Σε ευχαριστούμε Χρήστο από το Artisan Drops που ήρθε στο νησί μας να δεις το Κτήμα Πάτοινος από κοντά ! Με το Artisan Drops έχουμε συνεργασία για να προωθήσουμε τα κρασί της Πάτμου σε όλη την Ελλάδα. Merci à Christos de Artisan Drops qui est venu sur l’île pour voir le Domaine de près ! Avec Artisan Drops nous avons une étroite collaboration pour promouvoir les vins de Patmos dans toute la Grèce. . . . #patoinos #patmos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #biodiversité #biodynamie #agroecologie #biodiversité #greekwine #smallgreekwinery #assyrtiko #mavrothiriko #slowine #oenotourisme
« Τελικά συνειδητοποίησα ότι το φαγητό ήταν μια πνευματική μυθοπλασία και ότι το κρέας και το κρασί ήταν οι πρώτες ύλες από τις οποίες φτιάχτηκε το πνεύμα ». Νίκος Καζαντζάκης « Je réalisais enfin que manger était une fiction spirituelle, et que la viande et le vin étaient les matériaux bruts dont était fait l’esprit. » Nikos Kazantsakis . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #patmos_island #patmos #biodynamie #biodiversité #agroecologie #greekwine #smallgreekwinery #agrotourism #oenotourism #slowine #slowfoodingreece
Χάρη στη διεθνή υποστήριξη εκατοντάδων φίλων, έχουμε αυτό το ηλεκτρικό όχημα εδώ και λίγες ημέρες! Σας ευχαριστούμε από τα βάθη της καρδιάς μας! Grâce au soutien international de centaines d’amis, nous avons depuis quelques jours ce véhicule électrique ! Merci du fond du cœur ! . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #biodiversité #biodynamie #agroecologie #greekwine #smallgreekwinery #slowine #slowfoodingreece #agrotourism #oenotourism
Μεγάλη ζημιά σήμερα το πρωί στο Κτήμα με ένα ανεμοστρόβιλο λίγων δευτερολέπτων. Ακόμη και ελιές έχουν ξεριζωθεί ! 😔 Gros dégâts ce matin sur le Domaine avec le passage d’une tornade de quelques secondes. Même des oliviers ont été déracinés ! 😔 . . . #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #patmos #patoinos #biodynamie #agroecologie #greekwine #smallgreekwinery #slowine #biodiversité
Η ιστορία του Κτήματος Πάτοινος συνεχίζεται με πάθος για την γη και το μέλλον του πλανήτη! Μετά από 3 χρόνια εντατικής εργασίας η Ειρήνη Νταούκα και ο Federico Garzelli αποχωρούν. Σας ευχαριστούμε για τη δέσμευσή σας σε αυτό το διεθνές έργο! Ο Dorian Amar επιστρέφει στην Πάτμο για να συνεχίσει το έργο του Κτήματος που ξεκίνησε το 2011. Ό,τι καλύτερο και στους 3 σας ! Είστε στην καρδιά μας ! L’histoire de Πάτοινος Patoinos, Κτήμα αγρο-οικολογικο Domaine agro-écologique continue avec passion pour la terre et l’avenir de la planète ! Après 3 ans de travail intense Eirini Daouka et Federico Garzelli s’en vont. Merci pour leur engagement pour ce projet international ! Dorian Amar revient à Patmos pour continuer le travail du Domaine commencé en 2011. Belle route à tous les 3 ! Vous êtes dans nos cœurs ! . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #patmosisland #patmos #agroecologie #oenotourisme #biodiversité #biodynamie #slowine #slowfood #slowfoodingreece #smallgreekwinery #greekwine #greekwineries
Η ιστορία του Κτήματος Πάτοινος συνεχίζεται με πάθος για την γη και το μέλλον του πλανήτη! Μετά από 3 χρόνια εντατικής εργασίας η Ειρήνη Νταούκα και ο Federico Garzelli αποχωρούν. Σας ευχαριστούμε για τη δέσμευσή σας σε αυτό το διεθνές έργο! Ο Dorian Amar επιστρέφει στην Πάτμο για να συνεχίσει το έργο του Κτήματος που ξεκίνησε το 2011. Ό,τι καλύτερο και στους 3 σας ! Είστε στην καρδιά μας ! L’histoire de Πάτοινος Patoinos, Κτήμα αγρο-οικολογικο Domaine agro-écologique continue avec passion pour la terre et l’avenir de la planète ! Après 3 ans de travail intense Eirini Daouka et Federico Garzelli s’en vont. Merci pour leur engagement pour ce projet international ! Dorian Amar revient à Patmos pour continuer le travail du Domaine commencé en 2011. Belle route à tous les 3 ! Vous êtes dans nos cœurs ! . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #patmosisland #patmos #agroecologie #oenotourisme #biodiversité #biodynamie #slowine #slowfood #slowfoodingreece #smallgreekwinery #greekwine #greekwineries
