Der Mai lockt mit leckeren Kräuterrezepten. Ich mags ja immer, wenn es schnell und einfach geht...das Maiwipfelsalz schmeckt nicht nur lecker, es tut auch unseren Atemwegen gut. Es lässt sich mit Fichte, Tanne, Lärche und Kiefer machen. Nur von der Eibe lasst die Finger, sie ist sehr stark giftig! Auf dem ersten Bild ist die Fichte oben und die Kiefer unten... #heilkräuterwissen #Heilpflanzen #maiwipferl #fichte #kräutersalz
#ausdemwaldaufdenteller Neben dem Jagen gilt es auch mal zu sammeln.... Die Natur bietet so viele kostbare Dinge. Ich habe Fichtenspitzen oder auch Maiwipferl genannt gesammelt und daraus einen köstlichen Sirup gekocht. Die Farbe, aber auch Aroma und Geschmack sind top. Ich kann es auch empfehlen, das mal nachzumachen. Allerdings weise ich auch darauf hin, dass ihr euch bitte die Bäume genau anseht,damit ihr nicht aus Versehen die giftige Eibe erwischt. #fichtenspitzen #maiwipferl #sirup #selbsgemacht #selfmade #sweet #gutesausdernatur #natur #köstlich #jagenundsammeln
Diese leckeren Dattelbällchen habe ich nach dem Rezept von @biancazapatka gemacht😍. (Unbezahlte Werbung) Das sind die "Carrot Cake Bliss Balls". Sie sind super schnell und einfach gemacht! Perfekt für zwischendurch oder als Snack für die nächste Wanderung oder Kräuterkurs bei mir!😉 Das Rezept habe ich ein bisschen modifiziert, statt den normalen Haferflocken habe ich fermentierte Haferflocken genommen. Wie man Hafer fermentiert findet ihr auf meiner Homepage unter "News"! Den Link zur Homepage findet ihr in meiner Bio. In meinem nächsten Newsletter werde ich mit euch meine Variante teilen! ALSO MELDET EUCH NOCH SCHNELL AN! Das Anmeldeformular findet ihr ebenfalls auf meiner Homepage! Gewendet habe ich die Bällchen in 💚 in frischen Maiwipferln 💚 Sesam und Mohn (das fällt immer bei meinen Sauerteigcrackern ab 😉) 💚 Kakaopulver 💚 getrocknete und pulverisierte Brennesselblätter Was ist euer Favorit? Schreibt mir gerne!😁 Viel Spass beim nachmachen! Liebe Grüße Andrea 🤗🧡🌞🌿 #andrea_einfachwildkraeuter #einfachwildkraeuter #wildkräuter #wildkräutersammeln #wildkräuterapotheke #maiwipferl #fichtenspitzen #tannenspitzen #selbermachen #lecker #stegaurach #bamberg #wald #wildkräuterküche
Maiwipferlzeit
Erkältungs-Sirup im Ansatz: Frische Holunderblüten, Spitzwegerich -Blätter und Blüten, Fichtenspitzen (Mai-Wipferl heißt das in meiner Heimat 😉🧙🏽) und Lärchenspitzen mit Zucker geschichtet! Jetzt dürfen die wertvollen Inhaltsstoffe langsam ausziehen! Holunder wirkt entzündungshemmend, Fieber senkend und Schweiß treibend. Spitzwegerich beinhaltet Gerbstoffe und Schleimstoffe und die beiden Nadelgehölze haben wertvolle ätherische Öle, die unseren Atemwegen gut tun. Das Sammeln hat großen Spaß gemacht...die Zubereitung auch ...und im Winter freuen wir uns über eine gesunde Unterstützung bei Erkältungskrankheiten. Es ist einfach schön eine Kräuter-Hexe zu sein 🧙🏽... #duftsternchenskräutergarten #duftsternchen #maiwipferl #fichtenspitzen #lärchen #lärchenspitzen #fichte #ätherischeöle #spitzwegerich #holunderblüten #elderflower #hustensaft #larch #kräuterpädagoge #kräuterpädagogin #kräuterhexenküche #kräuterhexe #greenwitch #whitewitchcraft #naturheilkunde #volksheilkunde #alteswissen #naturheilmittel
Abendessen: kleine Frühlingskartoffeln mit einer speziellen Wildkräuter Weißwein Soße (Waldsauerklee, Maiwipferl, Ruprechtskraut, Giersch & Rainkohl), köstlich 💚 #wildkräuterküche #ruprechtskraut #maiwipferl #waldsauerklee #weißwein #erntekörbchen
🌲Spruce Tip🌲 aka 🌲Fichtensprosse🌲 aka 🌲Maiwipfel🌲 rosé vermouth • distilled spruce tip • gin • riesling late vintage • raspberry eau de vie • amaro The "bubble gum of the forest", as @je_suis_moehri fittingly put it, young spruce shoots are a typical forage in spring. Their elegant pine aroma has a pleasant citrus zing and bubble gum funk to it and is more refined than in the mature tips. Over its season, you will usually find two drinks with it after one another on the Velvet menus. First, one with freshly distilled spruce tip, capturing all its bright grassy notes. And then, one based on an infusion, which takes some time and imprints a more rich 360° aroma of the spruce tips onto the drink - and can be done by anyone at home with a bottle of gin or vodka and ~200 g fresh spruce tips 😏. On menu right now is the former, balanced by Sarah in her signature ethereal wine-driven style. Truly a Gaumenschmeichler, and perfectly suited for our terrace with its lightness. Come get one before we run out 🌞 🧺 foraged in Berlin 🍸 mixed by @sarah.swantje.fischer 📷 shot by @sarah.swantje.fischer ⚠️💀 Foraging spruce tips requires you to firmly be able to distinguish spruce // Fichte // 𝘗𝘪𝘤𝘦𝘢 𝘢𝘣𝘪𝘦𝘴 from the DEADLY poisonous look-alike common yew // Eibe // 𝘛𝘢𝘹𝘶𝘴 𝘣𝘢𝘤𝘤𝘢𝘵𝘢. Properly inform yourself with an identification book and a guide on how to tell the two apart before harvesting and quadruple check! Or as @blackforager likes to put it: Don't die!
