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Cosa starà preparando il nostro chef @peppeguidachef ? Preparati ad esplorare il mondo culinario con le ricette esclusive dello chef, pensate per esaltare il gusto unico del cipollotto nocerino DOP! Seguiteci e restate sintonizzati! www.coopruggiero.com #ruggiero #ruggieroagricola #cipollottonocerinodop #PeppeGuida #peppeguidachef⭐️
Antica Osteria Nonna Rosa La mia stella 🌟 Piccola, preziosa e intima Mi piace così 📷 @farinella #anticaosterianonnarosa #ristoranteitaliano #ristorantestellato #michelinguide #michelinstar #mamgiarebene #mangiarecongusto #mangiareitaliano #PeppeGuida #peppeguidachef #VicoEquense
A Villa Rosa la natura si sta risvegliando e con lei anche le nostre attività. Al primo caldo ed al primo sole ci avete chiesto le nostre colazioni E come potevamo dirvi di no? #buongiornocosì #lanostracolazione #dolceesalato #colazioneitaliana #fattoincasa #mangiarebene #mangiaresano #colazionegolosa #colazionesana #colazionetime #colazioni #cucinadicampagna #chebontà #peppeguida #peppeguidachef #villarosadinonnarosa
Alcuni momenti dalla serata NaturalMente di giovedì scorso a Le Cementine con Peppe Guida, lo chef ospite della prima serata a 4 mani di quest’anno. Vi aspettiamo l’11 giugno con il prossimo appuntamento di NaturalMente che vedrà protagonista la cucina di Michele Lazzarini del ristorante Contrada Bricconi. @alajmo @peppeguidachef @mattiaercolino #alajmo #lecementine @hfarm #hfarm #nuovacucinaitaliana #cucinadicampagna #NaturalMente #PeppeGuida @faithwilli
Sei pronto per un viaggio culinario indimenticabile? Sono in arrivo le ricette dello chef @peppeguidachef . Dalle cene eleganti alle serate informali con gli amici, queste creazioni culinarie porteranno un tocco di raffinatezza e sapore alle tue esperienze gastronomiche🤩 #ruggiero #ruggieroagricola #cipollottonocerinodop #PeppeGuida #peppeguidachef⭐️ #ricette
La ricetta delle polpette al sugo di @peppeguidachef: link in bio! #polpette #peppeguida #meatballs #pomodoro
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Ultima tappa di questa intensa settimana insieme a @peppeguidachef: Oggi siamo a @le_cementine per una cena a 6 mani con il resident chef @mattiaercolino e Massimiliano @alajmo L'evento si chiama #NaturalMente e parlerà della filosofia di cucina di questi grandi chef che in comune ha la stagionalità e naturalità degli ingredienti. #NaturalMente #lecementine #alajmo #cucinaditradizione #cucinaditerritorio #CucinaSostenibile #stagionalità #naturaintavola #solocosebuone #solocosebelle #connessioni #mangiarebene #mangiareitaliano #mangiaresano #mangiareetico #PeppeGuida #peppeguidachef @chef_gianlucapisacane
Ultima tappa di questa intensa settimana: @le_cementine dove domani sera parteciperò ad una cena a 6 mani con il resident chef @mattiaercolino e Massimiliano @alajmo L'evento si chiama NaturalMente e ci divertiremo a raccontare la nostra filosofia di cucina che in comune ha la stagionalità e naturalità dei nostri ingredienti. Ci sarà da divertirsi e spero di incontrare alcuni di voi. Vi aspettiamo 😃 #NaturalMente #lecementine #alajmo #cucinaditradizione #cucinaditerritorio #CucinaSostenibile #stagionalità #naturaintavola #solocosebuone #solocosebelle #connessioni #mangiarebene #mangiareitaliano #mangiaresano #mangiareetico #PeppeGuida #peppeguidachef @chef_gianlucapisacane @pastificiodeicampi
