بركوكس جزائري 🥰❤️ Berkoukes algérien ❤️🥰 #townsquare #townsquaredubai #townsquarelife #dubai🇦🇪 #dubai #cooking #cookingathome #algerienne🇩🇿 #algerie #alger #kabylie #food #berkoukes #berkoukess
Encore un Moghrabyeh! Le couscous Libanais ou Moghrabieh qui veut textuellement dire « du Maghreb » pour rappeler l’origine de ce met, également dit Maftoul en Palestine, Berkoukes au Maghreb. Les graines sont faites de boulgour puis roulées avec des nuages successifs de farine. Plat de fête traditionnellement préparé avec de la viande et du poulet et des epices douces, voici la version au poulpe et fumet safrané au miso et épices 🐙 #couscous #moghrabyeh #maftoul #perlesdecouscous #berkoukes #miso #poulpe #épices #cuisinelibanaise #cuisinelibanaisecontemporaine #lebanesecuisine #restaurantlibanais #lebaneserestaurant #marseillerestaurant #restaurant #vieuxportmarseille #mounémarseille #marseilleautrement #marseillecity #marseillefoodguide #lefooding #mounémarseille #mouneh #marseille #beyrouth
berkoukes 🇩🇿 un peu de salé pour changer 😚 #food #foodie #yummy #cook #kbrecettes #foodlover #berkoukes #algerie #🇩🇿
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🌙🌙🌙 Saha ftorkoum 🌙 🌙 🌙 Heute gab es Berkoukes und einen Obstsalat mit Joghurt verfeinert, zum Mokka gibt's nun Kekse. Berkoukes/Berkoukech/Mhamsa Ist ein traditionelles Wintergericht der #chaouiaaaa💕 #chaoui 1 Stück Lamm Hals, Ziegenhals oder 1 Hähnchenschenkel, 1 große Zwiebel fein würfeln, 2 Knoblauchzehen fein gehackt oder gepresst. 1 EL Smen in einem Schnellkochtopf erhitzen und die Zwieblwürfel und den Knoblauch darin von beiden Seiten anbraten. Fleisch dazu geben und mit 1 Tl Harissa, Salz, schwarzem Pfeffer und Paprika Pulver würzen. 1 große Karotte schälen in in Scheiben oder Würfel schneiden, 2-3 mittlere Kartoffeln schälen und in Würfeln schneiden und zum Fleisch dazu geben, etwas mit anbraten. Das ganze nun mit ca. 1 1/2 bis 2 Liter Wasser aufgießen. 1 Chilischote,1-2 Zweige frischen Koriander,5-6 Nelken, handvoll getrocknete Aprikosen und eine Tasse (200ml) Berkoukes/Mhamsa/Mograbieh. Eventuell etwas abschmecken und langsam vor sich hin köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist und Berkoukes bissfest sind. Etwa 10 Minuten vor dem servieren kann man noch 4-5 getrocknete Aprikosen dazu geben und zwei Scheiben frische Zitrone. Wünsche euch noch einen schönen Abend 🌺 #iftar #sahaftorkoum #ramadan #ramadanvibes #ramadanmubarak #berkoukes #berkoukech #mhamsa #cuisinealgerienne #algerie #chaoui #khenchela #saturday #cooking #baking #foodlover #foodpics #instalike #instagram #likeforlikes #followforfollowbackinstantly #familytime #blessed #berbouchaversusspaetzle #alhamdulilah #bismillah #prayforpalestine
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#plat #algerienne🇩🇿 #berkoukes ( #aich 🍲 pour le déjeuner avant le ramadan ❤️🤩
Hallo zusammen 🤗 nach so vielen süßem, musste wieder was herzhaftes her 😁 Heute gab es wieder das traditionelle algerische Berkoukes/Berkoukech/Mhamsa Ist ein traditionelles Wintergericht der #chaouiaaaa💕 #chaoui 1 Stück Lamm Hals, Ziegenhals oder 1 Hähnchenschenkel, 1 große Zwiebel fein würfeln, 2 Knoblauchzehen fein gehackt oder gepresst. 1 EL Smen in einem Schnellkochtopf erhitzen und die Zwieblwürfel und den Knoblauch darin von beiden Seiten anbraten. Fleisch dazu geben und mit 1 Tl Harissa, Salz, schwarzem Pfeffer und Paprika Pulver würzen. 