it‘s a vibe • Maiwipferl Schaumrolle • #trautentalwirt #gasthausrainer #gasthaus #wirtshaus #unaufgeregtgut #waldwiesewasser #schaumrolle #maiwipferl #mai #steiermark #weststeiermark #geistthal #8153
Dieses Mal haben wir die Fichte und die Maiwipferl genauer unter die Lupe genommen. 🔎 🌲 💬 "In ihnen steckt eine geballte Pflanzenpower und die befindet sich in den jungen Trieben von Fichte, Lärche und Tanne. Aber auch die Nadeln können unserer Gesundheit helfen". Astrid Wieser, MeinBezirk-Kräuterexpertin Weitere Infos zur Heilwirkung 💚 und ein Video zum Rezept 😋 findest du hier: 👉 www.meinbezirk.at/6040059 #MeinBezirk #AusLiebeZurRegion #Maiwipferl #Maiwipferlsaft #Kräutercocktail #Cocktail #Fichte
Heute auf den Spuren der Maikräuter gab es Maiwipferl in herzhaft & süß #maiwipferl #schokolade #maikräuter #kräuterwanderung #kräuterführung #herzhaft #süß #erntekörbchen #wildkräuterküche #dickesteine #nümbrecht
Oxymel - auch Sauerhonig genannt - ein einfaches Rezept, passend zur Saison. 💚 Hier wird der tolle zitrusartige Geschmack der Maiwipferl (Fichtenspitzen) mit dem blumigen Aroma des Holunder vereint 🌿 Rezept: 🌱 ca 1 Hand voll junge Fichtenspitzen 🌱 ca 3-4 Hände voll Holunderdolden 🌱 250ml Apfelessig (oder anderer Essig) 🌱 350g regionaler Honig 🌿 1 steriles Einmachglas Vom Holunder möglichst hauptsächlich die Blüten abmachen. Fichtenspitzen etwas zerkleinern und im Glas schichten. Honig und Essig aufgießen und alles gut verrühren, mixen oder schütteln. 3 bis 4 Wochen ziehen lassen. (Wenn alles im Mixer gemischt wurde, kann es auch schneller gehen) Im Anschluss Kräuter absieben und 1-2 El mit (Sprudel-)Wasser gemischt genießen 💚 Gut zu wissen: mit Wasser kann Oxymel tonisierend wirken. ☝️ Aber auch mit Sekt oder als Salatdressig mit Olivenöl schmeckt Oxymel super lecker. Und mit unterschiedlichen Kräutern, schmeckt es auch jedes Mal etwas anders. 🌿 Oxymel/Sauerhonig ist ein Mix, der unserem Immun- und Verdauungssystem sehr gut tuen kann ☺️ Außerdem ist es eine gute Alternative zu den sonst alkoholischen Auszügen 🫶 Achtung: Der schwarze Holunder (gelbe Staubblätter) kann mit dem giftigen Zwergholunder (rote Staubblätter) verwechselt werden. Sammle nur, was Du wirklich sicher identifizieren kannst. #wildkräuterküche #wildherbs #wildkräutersammeln #wildfoodlover #oxymel #wildkräuterliebe #wildkräuterrezepte #wildkräuterwissen #holunderblüten #holunder #fichte #maiwipferl #wildkräuterführung 💚
..dankbar für die tollen Produkte aus dem Alpengoldwald & von der Wiese dazwischen..Maiwipferlhonig, Maiwipferlsirup & Löwenzahnhonig.. #spring #nature #forrest #jägerundsammler #maiwipferl #löwenzahn #passion #neverendingpassion #jre_jeunesrestaurateurs #talent #tradition #handwerk #dankbar #oldschool #achefslife
Endlich wieder zurück, endlich wieder kochen. Diesmal was aus der Vorbereitungsküche. Eingelegter Rhabarber, verschiedene selbstgemachte Öle und Maiwipferlhonig. #küche #kochen #kochenmitliebe #eingelegtes #rhabarber #selbstgemacht #hausgemacht #ole #kräuteröl #maiwipferl #Maiwipferlhonig #honig #kochenmachtspass #vorbereitungsküche #kulinarischekreationen #foodie #leckeresessen #kochkunst #foodstagram #instakitchen #instafood #foodphotography #homemade
Prepared some special Honey #honey #maiwipferl #maiwipferlhonig
Ich hoffe, ihr seid bereit für Experimente? In der KaffeeEule soll es sich demnächst nicht nur um das allseits beliebte Heißgetränk drehen, sondern auch um Wald und Wiese - Heimat und Rückzugsort der KaffeeEule. Die 'Nadelbaumküche' von @vildvuchs steht schon eine Weile bei mir in der Küche und ich bin bereit, mit euch einige Rezepte zu testen. Während ich schon ein großer Fan von MaiwuchsGin bin, traue ich mich dieses Jahr mal an MaiwuchsSirup. Wenn er mir gelingt, könnt ihr sicher sein, dass es bald Limonade gibt 💚 Würdet ihr sie zu kosten? 🤪 📷@dasmaedchenbrauchtfrischeluft #KaffeeEulePirna #visitpirna #pirna #citymanagementpirna #sogehtsächsisch #sächsischeschweiz #vildvuchs #maiwuchs #maiwipferl #maiwipferlsirup #kücheninspiration #waldundwiese #homemadelemonade #limonade #🌲
Fichtenspitzensirup 2-erlei 🌲 Was tun wenn man nicht gesund wird? Genau, etwas herstellen wodurch man hoffentlich gesund wird. Habe gleich beide Methoden ausprobiert: • 1 - kurz aufkochen, über Nacht ziehen lassen und am nächsten Tag mit Zucker zu Sirup einkochen • 2 - abwechselnd mit Zucker im Glas schichten, warm stellen bis sich alles verflüssigt hat (dauert mehrere Tage bis Wochen) ⚠️ bitte nur die Fichtenspitzen von den Seitenästen und mehreren Bäumen sammeln. Sicheres Bestimmen ist wichtig - vor allem wegen Verwechslungsgefahr mit Eibe (giftig) #fichtenspitzensirup #maiwipferl
Alles neu macht der Mai! 🥳 Unser Partner @hofladen_hirschmann ist schon fleissig am Pflücken der jungen Fichtentriebe für ihren köstlichen Maiwipferlsirup 😋😋😋 Maiwipferlsirup von der Fichte schmeckt herrlich nach Wald und ist sehr gesund 💪 Maiwipferl enthalten wertvolle ätherische Öle, Harze sowie reichlich Vitamin C. Der Sirup daraus hat reizlindernde, antibakterielle Eigenschaften und fördert den Abtransport von Schleim aus den Atemwegen. Jetzt gleich bestellen! https://www.hofladen-hirschmann.at/cms/kraeutersirup/index.html #abhof #österreichischeprodukte #abhofpartner #direktvomhof #nachhaltig #regional #mai #maiwipferl #sirup #gesundheitstipps
