Passatelli ai frutti di mare 🤤 Ho aperto le vongole con gambi prezzemolo, aglio, pepe e vino bianco. Una volta aperte ho messo da parte sia le vongole (che in parte ho sgusciato) che la loro acqua di cottura. In un padella con olio, aglio e gambi di prezzemolo ho messo i calamari a pezzi, dopo qualche minuto ho aggiunto le mazzancolle pulite, i pomodorini, sale, pepe e sfumato con del vino bianco. Appena il vino è evaporato ho aggiunto l'acqua delle vongole e successivamente a fuoco spento ho aggiunto le vongole. Infine ho scolato i passatelli (questa volta comprati) appena sono venuti a galla nella padella con il sugo e li ho fatti saltare velocemente. A fuoco spento ho aggiunto un giro d'olio e del prezzemolo fresco tritato prima di impiattare 😋. Buon weekend!!! . . . . . . #passatelliasciutti #passatelli #passatelliconpesce #pastafresca #romagna #rimini #foodblogger #foodblog #calamari #mazzancolle #vongolepasta #vongole #primopiatto #primodipesce #cucinareacasa #mangiarebene #cookmypassion #homechef #chefperpassione #gnam #cookathome #cucinaitaliana #cucinareacolori #marinels_food #cucinareacasa #ristoranteacasamia #bestfoodfeed
🍸𝑺𝒕𝒓𝒆𝒈𝒐𝒏𝒆𝒓𝒊𝒆 𝒊𝒏 𝒄𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂✨ ... nuovi assaggi... e c'è sempre chi si presta volentieri 😎 Uno dei primi piatti tradizionali romagnoli diventa una luveria da stuzzico 😁 𝑷𝒂𝒔𝒔𝒂𝒕𝒆𝒍𝒍𝒊 𝒇𝒓𝒊𝒕𝒕𝒊 . #homerestaurantromagna #cuocaadomicilio #aperitivialternativi #pranziprivati #ristoranteacasamia #piattiromagnoli #amiciatavola #eventiprivati #montescudomontecolombo #mangiareinvalconca #piadaromagnola #luverie #collinerimini
Un buon risotto accontenta sempre tutti. Ho testato questo bel riso #Vignola rosa, Origini, abbinandolo anche cromaticamente al cavolo viola. Gli altri ingredienti sono stati alici sott'olio sciolte in cottura, olive nere e capperi per dare sapidità. Spolverata di parmigiano e mandorle tritate. La prossima volta lo andrò a mantecare con un pezzo di gorgonzola, stavolta non lo avevo 😁 #risotto #primopiatto #bonta #sperimentare #ristoranteacasamia
Gegratineerde kabeljauw met kikkererwtencrème. Een heerlijk gerecht van onze Nieuwe Menukaart. 😋 @stad_lier @casam_ia2020 #lierse #cucinatradizionaleitaliana🇮🇹 #trattoria #pizzeria #baccalà #ristoranteacasamia #ristorantiitalianiallestero #belgium🇧🇪
Una notte “A CASA MIA”🌙✨ #laquila #ristoranteacasamia #buonanotte #unpassodalcentro #dopounagiornatasugliscii
Pranzi domenicali ❤️ Coniglio ripieno con riduzione di vino bianco, porri, olive e pomodoro, cotto in padella e ripassato in forno. Patate al forno Rosso Poggio a' Bugni 2016 (Suvereto) Mousse di ricotta con cioccolato extrafondente tiepido Ponce alla livornese #slowfood #homemadefood #ristoranteacasamia #felicità #comeunbambino
PIGNOCCATA IN FRIGGITRICE AD ARIA Facile, golosa e senza odore di fritto in casa! Trovi la ricetta sul blog e nelle storie. #gialloblogs #recipes #gzblogs #instachef #instamood #instafoods #ristoranteacasamia #instapic #cosori #friggitriceadaria #cosoriairfryer #carnevale #dolcidicarnevale #dolciinfriggitriceadaria #instafoodgram #instagood #ricettefacili #cucinasiciliana
Oggi vogliamo augurarvi una buona Domenica con un must di Costanza ☀️ Uovo 62* , Crema di Castelmagno, Rigatino Toscano croccante e Olio di Basilico Che fai non lo provi?! #homerestaurant #privatechefs #domusgustus #uovo62gradi #pazzesco #settignano #firenze #domenica #ristoranteacasamia #lavorolavorolavoro #passioni