1 große Karotte schälen in in Scheiben oder Würfel schneiden, 2-3 mittlere Kartoffeln schälen und in Würfeln schneiden und zum Fleisch dazu geben, etwas mit anbraten. Das ganze nun mit ca. 1 1/2 bis 2 Liter Wasser aufgießen. 1 Chilischote,1-2 Zweige frischen Koriander,5-6 Nelken, handvoll getrocknete Aprikosen und eine Tasse (200ml) Berkoukes/Mhamsa/Mograbieh. Eventuell etwas abschmecken und langsam vor sich hin köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist und Berkoukes bissfest sind. Etwa 10 Minuten vor dem servieren kann man noch 4-5 getrocknete Aprikosen dazu geben und zwei Scheiben frische Zitrone. Wünsche euch noch einen schönen Abend 🌺 #berkoukes #mhamsa #moghrabieh #algerie #khenchela #dz #monday #march #2024 #ramdan #halal #instafood #instasoup #instagram #cuisine #cuisinemaison #cuisinealgerienne #spicy #🌶️ #likeforlikes #follow4followback #countingdays #🌙 #berbouchaversusspaetzle #foodies #foodpics #
Nouvelle recette à faire avec ou sans Thermomix bien entendu et qui sera je pense la bienvenue également sur vos tables de ramadan Il vous faut : 1 oignon 2 gousses d ail 2 tomates Persil 50g d huile d olive 1 carotte 1 courgette 1cs concentré tomate Sel poivre paprika curcuma gingembre 1500g eau 1 poignée de pois chiche 220g de berkoukes ➡️ On commence par mettre l’oignon, l’ail, les tomates et le persil dans le bol du Thermomix. On mixe le tout 10 secondes / vitesse 8 ➡️ Ajouter l huile d olive, 1 carotte coupé en des, et la courgette en morceaux ➡️ Lancer la cuisson 7 minutes / varoma/ sens inverse/ vitesse cuillère ➡️Ajouter la cuillère de concentré de tomate puis les épices et l eau . Relancer la cuisson 30 min /varoma/ sens inverse/ vitesse cuillère ➡️ Ajoiter la poignée de pois chiches ( si en boîte) sinon les rajouter à l étape 2 puis ajouter le berkoukes ➡️ Relancer la cuisson 15 minutes / varoma / sens inverse / vitesse cuillère Et voilà c’est prêt. Régalez vous 😉😉 #berkoukes #berkoukesthermomix #recettethermomix #conseillerethermomix #ramadan2024 #recetteramadan #soupe #çorba #çorbathermomix #soupethermomix #cuisinemarocaine #maroc #marruecos #marocaine
Quoi de mieux que le fait maison berkoukes ou mhamsa et son pain chaud pour accompagner #mhamsa #berkoukes #thermomix #matlou3 #thermomixtm6 #thermomix #tm6
Berkoukes au thermomix #berkoukes #thermomix #tm6
Berkoukes, een betoverend winters gerecht, doordrenkt met traditie en warmte. In Algerije is het niet alleen een culinaire lekkernij, maar ook een symbool van zorg en liefde. Bij de komst van een nieuw leven wordt het liefdevol bereid voor de kersverse moeder, verrijkt met een schat aan kruiden en specerijen. Een ware viering van smaak en familiebanden. #berkoukes #kraamfood #love #lovecooking❤️ #maghrebunited🇩🇿🇲🇦🇹🇳 #homemadebyfz #foodie
Hellllooooo tout le monde j’espère que vous allez bien. Le froid a fait son com-back ces derniers jours. Je nous ai donc préparé un bon petit repas convivial et économique: du berkoukés à ma façon. Une recette qui réalisé dans le Maghreb et notamment en Kabylie… un régal !! . . . . @dans_la_cuisine_de_maanou #danslacuisinedemaanou #berkoukes #recettekabyle #recettefacile #maghreb #platchaud #diner #bonappetit
🚨 Alerte nouveauté Zerda 🚨 Les Berkoukes arrivent dans la collection Zerda ! Plat typique de la cuisine maghrébine, il est très populaire dans de nombreuses régions et reconnu pour ses saveurs réconfortantes 😋 Découvrez notre nouvelle gamme dès maintenant en magasin 🧡 🏬 #patesalgeriennes #cuisinemaghreb #berkoukes #berkoukech #recetteorientale #pastalover #recetteberkoukes #zerda
