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Pues nada, si no queda más remedio....Queda inaugurada la temporada de Terraceo!!!!💃💃 🤣🤣🤣 Está vez en Seseña, en familia, con un poco de todo...Pollo Asado 🐓, Gambas 🦐, Queso 🧀 y Jamón que no llegaron a la mesa 🤪🤪, Costillas Asadas🍖, Patatas Ali Oli, Almejas en Salsa Marinera y Morcillas de Murcia (una delicia!!!) Vamos, q no faltó de nada para sentarnos a disfrutar de una buena mesa. Ahhhh y olvidaba comentar el Bizcocho de manzana Casero.....Increibleeee!!!!🥧🥧 Como me gusta disfrutar de estos días, con comida sencilla pero riquísima, que sabes cuándo empiezas a comer pero la sobremesa se alargaaaaa....Días que ya empiezan a apetecer después de tanto frío. En fin, días soleados!!!!! 🌞🌞🌞 Y vosotros??? Tenéis ganas también???? 🤔🤔🤔 #terraceo #vermut #alairelibre #polloasado #costillasalabrasa #almejasalamarinera # #bizcochocasero #primavera #solecito #comidasencilla #platosdedomingo #patatasalioli #morcillademurcia #morcilla #seseña #disfrutandolacomida #adiósinvierno

3/18/2024, 1:29:39 PM

Fin de Semana de relax y de poder disfrutar de una buena Lasagna que la gente q queremos. Nos encanta la Lasagna, pero por vaguería, es uno de esos platos que hago muy de vez en cuando 🙊🙉🙈 Este finde me apetecía, a si que me puse las pilas y la verdad es que me quedo de lujo!!!! (O eso me dijeron 🤣🤣) Es cierto que requiere su tiempo, pero también es una receta con la que no fallas!!!!🤤🤤 Ya solo falta sentarnos a comer y seguir disfrutando del finde!!!! 💪💪💪 #lasagna #comidaitaliana #platosdedomingo #comiendoencasa #findesemana #cocinatradicional #megustacomer #megustacocinar #platosdeinvierno #disfrutandolacocina

3/10/2024, 3:04:53 PM

La sala berenjena #lasaña #platosdedomingo #lasañadeberenjena

3/10/2024, 12:58:47 PM

Hoy bacalao en salsa de limón con gambones. Un plato sencillo de elaborar pero delicioso al paladar 🐠🦐🍋 ▶️ Bacalao al punto de sal ▶️ 6 gambones ▶️ Cebolla morada ▶️ 2 dientes de ajo ▶️ Pimentón ahumado picante ▶️ 3 limones ▶️ 1 cubito de caldo de pescado ▶️ Perejil ▶️ Harina 🤤🍽️ #bacalao #fish #bacalaolovers #gambas #shrimp #platosdedomingo #cocinillas