Ieri a pranzo @davittorioristorante Siamo rimasti senza parole, per l'accoglienza e per tutto quello che ci hanno fatto provare. Materie prime e sapori pazzeschi. Grazie a tutta la famiglia Cerea, Checco, Bobo, la signora Bruna ed all'incredibile staff, per tutto quello hanno fatto per noi. Tornerò da questa settimana con qualche chilo e tante idee in più. 😅 Sono di nuovo in viaggio verso ... 🚘 #davittorioristorante #ristorantemichelin #michelinstar #famigliacerea #brusaporto #PeppeGuida #peppeguidachef
La sorprendente ariosita' degli spaghettini al limone😍 #lacucinadianisja #pasta #peppeguida
Presto in arrivo le deliziose ricette dello chef @peppeguidachef , preparate con l'autentico cipollotto nocerino DOP. Scopri il connubio perfetto tra tradizione e innovazione culinaria! 😍 #ruggiero #ruggieroagricola #cipollottonocerinodop #PeppeGuida #peppeguidachef⭐️ #ricette
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NaturalMente | 11 aprile Una cena a 4 mani nella quale ad emergere saranno l’amore per il territorio, la naturalità e il rispetto per gli ingredienti. Vi aspettiamo giovedì 11 aprile a Le Cementine con un menu realizzato dal nostro chef Mattia Ercolino e da Peppe Guida del ristorante Antica Osteria Nonna Rosa a Vico Equense. Insieme a loro Max @alajmo in una vera e propria “Jam session” gastronomica. Scorri per scoprire il menu e visita il nostro sito acquistare i tickets (link in bio) @alajmo @peppeguidachef @mattiaercolino #alajmo #lecementine @hfarm #hfarm #nuovacucinaitaliana #cucinadicampagna #NaturalMente #PeppeGuida @faithwilli
MARISA CUOMO - COSTA D'AMALFI ROSSO DOC 2021 Vitigni: Aglianico e Piedirosso Gradazione: 13,5% Oggi siamo in Campania, a Furore, con una delle realtà più rinomate della viticoltura campana... Marisa Cuomo. Dopo aver assaggiato i bianchi, il Fiorduva e il rosato, è arrivato il momento di degustare uno dei loro vini rossi. Alla vista è rosso rubino intenso e luminoso con riflessi violacei. In bocca è fruttato. Prugna, marasca, mora, lampone e ribes si intrecciano a note di macchia mediterranea e tocchi balsamici. Chiude con un leggera scia di pepe nero. In bocca è caldo, avvolgente ed equilibrato. I tannini sono eleganti e vellutati. Chiude con un finale lungo e persistente. Io l'ho degustato con un piatto di spaghettini seguendo la ricetta della Devozione dello Chef @peppeguidachef. #marisacuomo #marisacuomowinery #aglianico #piedirosso #costadamalfidoc #peppeguida #ricettepeppeguida #ladevozione #marisacuomowines #vinicampani #winetime #vinieroici #viticolturaeroica #vinidaprovare
Parmigiana? Sì, ma bianca! 🔗 Scoprite la ricetta di @peppeguidachef al link in bio. #peppeguida #parmigiana #melanzane #parmigianadimelanzane
Eggplant Parmigiana? Make It "white" with @peppeguidachef's recipe at the link in bio. #peppeguida #parmigiana #eggplant #eggplantparmigiana
Un'altra ricetta della nostra tradizione pasquale, forse meno conosciuta, è La Pizza Chiena. "Chiena" perché è piena: di formaggio, salumi, ricotta e uova. 🧀 La ricotta è obbligatoria, ma per quanto riguarda i formaggi potete mettere quelli che preferite 🐽 Anche per i salumi, potete usare quelli che preferite. C'è chi mette mortadella o prosciutto cotto, ma secondo me il sapore che danno salame e salsiccia secca non li batte nessuno 🥚 C'è chi le uova le usa battute, chi le mette sode, chi le mette sia battute che sode. Secondo me, battute legano di più il tutto. Fate solo attenzione a non fare una frittata. Meglio un uovo in meno che uno in più, se usate uova grandi. 🍞 Se non avete tempo di preparare il guscio esterno che vuole i suoi tempi di lievitazione, potete preparare anche una pasta brisè. Ricetta nei commenti 👇 @farinella #pizzachiena #ricettadicasamia #ricettadellanonna #ricettaditradizione #pasqua2024 #cucinanapoletana #cucinadicasamia #mangiarebene #mangiarecongusto #PeppeGuida #peppeguidachef #vicoequense