Poêlée de légumes verts + plombs sauce tomate, aneth un pur délice #poele #legumes #vert #plomb #berkoukes #sauce #tomate #aneth #reequilibragealimentaire #healthy #healthyfood
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Berkoukes ou Aïch, un plat typique d'Algérie 🇩🇿, préparé à base de pâte qu'on appelle "les plombs", avec ses légumes de saison . Ce plat sera apprécié par ce froid, plusieurs variantes avec ou sans viande, avec d'autres légumes comme les carottes...., chacun sa sauce 😊. Le tout avec du pain maison, bon appétit 😉 Pour ma recette typique de la région de l' Est de l'Algérie j'ai mis: -1 oignon, de l'ail 🧅 -des la coriandre -une bonne poignée de pois chiches, si ceux sont des frais, ils seront à mettre dès le début de cuisson sinon les ajouter à la fin tout comme les haricots. -une poignée d'haricots blanc , 🫘 -une tomate pelée 🍅 -une cuillère à soupe de tomates concentré -un peu d'huile - viande au choix ( mouton, bœuf, poulet..,,) Mettez en à votre convenance -des épices, ici du raz le hanout, du paprika, du cumin, du gingembre, du sel et du poivre - de l'eau 💧 Dans un premier temps faites revenir les légumes et la Viande en y ajoutant les épices pendant 5 mn, puis verser l'eau . Fermez votre cocote et laissez cuire. Une fois le tout cuit, y ajouter les plombs et mélanger régulièrement pour que ça ne colle pas , et ce à feu doux. Les plombs ont tendance à absorber la sauce alors n'hésitez pas à ajouter de l'eau tiède si vous souhaitez davantage de sauce. #maghreb #platdhiver #apartager #algerianfood #partageenfamille #instafood #instagood #aich #berkoukes #soupe #pate #plombs #algerienne🇩🇿 #matlou3 #faitmaison #legumes #poischiche #maroc #tunisie #algerie
Berkoukes ( petit plomb ) Berkoukes ou mhamsa au poulet est une soupe repas traditionnelle des pays du Grand Maghreb. A base de petites pâtes en forme de billes, légumineuses, légumes frais et poulet (ou autre viande). Un plat complet, économique et réconfortant. La soupe peut être piquante par l’ajout de piment ou d’harissa. #berkoukes #petit #petitdejeuner #couscous
#haiche #berkoukes 😍😍😍
Hallo zusammen 🤗 Heute gab es wieder das traditionelle algerische Berkoukes/Berkoukech/Mhamsa Ist ein traditionelles Wintergericht der #chaouiaaaa💕 #chaoui 1 Stück Lamm Hals, Ziegenhals oder 1 Hähnchenschenkel, 1 große Zwiebel fein würfeln, 2 Knoblauchzehen fein gehackt oder gepresst. 1 EL Smen in einem Schnellkochtopf erhitzen und die Zwieblwürfel und den Knoblauch darin von beiden Seiten anbraten. Fleisch dazu geben und mit 1 Tl Harissa, Salz, schwarzem Pfeffer und Paprika Pulver würzen. 1 große Karotte schälen in in Scheiben oder Würfel schneiden, 2-3 mittlere Kartoffeln schälen und in Würfeln schneiden und zum Fleisch dazu geben, etwas mit anbraten. Das ganze nun mit ca. 1 1/2 bis 2 Liter Wasser aufgießen. 1 Chilischote,1-2 Zweige frischen Koriander,5-6 Nelken, handvoll getrocknete Aprikosen und eine Tasse (200ml) Berkoukes. Eventuell etwas abschmecken und langsam hin köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist und Berkoukes bissfest sind. Etwa 10 Minuten vor dem servieren kann man noch 4-5 getrocknete Aprikosen dazu geben und zwei Scheiben frische Zitrone. Wünsche euch noch einen schönen Sonntag 🥰 #berkoukes #algerie #algerinne #dz #dzpower #algerie #algerienne🇩🇿 #algeriancuisine #winter #algerianculture #cuisine #mhamsa #cuisinealgerienne #2024 #instalike #instasoup #january #traditionell #sunday #familyrecipes #chaoui #follow4followback #🇩🇿 #likesforlike #instagram #foodblogger #instapics📷 #lunch #dinner #berbouchaversusspaetzle