📦 Pronti a viaggiare verso di te! 🌾 Ogni giorno nel cuore del Molino Zanone, le nostre passioni prendono forma! Le scatole che avvolgono i nostri prodotti sono confezionate con amore e dedizione, pronte a intraprendere il viaggio verso le case di tutti voi. 🏡 ✨Clicca sul link nel nostro profilo e accogli il sapore fresco e genuino direttamente a casa tua! 🚚🌾 . . . #cucinasalutare #glutenfree #farinadiceci #vegan #food #breakfast #instagood #cucinaitaliana #gnam #instafood #senzaglutine #cucinacasalinga #ristoranteacasamia #love #healthyfood #sweet #cena #italy #dietasana #foodblogger #vegburger #picoftheday #cibosano #saluteincucina #dairyfree #vitebsk #sardinia #mangiaresano #milkfree #passionecucina
FUSI DI POLLO IN FRIGGITRICE AD ARIA. Morbidi e saporiti dentro e con pelle croccante. Pronti in 30 minuti! Scopri come fare sul blog e nelle storie. #ricettefacili #instachef #instamood #instafoods #ristoranteacasamia #instapic #cosori #friggitriceadaria #cosoriairfryer #pollo #gialloblogs #instafoodgram
🌟 Esplora le virtù della Farina di Ceci! 🌿 Ricca di proteine per una cucina sana e energetica. 🏋️♀️ La sua versatilità si sposa perfettamente con ogni ricetta, mentre il suo apporto di fibre promuove la digestione. 😋 Aggiungi una nota nutriente ai tuoi piatti preferiti! 🍽️✨ 🌟 Prova subito la Farina di Ceci e regala un tocco di salute ai tuoi piatti! 🍽️ Acquista ora e scopri la magia culinaria che hai sempre desiderato! 🛒✨ . . . #cucinasalutare #glutenfree #farinadiceci #vegan #food #breakfast #instagood #cucinaitaliana #gnam #instafood #senzaglutine #cucinacasalinga #ristoranteacasamia #love #healthyfood #sweet #cena #italy #dietasana #foodblogger #vegburger #picoftheday #cibosano #saluteincucina #dairyfree #vitebsk #sardinia #mangiaresano #milkfree #passionecucina
Sarei utopistica se vi augurassi un anno privo di problemi.....VI AUGURO per il nuovo anno di avere sempre tanta forza e volontà di superare tutti i problemi che la vita vi presenterà! "La felicità non è una vita priva di problemi, la felicità è superarli!" Stasera quindi accogliamo il nuovo anno con un unico brindisi... brindiamo alla vita , questo meraviglioso dono che ci è concesso una sola volta... tutto il resto è conversazione! #aspettandoil2024 #ristoranteacasamia
ANELLETTI AL FORNO ALLA PALERMITANA Ricetta tipica siciliana, facile, casareccia e amata da grandi e piccini. Trovi la ricetta sul blog e nelle storie. #gialloblogs #recipes #gzblogs #instachef #instamood #instafoods #ristoranteacasamia #pastalover #instafoodgram #instagood #ricettefacili #cucinasiciliana #anelletti #pastaalforno #ricettedelladomenica
Ecco un recap della prima experience nel mio spazio. È stato molto stimolante far sedere 5 sconosciuti allo stesso tavolo. Leggere le prime recensioni, un’emozione assurda! Scorri il post per leggerle anche tu, alla fine c’è il grembiule in denim che a breve dropperò 👀 #homerestaurant #homekitchen #homedinner #ristoranteacasa #ristoranteacasamia #cucinanapoletana #cucinaacasa #cucinaitaliana #cucinatradizionale #homeexperience
RADICCHIO ALLA PIASTRA Ricetta facile e veloce per assopare il radicchio in purezza. #gialloblogs #recipes #gzblogs #instachef #instamood #instafoods #ristoranteacasamia #radicchioditreviso #radicchio #ricettefacili #ricetteveloci #healtyfood #ricetteveg #contorno #cucinavegetale #cucinavegetariana