3/3/2024, 6:20:40 PM

Pues aquí os dejo la receta ante la avalancha de peticiones. Jajajaja, si sabía yo que os iba a gustar… pero me pilláis vagoncilla esta época, qué le vamos a hacer! Aquí tenéis la receta de aprovechamiento de este PLATAZO de domingo que ha venido a casa para quedarse: FIDEOS CON COSTILLAS EN SALSA DE CARRILLERAS. Necesitas: - 1/2 kg costillas naturales o adobadas - 1 cebolleta mediana picada - 1 vaso de caldo (el que tengas) - 1/2 vaso de vino oloroso o el que tengas - 1 paquete de fideos del n°2. Yo he mezclado con cabellín porque no tenía suficientes - 1 litro de salsa de carrilleras. Si no la tienes, puedes usar más caldo, en este caso de carne, o usar cualquier otro resto de salsa de carne hecha con verduras. Marca las costillas en la olla expres, y cuando empiecen a coger color añade la cebolleta. Deja hacerse todo 5 minutos y añade el vino y el caldo, salpimenta y cierra la olla. Cuando suba la presión, baja a fuego medio bajo y deja 10 min. Mientras, dora los fideos en una cazuela ancha (tipo paella) hasta que cojan color. Reserva. Calienta la salsa de las carrilleras. Cuando las costillas estén listas, abre la olla expres, desgrasa un poco y vuelca el contenido sobre los fideos que tenemos dorados y reservados. Añade también la salsa. Ponlo todo al fuego mezclándolo bien, baja al 6-7 y deja hacerse todo junto. Rectifica de sal y en 10 minutos lo tienes. Hay que comerlo enseguida para que esté meloso. Si lo dejas reposar, se secará un poco pero igualmente estará muy rico. Verás qué potencia de sabor tiene el plato, lo fácil de hacer que es y lo mucho que os va a gustar a todos. Y lo mejor de todo, hemos aprovechado esa salsa maravillosa de las carrilleras que siempre sobra y que da dolor de corazón tirar. Ojalá lo hagáis y os guste tanto como a nosotros. Platazo de domingo o p’a ponerle a la suegra. Feliz domingo nait y feliz semana!! #recetasgti #fideosconcostillas #fideosgti #costillasgti #platosdedomingo #platounico #domingo #comidasfamiliares #aprovechamiento #recetasdeaprovechamiento #salsadecarrilleras

2/25/2024, 8:35:20 PM

Arroz con trigueros y marisco…, 🦐!. Lo principal es conseguir unas cigalas de calidad , q marcaremos a la plancha.Reservar. ▪️En ese mismo aceite vamos cocinando una cebolleta , ajos y zanahoria en brunoisse. ▪️ Incorporamos txipiron en tiras y gambas peladas. Salpimentados.. ▪️Sofreír los espárragos trigueros y reservar las puntas para decorar. ▪️Añadir los trozos de pulpo cocido.. ▪️ un poco de salsa de tomate y pimentón De la Vera. ▪️ Una vez q esté el sofrito preparado añadir el fumet elaborado con las cabezas de gamba marcadas en aove, patas de cigala ,pescado y verduras durante 20 mins. . ▪️incorporar el arroz. Yo he utilizado la variedad J. Sendra de arroz redondo ( Mercadona), q queda genial. ▪️ la proporción de líquido es de 3 a 1 de arroz. ▪️Cocer 16 mins, los primeros a fuego fuerte y luego bajar. ▪️ Cuando le queden 5 mins incorporar las cigalas y las puntadas de trigueros reservadas y listo! #arrozconmariscos #arrozcontrigueros #platosdedomingo #comidafamiliar #arroz #paella #ricorico

12/1/2023, 8:16:16 AM

😃Hoy es día de muchas cosas, y especialmente de nuestros platos de domingo. 👉Hoy te recomendamos arroz caldoso y cordero. 📞Haz tus reservas llamando al 952 38 68 11 #tabernaAndaluzaRufino #CarnesALaBrasa #cordero #chuletón #PlatosDeDomingo #ArrozCaldoso #Torremolinos

8/6/2023, 10:36:52 AM

Mole negro (chicken in a chocolate chilli sauce): sublime! #dadswhocook #papásquecocinan #familytime❤️ #tiempoenfamilia❤️ #sundayroastdinner #platosdedomingo #learntocook #aprendeacocinar