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Berkoukes & Matlouع De quoi se réchauffer dans ce froid 🥶 Ingrédients : 1 oignon 3/4 tomates Concentré de tomate 1/2 bouquet de coriandre et persil sel, poivre, curcuma et ail semoule etc … 200g de pâtes plombs Hacher les herbes - 30 secondes, vitesse 7. Ajouter l’oignon et les tomates. Mixer le tout - 30 secondes, vitesse 10 Ajouter les morceaux de viande, le concentré de tomates et les épices Recouvrir jusqu’au max. du bol. Cuire 30 minutes, Varoma, Sens inverse, vitesse 2 Ajouter les pâtes de plomb et cuire 20min, varoma, sens inverse, vitesse 2. Recette du pain dans un post à venir. #thermomix #berkoukes #berkoukesthermomix #mhamsa #marocaine🇲🇦 #recettefacile #recettefacile #recettemaison #recettemaison #thermomix #maroc #tm6
Un plat bien réconfortant avec ce froid et cette pluie . #berkoukes #aich #plattradionnel #algerie #algerienne🇩🇿 #dz
منتجات تقليدية 🇩🇿 مفتول باليد 🙌✨ #couscous #berkoukes #algerie #كسكس Adresse : @azmall.grandoran
Barkoukas/ Berkoukas✨ Ein Eintopf der in den Maghrebstaaten wie Algerien und Marokko sehr gerne im Winter gegessen wird. Zutaten: 500-600g Hähnchenschenkel 1 Zwiebel 2 Knoblauch Petersilie und Koriander 1 Zuchinni 1 Karotte 2-3 Kartoffel 1 Tomate Halbe Packung Barkoukas Eine Dose Kichererbsen mit Bohnen gemischt 2TL Tomatenmark Gewürze: 1TL Salz 0,5TL Pfeffer 1TL Ras El Hanout 1TL Paprikapulver Etwas Harissa Zubereitung: Die Haut von dem Hähnchen abziehen und mit Zwiebel, Knoblauch und den Kräutern anbraten. Gewürze, Tomatenmark und Harissa dazugeben und etwas mit Wasser ablöschen. Das Gemüse, die Bohnen und soviel Wasser dazu geben, so dass alles gut bedeckt ist. Barkoukas in einem Dampftopf etwas vordampfen( so wie Couscous). Zu der Sauce geben und alles noch ca ne 40 Minuten köcheln lassen. #barkoukas #berkoukes #eintopf #eintopfrezept #eintopfliebe #wintergericht #nordafrica #nordafrikanischeküche #algerie #algerian_food #marocco #maroccanfood #delicious #yummy #instafood #instagood #rezepte #rezeptdestages
✨ Berkoukes ✨ Pour le retour de vacances de mes parents, je leur ai préparé un bon petit plat bien chaud. Pour le préparer, il vous faut: - 1 oignon - 3 tomates - 2 carottes - De l’ail - Des pois chiches - Un morceau d’escalope de poulet - 1 cas de concentré de tomate - Du berkoukes - Sel, poivre, ras el hanout, cumin - Fond de volaille @sauce.sweet 🔸Couper votre oignon et l’ail. Faites les revenir dans de l’huile. 🔸Concasser vos tomates et ajouter les avec le concentré de tomates. 🔸Éplucher vos carottes et couper les en rondelles. 🔸Ajouter vos pois chiches ainsi que vos carottes. 🔸Mettre les épices et de l’eau. Laisser cuire 20 min 🔸Ensuite ajouter le poulet coupé en morceaux ainsi que 1cac de fond de volaille et laisser cuire encore 10 min. 🔸Une fois tout cuit, mettre vos berkoukes et mélanger jusqu’à cuisson. Bon j’ai cuisiner à l’œil sans avoir de grammage précis. Pour ma part, je garde une petite casserole de bouillon de côté au cas où je met trop de berkoukes. ⚠️ le berkoukes gonfle donc ne pas en mettre trop. À manger bien chaud 😋 #berkoukes #bercoukes #platchaud #orientalfood #recetterapide #recettesalée #recipe #yummy
Berkoukes au boeuf ... #berkoukes #instafood #foodstagram #mangersainement #miam