SALSA VERDE VEG Salsa al prezzemolo pronta in un attimo! Perfetta per accompagnare carne, pesce, verdure crude e cotte, uova e patate lesse. Trovi la ricetta sul blog e nelle storie. #gialloblogs #recipes #gzblogs #instachef #ristoranteacasamia #ricettefacili #ricetteveloci #prezzemolo #salsaverde #healtyfood #ricetteveg
In cucina, si mescolano gli ingredienti e le storie, come un una commedia. Ogni piatto è un capitolo di una storia golosa da raccontare, dove il protagonista sei tu! 😊 Metti un like 💛 se sei d'accordo . . . #cucinacasalinga #ricettefatteincasa #cucinatradizionale #cucinaitaliana #cucinagourmet #amocucinare #gustoitaliano #cucinaconamore #cucinaconpassione #ristoranteacasamia #cucinasemplice #cucinacreativa #chefacasa #piattidistagione #cucinasalutare #cibofattoincasa #buonappetito #cucinaitalianatradizionale #cucinadiqualità #cucinadellanonna #zafferano #zafferanoitaliano #spezieincucina #lozaffe_ #Misterzaffe #autunno #cucina #pranzo #cena
Mettiamoci al lavoro!!!!! Faremo impazzire i nostri ospiti!!!!!! Grazie...a chi ha donato! #ospitalità #ospitalitarurale #homerestaurant #cuisinemaison #ristoranteacasamia #ristorantino #funghi #grazie #chebontà #piattipiemontesi #peveragno #piedmont
Preparati per l'autunno🍂 con il nostro zafferano in stimmi: l'unico outfit che ho programmato per quest'autunno è un foulard al collo e un mini ombrello in borsa, 👉perché l'autunno porta il vero sapore della nostra spezia 😎 Seguici per scoprire di più sul nostro zafferano 💛 . . . #cucinacasalinga #ricettefatteincasa #cucinatradizionale #cucinaitaliana #cucinagourmet #amocucinare #gustoitaliano #cucinaconamore #cucinaconpassione #ristoranteacasamia #cucinasemplice #cucinacreativa #chefacasa #piattidistagione #cucinasalutare #cibofattoincasa #buonappetito #cucinaitalianatradizionale #cucinadiqualità #cucinadellanonna #zafferano #zafferanoitaliano #spezieincucina #lozaffe_ #Misterzaffe #autunno #cucina
🦐🦑 Frittura di Gamberi e Calamari bella CROCCANTE e ASCIUTTA! 👇🏻 Vi lascio la ricetta passo passo DA SALVARE con tutti i trucchetti per realizzarla. Ingredienti per 4 persone: • 4 calamari media grandezza • 20 gamberi • semola q.b. • olio di semi di arachidi q.b. • sale q.b Per prima cosa pulire i gamberi e i calamari sotto l’acqua corrente. Ai gamberi togliere le teste e il filino nero intero. Pulire i calamari eliminando il becco e gli occhi dai tentacoli e le interiora dai sacchi. Rimuovere la cartilagine e le ali e tagliarli ad anelli. Posizionare gli anelli di calamari e i gamberi al centro di un canovaccio di spugna pulito, chiudere il canovaccio piegandolo su se stesso, come a creare un pacchetto. Riporre in frigo per un’oretta. Riprendere i gamberi e calamari, che a questo punto saranno ben asciutti, versarli in una scodella rettangolare capiente con abbondante semola rimacinata e impanarli perfettamente uno ad uno. Una volta terminato, con l'aiuto di un setaccio o semplicemente con uno scolapasta, eliminare la semola in eccesso. Scaldare abbondante olio di semi di arachidi in una pentola di media grandezza dai bordi alti. Quando l'olio sarà pronto versare prima i gamberi, pochi pezzi alla volta e cuocere per circa un minuto girandoli spesso. Sollevare i gamberi e adagiarli su un vassoio ricoperto da carta assorbente. Procedere adesso alla cottura dei calamari versandone sempre pochi pezzi alla volta cuocendoli per un paio di minuti, fino a quando non saranno dorati, e girandoli di continuo per consentire una cottura uniforme. Adagiare anche i calamari sulla carta assorbente, salare a piacimento e servire. #fritturadipesce #fritturadicalamari #gamberiecalamari #secondidimare #ilmareintavola #ristoranteacasamia #ricettedimare #amocucinare #masterchef