6/25/2023, 7:56:09 PM

¡Feliz domingo! 🎉🎉🎉🎉 PECHUGA DE PAVO CON MARISCOS INGREDIENTES: 4 Pechugas de pavo, 200 gr. de gambas, 200 gr. de langostinos, 400 gr. de mejillones, 400 gr. de almejas,2 dientes de ajo, aceite de oliva, harina, 1 vaso de vino blanco, perejil, sal y pimienta. PREPARACION: Cortar a trozos no muy grandes las pechugas. Salpimentarlas y pasarlas por harina. Poner a calentar el aceite en una cazuela y dorarlas con los ajos picados. Reservar. Poner en una olla los moluscos con concha y dejarlos unos 3 minutos con un chorro de vino hasta que se abran (es conveniente dejar al menos 1 hora las almejas en agua y abundante sal para que desprendan la arenilla que pudiesen tener). Filtrar el jugo y reservar. En la misma cazuela saltear un par de minutos las gambas y los langostinos. Añadir de nuevo las pechugas y agregar el resto del vino blanco y un poco del jugo de los moluscos. Cocer unos 5 minutos. Quitarles las valvas a los mejillones y añadirlos a la cazuela con las almejas dejando cocer un par de minutos más. Servir rociando con la salsa que quede en la cazuela y espolvorear con un poco de perejil picado. #cook4you_coolrecipes #coolrecipe #foodie #instafoodie #foodiebcn #recetadeldia #receptadeldia #foodiephoto #delicioso #delicious #yummy #cooking #recetas #recipes #receptes #cooklovers #chefmode #cocinacasera #cuinacasolana #homemadefood #food #foodphotography #coolrecipes #instareceptes #instarecetas #pavoconmariscos #pechugadepavo #marymontaña #platosdedomingo

6/4/2023, 9:56:19 AM

Arroz rojo con volador: • 1 • Lavar el arroz rojo. Rehogar en aceite y añadir 4 partes de agua. Sazonar y cocer 40 min. • 2 • Pochar 1 cebolla morada, medio pimiento verde, medio rojo y 3 ajos. Añadir 2 cucharadas de tomate concentrado. Incorporar medio vaso de vino y dejar evaporar. • 3 • Limpiar 3 voladores, cortar en anillas e incorporar. Salpimentar y agregar pimentón y orégano. Aligerar con un chorrito de agua y retirar en 3 min. Servir sobre el arroz.

5/7/2023, 2:56:33 PM

Macarrones gratinados.De verdad que riquísimos. Salsa boloñesa,beixamel, parmesano y mozzarela.@pastagarofale que me encanta!I a gratinar# #pastagarofalo #macarronescaseros #macarronesconqueso #macarronesconbechamel #platosdedomingo #macarronesgratinados

10/16/2022, 2:24:21 PM

Empanadillas de atún y los frescos del verano en ensalada!! Empanadillas.... Masa @buitoni_es Tomate frito casero Atún en lata Olivas rellenas Huevos duros Pimiento asado. . Ensalada... Pimiento rojo Pepinos Tomates cherry Calabacín De @fruits_de_la_terra Y maíz de lata Vinagreta clásica . . . #micocinacasera #sofrito #cocinabysú #platazos #platosdedomingo #micocinagourmet #espectacular #platazo #verdurasdetemporada #paramojarpan #misplatos #amiestilo #saboreandolavida #platocaliente #platodecuchara #cocinademercado #hacerdecomer #foodies #cocinatradicional #recetas #elrestauranteencasa #delicius #foodloverfoodlover #foodstagram #intafood #realfooding #realfooder #holidays #deliciusfood #disfrutando

8/3/2022, 3:26:58 PM

Rollo de patata relleno😋😋😋 . Patatas Cebolla Ajo Pimento verde Pimiento rojo Tomates cherry... ...de @fruits_de_la_terra Olivas de aragón Olivas rellenas Atún 3 latitas Huevos Mahonesa Aove Sal .... Fresquito y disfrutando!! . . . #micocinacasera #sofrito #cocinabysú #platazos #platosdedomingo #micocinagourmet #espectacular #platazo #verdurasdetemporada #paramojarpan #misplatos #amiestilo #saboreandolavida #platocaliente #platodecuchara #cocinademercado #hacerdecomer #foodies #cocinatradicional #recetas #elrestauranteencasa #delicius #foodloverfoodlover #foodstagram #intafood #realfooding #realfooder #holidays #deliciusfood #disfrutando