REZEPT ZUM SPEICHERN 💚🤍 na, wer weiß was das ist? sieht die schichtung nicht meeeegaschön aus? . . . es ist fichtensprossenoxymel, eines meiner absoluten favourites zum mischen für drinks mit oder ohne alkohol. wunderbar aromatisch, frisch und auch noch supergesund. so einfach gehts: - 1 teil apfelessig - 2 teile füssiger honig, zb akazie - 3 teile fichten, tannen oder douglasiensprossen -1 prise salz alles sehr fein pürieren und dann ca 10-20 tage bei zimmertemperatur stehen lassen. täglich schütteln. dann durch ein feines sieb seien und kühl und dunkel lagern. ich hab einen extra kühlschrank dafür. hält jahrelang und schmeckt gigantisch mit tonic on the rocks. wichtig: achtet darauf, dass ihr den giftigen verwechslungspartner EIBE sicher bestimmen könnt!!!! eibe darf dafür NICHT verwendet werden. habt ihr ein lieblingsrezept mit zartgrünen nadelbaumsprossen? #essbarebäume #fichtensprossen #oxymel #wildpflanzen #wildherbs #essbarenatur #kräuterkunde #wildesessen #wildkräuterrezepte #essbarenatur #vegetarisch #wildharvest #wildfoodlove #ichbinglücklich #wildkitchen #eatwhatyoufind #wildfood #wildfoodlove #foraging #eatyourhabitat #maiwipferl
VEGANE FICHTENMAYO 🌱 Hier kommt das Rezept für euch zum Abspeichern! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ 5-6 EL Wasser von Bohnen oder Kichererbsen aus dem Glas 1 TL Senf 1 EL Balsamico Bianco 1/4 TL Salz Neutrales Öl wie Rapsöl 2 Hand voll junge, hellgrüne Fichtenspitzen 1 TL Abrieb einer Zitrone Das Bohnenwasser mit Senf, Balsamico und Salz mit dem Pürierstab mixen. Nun nach und nach das Öl in feinem Strahl dazu mixen, bis eine schöne Mayo Konsistenz erreicht ist. Die Fichtenspitzen schneiden, Zitrone abreiben. Beides in die Mayo mixen. Abschmecken, fertig! 💚 So lecker! Im Kühlschrank hält sie sich locker eine Woche. Immer schön sauber entnehmen. #wildkräuterküche #fichtenspitzen #fichte #veganemayo #wildesgrün #selbermachen #kräutersammeln #picea #maiwipferl #grüneküche #selbstgemacht #rezeptideen
#fichtenwipferlsirup #fichtenwipferl #maiwipferl #maiwipfelsirup .... Wipferl habe ich heute aus Tirol mit heim genommen
Fichtenspitzensirup als Kaltansatz, eine Rezeptidee von @die_wilde_kraeuter_frau. Nachdem ich am Wochenende einen leckeren Maiwipferlsirup von @sauerlaenderwaldundwiesenkind geschenkt bekommen habe, dachte ich mir, den muss ich doch noch fix selbst ansetzen und bin auf das Rezept gestoßen. Schonend für Aroma und Inhaltsstoffe kalt angesetzt mit Wasser, Zucker, Bio- Orange und - zitrone. Drei Tage ziehen lassen kühl und dunkel, täglich umrühren, ich bin gespannt! #fichten , #nadelbaumküche, #maiwipferl, #picea, #Sirup, #selbstgemacht , #Wildkräuter, #essbarebäume , #lecker, #softdrink , #gesund , #hexenküche
Es duftet nach Holunderblüten 🥰 Das ist für mich ein Stück Kindheit ❤️ Meine Oma hatte immer den besten Holunderblütensirup gemacht und heute mach ich ihn so wie es mir die Oma gezeigt hat ❤️ In diesem Momenten ist sie immer ganz nah bei mir 🥹❤️ Wir haben gestern wieder fleißig Spitzwegerich gesammelt und am Abend hab ich wieder 2 Gläser angesetzt 😊 Links ist das erste Glas von voriger Woche, dass sich schon etwas gesetzt hat 🙃 Einmal will ich noch sammeln gehen, aber mir gehen schon die großen Gläser aus 🙈 Aber die Maiwipferl warten nicht auf mich 😅 #einkochsaison #holunderblüten #holunderblütensirup #hustensaftselbermachen #maiwipferl #thymian #spitzwegerich #kräuterhexe #kräuterliebe
#maiwipferl #fichtenspitzen #lollypop #lutscher #natur #geschenk #lovelife #blüten #wiesenblumen
Gerade ist die perfekte Zeit, um Maiwipferl zu sammeln. Die frischen Triebe der Fichte können sowohl kulinarisch als auch in der Hausapotheke verwendet werden. Überall leuchtet das frische Grün und man kann die neuen Triebe der Fichte gut erkennen. Sie sind deutlich heller, als die alten Nadeln und zudem so zart, dass man sie pur vom Baum naschen kann. Es entfaltet sich ein intensives, harziges Aroma, denn die Fichte enthält viele ätherische Öle. Zudem ist sie reich an Vitamin C, wodurch sie früher im Winter eine wichtige Vitaminquelle darstellte, da die Nadeln des immergrünen Baumes auch in der kalten Jahreszeit verfügbar sind. Eins meiner Lieblingsrezepte ist ein süßer Fichten-Aufstrich mit Honig, feinen Nüssen und Zitrone nach dem Rezept von @gruen_sein. Aber auch in Schokolade getaucht, als Sirup, Limonade oder als Tee entfaltet die Fichte mit ihren Wipferln ihre kulinarische Superpower. Bei Erkältung kann ein Fichtenhonig Linderung schaffen ebenso wie ein belebendes Fichtennadelbad. Das Bad soll übrigens auch bei rheumatischen Beschwerden helfen. Das Harz des Baumes findet Anwendung in Salben, und bei mir auch in meiner Waldseife. Selbst die jungen Zapfen kann man verwenden, indem man sie einlegt. Vielleicht probiere ich das dieses Jahr einmal aus. :nadelbaum: Bevor du nun losstürmst, um die Frühlingskräfte der Fichte einzufangen noch ein wichtiger Hinweis: Sammel bitte nur wenige Triebspitzen von einem Baum und achte darauf, die äußeren Triebe, nicht den mittleren Haupttrieb abzuzupfen. Die Bäume stecken viel Energie in ihre neuen Triebe und wenn du zu viel erntest, kannst du den Baum am Wachstum hindern und damit nachhaltig schädigen. Die Fichte solltest du zudem natürlich sicher bestimmen können. Obacht: auch die giftige Eibe bildet frische, grüne Triebe aus! #maiwipferl #allesneu #maikräuter #frischesgrün #fichte #waldliebe