“Ce vulesse” - Il delicato Sorrentino di @peppeguidachef Un piatto semplice da realizzare e che vi darà tantissima soddisfazione. Basteranno della pasta mista, dei datterini gialli, della mozzarella di bufala, una salsa al basilico, del pepe e del limone. E come direbbe anche il maestro..e chest’è! #echestè #food #pasta #peppeguida #delicatosorrentino #pomodori #datterinigiallk #limone #basilico #primipiatti #piattitipici
La tradizione vuole che il casatiello si prepari il venerdì santo. Direi che ci siamo quasi, lo farete? Avete fatto la spesa? 🐽 La sugna è un ingrediente caratteristico del casatiello. Oltre al sapore tipico contribuisce alla sua sofficità. Potete sostituirlo con il burro, alcuni ci mettono l'olio, ma non è la stessa cosa. 🧀 Per quanto riguarda il ripieno, chell che c' m'ttite chell c' trovate. Non siate parsimoniosi: tutti i salumi e formaggi che vi piacciono vanno bene 🍞 È importante che si sviluppi una buona maglia glutinica Per questo, sia che impastiate con la planetaria o a mano, l'impasto va lavorato molto a lungo. 🍞 Le pieghe sono importanti perché servono a dare struttura all'impasto. Potete anche non farle, ma secondo me si perde molto. 🍞 I tempi di lievitazione dipendono dalla temperatura ambiente, dalla forza della farina e da quanto e quale lievito ( madre, fresco, liofilizzato) si usa: il volume deve comunque sempre raddoppiare 🥚 La differenza tra casatiello e tortano dipende dalla posizione delle uova. Nel casatiello le uova vanno posizionate, ben lavate ed asciugate, sopra il preparato chiuse da un po' di impasto messo a croce. Nel tortano vanno messe, sode e tagliate a pezzi, all'interno insieme a salumi e formaggio. La ricetta è, comunque, la stessa. 🍞 La mia ricetta prevede almeno una notte di riposo in frigo per l'impasto. Serve a farlo maturare bene. Se non avete questo tempo potete saltare questo passaggio. Anche qui, ritengo che si perda un po' la qualità della struttura. Casatiello La ricetta nei commenti 👇 📷 @farinella #casatiello #salumi #formaggio #uova #pasqua2024 #ricettadicasamia #ricettadipasqua #ricettadellanonna #cucinanapoletana #cucinaditradizione #cucinacampana #solocosebuone #mangiarebene #mangiarecongusto #peppeguida #peppeguidachef #vicoequense
Ho trascorso il mio compleanno a caccia di gamberi da sud a nord con Peppe Guida. #cibo #food #michelinstar #anticaosterianonnarosa #peppeguida #foodlover #godo #giridivite
Le Zeppole della Nonna, Zucchero e Cannella, non possono mancare mai alla fine di ogni pranzo o cena. Qualunque sia il numero delle portate, nessuno le dice di no. (Non vi nascondo che con la crema e le amarene fanno una bellissima figura 😋) 📷 @farinella #zeppole #zeppoledipatate #zuccheroecannella #solocosebuone #ricettadicasamia #ricettadellanonna #cucinanapoletana #cucinacampana #mangiarecongusto #anticaosterianonnarosa #PeppeGuida #peppeguidachef #vicoequense
Ieri sera cena con amici, loro propongono una sostanziosa pasta e patate ed io rilancio e approfitto per riproporre quella mangiata, con una piccola variazione d'ingrediente, dallo chef stellato @peppeguidachef . Il risultato é stato che tutti e quattro ci siamo ripetuti la stessa cosa " Ma perché non l'abbiamo mangiata sempre così la pasta e patate?? 😅" Pasta mista con crema di patate, pesto di acciughe, provola e anduja calabrese 😋 Quella provata dallo chef veniva chiusa con il tartufo ☺️ approvate questa modifica? #pastaepatate #gourmet #stella #peppeguida #peppeguidachef #vicoequense #quelcibolightchetifafelice #foodphotography #foodpics #instafood #foodkitchenfood #amodomiocucina #bubilovefood # #piattodelgiorno