Hallo zusammen 🤗 Heute gab es wieder das traditionelle algerische Berkoukes/Berkoukech Ist ein traditionelles Wintergericht der #chaouiaaaa💕 #chaoui 1 Stück Lamm Hals, Ziegenhals oder 1 Hähnchenschenkel, 1 große Zwiebel fein würfeln, 2 Knoblauchzehen fein gehackt oder gepresst. 1 EL Smen in einem Schnellkochtopf erhitzen und die Zwieblwürfel und den Knoblauch darin von beiden Seiten anbraten. Fleisch dazu geben und mit 1 Tl Harissa, Salz, schwarzem Pfeffer und Paprika Pulver würzen. 1 große Karotte schälen in in Scheiben oder Würfel schneiden, 2-3 mittlere Kartoffeln schälen und in Würfeln schneiden und zum Fleisch dazu geben, etwas mit anbraten. Das ganze nun mit ca. 1 1/2 bis 2 Liter Wasser aufgießen. 1 Chilischote,1-2 Zweige frischen Koriander,5-6 Nelken, handvoll getrocknete Aprikosen und eine Tasse (200ml) Berkoukes. Eventuell etwas abschmecken und langsam hin köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist und Berkoukes bissfest sind. Etwa 10 Minuten vor dem servieren kann man noch 4-5 getrocknete Aprikosen dazu geben und zwei Scheiben frische Zitrone. Wünsche euch noch einen schönen restlichen Donnerstag 🌺 #berkoukes #cuisinealgerienne #cuisine #algerie #algeria #algeriancuisine #marocan #tunesia #khenchela #dz #dzpower #🇩🇿 #winter #winterdays #december #berbouchaversusspaetzle #likeforlikes #follow4followback #instafood #foodstagram #instalike #instasoup
بركوكس بالدجاج من الاطباق المعروفة في فصل الشتاء 🥹🤩 كي يدخل شتا يدخل بركوكس🤤😋 الاسعار في الخاص كل طبق و سومتو في متناول الجميع مرحبا بيكم التوصيل متوفر 🚚📦 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . #بركوكس_جزائري #بركوكس_جزائري🇩🇿 #بركوكش #العيش_الجزائري #طبق_شتاء #berkoukes #berkoukes #dzaier #baba_hassen #bbh #اطباق_تقليدية_جزائرية #اطباق_تقليدية #ثرات_جزائري_أصيل #عادات_وتقاليد_جزائرية #traiteurmariage #traiteur #traiteuradomicile #livraisonàdomicile #livraison_à_domicile #اطباق_جزائرية_تقليدية🇩🇿 #بنة_زمان #بنة_زمان🇩🇿🇩🇿 #plat_algerien_traditionel #plat_traditionelالمراة_الجزائرية #recette_traditionnel_algérien #recette_algerienne #recette_algerienne_testé #بركوكس_بالدجاج #algerian_food #معالدعم_المنتوح_المحلي🇩🇿
BERKOUKES Il fait froid rien de mieu que un bon berkoukes pour ce réchauffer 😋 INGRÉDIENTS ; •2 tomates •2 branche de céleri •une petite courgette •1 carotte •1 oignons •2 gousse d’ail •bœuf j’ai mit du bourguignon •1 c à soupe de tomate concentré •huile d’olives •coriandre et 4 feuille de menthe •400g de plomb •130g de pois chiche •1 c à café de paprika 1 c à café de ras le hanout 1 c à café de curcuma et de gingembre du sel et 1/2 c a café de cannelle du poivre et la moitier d’un cube de bœuf ( facultatif ) Dans le bol du thermomix mettre les tomates l’ail l’oignon le céleri la coriandre et la menthe et l’huile d’olives mixer 5sec vitesse 10 ensuite ajouter la viande les épices le concentré verser l’eau jusqu’à max cuire 15 min/varoma /petite cuillère ensuite ajouter la courgette et la carotte couper en couper en cube et re mettre à cuire 15 min/ varoma /sens inverse 🔄/petite cuillère 🥄 ensuite ajouter les plomb et les pois chiches ( si en boîte sinon les mettre des le début ) et prolonger la cuisses 10 min / sens inverse 🔄/ petit cuillère plonger un piment à la fin dedans si vous aimer le piquant moi j’en ai pas mit bon appétit ☺️. #cuisinealgerienne #cuisinemarocaine #cuisinemaison #berkoukes #berkoukesthermomix #aich #soupe #soupemaison #recettefacile #recetterapide #thermomix #recettethermomix #thermomixmaroc #food