Οι τελευταίες δουλειές του αμπελουργού οινολόγου Federico Garzelli ! Les derniers travaux du vigneron œnologue Federico Garzelli ! . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #patmos #patmosisland #agroecologie #biodynamie #biodiversité #greekwine #smallgreekwinery #agroutourism #slowfood #slowine #slowfoodingreece
Καλή χρονιά ! Αρχίσαμε το κλάδεμα … Bonne année! Nous avons commencé la taille … . . . #patmos #patmosisland #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #slowine #slowfood #slowfoodingreece #agroecologie #biodynamie #biodiversité #greekwineries #greekwine #smallgreekwinery #oenotourisme
Η Πάτμος με το Κτήμα Πάτοινος στην Έκθεση κρασιού Φυσικά Φυσικά στο παλαιό χρηματιστήριο της Αθήνας L’île de Patmos avec le Πάτοινος Patoinos, Κτήμα αγρο-οικολογικο Domaine agro-écologique à la foire des vins natures à Athènes . . . #patoinos #patmosisland #patmos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #biodynamie #biodiversité #agroecologie #vinature #slowine #greekwine #smallgreekwinery
Ανακοίνωση. Τετάρτη 11 Οκτωβρίου. Το ελαιοτριβείο θα είναι ανοιχτό για μια μέρα. Εκείνοι που θέλουν να φέρουν τις ελιές τους, παρακαλώ τηλεφωνήστε στο +30 6945814398 πριν από τις 9 Οκτωβρίου για την οργάνωση. Δευτέρα 9 Οκτωβρίου στης 8 πμ, κάνουμε την συνκομιδή του Κτήματος Πάτοινος. Ευχάριστουμε εκείνοι που θέλουν να μας βοηθήσουν ! Annonce. Mercredi 11 octobre. Le pressoir pour l’huile d’olive sera ouvert pour une journée. Ceux qui veulent apporter leurs olives, merci d’appeler au +30 6945814398 avant le 9 octobre pour l’organisation. Lundi 9 octobre à 8h, nous faisons la récolte des olives du Domaine Patoinos. Merci à ceux qui veulent nous aider ! . . . #patmos #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #biodiversite #biodynamie #oliveoil #agroecologie #slowfoodingreece #slowfood #slowine #greekwine #smallgreekwinery
Friday 1st of September. Still in #tinos and dinner at cosy and beautiful #mikrokaravi with seafood and traditionally modern plates. A local #rose keeps good company to all of them. Grapes are #mavrotragano and #mavrothiriko, medium body (red) fruity and the winery was #xbourgo.
Τα κρασιά του 2023 βρίσκονται σε δεξαμενές. Ωριμάζουν αργά και θα εμφιαλωθούν το Πάσχα. Τώρα ετοιμαζόμαστε για τη συγκομιδή των ελιών. Αλλά το μυαλό μας είναι αλλού: η κλιματική αλλαγή στη χώρα μας είναι τέτοια που δεν μπορούμε να συνεχίσουμε έτσι. Η αλληλεγγύη μας πηγαίνει πρώτα και κύρια στα θύματα των πυρκαγιών και των πλημμυρών! Les vins 2023 sont en cuve. Ils mûrissent lentement pour être mis en bouteilles à Pâques. Nous préparons maintenant la récolte des olives. Mais notre tête est ailleurs: le changement climatique est telle dans notre pays que nous ne pourrons plus continuer ainsi. Notre solidarité va d’abord aux victimes des incendies et des inondations ! . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #vinvivant #vinature #biodynamie #biodiversité #agroecologie #slowine #greekwine #smallgreekwinery #patmos #agrotourisme #oenotourisme
Triantaros summer 2023 🔹Rapsani @gilali_estate 2019 🔹Primo Canato 2015 #grignolinodelmonferratocasalese @canatovini 🔹Cadia Verduno di Pelaverga 2021 @cadiawine 🔹Vaptistis 2016 first bottling #mavrotragano & #mavrothiriko 🔹Chioso dei Pomi Ghemme DOC 2010 @vinirovellotti #nebbiolo and #vespolina #winelovers #greekwinelover #tinos2023 #tinos #triantaros #wine #koutouki
Καλά κρασιά ! Ευχαριστούμε όλοι που ήρθαν να μας βοηθήσουνε 😎 Merci à tous les amis qui sont venus vendanger 🙏 . . . #patmos #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #vinature #vinvivant #agroecologie #biodynamie #biodiversité #slowine #slowfoodingreece #smallgreekwinery #greekwine