La Pastiera è un must delle nostre tavole a Pasqua. Chi frulla il grano, chi no Chi ci mette la crema, chi no Chi la preferisce con i canditi, chi no Raccontatemi come la preferite, sono curioso Io non frullo il grano e non metto la crema, così si sentono di più i profumi ed il sapore dei nostri canditi. ( Stamattina a Montechiaro c'è un profumo pazzesco 🤤) 📷 @farinella #pastiera #pasqua2024 #dolcedellatradizione #pastieradigrano #solocosebuone #solocosebelle #dolcenapoletano #dolcecampano #lamiaricetta #ricettadicasamia #fattoamano #mangiarebene #mangiareitaliano #mangiarecongusto #francescoguidapastrychef #PeppeGuida #peppeguidachef #vicoequense
Due momenti importanti delle Giornate Vitenova 2024, le due cene tenutesi a Pepe in Grani di Franco Pepe a Caiazzo, e al Bistrot San Pietro a Torre del Greco, con la partecipazione dello Michelin chef Peppe Guida. I momenti conviviali sono da sempre parte integrante delle GV. La scelta è ogni anno la cucina locale e il buon bere, sia di vini locali che delle cantine con cui collaboriamo. Grazie a tutte e a tutti coloro che hanno partecipato e contribuito! 🥂 #vitenova - Two important moments of the Giornate Vitenova 2024, the two dinners held at Pepe in Grani di Franco Pepe in Caiazzo, and at Bistrot San Pietro in Torre del Greco, with the participation of chef Michelin Peppe Guida. Convivial moments have always been an integral part of the GV. The choice every year is local cuisine and good drinking, both of local wines and those of the wineries we collaborate with. Thanks to all those who joined us!
Lemons. But also oranges and citrus in general. They are all over the island. They are commonly used to bake, cook and to make delicious drinks. One of my favorite recipe is the one of tagliolini al limone, lemon tagliolini. Of course everyone has their own authentic recipe here. In the last slide, a picture of the tagliolini al limone I like the most: the ones from #PeppeGuida, a Michelin starred chef. #ischia #lemons #lemonpasta
Patatine fritte? No Buccia di patate fritte. Belle scrocchiarelle e perfette per 10 minuti di pausa prima di tornare in cucina. #echestè #buccedipatate #buccedipatatefritte #semprebuone #CucinaSostenibile #cucinadirecupero #CucinaSenzaSprechi #CucinaCreativa #mangiarebene #mangiaresano #mangiareetico #PeppeGuida #peppeguidachef #vicoequense
Amo le luci soffuse che creano quell'atmosfera calda e accogliente che, secondo me, aiuta i miei ospiti a rilassarsi e a godere al meglio l'esperienza. Perché quello che voglio è che stiano bene. #anticaosterianonnarosa #ristoranteitaliano #ristorantestellato #ilmioristorante #lamiastella #michelinrestaurant #michelinguide #cucinaditerritorio #CucinaCreativa #cucinadistagione #sobriaeleganza #PeppeGuida #peppeguidachef #VicoEquense
un piccolo evento per un giornata piena di gioia 📷 @laurogiusy #piccoloevento #solocosebelle #solocosebuone #lamiacucina #lamiacasadicampagna #cucinaditradizione #cucinaitaliana #cucinaditerritorio #PeppeGuida #peppeguidachef #villarosalacasadilella #vicoequense
Tracchia di maiale, cavoli e mele annurche: la ricetta di oggi è di @peppeguidachef. 🔗 La trovate al link in bio! #tracchia #cavoli #meleannurche #peppeguida
Pork ribs, cabbage and annurche apples: today's recipe is from @peppeguidachef. 🔗 You can find it at the link in bio! #tracchia #cabbage #annurcheapples #peppeguida