Barkoukes pour aujourd'hui 😍😍 #plats_traditionnels #plat #foodphotography #foodstagram #food #berkoukes #hiver #holiday #trending #trend
Il fait froid, rien de mieux qu’un bon « Berkoukes » au poulet pour se réchauffer. C’est un plat traditionnel du Maghreb préparé à base d’une pâte en forme de gros grain de couscous et de légumes. À votre guise il peut se faire avec de la viande aussi.😋 Ce plat est en commande chez Maison_miam_reims 😃 #plat_chaud #berkoukes #miam #cuisine_maghrebine #goûteuse #fait_maison #reims #maison_miam_reims
Saturday vibes 🙃 berkoukes + mbardja 😂 #algeriafood #berkoukes #mbardja #saturday #holidays #vibes #algerian
🥳🥰🥳 BONJOUUR 🥳🥰🥰🥳 🚫🚫🚫🚫🚫 MENU VENDREDI 🚫🚫🚫🚫 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Avec ce temps pluvieux rien de bon qu'un #berkoukes hami yergos 🤤🤤🤤 ➡️Types de couscous ( 1 personne ) ⭕Couscous simple (semoule) 300da ⭕Couscous raisins secs 400da ⭕Couscous Agneau légumes 1100da ⭕Couscous Agneau Tfaya (sucré salé) 1300da ⭕Couscous Poulet légumes 700da ⭕Couscous Poulet Tfaya (sucré salé) 900da ⭕Couscous Taamir légumes (V.H maison) 800da ⭕Couscous Végétarien (5 légumes) 450da Couscous Ma9foul (kabyle) 550da ⭕Couscous Masfouf (petit pois et fèves) 550da ⭕Couscous Seffa (amandes,pistache,noix,miels..) 600 da ⭕Couscous Madfoune Agneau 1400da ⭕Couscous Madfoune Poulet 1000da ⭕Couscous Royal 1750da (1 pers) ⭕Couscous Royal 3200da (3 pers) ➡️Supplément: ⭕Agneau 600da ⭕Poulet 300da ⭕Taamir 100da/pièce ⭕Ausbane 600da ⭕Merguez 100da/pièce ⭕Oeuf 50da ⭕Tfaya (sauce sucré) 200da ⭕Amandes 150da ⭕Pistaches 150da ⭕Noix 150da ⭕Raisin secs 150da ⭕Miels 100da ⭕Piment vert 50da ➡️Les plats traditionel: ⭕Bebouuuche 🐌 600da ⭕Rechta Agneau 1100da ⭕Rechta Poulet 700da ⭕Rechta légumes 450da ⭕Roggag Agneau 1000da ⭕Roggag Poulet 650da ⭕Roggag légumes 450da ⭕Berkoukes (poulet/taamir) 700da ⭕Berkoukes (agneau/taamir) 1000da ⭕Berkoukes light 450da ➡️BOISSONS ⭕Boissons gazeuse 200da ⭕Canettes 100da ⭕Eau PM 50da ⭕Eau GM 100da ⭕Jus PM 100da ⭕Petit lait (Lben) GM 200da ➡️Desserts ⭕Fruits de saisons (les oranges) 200da ⭕Dattes 150da VOUS POUVEZ ÉGALEMENT LANCER VOS COMMANDES DÈS MAINTENANT AU LIVRAISON ✅ EMPORTER ✅ SUR PLACE ✅ ❤❤❤❤❤ 0771917363❤❤❤ ℹ Pour plus d'informations contacter nous au 0771917363 ℹ LIVRAISONS ✅ EMPORTER ✅ SUR PLACE ✅ 🥰❤🥰 JOUMOUAA MOUBARAKA ❤🥰
Berkoukes 😋😋 #LacuisinedeFanny #berkoukes #cuisine #cook #food
Merci Ama ❤️❤️❤️, et à ma famille d'être venue! #lafamille #berkoukes #batata @bal.tara @chetouani_sihame @chetouanijamila
Ce plat est souvent préparé à Oujda à l'occasion de l'Aid Mawlid : 🇲🇦 Berkoukch d'orge, pois chiche, fèves, lentilles, oignons, tomate, céleri, carvi et épices, huile d'olive... ( Recette détaillée sur le blog de @minouchkah ). Pour booster son immunité en hiver et si vous avez des douleurs articulaires/troubles hormonaux/allergies..., vous pouvez y ajouter : graines de fenugrec, cresson/lin, Ras el hanout...ou encore Smen. #morocco #moroccanfood #maroc #recettehealthy #berkoukes #recette #healthyfood #vegan #vegetarian #sansviande #homemade #mangersain #mangermieux #mangerlocal #alimentationsaine #sesoignernaturellement #foodphotography
𝐏𝐚𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐜𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐣𝐞 𝐥’𝐚𝐢 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞́...𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐟𝐫𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐜’𝐞𝐬𝐭 𝐔𝐍 𝐑𝐄́𝐆𝐀𝐋𝐄 🤤😋🌶️🍲✨ #𝐅𝐮𝐥𝐥𝐚 #berkoukes