Maiwipflsirup🌲 De Maiwipfl entholten von wertvollen ätherische Öle über Harze, Tanine bis hin zu sehr viel Vitamin C. Se hoben a antiseptische Wirkung - dos bedeutet, doss se de Entwicklung von krankmachenden Bakterien hemmen. Außerdem fördern sie den Abtransport von Schleim aus den Atemwegen.✨ Hilft bei Erkältungen, Heiserkeit und Husten😷 Da Maiwipferlsirup konn mehrmols täglich eingenommen werden. 1 Teelöffel Sirup anfoch pur auf der Zunge zergehen lassen oda als Süßungsmittel im Tee verwenden.🍵
Bei uns im Schwarzwald sehe ich dieses Jahr viele Fichten blühen! Die Blüten sind klein und rot: Die kleinen „staubigen“ sind die männlichen Blüten, die großen aufrecht stehenden die weiblichen Blüten. Sie nehmen den Pollen der männlichen Blüten durch Wind auf und es entwickeln sich Zapfen daraus. So lange die Blüten noch klein und „saftig“ sind, können sie direkt vom Baum genascht werden. Ich habe dieses Jahr eine UNGLAUBLICH köstliche Marmelade daraus gekocht (Rezept s.u.). Ich finde die kleinen Blüten schmecken überraschend saftig, knackig, würzig-harzig und je älter sie werden etwas mehlig. Rezept: - 1 Glas Fichtenblüten (männliche und weibliche) - mit kochendem Wasser übergießen und verschlossen über Nacht stehen lassen - fein pürieren (so fein es geht) - Menge abmessen und entsprechend Gelierzucker hinzufügen - Saft einer Zitrone hinzufügen - aufkochen lassen - heiss abfüllen Theoretisch könnte man den Sud auch abfiltrieren vor dem Gelieren. ABER ich bin kein Fan davon, denn die ganzen guten Inhaltsstoffe, u.a. der proteinreiche Pollen würde verworfen werden. Daher kommt bei mir alles in die Marmelade! Bitte sammle achtsam und nachhaltig, d.h. nur einzelne Blüten an verschiedenen Bäumen und Stellen ernten. Achtet auf die Verwechslungsgefahr mit der giftigen Eibe! Habt ihr Fichtenblüten schon mal probiert? . #fichtenblüten #maiwipferl #essbarebäume #maitrieb #piceaabies #Phytotherapie #volksheilkunde #Hausmittel #HausmittelgegenErkältung #Heilkräuter #Heilkräuterwissen #Heilpflanzen #Wildkräuter #Arzneipflanzen #Naturheilmittel #Naturmedizin #Naturapotheke #Kräuterheilkunde #Kräuterwissen #Kräuterkunde #GanzheitlicheGesundheit #Ganzheitlichgesund #Ganzheitlichemedizin #Naturheilkunde #Alternativemedizin #Alternativeheilmethoden #altesWissen
#Wilde Arbeit #Maiwipferl verarbeiten #Wenn ihr das riechen könntet#🌲☺️
Wald Snacks, frisch, grün und wild. Welcher ist Dein Liebster? Wenn du gerade im Wald unterwegs bist, siehst du sie überall. Buchenblätter und Maiwipferl haben jetzt Saison und sprießen überall wie wild. Jetzt heißt es schnell sein, denn noch sind sie jung und zart. Bald schon werden sie fester und nicht mehr ganz so frisch sein. Alle drei sind leicht säuerlich im Geschmack, wobei die Buchenblätter am mildesten sind und der Klee seinem Namen alle Ehre macht. Die Wipferl liegen so dazwischen und sind herrlich als Snack, als Sirup oder im Tee. Alle drei lassen sich unterwegs snacken. Am meisten freue ich mich aber über den Klee. Wie ist es bei dir? #waldsnack #essbarewildpflanzen #wildkräuterwissen #waldwissen #waldgeschenke #sauerklee #maiwipferl #buchenblätter
Maiwipferl-Likör, ein besonders feiner Likör von jungen Nadelbaumspitzen. Zutaten - 120 g Maiwipferl (Fichten- oder Tannenspitzen) - 125 g weißer Kandiszucker - 700 ml Korn oder Wodka - Bügelglas Zubereitung - Maiwipferl sammeln und etwas grob hacken, dadurch lösen sich die ätherischen Öle besser. #fichte #maiwipferl #maiwipferllikör #nadelbaumspitzen #piceaabies #tanne
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Fichtennadellikör „Maiwipferl“ #Fichtennadellikör #fichtennadeln #maiwipferl #likör #schnaps #gesundheit #healthy #österreichischewipferl #austria #eigenerschnaps #ownlikör #eigenerlikör #homemade #selbstgemacht #eigeneherstellung #healthylifestyle #gesundheitsdrink #alkohol #gesund #lecker
Selbstgemachter Hustensaft aus Maiwipferl - eine Familientradition! 💚✨ Erfahre, wie dieses bewährte Hausmittel Erkältungen auf natürliche Weise bekämpft. 🌿 #NatürlicheHeilmittel #Hausmittel #Gesundheit #Maiwipferl #TraditionelleMedizin
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Foraging success 🙈 first try making spruce tip Syrup. Leftovers will be dryed for tea. #foraging #spruce #syrup #tee #maiwipferl #ribwortplantain
Dieser Duft...ich liebe ihn! #maiwipferl oder auch #fichtenwipferl sammeln steht im Tal grad am Programm #fichte #piceaabies #wipferlsirup #pickig #sammeln #ausdemgesäuse #frühling #frühlingsduft #schönesgrün #ichmagbäume
Maiwipferl. Mehr Frühling geht kaum, mehr neu auch nicht. #mai #maiwipferl #frisch #allesneumachtdermai