Pasqua è nell'aria. La sentite? Noi tantissimo! #pasqua #pasqua2024 #francescoguidapastrychef #colombepasquali #fattoamano #solocosebuone #lungalievitazione #profumodipasqua #dolcepasquale #dolcedellatradizione #mangiarebene #mangiaresano #PeppeGuida #peppeguidachef #vicoequense
Avviso ai naviganti: l’inverno non può finire prima di aver provato a realizzare queste ricette che sanno di comfort food. Sale in cattedra @peppeguidachef, ecco la scaletta ✔️ Cozze e fagioli con friarielli e funghi cantarelli ✔️Pasta corta con zuppa di lenticchie e scarole (fatene un po’ in più) ✔️pasta e lenticchie arruscate con salsa di nduja (vi avevo detto di farne un po’ in più) ✔️ minestra di pasta, ceci e rosmarino (fatene in più eddue) ✔️ pasta e ceci arruscati (ne avete fatta in più stavolta, no?) ✔️ vermicelli Mari e monti Tutte le ricette sono visibili nei reel dello chef e sono state realizzate con @pastadimartino e @pastificiodeicampi . . #food #foodphotography #alessandrafarinelliphotography #peppeguida #peppeguidachef #ricette #comfortfood #cucinaitaliana #fotografiadicibo #slowfood
Una variante del migliaccio salato è il migliaccio con la pasta. In genere si usano i capelli d'angelo, ma anche con formati come gli ziti ha il suo perché. Carnevale è passato, ma perché non provare? 😋 #Repost @pastificiodeicampi ... In pochi sanno che esiste un #MIGLIACCIOSALATO, che può essere preparato anche con la #pasta; una ricetta tipicissima di questo periodo dell'anno, spesso legata al carnevale. Oggi condividiamo con voi questa ricetta dello chef Peppe Guida, golosa e semplice, perfetta per portare allegria a tavola: 📝INGREDIENTI 300g di ziti da spezzare 1.2 lt di acqua 250g di semolino 60g burro 4 uova Salame a dadini Provolone a dadini Finocchietto selvatico Pecorino Sale 👨🍳PROCEDIMENTO Spezzare gli ziti in pezzi di circa 6/7 cm. aiutandosi con un coltello dalla lama seghettata per segnare una traccia e rendere più agevole la rottura. In una pentola cuocere la pasta per la metà del tempo indicato sulla confezione. In un’altra pentola capiente portare a bollore l’acqua con una parte del salame, il finocchietto selvatico e il burro e salare. A bollore, calare la pasta, già cotta per metà, e versare il semolino a pioggia mescolando senza interruzione. A cottura ultimata della pasta, l’acqua dovrà essere completamente evaporata . Fuori dal fuoco unire le uova, il provolone, il pecorino ed il salame restante. Mescolare bene. Scaldare una padella antiaderente con un filo d’olio. Una volta calda, versare il composto e far fare una bella crosticina su entrambi i lati, mantenendo la fiamma bassa e spostando la padella su ogni lato. Servire già sporzionato. @peppeguidachef ph @farinella #pastificiodeicampi #lamigliorepastadisempre #pastadigragnanoigp #ricette #ricettepeppeguida #ricettedipasta #migliacciosalato #migliaccio #ziti #zitispezzati #solocosebuone #mangiarebene #PeppeGuida #peppeguidachef
Essicco, frullo e setaccio riduco tutto in farina, perché, in tutto quello che "non si mangia", negli scarti, spesso c'è un sapore esagerato. Mi piace usare le farine, anche più di una alla volta, per regalare un gusto diverso ad ogni boccone. E vogliamo parlare della bellezza dei loro colori? Esco pazzo Foglie di limone, bucce di pomodoro, baccelli, mosto d'uva, lische di pesce... Rint' c' sta 'o megl'!! 📷 @farinella #ZeroSprechi #SostenibilitàAmbientale #CucinaCreativa #nowaste #recuperoincucina #cucinadirecupero #CucinaSostenibile #CucinaSenzaSprechi #PiattiEcoFriendly #CucinaVerde #peppeguida #pepoeguidachef #vicoequense Voi riutilizzate gli scarti?