👑👑 HELLO NOS CHER CLIENT(ES) 👑👑 🚫🚫 Comme chaque #vendredi votre restaurant 👨🍳🧑🍳 vous propose un très large choix de #couscous à l'agneau, poulet, sucré salé et ces légumes frais et pleins d'autres types ainsi que d'autre plats traditionel comme la #rechta 🥰 et ces navets ou le #Rogag 🥳et même le fameux #berkoukes 🤤🤤🤤 🥳🎉🥳 N'hésitez pas à nous rendre visite demain nchallah dans une ambiance chaleureuse et familiale 👨👩👧👦 🥳🎉🥳 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ 🚫🚫🚫🚫🚫 MENU VENDREDI 🚫🚫🚫🚫🚫 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ 🥳🥳 PETITE SURPRISE DEMAIN ! 🥳🥳 🚫COUSCOUS AUSBANE DISPONIBLE 🚫 ➡️Types de couscous ( 1 personne ) ⭕Couscous simple (semoule) 300da ⭕Couscous raisins secs 400da ⭕Couscous Ausbane 1200da ⭕Couscous Agneau légumes 1100da ⭕Couscous Agneau Tfaya (sucré salé) 1300da ⭕Couscous Poulet légumes 700da ⭕Couscous Poulet Tfaya (sucré salé) 900da ⭕Couscous Taamir légumes (V.H maison) 800da ⭕Couscous Végétarien (5 légumes) 450da Couscous Ma9foul (kabyle) 550da ⭕Couscous Masfouf (petit pois et fèves) 550da ⭕Couscous Seffa (amandes,pistache,noix,miels..) 600 da ⭕Couscous Madfoune Agneau 1400da ⭕Couscous Madfoune Poulet 1000da ⭕Couscous Royal 1750da (1 pers) ⭕Couscous Royal 3200da (3 pers) ➡️Supplément: ⭕Agneau 600da ⭕Poulet 300da ⭕Taamir 100da/pièce ⭕Ausbane 600da ⭕Merguez 100da/pièce ⭕Oeuf 50da ⭕Tfaya (sauce sucré) 200da ⭕Amandes 150da ⭕Pistaches 150da ⭕Noix 150da ⭕Raisin secs 150da ⭕Miels 100da ⭕Piment vert 50da ➡️Les plats traditionel: ⭕Rechta Agneau 1100da ⭕Rechta Poulet 700da ⭕Rechta légumes 450da ⭕Roggag Agneau 1000da ⭕Roggag Poulet 650da ⭕Roggag légumes 450da ⭕Berkoukes (poulet/taamir) 700da ⭕Berkoukes (agneau/taamir) 1000da ⭕Berkoukes light 450da ➡️BOISSONS ⭕Boissons gazeuse 200da ⭕Canettes 100da ⭕Eau PM 50da ⭕Eau GM 100da ⭕Jus PM 100da ⭕Petit lait (Lben) GM 200da ➡️Desserts ⭕Tiramisu 350da ⭕Mousse au chocolat 350da ⭕Dattes 150da VOUS POUVEZ ÉGALEMENT LANCER VOS COMMANDES DÈS MAINTENANT AU LIVRAISON ✅ EMPORTER ✅ SUR PLACE ✅ ❤❤❤❤❤ 0771917363❤❤❤ ℹ Pour plus d'informations contacter nous au 0771917363 ℹ LIVRAISONS ✅ EMPORTER ✅ SUR PLACE ✅ 🥰❤🥰 A TRÈS BIENTÔT ❤🥰
Salem bonjour tout le monde 👋🏼🌍 Recette du jour bonjour 😋 Chorba de berkoukes au poulet 🤩 Vite fait bien fait 😋 J’ai utilisé la mhamsa (petit plomb) de chez @kenz.france @kenzmaroc Vidéo détaillée sur mon instagram @les.delices.dune.soussia Ingrédients: ▪️Huile d’olive ▪️400gr de blanc de poulet ▪️1 oignons ▪️2 carottes coupées en cubes ▪️Persi+coriandre hachée ▪️3 gousses d’ail haché ▪️Jus de 2 tomates ▪️200gr gr de mhamsa (berkoukes) (1 cuillère à café de chaque épices) ▪️Sel ▪️Poivre ▪️Curcuma ▪️Gingembre ▪️Piment doux ▪️1L d’eau 1. Dans un fait tout je met de l’huile d’olive et le blanc de poulet coupé en petite cube je fait revenir quelques minutes 2. J’ajoute l’oignon, les carottes, persol+coriandre, l’ail, et les épices. Je fait revenir quelques minutes. Ensuite j’ajoute le jus de tomate. 3. J’ajoute 1L d’eau, je couvre et le laisse cuire 30 minutes (vérifié la cuisson des carottes) 4. J’ajoute 200gr de petit plom (mhamsa), je laisse cuire 30minute a feux doux. Bon appétit 😋 #chorba #mhamsa #berkoukes #berkoukespoulet #kenz #kenzfrance #cuisine #cuisinemaison #yummy #maroc #kenzmaroc #lesdelicesdunesoussia #tachelhit #souss #taroudant #recettesimple #sushi #salade #tagine #jaifaim #jeveuxmanger #cuisinedumonde #jadorecuisiner #recettefamiliale #secretdecuisine #cuisinemarocaine #bonappetite #recettefacile