Θα τρυγήσουνε Κυριακή 30 Ιουλίου !!! Σε λίγες μέρες ο τρύγος 2023 με το κόκκινο Μαυροθήρικο ! Αν θέλετε να συνμετάσχετε ... Κυριακή 30 Ιουλίου στο Κτήμα Πατοινος (Πέτρα) 7 πμ για 2-3 ώρες μόνο ! Μια ωραία εμπειρία στην Πάτμο 😇 Για να δηλώσετε την παρουσία σας: 694 58 14 398 ή 697 917 69 89 Nous allons vendanger Dimanche30 juillet !!! Dans quelques jours les vendanges 2023 du rouge Mavrothiriko ! Si vous voulez participer… dimanche 30 juillet au Domaine Patoinos (Petra) à 7h du matin pour 2-3 heures seulement ! Une belle expérience à Pátmos 😇 Pour annoncer votre présence: 694 58 14 398 ou 697 917 69 89 . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #patmos #biodiversite #agroecologie #biodynamie #vinature #vinvivant #slowine #slowfood #slowfoodingreece #greekwine #smallgreekwinery
Τα αμπέλια βρίσκονται στη διαδικασία του veraison ... Véraison είναι η εποχή του έτους κατά την οποία το σταφύλι διογκώνεται και γίνεται από πράσινο έντονο κόκκινο για τα μαύρα σταφύλια, ημιδιαφανές κίτρινο για τα λευκά σταφύλια. Αρχίζουν να παίρνουν το χρώμα που θα έχουν όταν ωριμάσουν. La véraison de la vigne est en cours … La véraison est le moment de l'année où le grain de raisin gonfle et passe du vert au rouge vif pour les raisins noirs, au jaune translucide pour les raisins blancs, ou au rosé pour les raisins gris. Il commence à prendre la couleur qu'il aura à maturité. Les baies jusqu'alors dures, se ramollissent. — à Pátmos, Égée-Méridionale, Grèce, avec Γεώργιος Γαμπιεράκης et 42 autres personnes. . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #patmosisland #patmosgreece #patmos #assyrtiko #mavrothiriko #greekwine #smallgreekwinery #biodiversité #biodynamie #agroecologie #vinature #vinvivant #slowine #slowfood #slowfoodingreece
Τα αμπέλια βρίσκονται στη διαδικασία του περκασμού… Περκασμός είναι η εποχή του έτους κατά την οποία το σταφύλι διογκώνεται και γίνεται από πράσινο έντονο κόκκινο για τα μαύρα σταφύλια, ημιδιαφανές κίτρινο για τα λευκά σταφύλια. Αρχίζουν να παίρνουν το χρώμα που θα έχουν όταν ωριμάσουν. La véraison de la vigne est en cours … La véraison est le moment de l'année où le grain de raisin gonfle et passe du vert au rouge vif pour les raisins noirs, au jaune translucide pour les raisins blancs, ou au rosé pour les raisins gris. Il commence à prendre la couleur qu'il aura à maturité. Les baies jusqu'alors dures, se ramollissent. — à Pátmos, Égée-Méridionale, Grèce, avec Γεώργιος Γαμπιεράκης et 42 autres personnes. . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #patmosisland #patmosgreece #patmos #assyrtiko #mavrothiriko #greekwine #smallgreekwinery #biodiversité #biodynamie #agroecologie #vinature #vinvivant #slowine #slowfood #slowfoodingreece
Κουρεματάκι… ✂️ #mavrothiriko #vineyards🍇 #summerpruning #workhard #lovevineyards #comingsoon #newgrapes #newgoals #embonas_village #tsoukalas_winery
Ένα άγρο-οικολογικό κτήμα είναι επίσης ένας τόπος ζωής, τόπος φιλίας, τόπος πολιτισμού. Ένας τόπος που δίνει ενέργεια ! Un domaine agroécologique c’est aussi un lieu de vie, un lieu d’amitié, un lieu de culture. Un lieu qui donne de l’énergie ! . . . #patmos #patmosisland #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #greekwine #smallgreekwinery #biodynamie #biodiversité #agroecologie #vinature #vinvivant #slowine #slowfoodgreece
Τα κρασιά 2022 του Κτήμα Πατοινος και το λάδι σας περιμένουνε ! Les vins de la cuvée 2022 du Domaine Patoinos, ainsi que l’huile d’olive vous attendent ! . . . #patoinos #patmosgreece #patmos #greekwine #smallgreekwinery #slowine #vinvivant #vinature #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #biodynamie #biodiversite #agroecologie
Τελείωσε η εμφιάλωση του 2022 ! Σε λίγες μέρες θα βρείτε το Ασύρτικο 2022, το Μαυροθήρικο 2022 και το Ασύρτικο Orange 2022 … στα μαγαζιά και εστιατόρια της Πάτμου ! Fini l’embouteillage de la cuvée 2022 ! Dans quelques jours vous retrouverez l’assyrtiko 2022, le mavrothiriko 2022 et l’assyrtiko orange 2022… dans les magasins et restaurants de Patmos ! . . . #patoinos #patoinoswine #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #patmos #greekwine #smallgreekwinery #slowine #vinvivant #vinature #biodynamie #agroecologie #biodiversité