🌲Hustensirup 🌲 Ihr könnt jetzt noch Hustensirup aus Maiwipfel und Spitzwegerichblättern ansetzen, damit ihr im Herbst und Winter, wenn die Erkältungszeit kommt, vorbereitet seid. 🌲 Durch die wertvollen Inhaltsstoffe von den Maiwipfeln und Spitzwegerichblättern kann der Sirup bei Husten wahre Wunder wirken. Er kann antibakteriell, schleimlösend, antiseptisch und wohltuend auf die Atemwege wirken. 📝 Rezept: Ihr braucht: 🌲 ein Glas mit Deckel 🌲 Bio-Rohrzucker 🌲 Spitzwegerichblätter 🌲 Maiwipfel von Tanne und/oder Fichte Zubereitung: 🌲 Spitzwegerichblätter klein schneiden 🌲 Ihr schichtet nun immer den Rohrzucker, Spitzwegerichblätter und Maiwipfel abwechselnd im Glas 🌲 Achtung! Die oberste und unterste Schicht sollte immer Zucker sein! 🌲Das Glas wird 8-10 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort gestellt. 🌲 Anschließend wird der Sirup abgefiltert und in eine Braunglasflasche gefüllt, da diese lichtgeschützt ist. 🌲Die Flasche etikettieren und im Kühlschrank aufbewahren. 🌲Fertig! Toll, oder? Ganz fix ein natürlichen Hustensirup selbstgemacht 🧉 🌲Info zu Maiwipfeln🌲 Maiwipfel sind die frischen, hellgrünen Triebspitzen von Fichte und Tanne, welche von April bis Mai gesammelt werden können. 🌲Maiwipfel sorgen für frische & kraftvolle Energie, durch den Wachstumsschub, den sie im Frühjahr haben. 🌲Maiwipfel aber bitte nur von den Seitenästen und nie von der Spitze nehmen, da ihr sonst die Tanne/Fichte in ihrem Wachstum hemmt. Es sollten auch immer nur wenige und von verschiedenen Ästen geerntet werden. 🌲Ich sammle immer nur für den Eigenverbrauch und von verschiedenen Tannen. 🌲Sorgt bitte auch für einen respektvollen Umgang mit der Natur! 💚 🌲Viel Freude beim Nachmachen, würde mich über eure Bilder freuen, wenn ihr auch den Maiwipfelsirup angesetzt habt. #maiwipfel #maiwipferl #maiwipfelsirup #hustensirup #wildkräuterliebe #veganerezpte #naturliebe #selbstgemacht #kräuterrezepte #vegan #natürlich
Eine kleine Auszeit im Wald und Mai-Wipferl sammeln - für ein Glaserl Hustensaft #Waldliebe #Wald #Maiwipferl #Auszeit #dernächsteHustenkommtbestimmt #frischeLuft #Familienzeit
Fichtenspitzenglück🍀🌲 Wir mussten unsere Fichte etwas stutzen und die tollen Fichtenspitzen wurden natürlich gleich verwendet und zu Oxymel, Muffins und einem erfrischenden grünen Getränk verarbeitet. Das Fichtenspitzengelee und der Fichtenspitzenhonig ist noch am Werden 😍😍 #fichtenspitzen #maiwipferl #fichtenspitzenmuffins #fichtenoxymel #fichtenspitzengelee #fichtenspitzenhonig #waldmedizin
Selbst im Winter behalten die Nadelbäume ihr Grün, sieht man einmal von der Lärche ab. Aber nun im Frühling treiben die Fichten und Tannen aus und es kommen frische, hellgrüne Triebspitzen von 2 bis 3 cm hervor, die von weitem leuchten. Unseren Augen tut nach den grauen Wintermonaten genau dieses wunderschöne satte Grün so gut! Alle, die für die nächsten Tage einen erholsamen Frühjahrsspaziergang durch den Wald planen und wie ich Sammeln von kulinarischen Möglichkeiten zur Leidenschaft haben, sollten dafür eine kleine Stofftüte mitnehmen. Meine Kolumne zu den Maiwipfeln ist nachzulesen in #zeitonline #zeitwochenmarkt #zeitküchenzuruf #maiwipferl
Natürliche Linderung für Körper und Geist! Entdecke unser selbstgemachtes Franzbranntwein-Rezept mit Maiwipferl und Wacholderbeeren! 🌿✨ Lass Muskelkater, Verspannungen und Nervenschmerzen einfach verschwinden. Finde das Rezept zum Nachmachen auf unserem Blog! Das Rezept verlinke ich dir in der aktuellen Story. https://www.natur-fuehlen.at/Blog/Franzbranntwein/ #wbb1 #Einreibung #NatürlicheLinderung #Franzbranntwein #Maiwipferl #Wacholderbeeren #NatürlichHeilen #DIYHealth #Entspannung #Gesundheit #kräuter #hausmittel #wildpflanzen #wildkräuter #kräuterkunde #fichte #rezepte #zumnachmachen #natur #naturwissen #naturvermittlung #naturverbunden #innviertel #kirchbergbeimattighofen #Selbstgemacht #workshop #Wohlbefinden #rezeptideen #gesund #mai
Eine Handvoll Mai aufn Teller 💚🌿 Wenn euch euer Alltagsfutter zu langweilig ist, baut doch einfach mal ne Handvoll gefundener Kräuter ein. Im Mai habt ihr zum Beispiel Glück mit Maiwipferl, Sauerklee und Spitzwegerichknospen. Die dunklen Knospen des Spitzwegerichs schmecken wie Champignons und der Sauerklee gibt eine frische zitronige Note. #foraging #forager #foraged #wildfood #witch #Greenwich #witchcraft #wildfoodlove #Green #adventure #magic #Wald #wildkräuter #tirol #Berge #foresttherapy #wandern #sauerklee #seasonal #saisonal #wildeküche #wildkräuter #maiwipferl #spitzwegerich #waldbaden #vegan #veganrecipes
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Der wunderbare Mai bringt uns nicht nur Sonnenschein, sondern zaubert uns auch ein paar Leckereien auf den Tisch! Denn kennt Ihr schon Maiwipfel oder eben Fichtenwipfel? Das sind die jungen Triebe der Fichte, die sich gerade ausbilden und genau daraus kann man viele Leckereien zaubern! Sie haben einen wunderbaren, harzig, fast zitronigen Geschmack - eine kleine Delikatesse! Heute stelle ich Euch mal einen einfach zubereiteten Fichtenwipfelzucker vor. Diesen Zucker könnt Ihr nicht nur zum Süßen von Desserts verwenden, sondern damit lässt sich auch ganz wunderbar beizen, probiert unbedingt mal gebeizten Fisch mit Fichtenwipfelzucker - Lachs passt hier ganz wunderbar. Ihr benötigt: 250 g frische Fichtenwipfel 360 g weißer Zucker Vermischt die getrockneten Fichtenwipfel mit dem Zucker und lasst dies für 2-3 Tage auf einem Stück Küchenkrepp komplett trocknen. Gebt das Gemisch in einen leistungsstarken Mixer und mixt es kurz auf. Den Zucker nun in ein Schraubglas geben und kühl und dunkel lagern. So hält Euch diese Zuckermischung mindestens 1 Jahr! Also auf in den Wald zum Maiwipfel pflücken. #kochenmitmogntratzerl #heimatküche #bayern #heimat #heimatliebe #wipfel #mai #maiwipferl #maiwipfel #wald #waldliebe #schnellerezepte #gesunderezepte #beizen #zucker #essen #foodblogger_de #yummy #wildkräuter #wildkräuterküche #einmachen #münchen #münchenblogger #münchenliebe