Une petite pause goûter.. 🍡 Un petit berkoukes sucré à la cannelle façon Zakia, ça vous dit ? 🤩 🧑🍳 Ingrédients : - 250 g de plombs @zakia.france - 20 cl de lait - 2 cuillères à soupe de beurre - 50 g de sucre - Cannelle ↪️ Instructions : 1️⃣ Dans une casserole, faire bouillir de l’eau, ajouter le plomb pendant 9 minutes. 2️⃣ Ajouter le lait, le sucre et laisser 5 minutes de plus à petit feu. 3️⃣ Mettre 2 cuillères à soupe de beurre et retirer du feu. 4️⃣ Ajouter la cannelle et déguster ! Bon appétit ! 😉 #zakia #berkoukes #sucre #recettesimple #recette # cannelle #dessert
Rapide express comme je les aime , surtout en se moment.. Je dois reposer mon bras gauche car celui-ci est très douloureux, du coup, ''Vive mon Thermomix '' mon commis perso 😊😊 La recette est sur la prochaine photo, j'ai juste ajouté 2 min avant la fin de la cuisson des Knack . Les enfants ont mangé des légumes sans s'en rendre compte 👌👌👌👌. Bonne journée. A vos Thermomix 😊 #thermomix #thermomixmaroc #recettealgerienne #recettefacile #mamanaurepos #mamanaureposforcé #thermomixfrance #berkoukes
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Berkoukes to tradycyjne danie kuchni algierskiej jedzone przez Algierczyków w chłodne zimowe dni. Oryginalnie ma berberyjskie korzenie. W zależności od regionu kraju można spotkać różne jego rodzaje. W zachodniej Algierii przygotowywane jest z okazji Mawlid Nabawi (urodziny proroka Mahometa). W Sidi bel Abbes, Oranie czy Tlemcen z okazji Yennayer (nowy rok berberyjski). W Aurès, zwłaszcza w Batnie, występuje wersja zwana aïch el har bel gueddid, w której ziarnom berkoukes towarzyszy pikantny czerwony sos oraz solone i suszone mięso. Inni dodają klil (suszony twaróg) lub khlii (suszony tłuszcz zwierzęcy). Berkoukes to rodzaj gruboziarnistej kaszy podobnej do kuskusu. W Polsce trudno dostępny. Zdając sobie sprawę z ograniczeń w tej kwestii i z tego, że nie każdy z Was będzie miał czas lub sposobność by go znaleźć, alternatywą w tym daniu niech będzie dla Was makaron w kształcie malutkich kuleczek. PRZEPIS - udka z kurczaka - garść cieciorki - olej - 3 pomidory - 1 cebula - 1 ziemniak - 2 średnie marchewki - 1 biała rzodkiew (opcjonalnie) - 3 łodygi selera naciowego - kilka ząbków czosnku - pęczek kolendry - 1 łyżka koncentratu - kumin mielony, kurkuma, papryka mielona, kolendra mielona, cynamon mielony (pół łyżeczki), sól, pieprz, przyprawa ras el hanout- ilość przypraw zależna od gustu - berkoukes (kto nie ma, niech zastąpi go malutkim okrągłym makaronem) Zetrzeć na tarce cebulę i pomidory. Obrać i pokroić drobno warzywa. W garnku rozgrzać dwie łyżki oleju i włożyć mięso, cebulę i pomidora. Podsmażyć i dodać warzywa, cieciorkę i pęczek kolendry oraz rozcieńczony w niewielkiej ilości wody koncentrat. Zalać wodą, dodać przyprawy i gotować do miękkości mięsa. W tym czasie berkoukes zalać zimną wodą, wypłukać. Wlać 1 łyżkę oleju, wymieszać i po 20 minutach gotować na parze. (Jak ktoś nie ma sitka do gotowania na parze to niech ugotuje berkoukes tak jak gotuje się makaron). Kurczaka wyjąć i oddzielić mięso od kości. Zupę przelać przez przecierak i przetrzeć warzywa. Wsypać berkoukes i dołożyć kawałki mięsa. Posypać posiekaną kolendrą. Danie można zweganizować i nie dodawać mięsa.
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صحا ملودكوم ✨ #mawlid #mawlidunnabiﷺ #mawlidnabawicharif #lestradisons #elhennana #berkoukes #rougag #party #algerie