Σε λίγες μέρες η άνοιξη ! Dans quelques jours, le printemps ! . . . #patmos #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #biodynamie #biodiversité #agroecologie #vinature #vinvivant #greekwine #smallgreekwinery #slowine #slowfoodgreece
Τι όμορφες συναντήσεις για να δοκιμάσουν το κρασί της Πάτμου ! Στης Βάκχες Αθήνα Que de belles rencontres pour déguster le vin de Patmos ! À Athènes. . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #patmos #assyrtico #mavrothiriko #agroecologie #biodynamie #biodyversité #vinature #slowine #vinvivant #greekwine #smallgreekwinery
Το κλάδεμα τελείωσε ! Περιμένουμε την βροχή La taille est finie ! Nous attendons la pluie . . . #patmos #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #greekwine #smallgreekwinery #vinature #slowine #biodiversité #biodynamie #agroecologie
Το κτήμα Πάτοινος αντιπροσωπεύει την Πάτμο στην έκθεση των μικρών οινοποιών της Ελλάδας. Με ενθουσιασμό και αγάπη … Le domaine Patoinos représente l’île de Pátmos à la foire des petites caves de Grèce. Avec enthousiasme et amour… Ο Πρέσβεις της Ελβετίας Stefan Estermann ήρθε να χαιρετίσει το Κτήμα Πάτοινος στην έκθεση των μικρών οινοποιών. Τον ευχαριστούμε για την υποστήριξη ! L’Ambassadeur de Suisse Stefan Estermann est venu saluer le Domaine Patoinos à la foire des petites caves de Grèce. Nous le remercions ! . . . #slowine #slowfoodgreece #agroecologie #patmos #terredelapocalypse #assyrtico #mavrothiriko #patoinos #biodynamie #greekwine #smallgreekwinery #biodiversité #naturalwine #vinature
Με τον καλύτερο βοηθό..! #grandfather #84yearsyoung #stillfighting #keepgoing #bookforlife #pruning #mavrothiriko #rhodeswines #rhodesisland #tsoukalas_winery
Πρώτη Έκθεση φυσικών κρασιών στην Ελλάδα Première expo des vins natures en Grèce . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #greekwine #patmos #smallgreekwinery #slowine #slowfoodgreece #agroecologie #biodynamie #vinature #biodiversite
Ευχαριστούμε όλοι πού ήρθανε να μας βοηθήσουν για την συγκομιδή της ελιάς ! Merci à tous ceux qui sont venus nous aider pour la cueillette des olives ! . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #patmos #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #biodynamie #biodiversité #agroecologie #slowine #slowfoodgreece #greekwine #smallgreekwinery
Ετοιμάζετε η συνκομιδή της ελιάς … Σε μια εβδομάδα θα δεχτούμε μια ομάδα από το Slow Food travel της Ελβετίας Καλωσορίζουμε τον Yorgos Ruffy από Ελβετία που ήρθε να βοηθήσει στο Κτήμα ! La récolte des olives se prépare… Dans une semaine nous allons accueillir un groupe de Slow Food Travel de Suisse Bienvenue à Yorgos Ruffy de Suisse qui est venu aider au Domaine Patoinos ! — à Pátmos, Dhodhekanisos, Greece, avec Katerina Zaga et 31 autres personnes. . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #patmos #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #slowine #slowfoodgreece #vinvivant #vinature #agroecologie #biodynamie #biodiversite #urgenceclimatique #greekwine #smallgreekwinery
We are happy to present you Eirini, Federico & Josef @patoinos in our project @artisanresistance. The goal of Patoinos is to brign back viticulture and wine production in an Island that used to be well known for its wine many decades ago, but has long forgotten it, within an agroecological context. In 2011, and with the determination and inspiration of Josef Zisiadis –a greek-swiss man and regular visitor of Patmos for many years- , and the support of a group of Swiss oenologists, the first vineyards were planted in the farm. In 2016 the first vintage became reality and ever since the farm produces 3 labels (White