MAIWIPFERLZEIT….So früh wie noch nie 🤔 Und heute hatte ich tatkräftige Unterstützung 😍 #maiwipferl #bergbauernhof #wald #kräuter
Maiwipferl Oxymel...jetzt schon Vorbereiten wenn die Erkältungszeit wieder losgeht #maiwipferl #oxymel
WILDKRÄUTER VOM BAUM: Jetzt ist die perfekte Zeit, um „Maiwipferl“ zu sammeln! 🌿🍃 Die frischen Spitzen der Fichte haben ein angenehmes Zitrusaroma und enthalten reichlich Vitamin C, Gerbstoffe und ätherische Öle. Ob als Tee, Fichtenhonig oder zur äußerlichen Anwendung bei Muskelschmerzen - Maiwipferl sind echte Alleskönner! 🍵🍯Doch am besten schmecken sie wohl mit Schokolade überzogen, als süße Nascherei nebenbei! Die Wohngruppe Camillus hat das Geheimnis schon längst entdeckt und sich eine köstliche Leckerei gezaubert - und die war ruckzuck weg! 🍫😋 #Fichte #Naturheilkunde #Schokolade #Maiwipferl #Konfekt #BarmherzigeBrüder #Lebenswelten #Steiermark
Über allen Gipfeln Ist Ruh', In allen Wipfeln Spürest Du Kaum einen Hauch; Die Vögelein schweigen im Walde. Warte nur! Balde Ruhest du auch. Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) Es gibt unterschiedliche Interpretationen zu diesem Gedicht, va an ist die Ruhe zu nennen, die uns die Natur schenkt. Dieses Gedicht dient als Übergang zu dem Wort Wipfel. Was ist ein Wipfel? Aus dem etymologischen Wörterbuch entnehme ich: Wipfel m. ‘oberste, schwankende Spitze von Pflanzen, sich bewegende Baumspitze’, ahd. wiphil (8. Jh.), mhd. wipfel ‘Spitze eines Baumes, eines Gebäudes’ stellt sich mit dem Suffix germ. -ila- im Sinne von ‘sich Bewegendes, Schwankendes’ (wie ahd. wiphōn ‘herumstreifen’, mhd. wipfen ‘hüpfen, springen’, eigentlich ‘sich schwingend, wiegend bewegen’, s. wippen) zu ie. *ueib- ‘drehen, sich drehend, schwingend bewegen’. Es geht heute va um die Maiwipferl. Aus dem österreichischen Wortschatz sind das die jungen zarten frischen Triebe der Tanne & der Fichte. Auch die Lärche bildet junge feine Triebe. Ebenso die giftige Art unter den Nadelbäumen, die Eibe bildet junge hellgrüne Triebe. Deswegen ist es wichtig, diese unterscheiden zu können! Es ist wirklich besonders, diese Würze & auch weiche Konsistenz der jungen Triebe zu kosten. Maiwipferl im Kartoffelsalat, eine Maiwipferl Butter, mit im Salat, eingelegt in Essig, als Sirup oder Gelee, mit Schokolade, im Brot, im Senf, in der Limonade, usw Der Sirup zB kann auch in der nächsten Erkältungszeit wunderbar zum Einsatz kommen. Du kannst auch ein Öl mit den jungen Trieben ausziehen, welches sowohl für eine Einreibung oder für eine Massage schön zu verwenden ist & genauso in der Küche. Dieses waldig harzig würzige Aroma erweitert den Horizont in der Küche-echt lecker! Wichtig ist, wie wir mit der Ernte umgehen: Wie nehmen nur 2-3 Seitentriebe von den jungen Wipfeln eines Baumes. Jungbäume sind tabu. Wir verletzen den Baum nicht. Eine köstliche Wohltat aus heimischen Wäldern im Wonnemonat Mai!!!! #maiwipferl #senf #goethe #wipfel #maiwipferl #ernte #erntekoerbchen
Ich kehre heute beseelt zurück in mein zu Hause, heute gab es eine Kräutertour mit Freunden, Verwandten, meinen treusten Teilnehmern & ganz neuen Gesichtern. Es war soooo schön! Ich bin dankbar für eine schöne sonnige Auszeit in der Natur, der so schönen Schutzhütte, wo wir dieses Mal von Frischsaft, über einen Baumblättersalat mit dem Rohkäse rote Hexe, Maiwipferln & Erdbeeren in Schokolade getunkt einfach sinnlich genossen & genascht haben. Das alles -rundum- war & ist nachhaltig Wonne. Herzlichen Dank für die wunderschönen Fotos! Heute haben wir einen intensiveren Blick auf den Besenginster geworfen....er kann was!!!!...auch wenn er für uns nur als Schönheit & Besen dient..... #erntekoerbchen #beseelt #frischpresssaft #maiwipferl #erdbeeren #rohkäse #hexe #wildkräuterküche #wildpflanzen #kräutertour #baumblättersalat #wonne #mai # #wildkräuterwanderung
Darauf freue ich mich jedes Jahr aufs Neue... Maiwipferl 🌲💚🌲 Die zarten Neuaustriebe unserer heimischen Nadelgehölze sind nämlich echte Powerpakete! Und dieser Duft... Herrlich! Zum Sammeln eignen sich Gemeine Fichte (Picea abies), Weißtanne (Abies alba), Waldkiefer/Föhre/Latsche (Pinus sylvestris). Die Sprossen enthalten v.a. ätherische Öle, organische Säuren, Harze, Saponine, Tannine & Vitamin C. Sie wirken als Heiltee oder Sirup sehr gut auf unsere Atemwege (schleimlösend, auswurffördernd, krampflösend) & lindern Beschwerden der Harnwege (desinfizierend) und des rheumatischen Formenkreises (harntreibend, spülend). Äußerlich angewendet (als Salbe & Bad) wirken die Maiwipferl entspannend, nervernstärkend, durchblutungsfördernd, balsamisch, antiseptisch, schmerzlindernd & schlaffördernd. Dazu erzähle ich euch nächstes Mal mehr! 