chi conosce il migliaccio salato? vi piace? io esco pazzo e a carnevale non può mancare!! la ricetta è nei commenti #echestè #carnevale #ricettedicarnevale #ricettadicasamia #ricettadellanonna #migliaccio #migliacciosalato #migliaccionapoletano #solocosebuone #cucinanapoletana #cucinaditradizione #PeppeGuida #peppeguidachef #vicoequense
🌍 Oggi è la #GiornataMondialedelloSprecoAlimentare Chi mi segue sa quanto ci tenga a questo argomento ed al recupero degli scarti 🌱 Ogni giorno, purtroppo, sprechiamo grandi quantità di cibo perfettamente commestibile. Ridurre lo spreco in cucina vuol dire recuperare il più possibile il recuperabile. 🗒️ La prima cosa da fare è fare la spesa giusta, comprare solo quello che serve, senza eccedere, perché lo spreco alimentare passa dagli acquisti che facciamo e colpisce sia l’ambiente che il nostro portafoglio 😉 🌿 Come Possiamo Fare la Differenza? Con un poco di creatività!! 🥖 Dal pane, alla pasta, alle carni, alle verdure, alla frutta si creano "scarti" che spesso possono essere recuperati ed utilizzati per altre preparazioni 🍝 Del pane e della pasta negli anni vi ho dato tantissimi suggerimenti: bruschette, pasta arruscata e mille altri ancora. Cercateli se non li avete segnati 🥬Delle verdure (come anche del pesce o della carne) tutto ciò che è scarto può essere utilizzato per dei brodi, per esempio, o si può essiccare e ridurre in polvere ed essere usato per insaporire. 🍎La frutta che non è più freschissima può essere usata per fare dolci o sorbetti. Quanti ne abbiamo fatti insieme? 🌱 In cucina non ci sono regole fisse! Siate creativi, usate la fantasia e vedrete che i risultati saranno incredibili! 🍊 Ad esempio, ora che siamo in piena stagione di agrumi, laddove è possibile, le bucce possono essere candite o utilizzate per aromatizzare oli e aceti. 🌱 Bastano piccole azioni per contribuire a ridurre gli scarti 🙌 Ogni piccolo gesto conta. Se scegliamo di recuperare scegliamo di preservare l’ambiente. Insieme possiamo contribuire ad un futuro più sostenibile per tutti ❤️ Facciamo la nostra parte! Ne guadagneremo sotto ogni punto di vista. ❤️ #ZeroSprechi #SostenibilitàAmbientale #CucinaCreativa #nowaste #recuperoincucina #cucinadirecupero #peppeguida #pepoeguidachef #vicoequense
#Repost @peppeguidachef • • • • • • cucinare semplice con ingredienti semplici non vuol dire rinunciare al gusto qualche pesce da zuppa, ma anche frutti di mare o quello che preferite, due pummarole ed il gioco è fatto! buon appetito!! Spaghetti con Zuppa di Pesce #echestè #spaghetti #pesce #pescedazuppa #pomodori #primopiatto #pastificiodeicampi #lamigliorepastadisempre #solocosebuone #cucinadicasa #lemiericette #ricettadimare #pastalovers #pastamaster #ricettadicasamia #ricettafacile #vicoequense #PeppeGuida #peppeguidachef #vicoequense @pastificiodeicampi
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💥Roberto il tagliere è uno spettacolo 🤩🤩grazie sei davvero un Artista. Non vedo l'ora di usarlo.💥 🍀 Ancora foto che mi inviano i miei clienti speciali 🤩 📌 MOD. RATATOUILLE: MISURA 50x40x5 GRAZIE A TUTTI 🙏 ✅ Per info su misure, modelli e prezzi : ⬇️ https://www.itaglieridiroberto.com/ #clienticontenti #clientituttispeciali #clientiaffezionati #clientispeciali❤️ #clientitop #clientiunici #taglieri #ratatouille #tagliereverdure #giorgioneortoecucina #peppeguida #peppeguida #peppeguidachef #peppeguidachef⭐️ #taglieridiroberto #ceppidilegno #ceppo #ceppi #itaglieridiroberto #instagram #facebook