Asyrtiko, Red Mavrothiriko and Asirtiko Orange). Hopefully in the future this little initiative will serve as an inspiration for many more to go back to their land and revive the agricultural tradition of the Island, putting back Patmos on the map as a wine (and not only) producing land. The farm and the old patitiri (old stomping area) are visitable during summer months, followed by a wine tasting experience. #artisanresistance #tasteofgreece #greekwine #patoinos #terredelapocalypse #womeninwine #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #patmos #patmosisland #agroecologie #biodynamie #biodiversité #vinature #vinvivant #slowfoodgreece #slowine #smallgreekwinery
Beau travail de Philippe Rapiteau ! La fraternité des vignerons des îles de notre Méditerranée… . . . #philipperapiteau #patmos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #patoinos #assyrtiko #mavrothiriko #greekwine #smallgreekwinery #vinvivant #vinature #biodynamie #biodiversité #agroecologie #slowine #guidedesvinsdesîles
Θα μπορείτε να δοκιμάσετε το 2022… όμως μόνο το Πάσχα 2023 ! Vous pourrez déguster le 2022 … Mais à Pâques 2023 ! . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #patmos #patmosisland #agroecologie #biodynamie #biodiversité #vinature #vinvivant #slowfoodgreece #slowine #greekwine #smallgreekwinery
Sunday 31st of July. The lunch at #thalassaki continues with various fish and light meat dishes. Time for a tasty #rosé wine 100% #mavrothiriko #altana from #vaptistiswinery. #tinos
Καλά κρασιά ! Ευχαριστούμε όλοι που ήρθαν να μας βοηθήσουνε 😎 Merci à tous les amis qui sont venus vendanger 🙏 . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #biodiversité #biodynamie #agroecologie #vinature #vinvivant #patmos #greekwine #smallgreekwinery #slowine #slowfoodgreece
Debut des vendanges du Mavrothiriko a Patmos. #patmos #dodecanese #patoinos #patoinos2022 #domainedelapocalypse #mavrothiriko #vendange #zisyadis #domaineecologique #ɪɴsᴛᴀᴘɪᴄ #photoofthedays #lifeispatmos #patmoshabitats #patmosmylove
Debut des vendanges du Mavrothiriko a Patmos (70 caisses). #patmos #dodecanese #patoinos #vendanges #mavrothiriko #josefzysiadis #domainedelapocalypse #petra #vaia #ɪɴsᴛᴀᴘɪᴄ #photoofthedays #lifeispatmos #patmosmylove
Έφτασε ο ‘Μικρός Κύριος’ , φόρεσε τα καλά του και είναι έτοιμος να επισκεφθεί και να συνοδέψει!Οίνος ερυθρός , αμοργιανό και μαυροθήρικο , από τη Ρόδο και τη νέα μας συνεργασία με το νησί και το @tsoukalas_winery!!!Το τοπικό βερνίκι στη γραβάτα και η χρυσοτυπία στις τιράντες αναδεικνύουν μια τόσο όμορφη ετικέτα!Καλοτάξιδη και μόνο επιτυχίες!!!Καλό Σαββατοκύριακο! #labelexperts #typografio #typografy #typography #greektypografio #greektypography #greektypografy #tsoukalaswines #tsoukalaswinery #tsoukalasrodos #rodos #rodoswines #rhodoes #newwine #newwinelabel #reddrywine #amorgiano #mavrothiriko #winesofgreece #greekwines #greekwineries #winelabels #labels #goldfoillabels #labeling #labelprinting #mikroskyrios #mikroskyrioswine #newlabel
ALTANA #rose #rosé #mavrothiriko #2021 #drywine #cyclades #greece #wine #winelover #vino #cellar #cellier #cava #enoteca #instagram #winetime #tinos #ilovewine
Για νας δεχτούμε με αγάπη ! Ευχαριστούμε τους εργάτες ! Pour vous recevoir avec amour ! Merci aux bâtisseurs ! . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #patmos #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #biodiversité #biodynamie #agroecologie #vinvivant #vinature #slowine #slowfoodgreece #smallgreekwinery #greekwine
Σας περιμένουμε ! Nous vous attendons ! . . . #patmos_island #patmos #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #biodiversité #biodynamie #demeter #vinvivant #vinature #agroecologie #slowfoodgreece #slowine #smallgreekwinery #greekwinery #greekwine