🌲 Jetzt verrate ich euch erstmal, wie der Sirup angesetzt wird: Ihr schichtet frisch gezupfte Austriebe in einem Glasgefäß abwechselnd mit Rohrohrzucker. Die oberste Zuckerschicht sollte alles gut bedecken und etwas dicker sein. Dann verschließt ihr das Glas und stellt es bei Zimmertemperatur an einen lichtgeschützten Platz. Der Ansatz sollte jetzt mindestens sechs Wochen ziehen, bis er abgefiltert wird. Allerdings habe ich auch schon den ein oder anderen viiiiiel länger stehen lassen... Macht auch nix. 😄 Einige Spitzen könnt ihr euch auch für Tee trocknen. So, ihr Lieben, dann mal los und für die Erkältungszeit vorsorgen. Viel Spaß beim Sammeln und Ausprobieren! 🌲 #maiwipferl #fichtenspitzen #heiltee #hustensirup #baumheilkunde #essbarebäume #nadelbaumküche #allesausdemgarten #heilpflanzengarten #wildeküche #diegrüneapotheke #grüneapotheke #hausapotheke #heilendepflanzen #heilpflanzenwissen #heilpflanzenkunde #pflanzenheilkunde
Gesellschaft ist, wo alles menschenleer, Musik im Wellenschlag am ewigen Meer. Die Menschen lieb ich, die Natur noch mehr. 💚 Lord Byron #imwald #waldliebe #naturbewusstsein #natur #naturliebe #maiglöckchen #esche #maiwipferl #bärlauchblüten #lärchenzapfen #waldistleben #waldschutz
Maiwipfelzucker 🌞🍀 #zucker #maiwipferl #gesundheit #erkältung #waldsecrets
M A I W I P F E R L Wusstet ihr, dass man Tannenwipferl auch essen kann? Ob als Brotaufstrich, als Sirup oder für den Tee – Mit den grünen Spitzen der Tannenbäume lassen sich viele Leckereien herstellen. Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind auch sehr gesund. Maiwipferl (Fichten-/Tannenwipfel im Mai) enthalten wertvolle ätherische Öle, Harze sowie reichlich Vitamin C. Der Sirup daraus hat reizlindernde, antibakterielle Eigenschaften und fördert den Abtransport von Schleim aus den Atemwegen. #maiwipferl #maiwipferlsirup #mai #tannenspitzen #niederwimmerhof #naturheilmittel #abhofverkauf #landleben #landliebe #wissenswert
Willkommen im Mai 💚 #mamaclub #meingesundeskind #naturso #natuerlichgesund #tcm #5elementeernährung #kinderstärken #kinderernährung #ätherischeöle #aromatherapie #wildkräuterküche #wildkräuter #maiwipferl #rezepte #selberrühren #wissenbleibt #dojozeit #entlasten
🌿 Fichte (Maiwipferl) - (Picea abies) 🌿 Gehört zur Familie der Kieferngewächse (Pinaceae). ERKENNUNGSMERKMALE: 🌿 Konische Form mit pyramidenförmiger Krone 🌿 Dünne, nadelförmige Nadeln mit glänzend dunkelgrüner Oberseite und zwei weißen Streifen auf der Unterseite 🌿 Zapfen sind länglich, hängend und rötlich-braun glänzend VORKOMMEN: 🌿 Wälder, vor allem in Bergregionen 🌿 Anpassungsfähig an verschiedene Bodentypen, bevorzugt jedoch gut durchlässige, saure Böden INHALTSSTOFFE: 🌿 Ätherische Öle 🌿 Harze 🌿 Vitamin C 🌿Terpentinöl 🌿 Glykoside 🌿 Gerbstoffe NUTZUNG: 🌿 ÄTHERISCHE ÖLE: Verwendung in der Aromatherapie, zur Herstellung von Duftölen 🌿 NADELN: Teezubereitung für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt 🌿 KULINARISCHE VERWENDUNG: Junge Triebe als Zutat in Salaten, Suppen, Saucen, Sirupen, Gelees, Likören und traditionellen Süßigkeiten 🌿 HARZ: Verwendung für Salben oder Tinkturen BESONDERHEITEN: 🌿 Wichtiger Bestandteil von Wäldern in gemäßigten Klimazonen 🌿 Symbolische Bedeutung in vielen Kulturen als Weihnachtsbaum 🌿 Bietet Lebensraum für verschiedene Tierarten, darunter Vögel und Hirsche 🌿 Die Fichte, auch bekannt als Maiwipferl, ist nicht nur ein bedeutender Baumbestandteil in Wäldern weltweit, sondern bietet auch eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten. Von ihrer Nutzung als Baumaterial bis hin zu ihrer kulinarischen Verwendung als Zutat in verschiedenen Gerichten und traditionellen Spezialitäten, prägt die Fichte verschiedene Aspekte des menschlichen Lebens und der Natur. 🌿 #fichte #maiwipferl #kräuter #kräuterwissen #kräuterblog #kräuterkunde #kräuterliebe #wildpflanzen #wildkräuter #bäume #pflanzenportrait #pflanzenliebe #natur #naturwissen #naturvermittlung #naturverbunden #naturbewusst #naturliebe #naturblog #kirchbergbeimattighofen #innviertel #kräuterworkshop #kräuterspaziergang #webinare #vortrag #seidabei #wissensvermittlung #piceaabies #herbal #plant
Ich wünsch euch einen wunderbaren Mai und auch genügend Zeit und Muße, diese 💚 Welt draußen mit allen Sinnen wahrzunehmen und zu genießen! 🌿 #sogrünistmeintal #immai #frühling #lichtundleben #wunderbarenatur #unterwegs #inwiesenundwald #maiwipferl #insekten #blütenduft #naturliebe #maiengruss#
