😞🙏Hatırlıyorum.. .. 🍀🙏 .. Herkese bu güzel güneşli günlerde sağlıklı güzel, güneşli, sevgi dolu bir gün olsun.. Hava nasıl olursa olsun, sizin içiniz hep güneşli olsun.. Sevgiyle.. 🍀🙏🌼🦋❤️☕️☕️🔮🔪 #hava #mood #chef #life #cheflife #livingloving @bomontimutfak #bomontimutfak @ozgurgurme #ozgurgurme @ozgurascioglu #ozgurascioglu @istanbulculinarystudio #istanbulculinarystudio @theyellowfoodtruck #theyellowfoodtruck #rome #roma #tbt #italya #italy