Το αγροοικολογικό κτήμα Πάτοινος σας περιμένει ! Le Domaine agroecologique Patoinos vous attend ! . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #agroecologie #biodynamie #vinature #vinvivant #biodiversité #patmos #greekwine #smallgreekwinery #slowine #slowfoodgreece
Τέλος της εμφιάλωσης ! Fin de la mise en bouteille ! . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #patmos #biodynamie #biodiversité #agroecologie #vinvivant #slowine #slowfoodgreece #greekwine #smallgreekwinery
Εμφιαλώνουμε τα 2021 ! Καλή Αναστάση με Ειρήνη ! La mise en bouteille du 2021 a commencé ! . . . #patmos #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #agroecologie #biodynamie #vinature #vinvivant #biodiversité #slowfoodgreece #slowine #greekwine #smallgreekwinery
Ανοίγουμε σιγά σιγά. Ετοιμαζόμαστε να σας συναντήσουμε. Η εμφιάλωση κοντεύει… Petit-à-petit nous ouvrons. Nous nous préparons à vous recevoir. La mise en bouteilles est imminente… . . . #patmos #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #biodiversité #biodynamie #agroecologie #greekwine #smallgreekwinery
Πρώτο σχολείο της χρόνιας από Ρόδο στο Κτήμα Πάτοινος ! Premières écoles de l’année venues de Rhodes au Domaine agro-écologique Patoinos . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #patmos #agroecologie #biodynamie #vinature #vinvivant #greekwine #slowine #slowfoodgreece
Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα, Στο τέλος θα δεις Να σου απομένουν Μια ελιά, ένα αμπέλι κι ένα καράβι … Που σημαίνει: Με αλά τόσα την ξαναφτιάχνεις… Οδυσσέας Ελύτης If you take Greece apart, In the end you will be left with an olive tree, a vineyard and a boat. which means that with these items you can rebuild Greece. Odysseas Elytis, Nobel prize for literature . . . #patmos #patmosisland #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #agroecologie #a #biodynamie #biodiversité #slowine #slowfood #slowfoodgreece #smallgreekwinery #greekwine
Τι υπέροχες συναντήσεις στην Αθήνα για την έκθεση φυσικού και βιολογικού κρασιού (24 οινοποιεία) ! Que des belles rencontres à Athènes pour le salon des vins bios et natures (24 caves) ! . . . #patmos #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #biodynamie #biodiversité #vinature #vinvivant #agroecologie #assyrtiko #mavrothiriko #slowfood #slowfoodgreece #slowine #bakhes
Λίγο ακόμα θα ιδούμε τις αμυγδαλιές ν’ ανθίζουν τα μάρμαρα να λάμπουν στον ήλιο τη θάλασσα να κυματίζει λίγο ακόμα, να σηκωθούμε λίγο ψηλότερα. Γιώργος Σεφέρης (1900-1971) Encore un peu nous verrons fleurir les amandiers les marbres briller au soleil la mer onduler Encore un peu, élevons-nous un peu plus haut. Georges Seferis (1900-1971) . . . #patmos #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtico #mavrothiriko #slowine #slowfood #slowfoodgreece #vinvivant #vinatural #biodiversité #biodynamie #agroecologie #seferis
Απ’το πολύ που κοιτάξαμε τη θάλασσα, τους ανθρώπους και την καρδιά μας, το στόμα μας γέμισε σιωπή και τα μάτια μας αύριο. Γιάννης Ρίτσος D’avoir tant regardé la mer, les hommes et notre cœur, notre bouche s’est emplie de silence et nos yeux de lendemains. Yannis Ritsos . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #patmos #patmosisland #greekwine #smallgreekwinery #agroecologie #biodynamie #vinature #vinvivant #slowine #slowfoodgreece
Αρχίζουμε το κλάδεμα και βρίσκουμε ένα τοπίο πράσινο και πανέμορφο ! Nous commençons la taille dans un environnement vert et de toute beauté ! . . . #πατοινος #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #patmos #patmosisland #greekwine #smallgreekwinery #agroecologie #vinvivant #vinature #biodiversité #biodynamie #slowine #slowfood #slowfoodgreece
Καλή χρονιά 2022 με αλληλεγγύη, τρυφερότητα και βιοποικιλότητα ! Joyeuse année 2022 avec solidarité, tendresse et biodiversité ! . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #patmos #biodiversité #agroecologie #biodynamie #slowfood #slowine #slowfoodgreece #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #greekwine #smallgreekwinery