Dopo essermi svegliato alla 4 e 50, aver fatto 120 km di macchina tra andata e ritorno, 9 km di bosco a piedi, un dislivello positivo di 720 metri, direi che questa cena me la sono proprio meritata 🤣 #ristoranteacasamia #slowfood #porcini #prendersicuradise #felicità
COSA PREPARIAMO PER PRANZO? Oggi Spaghetti alla Chitarra con Ragù🍝 La chitarra è una pasta abruzzese che prende nome dallo strumento utilizzato per realizzarla: la “chitarra”, un telaio di legno con fili di acciaio paralleli che danno agli spaghetti all'uovo la tipica sezione quadrata. Prova questa deliziosa pasta fresca tradizionale della cucina abruzzese prodotta solo con grano duro 100% Italiano, uova fresche 🇮🇹di cat. A. ed è subito pronta in soli 5 minuti! Acquistala ora dal link diretto 👇 https://bit.ly/2SOTPV4 Se invece vuoi prepararla in casa, qui trovi il link per il telaio👇 https://bit.ly/chitarra-telaio #abruzzo #agosto #estate #pranzo #buonappetiyo #fattoincasa #ricetta #homemade #cucinateramana #ricettedipasta #ricettedicucina #ristoranteacasamia #iloveitaly #ragu
Amore, stasera al ristorante è arrivato il polpo fresco... @sabrina_bioamatore #ristoranteacasamia
Mangiare al ristorante significa farsi coccolare; ma avere qualcuno che cucina per te nella comodità di casa tua è molto di più. Parola d’ordine: relax completo. Un menù concordato, con profumi da immaginare e sapori per lasciarsi trasportare.✨ #chef #chefathome #cucina #food #healthyfood #ristoranteacasamia
POLLO ALLA POVERELLA. Pollo al forno alla siciliana con patate, cipolla, pomodorini e tanti aromi. Facile e buonissimo! #gialloblogs #recipes #gzblogs #instachef #instamood #instafoods #ristoranteacasamia #pollo #coscedipolloalforno #cucinasiciliana #cucinacasareccia #cucinarustica #instapic #instagood
PASTA CON I TENERUMI: la minestra siciliana che mangerai bollente anche con 40° all'ombra!☺️ Trovi la ricetta nelle storie e sul blog. #gialloblogs #recipes #gzblogs #instachef #instamood #instafoods #ristoranteacasamia #pastalover #instafoodgram #instagood #ricettefacili #cucinasiciliana #tenerumi #cucinasana #ricetteveg #cosamangiareapalermo
SPAGHETTI CON LE TELLINE Il primo di mare simbolo dell'estate. Facile, saporito e cremoso, buono come al ristorante! Trovi la ricetta nelle storie e sul blog. #gialloblogs #recipes #gzblogs #instachef #instamood #instafoods #ristoranteacasamia #pastalover #instafoodgram #instagood #instapic #telline #arselle #ricette #ricettedimare #cucinanapoletana #cucinacampana
POLPETTE ALLA MEDITERRANEA. Polpettine super saporite, morbide e con un sughetto cremoso da urlo! Preparate semplicemente in padella con pochissimo olio, pomodorini freschi, olive nere e vino bianco. Trovi la ricetta sul blog e nelle storie. #gialloblogs #instafood #instachef #instapic #instamood #ricettefacili #ricetteveloci #ristoranteacasamia #instafoodgram #polpette #cucinacasareccia #cucinasemplice #ricette
PESTO DI ZUCCHINE CRUDE Fresco, leggero, pronto in un attimo! Trovi la ricetta sul blog e nelle storie. #gialloblogs #instafood #instachef #instapic #instamood #ricettefacili #ricetteveloci #ristoranteacasamia #instafoodgram #ricetteveg #healtyfood #mangiasano #ricettadelgiorno