8/2/2022, 2:18:53 PM

Arroz hortelano con pinchitos de pollo, hoy es jueves y toca arroz!!😋😋😋 Hortaliza de @fruits_de_la_terra ... Cebolla, ajo, berengena, champiñones, pimiento verde, calabacín y pimiento rojo 🥒🍅🧅🍆🫑🧄🍄 . . . . #micocinacasera #sofrito #cocinabysú #platazos #platosdedomingo #micocinagourmet #espectacular #platazo #verdurasdetemporada #paramojarpan #misplatos #amiestilo #saboreandolavida #platocaliente #platodecuchara #cocinademercado #hacerdecomer #foodies #cocinatradicional #recetas #elrestauranteencasa #delicius #foodloverfoodlover #foodstagram #intafood #realfooding #realfooder #holidays #deliciusfood #disfrutando

7/28/2022, 2:22:47 PM

Con estos calabacines de @fruits_de_la_terra , hoy un brazo de gitano relleno... la mitad de queso y jamón dulce y la otra mitad de queso y atún. En frío, caliente o a temperatura ambiente...al gusto. . . . #micocinacasera #sofrito #cocinabysú #platazos #platosdedomingo #micocinagourmet #espectacular #platazo #verdurasdetemporada #paramojarpan #misplatos #amiestilo #saboreandolavida #platocaliente #platodecuchara #cocinademercado #hacerdecomer #foodies #cocinatradicional #recetas #elrestauranteencasa #delicius #foodloverfoodlover #foodstagram #intafood #realfooding #realfooder #holidays #deliciusfood #disfrutando

7/18/2022, 2:10:51 PM

Receta...Escalopes de pechuga de pollo en salsa de queso a la nuez moscada 😋😋😋 . Pechugas de pollo laminadas. Lonchas de queso tipo tranchetes. 4 por cada pechuga. Nuez moscada. Mantequilla. Sal pimienta. Leche. . Marca los escalopes en mantequilla suavemente y en una sartén antihaderente. Salpimienta. Reserva. Hazlos con todos lo mismo. Cubre la sarten de nuevo con los escalopes y cubre con lonchas de queso y espolvoréa nuez moscada. Así hasta acabar con todos los escalopes. Cubre con leche y deja a fuego lento que se vaya deshaciendo el queso y espese la salsa. Sirve con unas patatas bien doraditas. Acuerdate del 🥖 . Venga a disfrutar . . . #micocinacasera #sofrito #cocinabysú #platazos #platosdedomingo #micocinagourmet #espectacular #platazo #verdurasdetemporada #paramojarpan #misplatos #amiestilo #saboreandolavida #platocaliente #platodecuchara #cocinademercado #hacerdecomer #foodies #cocinatradicional #recetas #elrestauranteencasa #delicius #foodloverfoodlover #foodstagram #intafood #realfooding #realfooder #holidays #deliciusfood #disfrutando

7/14/2022, 5:59:12 PM

Un entrante antes de cenar...apetece?? . Tomate espectacular!! ...de @fruits_de_la_terra . Boquerones Mont peix. . Marinados por mí... en vinagre blanco, dientes de ajo, hojas de laurel y sal. Congelados con su marinado por si hubiera anisaki. Descongela, escurre y a temperatura ambiente, sirvelos con un buen chorrete de aove sobre unos tomates espectáculares!! . . . #micocinacasera #sofrito #cocinabysú #platazos #platosdedomingo #micocinagourmet #espectacular #platazo #verdurasdetemporada #paramojarpan #misplatos #amiestilo #saboreandolavida #platocaliente #platodecuchara #cocinademercado #hacerdecomer #foodies #cocinatradicional #recetas #elrestauranteencasa #delicius #foodloverfoodlover #foodstagram #intafood #realfooding #realfooder #holidays #deliciusfood #disfrutando