Ακόμη 4 μήνες ... θα τα δοκιμάσετε ! Encore 4 mois pour les déguster ! . . . #patoinos #patmos #patmosisland #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #greekwine #smallgreekwinery #biodynamie #biodiversité #agroecologie #vinvivant #vinature #slowfood #slowine #slowfoodgreece #slowfoodpatmos
Τελευταίες εργασίες πριν τον χειμώνα ... σας ευχαριστούνε για την υποστήριξη σας όλο τον χρόνο ! Derniers travaux avant l’hiver... merci pour votre soutien tout au long de l’année ! . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #patmos #patmosisland #biodiversité #biodynamie #agroecologie #vinvivant #vinature #greekwine #smallgreekwinery
Μαθητές από το Δημοτικο Σχολείο Σκάλας Πάτμου έκαναv μάθημα στο Κτήμα Πάτοινος και στο κήπο Slow Food Des élèves de l’école primaire de Skala Patmos ont fait un cours au Domaine Patoinos et au jardin Slow Food . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #patmos #biodynamie #biodiversite #agroecologie #vinature #vinvivant #slowfood #slowfoodgreece #slowine #assyrtiko #mavrothiriko #greekwine #smallgreekwinery
Φθινόπωρος. Η ζωή είναι σε αργή κίνηση. Ενα βιοδυναμικο ψέκασμα πριν το χειμώνα για να προετοιμάσουμε την νέα χρόνια ... L’automne est là. La vie est au ralenti. Un traitement biodynamique avant l’hiver pour préparer la nouvelle année... . . . #patmos #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #biodynamie #biodiversité #agroecologie #greekwine #smallgreekwinery #assyrtiko #mavrothiriko #vinature #vinvivant
Το κρασί μας ετοιμάζεται στο οινοποιείο, οι ελιές έδωσαν το λάδι τους, το σπίτι του Κτήματος Πάτοινος θα κλείσει για το χειμώνα... Η φύση παίρνει τον ρυθμό της ξεκούρασης. Ευχαριστούμε όλους τους φίλους που ήρθαν να μας επισκεφτούν και να στηρίξουν στο έργο μας! Le vin s’élève dans la cave, les olives ont donné leur huile, la maison du Domaine Patoinos va fermer pour l’hiver... La nature prend son rythme de repos. Merci à tous les amis qui sont venus nous rendre visite et nous soutenir dans notre projet ! . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #patmos #biodynamie #biodiversité #agroecologie #vinature #vinvivant #assyrtiko #mavrothiriko #koroneiki #greekwine #smallgreekwinery #slowfood #slowfoodgreece
Άρχισε η συνκομιδή της ελιάς ! La récolte des olives a commencé ! . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #patmos #biodynamie #biodiversité #vinature #vinvivant #greekwine #greekoil #smallgreekwinery #koroneiki #assyrtiko #mavrothiriko
Η ομάδα Slow Food Travel από Ελβετία έφτασε στο Κτήμα Πάτοινος Patoinos, Κτήμα αγρο-οικολογικο Domaine agro-écologique ! Καλωσορίζουμε τους επισκέπτες της αγροοικολογιας στο νησί μας ! Le groupe Slow Food Travel de Suisse est arrivé au Domaine Patoinos ! Bienvenue aux amis venus découvrir l’agroecologie sur l’île ! . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #greekwine #smallgreekwinery #biodiversité #agroecologie #biodynamie #patmos #vinvivant #vinature
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ: Το ελαιοτριβείο θα είναι διαθέσιμο στο κοινό για παραγωγή λαδιού μόνο την Παρασκευή 15 Οκτωβρίου και για αυτούς που θα έχουν κλείσει ραντεβού μέχρι το Σάββατο 9 Οκτωβρίου στο τηλέφωνο: +30 697 9176989. Δεν θα μπορεί δυστυχώς να υπάρξει κάποια παράταση. Σας ευχαριστούμε για την κατανόησης σας ! 🙏 ANNONCE POUR LE PRESSOIR D'OLIVE: Le moulin ne sera accessible au public pour la production d'huile que le vendredi 15 octobre, et pour ceux qui ont pris rendez-vous jusqu'au samedi 9 octobre, par téléphone au +30 697 9176989. Merci de votre compréhension ! 🙏 . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #patmos #biodiversité #biodynamie #agroecologie #vinvivant #vinature #koroneiki #olive #greekoliveoil #assyrtiko #mavrothiriko #greekwine #smallgreekwinery