Il successo di Antica osteria Nonna Rosa risiede nelle persone, non solo nei piatti meravigliosi di #chef Peppe Guida. . . #michelinstar #peppeguida #osterianonnarosa #vicoequense #ristoranti #alessandrafarinelliphotography #ilovenonnarosa
San Valentino si avvicina. Vi piacerebbe sorprendere chi avete con un dolce che che trasmetta amore e passione? Con Francesco abbiamo pensato alle Caprese. Il cioccolato è perfetto per chiudere una cena romantica 😉 Per avere la possibilità di prenotare la nostra caprese, iscrivetevi alla nostra newsletter e riceverete tutte le informazioni necessarie Trovate il link in bio #sanvalentino #caprese #solocosebuone #solocosebelle #dolcecampano #ricettadicasamia #newsletter #francescoguidapastrychef #PeppeGuida #peppeguidachef #vicoequense
La costiera amalfitana è una terrazza sull’infinito*. Un luogo di sapori incredibili, prodotti di eccellenza e paesaggi che rubano lo sguardo. #weekend #costieraamalfitana #costierasorrentina #peppeguida #peppeguidachef #anticaosterianonnarosa (*Fabrizio Caramagna)
Che sia un pranzo od una cena, alla fine, non può mancare la zeppola fritta della Nonna, zucchero e cannella. Credetemi, nessuno ci rinuncia 😅 #finepasto #zeppolefritte #zuccheroecannella #solocosebuone #ricettadellanonna #mangiarebene #mangiareitaliano #anticaosterianonnarosa #michelinrestaurant #michelinguide #PeppeGuida #peppeguidachef #vicoequense
🍅 il pomodoro lasciato cuocere pochissimo, per conservare la sua freschezza ed il suo profumo 🍝 la pasta, quella trafilata al bronzo, finita di cuocere nel pomodoro, che lo abbraccia e non lo fa scappare semplice, sincera e vera come poche cose nella vita #ladevozione #tuttanatastoria #spaghetti #pomodoro #pastatrafilataalbronzo #pastadigragnanoigp #pastadimartino #pomodorinidicollina #damaquisisana #solocosebuone #solocosebelle #ricettedipeppeguida #peppeguida #mangiarebene #mangiaresano #mangiareitaliano #castellammaredistabia
Signora i limoni 🍋🧀🍝 Spaghettino @pastificiodeicampi all’acqua di limone, provolone del monaco e polvere di foglie di limone Il maestro @peppeguidachef docet #pasta #spaghettino #limone #provolonedelmonaco #provolone #spaghetti #lemon #italianfood #italy #bluemonday #peppeguida #milano
Si può avere la migliore cucina del mondo, ma se non funziona la sala non funziona il ristorante Posso dire di stare in ottime mani ❤️ @rossellaguida17 #lasala #anticaosterianonnarosa #ristoranteitaliano #ristorantestellato #lamiastella #michelinrestaurant #michelinguide #michelinrestaurant #cucinaitaliana #cucinaditerritorio #cucinacampana #mangiarebene #mangiareitaliano #PeppeGuida #peppeguidachef #vicoequense
L'Epifania tutte le feste porta via 🧙 Che ne dite di salutare queste lunghe feste con un piatto sontuoso? Non è il sartù tradizionale ma fidatevi che piacerà a tutti! È semplice da fare anche se ha diverse preparazioni. Che ne dite? Sartù a modo mio La ricetta la trovate nei commenti #epifania #sartù #sartudiriso #ricettadicasamia #ricettadellanonna #ricettasemplice #ricettadelgiorno #cucinanapoletana #cucinaditradizione #cucinaitaliana #cucinasemplice #cucinadicasamia #mangiarebene #mangiareitaliano #riso #PeppeGuida #peppeguidachef #vicoequense
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