7/11/2022, 9:25:06 PM

Homenaje a mi mami!!❤❤❤ @chicolopezana45 ...Masa para croquetas de toda la vida en mi casa😘😘😘...las croquetas que habrá hecho! 👍 Y seguirá haciendo!!💪💪💪 . Jamón york picado Huevo duro picado Cebolla en juliana o picada Aceite de oliva Mantequilla Leche Harina Nuez moscada Pimienta y sal . Pocha a fuego lento la cebolla en la mantequilla y un chorrete de aceite en una sartén. Sala. . Cuando esté, sube el fuego y sofríe la harina. . Añade el huevo y el jamón. . Cubre con la leche y añade la nuez moscada. Mezcla bien. . Salpimienta y deja espesar a fuego lento hasta que la masa se despege de las paredes de nuestra sartén. . Coloca la masa en una bandeja antihaderente y cúbre con film trasnparente a piel para que no se seque. . Yo la dejo una vez fría, un día en la nevera para poder manejarla mejor a la hora de formar las croquetas. . Para rebozar mi mami siempre con huevo batido, sal y pan rallado. . . . #micocinacasera #sofrito #cocinabysú #platazos #platosdedomingo #micocinagourmet #espectacular #platazo #verdurasdetemporada #paramojarpan #misplatos #amiestilo #saboreandolavida #platocaliente #platodecuchara #cocinademercado #hacerdecomer #foodies #cocinatradicional #recetas #elrestauranteencasa #delicius #foodloverfoodlover #foodstagram #intafood #realfooding #realfooder #holidays #deliciusfood #disfrutando

6/27/2022, 7:06:56 PM

Arroz de panceta y verduras. Ingredientes... . Arroz Panceta salada ibérica Cebolla Ajos Calabacín Berengena Zanahoria Pimiento italiano Pimiento morrón Champiñones Guisantes, de lata Tomate concentrado Sal y pimienta Caldo de verduras o pollo AOVE . Panceta de @frutossecosike Del @el_cacereno . A disfrutar!! . . . . #micocinacasera #sofrito #cocinabysú #platazos #platosdedomingo #micocinagourmet #espectacular #platazo #verdurasdetemporada #paramojarpan #misplatos #amiestilo #saboreandolavida #platocaliente #platodecuchara #cocinademercado #hacerdecomer #foodies #cocinatradicional #recetas #elrestauranteencasa #delicius #foodloverfoodlover #foodstagram #intafood #realfooding #realfooder #holidays #deliciusfood #disfrutando

6/24/2022, 2:57:19 PM

Receta...Pastel fresco de patata. . Cocer patatas y hacer un puré con unos trocitos de mantequilla. Deja enfriar. . Haz un sofrito con cebolla, pimiento verde y pimiento rojo pelado. Todo picado. . Deja enfríar y añade 2 latas de atún en aceite escurridas. 3 cucharadas de tomate frito y 2 huevos cocidos y picados. Mezcla bien todo. . Estiende papel film y pinta con un poco de aceite para evitar que se pege el puré. Estos tres siguientes pasos, me olvidado de hacer foto.🤦🏼‍♀️ . Estiende en él el puré en forma rectangular en el tamaño que desees. . Coloca encima el relleno y con ayuda del film enrosca para formar el rollo. Cierralo bien y ponlo en la nevera un par de horas. . Sácalo y colócalo en la bandeja que vaya ir a la mesa. . Napalo con mahonesa y decora a tu gusto. . Venga a disfrutar!! . . . #micocinacasera #sofrito #cocinabysú #platazos #platosdedomingo #micocinagourmet #espectacular #platazo #verdurasdetemporada #paramojarpan #misplatos #amiestilo #saboreandolavida #platocaliente #platodecuchara #cocinademercado #hacerdecomer #foodies #cocinatradicional #recetas #elrestauranteencasa #delicius #foodloverfoodlover #foodstagram #intafood #realfooding #realfooder #holidays #deliciusfood #disfrutando