Όχι μόνο κρασί, λάδι, μπούκοβο, βότανα ... τώρα και χαρουπόμελο ! Pas seulement du vin, de l’huile d’olive, du piment, des herbes aromatiques... maintenant du miel de caroube ! . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #patmos #greekwine #smallgreekwinery #smoe #biodynamie #biodiversité #vinature #vinvivant #assyrtiko #mavrothiriko #χαρουπόμελο
#patoinos #terredelapocalypse #mavrothiriko 2020
#patoinos #terredelapocalypse #mavrothiriko 2020
Μαυροθήρικο 2021 ... εμφιάλωση Απρίλιος 2022 😎 . . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #mavrothiriko #assyrtiko #patmos #patmosisland #biodynamie #biodiversité #agroecologie #vinvivant #vinature #greekwine #smallgreekwinery #slowfood #slowine #slowfoodgreece
Ευχαριστούμε όλη την ομάδα εργατών και τους φίλους που ήρθαν να βοηθήσουν στον τρύγο ! Όλα είναι τώρα στον οινοποιείο Πάτοινος... θα συνοδεύσουνε τα κρασιά ο Federico Garzelli και η Ειρήνη Δαούκα, οι οινολόγοι-αμπελουργοί του κτήματος. Θα τα πούμε σε 9 μήνες... όταν θα εμφιαλώσουμε 😇 Merci aux ouvriers et aux amis qui sont venus pour les vendanges ! Tout est désormais dans la cave Patoinos... Federico Garzelli et Eirini Daouka, les vignerons-œnologues du domaine vont élever les vins. Rendez-vous dans 9 mois ... lors de la mise en bouteille 😇 . . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #assyrtiko #mavrothiriko #biodynamie #biodiversité #agroecologie #vinature #vinvivant #greekwine #smallgreekwinery #patmos
Σε λίγες μέρες ο τρύγος 2021 με το κόκκινο Μαυροθήρικο ! Αν θέλετε να συνμετάσχετε ... Δευτέρα 2 Αυγούστου στο Κτήμα Πατοινος (Πέτρα) 7 πμ για 2-3 ώρες μόνο ! Μια ωραία εμπειρία στην Πάτμο 😇 Για να δηλώσετε την παρουσία σας: 694 58 14 398 ή 697 917 69 89. Dans quelques jours les vendanges 2021 du rouge Mavrothiriko ! Si vous voulez participer... lundi 2 août au Domaine Patoinos (Petra) a 7h du matin pour 2-3 heures seulement ! Une belle expérience à Pátmos 😇 Pour annoncer votre présence: 694 58 14 398 ou 697 917 69 89. . . . . . #patoinos #patmos #assyrtiko #mavrothiriko #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #vendenges #biodynamie #agroecologie #vinvivant #vinature #greekwine #smallgreekwinery
Δυστυχώς, τελείωσαν και το Ασύρτικο Orange και το Μαυροθήρικο ! Ευχαριστούμε τους αγαπητούς οινολάτρες ... Το κτήμα Πάτοινος κλείνει για επισκέπτες μέχρι 10 Αυγούστου λόγο τρύγου. Malheureusement, l’assyrtiko orange et le mavrothiriko sont épuisés ! Merci à tous nos amis du vin... Le Domaine Patoinos est fermé pour les visites jusqu’au 10 août pour les vendanges. . . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #patmos #biodynamie #biodiversité #agroecologie #vinature #vinvivant #assyrtiko #mavrothiriko #greekwine #smallgreekwinery #smoe
Κοντεύει ο τρύγος 2021 ... Elles approchent les vendanges Patoinos 2021... . . . . #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #patmos_island #patmos #assyrtiko #mavrothiriko #greekwine #smallgreekwinery #biodiversité #biodynamie #vinature #agroecologie #vinvivant #slowine #slowfood
Wat moet een mens meer hebben dan zon, privé terras, swimup,… en dan nog een lekker semi-sweet glaasje rosé Opnieuw van Domaine Petra Marinou, een Lango Melli 2020 op basis van Mavrothiriko en Moscato Ook hier worden maar 3000 flessen van gemaakt, beetje vat opvoeding, rood fruit aroma’s en echt licht zoet Dit gewoon met wat aardbeien 🍓 #rosewine #rosewijn #semisweet #petrawinery #greekwine #mavrothiriko #moscato #kos #grieksewijn #zoetewijn #sweetwine
Χωρίς ενθουσιασμό και ταπεινότητα προς τον πλανήτη, δεν υπάρχει αγροοικολογία. 5 μήνες που η Ειρήνη Νταούκα και ο Φεντερίκο Γκαρτσέλι δουλεύουν στο Κτήμα Πάτοινος ! Sans enthousiasme et humilité envers la planète, l’agroécologie n’existerait pas. 5 mois déjà que Eirini Daouka et Federico Garzelli animent le projet Patoinos ! Photos Chiara Di Lauro #patoinos #terredelapocalypse #domainedelapocalypse #patmos_island #patmos #assyrtiko #mavrothiriko #agroecologie #biodiversite #vinature #vinvivant #biodynamie #greekwine #smallgreekwinery