Maiwipferl-Sirup Im Mai treiben diese saftig-grünen Sprossen von Fichte und Tanne aus, eine kulinarische Köstlichkeit. Diese bestehen aus heilsamen ätherischen Ölen und ungemein viel Vitamin C. Maiwipferl sind also ideal um Erkältungen den Garaus zu machen, durch ihre reizlindernde und antibakterielle Wirkung. Ihre Inhaltsstoffe lösen auch festsitzenden Schleim und stärken unser Immunsystem. Schon damals gingen die Menschen im Mai in die Wälder, um die jungen Triebe zu sammeln und sie zu einem Hustensaft zu verarbeiten. ⚘ Zu beachten beim sammeln ist, von jedem großen Ast höchstens 6-8 junge Triebe und dies nur von den seitlichen Ästen (nicht von der Spitze) zu entnehmen um ihn nicht zu schädigen, da wir schließlich nachhaltige Sammler sein wollen. Rezept: 500g Fichtenspitzen 1kg Rohrzucker Die hellgrünen Maiwipferl zuerst waschen, danach abwechselnd mit dem Zucker in ein großes Einmachglas schichten. Die Maiwipferlschicht sollte dabei immer doppelt so hoch sein wie die Zuckerschicht. Die letzte Schicht muss Zucker sein. Verschließen. Das Glas am besten auf die Sonnenseite einer Fensterbank stellen. Nun kannst du zusehen, wie der Zucker die Feuchtigkeit, sprich die guten Inhaltsstoffe aus den Maiwipfeln zieht. Nach 2-3 Wochen wenn sich ein Sirup gebildet hat, die Maiwipferl in einem Mulltuch absieben und in dunkle Gläser abfüllen. Der Maiwipferl Sirup hält dir mindestens bis zur nächsten Ernte. Aber Vorsicht: Verwechselt mir bitte nicht die essbare Fichte oder Tanne, mit der GIFTIGEN Eibe! Viel Freude beim herstellen eures Maiwipferl-Sirups Eure freudentau.mel ♡ #Maiwipferl #maiwipferlsirup #naturpur #immunityboost #erkältungszeit #hustensaft #selbstgemacht #mitliebegemacht #Fichte #fichtenzweige #maikultur #ganzheitlich #kräuterkraft #kräuterhexe
Maiwipferl der Tanne an der Reichensteiner Mühle #reichensteinermühle #maiwipferl #tanne #erntekoerbchen #much #rheinsiegkreis #oberbergischerkreis #kräuterschule
In Berlin & Brandenburg leuchtet junges Grün! Spoiler: Das sieht nicht nur schön aus. Zarte Fichten-Spitzen beispielsweise haben auch gesunde Kräfte. Was mögt ihr am Frühling am liebsten? . . . #fichte #maiwipferl #naturprodukt #hustensirup
So, Maiwipferl sind angesetzt - der nächste Husten kann kommen 😅 #naturheilt #husten #maiwipferl #hustensaft #naturmedizin
Es ist wieder Maiwipfelzeit und der erste Sirup für die kalte Jahreszeit ist angesetzt 😋 #gesund #kraftdernatur #naturapotheke #maiwipferl #gesundesausdernatur #erkältungssirupselbstgemacht
☆ Maiwipferlsirup selber machen -ein altes Hausmittel gegen Erkältungen oder Halsentzündungen sowie zur Linderung von Hustenreiz. ☆ Maiwipferlsirup Zutaten: 500g Fichten- oder Tannenwipferl, 1 kg Bio- Rohrohrzucker. ☆Zubereitung: Die Zutaten in abwechselnden Schichten in ein Einmachglas einfüllen. Eine Schicht von den Wipferln, darauf Zucker, dann wieder Maiwipferln und so weiter, bis das Glas voll ist. Wichtig ist, dass jede Wipfelschicht doppelt so dick ist wie die Zuckerschicht. Mit einer Zuckerschicht aufhören. ☆Dann verschließt man das Glas mit einem Leinentuch und lässt es an einem sonnigen Fensterplatz für zwei Wochen stehen. Während sich ein Sirup absondert, werden die Nadeln der Wipfel braun. ☆Danach den Ansatz herausgeben und auspressen. Den Sirup in kleine, braune Flaschen abfüllen. Braune Flaschen sind wichtig als Lichtschutz. Der Maiwipfelsirup hält bis weit in den Winter. Man kann den abgefüllten Sirup sicherheitshalber auch im Kühlschrank aufbewahren. ☆☆ und wenn ihr euch die Wartezeit vertreiben wollt 😀, trinkt #exogeneketone ♡ , bei Fragen,einfach anschreiben ♡ #mai #maiwipferl #sirup #tanzindenmai #hustenreiz #hustenstiller #hausmittel #hausmittelchen #kraftdernatur
Herbal infused water - herrlich gurkig-frisch schmeckt dieses Wasser mit Pimpinelle und Maiwipferl. Eiskalte Kräuterwasser sind sowieso das erfrischendste an warmen Tagen. Ich mein, kein Zucker oder andere Süssungsmittel, keine Konservierungsstoffe oder anderer Blödsinn, der nicht gut für uns ist. Dafür ganz viel Geschmack und wasserlösliche Stoffe wie Vitamin C zum Beispiel. Davon steckt in den Maiwipferl eine ganze Menge. Was will man mehr 🤗 Deine liebste herbal infused water Kombination? Verrate sie mir! Maiwipferl sind die jungen Triebe von Nadelbäumen. Sammle sie stets mit Bedacht, denn dort, wo du sie wegnimmst, kann der Baum nicht wachsen. Und pflücke nur was du kennst! Verwechslungen mit der Eibe sind lebensgefährlich. . . #maiwipferl #herbalinfusedwater #infusedwater #kräuterwasser #kräuter #krautupyourlife #hautekrauture #kräuterhexe #kräuterliebe #kräuterkunde #chiemseechiemgau #chiemsee #chiemgau
Aktuell sieht man an Fichten, Tannen und Co. die jungen, hellgrünen Triebspitzen.💚 Diese sind extrem reich an ätherischen Ölen, Harzen und Vitamin C. Daraus ergibt sich eine antibakterielle, schleimlösende, hustenstillende und desinfizierende Wirkung. Gerade bei Erkältungbeschwerden und Erkrankungen der Atemwege können die Fichten- oder Tannenspitzen sehr wohltuend sein. Du kannst die Triebe z. B. als Tee trinken (einfach mit heißem Wasser aufgießen) oder dir eine Tinktur bzw. einen Sirup herstellen. Man kann die jungen Spitzen aber auch direkt vom Baum naschen. Probiers mal aus! ☺️ ❗️Wichtig beim Sammeln ist Achtsamkeit. Pflücke immer nur max. 1 Handvoll pro Baum und lass die vordersten Triebe dran. Sammle lieber die Wipfel, die seitlich am Ast wachsen. Noch ganz junge Bäume solltest du komplett außen vor lassen, damit diese ungehindert groß und stark werden. ☺️ ❗️Sammle nur, wenn du dir sicher in der Bestimmung bist. Die Eibe ist ebenfalls ein Nadelbaum und stark giftig! Hinweis: Auf den Bildern siehst du junge Spitzen der Fichte #maiwipferl #fichtenspitzen #ätherischeöle #waldliebe #waldmedizin #heilpflanzen #phytotherapie #naturheilkunde #pflanzenheilkunde #kräuterblog #naturapotheke #kraftdernatur #heilkräuterkunde #kräutermedizin #alteswissen