6/20/2022, 4:32:40 PM

Merendamos?...briochitos y mini crusanes de mantequilla con varios rellenos y tostaditas con brandada de bacalao. Rellenos... . ●Mantequilla, jamón york y queso en lonchas de cabra. . ●De paté con mantequilla. . ●Atún, rodaja de tomate, olivas troceadas y Aove. . ●Langostinos cocidos,pelado y en trocitos, lechuga y salsa rosa. . ●Chorizo, rodaja de tomate, Aove y sal. . ●Crusanes con foie y reducción de módena. . Crusanes y brioches de Cal Forner, c/ major . . . #micocinacasera #sofrito #cocinabysú #platazos #platosdedomingo #micocinagourmet #espectacular #platazo #verdurasdetemporada #paramojarpan #misplatos #amiestilo #saboreandolavida #platocaliente #platodecuchara #cocinademercado #hacerdecomer #foodies #cocinatradicional #recetas #elrestauranteencasa #delicius #foodloverfoodlover #foodstagram #intafood #realfooding #realfooder #holidays #deliciusfood #disfrutando

6/9/2022, 6:31:55 PM

Mojando 🥖 Receta... carrilleras estofadas, super tiernas!! . . 6 carrilleras 1 cebolla grande picada 1 pimiento verde picado 2 zanahorias picadas 2 dientes majos de ajo Caldo de carne, yo @gallinablanca 1 vaso de vino tinto, 250ml. Buenecillo 2 cucharaditas de pasta de ñora Harina Tomillo seco o fresco 2 hojas de laurel Sal y pimienta Aove . Salpimienta las carrilleras y enharina. . En una olla rápida, añade aceite de oliva virgen extra y sofríe los ajos. Retira y reserva. . Sube el fuego y sella las carrilleras. Retira y reserva. . En ese mismo aceite, a fuego medio vajo añade las verduras y póchalas. Una vez tiernas añade las cucharaditas de ñora. . Sube el fuego y añade las carrilleras, los ajos, el vino y deja que evapore el alcohol. . Cubrelo todo con el caldo y añade el laurel y el tomillo y cierra la olla. Guisa 30 minutos. . Pasado el tiempo, deja que salga el vapor y saca las carrilleras.. . Tritura las verduras sacando las hojas de laurel. Si te quedara muy líquida, ponla al fuego y deja que reduzca a tu gusto. Incorpora las carrilleras y los guisantes, cuece 5 minutos...y corre a por una barra de pan. . Nosotros las hemos acompañado de patatas...pero le va muy bien unas espirales de pasta, un arroz blanco salteado con un ajito...un pué de patatas con mantequilla . Venga a disfrutar!! . . . #micocinacasera #sofrito #cocinabysú #platazos #platosdedomingo #micocinagourmet #espectacular #platazo #verdurasdetemporada #paramojarpan #misplatos #amiestilo #saboreandolavida #platocaliente #platodecuchara #cocinademercado #hacerdecomer #foodies #cocinatradicional #recetas #elrestauranteencasa #delicius #foodloverfoodlover #foodstagram #intafood #realfooding #realfooder #holidays #deliciusfood #disfrutando

5/31/2022, 2:34:35 PM

Gratinado de pechugas de pollo rellenas con crema de espinacas y ensalada variada. . Corta 2 pechugas de pollo por la mitad. Pasalas por la plancha un minuto por cada lado. Salpimienta. . Rellenalas con el beicon pasado por la plancha y lonchas de queso al gusto, yo brie. . Ponlas en una fuente para el horno, cubrelas con la crema y añade queso rallado. . La crema ... 1 cebolla picadita 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de queso crema 3/4 l.de leche Nuez moscada al gusto Pimienta blanca y sal Mantequilla Una bolsa de espinacas . Pocha la cebolla y haz con el resto de ingredientes una bechamel. . Añade las espinacas salteadas o cocidas, al gusto y cuece todo un par de minutos. . A disfrutar!! . . . #micocinacasera #sofrito #cocinabysú #platazos #platosdedomingo #micocinagourmet #espectacular #platazo #verdurasdetemporada #paramojarpan #misplatos #amiestilo #saboreandolavida #platocaliente #platodecuchara #cocinademercado #hacerdecomer #foodies #cocinatradicional #recetas #elrestauranteencasa #delicius #foodloverfoodlover #foodstagram #intafood #realfooding #realfooder #holidays #deliciusfood #disfrutando

5/23/2022, 2:18:28 PM